Giáo án 11. Nâng cao Chơng 4: Đại cơng về hoá học hữu cơ Bài 25 Hoá học hữu cơ và hợp chất hữu cơ I - Mục tiêu bài học 1. Về kiến thức HS biết ! 2. Về kĩ năng "#$%& ! II - Chuẩn bị '(()*((+! ,-.+ /01 *(( "23*45 III -Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động 1 67-84"#$.9: ; <=%%>.;%&.? %3 @!>.0.3A Hoạt động 2 670%&B*(; "#C !"#! DE9 67-84"#FGH I hợp chất hữu cơ và Hoá học hữu cơ 1. Khái niệm hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ ". @0IJK JK L & G A "."-88 E 2. Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ CH 4 ; C 2 H 4 ; C 2 H 5 OH ; CH 3 Cl, a) Về thành phần và cấu tạo 2!ME 20NO -8&:"K2#P.Q R8:!ST. .8:!0U b) Về tính chất vật lí /TOOM-%D@*+ -A /T:DB03 0*D c) Về tính chất hoá học V%&: U&,- <:H ;38*+ UWX S PMETGM-0 F:D:DQ3 UT4O4OG< II Phơng pháp tách biệt và tinh chế Hè 2007 C H Ư Ơ N G V Gi¸o ¸n 11. N©ng cao Ho¹t ®éng 3 678%&B*(;%Y 0*4*3%Y *Z*$67"#0<0 Ho¹t ®éng 4 67 8 %& B *( ; !O.B *453!.-*4 5"#0<0FGH Ho¹t ®éng 5 −67.-%&B*(;%Y:! !&5:!? T=%%0<0:!.F • Cñng cè : − −J%S* ! hîp chÊt h÷u c¬ 1. Ph¬ng ph¸p chng cÊt −J%S.*Y %D:.[0\ −%YJ.]0,. (.[0\ 2. Ph¬ng ph¸p chiÕt −J%S!'Y: 030*D: .[0$ −2*!'^*((! @+!A.[:D 0:[ 3. Ph¬ng ph¸p kÕt tinh −J%S:!'Y :0$Q −2*"0$*D! C .90_D90$0* *U%1:!0:[**UQ IV- Củng cố bµi häc Bài tập về nhà / SGK HÌ 2007 Giáo án 11. Nâng cao Bài 26 Phân loại và gọi tên hợp chất hữu cơ I - Mục tiêu bài học 1. Về kiến thức HS biết : PW.9 689 B_I`!`a-8bJ 2. Về kĩ năng "#O:c58QDE9:c5I8 !DE9 II - Chuẩn bị /0O,def#6 D,%&Wb0,df#6 )M(%&!89 B )M%_W.9 III - Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động 1 673*Z"#8E 4Wb%&C IO0<0:; 0 *ZG 0 Hoạt động 2 67-84"#!%& 0,MEC ! 2FGH;-8bO -8bW-0MEg<0 :;OE hePW.9 1. Phân loại Hiđrocacbon.9 S -8b-8&J" Dẫn xuất của hiđrocacbon. 0WbJ"0NO-; -8b-8&:K2# .Q 2. Nhóm chức J" i eKeJ" i j2DME " i JeJ" L eK"j2 " i JeJ" L eeK2j ` L " L J" i JKK"j2K"J" i JKK2j" L K 2O?K"?JKK"CW-0ME W Q.GGQ3Q QQ3 Hè 2007 " "0 'ZG 0 "0 "0 :D "0 'ZG.Q k.Q. kQGQ kG G. l%Q Giáo án 11. Nâng cao Hoạt động 3 "#8E#60<0FGH 8DT Hoạt động 4 67.-%&B*( "#C !DE-8 4"#867="# WB48g< 0:!.F8 Q:&eE 67-84"#F*( 8%&: Hoạt động 5 e/03!67"#8 E %& ! 8 9 QhmPkJ7F*( 8%&9 e"#8E#60<0:! .F8 Q8-! .9:8O?K"?JKK" .OE Kết luận2OE.O-8bW-0 ME0Wb hhe* 1. Tên thông thờng eVQ_&,0 eVD:4D08>.9 Thí dụ : "JKK"Gn J" i JKK"GGQ J `a " La KQ. @n0!A @Q%'A @QQ0)9A 2. Tên hệ thống theo danh pháp IUPAC a) Tên gốc chức /84&j/84UE J" i J" L e J. J" i J" L eKeJKJ" i @Q ooloruaA @Q ooaxetatA Q .0 Q GQb) Tên thay thế /8 4 ! j/8 9 @JO:DOA /B*( J" i eJ" L eJ Q .jQj /84! /8 9 /84UE " i JeJ" i " i JeJ" L J. " i Je L J" K" " L J pJ" L "JJ" @Qt jan) @lo jet jan) (et janol) (et jen) (et jin) Q .Q Q. QQ Q IV- Cng c bài học B i t p v nh / SGK Hè 2007 Giáo án 11. Nâng cao Bài 27 Phân tích nguyên tố I - Mục tiêu bài học 1. Về kiến thức HS biết :2-8$WBUBU.-8& JB.405-8&I:!]WB. 2. Về kĩ năng gq.-:c5B.r-8&I:!]MWB II - Chuẩn bị '((&s+X%-.&*Z:B ,deddet#6 " 6.u J#K f @:A**U J@K"A L **U k2K i J"J. i III - Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động 1 67.BW B.u/0:c :ML.u3L JK- &V< DOvJ#K f : :M`wi& @:I& AR$& .8s@<=& x & <G&AVO vF4\ .uJK"3 *Z"#]%? FGH 0<0:!.F Hoạt động 2 "#8E#60< 0:!.F GU%YO 0 Hoạt động 3 67.BG U.QR-` hePWBUB ePWBUB-8&nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ 1. Xác định cacbon và hiđro 6.u JK + JK L j" L K 2FJK L JK L jJ@K"A L JJK i j" L K v( 2F0" L K J#K f jd" L KJ#K f d" L K 0$ G Kết luận/04T:BO-8&J " 2. Xác định nitơ /B*( J G " - 2 K u L f " #K @2" f A L #K f j @2" f A L #K f jL2K" 2 L #K f jL" L Kj2" i 3. Xác định halogen &E. UWX.0*3 *9"J.F ! x 90 @J"KJ.AJK L j" L Kj"J. k2K i j"J.kJ.j"2K i kJ. 08+O x**U 2" i hhePWBU. 1. Định lợng cacbon, hiđro: )!8:&. L JK ,@LA U( ekJ Hè 2007 PWB UB J k → PWB U.y J → Gi¸o ¸n 11. N©ng cao +XO0 **Uk2K i 6- .OvJ"J. i &0% V+X( .8B08.b @GQ,dt#6A"# FGHM B0<0 GU%YO .Q0 Ho¹t ®éng 4 "#]%%_W BU.J"@, d`A,0N 0! UEY.$! U Ho¹t ®éng 5 "#8E%_ WBU. 0#6 Ho¹t ®éng 6 '3%Y3*Z67 "#8E#60< 0FGHeVU. .zJ- #K L &%n 0_U. eVU.G K p k e J e " e # e Ho¹t ®éng HF*( G. rJ"2KS k §¸p sè : rJp {{ifr|r"p{tfr| r2p`f}|rKp `iifr Ho¹t ®éng 8 J&67O & x%_ % eJJG e),`"(" L K e),L"(JK L 'N:BK L *^~!:D:B0! U 2. §Þnh lîng nit¬ g<0FGH;WBU.P B 3. §Þnh lîng c¸c nguyªn tè kh¸c eVU..QJ-.Q"•U.*? 3*9k•@•pJ.)0A •PWBUB L J@K"A L JK → ↓ :!.FOJ f J#K L f L : " K J#K d" K→ G :!.FO" K" f i 2" 2" − + → ^::!.FO 2 i k2K • − → ↓:!.FO• @".QA •PWBU. L f L " #K L " K " " K + → → L **K" L JK J JK − → → 2 L BS: k • "• k• + + → → #K L → # K k e@ J j " j • j # A HÌ 2007 Gi¸o ¸n 11. N©ng cao IV- Củng cố bµi häc B i tà ập về nh /SGKà HÌ 2007 Giáo án 11. Nâng cao Bài 28 Công thức phân tử I - Mục tiêu bài học 1. Về kiến thức "# !:=cJDEMDEWb 2. Về kĩ năng HS biết : eJ!.FDEMI:!]MWB-8& JBWb:&!.FDEWb II - Chuẩn bị -B [< III - Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động1 67-84"#!DE Wb%&C !, >.%&-8bI-8 &0\DE%-0 DEM "# 8 = c D EWbDE M Hoạt động 2 '3 %Y 3 *Z 67 "#.4.M Q 3% Hoạt động 4 "#5E:!EC @ .B.WbA g<0 EBWb heJDEM `JDEWbDEM /'#6 =c JDEWb !#&-8b\ -8&O0Wb JDEM !"9 S-8&>.;%&.-8b -8&0Wb@>.&MA J<= 2. Thiết lập công thức đơn giản nhất a) Thí dụ)3`U4UBk J"K )3LVDEWbkJ G " - K u )3iJ5E4 ,>. G-u = {i`f `L { Lf ` ` tL `t pdt` )3f/I>.,DEMJ d " t K b) Tổng quát#6 hhe/!.FDEWb 1. Xác định phân tử khối pLLf* @*:&.08:Bwl @AS :A k p ) * kw) k pL* kw:: /B*("0 kL.4:D:B"C- B:& k%-0DEWb k k pL* kw:: pLLpd} G - @J " A pd}kpJ f " `a 2. Thiết lập công thức phân tử Hè 2007 Gi¸o ¸n 11. N©ng cao :& 67%&B*(-84 "#*( EG UW b:& Ho¹t ®éng 6 /I B *( 0 #6 "# Y 3 Ho¹t ®éng 7 67="#~:!Q%_ 0#6 a) ThÝ dô : )3`•U:&.. k p`tf@A )3LJ5E4 ,J/V62J d " t K )3i•UJ//•@J d " t KA %-0pLF- J/P/kJ `a " `L K L e/!.FJ/P/0Y!IWb:&@S4 &!N TA b) Tæng qu¸t #6 )/72 `AJDEM7k. J LK " ia K|7J.J i " f K i 2. VDE~].J G " - K u 2 JOG-up rJ `L r" ` rK `t r2 `f JDEMJ `L " `i K L 2 7F-DEM. J `a " `f K i iP/p``LJ AVDEWb0 .J G " - O `LGj-p``L → -p``Le`LG7F-{€‚G‚€i Gp} → -p`t⇒J/P/J } " `t |JJ" L Gp€ → -pf⇒J/P/J € " f |JJ € " f IV- Củng cố bµi häc B i tà ập về nh /SGKà HÌ 2007 Giáo án 11. Nâng cao Bài 30 cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ I - Mục tiêu bài học 1. Về kiến thức HS biết : ;_W9_W.F HS hiểu : 2.F M-!9O 2. Về kĩ năng "# !!DE9 II - Chuẩn bị D,0\D,WbQ D,Wb%e eLeQ0%e eLeQ III - Gợi ý tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động 1 67!J/J/LE3J/P/ J L " t KB M "#%%L;4 9WbBF.BB /I%Y%%"#0<0.F ` Hoạt động 2 67!J/J/i0#6 "#FGH0<0.FL Hoạt động 3 678B*(;LO^%& .-8b:; 4Wb "#%%0<0.Fi Hoạt động 4 67.-B*(L*C-_ 0#6 he/-!9O 1. Nội dung của thuyết cấu tạo hóa học RF` " i JeJ" L eKe" " i JeKeJ" i J.[ J:B *(32 :D*(32 b. Luận điểm J" i eeJ" L eeJ" L eeJ" i J" i ee i J" J" | eeJ" i @9:DA9 OA J" L e J" L J" L @9N J" L eJ" L RFi " o " " " o " J. o J. J J. o J. B R[ J- :D- 2. Hiện tợng đồng đẳng, đồng phân a) Đồng đẳng j/4Wb:HO@J" L A jJOBY@c.O9 YA Thí dụ :J" i eK"J" i eKeJ" i :DM ._3 Hè 2007 [...]... liên kết CC trong etan là 347 kJ/mol, trong khi đó năng lợng liên kết đôi C = C trong etilen không lớn gấp đôi mà chỉ bằng 615 kJ/mol Năng lợng liên kết C C là 812 kJ/mol Hoạt động 7 HS nghiên cứu SGK rút ra các khái niệm Hoạt động 8 HS nghiên cứu thí dụ trong SGK để rút ra kết luận về đồng phân cấu tạo Hoạt động 9 HS viết tất cả các CTCT của các chất ứng với công thức phân tử C4H10O Từ đó rút ra kết... phân lập thể 2 Quan hệ giữa đồng phân cấu tạo và đồng phân lập thể 3 Cấu tạo hóa học và cấu trúc hóa học Hè 2007 Giáo án 11 Nâng cao quan sát HS vận dụng biểu diễn công thức lập thể 1 chất theo yêu cầu của GV GV giới thiệu mô hình phân tử rỗng, đặc (dùng tranh hoặc mô hình) Hoạt động 11 HS quan sát mô hình cấu tạo không gian phân tử CH3 CH = CH CH3, nhận xét về công thức cấu tạo, vị trí không gian của...Giáo án 11 Nâng cao HS : Viết CTTQ cho từng dãy Rút ra quy luật Nêu định nghĩa đồng đẳng và giải thích GV nhấn mạnh 2 nội dung quan trọng : Hoạt động 5 GV sử dụng một số thí dụ những chất khác nhau có cùng... GV lấy thí dụ về cấu tạo hoá học và cấu trúc hoá học HS nhận xét, so sánh rút ra kết luận điểm giống và khác giữa cấu tạo hoá học và cấu trúc hoá học IV- Cng c bài học Bi tp v nh / SGK Hè 2007 Giáo án 11 Nâng cao Bài 31 Phản ứng hữu cơ I - Mục tiêu bài học 1 Về kiến thức HS biết : Cách phân loại phản ứng hữu cơ dựa vào sự biến đổi phân tử các chất đầu Các kiểu phân cắt liên kết cộng hoá trị và một... động của GV & HS Nội dung I Phân loại phản ứng hữu cơ Hoạt động 1 1 Phản ứng thế GV yêu cầu HS viết các ph2 Phản ứng cộng ơng trình phản ứng nh trong SGK 3 Phản ứng tách và nhận xét về nguyên tử (nhóm 4 Phản ứng phân huỷ nguyên tử) của chất trớc và sau II Các kiểu phân cắt liên kết cộng hóa trị phản ứng từ đó rút ra các khái 1 Phân cắt đồng li niệm về : a.TD ánh sáng (as) Cl | Cl Cl + Cl Hoạt động... phân trung gian là các gốc cacbo tự do (kí hiệu là R.), cacbocation (kí hiệu là R+) Đặc tính chung của tiểu phân trung gian : đều rất không bền, thời gian tồn tại rất ngắn ngủi, khả năng Hè 2007 Giáo án 11 Nâng cao phản ứng cao Mối quan hệ giữa chất đầu, tiểu phân trung gian và chất sản phẩm Tiểu phân trung gian Chất đầu Chất sản phẩm IV- Cng c bài học Bi tp v nh / SGK Bài 32 Luyện tập Cấu trúc phân . 'ZG.Q k.Q. kQGQ kG G. l%Q Giáo án 11. Nâng cao Hoạt động 3 "#8E#60<0FGH 8DT Hoạt động 4 67.-%&B*( "#C !DE-8 4& quot;#867="# WB48g< 0:!.F8 Q:&eE 67- 84& quot;#F*( 8%&: Hoạt. S PMETGM-0 F:D:DQ3 UT4O4OG< II Phơng pháp tách biệt và tinh chế Hè 2007 C H Ư Ơ N G V Gi¸o ¸n 11. N©ng cao Ho¹t ®éng 3 678%&B*(;%Y 0 *4 *3%Y *Z*$67"#0<0 Ho¹t. 3 678%&B*(;%Y 0 *4 *3%Y *Z*$67"#0<0 Ho¹t ®éng 4 67 8 %& B *( ; !O.B *4 53!.- *4 5"#0<0FGH Ho¹t