Khoa học 1-4

Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 01 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 01 BÀI: CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG? I. Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Nêu được con người cần thức ăn, nước uống, không khí, ánh sáng, nhiệt độ để sống. Kó năng: - Rèn thói quen ăn uống, tập luyện để nâng cao sức khoẻ. Thái độ: - Có ý thức giữ gìn các điều kiện vật chất và tinh thần. GDBVMT (liên hệ): Hiểu được: người, động vật, thực vật đều cần đến không khí, thức ăn, nước uống từ môi trường. II. Chuẩn bò: GV: Phiếu học tập theo nhóm. HS: Bộ phiếu cắt hình cái túi dùng cho trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác” III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn đònh lớp: Hát 2. Giới thiệu môn học và cách sử dụng SGK: - Yêu cầu 1 HS mở mục lục và đọc tên các chủ đề. - Bài học đầu tiên mà các em học hôm nay có tên là “Con người cần gì để sống?” nằm trong chủ đề “Con người và sức khoẻ”. Các em cùng học bài để hiểu thêm về cuộc sống của mình. 3. Phần hoạt động: Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú a. Hoạt động 1: Con người cần gì để sống? Bước 1: HS thảo luận nhóm - Yêu cầu: Các em hãy thảo luận để trả lời câu hỏi: “Con người cần những gì để duy trì sự sống?”. Sau đó ghi câu trả lời vào giấy. - Yêu cầu HS trình bày kết quả thảo luận, ghi những ý kiến không trùng lặp lên bảng. - Nhận xét kết quả thảo luận của các nhóm. Bước 2: Hoạt động cả lớp. - Yêu cầu khi GV ra hiệu, tất cả tự bòt mũi, ai cảm thấy không chòu được nữa thì thôi và giơ tay lên. GV thông báo thời gian HS nhòn thở được ít nhất và nhiều nhất. - Em có cảm giác thế nào? Em có thể nhòn thở lâu hơn được nữa không? Kết luận: Như vậy chúng ta không thể nhòn thở được quá 3 phút. - Nếu nhòn ăn hoặc nhòn uống em cảm thấy thế nào? - Nếu hằng ngày chúng ta không được sự quan tâm của gia đình, bạn bè thì sẽ ra sao? Kết luận: Để sống và phát triển con người cần: - Những điều kiện vật chất như: Không khí, - HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư ký để tiến hành thảo luận. - Tiến hành thảo luận và ghi ý kiến vào giấy. - Đại diện các nhóm trình bày kết quả. - Các nhóm nhận xét, bổ sung nhau. - Làm theo yêu cầu của GV. - Cảm thấy khó chòu và không thể nhòn thở hơn được nữa. - HS Lắng nghe. - Em cảm thấy đói khát và mệt. - Chúng ta sẽ cảm thấy buồn và cô đơn. - Lắng nghe. HS khá giỏi 1 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú thức ăn, nước uống, … Những điều kiện tinh thần văn hoá xã hội như: Tình cảm gia đình, bạn bè, làng xóm, … b. Hoạt động 2: Những yếu tố cần cho sự sống mà chỉ có con người cần. Bước 1: Quan sát các hình minh hoạ trang 4, 5. - Hỏi: Con người cần những gì cho cuộc sống hằng ngày của mình? Bước 2: GV chia lớp thành các nhóm nhỏ, mỗi nhóm từ 4 đến 6 HS, phát biểu cho từng nhóm. - Gọi 1 HS đọc yêu cầu của phiếu học tập. - Gọi 1 nhóm đã dán phiếu đã hoàn thành vào bảng. - Nhận xét, bổ sung. - Yêu cầu HS vừa quan sát tranh vẽ trang 3, 4 SGK vừa đọc lại phiếu học tập. - Hỏi: Giống như động vật và thực vật, con người cần gì để duy trì sự sống? - Hơn hẳn động vật và thực vật con người cần gì để sống? Kết luận: Ngoài những yếu tố mà cả động vật và thực vật đều cần như: Nước, không khí, ánh sáng, thức ăn con người còn cần các điều kiện về tinh thần, văn hoá, xã hội và những tiện nghi khác như: Nhà ở, bệnh viện, trường học, phương tiện giao thông, … c. Hoạt động 3: Trò chơi: “Cuộc hành trình đến hành tinh khác” - Giới thiệu tên trò chơi, phổ biến cách chơi. - Phát các phiếu có hình túi cho HS và yêu cầu: Khi đi du lòch đến hành tinh khác các em hãy suy nghó xem mình nên mang theo những thứ gì. Các em hãy viết những thứ mình cần mang vào túi. - Chia lớp thành 4 nhóm. - GV nhận xét, tuyên dương các nhóm có ý tưởng hay và nói tốt. - HS quan sát. - HS tiếp nối nhau trả lời, mỗi HS nêu một nội dung của hình. - Chia nhóm, nhận phiếu học tập và làm việc theo nhóm. - 1 HS đọc yêu cầu trong phiếu. - 1 nhóm dán phiếu của nhóm lên bảng. - Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. - Quan sát tranh và đọc phiếu. - Con người cần: Không khí, nước, ánh sáng, thức ăn để duy trì sự sống. - Con người cần: Nhà ở, trường học, bệnh viện, tình cảm gia đình, tình cảm bạn bè, phương tiện giao thông, quần áo, các phương tiện để vui chơi, giải trí, … - Lắng nghe. - HS tiến hành trò chơi theo GV. - Nộp các phiếu vẽ hoặc cắt cho GV và cử đại diện trả lời. - Các nhóm tiến hành trong 5 phút rồi mang nộp cho GV và trình bày vì sao lại phải mang theo những thứ đó. 4. Củng cố: Chúng ta phải làm gì để bảo vệ và giữ gìn những điều kiện đó? (Chúng ta cần bảo vệ và giữ gìn môi trường sống xung quanh, các phương tiện giao thông và công trình công cộng, tiết kiệm nước, biết yêu thương, giúp đỡ những người xung quanh) 5. Dặn dò: GV nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài. Điều chỉnh bổ sung: 2 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 01 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 02 BÀI: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI I. Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Nêu được một số biểu hiện về sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường như: Lấy vào khí ô xi, thức ăn, nước uống; thải ra các – bô - níc, phân và nước tiểu. Kó năng: - Hoàn thành sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường. Ví dụ: Lấy vào Thải ra Thái độ: GDBVMT (liên hệ): Hiểu được: người, động vật, thực vật đều cần đến không khí, thức ăn, nước uống từ môi trường II. Chuẩn bò: GV: Các hình minh hoạ trang 6 / SGK. 3 khung đồ như trang 7 SGK và 3 bộ thẻ ghi từ Thức ăn Nước Không khí Phân Nước tiểu Khí các- bô- níc III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn đònh lớp: Hát 2. Kiểm tra bài cũ: GV gọi HS trả lời - Giống như thực vật, động vật, con người cần những gì để duy trì sự sống? Để có những điều kiện cần cho sự sống chúng ta phải làm gì? 3. Dạy bài mới: Giới thiệu bài: Con người cần điều kiện vật chất, tinh thần để duy trì sự sống. Vậy trong quá trình sống con người lấy gì từ môi trường, thải ra môi trường những gì và quá trình đó diễn ra như thế nào? Các em cùng học bài hôm nay để biết được điều đó. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú a. Hoạt động 1: Trong quá trình sống, cơ thể người lấy gì và thải ra những gì? Bước 1: GV hướng dẫn HS quan sát tranh và thảo luận theo cặp. - Yêu cầu: HS quan sát hình minh hoạ trong trang 6 và trả lời: “Trong quá trình sống của mình, cơ thể lấy vào và thải ra những gì?” - GV nhận xét các câu trả lời của HS. - Gọi HS nhắc lại kết luận. Bước 2: GV tiến hành hoạt động cả lớp. - Yêu cầu HS đọc mục “Bạn cần biết” và trả lời - Quan sát tranh, thảo luận cặp đôi và rút ra câu trả lời đúng. - HS lắng nghe. - 2 đến 3 HS nhắc lại kết luận. 3 Cơ thể người Khí O xi Thức ăn Nước uống Khí các-bô-níc Phân Nước tiểu Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú câu hỏi: Quá trình trao đổi chất là gì? - Cho HS 1 đến 2 phút suy nghó và gọi HS trả lời, bổ sung đến khi có kết luận đúng. Kết luận: Hằng ngày cơ thể người phải lấy từ môi trường xung quanh thức ăn, nước uống, khí ô- xy và thải ra phân, nước tiểu, khí các- bô- níc. - Quá trình đó nhằm để tạo ra những chất riêng và tạo ra năng lượng dùng cho mọi hoạt động sống của mình, đồng thời thải ra ngoài môi trường những chất thừa, cặn bã được gọi là quá trình trao đổi chất. Nhờ có quá trình trao đổi chất mà con người mới sống được. b. Hoạt động 2: Chơi “Ghép chữ vào sơ đồ”. - GV: Chia lớp thành 3 nhóm theo tổ, phát các thẻ có ghi chữ cho HS và yêu cầu + Các nhóm thảo luận về sơ đồ trao đổi chất giữa cơ thể người và môi trường. + Hoàn thành sơ đồ và cử một đại diện trình bày từng phần nội dung của sơ đồ. + Nhận xét sơ đồ và khả năng trình bày của từng nhóm. c. Hoạt động 3: Thực hành: Vẽ sơ đồ trao đổi chất của cơ thể người với môi trường. Bước 1: GV hướng dẫn HS tự vẽ sơ đồ sự trao đổi chất theo nhóm 2 HS ngồi cùng bàn. - Đi giúp đỡ các HS gặp khó khăn. Bước 2: Gọi HS lên bảng trình bày sản phẩm của mình. - Nhận xét cách trình bày và sơ đồ của từng nhóm HS. - Nếu có thời gian GV có thể cho nhiều cặp HS lên trình bày sản phẩm của nhóm mình. - Tuyên dương những HS trình bày tốt. - 2 HS lần lượt đọc to trước lớp, HS dưới lớp theo dõi và đọc thầm. - HS lắng nghe và ghi nhớ. - 2 đến 3 HS nhắc lại kết luận. - Chia nhóm và nhận đồ dùng học tập. + Thảo luận và hoàn thành sơ đồ. + Nhóm trưởng điều hành HS dán thẻ ghi chữ vào đúng chỗ trong sơ đồ. Mỗi thành viên trong nhóm chỉ được dán một chữ. - 2 HS ngồi cùng bàn tham gia vẽ. - Từng cặp HS lên bảng trình bày: giải thích kết hợp chỉ vào sơ đồ mà mình thể hiện. - HS dưới lớp chú ý để chọn ra những sơ đồ thể hiện đúng nhất và người trình bày lưu loát nhất. Dành cho HS khá giỏi 4. Củng cố: Con người, động vật, thực vật đều rất cần: Không khí, nước, thức ăn, ánh sáng. Ngoài ra con người còn cần các điều kiện về tinh thần, xã hội. Vậy chúng ta phải làm gì để bảo vệ và giữ gìn những điều kiện đó? (Chúng ta cần bảo vệ và giữ gìn môi trường sống xung quanh, các phương tiện giao thông và công trình công cộng, tiết kiệm nước, biết yêu thương, giúp đỡ những người xung quanh) 5. Dặn dò: Nhận xét giờ học, tuyên dương những HS, nhóm HS hăng hái xây dựng bài. Dặn HS về nhà học lại bài và chuẩn bò bài sau. Điều chỉnh bổ sung: 4 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 02 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 03 BÀI: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI I. Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Kể được tên một số cơ quan trực tiếp tham gia vào quá trình trao đổi chất ở người: tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết. Kó năng: - Biết được nếu một trong các cơ quan trên ngừng hoạt động, cơ thể sẽ chết. Thái độ: - Có ý thức bảo vệ các cơ quan trao đổi chất ở người II. Chuẩn bò: GV: Hình minh hoạ trang 8 / SGK. HS:Phiếu học tập theo nhóm. III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn đònh lớp: Hát 2. Bài cũ: Gọi HS lên bảng trả lời: - Thế nào là quá trình trao đổi chất? Con người, thực vật, động vật sống được là nhờ những gì? Vẽ lại sơ đồ quá trình trao đổi chất. - Nhận xét câu trả lời và cho điểm HS. 3. Bài mới: a. Giới thiệu bài: Bài học hôm nay sẽ giúp các em trả lời hai câu hỏi này. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú b. Hoạt động 1: Chức năng của các cơ quan tham gia quá trình trao đổi chất. - GV tổ chức HS hoạt động cả lớp. + Hình minh hoạ cơ quan nào trong quá trình trao đổi chất? Cơ quan đó có chức năng gì trong quá trình trao đổi chất? - Gọi 4 HS lên bảng vừa chỉ vào hình minh hoạ vừa giới thiệu. - Nhận xét câu trả lời của từng HS. Kết luận: Trong quá trình trao đổi chất, mỗi cơ quan đều có một chức năng. c. Hoạt động 2: Sơ đồ quá trình trao đổi chất. Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận nhóm. - Các em hãy thảo luận để hoàn thành phiếu học tập. - Gọi các nhóm khác nhận xét bổ sung. Bước 2: Hoàn thành bài tập. - Yêu cầu: Hãy nhìn vào phiếu học tập các em vừa hoàn thành và trả lời các câu hỏi: + Quá trình trao đổi khí do cơ quan nào thực hiện và nó lấy vào và thải ra những gì? - HS quan sát các hình minh hoạ SGK và trả lời câu hỏi. - HS lắng nghe. - HS chia nhóm và nhận phiếu học tập. - Tiến hành thảo luận theo nội dung phiếu học tập. - Đại diện của 2 nhóm lên bảng trình bày, các nhóm khác nhận xét, bổ sung. - Đọc phiếu học tập và trả lời. - Câu trả lời đúng là: + Do cơ quan hô hấp thực hiện, cơ quan này lấy khí ôxi và thải ra khí Dành cho HS khá giỏi 5 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú + Quá trình trao đổi thức ăn do cơ quan nào thực hiện và nó diễn ra như thế nào? + Quá trình bài tiết do cơ quan nào thực hiện và nó diễn ra như thế nào? - Nhận xét câu trả lời của HS. Bước 3: Kết luận - GV tổng kết những kiến thức cần nhớ. b. Hoạt động 3: Sự phối hợp hoạt động giữa các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong việc thực hiện quá trình trao đổi chất. Mục tiêu: Trình bày được sự phối hợp hoạt động của các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên trong cơ thể và giữa cơ thể với môi trường. Bước 1: GV tiến hành hoạt động cả lớp. - Dán sơ đồ trang 7 phóng to lên bảng và gọi HS đọc phần “thực hành”. - Kết luận về đáp án đúng. - Nhận xét, tuyên dương các nhóm thực hiện tốt. Bước 2: HS làm việc theo cặp với yêu cầu: - Quan sát sơ đồ và trả lời câu hỏi: Nêu vai trò của từng cơ quan trong quá trình trao đổi chất. - Gọi 2 đến 3 cặp lên thực hiện hỏi và trả lời trước lớp. Gọi các HS khác bổ sung nếu bạn nói sai hoặc thiếu. - Nhận xét, tuyên dương các nhóm. - GV tổng kết những kiến thức cần nhớ. cácbôníc + Do cơ quan tiêu hoá thực hiện, cơ quan này lấy nước và các thức ăn sau đó thải ra phân. + Do cơ quan bài tiết nước tiểu và da thực hiện, nó lấy nước và thải ra nước tiểu, mồ hôi. - HS lắng nghe, ghi nhớ. - HS suy nghó và viết các từ cho trước vào chỗ chấm. 1 HS lên bảng gắn các tấm thẻ có ghi chữ vào chỗ chấm trong sơ đồ. - Lớp nhận xét bài của bạn. - 2 HS lần lượt đọc phần thực hành. - 2 HS tiến hành thảo luận theo hình thức 1 HS hỏi 1 HS trả lời và ngược lại. - HS lắng nghe, ghi nhớ. 4. Củng cố: Hệ thống kiến thức, kó năng bài. Điều gì sẽ xảy ra nếu một trong các cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất ngừng hoạt động? (Khi một cơ quan ngừng hoạt động thì quá trình trao đổi chất sẽ không diễn ra và con người sẽ không lấy được thức ăn, nước uống, không khí, khi đó con người sẽ chết) 5. Dặn dò: Nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài. - Dặn HS về nhà học phần Bạn cần biết. Điều chỉnh bổ sung: 6 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 02 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 04 BÀI: CÁC CHẤT DINH DƯỢNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG. I. Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Kể tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng. - Kể tên những thức ăn chứa nhiều chất bột đường: gạo, bánh mỳ, khoai, ngô, sắn, … Kó năng: - Nêu được vai trò của chất bột đường đối với cơ thể: cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể. Thái độ: - Có ý thức ăn đầy đủ các loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống. GDBVMT (liên hệ): Hiểu được: người, động vật, thực vật đều cần thức ăn, nước uống từ môi trường nhưng việc sản xuất sử dụng quá nhiều hoá chất đã gây ra những tác hại lớn cho con người và môi trường sống. II. Chuẩn bò: - Các hình minh hoạ ở trang 10, 11/ SGK. - Phiếu học tập. - Các thẻ có ghi chữ: Trứng Đậu Tôm Nước cam Cá Sữa Ngô Tỏi tây Gà Rau cải III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn đònh lớp: Hát 2. Bài cũ: Gọi HS lên bảng kiểm tra bài cũ. - Hãy kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất? Giải thích sơ đồ sự trao đổi chất của cơ thể người với môi trường. - Nhận xét cho điểm HS. 3. Bài mới: a. Giới thiệu bài: Trong các loại thức ăn và đồ uống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Người ta có rất nhiều cách phân loại thức ăn, đồ uống. Bài học hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu về điều này. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú b. Hoạt động 1: Phân loại thức ăn, đồ uống. Mục tiêu: HS biết sắp xếp các thức ăn hằng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật. Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng có nhiều trong thức ăn đó. Bước 1: Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ ở trang 10 / SGK và trả lời câu hỏi: Thức ăn, đồ uống nào có nguồn gốc động vật và thực vật? - GV treo bảng phụ đã kẻ sẵn hai cột: Nguồn gốc động vật và thực vật. - Nhận xét, tuyên dương HS tìm được nhiều loại thức ăn và phân loại đúng nguồn gốc. Bước 2: Hoạt động cả lớp. - Yêu cầu HS đọc phần bạn cần biết. - Người ta còn cách phân loại thức ăn nào khác? Theo cách này thức ăn được chia thành mấy nhóm? Đó là những nhóm nào? Có mấy - HS quan sát. - HS lần lượt lên bảng xếp các thẻ vào cột đúng tên thức ăn và đồ uống. - HS nói tên các loại thức ăn khác có nguồn gốc động vật và thực vật. - 2 HS đọc, HS cả lớp theo dõi. - HS trả lời. HS khá giỏi 7 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú cách phân loại thức ăn? Dựa vào đâu để phân loại như vậy? - GV giảng thêm: Con người, động vật, thực vật đều cần thức ăn, nước uống từ môi trường nhưng việc sản xuất sử dụng quá nhiều hoá chất đã gây ra những tác hại lớn cho con người và môi trường sống. c. Hoạt động 2: Các loại thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng. Mục tiêu: Nói tên và vai trò của những thức ăn có chứa nhiều chất bột đường. Bước 1: HS làm việc theo nhóm. + Kể tên nhũng thức ăn giàu chất bột đường có trong hình ở trang 11 / SGK. Hằng ngày, em thường ăn những thức ăn nào có chứa chất bột đường. Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì? - Gọi đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận và các nhóm khác bổ sung cho hoàn chỉnh. - Tuyên dương các nhóm trả lời đúng, đủ. Kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể và duy trì nhiết độ của cơ thể. Chất bột đường có nhiều ở gạo, ngô, bột mì, … ở một số loại củ như khoai, sắn, đậu và ở đường ăn. Bước 2: GV hướng dẫn HS làm việc cá nhân - Phát phiếu học tập cho HS. - Yêu cầu HS suy nghó và làm bài. - Gọi một vài HS trình bày phiếu của mình. - Gọi HS khác nhận xét, bổ sung. - HS lắng nghe. - Lớp chia thành các nhóm, mỗi nhóm khoảng 4 đến 6 HS, quan sát các hình minh hoạ ở trang 11 / SGK và trả lời các câu hỏi. - HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư ký điều hành. HS quan sát tranh, thảo luận và ghi câu trả lời vào giấy. - Nhận phiếu học tập. - Hoàn thành phiếu học tập. - 3 đến 5 HS trình bày. - Nhận xét. 4. Củng cố: Hệ thống kiến thức, kó năng bài. 5. Dặn dò: Dặn HS về nhà đọc nội dung Bạn cần biết trang 11 / SGK. Dặn HS về nhà trong bữa ăn cần ăn nhiều loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng. Nhận xét tiết học. Điều chỉnh bổ sung: 8 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 03 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 05 BÀI: VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO I. Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Kể tên những thức ăn chứa nhiều chất đạm (thòt, cá, trứng, tôm, cua, …), chất béo (mỡ, dầu, bơ, …) Kó năng: - Nêu được vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể: + Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể. + Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể và hấp thu các vitamin A, D, E, K. Thái độ: GDBVMT (liên hệ): Hiểu được: người, động vật, thực vật đều cần đến không khí, thức ăn, nước uống từ môi trường II. Chuẩn bò: GV: Các chữ viết trong hình tròn: Thòt bò, Trứng, Đậu Hà Lan, Đậu phụ, Thòt lợn, Pho- mát, Thòt gà, Cá, Đậu tương, Tôm, Dầu thực vật, Bơ, Mỡ lợn, Lạc, Vừng, Dừa. 4 tờ giấy A3 trong mỗi tờ có 2 hình tròn ở giữa ghi: Chất đạm, Chất béo. - HS chuẩn bò bút màu. III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn đònh lớp: Hát 2. Bài cũ: Gọi 2 HS lên kiểm tra bài cũ. - Người ta thường có mấy cách để phân loại thức ăn? Đó là những cách nào? Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì? - Nhận xét và cho điểm HS. 3. Bài mới: * Giới thiệu bài: Để hiểu rõ vai trò của chúng các em cùng học bài: Vai trò của chất đạm và chất béo. - Yêu cầu HS hãy kể tên các thức ăn hằng ngày ăn. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú * Hoạt động 1: Những thức ăn nào có chứa nhiều chất đạm và chất béo? Mục tiêu: Phân loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Bước 1: GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi. - Gọi HS trả lời câu hỏi: GV nhận xét, bổ sung nếu HS nói sai hoặc thiếu và ghi câu trả lời lên bảng. Bước 2: GV tiến hành hoạt động cả lớp. - Em hãy kể tên những thức ăn chứa nhiều chất đạm mà các em ăn hằng ngày? - Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo mà em thường ăn hằng ngày. Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo. Mục tiêu: Nói tên và vai trò của các thức ăn chứa nhiều chất đạm. - Khi ăn cơm với thòt, cá, thòt gà, em cảm thấy thế nào? - Khi ăn rau xào em cảm thấy thế - 2 HS ngồi cùng bàn quan sát các hình minh hoạ trang 12, 13 / SGK thảo luận và trả lời câu hỏi: Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, những thức ăn nào chứa nhiều chất béo? - Làm việc theo yêu cầu của GV. - HS nối tiếp nhau trả lời: 9 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú nào? * Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo không những giúp chúng ta ăn ngon miệng mà chúng còn tham gia vào việc giúp cơ thể con người phát triển. - Yêu cầu HS đọc mục Bạn cần biết trong SGK. Hoạt động 3: Trò chơi “Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn” * Mục tiêu: Phân loại các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gố từ động vật và thực vật. Bước 1: GV hỏi HS. + Thòt gà có nguồn gốc từ đâu? Đậu đũa có nguồn gốc từ đâu? Bước 2: GV tiến hành trò chơi cả lớp theo đònh hướng sau: - Chia nhóm HS như các tiết trước và phát đồ dùng cho HS. - GV vừa giơ tờ giấy A3 hướng dẫn cách chơi - Thời gian cho mỗi nhóm là 7 phút. - GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn và gợi ý cách trình bày theo hình cánh hoa hoặc hình bóng bay. ♣ Bước 3: Tổng kết cuộc thi. - Yêu cầu các nhóm cầm bài của mình trước lớp. - GV cùng HS của lớp làm trọng tài. - Tuyên dương nhóm thắng cuộc. * Như vậy thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu? - GV liên hệ: Con người, động vật, thực vật đều cần thức ăn, nước uống từ môi trường nhưng việc sản xuất sử dụng quá nhiều hoá chất đã gây ra những tác hại lớn cho con người và môi trường sống. - Thức ăn chứa nhiều chất đạm là: cá, thòt lợn, thòt bò, tôm, cua, thòt gà, đậu phụ, ếch, … - Thức ăn chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ lợn, lạc rang, đỗ tương, … - HS đọc HS lần lượt trả lời. + Thòt gà có nguồn gốc từ động vật. + Đậu đũa có nguồn gốc từ thực vật. - HS lắng nghe. - Chia nhóm, nhận đồ dùng học tập, chuẩn bò bút màu. - HS lắng nghe. - Tiến hành hoạt động trong nhóm. - 4 đại diện của các nhóm cầm bài của mình quay xuống lớp. - Từ động vật và thực vật. 4. Củng cố: Hệ thống kiến thức, kó năng bài. 5. Dặn dò: GV nhận xét tiết học, tuyên dương những HS, nhóm HS tham gia tích cực vào bài, nhắc nhỏ những HS còn chưa chú ý. Học thuộc mục Bạn cần biết. Dặn HS về nhà tìm hiểu xem những loại thức ăn nào có chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ. - Nhận xét tiết học. Điều chỉnh bổ sung: 10 [...]... thảo luận để hoàn thành phiếu học tập - Sau 3 đến 5 phút gọi HS dán phiếu học tập lên bảng và đọc Gọi các nhóm khác nhận xét, bổ sung Hoạt động của học sinh - HS chia nhóm nhận tên và thảo luận trong nhóm và ghi kết quả thảo luận ra giấy HS đọc phiếu và bổ sung cho nhóm bạn - HS lắng nghe, ghi nhớ - HS chia nhóm và nhận phiếu học tập - HS thảo luận theo nội dung phiếu học tập - Đại diện của 2 nhóm... thức, kó năng bài 5 Dặn dò: Nhận xét tiết học, tuyên dương những HS, nhóm HS tham gia sôi nổi các hoạt động, nhắc nhở những HS, nhóm HS còn chưa chú ý - Dặn HS về nhà học thuộc mục Bạn cần biết và nên ăn uống đủ chất dinh dưỡng - Dặn HS về nhà sưu tầm các món ăn được chế biến từ cá - Nhận xét tiết học Điều chỉnh bổ sung: 14 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 04 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 08 BÀI: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HP... Hệ thống kó năng, kiến thức bài 5 Dặn dò: Nhận xét tiết học, tuyên dương những HS, nhóm HS tích cực hoạt động, nhắc nhở các em cần cố gắng hơn trong tiết học sau - Dặn HS về nhà học thuộc mục Bạn cần biết; Sưu tầm tranh ảnh về ích lợi của việc dùng muối i- ốt trên báo hoặc tạp chí Điều chỉnh bổ sung: 16 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 05 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 09 BÀI: SỬ DỤNG HP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN... minh hoạ ở trang 14, 15 / SGK HS: Phiếu học tập theo nhóm III Hoạt động dạy học: 1 Ổn đònh lớp: Hát 2 Bài cũ: Gọi 3 HS lên bảng hỏi - GV nhận xét và cho điểm HS 3 Bài mới: a Giới thiệu bài: Đây là các thức ăn hằng ngày của chúng ta Nhưng chúng thuộc nhóm thức ăn nào và có vai trò gì? Các em cung học bài hôm nay để biết điều đó Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú b Hoạt động 1: Những... từ động vật và thực vật đâu? - Tuyên dương nhóm làm nhanh và đúng 4 Củng cố: Hệ thống kiến thức, kó năng bài 5 Dặn dò: Dặn HS về nhà học thuộc mục Bạn cần biết HS xem trước sau - Nhận xét tiết học Điều chỉnh bổ sung: 12 Ghi chú Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 04 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 07 BÀI: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN? I Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh... i- ốt III Hoạt động dạy học: 1 Ổn đònh lớp: Hát 2 Kiểm tra bài cũ: HS trả lời Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật? Tại sao ta nên ăn nhiều cá? GV nhận xét và cho điểm HS 3 Bài mới: Giới thiệu bài: Tại sao chúng ta nên sử dụng hợp lý các chất béo và muối ăn? Bài học hôm nay sẽ giúp các em trả lời được câu hỏi này.– Ghi tựa Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú * Hoạt... biến những món ăn tốt cho sức khoẻ Hãy lên thực đơn cho một ngày ăn hợp lý và giải thích tại sao em lại chọn những thức ăn này - Phát phiếu thực đơn đi chợ cho từng nhóm Hoạt động của học sinh - Chia nhóm và nhận đồ dùng học tập Ghi chú - Quan sát, thảo luận, vẽ và tô màu các loại thức ăn nhóm mình chọn cho một bữa ăn - 1 HS đại diện thuyết minh cho các bạn trong nhóm nghe và bổ sung, sửa chữa - 2 đến...Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 03 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 06 BÀI: VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ I Mục đích yêu cầu: Kiến thức: - Kể tên những thức ăn chứa nhiều vi – ta – min (cà rốt, lòng đỏ trứng, các loại rau, …), chất khoáng (thòt,... cho điểm HS 3 Bài mới: Giới thiệu bài: Chất đạm cũng có nguồn gốc từ động vật và thực vật Vậy tại sao phải ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật, chúng ta cùng học bài hôm nay để biết điều đó – Ghi tựa Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Ghi chú Hoạt động 1: Trò chơi: “Kể tên những món ăn chứa nhiều chất đạm” Mục tiêu: Lập ra được danh sách tên các món ăn - HS thực hiện chứa nhiều chất đạm... nhiều chất đạm; ăn có mức độ nhóm chứa nhiều chất béo; ăn ít đường và ăn hạn chế muối Thái độ: - Có ý thức ăn đủ chất trong các bữa ăn hàng ngày II Chuẩn bò: GV: Phiếu học tập theo nhóm HS chuẩn bò bút vẽ, bút màu III Hoạt động dạy học: 1 Ổn đònh lớp: Hát 2 Kiểm tra bài cũ: HS trả lời vai trò của vi- ta- min, chất khoáng, chất xơ và loại thức ăn có chứa nhiều nó? GV nhận xét và cho điểm HS 3 Bài mới: . Nhận xét giờ học, tuyên dương những HS, nhóm HS hăng hái xây dựng bài. Dặn HS về nhà học lại bài và chuẩn bò bài sau. Điều chỉnh bổ sung: 4 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 02 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 03. Nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài. - Dặn HS về nhà học phần Bạn cần biết. Điều chỉnh bổ sung: 6 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 02 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 04 BÀI:. bài. 5. Dặn dò: Dặn HS về nhà học thuộc mục Bạn cần biết. HS xem trước sau. - Nhận xét tiết học. Điều chỉnh bổ sung: 12 Ngày soạn: Ngày dạy: TUẦN: 04 MÔN: KHOA HỌC Tiết: 07 BÀI: TẠI SAO CẦN ĂN