nhan biet cac chat hoa hoc

Nhận biết các chất hữu cơ có nhóm chức Các chất Thuốc thử Phản ứng nhận biết Dấu hiệu nhận

biết

R - OH Na R-OH+Na  R-ONa+1/2H2 Sủi bọt khí

không màu

C6H5OH Na

Br2

C6H5OH+Na  C6H5ONa+1/2

H2 

C6H5OH+3Br2  C6H2Br3OH

+3HBr

Sủi bọt khí không màu Kết tủa trắng

C6H5NH2 Br2 C6H5NH2+3Br2C6H2Br3NH2

+3HBr

Kết tủa trắng

R - CHO AgNO3/NH3

Cu(OH)2

R-CHO+Ag2O NH3 R-COOH +2Ag to

R-CHO+2Cu(OH)2 to R-COOH +Cu2O + 2H2O

 Ag (tráng

g-ơng)

 đỏ gạchỏ gạch

Quì tím

Na2CO3

R-COOH+Na  R-COONa +1/2H2

2R - COOH + Na2CO3 to 2R -COONa + H2O + CO2

Sủi bọt khí không màu Ngả màu đỏ gạchỏ Sủi bọt khí không màu H-C-OH

O

AgNO3/NH3

Cu(OH)2

H-COOH+Ag2O NH3 H2O +

CO2 +2Ag to

H-COOH+2Cu(OH)2 to 3H2O+

CO2+Cu2O

 Ag(tráng

g-ơng)

 đỏ gạchỏ gạch H-C-OR

O

AgNO3/NH3

Cu(OH)2

H-C-OR+Ag2O NH3 HO-C-OR

O to O +2Ag

H-C-OR+2Cu(OH)2 to

O O OR+Cu2O+2H2O

 Ag (tráng

g-ơng)

 đỏ gạchỏ gạch

CH2-OH

CH-OH

CH2-OH

Cu(OH)2 CH2-OH

2CH-OH+Cu(OH)2

CH2-OH

CH2-O O-CH2

Cu CH-O OCH+2H2O

H H

CH2-OH HO-CH2

Hoà tan Cu(OH)2 tạo dd xanh lam

Glucozơ

C6H12O6

AgNO3/NH3

Cu(OH)2

CH2OH-(CHOH)4-CHO+Ag2O

NH3 CH2OH-(CHOH)4-COOH +2Ag

CH2OH-(CHOH)4-CHO+

2Cu(OH)2 to Cu2O+2H2O +

 Ag (tráng

g-ơng)

dd xanh lam,

CH2OH-(CHOH)4-COOH đỏ gạchun nóng tạo 

đỏ gạchỏ gạch Tinh bột dd I2 (C6H10O5)+I2  sản phẩm xanh Hoá xanh I2

Saccazozơ Vôi sữa

Cu(OH)2

Đặc  trong

dd xanh lam Protit

(lòng

trắng

trứng)

HNO3

Nhiệt

Protit + HNO3 to màu vàng Màu vàng

Đông tụ

Chất

hữu cơ Phản ứng tách và phản ứng tái tạo Phơng pháp táchriêng Rợu R-OH+Na  R-ONa+1/2H2

R-ONa+H2O  ROH+NaOH

Chiết, chng cất Phenol C6H5OH+NaOH  C6H5ONa+H2O

C6H5ONa+H2O+CO2C6H5OH+NaHCO3

Phenol không tan trong dd chiết riêng Anilin C6H5NH2+HCl  C6H5NH3Cl

C6H5NH3Cl+NaOHC6H5NH2+NaCl+H2O

Anilin không tan trong dd, chiết riêng Axit tan

trong

n-ớc

2RCOOH+CaCO3(RCOO)2Ca+H2O+CO2

(RCOO)2Ca+H2SO4  2RCOOH+CaSO4

Lọc, chng cất

Anđỏ gạchehit CH3-CHO+NaHSO3  CH3-CH-OSO2Na

OH

CH3-CH-OSO2Na+NaOH  CH3-CHO +

OH

Na2SO3 +H2O

Chng cất đỏ gạchể lấy riêng

Tách riêng các chất hữu cơ

Nhận biết các chất vô cơ (anion)

Ion Thuốc thử Phản ứng xảy ra Dấu hiệu phản ứng

Cl

-PO4

3-dd AgNO3 Cl- + Ag+ = AgCl 

3Ag+ + PO43- = Ag3PO4

 trắng, vón cục

 vàng

SO42- dd BaCl2 Ba2+ + SO42- = BaSO4  trắng

SO32- dd HCl 2H+ + SO32- = SO2 + H2O

SO2 + I2 + 2H2O = 2HI + H2SO4

Bọt khí làm I2 mất

màu

CO32- dd HCl CO32- + 2H+ = CO2 + H2O

CO2+Ca(OH)2 = CaCO3+2H2O

Bọt khí làm đỏ gạchục

n-ớc vôi trong

S2- dd Pb(NO3)2 Pb2 + S2- = PbS  đỏ gạchen

NO3- dd H2SO4đỏ gạch,

Cu, to Cu + 4H+ + 2NO3 - = Cu2+ +

2NO2 + 2H2O

Khí nâu bay ra

Nhận biết các chất vô cơ (Cation)

Cu2+ dd NaOH Cu2+ + 2OH- = Cu(OH)2 xanh

Ag+ dd NaCl Ag+ + Cl- = AgCl trắng

NH4+ NaOH, to

NH4+ + OH- = NH3 + H2O mùi khai, làm

xanh quì tím

Mg2+ dd NaOH Mg2+ + 2OH- = Mg(OH)2 trắng

Ca2+ dd SO42- Ca2+ + SO42- = CaSO4 trắng

Ba2+ dd SO42- Ba2+ + SO42- = BaSO4 trắng

Zn2+Al3+Cr3+ dd NaOH d Zn2+ + 2OH- = Zb(OH)2

Zn(OH)2 + 2OH- = ZnO2

2-+ 2H2O

trắng, tan trong NaOH d

Fe2+ dd NaOH Fe2+ + 2OH- = Fe(OH)2

trắng xanh 4Fe(OH)2 + 2H2O + O2 = 4Fe(OH)3 đỏ gạchỏ nâu

trắng, hoá nâu

đỏ gạchỏ ngoài ko khí

Fe3+ đỏ gạchd NaOH Fe3+ + 3OH- = Fe(OH)3 nâu đỏ gạchỏ