Phòng tránh bỏng khi làm bếp Công việc bếp núc đòi hỏi phải cẩn thận, nếu không sẽ xảy ra những tai nạn đáng tiếc như cháy, bỏng. Sau đây là một số mẹo giúp bạn giữ an toàn khi làm bếp: Luôn đeo tạp dề khi làm bếp Trong khi nấu, hãy giữ chặt tay cầm của chảo hoặc nồi để chúng không bị đổ khỏi bếp. Nhớ để miếng lót tay ở tay cầm của chảo hoặc nồi. Không nên để tay cầm của chảo hướng ra phía bên ngoài sát người bạn, bởi nếu không cẩn thận, bạn sẽ chạm vào chúng gây ngã đổ. Khi mở nồi thức ăn vừa nấu xong, hãy dùng miếng lót tay. Không nên để mặt bạn sát vào nồi hoặc chảo khi mở vung vì hơi nóng trong nồi sẽ tỏa mạnh ra làm bạn bị bỏng. Khi chiên thức ăn, nên dùng đũa dài để chiên và không đứng quá gần bếp vì dầu có thể bắn ra quanh bếp. Dùng lò vi sóng rất tiện lợi nhưng bạn cũng dễ bị bỏng nếu không lấy đồ ăn ra một cách cẩn thận. Khi nướng đồ ăn, không nên đứng sát lò khi mở, sức nóng tỏa ra sẽ dễ gây bỏng. Không nên để các vật như khăn lau tay, khăn lau bếp, miếng lót tay… gần bếp vì chúng dễ bắt cháy khi gần nguồn lửa. Mẹo chữa cay miệng khi ăn ớt Ớt là thứ gia vị hấp dẫn nhưng không phải ai cũng có thể ăn nó một cách dễ dàng. Nếu không may bạn nhai phải một miếng ớt cay xè, môi, lợi và lưỡi bị bỏng dộp, không thể tiếp tục ăn, bạn sẽ phải xử lý thế nào để thoát khỏi tình trạng này? Tạp chí Món ngon sẽ mách bạn mẹo vặt để dập tắt ngọn lửa nóng rực trong miệng nhé! - Khi ăn phải ớt cay, bạn nên uống ngay một cốc nước mát, có thể ngậm nước trong miệng một lúc, chắc chắn vị cay sẽ giảm đi đáng kể. Tuy nhiên, chất capxaxin trong ớt rất mạnh, kích thích các tế bào cảm nhận trong miệng, mũi và cả dạ dày. Nếu bạn bị bỏng nặng trong miệng thì nước sẽ không thể vô hiệu hoá được ảnh hưởng của nó. - Thay vì uống nước bạn hãy uống một chút sữa chua hay ăn một chút kem. Chất casein trong sữa chua và kem sẽ giúp tẩy sạch chất capxaxin trong giây lát. - Một cách đơn giản nữa là bạn nên ngừng ăn cơm lúc đó, ăn chút hoa quả mát để sẵn trong tủ lạnh. Hoa quả giàu vitamin, vị ngọt mát của nó sẽ giúp bạn quên đi cái cay nóng đang hoành hành trong miệng. . Phòng tránh bỏng khi làm bếp Công việc bếp núc đòi hỏi phải cẩn thận, nếu không sẽ xảy ra những tai nạn đáng tiếc như cháy, bỏng. Sau đây là một số mẹo giúp bạn giữ an toàn khi làm bếp: . bạn giữ an toàn khi làm bếp: Luôn đeo tạp dề khi làm bếp Trong khi nấu, hãy giữ chặt tay cầm của chảo hoặc nồi để chúng không bị đổ khỏi bếp. Nhớ để miếng lót tay ở tay cầm của chảo hoặc. gây ngã đổ. Khi mở nồi thức ăn vừa nấu xong, hãy dùng miếng lót tay. Không nên để mặt bạn sát vào nồi hoặc chảo khi mở vung vì hơi nóng trong nồi sẽ tỏa mạnh ra làm bạn bị bỏng. Khi chiên thức