CÁNH GÀ CHIÊN MẬT ONG ( KFC ) Chuẩn Bị Cánh gà chiên mật ong ( KFC Honey chiken wing ) Nguyên liệu: - 20 cánh gà phần giữa - 1 trứng gà đánh nổi bọt - 2 cup bột mì ( all-purpose flour ) - ¾ tsp tiêu - ¾ tsp bột ngọt - 2 tsp muối -1 cup sữa tươi Nước sốt: - 1¼ cup ketchup - 1/3 cup dấm trắng - ¼ cup đường mật ( MOLASSES ) - ¼ cup mật ong - 1 tsp liqiud smoke flavoring - ½ tsp muối - ¼ tsp bột hành ( onion powder ) - ¼ tsp bột ớt ( chilli powder ) Cách Làm - Gia vị của nước sốt tất cả cho vào 1 cái nồi nhỏ , vưa nấu vừa khuấy ( lửa vừa thôi ) cho đến khi các gia vị hoà tan đều . - Trứng đánh tan đều trong 1 cái thau nhỏ , rồi cho sữa vào trộn đều - Phần gia vị bột thì cho tất cả vào 1 cái thau khác trộn đều . - Cho 4 cup dầu vàu chảo đun nóng vừa ( khoảng 325°F ) nhung cánh gà vào sữa trước rồi lăn qua bột khô, khi bột dính một lớp , nhúng cánh gà 1 lần nữa qua sữa rồi thả vào chảo dầu chiên cho vàng đều , khi cánh gà nổi lên mặt là chín , tiếp tuc cho đến hết - Nhúng cánh gà đã chiên qua nước sốt , rồi xắp ra dĩa . ***Món này dùng lúc còn nóng dòn mới ngon *** . CÁNH GÀ CHIÊN MẬT ONG ( KFC ) Chuẩn Bị Cánh gà chiên mật ong ( KFC Honey chiken wing ) Nguyên liệu: - 20 cánh gà phần giữa - 1 trứng gà đánh nổi bọt - 2 cup bột mì ( all-purpose. dính một lớp , nhúng cánh gà 1 lần nữa qua sữa rồi thả vào chảo dầu chiên cho vàng đều , khi cánh gà nổi lên mặt là chín , tiếp tuc cho đến hết - Nhúng cánh gà đã chiên qua nước sốt , rồi. muối - ¼ tsp bột hành ( onion powder ) - ¼ tsp bột ớt ( chilli powder ) Cách Làm - Gia vị của nước sốt tất cả cho vào 1 cái nồi nhỏ , vưa nấu vừa khuấy ( lửa vừa thôi ) cho đến khi các gia