Tài liệu Cánh Gà Rôti docx

Cánh Gà Rôti Món ăn hàng ngày Cánh Gà Rôti Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012 Nguyên liệu : 5lbs cánh gà Hành hương ( hành củ đỏ ) Tỏi tươi Ngũ vị hương Xì dầu Đường , muối , bột ngọt 1 lon soda nước dừa Thực hiện : Cánh gà rửa sạch , để ráo . Hành + tỏi bằm nhuyễn Ướp cánh gà cùng với : tỏi + hành băm nhuyễn ( các bạn chừa lại một chút để đoạn sau khử dầu ) , 5 muỗng canh xì dầu , 1 muỗng cầfe đường , 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương , bột ngọt . Sau đó để cánh gà ngấm gia vị chừng 4 đến 5 tiếng . Bắc chảo lên bếp chờ dầu sôi già , bỏ tỏi và hành bằm còn lại vào , khử cho vàng thơm . Bỏ cánh gà đã ướp vào chiên . Khi cánh gà chín , lấy cánh gà ra , đổ hết dầu chiên đi . Xếp cánh gà vào trong chảo lại , lấy nước ướp gà trộn vào cùng 1/2 lon soda nướ8c dừa , 3 muỗng canh xì dầu , 1 muỗng cầfe đường . Bắc lên bếp , để lửa mediem . Nấu cho đến khi nào nước sắc lại , nêm nếm cho vừa ăn . Xếp cánh gà ra dĩa , rắc lên trên vài cọng ngò , rưới nước gà lên bề mặt . Món này dùng chung với cơm nóng , kèm chút rau chua , hoặc dưa chuột thái miếng , 1 chén xì dầu ngon , có vài miếng ớt tươi thái mỏng rất ngon. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Trang 1/1 http://motsach.info . Cánh Gà Rôti Món ăn hàng ngày Cánh Gà Rôti Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date:. đã ướp vào chiên . Khi cánh gà chín , lấy cánh gà ra , đổ hết dầu chiên đi . Xếp cánh gà vào trong chảo lại , lấy nước ướp gà trộn vào cùng 1/2 lon