cá ba sa xào hạt điều Vật liệu - Phi lê cá ba sa: 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Bắp non: 100g ( 1 hộp) - Hạt điều: 100g - Cà tô mát đặc ( trong hộp) - Gia vị: muối, tiêu, đường ( Bột nêm hay bột ngọt) - Hành lá, cần tàu - Chút bột l mì Cách làm - Phi lê cá cắt miếng vừa ăn ướp gia vị - Rau cải cắt quân cờ - Hạt điều: phi vàng Thực hiện - Lấy cá đã ướp gia vị xong, rãi qua một lớp bột mì, chiên sơ qua cho săn. - Các loại rau cải xào lửa lớn, nêm nếm gia vị và thêm 1 muỗng cà phê tomato (đã pha với 1 muỗng súp nước ấm) để tạo màu. - Cho cá vào đảo đều. bỏ hột đều vào, trộn nhanh tay - Trút thức ăn ra đĩa, rắc hạt điều lên mặt. vài cọng ngò lên Món này dùng với cơm trắng hay cơm chiên Dương Châu thì đúng đìệu nhất . cá ba sa xào hạt điều Vật liệu - Phi lê cá ba sa: 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Bắp non: 100g ( 1 hộp) - Hạt điều: . mì Cách làm - Phi lê cá cắt miếng vừa ăn ướp gia vị - Rau cải cắt quân cờ - Hạt điều: phi vàng Thực hiện - Lấy cá đã ướp gia vị xong, rãi qua một lớp bột mì, chiên sơ qua cho săn. - Các. cải xào lửa lớn, nêm nếm gia vị và thêm 1 muỗng cà phê tomato (đã pha với 1 muỗng súp nước ấm) để tạo màu. - Cho cá vào đảo đều. bỏ hột đều vào, trộn nhanh tay - Trút thức ăn ra đĩa, rắc hạt