CÂU HỎI ÔN TẬP CÔNG NGHỆ 6 Câu 1 : Em hãy cho biết nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đạm ? Câu 2 : Em hãy cho biết nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất béo ? Câu 3 : Em hãy cho biết nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đường bột ? Câu 4 : Em hãy kể tên các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm ? Câu 5 : Em hãy cho biết nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn ? Câu 6 : Hãy nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm ? Câu 7 : Hãy nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm ? Câu 8 : Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn ? Câu 9 : Em hãy điền các phương pháp chế biến thực phẩm thích hợp vào sơ đồ sau : Câu 10 : So sánh điểm giống và khác nhau giữa luộc và nấu ? Câu 11 : Vận dụng các phương pháp chế biến thực phẩm đã học, em hãy nêu cách thực hiện 1 món ăn mà em thích ? Câu 12 : Thế nào là bữa ăn hợp lý ? Câu 13 : Em hãy nêu nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình ? Câu 14 : Muốn tổ chức tốt bữa ăn, cần phải làm gì ? Câu 15 : Thực đơn là gì ? Câu 16 : Em hãy nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn ? Câu 17 : Em hãy lập 1 thực đơn cho bữa cơm gia đình ? Câu 18 : Thu nhập của gia đình là gì ? Câu 19 : Chi tiêu trong gia đình là gì ? Câu 20 : Em hãy nêu các khoản chi tiêu trong gia đình ? CÂU HỎI ÔN TẬP CÔNG NGHỆ 7 1. Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta ? 2. Điều kiện để công nhận là một gống vật nuôi ? 3. Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi ? 4. Nêu khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục ? 5. Chọn phối là gì ? 6. Nêu các phương pháp chọn phối ? Cho ví dụ ? 7. thức ăn vật nuôi gồm có những thành phần nào ? 8. Vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi ? 9. Trình bày mục đích cùa chế biến thức ăn ? 10. Kể tên các phương pháp chế biến thức ăn ? cho ví dụ ? 11. Hãy phân biệt thức ăn giàu prôtêin , thức ăn giàu gluxít, thức ăn thô? 12. Nêu quy trình thực hành chế biến thức ăn giàu gluxít bằng men ? 13. Nêu quy trình thực hành chế biến thức ăn giàu gluxít bằng men ? 14. Nêu quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh ? 15. Nêu quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men ? 16. Chuồng nuôi có tầm quan trọng như thế nào trong chăn nuôi ? 17. Chuồng nuôi hợp vệ sinh cần đạt những tiêu chuẩn nào ? 18. Thế nào là vật nuôi bị bệnh ? 19. Trình bày nguyên nhân sinh ra bệnh ? 20. Vắcxin là gì ? cho biết tác dụng của vắcxin ĐẾ 1 1 Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta ? 2. Chọn phối là gì ? 3. Trình bày mục đích cùa chế biến thức ăn ? 4. Chuồng nuôi có tầm quan trọng như thế nào trong chăn nuôi ? 5. Nêu quy trình thực hành chế biến thức ăn giàu gluxít bằng men ? ĐỀ 2 1. Điều kiện để công nhận là một gống vật nuôi ? 2. Nêu các phương pháp chọn phối ? Cho ví dụ ? 3. Kể tên các phương pháp chế biến thức ăn ? cho ví dụ ? 4. Chuồng nuôi hợp vệ sinh cần đạt những tiêu chuẩn nào ? 5. Nêu quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh ? ĐỀ 3 1. Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi ? 2. Thức ăn vật nuôi gồm có những thành phần nào ? 3. Hãy phân biệt thức ăn giàu prôtêin , thức ăn giàu gluxít, thức ăn thô? 4. Thế nào là vật nuôi bị bệnh ? 5. Nêu quy trình thực hành chế biến thức ăn giàu gluxít bằng men ? ĐÈ 4 1. Nêu khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục ? 2. Vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi ? 3. Vắcxin là gì ? cho biết tác dụng của vắcxin ? 4. Trình bày nguyên nhân sinh ra bệnh ? 5. Nêu quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men ? CÂU HỎI ÔN TẬP CÔNG NGHỆ 8 1.Nguyên nhân gây ra tai nạn điện? các biện pháp khắc phục • Chạm trực tiếp vào vật mang điện - chạm trực tiếp vào dây dẫn điện hở cách điện - đồ dùng điện chạm vỏ - sửa chữa không cắt nguồn điện • Vi phạm khoang cách an toàn lưới điện và trạm biến áp • Đến gần dây dẫn điện bị rơi xuống đất Các biện pháp khắc phục *khi sử dụng điện: • thực hiện tốt cách điện – kiểm tra cách điện đồ dùng điện • thực hiện nối đất đồ dùng điện - khi sửa chữa: cắt nguồn điện sử dụng đúng các dụng cụ bảo vệ an toàn điện cho mỗi công việc tring khi sửa chữa. 2. Trình tự cứu người bị tai nạn điện Tách nạn nhân ra khỏi dòng điện Sơ cứu nạn nhân: hô hấp nhân tạo Đưa nạn nhân đến gần trạm y tế 3. phân nhóm đồ dùng điện và giải thích ý nghĩa các số liệu kỹ thuật Nhóm Tên đồ dùng điện Chức năng( biến đôi3 điện năng) Điện – Quang Đèn Quang năng Điện – Nhiệt Bếp điện Nhiệt năng Điện – cơ Quạt Cơ năng Số liệu kỹ thuật và ý nghĩa Bàn ủi: 220v -1000w máy nước nóng: 220v – 10A 220v: Điện áp định mức 1000w: công suất định mức 10A: dòng điện định mức 4. Chọn những thiết bị và đồ dùng điện có số liệu kỹ thuật dưới đây sao cho phù hợp vớp điện áp định mức của mạng điện trong nhà 220v: a) bàn ủi: 2020v – 1000w b) nồi cơm điện: 250v – 600w c) phích cắm điện: 250v – 5A d) quạt điện: 110v – 30A e) bóng đèn: 12v -3w f) bình nước nóng: 220v -2000w 5. Ngun lý làm việc các loại đồ dùng điện ( Quang -Nhiệt – Cơ) Nguyên lý làm việc của bàn là? Khi đóng điện , dòng điện chạy trong dây đốt nóng toả nhiệt , nhiệt được tích vào đế và làm nóng bàn là. Nguyên lý làm việc cụa động cơ: khi dóng điện , sẽ có dòng điện chạy trong dây quấn stato và dòng điện cảm ứng trong dây quấn rôto, tác dụng từ của dòng điện làm cho rôto động cơ quay. ngun lý làm việc đèn sợi đốt: khi đóng điện ,dòng điện chạy trong dây tóc làm dây tóc nóng lên và phát sáng 6. trình bày cơng dụng và ngun lý làm việc của máy biến áp 1 pha ( điền từ hoặc cụm từ) Cơng dụng: máy biến áp là thiết bị dựa váo tác dụng từ của dòng điện để biến đổi hiệu điện thế của dòng điện xoay chiều Ngun lý làm việc : khi máy biến áp làm việc, đưa điện áp vào trong dây quấn sơ cấp U1 , trong dây quấn sơ cấp có dòng điện, nhờ có cảm ứng từ giữa dây quấn sơ cấp và dây quấn thứ cấp, điện áp lấy ra ở hai đầu của dây quấn thứ cấp là U2 7.hãy điềntừ , cụm từ thích hợp vào chỗ trống: Khi đóng cơng tắc , cực động và cực tĩnh tiếp xúc làm kín mạch, khi cắt cơng tắc cực động tách khỏi cực tĩnh làm hở mạch.cơng tắc thừơng mắc trên dây pha , nối tiếp với tải, sau cầu chì 8. chọm từ thích hợp trong bảng và điền vào chỗ trơng trong các câu sau: + dây dẫn điện, các thiết bị điện và đố dùng điệnđược gọi là phần tử của mạch điện + khi vẽ sơ đồ điện người ta thương dùng các ký hiệu điện đó là những hình vẽ và đã được tiêu chuẩn hố để thể hiện những phần tử của mạch điện 9 thế nào là sơ đồ ngun lý? Sơ đồ lắp đặt a. sơ đồ ngun lý: là chỉ nêu lên mối liên hệ điện của các phần tử trong mạch điện mà khơng thể hiện vị trí và cách lắp đặt của chúng b. sơ đồ lắp đặt: biểu thị rõ vị trí , cách lắp đặt các phần tử của mạch điện sơ đồ dung để lắp ráp, sửa chữa, dự trù vật liệu và thiết bị. 10.vẽ ký hiệu và nhận biết các phần tử trên mạch điện : học bảng qui ước và ký hiệu sơ đồ điện gồm: cơng tắc hai cực, 3 cực, hai dây dẫn nối nhau, hai dây dẫn khơng nối, dây nguồn, ổ điện, đèn, cầu chì Ký hiệu điện, phần tử, mạch điện, sơ đồ điện X 11. Làm thế nào để sử dụng hợp lý và tiết kiệm điện năng? a. giảm bớt tiêu thụ điện năng trong giờ cao điểm b. sử dụng đồ dùng điện có hiệu suất cao để tiết kiệm điện c. không sử dụng lãng phái điện 12. Nêu đặc điểm và cho biết mạng điện trong nhà gồm nhữngphần tử nào - điện áp của mạng điện trong nhà: 220V( điện áp thấp) - Đồ dùng của mạng điện trong nhà Đa dạng, có nhiều công suất khác nhau nhưng có điện áp phù hợp với điện áp của mạng điện Cấu tạo Công tơ điện Đường dây dẫn gồm mạch chính( dây pha và dây trung tính) mạch nhánh Thiết bị đóng cắt và bảo vệ, lấy điện Đồ dùng điện B. phần bài tập 1. Tính tiêu thụ điện năng trong gia đình Tính số tiền điện phải trả trong 1 tháng( 30 ngày) của 2 đèn sợi đốt có công suất 60W sử dụng 2 giờ/ ngằy đèn huỳnh quang công suất 45W sử dụng 4 giờ/ ngày, 4 quạt bàn công suất65W sử dụng 2giờ/ ngày.biết giá tiền điện là 1427đ 2. Máy biến áp Một máy biến áp 1 phacó N1= 400 vòng, N2 = 200 vòng , dây quấn sơ cấp đấu với nguồn điệnáp U1 = 220V. điện áp đầu ra của dây quấn thứ câp U2 = 110V. khi điện áp sơ cấp giảm U1 = 200V, để giữ U2 không đổi,nếu số vòng dây N1 không đổi thì phải điều chỉnh số vòng dây cuộn thứ cấp N2 băng bao nhiêu? 3. Vẽ hình minh hoạ sơ đồ nguyên lý, lắp đặt Sơ đồ nguyên lý Vẽ sơ đồ lắp đặt mạch điện: các bước vẽ sơ đồ lắp đặt Bước 1: vẽ đường dây nguồn O A Bước 2: xác định vị trí các thiết bị trên bảng điện O A X Bước 3:Xác định vị trí các thiết bị trên bảng điện O A Bước 4: vẽ đường dây điện theo sơ đồ nguyên lý O A X X . là gì ? Câu 19 : Chi tiêu trong gia đình là gì ? Câu 20 : Em hãy nêu các khoản chi tiêu trong gia đình ? CÂU HỎI ÔN TẬP CÔNG NGHỆ 7 1. Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta ? 2 trong dây đốt nóng toả nhiệt , nhiệt được tích vào đế và làm nóng bàn là. Nguyên lý làm việc cụa động cơ: khi dóng điện , sẽ có dòng điện chạy trong dây quấn stato và dòng điện cảm ứng trong. Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta ? 2. Chọn phối là gì ? 3. Trình bày mục đích cùa chế biến thức ăn ? 4. Chuồng nuôi có tầm quan trọng như thế nào trong chăn nuôi ? 5. Nêu