Trao đổi chất và trao đổi năng lượng ở Vi sinh vật (dị dưỡng) ppsx

Các dạng dị dưỡng Ða số vi khuẩn là dị dưỡng, có nghĩa chúng lấy năng lượng do phân hủy các hợp chất hữu cơ có sẵn.. Chúng thường là sinh vật hoại sinh, dinh dưỡng trên xác chết hữu cơ b

Trao đổi chất và trao đổi năng lượng ở Vi sinh vật (dị dưỡng)

DINH DƯỠNG VÀ CHUYỂN

HOÁ CỦA MỘT SỐ LOẠI VI

SINH VẬT

2 Các dạng dị dưỡng

Ða số vi khuẩn là dị dưỡng, có

nghĩa chúng lấy năng lượng do

phân hủy các hợp chất hữu cơ có sẵn Chúng thường là sinh vật hoại sinh, dinh dưỡng trên xác chết hữu

cơ bằng cách tiết enzym và hấp thu sản phẩm hòa tan của hoạt động

enzym Các dạng vi khuẩn dị

dưỡng khác nhau dinh dưỡng trên các hợp chất hữu cơ khác nhau

Nguồn năng lượng hữu cơ có thể đơn giản như metan (CH4), hoặc phức tạp như celluloz Thường

thường chúng sủ dụng những hợp chất trung gian như axít lactic, axít pyruvic hoặc glucoz Một số ít loài

có khả năng phân hủy các hợp chất hữu cơ vòng có trong dầu mỏ Nói chung vi khuẩn hoại sinh có một

vai trò sống còn về mặt sinh thái

như những tác nhân phân hủy để

đảm bảo nguồn cacbon, nitơ và các nguyên tố khác dưới dạng mà cơ

thể sống có thể dùng được

Trong phòng thí nghiệm, người ta

đã tách riêng nhiều loài vi khuẩn

này, xác định rõ đặc điểm nhu cầu dinh dưỡng của chúng và độ mẫn cảm với oxy Người ta cho rằng các loài kỵ khí bắt buộc là gần với

những sinh vật đầu tiên Oxy ức

chế sự sinh trưởng của chúng, do

đó chúng sống hạn chế sâu dưới

đất, dưới đại dương, vùng bùn lắng nước ngọt, nơi không có oxy Một

số ít loài kỵ khí nghiêm ngặt, như các vi khuẩn khử sunfat,

Deslphovibrio, có khả năng sử

dụng oxy ở dạng hợp chất Các vi khuẩn hiếu khí lấy năng lượng

bằng cách sử dụng oxi để phân hủy các chất dinh dưỡng Một số loài là hiếu khí bắt buộc nhưng đa số là

hiếu khí không bắt buộc, có nghĩa

là khi thiếu oxy chúng có thể sủ

dụng oxy dưới dạng hợp chất Ví

dụ các vi khuẩn nitrat hóa bình

thường vẫn hô hấp hiếu khí, nhưng chúng có thể phân hủy nitrat (NO3) hay nitrit (NO2) khi thiếu oxy

Một số loài vi khuẩn tạo các tập

đoàn cộng sinh với các sinh vật

khác Ðôi khi sản phẩm tạo ra là

đôi bên cùng có lợi, như trong

trường hợp các nốt sần rễ cây họ đậu hoặc các vi khuẩn tiêu hóa

celluloz như ở bọn nhai lại Một số tương đối ít vi khuẩn là gây bệnh, mặc dù các bệnh chúng gây nên có thể là nghiêm trọng Nhiều vi

khuẩn là có lợi, ví dụ như các vi

khuẩn sản sinh ra vitamin K sống ở ruột người, hoặc các vi khuẩn tạo axít ở da giúp bảo vệ da chống lại các dạng gây bệnh khác

Trong nhiều trường hợp các triệu chứng bệnh xuất hiện là do vi

khuẩn tiết ra các độc tố ức chế các con đường chuyển hóa quan trọng của tế bào chủ Các độc tố tiết ra

bởi Clostridium botulinum, gây

bệnh ngộ độc thức ăn, và C tetani, gây bệnh cứng hàm hay uốn ván, là những độc tố mạnh nhất được biết Các độc tố này hãn hữu gây hại cho người vì các loài Clostridium

thường sống hoại sinh trong đất,

chúng tiết độc tố là để ức chế các vi khuẩn khác trong cạnh tranh lấy

cùng loại thức ăn Một số khác vi khuẩn và nấm sản sinh ra các chất

mà gọi là các chất kháng sinh cũng với mục đích như thế Chúng

thường chỉ có hiệu quả chống lại

các kiểu chuyển hóa vi khuẩn và

nhiều chất như penicillin,

streptomicin và actinomicin là

những dược liệu tối quan trọng để chữa các bệnh nhiễm khuẩn