1/ Kiến thức: - HS nêu được các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào. - HS phân biệt được nguyên tố đa lượng và vi lượng. Vai trò của nguyên tố đa lượng và vi lượng đối với cơ thể. - Nắm được đặc điểm lí hoá của nước dựa trên cấu trúc phân tử nước.Từ đó rút ra được vai trò của nước đối với tế bào, cơ thể SV. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng phân tích, tổng hợp vấn đề. - Phát triển tư duy cho HS. - Vận dụng vào thực tế cuộc sống giải thích các hiện tượng sinh học trong tự nhiên. 3/ Thái đo: I.MC TIÊU: PHẦN II: SINH H Ọ C T Ế B À O . CHƯƠNG I: THÀNH PHẦN HÓ HỌC CẤU TẠO TẾ BÀO. BI 7: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC & NƯỚC - Hình thành quan điểm đúng đắn cho HS về sự sống. - Hiểu được nước rất cần thiết cho sự sống. Từ đó có ý thức bảo vệ nguồn tài nguyên nước. 1/ GV: a/ Phương pháp: diễn giảng, hỏi đáp, thảo luận nhóm. b/ Phương tiện: - SGK, SGV, tài liệu tham khảo. - Tranh ảnh có liên quan. 2/ HS : SGK, đọc trước & trả lời câu hỏi : Vai trò của nước đ/v tb. Thế nào là nguyên tố đa lượng, nguyên tố vi lượng ? 1/ Ổn định lớp – Kiểm diện (1’). 2 / Kiểm tra bài cũ (2’) : Nộp bài thực hành ở tiết trước. 3/ Tiến trình bài mới : Giới thiệu sơ lược nội dung phần mới & bài mới. NỘI DUNG (1) HĐGV (2) HĐHS (3) HĐ 1 : TÌM HIỂU VỀ CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC THAM GIA * GV sử dụng HS tham II. CHUN B : III. N I DUNG &TI N TRÌNH BÀI D Y: CẤU TẠO TẾ BÀO (15 ‘) I. CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC THAM GIA CẤU TẠO TẾ BÀO 1. Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo tế bào - Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo cơ thể sống :C, H, O, N, P, S, Ca, Na, K, Cl, Fe, Mg, Cu,… Trong đo, các nguyên tố C, H, O, N là chiếm tỉ lệ lớn nhất (96,3%) là các nguyên tố chính cấu tạo cơ thể SV. 2. Các nguyên tố đa lượng, vi lượng: bảng 3 – SGK/ trang 16 : «Tỉ lệ % về KL của các nguyên tố hoá học cấu tạo nên cơ thể người » và y/c HS đọc kĩ phần I để trả lời các câu hỏi : Tế bào(cơ thể) được cấu tạo từ những nguyên tố hoá học nào ? Tại sao các tế bào khác nhau lại được cấu tạo chung từ 1 nguyên tố hoá học ? Các nguyên tố nào chiếm tỉ lệ nhiều ? Tại sao các nguyên tố C, H, O, N lại là nguyên tố chính cấu tạo nên cơ thể sống mà không là nguyên tố khác ? khảo bảng 3 & phần I để trả lời câu hỏi. - Các nguyên tố hoá học : C, H, O, N, P, S, Ca, Na, K, Cl, Fe, Mg, Cu,… - Bởi vì : chúng được tiến hoá từ 1 tổ tiên chung. - Các nguyên tố chiếm tỉ lệ nhiều : C, H, O, N. - Sự sống phát sinh theo con đường hoá học. Ban đầu các ngtố Tuỳ theo % KL các nguyên tố tham gia cấu tạo cơ thể sống chia ra làm 2 nhóm: - Nguyên tố đa lượng (C, H, O, N, P, Na, K, Ca,…) chiếm tỉ lệ lớn SV cần nhiều. - Nguyên tố vi lượng (Fe, Cu, Zn, B, Ni, Mn, F, I,…) chiếm tỉ lệ nhỏ (< 0.01%) SV cần ít nhưng không thể thiếu. - Nguyên tố Cacbon là nguyên tố quan trọng quyết định sự đa dạng các đại phân tử hữu cơ. 3/ Vai trò của các nguyên tố hoá học trong tb : - Các nguyên tố C, H, O, N, P là * Cây cần được bón những loại phân hoá học nào ? Chứa ngtố hoá học nào trong các loại phân đó ? Từ đó, y/c HS đưa ra KN ngtố đa lượng. * Ngoài ra, người ta sử dụng loại phân nào chủ yếu phun trên lá ? Chứa các nguyên tố nào ? Cây cần ít hay nhiều ? Từ đó, y/c HS đưa ra KN ngtố vi lượng. Tại sao C là nguyên tố quyết định sự đa dạng của chất hữu cơ ? (Có thể cho HS C, H, O, N đã tương tác với nhau tạo ra những chất sống đầu tiên trong môi trường nước. - Ngtố C có thể lk với các ngtố khác tạo nên sự đa dạng hợp chất hữu cơ. - Đạm, lân, kali, …chứa các nguyên tố hoá học :N, P, K. - Phân vi lượng chứa các nguyên tố như :Fe, Cu, B, Ni, Mn, Co,… Cây cần với lượng ít nhưng không những nguyên tố chủ yếu tham gia cấu tạo các đại phân tử cấu tạo nên tb. - Các nguyên tố khác như : S, Cl, Ca, Na, … tồn tại dạng ion trong tbc => Tham gia quá trình TĐC trong tb. - Các nguyên tố vi lượng:Zn, Cu, Mn, B, Mo, I, F,… tham gia cấu tạo enzim, hoocmon. HĐ 2 : TÌM HIỂU CẤU TRÚC, TÍNH CHẤT LÍ HOÁ CỦA NƯỚC &VAI TRÒ CỦA NƯỚC (24’). II. NƯỚC & VAI TRÒ CỦA NƯỚC CỦA TẾ BÀO 1) Cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước a) Cấu trúc : Nước gồm 2 nguyên tử Hidrô & 1 nguyên tử Ôxi bằng lk CHT nên O mang điện âm & H mang điện dương. b) Tính chất lí hoá của nước : thảo luận nhóm trả lời câu hỏi). *Mở rộng : Tại sao cần phải thay đổi món ăn sao cho đa dạng hơn là chỉ ăn một ít món ăn cho dù rất bổ ? * GV y/c HS quan sát hình 3.1. Cấu trúc hoá học của phân tử nước & ch biết cấu trúc hoá học của nước. Từ cấu trúc trên cho biết tính chất lí học của nước. thể thiếu. - Ăn nhiều món ăn sẽ cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng khác nhau cho cơ thể. - HS quan sát hình vẽ và nêu cấu trúc hoá học của nước. - HS trình - Nước có tính phân cực (do đ 2 cấu trúc) nên phân tử nước này có thể hút phân tử nước kia tạo thành cột nước liên tục. Sức căng bề mặt lớn. - Nhờ có tính phân cực nên nước là dung môi có thể hoà tan các chất phân cực khác. - Giữa các phân tử nước có lk Hidrô (do tính phân cực). 2) Vai trò của nước đối với tế bào - Là dung môi hoà tan tốt nhiều chất cần thiết cho tế bào (cơ thể) => môi trường thực hiện các phản ứng sinh hoá trong tế bào. - Do nước tạo ra sức căng bề mặt lớn nên giữ hình dạng tb được ổn Từ cấu trúc trên, cho biết tính chất hoá học của nước. Y/c HS trả lời câu lệnh SGK/ trang 17. - Các chất dd được tb sử dụng ở dạng hoà tan, đa số tan trong nước. Nước có vai trò gì đối với tb ? - Nước tạo sức căng bề mặt lớn có tác dụng gì với tb ? bày t/c lí học. - HS trình bày t/c hoá học. - Tb sống khi cho vào ngăn đá, tb vỡ ra(khoảng cách phtử nước tăng). - Môi trường thực hiện các phản ứng sinh hoá. - Giữ hình 4) Củng cố (5’): Bằng các câu hỏi mở rộng sau : - Tại sao phải bón phân hợp lí cho cây trồng ? Nhờ đặc tính nào cây hút nước được ? - Tại sao cung cấp nước nhiều cho vật nuôi khi trời nóng ? 5) Dặn dò (1’): - Học bài cũ. Chuẩn bị bài mới: Cacbohidrat là gì ? Có những loại cacbohidrat nào ? Lipit là gì ? Có những loại lipit nào ? - Trả lời các câu hỏi cuối bài (SGK/ trang 27). định. - Điều hoà nhiệt cho tế bào (cơ thể). dạng tb. . BÀI D Y: CẤU TẠO TẾ BÀO (15 ‘) I. CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC THAM GIA CẤU TẠO TẾ BÀO 1. Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo tế bào - Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo cơ thể sống. dụng vào thực tế cuộc sống giải thích các hiện tượng sinh học trong tự nhiên. 3/ Thái đo: I.MC TIÊU: PHẦN II: SINH H Ọ C T Ế B À O . CHƯƠNG I: THÀNH PHẦN HÓ HỌC CẤU TẠO TẾ BÀO. BI 7:. HS đọc kĩ phần I để trả lời các câu hỏi : Tế bào( cơ thể) được cấu tạo từ những nguyên tố hoá học nào ? Tại sao các tế bào khác nhau lại được cấu tạo chung từ 1 nguyên tố hoá học ? Các