MỘT SỐ ĐIỂM CẦN LƯU Ý KHI LÀM BÀI TẬP VỀ ANCOL • Khi đốt cháy 1 ancol mà cho n CO2 = n H2O => ancol không no có 1 nối đôi (n>=3) • Khi đốt cháy 1 ancol : n CO2 < n H2O => ancol đơn chức hoặc đa chức. • Khi đót cháy 1 hợp chất hữu cơ đơn chức mạch hở ta chỉ thu được CO 2 và H 2 O với n CO2 = n H2O , như vậy trong phân tử của hợp chất có số nguyên tử Hidro = 2 lần số nguyên tử Cacbon => CTPT hợp chất hữu cơ : C x H 2y O z . • Khi đốt cháy a (g) 1 Ancol X thu được b (g) CO 2 và c (g) H 2 O thì n O2 cần cho phản ứng cháy: • Khi cho ancol t/d với Na dư thì n ancol =2n H2 thu được . • Tách nước ở Ancol tạo este : + n hỗn hợp ancol = 2 n H2O + n 2 ancol bằng nhau => n 3este thu được bằng nhau. + Nếu tách H 2 O ở Ancol A hợp chất B mà M B /M A >1 (=> B là este ) và ngược lại M B /M A < 1 (=> B là Anken ) +Khi tách nước ở hỗn hợp 3 ancol thu được hỗn hợp 2 anken thì 3 ancol phải là 3 ancol no đơn chức, trong đó có 2 ancol là đồng phân của nhau vì chỉ tạo 1 anken. +Este hóa (pứ tạo ra este) hỗn hợp ancol khác nhau thì thu được số este tối đa là n(n+1)/2=số este Trong đó có n este không đối xứng còn lại là n este không đối xứng. VD:3 ANCOL => 6 ESTE (3 este đối xứng và 3 este không đối xứng ) n O2(cần pứ cháy) = (b+c-a)/32 Tách H 2 O ANKEN ESTE : R-OR’ • Khi đốt cháy hợp chất hữu cơ đơn chức thì số n hchc(đơn chức) = n O(trong hchc) mà n O(trong hchc) = n Oxi trong CO2 + n O(H2O) - n O(đem đốt) +Áp dụng dung cho : ancol, este, anđêhit, xeton. ROH=2.n CO2 + n H2O - 2 n O(PỨ)