thuốc thử nhận biết các chất

THUỐC THỬ DÙNG NHẬN BIẾT  NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ CÁC CHẤT THUỐC THỬ PHẢN ỨNG NHẬN BIẾT DẤU HIỆU NHẬN BIẾT R-OH An col Na R-OH + Na  R –ONa + 1 2 H 2 Sủi bọt khí không màu C 6 H 5 OH Phenol Na C 6 H 5 -OH + Na  C 6 H 5 –ONa + 1 2 H 2 Sủi bọt khí không màu ddBr 2 C 6 H 5 OH + 3Br 2  C 6 H 2 Br 3 OH ↓ + 3HBr Kết tủa trắng C 6 H 5 NH 2 (anilin) ddBr 2 7C 6 H 5 NH 2 + 3Br 2  C 6 H 2 Br 3 NH 2 ↓ + 3HBr Kết tủa trắng R-CHO Anđehit dd AgNO 3 /NH 3 R-CHO + Ag 2 O  R-COOH + 2Ag ↓ Kết tủa trắng Cu(OH) 2 R-CHO+ Cu(OH) 2 R-COOH + Cu 2 O ↓ + 2H 2 O Kết tủa đỏ gạch R-COOH Axit cacboxylic Na R-COOH + Na  R -COONa + 1 2 H 2 Sủi bọt khí không màu Q tím Hoá đỏ Na 2 CO 3 R-COOH + Na 2 CO 3  R-COONa + H 2 O + CO 2 Sủi bọt khí không màu Glixerin C 3 H 5 (OH) 3 Cu(OH) 2 C 3 H 5 (OH) 3 + Cu(OH) 2  [ ] 3 5 2 2 ( )C H OH O Cu + 2H 2 O Tạo dụng dòch xanh lam C 6 H 12 O 6 Glucozơ Fructozơ dd AgNO 3 /NH 3 CH 2 OH-(CHOH) 4 –CHO + 2AgNO 3 +3NH 3 +H 2 O  CH 2 OH-(CHOH) 4 – COONH 4 +2NH 4 NO 3 + 2Ag ↓ Kết tủa trắng Cu(OH) 2 Đun nóng CH 2 OH-(CHOH) 4 –CHO +2 Cu(OH) 2 + NaOH  CH 2 OH-(CHOH) 4 –COONa +Cu 2 O ↓ +3H 2 O Kết tủa đỏ gạch Cu(OH) 2 C 6 H 12 O 6 + 2Cu(OH) 2  (C 6 H 11 O 6 ) 2 Cu +2H 2 O Tạo dụng dòch xanh lam Tinh bột I 2 Tạo màu xanh Saccarozơ Cu(OH) 2 C 12 H 22 O 11 + 2Cu(OH) 2  (C 12 H 21 O 11 ) 2 Cu +2H 2 O Tạo dụng dòch xanh lam Mantozơ Cu(OH) 2 Đun nóng AgNO 3 /NH 3 C 12 H 22 O 11 + 2Cu(OH) 2  (C 12 H 21 O 11 ) 2 Cu +2H 2 O Tạo dụng dòch xanh lam Kết tủa đỏ gạch Kết tủa trắng Protein HNO 3 Kết tủa vàng Amino axit R(COOH) n (NH 2 ) m Q tím Hoá đỏ (n>m) Hoá xanh(n<m) Không đổi màu(n = m) Anken,ankin, ankien, Stiren, ddBrom Anken:C n H 2n +Br 2  C n H 2n Br 2 Ankin: C n H 2n -2 + 2Br 2  C n H 2n Br 4 Stiren:C 6 H 5 - CH = CH 2 + Br 2  Mất màu nâu đỏ Biên soạn: Nguyễn Hà Công Xicloankan 3cạnh C 6 H 5 – CHBr – CHBr Dd KMnO 4 Anken:C n H 2n + H 2 O + [ ] o 4 KMnO → C n H 2n (OH) 2 Stiren:C 6 H 5 - CH = CH 2 + H 2 O + [ ] o 4 KMnO → C 6 H 5 – CHOH – CHOH Axetilen:CH ≡ CH + 4 [ ] o 4 KMnO → HOOC -COOH Mất màu tím R-C ≡ CH ddAgNO 3 /NH 3 R-C ≡ CH +AgNO 3 +NH 3  R-C ≡ CAg ↓ + NH 4 NO 3 Kết tủa vàng HCOOR Este fomiat AgNO 3 /NH 3 H-COOR + Ag 2 O  HO –COOR + 2Ag ↓ ↓ Ag trắng bạc Cu(OH) 2 Đun nóng H-COOR +2 Cu(OH) 2  HO –COOR +Cu 2 O ↓ +2H 2 O Kết tủa đỏ gạch NHẬN BIẾT CÁC CHẤT VÔ CƠ Ion Cl - ,PO 4 3- ddAgNO 3 Ag + + Cl -  AgCl ↓ Kết tủa trắng 3Ag + + PO 4 3_  Ag 3 PO 4 Kết tủa vàng SO 4 2- ddBaCl 2 Ba 2+ + SO 4 2-  BaSO 4 Kết tủa trắng SO 3 2- ,CO 3 2- Dd H + 2H + + SO 3 2-  SO 2 + H 2 O Bọt khí làm Br 2 mất màu 2H + + CO 3 2-  CO 2 + H 2 O Bọt khí làm đục nước vôi trong. S 2- Dd Cu 2+ (Pb 2+ ) Cu 2+ + S 2-  CuS ↓ Kết tủa đen NO 3 - H 2 SO 4 ,Cu Đun nóng Cu + 4H + + 2NO 3 -  Cu 2+ + 2NO 2 + 2H 2 O Khí màu nâu Cu 2+ , Mg 2+ , Fe 2+ , Fe 3+ , Dd NaOH Cu(OH) 2 ↓ Mg(OH) 2 ↓ Fe(OH) 2 ↓ Fe(OH) 3 ↓ Kết tủa xanh Kết tủa trắng Kết tủa trắng xanh Kết tủa nâu đỏ Ag + ddNaCl Ag + + Cl - AgCl ↓ Kết tủa trắng Ca 2+ ,Ba 2+ Dd SO 4 2-  CaSO 4 ↓  BaSO 4 ↓ Kết tủa trắng Zn 2+ ,Al 3+ ,Cr 3+ Dd NaOH dư Zn 2+ + 2OH -  Zn(OH) 2 ↓ Zn(OH) 2 + NaOH  Na 2 ZnO 2 + 2H 2 O Al 3+ + 3OH -  Al(OH) 3 ↓ Al(OH) 3 + NaOH  NaAlO 2 + 2 H 2 O (Ion Cr 3+ tương tự ion Al 3+ ) Kết tủa trắng và tan trong NaOH dư NH 4 + ddNaOH NH 4 + + OH -  NH 3 + H 2 O Sủi bọt khí, mùi khai SO 2 ddBrom SO 2 + Br 2 +2H 2 O H 2 SO 4 +2HBr ddBrom nhạt màu CO 2 ddCa(OH) 2 dư Ca 2+ + CO 3 2-  CaCO 3 ↓ Kết tủa trắng NH 3 Quỳ tím ẩm NH 3 + H 2 O  NH 4 + + OH - Hoá xanh H 2 S Mùi trứng thối  Biên soạn: Nguyễn Hà Công . THUỐC THỬ DÙNG NHẬN BIẾT  NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ CÁC CHẤT THUỐC THỬ PHẢN ỨNG NHẬN BIẾT DẤU HIỆU NHẬN BIẾT R-OH An col Na R-OH + Na  R –ONa. bạc Cu(OH) 2 Đun nóng H-COOR +2 Cu(OH) 2  HO –COOR +Cu 2 O ↓ +2H 2 O Kết tủa đỏ gạch NHẬN BIẾT CÁC CHẤT VÔ CƠ Ion Cl - ,PO 4 3- ddAgNO 3 Ag + + Cl -  AgCl ↓ Kết tủa trắng 3Ag + + PO 4 3_