Báo cáo môn giới thiệu chuyên ngành hệ thống thông tin quản lý Đề tài colusa miliket

1.3 Công nghệ sản xuất và thị trường phân phối Chất lượng là ưu tiên hàng đầu nên từ năm 2001 công ty đã ứng dựng nhiều công nghệ của nước ngoài vào sản xuất cũng như hoàn thiện được tiê

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT

¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿ ∗ ¿

HỌC KỲ I: 2024-2025

MÃ LỚP HP: 241BIM500701

BÁO CÁO MÔN GIỚI THIỆU CHUYÊN NGÀNH

HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ

Đề tài: COLUSA-MILIKET

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Quang Hưng

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm A11

Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2024

LỜI CẢM ƠN

Trước hết, nhóm A11 chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với Trường Đại học Kinh tế - Luật đã tạo điều kện cho chúng em được học tập môn “Giới thiệu chuyên ngành Hệ thống thông tin quản lý” Đặc biệt, chúng em xin gửi lời cám ơn chân thành đến Thầy Nguyễn Quan Hưng Thầy không chỉ truyền đạt kiến thức mà còn hướng dẫn và đưa

ra những lời nhận xét để giúp chúng em thực hiện bài báo cáo “Colusa - Miliket”

Đây là lần đầu tiên nhóm chúng em làm một bài báo cáo nên không thể tránh khỏi những thiếu sót Chúng em mong nhận được những nhận xét từ thầy để chúng em có thể cải thiện và rút kinh nghiệm cho những bài báo cáo lần sau của chúng em

Kính chúc Thầy thật nhiều sức khỏe và thành công trong sự nghiệp của mình

Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy!

ii

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TIỂU LUẬN VÀ ĐÁNH GIÁ

Mức độ hoàn thành

1 Lê Thị Thùy Trâm K244060748 Tìm dữ liệu, làm slide,viết báo cáo. 10

2 Nguyễn Thị ThùyTrâm K244060749 Tìm dữ liệu, làm slide,viết báo cáo. 10

3 Nguyễn HoàngBảo Trân

(nhóm trưởng) K244060750

Tìm dữ liệu, thuyết

4 Trần Hoàng Trọng K244060751 Tìm dữ liệu, thuyếttrình, viết báo cáo. 10

5 Nguyễn Ngọc ThuTrúc K244060752 Làm slide, tổng hợp,chỉnh sửa báo cáo. 10

MỤC LỤC

3

PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển công ty

Là một trong những thương hiệu xuất hiện sớm nhất tại Việt Nam khi ra đời năm

1972, “mì hai con tôm” được coi như huyền thoại một thời của thị trường mì ăn liền Hình ảnh hai con tôm đến nay vẫn là ký ức của rất nhiều người Cụm từ “mì gói” đến nay vẫn được sử dụng chung cho các loại mì ăn liền cũng được xuất phát từ hình ảnh này

 Tên Miliket - Mì Liên Kết

Công ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm Colusa – MILIKET tiền thân là Xí nghiệp Lương Thực Thực Phẩm Colusa và Xí Nghiệp Lương Thực Thực Phẩm Miliket được Tổng Công Ty lương thực Miền Nam quyết định hợp nhất năm 2004 và được Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn quyết định cổ phần hóa năm 2006

1.2 Cơ cấu sản phẩm của công ty

Với chỉ một vài sản phẩm mì ăn liền truyền thống từ thuở ban đầu, Bên cạnh sản phẩm mì ăn liền truyền thống, sản phẩm Colusa – MILIKET ngày càng trở nên phong phú hơn với trên 60 mặt hàng như các mặt hàng thực phẩm chế biến là: miến, bún, và các mặt hàng gia vị như: nước tương, tương ớt, các loại sản phẩm này đã đáp ứng được phần nhiều nhu cầu về khẩu vị thị hiếu, tạo điều kiện phục vụ tốt hơn cho người tiêu dùng hiện tại và tiềm năng trong tương lai

1.3 Công nghệ sản xuất và thị trường phân phối

Chất lượng là ưu tiên hàng đầu nên từ năm 2001 công ty đã ứng dựng nhiều công nghệ của nước ngoài vào sản xuất cũng như hoàn thiện được tiêu chuẩn về quản lý chất lượng của BVC của Anh Quốc Đã xây dựng hoàn thiện tiêu chuẩn và thực hiện làm việc theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 do tổ chức BVQI (Tên gọi hiện nay la BVC) của Anh Quốc chứng nhận hiện nay công ty đã nhập khẩu dây chuyền máy mới

hiện đại theo công nghệ Nhật Bản với công suất 500.000 gói mì/ngày.

Cùng với hệ thống phòng thí nghiệm, phòng kiểm nghiệm hiện đại, Công ty đã sản xuất ra nhiều sản phẩm mới với chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được khách hàng trong và ngoài nước tín nhiệm

Phát triển rộng khắp trên mọi miền đất nước, với trên 200 Nhà phân phối ở ba miền đều tập trung hướng tới sự thỏa mãn khách hàng và người tiêu dùng trong cả nước Ngoài

ra, sản phẩm Colusa – MILIKET cũng đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Pháp, Úc, vv

Thương hiệu sản phẩm Colusa – MILIKET là một thương hiệu lâu đời và đã đạt được nhiều thành tựu trong suất những năm tháng ấy Đã được tặng thưởng nhiều huy chương vàng tại các kỳ hội chợ, triển lãm, liên tục nhiều năm liền được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao Hai năm liền 2006 – 2007, thương hiệu Colusa – MILIKET nằm trong danh sách 100 Thương Hiệu Mạnh – 100 Thương hiệu dẫn đầu, đạt danh hiệu thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam do nhà cung cấp thông tin chính thức AC Nieisen Việt Nam và Phòng Thương Mại & Công Nghiệp Việt Nam chứng nhận

1.4 Sản phẩm đặc trưng “MÌ HAI CON TÔM”

Mì giấy "Hai Con Tôm" của Colusa-Miliket là một trong những sản phẩm mì gói lâu đời và nổi tiếng tại Việt Nam Đây là thương hiệu gắn bó với nhiều thế hệ người tiêu dùng, đặc biệt gợi nhớ về kỷ niệm thời bao cấp với hình ảnh bao bì giấy kraft đặc trưng

và hai con tôm đỏ in trên mặt trước

 Đặc điểm nổi bật:

- Bao bì giấy truyền thống: sử dụng giấy Kraft mang lại cảm giác hoài niệm và bảo

vệ môi trường

- Sợi mì vàng giòn: Sợi mì vẫn luôn là điều làm công ty tự hào vì chất lượng

 Lịch sử và tầm quan trọng: Mì Hai Con Tôm từng là một biểu tượng của ẩm thực

Việt Nam từ thập niên 1970 và 1980 Mang đến tên gọi “mì tôm” cho các loại mì gói hiện nay

 Chất lượng sản phẩm: Miliket nhấn mạnh chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu.

Dù thuộc phân khúc giá rẻ, sản phẩm vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được sản xuất theo tiêu chuẩn cao Công ty ứng dụng công nghệ mới để giảm lượng dầu dư trong sợi mì, cải thiện chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

 Phân khúc thị trường: Colusa-Miliket tập trung vào đối tượng người tiêu dùng có

thu nhập thấp và sinh viên, những người cần lựa chọn kinh tế nhưng chất lượng

5

 Mở rộng sản phẩm: Bên cạnh mì gói truyền thống, Miliket đã phát triển thêm các

loại thực phẩm chế biến khác cũng như gia vị

 Thương hiệu và nhận diện: Bao bì và thiết kế nhãn mác của Miliket không thay đổi

nhiều qua nhiều năm, giúp thương hiệu vẫn là hình ảnh in đậm trong lòng người sử dụng

từ xưa đến nay

1.5 Sơ lược về hoạt động kinh doanh

 Năm 2020 là năm bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh Covid-19, tuy vậy đây cũng là cơ hội cho công ty đẩy mạnh kinh doanh Theo báo cáo, sản lượng bán ra

4 tháng đầu năm tăng 17% so với cùng kỳ, lượng hàng tồn kho giảm

 Tuy nhiên, sau những ngày đầu tâm lý lo lắng về dịch bệnh, sức tiêu thụ đã đi xuống khi tình hình dịch bệnh được khống chế, người tiêu dùng cũng bớt tâm lý lo lắng tích trữ lương thực khi tình trạng khan hàng không xảy ra Bên cạnh đó, giá nguyên phụ liệu lại tăng khoảng 10% so nên ảnh hưởng đến lợi nhuận của công

ty Số liệu trên BCTC năm 2020 ghi nhận doanh thu thuần cả năm đạt hơn 611 tỷ đồng, giảm 11 tỷ đồng so với năm 2019, tương ứng giảm khoảng 1,7% về doanh thu Lợi nhuận sau thuế giảm 10,5%, xuống còn hơn 22 tỷ đồng EPS đạt 4.611 đồng Về sản lượng, báo cáo ghi nhận tổng sản lượng hàng hóa bán ra trong năm đạt 18.574 tấn, thực hiện được 91% kế hoạch năm và giảm 2% so với năm 2019 Với kết quả đạt được, HĐQT công ty dự kiến trình Đại hội cổ đông thường niên năm 2021 thông qua phương án phân phối lợi nhuận, trong đó dành gần 13,5 tỷ đồng chia cổ tức năm 2020 tỷ lệ 28% thay cho mức 33% như kế hoạch đặt ra Năm 2021 Miliket đặt mục tiêu đạt 710 tỷ đồng tổng doanh thu, tăng gần 16% so với doanh thu đạt được năm 2020 Chỉ tiêu lợi nhuận trước thuế đi ngang với 28 tỷ đồng và phấn đấu chia cổ tức tỷ lệ 28% Về sản lượng, công ty ước tính trong năm đạt khoảng 19.000 tấn Lãnh đạo công ty cho biết, năm 2021 tình hình sẽ còn khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh Đặc biệt tình hình xuất khẩu còn khó hơn do tình trạng thiếu container rỗng để xếp hàng dẫn đến chi phí vận chuyển cao Ngoài ra giá nguyên vật liệu tăng cao ảnh hưởng đến giá bán và tỷ suất lợi nhuận của công ty

PHẦN 2: PHÂN TÍCH ĐIỂM MẠNH CỦA CÔNG TY

2.1 Nhận diện thương hiệu cao

Miliket là thương hiệu mì ăn liền của Công ty CP Lương thực Thực phẩm Colusa – Miliket Thương hiệu mì Colusa đã được sản xuất từ trước năm 1975 bởi Công ty thực phẩm Sài Gòn, sau năm 1975, được đổi tên thành Xí nghiệp chế biến lương thực thực phẩm Colusa

Là một trong những thương hiệu xuất hiện sớm nhất tại Việt Nam khi ra đời năm

1972, “mì hai con tôm” được coi như huyền thoại một thời của thị trường mì ăn liền Hình ảnh hai con tôm chụm đầu vào nhau được in trên bao bì sản phẩm đến nay vẫn là ký

ức của rất nhiều người Cụm từ “mì gói” đến nay vẫn được sử dụng chung cho các loại mì

ăn liền cũng được xuất phát từ hình ảnh này

Những năm 1980, mì Miliket có mức giá khoảng 500 đồng/gói, mức giá được coi là khá đắt đỏ tại thời điểm bấy giờ Đến những năm 1990, khi kinh tế khấm khá hơn, mì Miliket trở nên phổ biến của mỗi gia đình, thậm chí từng có giai đoạn Miliket chiếm tới 90% thị phần mì ăn liền tại Việt Nam

2.2 Mạng lưới phân phối rộng rãi

Colusa – Miliket hiện đã nhập khẩu dây chuyền công nghệ Nhật Bản, với công suất 500.000 gói mì mỗi ngày Sản phẩm của công ty không chỉ phổ biến trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Úc, Pháp, Mỹ, Đức, Nga, Ba Lan, với hơn 200 nhà phân phối trên cả ba miền của đất nước

2.3 Cam kết đối với chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng

Cam kết chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng: Sản phẩm được kiểm nghiệm với các tiêu chuẩn chất lượng về bảo đảm an toàn thực phẩm, luôn được kiểm tra định kỳ và lưu lại dữ liệu, đồng thời luôn đặt uy tín về sản phẩm lên hàng đầu

2.4 Tối ưu hóa công suất sản xuất

Công suất sản xuất đạt khoảng 500.000 gói mì/ngày, cho phép công ty đáp ứng nhu cầu thị trường nhanh chóng và hiệu quả Colusa - Miliket tối ưu hóa hoạt động của dây chuyền sản xuất hiện đại bằng cách giám sát hiệu suất, quản lý tồn kho nguyên liệu và lên

kế hoạch bảo trì máy móc, đảm bảo sản xuất liên tục và hiệu quả Điều này tạo nền tảng vững chắc cho Colusa - Miliket duy trì lợi thế cạnh tranh trong ngành thực phẩm

7

2.5 Tập trung vào đơn tính năng

Tại Việt Nam, Colusa - Miliket cũng đã áp dụng chiến lược “Đơn tính năng” bằng cách kiên trì với dòng sản phẩm “mì không gia vị” - một lựa chọn hoàn hảo cho những người tiêu dùng chỉ cần mì để nấu lẩu hoặc chế biến theo cách riêng Thay vì tung ra những sản phẩm ăn liền với đủ loại hương vị cầu kỳ và đa dạng thành phần phụ gia, Miliket chỉ cung cấp các vắt mì đơn thuần, giảm thiểu sự phức tạp trong sản xuất và tiết kiệm chi phí cho cả doanh nghiệp lẫn người tiêu dùng

Chiến lược này không chỉ giúp Colusa - Miliket tối ưu hóa quy trình sản xuất, mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội Khi tập trung vào một loại sản phẩm đơn giản, doanh nghiệp đã thành công trong việc giảm thiểu chi phí liên quan đến nguyên liệu, đóng gói

và các quy trình sản xuất phức tạp, tiết kiệm đáng kể nguồn lực, từ đó giảm giá thành cạnh tranh so với các thương hiệu khác Đồng thời, việc tối giản sản phẩm giúp doanh nghiệp dễ dàng kiểm soát chất lượng, nâng cao hiệu quả đầu ra và đảm bảo tính nhất quán

PHẦN\ 3: ĐIỂM YẾU CỦA CÔNG TY

Colusa - Miliket đã từng là ông hoàng “mì gói” trong thị trường Việt Nam, song sau nửa thập kỷ tồn tại và trải qua nhiều biến cố hiện nay Colusa - Miliket đã mất đi vị thế ban đầu và chỉ vừa mới vực dậy với thị phần 5% được cho là khá khiêm tốn so với trước đây Tuy tình hình gần đây được cho là khá khởi sắc song các giải pháp hiện tại của Colusa chỉ đang tập trung vào việc níu giữ thị phần mà chưa thật sự có những bước tiến thật sự để khắc phục yếu điểm và mang lại bước tiến lớn

3.1 Quản lý mối quan hệ khách hàng

3.1.1 Dấu hiệu

Hiện nay, Colusa - Miliket vẫn chưa thật sự tập trung vào việc quản lý mối quan hệ khách hàng của mình Dễ thấy ở những dấu hiệu như sau:

Không hiểu rõ được sở thích và thị hiếu của người tiêu dùng: dễ thấy Colusa

-Miliket đã có những công nghệ Plasma để cải thiện chất lượng sợi mì, song về các gói gia vị so với các sản phẩm nổi bật khác trên thị trường như Mì Hảo Hảo thì sản phẩm “Mì hai con tôm” của Colusa - Miliket vẫn không thể cho người dùng được

độ thỏa mãn cao nhất, tuy vậy Colusa - Miliket vẫn kiên định và không thay đổi để lắng nghe khách hàng

- Thiếu kết nối với khách hàng: Ngoài trang web chính thức của Colusa - Miliket thì

không còn một kênh thông tin nào khác để khách hàng có thể phản hồi về chất lượng sản phẩm, không chủ động kết nối với khách hàng

- Giới hạn tệp khách hàng: Colusa - Miliket đang tập trung vào phân khúc giá rẻ và

đối tượng hướng tới là khách hàng có thu nhập thấp Song thay vì đa dạng hóa dòng sản phẩm vào các phân khúc giá khác nhau để tiếp xúc với nhiều tệp khách hàng đa dạng hơn thì Colusa - Miliket vẫn đi theo lối mòn là tạo sự thân thuộc bằng sản phẩm mì đã từng gây sốt thị trường để níu kéo khách hàng cũ

- Các chiến lược hiện nay của Colusa - Miliket không bao gồm các phương án chăm

sóc khách hàng cũng như mở rộng tệp khách hàng mới

3.1.2 Hậu quả

Việc yếu kém trong mảng quan hệ khách hàng đã dẫn tới việc Colusa - Miliket thiếu thông tin dữ liệu từ khách hàng của chính mình, không lắng nghe và thay đổi để có

9

thể chăm sóc khách hàng một cách tốt nhất, cũng như khó khăn trong việc níu chân các khách hàng cũ Có thể nói với tư cách là người tiêu dùng, các sản phẩm của Colusa Ngoài ra, Miliket khá mờ nhạt và không để lại ấn tượng sâu sắc, đa phần khách hàng chỉ mua mì hai tôm vì giá thành rẻ hơn chứ không phải vì yêu thích sản phẩm Việc yếu kém trong mảng này khiến cho Colusa - Miliket kéo theo một vấn đề nan giải khác

đó là không thể xây dựng một nền tảng truyền thông vững mạnh vì không nắm bắt được mối quan tâm của khách hàng - điều mà các ông lớn trong ngành này đã làm rất tốt, và khiến cho mảng Marketing trở thành điểm yếu của Colusa - Miliket

3.2 Ứng dụng công nghệ vào hệ thống quản lý

Như đã nói ở trên, Colusa - Miliket là một hãng lâu đời, tồn tại gần nửa thế kỉ, đã từng là ông lớn “mì gói’ ở Việt Nam, vị thế gần như là độc quyền, song vì không bắt kịp với xu thế của thời đại, sự xuất hiện của các đối thủ cạnh tranh năng động hơn, hiện đại hơn, cũng như vì sự chủ quan của mình khiến cho Colusa - Miliket mất đi phần lớn thị phần và rơi vào cảnh khó khăn

Trong những năm gần đây, Colusa - Miliket đã có nhiều nỗ lực để cứu vớt tình hình của công ty và đã có nhiều khởi sắc, song so với thị trường thực phẩm đóng gói năng động ở Việt Nam, thì Colusa - Miliket mới chỉ có những cải thiện nhỏ để giúp công ty tiếp tục hoạt động cũng như là cố gắng để giữ lấy thị phần của mình

Có thể thấy trong khi các công ty khác cùng ngành đã ứng dụng những công nghệ mới vào hệ thống của mình thì Colusa - Miliket vẫn chưa có sự chuyển mình để bắt kịp với thời đại, Colusa - Miliket hiện vẫn đang đi vào lối mòn truyền thống và nếu trong thời gian sắp tới Colusa - Miliket vẫn không có hướng đi mới thì có thể dự đoán rằng không sớm thì muộn thì Colusa-Miliket sẽ không có tương lai quá tốt đẹp ở thị trường Việt Nam

Tuy nhiên gần đây đã có những dấu hiệu đáng mừng khi doanh nhân Trần Hoàng Ngân, Tổng giám đốc Colusa - Miliket đã thông báo rằng ông quyết định đầu tư chuyển

đổi số với mức chi phí trên 250.000 USD, nhằm giúp Colusa - Miliket chuyển đổi số,

tăng hiệu quả làm việc

PHẦN 4: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA

CÔNG TY

Để giúp Colusa Miliket giải quyết các vấn đề về quản lý và tối ưu hóa nguồn lực, một số hệ thống có thể cung cấp nhiều lợi ích và giải pháp cụ thể:

4.1 Cải thiện dịch vụ khách hàng và hỗ trợ marketing

Xây dựng hệ thống CRM (Customer Relationship Management- quản lý quan hệ khách hàng) giúp Colusa Miliket quản lý dữ liệu khách hàng, đơn hàng, và phản hồi Điều này giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và cung cấp thông tin về nhu cầu thị trường để hỗ trợ chiến lược marketing

Ví dụ: Thông qua hệ thống CRM, bộ phận bán hàng có thể theo dõi hành vi mua sắm, nhu cầu và phản hồi của khách hàng, từ đó đề xuất các chương trình khuyến mãi phù hợp, tăng khả năng giữ chân khách hàng

4.1.1 Đề xuất xây dựng hệ thống Salesforce CRM

 Tính năng nổi bật

- Tự động hóa bán hàng (Sales Automation).

- Marketing tích hợp (Marketing Automation).

- Quản lý dịch vụ khách hàng (Service Cloud).

- Hỗ trợ phân tích và báo cáo mạnh mẽ.

Do vậy sẽ phù hợp với các doanh nghiệp lớn hoặc doanh nghiệp có quy mô toàn cầu

 Ưu điểm:

- Khả năng tùy chỉnh cao.

- Tích hợp tốt với các công cụ khác như Slack, Google Workspace, và các ứng dụng

bên thứ ba

- Nền tảng đám mây cho phép truy cập mọi lúc, mọi nơi.

 Nhược điểm: Chi phí cao hơn so với các giải pháp khác.

Coca-Cola được coi là một trong những thương hiệu lớn nhất trên thế giới Để tăng cường khách hàng, họ đã áp dụng chiến lược sử dụng CRM và đạt được kết quả tuyệt vời Coca-Cola sử dụng các công cụ CRM như Salesforce để quản lý thông tin khách hàng, từ

đó tạo ra các chiến dịch marketing định hướng đến khách hàng tiềm năng Ví dụ như việc

11