Bài báo cáo môn kỹ thuật dự báo Đê tài dự báo doanh thu xuất khẩu cá tra việt nam quý iv năm 2023

Tuy nhiên, xuất khẩu cá tra trong nửa đầu năm nay gặp nhiều khó khăn do những biến động của thế giới, lạm phát toàn cầu kéo dài tác động đến giá thực phẩm cũng như xung đột quân sự Nga-U

eS UY BAN NHAN DAN THANH PHO CAN THO a

KHOA KINH TE - QUAN LY CONG NGHIEP

I—1—I

BAI BAO CAO MON: KY THUAT DU BAO

LỚP : LOGISTICS0120

DE TAL DU BAO DOANH THU XUAT KHẨU

CA TRA VIET NAM QUY IV NĂM 2023

Trần Thị Hải Sang 2000542

Tran Ngọc Xuân Mai 2000101

NHAN XET CUA GIANG VIEN

MUC LUC CHUONG 1: GIOI THIEU

LL Ly do chon dé tain c.cccccccccccccccccssessessessessessessessessseserssessvssnsseseessssessessesees 3

1.2.2 Mục tiêu cụ thỂ 5s s1 2211121121212 12121211 1 re eg 3

1.4 Bố cục đề tài àct nTnH 1 1121111211 erag 4 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ DỮ LIỆU 5-55 2212112112211 12212101221 reg 5

2.4 Các nhân tổ tác động đến dự báo - 2c 1 T1 E1111211111112121 re 10 2.4.1 Chu kỳ phát triển kinh tế s- + 1S 12E1EE1EE111112111111121121 71x xe 10 2.4.2 Chu kỳ sống của sản phẩm 5-2 9S E 1111221211111 21121211 2 txe ll 2.4.3 Cac han t6 hac ccccccccccccesseessesssesssessesssesseseseseesssessesseessesseessess 11

CHUONG 3: DU BAO DOANH THU XUAT KHAU CA TRA VIET NAM

3.1 Tình hình xuất khẩu cá tra tại Việt Nam từ đầu năm 2023 11 3.2 Dự báo doanh thu xuất khâu cá tra Việt Nam Quý 4 năm 2023 12 3.2.1 Kiểm tra độ chính xác và xác định mô hình dự báo 12

_ CHUONG 1: GIOI THIEU 1.1 Ly do chọn đề tài

Cá tra là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam về

ngành thủy sản, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khâu Thủy sản (VASEP), cá

tra chiếm 27% giá trị xuất khâu toàn ngành, thị trường đang đứng số 1 về lượng tiêu thụ cá tra xuất khâu của nước ta là Trung Quốc Hiện nay, mặt hàng cá tra của Việt Nam đã có mặt tại hầu hết các thị trường truyền thống và khắt khe về

an toàn thực phẩm và các quy định kỹ thuật như Mỹ, EU và cả những thị trường vốn không ưa chuộng cá nuôi như Nhật Bản Việt Nam xuất khẩu chủ yếu sản phẩm cá tra phile đông lạnh; cá tra cắt miếng/cắt khúc đông lạnh; cá tra tâm bột đông lạnh; khô cá tra phông, da cá tra chiên Tuy nhiên, xuất khẩu cá tra trong nửa đầu năm nay gặp nhiều khó khăn do những biến động của thế giới, lạm phát toàn cầu kéo dài tác động đến giá thực phẩm cũng như xung đột quân

sự Nga-Ukraine cùng với lượng tồn kho đã ảnh hưởng không nhỏ đến xuất khẩu cá tra Việt Nam sang các thị trường trong suốt những tháng đầu năm 2023 Sản xuất và xuất khẩu cá tra đang phải chịu nhiều chỉ phí đầu vào cao, cùng với việc thắt chặt tín dụng và lãi suất tăng cao khiến cho doanh nghiệp khó khăn về nguồn vốn Việc dự báo doanh thu xuất khẩu cá tra giúp các doanh

nghiệp, nhà quản lý và nhà nghiên cứu có cái nhìn tổng quan vẻ tình hình thị

trường xuất khâu cá tra nói riêng và xuất khâu ngành thủy sản nói chung, vì vậy đề tài “Dự báo doanh thu mặt hàng cá tra xuất khâu của Việt Nam vao quý

4 năm 2023” được lựa chọn và thực hiện

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1 Mục tiêu chung

Dự báo doanh thu mặt hàng cá tra xuất khâu của Việt Nam vào quý 4 năm

2023

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

- Phân tích số liệu từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2023

- Sử dụng những phương pháp dự báo để cho ra kết quả vào quý 4 ( từ

tháng 10 đến tháng 12) năm 2023

- Đánh giá nhằm đưa ra kết luận và rút ra bài học kinh nghiệm.

1.3 Phạm vi nghiên cứu

1.3.1 Phạm ví về đối tượng nghiên cứu

Dự báo doanh thu mặt hàng cá tra xuất khâu trong quý 4 năm 2023 1.3.2 Phạm vi về nội dung nghiên cứu

Phân tích về số liệu doanh thu xuất khẩu cá tra trong 3 quý đầu năm

2023 của Việt Nam

1.3.3 Phạm vi về địa bàn nghiên cứu

Báo cáo Dự báo doanh thu xuất khẩu cá tra trong quý 4 năm 2023 1.3.4 Phạm vi về thời gian nghiên cứu

Thời gian nghiên cứu đề tài trong 2 tháng ( từ tháng 9/2023 đến tháng 10/2023)

1.4 Bồ cục đề tài

Chương l: Giới thiệu

Chương 2: Cơ sở dữ liệu

Chương 3: Dự báo doanh thu xuất khâu các tra Việt Nam năm 2023

Chương 4: Kết luận và bài học kinh nghiệm

CHUONG 2: CO SO DU LIEU

2.1 Khái niệm và vai trò của dw bao

2.1.1 Khái niệm dự báo

Dự báo là khoa học và nghệ thuật tiên đoán các sự việc xảy ra trong tương lai trên cơ sở phân về tình hình hiện tại và quá khứ Dự báo có thể chỉ là những suy luận lôgic từ những chiêm nghiệm trong thực tế đề tiên đoán trước

sự việc hoặc hiện tượng gi sẽ xảy ra Dự bảo có thể được thực hiện nhờ vào việc sử dụng các mô hình toán học thê hiện mối quan hệ giữa nhu cầu và các nhân tô ảnh hưởng đến nhu cầu và các số liệu thống kê quá khứ thu được để tính toán đưa ra kết quả dự báo Hoặc có thể là sự phối hợp của những cách trên là đùng mô hình toán học rồi dùng phán xét kinh nghiệm của nhà quản trị

để điều chỉnh lại

2.1.2 Vai trò của dự báo

- Dự báo nhu cầu sản phẩm dịch vụ là vấn đề cốt lõi nhất trong hoạt động dự báo của doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tạo ra những lợi thế cạnh tranh cho riêng minh

- Dự báo nhu cầu sản phẩm dịch vụ giúp doanh nghiệp xác định phương hướng, chiến lược sản xuất một cách có hiệu quả, hướng sản xuất vảo những sản phẩm, địch vụ đáp ứng nhu cầu của thị trường và xác định được quy mô sản xuất phủ hợp

- Dự báo giúp doanh nghiệp giảm thiêu chỉ phí sản xuất, tránh lãng phí nguồn lực và tận dụng tốt những cơ hội kinh doanh trên thị trường Trên cơ sở những kết quả dự báo chính xác các nhà quản trị sản xuất có thể xây dựng các

kế hoạch sản xuất sản phẩm, dịch vụ cho từng giai đoạn và dự kiến kế hoạch mua sắm vật tư, thiết bị, dụng cụ phục vụ cho sản xuất, đồng thời cũng đưa ra được những giải pháp đề thích ứng với sự biến động của thị trường

- Những thông tin thu được từ dự báo tạo cơ sở quan trọng cho các hoạt động sản xuất diễn ra thuận lợi, tránh và giảm thiểu những rủi ro thiệt hại trong sản xuất

- Dự báo là căn cứ quan trọng trong việc ra quyết định chiến lược cũng như các quyết định điều hành sản xuất hàng ngày

2.2 Đặc điểm chung của dự báo

Khoa học hiện đại có nhiều phương pháp dự báo khác nhau, nhưng chúng ta vẫn có thể rút ra được một số đặc điểm chung của dự báo như sau:

- Thứ nhất, khi tiến hành dự báo người ta chấp nhận giả thiết: hệ thông các yếu tô ảnh hưởng đến giá trị của đại lượng dự báo trong quá khứ, sẽ tiếp tục có ảnh hưởng trong tương lai

- Thứ hai, không có một dự bao nao là hoàn hảo

- Thứ ba, dự báo dựa trên việc khảo sát nhóm đối tượng cảng rộng, cảng

đa dạng thì càng có nhiều khả năng cho kết quả chính xác

- Thứ tư, độ chính xác của dự báo tỉ lệ nghịch với khoảng thời gian dự báo Dự báo ngắn hạn thường có độ tin cậy cao hơn các dự báo trung và dài

hạn

2.3 Phân loại dự báo

2.3.1 Căn cứ vào thời đoạn dự báo

Thời đoạn phản ánh trong nhu cầu và khả năng dự báo Khi đó các cơ

sở phản ánh cho dự báo chính xác hay hiệu quả nhất định Nó gan với mức độ thời gian để mang đến mục đích tiếp cận cũng như khả năng xây dựng kế hoạch khác nhau

a Dự báo ngắn hạn

Thời đoạn dự báo thường không quá 3 tháng, ít khi đến I năm Với khoảng thời gian này, hoạt động doanh nghiệp không quá thay đổi trong cách thức tô chức thực hiện chiến lược Nhu cầu trong hoạt động hay điều hànhnội

bộ được phản ánh hiệu quả hơn Do đó, hướng đến các nhu cầu trong tô chức hay điều phối lại hoạt động của các bộ phận Loại dự báo này cần cho việc mua săm, điều độ công việc, phân giao nhiệm vụ Cân đối các mặt trong quan tri tác nghiệp Với các khoảng thời gian ngắn, thường gắn với quý hoạt động

b Dự báo trung hạn

Thời đoạn dự báo thường từ 3 tháng đến 3 năm Trong tính chất của lộ trình hoạt động với tính chất tương đối Khoảng thời gian này gắn với các đảm bảo cho ôn định và hướng đến phát triển doanh nghiệp Do đó cần thiết cho việc lập kế hoạch bán hàng Khi những nhu cầu trong tiếp cận, giữ chân hay

ôn định nguồn câu được phản ánh Kê hoạch sản xuât, dự trù tài chính tiên mặt

Ung với những nhu cầu phản ánh trong hướng phát triển sản xuất hay kinh doanh tiềm năng Và làm căn cứ cho các loại kế hoạch khác

c Dự báo dài hạn

Thời đoạn dự báo từ 3 năm trở lên Khi những dự định trong đổi mới

bộ mặt của doanh nghiệp là cần thiết Với các khoảng thời gian càng dài, những tham vọng xây dựng cảng lớn Và do đó mà các chiến lược được xây dựng với thời gian dài Loại dự báo này cần cho việc lập các dự án sản xuất sản phẩm mới Từ những thúc đây cho sản phẩm mới được ra mắt đến những vai trò nắm giữ và chiếm lĩnh thị trường

Các mục tiêu với tính chất điều chỉnh và tác động lâu dài được định hướng Các định điểm cho các cơ sở mới, lựa chọn các dây chuyền công nghệ, thiết bị mới Thay đôi và mang đến hướng tiếp cận mới cho các nhu cầu trong doanh nghiệp Vừa phản ánh và phát huy những thành tựu đạt được trong khoảng thời gian đó Mở rộng doanh nghiệp hiện có hoặc thành lập doanh nghiệp mới Bằng các mục tiêu dự đoán lâu dài, có cơ sở cho việc thực hiện trên xây dựng chiến lược

2.3.2 Căn cứ vào nội dung công việc cần dự báo

a Dự báo kinh tế

Với các nhu cầu đảm bảo trong hoạt động ôn định và phat triển kinh tế Các chủ thê thực hiện với tính chất phản ánh kinh tế trong xu hướng chung Thường được thực hiện vì mục đích của các cơ quan nghiên cứu, cơ quan dịch

vụ thông tin, các bộ phận tư vấn kinh tế nhà nước Mang đến những phản ánh cũng như căn cứ xây dựng dự báo thích hợp Tính chất của dự báo này ảnh hưởng trực tiếp cho nhu cầu trong nền kinh tế

Những chỉ tiêu này có giá trị lớn trong việc hễ trợ, tạo tiền đề cho công tác dự báo trung hạn, dài hạn của các đoanh nghiệp Tác động trực tiếp lên tính chất tác động và hiệu quả kinh tế Cũng là những lợi ích cuối cùng doanh nghiệp tìm kiếm Dự báo xây dựng với những đữ liệu phản ánh trong khả năng

hiện tại bên cạnh những lợi ích hay xu hướng kinh tế Từ đó mà các chiến lược

được xây dựng phù hợp, khả thi và hiệu quả hơn

b Dự báo kỹ thuật công nghệ

Là nhu cầu trong phát triển mới một cách bền vững Khi vai trò phát triển khoa học, công nghệ mang đến ứng dụng tốt hơn cho tương lai là càng cần thiết Dự báo này đề cập đến mức độ phat trién khoa hoc kỹ thuật công nghệ trong tương lai Bên cạnh những phản ánh trong năng lực, trình độ hay

cơ hội tương lai Từ đó đảm bảo đề các hiện thực có ý nghĩa cũng như hiệu quả tương lai có thê dự báo trước

Loại này rất quan trọng đối với các ngành có hàm lượng kỹ thuật cao Khi nhu cầu cần thiết và lợi ích phản ánh rõ rệt đến phát triển chung của cộng đồng Như năng lượng nguyên tử, tàu vũ trụ, dầu lửa, máy tính, nghiên cứu không gian, điện tử Dự báo kỹ thuật, công nghệ thường do các chuyên gia trong các lĩnh vực đặc biệt thực hiện Dự báo được thực hiện mang đến tầm nhìn chiến lược, các khả năng va thành tựu có thê đạt được Cũng như chuyển hóa thành hành động đưa đến hiệu quả trên thực tế

c Dự báo nhu cầu sản phẩm

Thực chất là những dự kiến, tiên đoán về doanh số bán ra của doanh nghiệp Dựa trên các căn cứ phân tích và đánh giá tiềm năng có thể cho các giai đoạn khác nhau trong tương lai Dự báo được quan tâm và thực hiện trong hoạt động của các nhà quản trị sản xuất Bởi nó gắn với những lợi ích trực tiếp cho các giai đoạn tương lai Dự báo sẽ được xây dựng trên thúc đây các khả năng thực tế Bằng các quyết định trong quy mô sản xuất, hoạt động của công

ty Và là cơ sở để dự kiến về tài chính, tiếp thị, nhân sự Tất cả những hoạt động cần thiết thực hiện đề phản ánh tốt nhất kết quả của dự báo

2.4 Các nhân tổ tác động đến dự báo

2.4.1 Chu kỳ phát triển kinh tế

Nền kinh tế thế giới phát triển có tính chu kỳ theo các giai đoạn như phục hồi, hưng thịnh, bão hòa và suy thoái Trong mỗi giai đoạn phát triển kinh

tế đó nhu cầu về sản phẩm và dịch vụ của người tiêu dùng có sự thay đối rõ rệt Khi nền kinh tế trong giai đoạn hưng thịnh thì nhu cầu lớn, dẫn đến khả năng đầu tư phát triển mở rộng sản xuất sẽ cao và ngược lại trong giai đoạn suy thoái, nên kinh tế đình trệ nhu cầu giảm mạnh, quy mô sản xuất thu hẹp Do đó, khi

dự báo phải phân tích xem nền kinh tế đang trong giai đoạn nào của quá trình phát triển để dự đoán trước được sự biến động của nhu cầu thị trường 2.4.2 Chu kỳ sống của sản phẩm

Một trong những nhân tố rất quan trọng ảnh hưởng đến dự báo là chu

kỳ sống của sản phẩm Mỗi sản phẩm thường phải trải qua 4 giai đoạn là giới thiệu sản phẩm, tăng trưởng, chín muỗi và suy tàn Tương ứng với mỗi giai đoạn trong chu kỳ sống của sản phẩm cần phải lựa chọn được phương pháp dự báo thích hợp để đảm bảo tính chính xác của dự báo như:

- Các giai đoạn giới thiệu và phát triển của chu kỳ sống của sản phẩm cần được

dự báo dài hạn hơn khi chúng đang ở giai đoạn chín muồi và suy tàn

- Giai đoạn chín muỗi và suy tàn thì công tác dự báo cần được tăng cường và thận trọng hơn, để tránh cho doanh nghiệp bị những rủi ro bất thường

- Trong giai đoạn giới thiệu sản phẩm ra thị trường thường có rất ít hoặc hầu như không có sẵn các số liệu nên cần dùng để dự báo định tính nhiều hơn là định lượng

- Trong giai đoạn tăng trưởng có thê dùng phương pháp dự báo định lượng và hoạch định theo xu hướng để dự báo sẽ cho kết quả tốt hơn

- Giai đoạn bão hòa thì nhu cầu trở nên ổn định và ít biến động hơn

- Ở giai đoạn suy tàn có rất nhiều số liệu nhưng chúng không thể giúp cho doanh nghiệp tiên đoán khả năng phát triển nhu cầu tiếp theo theo xu hướng của giai đoạn trước Có nhiều sản phẩm dừng sản xuất nhưng cũng có những sản phẩm sẽ tái phát triển tăng cầu nếu được cải tiến, đổi mới

Như vậy, công tác dự báo sẽ rất hữu ích và quan trọng trong việc lập kế hoạch về nhân lực, tồn kho và công suất của nhà máy khi mà các sản phẩm trải qua và bước vào một giai đoạn mới của chu kỳ sống của sản phẩm

2.4.3 Các nhân tố khác

Ngoài các nhân tố chủ yếu trên có thể kế đến các nhân tô khác ảnh hưởng trực tiếp đến sự thay đôi nhu cầu trên thị trường mà dự báo cần tínhtới như các chính sách phát triển kinh tế, thuế, tài chính tiền tệ của các nước; tình hình cạnh tranh trên thị trường; chất lượng sản phẩm, khí hậu thời tiết và yếu

tố mùa vụ Các nhân tổ đảm bảo độ chính xác của dự báo như phương pháp

dự báo; khả năng thu thập thông tin; tổ chức hoạt động dự báo; chi phí đành cho dự báo

Cúc bước trong quá trình dự bao

Đề dự báo cần thiết phải triển khai các bước theo trình tự nhất định Sau đây là các bước cụ thể:

Bước I Xác định mục đích của dự báo

Bước 2 Lựa chọn sản phẩm, dịch vụ cần dự báo

Bước 3 Xác định thời gian dự báo

Bước 4 Lựa chọn phương pháp (kỹ thuật) dự báo

Bước 5 Tô chức thu thập dữ liệu vả thông tin

Bước 6 Phân tích và xử lý dữ liệu và thông tin

Bước 7 Thực hiện dự báo

Bước 8 Kiểm soát sai số dự báo

Các bước nảy trình bảy một cách có hệ thông cách thức tiến hành từ lúc bắt đầu tìm hiểu, thiết kế và áp dụng hệ thống dự báo Nếu hệ thống được sử dụng để dự báo đều đặn trong thời gian dài, thì các dữ liệu sẽ được thu thập theo một cách thường xuyên và việc tính toán dự báo được tiễn hành một cách

tự động trên hệ thông máy tính