Công ty đã tìm hiểu và nghiên cứu các loại hạt dinh dưỡng phù hợp để mang đến những sản phẩm chất lượng cao.. Herbekery hiểu được vai trò và trách nhiệm của chính mình là góp phần bảo v
Giới thiệu chung về Công ty TNHH Thực phẩm dinh dưỡng HEBE
Giới thiệu về Công ty TNHH Thực phẩm dinh dưỡng HEBE
Herbekery là thương hiệu thuộc công ty TNHH Thực phẩm dinh dưỡng HEBE chuyên sản xuất và kinh doanh thực phẩm chức năng từ hạt dinh dưỡng tại Việt Nam
• Quá trình hình thành và phát triển
Công ty TNHH Thực phẩm dinh dưỡng HEBE được thành lập năm 2017 bởi một nhóm các chuyên gia dinh dưỡng và kinh doanh tại Việt Nam Sau khi nhận thấy tiềm năng của thị trường công ty quyết định phát triển các sản phẩm hạt dinh dưỡng đặc biệt là sản phẩm Granola Công ty đã tìm hiểu và nghiên cứu các loại hạt dinh dưỡng phù hợp để mang đến những sản phẩm chất lượng cao Năm 2019, Công ty mở rộng thêm hai nhà máy sản xuất lớn tại thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng để phát triển thị trường thuận lợi hơn Năm 2020 được lọt top 10 công ty thực phẩm uy tín Tính đến nay, công ty đã có hơn 6 năm kinh nghiệm hoạt động và phát triển trong lĩnh vực này
Kinh tế – xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu về sức khỏe cũng vì thế mà ngày càng nâng cao và đa dạng hơn Herbekery hiểu được vai trò và trách nhiệm của chính mình là góp phần bảo vệ và cải thiện sức khỏe cộng đồng cũng như đời sống tinh thần của người tiêu dùng ngày một được tốt hơn, chính vì vậy:
• Herbekery Hướng đến mục tiêu trở thành đơn vị cung cấp thực phẩm ngũ cốc số 1
Việt Nam, trở thành sự lựa chọn tin tưởng hàng đầu đối với khách hàng
• Phát triển chuyên sâu lĩnh vực kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều khách hàng
• Phát triển bao phủ đa kênh bán hàng cả Offline và Online với chất lượng phục vụ tốt nhất trên toàn quốc và hướng đến thị trường quốc tế trong năm 2025
“HeBekery tự hào mang đến những sản phẩm 100% thuần khiết từ thiên nhiên với nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng và chất lượng cao nhất Đáp ứng tiêu chuẩn thuần Organic,
HeBekery mang trọn tinh tuý từ mẹ thiên nhiên gửi gắm sự tận tâm chăm sóc sức khỏe đến mỗi bữa ăn Việt”
Với slogan “Ăn Ngon - Sống Khỏe - Tươi Trẻ HeBekery”, HeBekery mong muốn mang lại giá trị thiết thực và bổ ích nhất không chỉ về mặt thông tin mà còn là chế độ dinh dưỡng lành mạnh Bên cạnh đó, Hebekery luôn mong muốn trở thành là người bạn đồng hành cùng khách hàng trong hành trình bảo vệ sức khỏe lành mạnh mỗi ngày.
Giới thiệu về thương hiệu Hebekery
• Herbekery là chuỗi sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng sáng tạo bởi công ty TNHH
Thực phẩm dinh dưỡng HEBE, được sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao
• Granola HeBekery được thiết kế để trở thành một nguồn dinh dưỡng đa năng và tiện lợi cho những người không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho các bữa ăn những vẫn mong muốn có lối sống lành mạnh và đảm bảo sức khỏe
• HeBekery luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự tín nhiệm của khách hàng lên hàng đầu, là mục đích và tiêu chí phát triển thương hiệu
• Với 6 năm hoạt động và phát triển trên thị trường với sản phẩm Granola, Thương hiệu HeBekery là đã nhận được nhiều sự tin tưởng và đánh giá cao từ người tiêu dùng.
Giới thiệu về sản phẩm Combo 3 hũ hạt ngũ cốc 500gr Granola siêu hạt 3 vị - Truyền thống, Choco,
Granola siêu hạt vị truyền thống
Granola Vani là granola vị truyền thống của nhà Hebekery.
✓ Yến Mạch nguyên cám: giàu carbohydrate, chất xơ gấp 3 lần gạo lức, vitamin, canxi, sắt
✓ Hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, Hạt điều, Nhân Óc chó, Hạt Bí Xanh và Nhân Hạt Macca
✓ Trái cây sấy: Nho Khô, Nam Việt Quất, Dâu sấy và Xoài sấy
Là nguồn năng lượng tự nhiên bởi vì nó chứa carbohydrate và chất béo tốt cho sức khỏe Cung cấp chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sự trao đổi chất Đem lại cảm giác no lâu ngoài ra còn cung cấp đạm và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe cơ thể
42.000đ cho 100 gram 90.000đ cho 250 gram 170.00đ cho 500 gram
Granola siêu hạt vị choco
Sản phẩm Granola vị Chocolate được bao phủ hoàn hảo từng hạt yến mạch bằng lớp bột cacao tạo ra màu nâu đất bắt mắt với độ giòn, xốp Có hương vị gần giống như một ly coffee đen.
✓ Yến Mạch nguyên cám: giàu carbohydrate, chất xơ gấp 3 lần gạo lức, vitamin, canxi, sắt
✓ Hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, Hạt điều, Nhân Óc chó, Hạt Bí Xanh và Nhân Hạt Macca
✓ Trái cây sấy: Nho Khô, Nam Việt Quất, Dâu sấy và Xoài sấy
Cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, chất đạm, chất béo không bão hòa và các khoáng chất quan trọng như sắt magie, kẽm canxi Đặc biệt tốt cho sức khỏe giúp giảm cân, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch, cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch.
44.000đ cho 100 gram 93.000đ cho 250 gram 173.000 đ cho 500 gram
Granola vị matcha của Hebekery là một trong những sản phẩm bán chạy nhất và nổi bật nhất của thương hiệu Granola Matcha là món ăn đầy năng lượng và giàu dinh dưỡng, được làm từ các nguyên liệu đơn giản, bao gồm: Yến mạch, các loại hạt,… tất cả được nướng cùng mật ong Thành phẩm cho ra món ăn giòn rụm với vị ngọt thanh, sau đó được trộn thêm cùng với trái cây sấy khô.
✓ Yến Mạch nguyên cám: giàu carbohydrate, chất xơ gấp 3 lần gạo lứt, vitamin, canxi, sắt
✓ Hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, Hạt điều, Nhân Óc chó, Hạt Bí Xanh và Nhân Hạt Macca
✓ Trái cây sấy: Nho Khô, Nam Việt Quất, Dâu sấy và Xoài sấy
Giúp cung cấp năng lượng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, chất đạm, chất béo không bão hòa và các khoáng chất quan trọng khác như sắt, magie, canxi Tạo cảm giác thư giãn, thoải mái, nhẹ nhàng cho người dùng.Được đánh giá là sản phẩm ưa thích của Hebekery ngon miệng, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
46.000đ cho 100 gram94.000đ cho 250 gram175.000đ cho 500 gram
Granola siêu hạt vị matcha
Granola vị matcha của Hebekery là một trong những sản phẩm bán chạy nhất và nổi bật nhất của thương hiệu Granola Matcha là món ăn đầy năng lượng và giàu dinh dưỡng, được làm từ các nguyên liệu đơn giản, bao gồm: Yến mạch, các loại hạt,… tất cả được nướng cùng mật ong Thành phẩm cho ra món ăn giòn rụm với vị ngọt thanh, sau đó được trộn thêm cùng với trái cây sấy khô.
✓ Yến Mạch nguyên cám: giàu carbohydrate, chất xơ gấp 3 lần gạo lứt, vitamin, canxi, sắt
✓ Hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, Hạt điều, Nhân Óc chó, Hạt Bí Xanh và Nhân Hạt Macca
✓ Trái cây sấy: Nho Khô, Nam Việt Quất, Dâu sấy và Xoài sấy
Giúp cung cấp năng lượng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, chất đạm, chất béo không bão hòa và các khoáng chất quan trọng khác như sắt, magie, canxi Tạo cảm giác thư giãn, thoải mái, nhẹ nhàng cho người dùng.Được đánh giá là sản phẩm ưa thích của Hebekery ngon miệng, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
• Được thiết kế với màu sắc tươi sáng và hình ảnh hấp dẫn, nổi bật thương thiệu và từng phân loại sản phẩm, giúp thu hút khách hàng
• Mẫu mã đa dạng: Hũ Jar thủy tinh năng lượng khi sử dụng combo của sản phẩm
• Được đóng gói kín đáo giúp bảo vệ vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn
• Ngoài ra mặt sau của sản phẩm cung cấp những thông tin dinh dưỡng cần thiết giúp khách hàng tiếp cận dễ hơn đến sản phẩm.
Phân tích và sắp xếp các lớp giá trị của sản phẩm Combo 3 hũ hạt ngũ cốc 500gr Granola siêu hạt 3 vị - Truyền thống, Choco, Matcha
Phân tích giá trị của sản phẩm Combo 3 hũ hạt ngũ cốc 500gr Granola siêu hạt 3 vị - Truyền thống, Choco, Matcha
vị - Truyền thống, Choco, Matcha
Mang lại giá trị dinh dưỡng thiết thực cho sức khỏe:
• Cung cấp năng lượng : Ngũ cốc là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể Chúng chứa các loại tinh bột, chất xơ và đường, cung cấp năng lượng cho cơ thể thời gian dài
• Giảm cân : Ngũ cốc có thể giúp giảm cân bởi vì chúng cung cấp cảm giác no lâu và giảm ăn nhiều trong bữa ăn tiếp theo Đồng thời, chúng cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng
• Cải thiện tiêu hóa : Chất xơ trong ngũ cốc có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón Chúng cũng giúp duy trì độ ẩm trong đường ruột, hỗ trợ sức khỏe ruột và giảm nguy cơ ung thư đại tràng
• Giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến chế độ ăn uống : Giảm nguy cơ béo phì, và bệnh tim mạch Chúng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, bao gồm vitamin, sắt, canxi
• Cải thiện tâm trạng : Có lợi cho sức khỏe tâm lí, cải thiện tâm trạng và giảm stress
Key: Lành mạnh, hạnh phúc
Sản phẩm hướng đến xây dựng lối sống healthy, lạnh cho người sử dụng Giúp họ cải thiện chế độ ăn uống, yên tâm về tình trạng sức khỏe luôn được bảo vệ an toàn Chăm sóc sức khỏe bản thân bằng cách ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học với những thực phẩm hữu cơ giàu dinh dưỡng chính là xây dựng một tương lai tươi sáng và hạnh phúc Việc tạo nên những giá trị cuộc sống chất lượng là sứ mệnh lớn nhất của HEBEKERY
Granola là một loại bánh được làm từ các nguyên liệu chính bao gồm yến mạch, hạt giống, trái cây khô và mật ong hoặc đường Đây là một loại khá phổ biến trong các thực đơn ăn kiêng và ăn sáng, vì nó được cho là cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể Granola có mùi thơm đặc trưng của yến mạch và mật ong hoặc đường Khi nhai, bánh có vị ngọt nhẹ, giòn và hơi sần sật từ các hạt giống và trái cây khô Điều tôi thích ở granola là nó rất ngon miệng và dễ ăn, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là vào buổi sáng khi cơ thể cần nhiều năng lượng để bắt đầu ngày mới.v Tuy nhiên, cần lưu ý rằng granola thường chứa một lượng đường và calo khá cao, do đó nếu bạn đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thì cần ăn một cách có mức độ và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Sắp xếp các lớp giá trị của sản phẩm Combo 3 hũ hạt ngũ cốc 500gr Granola siêu hạt 3 vị - Truyền thống, Choco, Matcha
3.2.1 Lớp giá trị thứ nhất – Giá trị cốt lõi
Giá trị cốt lõi của sản phẩm Granola chính là: Sức khỏe của mọi người Granola là một loại ngũ cốc có chứa hàm lượng cân đối các chất dinh dưỡng và protein thiết yếu, từ đó cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào Việc bỏ bữa sáng hoặc các bữa trong ngày, cơ thể chúng ta sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, làm chậm quá trình trao đổi chất dẫn đến việc chúng ta cảm thấy mệt mỏi và không đủ tỉnh táo Chính vì vậy, cốt lõi của sản phẩm Granola chính là sức khỏe, bên cạnh đó granola cũng giúp người tiêu dùng không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị đồ ăn và chi phí cho một bữa cũng ở mức vừa đủ
3.2.2 Lớp giá trị thứ hai
Granola là loại thực phẩm ngũ cốc được kết hợp từ nhiều loại hạt dinh dưỡng với nhau như: yến mạch, hạt óc chó, hạt điều, hạt bí xanh, hạnh nhân,… Đây là là một hỗn hợp thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein, thường sử dụng trong bữa sáng hoặc bữa ăn xế nhanh chóng
HeBekery sử dụng bao bì màng ghép (PET/ OPP) Đây là những loại màng giúp chống ẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản mùi vị tốt và chịu được sức căng trong quá trình chế tạo và gia công Định dạng của chúng mang đến vẻ ngoài kiểu hộp vuông và cho phép sản phẩm tự đứng trên kệ hàng Ngoài ra, HeBekery còn có đóng gói dưới hãng hũ thủy tinh trong suốt, đảm bảo kín khí, có thể sử dụng lâu dài Trên bao bì có logo và các thông tin về: ngày sản xuất, hạn sử dụng, bảng thành phần, cách sử dụng,
Sản phẩm mang đến cho khách hàng luôn được đảm bảo về khâu chất lượng đảm bảo an toàn 100% và HeBekery luôn nỗ lực để nâng cao chất lượng vượt ngoài sự mong đợi của khách hàng, đem đến với người tiêu dùng những giá trị thiết thực và tốt nhất
HeBekery là một từ trong tiếng Nga, có nghĩa là quán rượu Với cái tên này, HeBekery mong muốn khách hàng khi trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ bên công ty sẽ có sự yêu mến thích thú, vui vẻ và say mê như khi được thưởng thức một loại rượu ngon Không chỉ mang đến những giá trị vật lý, hơn hết HeBekery mong muốn khách hàng tin tưởng và lựa chọn HeBekery như một sản phẩm mang lại giá trị tinh thần thiết thực Khi sử dụng sản phẩm của HeBekery, khách hàng sẽ thật sự cảm nhận được giá trị cuộc sống, thấy những điều tích cực và hạnh phúc khi mỗi ngày dần trở thành một phiên bản tốt hơn
11 của chính mình Mỗi khách hàng sống lành mạnh là một đóng góp tốt đẹp nhất cho một xã hội lành mạnh
Granola bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan Hơn thế nữa, Chất xơ có thể cải thiện sức khỏe của tim bằng cách cạo sạch các động mạch của cholesterol LDL nguy hiểm hoặc axit béo omega-6 có thể dẫn đến các bệnh về tim như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ
Cung cấp khoáng chất và vitamin cho cơ thể
Granola cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin
E, vitamin A, chất sắt, Đây là những chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi những bệnh về xương khớp
Cung cấp nguồn năng lượng tăng cường tốt
Nguồn năng lượng của Granola không phải là đường mà là Manganese (Kí hiệu là
Mn) Một trong những khóa chất ít được nói đến nhất nhưng không thể thiếu trong cơ thể
Nó giúp thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, kích thích các mô và phân phối tài nguyên thích hợp trên khắp cơ thể Làm cho cơ thể hoạt động hiệu quả hơn
Chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể
Sản phẩm không bỏ chất béo sẽ giúp cho thể khỏe mạnh và đẹp hơn, bởi vì chất béo đảm nhận vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng đến các bộ phận, đảm bảo hoạt động hiệu quả Quan trọng là bạn phải hấp thụ loại chất béo tốt cho cơ thể như chất béo không bão hòa
Phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân và ăn chay
Có nguồn gốc 100% từ thực phẩm thiên nhiên, granola được xem là thực phẩm thuần chay, vì thế đây sẽ là món ăn phù hợp cho cả người giảm cân, ăn kiêng và ăn chay Nó chứa đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể không chứa gluten và giàu các thành phần dinh dưỡng cần thiết khác
Bổ trợ trí não, tỉnh táo tức thì
Granola chứa hàm lượng rất lớn Omega-3 được xem là thực phẩm tốt nhất cho não giúp não hoạt động tốt hơn
3.2.3 Lớp giá trị thứ ba
Văn hóa tổ chức chúng tôi luôn luôn ưu tiên đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu Thương hiệu chúng tôi cam kết với khách hàng rằng 100% nguyên liệu đầu vào đều đạt chuẩn về chất lượng Nếu không tìm được nguồn nguyên liệu đầu vào “SẠCH” thì chúng tôi sẽ không sản xuất để đưa đến tay người tiêu dùng Bên cạnh đó chúng tôi khẳng định và cam đoan với khách hàng rằng không có bất kì sự lừa dối hay gian lận nào với tất cả các dòng sản phẩm granola để đem đến cho khách hàng
✓ Với khối lượng sản phẩm 500gr: Người tiêu dùng sẽ được tặng kèm thìa gỗ dừa, bảng liều lượng mỗi bữa ăn và bảng công thức kết hợp nguyên liệu với granola
✓ Với khối lượng sản phẩm 1kg: Người tiêu dùng sẽ được tặng kèm thìa gỗ dừa và bát gáo dừa, bảng liều lượng mỗi bữa ăn và bảng công thức kết hợp nguyên liệu với granola
✓ Vi khối lượng sản phẩm 2kg: Người tiêu dùng sẽ được tặng thêm một túi Granola 500gr (bất cứ vị nào) kèm thìa gỗ dừa và bát gáo dừa, bảng liều lượng mỗi bữa ăn và bảng công thức kết hợp nguyên liệu với granola
Cam kết luôn cố gắng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, lấy khách hàng làm trung tâm Chất lượng của sản phẩm không chỉ hiện hữu trong sản phẩm hữu hình mà còn đến từ thái độ và tinh thần phục vụ khách hàng của đội ngũ nhân viên Phục vụ tận tâm, tinh tế và thân thiện Làm việc với sự cam kết, chịu trách nhiệm đến cùng
Có mặt trên mọi nền tảng như Shopee, Lazada, Tiki,… Ngoài ra, khách hàng có thể liên hệ qua hotline 0988800999 để liên hệ đặt hàng hoặc thậm chí qua những ứng dụng như Grab Food, Be Food, LoShip,… HeBekery luôn đảm bảo người tiêu dùng việc giao hàng kịp thời, đúng địa điểm và hơn thẩy là quá trình giao hàng For Life sẽ không gây bất cứ trục trặc gì bên khâu đóng gói và vận chuyển
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ PHÂN TÍCH TIỀM NĂNG KINH DOANH GRANOLA TRÊN INTERNET
Nghiên cứu thị trường Granola tại Việt Nam
1.1 Nghiên cứu thị trường sản phẩm
1.1.1 Độ lớn của thị trường
Theo nghiên cứu cho thấy, lĩnh vực kinh doanh đồ ăn healthy mới trở nên sôi động trong khoảng 3 năm trở lại đây Ngày 12/10/2019, Google trả về 278.000.000 kết quả tìm kiếm cho cụm từ “Detox”, 361.000.000 cho cụm từ “Eat clean” trên thế giới và 89.900.00 cho cụm từ “Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng” ở Việt Nam Điều đó chứng tỏ sức hút của nhóm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cực kỳ lớn trên toàn thế giới hay cả Việt Nam Xu hướng sống xanh và quan tâm sức đến sức khỏe ngày càng được người tiêu dùng ở Việt Nam hướng đến
Granola được dùng thay thế cho bữa ăn sáng Các nhà sản xuất granola cung cấp nhiều loại sản phẩm được thiết kế riêng không chỉ bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe mà còn ngon miệng Thị trường được nghiên cứu vẫn chưa phát huy hết tiềm năng ở các khu vực đang phát triển, nơi mọi người không biết đến các granola và thích các món ăn vặt truyền thống như bánh quy và khoai tây chiên
Data Bridge Market Research phân tích rằng thị trường thanh granola được định giá 4,27 tỷ USD vào năm 2021 và dự kiến sẽ đạt giá trị 5,75 tỷ USD vào năm 2029, với tốc độ CAGR là 4,50% trong giai đoạn dự báo từ 2022 đến 2029 Thị trường cho thanh granola đang được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm có lợi cho sức khỏe
1.1.2 Các phân khúc đang tồn tại Đối tượng khách hàng chủ yếu hiện nay
• Độ tuổi: 30 tuổi đến 40 tuổi
• Thu nhập: mức độ thu nhập được phân bố đồng đều trong khoảng 15 – 20 triệu/ tháng
• Tập thể thao, muốn giữ vóc dáng cân đối và quan tâm đến mức dinh dưỡng an toàn cho cơ thể.
• Không có thời gian chuẩn bị đồ ăn vào buổi sáng.
• Thường có thói quen ăn bữa phụ sau khi ăn bữa chính.
• Hình thức mua sắm online : 67% khách hàng quan tâm hình thức mua online qua các kênh bán hàng của doanh nghiệp cũng như các sàn thương mại điện tử.
➢ Phân khúc khách hàng mới chỉ tập trung vào người tiêu dùng nữ và các đối tượng trẻ có thu nhập ổn định, chưa tiếp cận phổ cập được với các tệp khách hàng đa dạng.
1.1.3 Đánh giá tổng thể cung cầu
Khi xã hội dần phát triển hơn, nhu cầu về làm đẹp và chăm sóc sức khỏe đang được mọi người ngày càng quan tâm Nhu cầu về ăn uống của con người không chỉ dừng lại ở no bụng mà còn phải thơm ngon, hấp dẫn, ít calo Việc cung cấp quá mức đường và tinh bột vào cơ thể làm tăng nguy cơ của bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp, thừa cân… Đặc biệt là khi đợt dịch COVID-19 vừa qua khiến cho nhiều người ăn nhiều, nghỉ ngơi nhiều, ít vận động gây tăng cân nhanh chóng Tác dụng chế độ ăn healthy nói chung và đồ ăn không chất béo nói riêng trở thành mối quan tâm không thể bỏ qua và chính là 1 sự lựa chọn hoàn hảo: Không cần bỏ ra quá nhiều thời hạn trong việc chế biến Ăn vặt healthy đúng cách sẽ giúp làm giảm cảm xúc đói, làm đầy dạ dày để giảm nguồn năng lượng hấp thụ vào khung hình Dễ dàng thay thế sửa chữa trọn vẹn những món ăn vặt truyền thống lịch sử dễ gây hại sức khỏe thể chất như : bánh kẹo, nước ngọt, bim bim, trà sữa …
➢ Cầu về các món đồ ăn vặt healthy ngày càng tăng
Xu hướng ăn sạch, lành mạnh lan tỏa kéo theo nhu cầu thực phẩm tự nhiên, rõ nguồn gốc xuất xứ ngày càng gia tăng Nhiều gia đình sẵn sàng “đầu tư” để có một bữa ăn an toàn và tốt cho sức khỏe Đó chính là lý do khiến xu hướng bán hàng và kinh doanh đồ ăn healthy trở nên phổ biến và đem đến một nguồn cung khổng lồ Xu hướng này ngày càng được thể hiện rõ ràng trong các menu của nhà hàng, quán cafe, trà sữa Thay vì những món ăn giàu calo, chất béo bão hòa thì thực phẩm thực dưỡng, có nguồn gốc từ thực vật, đồ uống từ trái cây tự nhiên,… ngày càng xuất hiện nhiều Ở một số quán cafe còn phục vụ đồ uống thải độc cơ thể, dưỡng nhan, nước detox hoa quả,… nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng Để đáp ứng xu hướng này, người bán cần cung cấp đồ ăn, đồ uống vừa đảm bảo hiệu quả hoạt động, vừa đảm bảo khách hàng có thể nhiều lựa chọn Hàng loạt nhà đầu tư từ tổ chức cho đến cá nhân bắt đầu xây dựng mô hình kinh doanh đồ ăn vặt giảm cân để khởi nghiệp Những món ăn hấp dẫn ra đời với thành phần từ tự nhiên, không sử dụng đường Phổ biến nhất trong đó là các loại hạt vừa tạo cảm giác no vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể Khảo sát một số ít shop chuyên cung ứng đồ ăn healthy thì hoàn toàn có thể thấy được sự phong phú trong chủng loại mẫu sản phẩm
Con người chú ý hơn về vấn đề sức khỏe, em lại những loại thực phẩm ngoài thị trường, muốn giảm tối đa nguy cơ tiềm ẩn dịch bệnh và an toàn vệ sinh thực phẩm Đây chính là nguyên nhân xu hướng kinh doanh ăn vặt healthy cũng như mô hình kinh doanh đồ ăn lành mạnh có tiềm năng phát triển tại Việt Nam
Thống kê cho thấy hiện khoảng 82% người dùng đã có ý thức hơn trong việc lựa chọn những loại thực phẩm hữu cơ hoặc tự chế biến đồ ăn tại nhà Vậy nhưng số lượng người mắc bệnh béo phì, thừa cân vẫn tăng lên theo thời gian Tự nấu ăn chưa phải là phương án hiệu quả mà cần tạo ra thực đơn dinh dưỡng phù hợp, cân đối giữa các loại thực phẩm Hàng loạt nhà đầu tư từ tổ chức cho đến cá nhân bắt đầu xây dựng mô hình kinh doanh đồ ăn vặt giảm cân để khởi nghiệp Những món ăn hấp dẫn ra đời với thành phần từ tự nhiên, không sử dụng đường Phổ biến nhất trong đó là các loại hạt vừa tạo cảm giác no vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể
Khảo sát một số cửa hàng chuyên cung cấp đồ ăn healthy thì có thể thấy được sự đa dạng trong chủng loại sản phẩm Đồ ăn chính thường được làm từ gạo lứt, món giàu protein như tôm, cá, thịt… Đồ ăn vặt sử dụng sữa không đường, mật ong, đường ăn kiêng để tạo vị ngọt
Sản phẩm đồ ăn vặt healthy cho dân văn phòng là chủ yếu do nhu cầu sử dụng cao Hơn nữa dân văn phòng đặc trưng là phải ngồi nhiều, ít vận động nên dễ béo lại thích ăn vặt Dân văn phòng thường ăn trưa ở ngoài nên thường mua đồ ăn bên ngoài, kèm theo đó là đồ ăn vặt để sử dụng
1.2 Thu thập các số liệu thứ cấp về tình hình thị trường thông qua các nền tảng mạng trực tuyến
Doanh số bán Ngũ cốc granola trong 12 tháng: đạt 141 tỉ đồng, với 2 triệu sản phẩm bán ra Cập nhật tình hình thị trường Ngũ cốc granola có hơn 1.883 nhà bán trên sàn TMĐT với hơn 3.444 mặt hàng
• Shopee chiếm 88.7% tổng doanh số và 90.7% về sản lượng
• Lazada chiếm 10.4% tổng doanh số và 8.9% về sản lượng
• Tiki chiếm 0.9% tổng doanh số và 0.4% về sản lượng
Doanh số của sản phẩm Ngũ cốc granola trong tháng 08/2022 đạt mức cao nhất với
19 tỉ đồng và 218 nghìn về sản lượng Quy mô thị trường Ngũ cốc granola tháng 10/2022 đạt 16 tỉ doanh số và tăng trưởng thấp hơn so với tháng 09/2022 là 9.9%
+ Sản phẩm có lượt bán: 3444
Trong 12 tháng qua, phân khúc khách hàng thị trường Ngũ cốc granola thường mua chủ yếu ở mức giá khoảng 100.000 ₫ - 200.000 ₫ Phân khúc giá phổ biến của Ngũ cốc granola là 100.000 ₫ - 200.000 ₫ và 50.000 ₫ - 100.000 ₫ Doanh thu của Ngũ cốc granola
16 đến từ 115 shop mall chiếm 8.5% và hơn 1.768 shop thường chiếm 91.5% doanh số Báo cáo về Ngũ cốc granola của 10 shop bán chạy hàng đầu, Shop Nông Sản Giọt Nắng có tỉ trọng doanh thu cao nhất chiếm 31.00 % doanh số Tiếp theo đó là các shop Olabennutrition, NoFa Healthy Food tương ứng thị phần doanh thu là 12.87 % và 9.53 %
Nhận xét trung hạn trong 6 tháng gần nhất, Ngũ cốc granola tăng trưởng doanh thu 145.9 % so với 6 tháng liền kề
Mặc dù thị trường Granola có nhiều tiềm năng, tuy nhiên vẫn tồn tại một số khó khăn và thách thức liên quan đến phổ biến kiến thức về sản phẩm đến người tiêu dùng như thiếu các quy định tiêu chuẩn chất lượng: Hiện tại, ở Việt Nam vẫn chưa có các quy định tiêu chuẩn chất lượng cụ thể đối với sản phẩm granola Điều này làm cho việc kiểm soát đánh giá chất lượng sản phẩm trở nên khó khăn; kênh phân phối chưa đa dạng: granola vẫn chủ yếu được phân phối qua các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị và trực tuyến Tuy nhiên với người tiêu dùng ở các khu vực nông thôn hoặc những người không thường xuyên mua hàng trực tuyến thì việc hiểu rõ thật sự về giá trị mà sản phẩm đem lại cũng cực kỳ khó khăn rất dễ gây ra tình trạng nhái hàng, hàng giả kém chất lượng
1.3 Phân khúc khách hàng đang tồn tại chủ yếu trên thị trường granola
• Giới tính: Cả nam và nữ
• Thu nhập: Từ tầm trung bình đến khá khoảng 3 - 5 triệu
• Nghề nghiệp: Sinh viên, học sinh, nhân viên có thu nhập chưa cao
Tập trung chủ yếu ở các thành phố và các vùng nông thôn lân cận thành phố Tập trung vào các thành phố lớn như Tp.Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội,…sau đó đến các thành phố nhỏ rồi đến các vùng nông thôn
− Có tính độc lập trong tiêu dùng: có năng lực độc lập mua hàng và khả năng tiêu dùng sản phẩm cao.
Phân tích tiềm năng kinh doanh Granola trên Internet
HEBEKERY – Foods Care of Health and Beauty
• Ngay khi đọc key message của HeBekery chúng ta đã thấy toát lên giá trị mà doanh nghiệp muốn hướng tới là mang lại sức khỏe tốt cho người tiêu dùng
• Doanh nghiệp đặt chất lượng lên hàng đầu, chất lượng quan trọng hơn số lượng trong cách thức xây dựng thực đơn giúp mỗi người sống khỏe
• Tự tin với quy trình sản xuất chuyên nghiệp, đặc biệt đáp ứng được những yêu cầu về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy chuẩn sản xuất, HeBekery tự tin mang đến những sản phẩm tốt nhất cho sức khoẻ đời sống và tinh thần của khách hàng
Bí Quyết Healthy chuẩn xinh cho nàng
• Tagline của HeBekery thể hiện được sứ mệnh mà HeBekery muốn mang đến cho người tiêu dùng, đặc biệt là các nàng bằng cách xây dựng một cơ thể khỏa mạnh, xinh sắn nhờ chế độ ăn healthy nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng
• Từ đó, sẽ nâng tầm danh tiếng và uy tín của doanh nghiệp, nâng tầm giá trị cho doanh nghiệp và những sản phẩm khác của doanh nghiệp sau này
• Ngoài ra còn thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng, kích thích sự tò mò và mang đến những trải nghiệm cho người tiêu dùng
2.1.3 Key visual Ăn ngon – Sống khỏe – Tươi trẻ HeBekery
● Key visual của HeBekery xuất phát từ sự tận tâm, có trách nhiệm và mong muốn xây dựng một thực đơn lành mạnh, giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng
● Hướng tới xác định cảm nhận cho khách hàng theo đúng với những giá trị thật của thương hiệu
● Áp dụng trên tất cả các kênh truyền thông
● Đảm bảo tính nhất quán với tính cách thương hiệu và giá trị mà doanh nghiệp hướng tới
Chất lượng sản phẩm: Với sự tự tin về nguồn gốc nguyên liệu và quy trình sản xuất, HeBekery chọn lọc kỹ lưỡng với tiêu chuẩn thuần organic mang chọn tinh túy từ mẹ thiên nhiên để mang lại những giá trị cho khách hàng Đáp ứng sở thích đa dạng của người tiêu dùng, HeBekery tạo ra một hệ sinh thái các loại sản phẩm hạt Granola khác nhau từ các công thức mix hạt đến bao bì và các combo khuyến mãi
• Website: https://hebekery.vn/ve-hebekery
• Facebook: https://www.facebook.com/hebekery.hebe.healthyfood
Hebekery xây dựng trang web khá chỉn chu, cập nhật thông tin doanh nghiệp và sản phẩm liên tục khiến cho khách hàng luôn nắm bắt được những thông tin cần thiết về sản phẩm vfa về các chính sách ưu đãi của doanh nghiệp
Bên cạnh đó, HeBekery cũng phủ sóng thương hiệu trên các ứng dụng mạng xã hội phổ biến hiện nay như facebook hay instagram nơi mà số lượng lớn người tiêu dùng có thể tiếp cận hằng ngày, đặc biệt là những người quan tâm nhiều đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng
HeBekery cũng rất biết tận dụng truyền thông khi xây dựng được kênh tik tok của doanh nghiệp khi mà nền tảng tik tok đang dần chiếm nhiều ưu thế Điều này giúp cho việc mở rộng kinh doanh và định vị thương hiệu của HeBekery hiệu quả hơn và cũng giúp cho HeBekery tăng doanh số bán hàng
2.1.4.3 Đánh giá tiềm năng phát triển
Với những kênh truyền thông hiện có, HeBekery hoàn toàn tự tin có thể đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với người tiêu dùng, đưa thương hiệu đi xa hơn Tuy nhiên, trong tương lai, khi mà các kênh truyền thông như facebook hay tik tok dần bị bão hòa, HeBekery cần có những bước đột phá hơn trong việc xây dựng mạng lưới truyền thôn để có thể cạnh tranh được với những đối thủ khác
2.2 Phân tích khách hàng theo mô hình CJ
RTB Lý tính: Hebekery với sản phẩm tự nhiên 100% healthy được làm từ các nguyên liệu tươi ngon nhất và chọn lọc kỹ lưỡng với tiêu chuẩn thuần organic mang trọn tinh tuý từ mẹ thiên nhiên mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động Đặc biệt có khả năng giúp no lâu do đó hỗ trợ rất tốt cho những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh, người tập gym, người ăn chay muốn bổ sung thêm chất dinh dưỡng từ các loại hạt
RTB Cảm tính: Sản phẩm hướng đến xây dựng lối sống healthy, lành mạnh cho người sử dụng Ngoài ra, các sản phẩm của Hebekery còn giúp cải thiện vẻ đẹp từ trong ra ngoài, không chỉ hỗ trợ sức khỏe cuộc sống mà còn nâng cao đời sống tinh thần Chăm sóc sức khỏe bản thân bằng cách ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học với những thực phẩm hữu cơ giàu dinh dưỡng chính là xây dựng một tương lai tươi sáng và hạnh phúc
Truyền thông tốt về các sản phẩm, xây dựng các nội dung thú vị, hữu ích trên các nền tảng xã hội
Giá cả phù hợp với chất lượng sản phẩm, có nhiều chương trình khuyến mãi, chăm sóc khách hàng và tổ chức những buổi chia sẻ kiến thức, tips về ăn uống lành mạnh
Tham khảo từ những đánh giá của người mua trước, ghi nhận chọn lọc những đánh giá ấy cũng như phản hồi, chăm sóc của cửa hàng về đánh giá của khách hàng
Chất lượng sản phẩm đúng với giới thiệu, quảng cáo
Sản phẩm có giấy phép đảm bảo an toàn thực phẩm, có xuất xứ rõ ràng, nguyên liệu tươi ngon
Có trải nghiệm dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt
Là người quan tâm đến sức khỏe, đời sống Được trải nghiệm về chất lượng sản phẩm, hương vị mới lạ, dễ ăn
Mong muốn chia sẻ đến cho bạn bè, đồng nghiệp, gia đình trải nghiệm sản phẩm để cải thiện sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng từ đó quan tâm đến đời sống lành mạnh
CHIỀN LƯỢC KINH DOANH SẢN PHẨM COMBO 3 HŨ HẠT NGŨ CỐC 500GR
Thị trường mục tiêu
- Thu nhập: Granola ở Việt Nam thường có giá thành khá cao Do đó, đối tượng sử dụng Granola ở Việt Nam chủ yếu là những người có thu nhập ổn định và có thể chi trả cho sản phẩm này và duy trì sử dụng chúng trong dài hạn Thu nhập của đối tượng này sẽ từ khoảng
- Quan tâm đến chăm sóc sức khỏe: Granola là một sản phẩm ăn uống lànhmạnh và giàu dinh dưỡng, do đó, đối tượng sử dụng Granola có thể là những người quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe của mình và ưa thích các sản phẩm ăn uống lành mạnh
- Yêu thích các loại thực phẩm hạt: Granola được làm từ hạt và ngũ cốc, do đó, đối tượng sử dụng Granola có thể là những người yêu thích các loại thực phẩm hạt và ưa thích các sản phẩm ăn uống giàu chất xơ
- Sử dụng sản phẩm tiện lợi: Granola là một sản phẩm ăn vặt tiện lợi và không cần chế biến, do đó, đối tượng sử dụng Granola có thể là những người có lối sống bận rộn và muốn sử dụng các sản phẩm tiện lợi để tiết kiệm thời gian
- Ưa thích các sản phẩm ăn vặt: Granola có hương vị ngon và hấp dẫn, do đó, đối tượng sử dụng Granola có thể là những người yêu thích các sản phẩm ăn vặt và muốn thưởng thức các món ăn ngon miệng trong khoảng thời gian giải lao
- Mua sản phẩm thường xuyên: Đối tượng sử dụng Granola có thể là những người thường xuyên mua sản phẩm này để sử dụng hàng ngày, đặc biệt là vào bữa sáng hoặc bữa ăn vặt giữa các bữa chính
- Sử dụng sản phẩm như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh: Do Granola là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đối tượng sử dụng Granola có thể sử dụng sản phẩm này như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng
- Sử dụng sản phẩm để tiết kiệm thời gian: Granola là một sản phẩm ăn vặt tiện lợi và không cần chế biến, do đó, đối tượng sử dụng Granola có thể sử dụng sản phẩm này để tiết kiệm thời gian và thuận tiện cho cuộc sống bận rộn của họ
- Chọn sản phẩm vì tính năng và lợi ích của nó: Đối tượng sử dụng Granola có thể chọn sản phẩm này vì tính năng giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe
- Chọn sản phẩm dựa trên giá cả và thương hiệu: Đối tượng sử dụng Granola có thể chọn sản phẩm này dựa trên giá cả và thương hiệu, vì đây là các yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng của họ
- Tìm kiếm và mua sản phẩm qua các kênh online: Đối tượng sử dụng Granola có thể tìm kiếm và mua sản phẩm này qua các kênh online như website của nhà sản xuất, các trang mua sắm trực tuyến hoặc các ứng dụng điện thoại di động
- Tư duy lành mạnh và chăm sóc sức khỏe: Đối tượng sử dụng Granola thường có tư duy lành mạnh và quan tâm đến chăm sóc sức khỏe của bản thân Họ có xu hướng lựa chọn các sản phẩm giàu dinh dưỡng, ít đường và không chứa chất bảo quản để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh
- Chủ động trong việc tìm kiếm thông tin: Đối tượng sử dụng Granola thường là những người chủ động trong việc tìm kiếm thông tin về các sản phẩm ăn uống và có xu hướng tìm kiếm thông tin trên các kênh online như website, trang mạng xã hội hoặc nhóm trao đổi kinh nghiệm về chăm sóc sức khỏe
- Năng động và thích hoạt động thể chất: Đối tượng sử dụng Granola thường là những người năng động và thích hoạt động thể chất Sản phẩm Granola được xem là một loại thực phẩm giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, do đó, đối tượng sử dụng sản phẩm này thường sử dụng để tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe cho cơ thể
- Thích sử dụng các sản phẩm tiện lợi: Đối tượng sử dụng Granola thường thích sử dụng các sản phẩm tiện lợi và không cần chế biến Sản phẩm Granola có thể được sử dụng ngay mà không cần phải chế biến hay nấu nướng, đây là một điểm mạnh của sản phẩm khi thuận tiện cho cuộc sống bận rộn của đối tượng này
Định vị thương hiệu
“Ngay từ khi ra đời, HeBekery đã tập trung xây dựng thương hiệu của mình theo chiến lược là “Ăn ngon, sống khỏe và tươi trẻ” Điều này đã in sâu vào trong tâm trí khách hàng thương hiệu Food Care of Healthy and Beauty – Hebekery Với sự tận tâm đặt trong chất lượng từng sản phẩm, HeBekery trân thành trao gửi những yêu thương vào mỗi bữa ăn của bạn ”
2.1 Chiếc lược định vị của HeBekery
Thế mạnh, giá trị cốt lõi
HeBekery luôn mang đến cho khách hàng những giải pháp dinh dưỡng với chất lượng đạt chuẩn thuần organic Đáp ứng nhu cầu cho mọi đối tượng tiêu dùng về sức khỏe healthy với các sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe gắn liền với các nhãn hiệu dẫn đầu thị trường hay được ưa chuộng
HeBekery mang đến cho người dùng một trải nghiệm khá tốt khi đưa ra các dịch vụ đi kèm như tính TDEE giúp khách hàng có thể kiểm soát được lượng calo in calo out, để điều chỉnh được lượng calo nạp vào cơ thể hay tính BMI giúp người tiêu dùng đánh giá được mức độ cân đối của cơ thể, giúp kiểm soát tốt cân nặng, Từ đó tạo ấn tượng tốt sự, tạo trải nghiệm tốt, ấn tượng về thương hiệu tốt cho sức khỏe
Bên cạnh đó, các chính sách dành cho khách hàng cũng là điều giúp HeBekery có được sự tin tưởng từ khách hàng HeBekery luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu bằng việc áp dụng các chính sách như chính sách vận chuyển, chính sách kiểm hàng hay chính sách đổi trả,
Với chính sách vận chuyển tối ưu, HeBekery mang đến cho người dùng sự thuận tiện khi đặt hàng, khách hàng có thể nhận hàng trong 2-3 ngày, thậm chí là chỉ 1 ngày nếu ở trong nội thành HN hay HCM, điều này mang đến cho khách hàng sự thuận tiện trong quá trình đặt mua sản phẩm
Việc sử dụng sản phẩm cũng rất nhanh chóng bởi chỉ mất vài phút là người tiêu dùng đã có một bữa ăn nhẹ đầy healthy từ sữa chua và Granola Sự thuận tiện ấy mang đến sự hài lòng trong quá trình sử dụng của sản phẩm
Giá trị, niềm tin, tính cách thương hiệu
Linh hồn của HeBekery là “sống khỏe”, HeBekery luôn có gắng gửi gắm nó đến người tiêu dùng qua những điều mà doanh nghiệp thể hiện Ngay từ tên thương hiệu
“HeBekery” lấy cảm hứng từ hai chữ “Healthy” và “Beauty”, là thể hiện của sức khỏe và vẻ đẹp mà thương hiệu muốn gửi đến người tiêu dùng qua từng sản phẩm và dịch vụ mà học cung cấp
HeBekery rất tự tin về việc định vị thương hiệu bằng chất lượng sản phẩm HeBekery khẳng định sản phẩm tự nhiên 100% healthy được làm từ các nguyên liệu tươi ngon nhất và chọn lọc kỹ lưỡng với tiêu chuẩn thuần organic mang trọn tinh tuý từ mẹ thiên nhiên để luôn mang lại những giá trị tốt nhất cho khách hàng trên hành trình kiểm soát cân nặng, ăn kiêng lành mạnh và cải thiện vẻ đẹp từ trong ra ngoài
Chính nhờ chất lượng từ sản phẩm tạo nên danh tiếng và uy tín cho thương hiệu HeBekery, là nhân tố chính giúp HeBekery cạnh tranh với các đối thủ khác Điểm khác biệt
Bằng việc xây dựng hệ sinh thái đồ ăn healthy, HeBekery phát triển các sản phẩm bánh Biscotti, bánh ngói hạnh nhân hay thanh năng lượng, Các sản phẩm này hỗ trợ cho nhau để đưa thưa hiệu HeBekery đến gần hơn với khách hàng, giúp định vị thương hiệu trong lòng người tiêu dùng Bao bì và cách đóng gói của HeBekery cũng mang đến sự khác biệt bằng các màu sắc nổi bật, giúp người tiêu dùng có thể nhận biết sản phẩm một cách nhanh chóng so với các sản phẩm của các thương hiệu khác.
Chiến lược Marketing hỗn hợp
3.1.1 Chiến lược về sản phẩm hiện tại
Mục tiêu về sản phẩm
Hebekery muốn đem đến cho khách hàng một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên từ những nguyên liệu thơm ngon nhất và được chọn lọc kỹ lưỡng để luôn mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng trong chặng đường sống khỏe, sống lành mạnh, sống khoa học
Các cấp độ của sản phẩm
Hebekery với các sản phẩm granola mang lại sức khỏe của mọi người như có chứa hàm lượng cân đối các chất dinh dưỡng và protein thiết yếu, từ đó cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào Chính vì vậy, cốt lõi của sản phẩm Granola chính là sức khỏe, bên cạnh đó granola cũng giúp người tiêu dùng không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị đồ ăn và chi phí cho một bữa cũng ở mức vừa đủ
Granola siêu hạt là sản phẩm Granola được mix nhiều hạt với tỉ lệ hạt cao hơn, giảm tỉ lệ của Yến Mạch nhưng Hebekery vẫn giữ Yến Mạch với tỷ lệ 15% để đảm bảo được lượng chất Xơ cần thiết và sử dụng được theo chế độ ăn kiêng
Granola siêu hạt với các thành phẩn dinh dưỡng bao gồm yến mạch nguyên cám giàu carbohydrate, các loại dinh dưỡng giàu chất xơ như hạnh nhân, nhân óc chó, nhân hạt macca…cùng các loại trái cây sấy thơm ngon (Nho khô, Nam Việt Quất, Dâu sấy và Xoài sấy) Các sản phẩm đều không sử dụng đường kinh trắng, được nướng cùng mật ong tạo vị ngọt thanh nhẹ, thơm ngon và giòn rụm Cùng với 3 hương vị cơ bản hoàn quyện lại tạo ra hương vị thơm ngon, dễ sử dụng: Vị Vani (truyền thống), Vị Matcha (trà xanh) và Vị Choco (Cacao, Socola)
Hebekery- Foods Care of Health and Beauty
HeBekery với sự tự hào tạo nên những sản phẩm tự nhiên 100% healthy được làm từ các nguyên liệu tươi ngon nhất và chọn lọc kỹ lưỡng với tiêu chuẩn thuần organic chứa trọn tinh tuý từ mẹ thiên nhiên để luôn cung cấp những giá trị tốt nhất cho khách hàng trên hành trình kiểm soát cân nặng, ăn kiêng lành mạnh và cải thiện vẻ đẹp từ trong ra ngoài
3 loại: Granola siêu hạt vị vani (vị truyền thống), Granola siêu hạt vị matcha và Granola siêu hạt vị chocolate
Bao bì là phần rất quan trọng, sản phẩm có thiết kế bao bì đặc sắc sẽ gây sự chú ý đến khách hàng Các sản phẩm của Hebekery sử dụng ba loại bao bì chỉ khác nhau về hình thức, tương đồng về hình ảnh, họa tiết Màu sắc của ba loại granola đều được sử dụng những tông màu tươi sáng, dễ chịu tạo cảm giác thèm ăn Nội dung thông tin bao bì, chất lượng bao bì trong việc bảo quản các hạt ngũ cốc và khối lượng, chất lượng sản phẩm hoàn toàn tuân thủ theo tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm, chuẩn organic
- Chất liệu: sản phẩm sử dụng hũ Jar thủy tinh năng lượng hoàn toàn thân thiện với môi trường, ngăn cản độ ẩm, ánh sáng và vi khuẩn có hại xâm nhập, tránh cho sản phẩm nhanh hư hỏng biến chất, giúp bảo quản granola tốt hơn các sản phẩm nhựa thông thường lên tới
- Kiểu dáng: hình trụ dài, hộp thủy tinh, nắp cao su giúp khách hàng thuận tiện đặt sản phẩm ở bất kì đâu và tiện dụng, khui hộp là có thể thưởng thức sản phẩm ngay
- Thân hộp: hướng dẫn sử dụng, thông tin, công dụng sản phẩm
- Hình thức: hình ảnh các loại hạt thơm ngon hòa quyện cùng các vị đặc trưng của từng sản phẩm
- Các hình thức thanh toán đa dạng tiện lợi cho khách hàng: thanh toán bằng tiền mặt, thanh toán chuyển khoản qua tài khoản ngân hàng, qua các cổng thanh toán điện tử, thanh toán thông qua ví điện tử…
- Dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng chỉ với 1-2 ngày trong nội thành và 3-4 ngày đối với các tỉnh thành khác Đặc biệt giao hàng miễn phí khi khách hàng đặt mua những đơn hàng đặc biệt
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, hiện đại, chuyên nghiệp, tương tác nhanh chóng với khách hàng qua các đường dây nóng, điện thoại, email, các trang mạng xã hội
- Chính sách bảo mật thông tin khách hàng tuyệt đối
Chu kỳ sống của các dòng sản phẩm granola siêu hạt của Hebekery
- Doanh thu, doanh số chưa có
- Lợi nhuận âm do doanh nghiệp chưa thu được doanh thu nhưng tốn một lượng chi phí đầu tư vào quá trình lên ý tưởng và sản xuất sản phẩm.
Sản phẩm được giới thiệu và dần được thi trường chấp nhận
Doanh thu, doanh số tăng chậm, ổn định và bù đắp dần chi phí
Sản phẩm được đông đảo thị trường đón nhận Doanh thu, doanh số, lợi nhuận bán hàng tăng mạnh
Sản phẩm chưa bước vào giai đoạn bão hòa và suy thoái
Sản phẩm granola siêu hạt của Hebekery đang ở giai đoạn tăng trưởng khi được khách hàng chấp nhận và tin dùng rộng rãi, doanh số và lợi nhuận bắt đầu tăng trưởng mạnh (Theo số liệu thống kê của Metric các sản phẩm granola của Hebekery food đạt mức cao lên tới 53,2% về sản lượng tháng 3/2022 và trong 3 tháng gần nhất, Granola siêu hạt tăng trưởng 62% so với 3 tháng liền kề, đứng thứ 2 trong biểu đồ tăng trưởng của các sản phẩm granola trên thị trường sàn thương mại điện tử) Lúc này, phần lớn đối tượng mục tiêu của Hebekery đã nhận biết được sự tồn tại của các sản phẩm granola siêu hạt Cho nên thay vì tiếp tục đẩy mạnh các chiến lược marketing, công ty nên giảm ngân sách của hạng mục quảng cáo để tập trung vào sản xuất, phân phối và bán hàng Cùng với đó công ty cần liên tục cải thiện chất lượng sản phẩm, tạo ra các sản phẩm mới nhiều hương vị, đa dạng sản phẩm
3.1.1 Chiến lược về sản phẩm trong tương lai
Hebekery mong muốn mở rộng hơn nữa các sản phẩm mới với mục đích đáp ứng được nhu cầu đa dạng của khách hàng, đáp ứng các loại sản phẩm granola thơm ngon, bổ dưỡng, cùng với các loại bánh ăn kèm Giúp cho khách hàng có được một chế độ ăn dinh dưỡng và hợp lý
35 Đánh giá chiến lược sản phẩm hiện có
- Hiện nay Hebekery đã phát triển dòng sản phẩm granola mới không đường ăn kiêng để khách hàng có thể lựa chọn tùy vào khẩu vị của mình
- Với mong muốn đem lại sự thuận tiện cho người sử dụng, Hebekery đã thiết kế túi giấy với khối lượng từ 100gram.Với kiểu túi giấy này khách hàng sẽ có được sự tiện lợi khi sử dụng
Chiến lược sản phẩm trong thời gian sắp tới
- Mở rộng tập hợp sản phẩm: phát triển các dòng sản phẩm granola mới nhằm tiếp cận và phục vụ nhiều đối tượng khách hàng hơn
- Kéo dài các dòng các sản phẩm: tăng thêm số sản phẩm cho mỗi dòng, giúp các dòng sản phẩm hoàn chỉnh hơn
- Cải biến dòng sản phẩm như sửa đổi các thành phần, màu sắc, kiểu dáng, kích thước của các sản phẩm granola nhằm tăng sự thu hút, kích thích khách hàng mua và sử dụng nhiều hơn
Triển khai thực hiện các hoạt động Marketing
HeBekery đột phá trong công thức.xlsx
Chiến dịch 2 - 90 ngày thay đổi vóc dáng.xlsx
