Dự Án cuối kỳ quy trình chuỗi cung Ứng sản phẩm trà xanh không Độ của tập Đoàn tân hiệp phát

DANH MỤC HÌNH Hình 1.2 Kết quả doanh số và lãi xuất của Tân Hiệp Phát Hình 0.1 Sơ đồ chuỗi cung ứng nội địa Trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát Hình 3.1 Dung tích san pham khác nhau, có

DAI HOC KINH TE TP.HO CHI MINH

(KHOA KINH DOANH QUOC TE - MARKETING)

UEH

UNIVERSITY

DU AN CUOI KY: QUY TRINH CHUOI CUNG UNG SAN PHAM

TRA XANH KHONG BQ CUA TAP ĐOÀN TÂN HIỆP PHÁT

GIANG VIEN: PHAM THI TRUC LY LÓP: LT27.IFT01 NHÓM 1

TP HCM, Ngày 20 tháng L1 năm 2022

MUC LUC

"00 se 1

1 Giới thiệu về Tập Đoàn Tân Hiệp Phát và sơ lược về bối cảnh ngành mà Tập Doan Tan Hiép Phat h1 588i n1 3 NA" .n 2 1.1 Giới thiệu về Tập Đoàn Tân Hiệp Phát - ¿2 22c S22 3 22v xi Y1 Eckrrrkrrrrrrrrrrrrrrrie 2 1.2 Sơ lược về bối cảnh ngành mà Tân Hiệp Phát tham gia vào 55c 5552 ccscccccrveeee 3

2 Quy trình chuỗi cung ứng nội địa của Tập Đoàn Tân Hiệp Phát ¿cv servsevservre 5 2.1 So dé va mé ta chuỗi cung ứng nội địa Trả xanh không độ của Tân Hiệp Phát - 5 2.2 Phân tích 3 luồng dịch chuyên (flow) của chuỗi cung ứng nội địa Trà xanh không độ của Tân s00 03 6 3 Các hoạt động trong quản lý chuỗi cung ứng nội địa của sản phẩm Trả Xanh Không Độ của Tập Doan i80: 0 ee 8 sân 8 3.1.1 Xác định và phân tích yếu tô cạnh tranh ưu tiên nhất trong chiến lược OSCM trà xanh không

bu D885) 0n TƯ 8 BLVD, Gi Ca 8 3.1.1.2 Chất rong san pham cccccccsssessscessecssseccsseessecesscsssecsssccssessssossscecesssecsssessaseesscssscssscesssetsneesseeers 8 3.1.1.3 Tốc độ phân phối và sự tin cậy trong phan phOi ccccccsseesseescecccssecssecsseecssscsseesseesseneesseesseeess 9 3.1.1.4 Yếu tố theo kịp các thay đôi về nhu cầu s5: cv x22 vtEkxrrrrrrrrerrrrrrrrrrrrrrrreee 10 3.1.2 Nhận xét về hiệu qua (thành công, hạn chế) của chiến lược đó so với ít nhất 2 đối thủ cạnh tranh tTỰC LIẾP - + 3 SH HT HH HH ng TH HH HT TH TH Tà HH HT kg 10 E0 c7 11 Ea 14 3.3.1 Trả xanh không độ được sản xuất theo phương thức Make to stock — sản xuất để tồn kho

111 14 3.3.2 Quy trình sản xuất của Trà xanh không độ - +22 xt2cvrtEkxrrvrrrrrrrrrrrrrrrrrrree 14 E9 n 18 3.5 ÑGTUYTN 2 HH HH HH nh Tre 22 3.5.1 Quy trình đổi trả của Tân Hiệp Phát . ¿S222 St2EEE SE vn Hee vrrrrrrec 23 3.5.2 Chính sách đôi trả của doanh nghiỆp ác c2 St 2t tre 24

4 Phân tích ảnh hưởng tích cực và ảnh hưởng tiêu cực của đại dịch OOVID-19 đến hoạt động vận hành

và chuỗi cung ứng của doanh nghiỆT: cà nà HH HH HH Tàn TH HT KH TH HP 24

`“ 27

THONG TIN THANH VIEN NHOM VA BANG PHAN BO CONG VIEC

Phạm Thị Ngọc Anh

35221020571 Gidi thigu về doanh nghiệp và sơ lược về bôi cảnh ngành mà doanh

nghiệp đang tham gia vào

100%

Trần Thị Lin Đa 35221020407 Vẽ sơ đô và mô tá sơ lược quy

trình chuỗi cung ứng nội địa của doanh nghiệp

100%

Lê Thị Ngọc Diễm 35221020951 Trình bày quy trình chuỗi cung

ứng của một sản phẩm hoặc dịch

vụ của doanh nghiệp đó, thông qua các giai đoạn Plan (lập kế hoạch), Source (cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa)

100%

Nguyễn Thị Thành Đô 35221020158 Trình bày quy trình chuỗi cung

ứng của một sản phẩm hoặc dịch

vụ của doanh nghiệp đó, thông qua các giai doan Make (san xuat), Deliver (giao hang), Return (tra hang)

100%

Cao Thi Dinh 35221020337 Trinh bay quy trinh chuỗi cung

ứng của một sản phâm hoặc dịch

vụ của doanh nghiệp đó, thông qua các giai doan Return (tra hang)

100%

Trịnh Quốc Dũng 35221021020 Phân tích sự ảnh hưởng của đại

dịch COVID đến hoạt động vận hành và chuỗi cung ứng của doanh

DANH MỤC HÌNH Hình 1.2 Kết quả doanh số và lãi xuất của Tân Hiệp Phát

Hình 0.1 Sơ đồ chuỗi cung ứng nội địa Trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát

Hình 3.1 Dung tích san pham khác nhau, có thêm loại ít đường - Trà xanh không độ (Nguồn: Tân Hiệp Pháp)

Hình 3.2 Thông tin hướng dẫn để trở thành Nhà cung cấp của Tân Hiệp Phát

Hình 0.3 Tiêu chuẩn Nhà cung cấp được xem xét tại Tân Hiệp Phát

Hình 3.4 Quy trình tiếp nhận, phản hồi Nhà cung cấp tại Tân Hiệp Phát

Hình 0.5 Quy trình sản xuất trà xanh không độ của Tập Đoàn Tân Hiệp Phát

Hình 0.6 Công nghệ trích ly hợp chất hiện đại giúp Trà xanh Không độ giữ được hàm lượng hợp chất EGCG cao nhất và hương vị đặc trưng nhất của trà xanh (Nguồn: Tân Hiệp Phát) Hình 0.7 Công nghệ tiệt trùng UHT giúp sản phẩm được tiệt trùng hoàn toàn mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng (Nguồn: Tân Hiệp Phát)

Hình 0.8 Buồng chiết vô trùng với tiêu chuẩn sạch như phòng mồ y tế là sự khác biệt lớn nhất giữa dây chuyền Aseptic so với các công nghệ khác (Nguôn: Tân Hiệp Phát)

Hình 0.9 Những chai trà xanh không đạt chất lượng sẽ bị loại bỏ (Nguồn: Tân Hiệp Phát ) Hình 0.10 Cấu trúc kênh phân phối của trà xanh không độ

TOM LUGC Trong bối cảnh nên kinh tế hiện nay, bên cạnh những khó khăn như có quá nhiều sản phẩm, dịch vụ đang tồn tại trên thị trường, có nhiều đối thủ cạnh tranh hoạt động trong “đại dương đỏ”,

sự bùng nỗ về công nghệ thông tin và tình trạng bão hòa của thị trườn Việc doanh nghiệp phải xây dựng thương hiệu để người tiêu dùng biết đến và sử dụng sản phẩm, dịch vụ của mình yêu cầu doanh nghiệp phái xây dựng chuỗi cung ứng tối ưu và phải biết cách quán trị chuỗi cung ứng hiệu quả để mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tốt nhất, nhanh nhất Đồng thời việc phát triển chuỗi cung ứng hoàn chỉnh sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm các chi phí phát sinh không cần thiết, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, tạo ra lợi thế cạnh tranh so với đối thủ trong ngành

Dé c6 thé quan tri chuỗi cung ứng một cách tốt nhất đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm toàn

bộ quá trình của chuỗi cung ứng từ dòng dịch chuyên của nguyên vật liệu, sản xuất sản phẩm, dịch

vụ của nhà cung ứng, quan lý hàng tồn kho, vận chuyển sản phẩm, bao quan sản phẩm cho tới khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng

Nhận thấy được tầm quan trọng của quản trị chuỗi cung ứng nên nhóm đã quyết định chọn đề

tai: “QUY TRINH CHUOI CUNG UNG SAN PHAM TRA XANH KHONG DO CUA TAP DOAN TAN HIEP PHAT” dé tim hiéu và phân tích những lợi ích mà quản trị chuỗi cung ứng mang đến cho sản phẩm Trà Xanh Không độ nói riêng và Tập đoàn Tân Hiệp Phát nói chung, đồng thời đưa ra các giải pháp giúp cho việc quản trị chuỗi cung ứng tốt hơn

Bài dự án gồm có các nội dung chính như sau:

1 Giới thiệu về Tập Đoàn Tân Hiệp Phát và sơ lược về bối cảnh ngành mà Tập Đoàn Tân Hiệp Phát đang tham gia

2 Quy trình chuỗi cung ứng nội địa của Tập Đoàn Tân Hiệp Phát

3 Các hoạt động trong quản lý chuỗi cung ứng nội địa của sán phâm Trà Xanh Không Độ của Tập Đoàn Tân Hiệp Phát

4 Phân tích ảnh hưởng tích cực và ảnh hưởng tiêu cực của đại dịch COVID-19 đến hoạt động vận hành và chuỗi cung ứng của doanh nghiệp

5 Kết luận: xác định những vấn đề trong quán lý vận hàng và chuỗi cung ứng, những giải pháp

đề xuất cho doanh nghiệp để giải quyết những vấn đề trên

1 Giới thiệu về Tập Đoàn Tân Hiệp Phát và sơ lược về bối cảnh ngành mà Tập Doan

Tân Hiệp Phát đang tham gia

1.1 Giới thiệu về Tập Đoàn Tân Hiệp Phát

Tên công ty: Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ Tân Hiệp Phát, hay viết tắt là THP Group Website: https//www.thp.com.vn

Địa chỉ trụ sở chính: 219 Đại lộ Bình Dương, Phường Vĩnh Phú, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam

Năm 1994, nhà máy sản xuất bia Bến Thành xuắt hiện, qua 2 thập kỷ phát triển tập đoàn nước giải khát Tân Hiệp Phát ra đời là Doanh nghiệp hàng tiêu dùng nhanh lớn nhất Việt Nam Các sản phẩm của Tân Hiệp Phát vô cùng đa dạng bao gồm: nước tỉnh khiết, trà thảo mộc, trà xanh, trà bí đao, nước tăng lực và sữa đậu nành Các sản phẩm chủ lực của Tân Hiệp Phát sản xuất, phát triển

và bán ở 63 tỉnh thành của Việt Nam và 16 quốc gia trên toàn thế giới

Với ước mơ ““Trở thành tập đoàn hàng đầu ở Châu Á trong lĩnh vực thức uống và thực phẩm”, Tân Hiệp Phát không ngừng cải thiện mình, tinh gọn quá trình sản xuất bằng việc đầu tư vào chuỗi dây chuyển sán xuất công nghệ và hiện đại Với sự đầu tư đó Tân Hiệp Phát sở hữu nhiều công nghệ sản xuất, dây chuyển hiện đại bậc nhất thế giới như dây chuyển chiết lạnh vô trung Aseptic, day chuyén céng nghé chau Au, Nhat Ban,

Với sự lỗ lực không ngừng nghỉ, Tân Hiệp Phát nhiều năm liền nhận giải thưởng “Hàng Việt Nam chat lượng cao” bởi người sử dụng sản phẩm lựa chọn Tân Hiệp Phát còn đạt nhiều giai thưởng có giá trị khác, vinh danh “Thương Hiệu Quốc Gia bảo vệ môi trường” và đạt “tiêu chuẩn ISO tích hợp như Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và ISO 14001:2015”

và “Hệ thống Quản lý Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm theo tiêu chuẩn HACCP” Ngoài ra Tân Hiệp

Phát còn đạt thương hiệu quốc gia trong nhiều năm liền như năm: 2010, 2012, 2014, 2016, giải Vàng Chất lượng Quốc gia 2018, Top 10 Công ty đồ uống uy tín năm 2020 do Vietnam Report công bồ và đạt thương hiệu quốc gia 2020

Các sản phẩm chủ lực của Tân Hiệp Phát:

e_ Nước tăng lực Number 1

e_ Trà thanh nhiệt Dr.Thanh

e Trả xanh không độ

e Các sản phẩm khác : sữa đậu xanh va đậu nành soya, trà ô long không độ linh chi, trà sữa macchiato, tra bi dao, tra barley, tra xanh trai cay, tra xanh có gøa 1kun, nước tính khiét number 1, nước uống ba sung number l vitamin, nước vận động active chanh, nước ép trái

cây, bia Bến Thành, bia Gold

TẢM NHÌN: Trở thành tập đoàn hàng đầu ở Châu Á trong lĩnh vực thức uống và thực phẩm Xây dựng thương hiệu với sản phẩm ngon, bố, đảm báo sức khỏe và đám báo an toần môi trường

SỨ MỆNH: Kinh doanh các sản phẩm đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế và tốt cho sức khỏe người tiêu đùng với mùi vị được ưa thích, thỏa mãn nhu cầu khách hàng, trở thành nhà cung cấp hàng đầu

GIA TRI COT LOI: Tan Hiệp Phát luôn đảm bảo nhận được sự hài lòng của khách hàng, san phẩm khi sản xuất ra luôn đạt tiêu chuẩn quốc tế, làm chủ trong công việc, có trách nhiệm với cộng đồng và xã hội, luôn luôn chính trực và luôn nói có

1.2 Sơ lược về bối cảnh ngành mà Tân Hiệp Phát tham gia vào

Theo nguồn số liệu kinh doanh của chính tập đoàn Tân Hiệp Phát, doanh thu từ năm 2014 —

2019 liêm tục tăng Cụ thể là năm 2014-2017 doanh số khoảng 7.000 tỷ đồng/năm, tới năm 2018 doanh số tăng lên 8.300 tỷ đồng và đến năm 2019 doanh số lên đến 9.200 tỷ đồng

Về lợi nhuận, Tập Đoàn Tân Hiệp Phát cho biết lãi xuất từ 2014-2019 đều tăng dần, năm 2014-

2016 lãi xuất đạt 1.000 tỷ đồng, năm 2018 lãi xuất tăng gấp đôi giai đoạn 2014-2016, tới 2019 lãi

xuất đạt tới ngưỡng 3.300 tỷ đồng So với với Suntory Pepsi doanh số của Tân Hiệp Phát bằng một nửa và ngang bằng với Coca — Cola, nhưng về lợi nhuận Tân Hiệp Phát vượt trội hơn han

Kết quả kinh doanh nhà mấy Bình Dương của Tân Hiệp Phát

Đơn vị: Tỷ đồng

Q | m Doanhthu 8 Lợi nhuậnsauthuế

5.856 5.851 5.301

1554

975 989

2017 2018 2019

Hình 1.2 Kết quả doanh số và lãi xuất của Tân Hiệp Phát

Theo số liệu thống kê tại hội tháo “Ngành Đồ uống Việt Nam phục hồi và phát triển trong thời

kỳ mới” ngày 6/5/2022 do Hiệp hội Bia —- Rượu — Nước Giải Khát Việt Nam tổ chức thì mức tiêu

thụ của người Việt về nước giải khát là 23 lít / năm, vẫn thấp hơn so với thể giới là 40 lít / năm Riêng mặt hàng nước giải khát tính tới năm 2020 thì Việt Nam có khoảng 1.800 cơ sở sản xuất Tính từ năm 2015 đến nay, ngành nước giải khát chiếm 4,5% tỉ trọng trong ngành sản xuất, kinh doanh dịch vụ Giai đoạn 2017-2019 mức tăng trưởng của ngành nước giải khát là 6% đến 7% mỗi năm

Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, ngành nước giải khát nói chung và ngành đồ uống của Việt Nam nói riêng chịu nhiều khó khăn và thử thách Theo thông tin của Tổng cục đưa ra kết quả sản xuất kinh doanh của ngành nước giải khát năm 2020 giám đáng kế so với năm 2019 Cụ thể doanh thu của ngành này năm 2020 giảm 17% so với năm 2019 và doanh thu thuần năm 2021

giảm 4,8% so với năm 2020; lợi nhuận trung bình giảm 94,96% so với năm 2019, lợi nhuận thuần của năm 2021 giảm 31,4% so với năm 2020,

Ngoài ra ngành đồ uống đang bị đánh thuế tiêu thụ đặc biệt, theo đánh giá của bộ quản lý trung ương, thuế tiêu thụ đặc biệt mà nước uống có đường đang phải gánh là 10%, năm 2018

Ngành nước giải khát năm 2022 được kỳ vọng sẽ tăng trưởng trở lại do ngành du lịch và ăn uống được mở cửa trở lại, song song đó ngành cũng sẽ đối mặt với những khó khăn mới là giá nguyên liệu cao vì nhựa, xăng dầu, đường tăng cao

2 Quy trình chuỗi cung ứng nội địa của Tập Doan Tân Hiệp Phát

2.1 Sơ đồ và mô tả chuỗi cung ứng nội địa Trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát

vật liệu đầu vào đạt chuẩn chất lượng cao nhất và hợp lý hóa quy trình mua hàng Nguyên liệu chính của trà xanh không độ là lá trà xanh tươi ngon của vùng đất Thái Nguyên được thương lái thu mua, doanh nghiệp tư nhân cung cấp Các nguyên liệu ngành giai khát như bao bì, dây chuyển sản xuất, cho sản phẩm trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát có thể kể đến một số nhà cung ứng chính: Polymer Asia, SCT Viet Nam, PTT Polymer Marketing, BJC, Crown Beverage Cans

Ha Noi,

Tuy nhiên, việc gia nhập của các nhà cung cáp vào chuỗi cung ứng nội địa trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát không phải là mãi mãi Khi các nhà cung cấp không tiếp tục đáp ứng các tiêu chuẩn được đề ra bởi Tân Hiệp Phát sẽ bị loại bỏ và thay thế bằng một nhà cung cáp khác

- Nhà sản xuất: Hiện nay, Tập đoàn Tân Hiệp Phát sở hữu nhiều công nghệ, dây chuyền sản xuất hiện đại như đây chuyền công nghệ khép kín vô tring Aseptic cua GEA Procomac (Italy) va chuỗi các nhà máy gồm Number One Bình Dương, Number One Chu Lai, Number One Hà Nam

và Number One Hậu Giang hoạt động với năng suất lớn, đảm bảo điều kiện tuyệt đối vô trùng, không chất bảo quản, không màu công nghiệp cho các sản phẩm trà xanh không độ Đây được xem

là mắc xích có định trong chuỗi cung ứng nội địa trà xanh không độ, không thé thay thế được của Tân Hiệp Phái

- Nhà phân phối: Đây là mắt xích được cấu tạo từ nhiều thành phan khác nhau, quan trong trong việc góp phân tạo nên và duy trì thương hiệu trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát trên thị

trường Việt Nam Trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát sử dụng hệ thống kênh phân phối rộng khắp cả nước bao gồm cá kênh phân phối truyền thống lẫn kênh phân phối hiện đại

- Người tiêu dùng: Đối tượng khách hàng mục tiêu của sản phẩm trà xanh không độ Tân Hiệp Phát là tất cả mọi lứa tuổi Thông qua các kênh phân phối, sản phẩm trà xanh không độ sẽ được

đưa tới tay người tiêu dùng- người dùng trực tiếp sản phẩm Chính vì vậy, hành vi và nhu cầu của người tiêu dùng phải luôn được quan tâm hàng đâu

2.2 Phân tích 3 luồng dịch chuyền (flow) của chuỗi cung ứng nội địa Trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát

- Dòng Hàng Hóa (Physical Flow): Đây là luồng dịch chuyên từ nhà cung cấp đầu tiên cho đến tay người tiêu đùng cuối đùng Các nhà quán lý tập trung sử dụng dòng thông tin để dòng tiền

đổ vào chuỗi cung ứng là lớn nhất, nhằm kiểm soát dòng sản phẩm Thông qua các trung gian, dòng nguyên liệu đầu tiên từ nhà cung cấp đâu tiên sẽ được nhà máy sản xuất tạo ra thành phẩm

rồi qua các kênh phân phối đến tay người tiêu dùng Dòng hàng hóa của chuỗi cung ứng bị ảnh hưởng rất lớn vào chất lượng nguyên liệu, máy móc, trang thiết bị

Trong chuỗi cung ứng nội địa trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát, nguồn nguyên liệu bắt đầu

từ các thương lái thu mua, doanh nghiệp tư nhân, các nhà cung cấp được lưu kho, báo quản và vận chuyên đến nhà máy sản xuất, ché biến cho ra thành phẩm trà xanh không độ đóng chai Sản phâm trà xanh không độ từ nhà máy sản xuất được lưu kho, báo quán và phân phối đến tay người tiêu dùng

Năm 2020 và 2021, Dịch covid- 9 bùng phát ở Việt Nam, Tân Hiệp Phát van đảm bảo có nguồn nguyên liệu kịp thời dé duy trì sản xuất, đáp ứng sản phẩm cho người tiêu dùng bằng cách các nhà quản lý sử đùng phòng họp ảo trên Zoom, tuân thủ 3 tại chỗ (3T), vận chuyên và bán hàng không

tiếp xúc tuân thủ yêu cầu 5K,

- Dòng Thông tin (Information Flow): Đây là luồng dịch chuyển mang tính 2 chiều, bao gồm dòng thông tin thị trường, nhu cầu của khách hàng, đặc điểm sản phẩm cho đến khi khách hàng đặt hàng và dòng thông tin phán hồi của khách hàng sau khi đã sử dụng sản phẩm Trong chuỗi cung ứng, các dạng thông tin chia sẻ về quá trình vận chuyển hàng hóa, thông tin san suat, sé mang lại lợi ích cho các đối tượng thành viên tham gia trong chuỗi cung ứng Cụ thể, về phía khách hàng sẽ nắm được thông tin về chất lượng hàng hóa, quá trình vận chuyên, còn về phía các nhà hậu cần sẽ nâng cao dịch vụ đối với khách hàng, giám mức độ tồn kho, Trong chuỗi cung ứng,

về mặt thời gian dòng thông tin là dòng đi trước, xuyên suốt, ngay cả sau khi dòng hàng hóa và dòng tiền đã thực hiện hoàn tắt

Ngày 18/4/2018, Tân Hiệp Phát ứng dụng Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện TQM (Toral Quality Management) voi 2 đặc điểm chính là thông qua thye hanh Plan — Do — Check — Action (PDCA) coi khách hàng là tiêu điểm số 1 và sự tự giác, ý thức tự quản, chia sẻ, hợp tác tích cực, cùng có lợi tạo nên chất lượng Việc áp dụng TQM giúp tân Hiệp Phát giảm sự sai sót trong quá trình sản xuất sản phẩm trà xanh không độ, từ đó kiểm soát được chất lượng sản phẩm Bên cạnh

đó, bộ phận xử lý khiếu nại OneStop dành cho các nhà cung cấp được Tân Hiệp Phát vận hành trong chuỗi quán lý 100% các phán hồi từ các nhà cung cấp đều được hệ thống lưu và hiển thị trên dashboard để các bộ phận liên quan nắm rõ và xử lý Ngoài ra, mô hình quản lý mua hàng và hậu cần của Tân Hiệp Phát theo giao dịch (transactional) được chuyên sang tìm kiếm, phát triển thành đối tác chiến lược, giao cho nhân sự phụ trách ngành hàng (sourcing) nhằm nâng cao đòng thông tin trong chuỗi cung ứng của mình

- Dòng Tiền (Monetary Flow): Đây là luồng dịch chuyển có vai trò quan trọng đánh giá sự thành công của việc quản trị chuỗi cung ứng Dòng tiền duy nhất được đưa vào chuỗi cung ứng là

từ người tiêu dùng sau khi đã nhận được sản phẩm Chuỗi giá trị của chuỗi cung ứng được các thành viên trong chuỗi chia sẻ dòng tiền ở nhiều mức độ khác nhau tùy vào vai trò của mỗi thành viên

Luồng dịch chuyển này phụ thuộc rất lớn vào dòng hàng hóa và dòng thông tin Tân Hiệp Phát tăng dòng tiền bằng cách đầu tư vào kỹ thuật, công nghệ, máy móc trang thiết bị trong việc sản xuất sản phẩm trà xanh không độ Theo dữ liệu của VietTimes, nam 2019, chi riéng nhà máy tại

Bình Dương, Tân Hiệp Phát đã thu về nguồn lợi nhuận khổng lồ Cụ thể, doanh nghiệp vận hành nhà máy này đạt mức doanh thu là 5.850,7 tỷ đồng, lãi sau thuế ở mức I.554.4 tỷ đồng, tương

đương biên lợi nhuận ròng ở mức 26,57%

3 Các hoạt động trong quản lý chuỗi cung ứng nội địa cúa sản phẩm Trà Xanh Không

Độ của Tập Đoàn Tân Hiệp Phát

tốt có lợi cho sức khỏe như trà xanh không độ Vì vậy, Tân Hiệp Phát đã định giá sản phẩm trà xanh không độ với mức giá (hơn 20%) và dung tích cao hơn so với các thương hiệu khác cùng phân khúc trong ngành Cụ thể, 1 chai dung tích 500ml có giá bán là 6,500 vnđ và giá bán lẻ là 7,000 vnđ — 8,000 vnd/ chai

3.1.1.2 Chất lượng sản phẩm

Tân Hiệp Phát tập trung đánh vào sự hiểu biết sâu sắc của người tiêu dùng Việt Nam đối với trà Người tiêu đùng Việt Nam có tần suất sử dụng trà rất lớn, trà thường xuyên sử dụng trong đời sống hăng ngày và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe Nắm bắt được những nhu cầu này, Tân Hiệp Phát đã cho ra đời sản phẩm trà xanh không độ được sản xuất khép kín vô trùng Aseptic, chiết xuất từ 100% lá trà xanh nguyên chất, đóng trong chai PET chịu được nhiệt độ cao nên đảm

bảo các chất đinh dưỡng được bảo toàn Công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic kết hợp tối ưu 5 yêu tố (nước tiệt trùng, nắp tiệt trùng, chai tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng và môi trường chiết vô trùng) để bảo đám giữ được hương vị tự nhiên cùng các đưỡng chất có lợi cho sức khỏe trong sản phẩm đồ uống của Tân Hiệp Phát

Tân Hiệp Phát được nhận các chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng như: 2 chứng nhận ISO 22000:2018 của nhà máy Bình Dương thuộc Tập đoàn Tân Hiệp Phát, Nhà máy Number One Hà Nam và Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm nhận được chứng nhan HALAL - tiéu chuan

MALAYSIA — MS 1500:2019 (tigu chuan danh cho cdc san pham xuat khau dén cac nude dao

Hải) Ngoài ra, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm còn nhận được chứng nhận DNV GL và HALAL

Kiểu dáng cộng với thiết kế bao bì, logo với màu xanh lá là màu chủ đạo của sản phâm này cũng tạo được cảm giác gắn kết với thiên nhiên đối với người tiêu đùng Sản phẩm chứa hàm lượng EGCG cao có trong lá trà xanh giúp cơ thể giải tỏa căng thắng, mệt mỏi và tỉnh táo Ngoài ra, Tân Hiệp Phát còn có hệ thống nhà máy sản xuất bao bì nên tất cá các bao bì sản phẩm đều do đơn vị

tự cung ứng, việc này giúp kiểm soát toàn bộ chất lượng sản phẩm Chính vì vậy, trà xanh không

độ đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng ngay sau khi ra mất

3.1.1.3 Tốc độ phân phối và sự tin cậy trong phân phối

Khả năng cung cấp sản phẩm của một doanh nghiệp ảnh hưởng lớn đến lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đó Sản phẩm tới tay người tiêu dùng nhiều hơn, nhanh hơn so với đối thủ cạnh tranh

là rất quan trọng, nó giúp doanh nghiệp có một lợi thế cạnh tranh đáng kể

Trà xanh không độ có hệ thống phân phối rộng khắp trên cả nước, từ nông thôn đến thành phó,

từ kênh phân phối truyền thống cho đến hiện đại với hơn 200.000 điểm bán hàng, phủ hơn 90%

thị trường trong nước Ở bắt kỳ cửa hàng tiện lợi, tạp hóa, quán nước đều có sự hiện điện của sản

phẩm trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát Chính vì vậy, Tân Hiệp Phát c6 thé dé dàng cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu đùng một cách nhanh nhất, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng Kê cả khi nhu cầu người tiêu dùng đối với sản phẩm trà xanh không độ tăng cao hay đại dịch Covid 19 bùng phát (sử dụng phương châm “3 tại chỗ”), Tân Hiệp Phát vẫn không để xảy ra tình trạng khan hiếm, thiếu hụt sản phẩm, đứt gãy chuỗi cung ứng

3.1.1.4 Yếu tố theo kịp các thay đối về nhu cầu

Dung tích của Trà xanh Không Độ được đóng chai 500ml, chai 240ml, hộp giấy 250ml, lon 330ml và phiên bản ăn kiêng cũng được đóng chai 500m1 để đem đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng Ngoài ra, do nhu cầu một số phân khúc người tiêu đùng hiện nay hạn chế nạp nhiều

đường vào cơ thể nên Tân Hiệp Phát di nam bat va cho ra doi san pham Trà xanh không độ ít

38

Hình 3.1 Dung tích sản phẩm khác nhau, có thêm loại ít đường - Trà xanh không độ (Nguôn: Tân Hiệp Phát)

3.1.2 Nhận xét về hiệu quả (thành công, hạn chế) của chiến lược đó so với ít nhất 2 đối thủ

cạnh tranh trực tiếp

Nhìn bối cánh thị trường từ lúc ra mắt sán phẩm đến hiện tại, ngành nước giải khát luôn có sự thay đổi liên tục và cạnh tranh gắt gao Đối thủ của sản phẩm trà xanh không độ ngày càng tăng mạnh mẽ và không có dấu hiệu giảm xuống Những đối thủ trực tiếp như trà xanh Lipton Pure Green, sản phẩm của Pepsico năm 2008 đã thâm nhập thị trường Trà xanh C2 được cho ra đời cùng thời điểm, đây là sản phẩm của công ty TNHH URC Việt Nam có cùng phân khúc đối tượng khách hàng

Trà xanh của công ty TNHH URC C2 cũng chọn cách thức tương tự giống như Trà Xanh Không

Độ và đạt được thành công lớn là "đánh nhanh và phát triển nhanh" Có thời điểm Trà xanh C2 tăng trưởng đạt 97%/ năm đã chứng minh sức nóng trên thị trường Có thể nói C2 tại thị trường Philippines là một thương hiệu nước đóng chai số 1 hiện tại, đứng trước trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát, C2 da dé phát triển sản phẩm của mình bằng cách tìm ra thị trường ngách Trà xanh C2 rất mạnh trong việc mở rộng hệ thống phân phối cũng như phát triển những chiến lược truyền thông của mình giúp sản phâm có mặt ở mọi nơi trên thị trường và nó còn tác động khiến thị phần của ngành giải khát có sự cạnh tranh gay gắt Trà xanh C2 đã chọn cho mình một chiến lược định

giá thâm nhập hợp lí (3500d/ chai 330 ml) thap hon Tra Xanh Khéng D6 khoang 20% (7000VND/ Chai 500ml), nho vay C2 nhanh chéng chiém duge thi phan lớn trong thị trường trà xanh đóng chai Việt Nam Sau một thời gian, URC nâng giá mỗi chai én 4.000 — 4.500 VND và tung thêm loại trà xanh C2 500ml với mức giá khả ưu đãi là 5.000 VND so với trà xanh không độ là 7.000

VND/500ml Và đến thời điểm hiện tại, giá cho C2 360ml và 500ml lần lượt là 5.000 VND và

6.4000 VND Ngoài ra, C2 xây dựng một hệ thống phân phối rộng khắp cá nước với hơn 3 triệu

điểm bán lẻ

Còn đối với sản phẩm Lipton Pure Green của Pepsi Tiêu chí của sản phẩm đã khăng định rằng

“*Sản phẩm được làm từ 100% lá trà non tạo nên hương trà tươi đậm đà Những cây trà được trồng

và kiêm soát theo quy trình nghiêm ngặt toàn cầu” Với nguồn lực sẵn có và thừa hưởng được kênh phân phối của Pepsi cực rộng cùng với chiến lược marketing bài bản, sản phẩm Lipton Pure Green dưới sự điều hành của một thương hiệu nôi tiếng trong ngành FMCG - Pepsi

So với hai đối thủ cạnh tranh này, chiến lược OSCM của sản phẩm trà xanh không độ của Tân Hiệp Phát có những thành công và hạn chế sau:

+ Có sự phủ sóng mạnh mẽ của truyền thông về marketing và tài trợ

- Hạn chế: Tân Hiệp Phát vướng vào nhiều vụ bê bối về chất lượng sản phẩm khiến người tiêu dùng giảm sự tin tưởng đối với thương hiệu Từ đó, người tiêu dùng hướng tới các sản phẩm có giá trị tương đương với mức giá thấp hơn của các đối thủ cạnh tranh

3.2 Source

Trên website Tân Hiệp Phát có danh mục chuyên dành cho các nhà cung cấp

THONG TIN DAY BU CAM KET

Thông tin liên hê cúa nha cung cấp được gửi Nhà cung cấp cam kết đao đức kinh doanh đến phông mua hãng phải day du, chính xác trong suốt thời gian giao dịch với THP

và cập nhật thường xuyên khi có thay đối

NANG LUC NHA CUNG CAP GIAY PHEP KINH DOANH

Doanh nghiệp có đủ năng lực thương mai, khä Nhà cung cấp cö đầy đủ giấy phép kinh doanh

I fF P G RO U P năng Tài Chính, Chuyên môn kỹ thuật cao hàng hóa và dịch vụ theo yêu cầu của pháp

luật

Hình 3.2 Thông tin hướng dân để trở thành Nhà cung cấp của Tân Hiệp Phát Thông qua website này, các nhà cung cấp tương lai của Tân Hiệp Phát có thể giới thiệu san phảm cũng như dịch vụ của mình với bộ phận chuyên môn để mở ra cơ hội hợp tác

Thông tin hướng dẫn

cấp

8 9 mre Dam phán nội Thực hiện khảo

BÚ] dung hợp đồng sát và quản lý

năng lực Nhà cung cấp

4 D 6 Chứng nhận Nhà Phản hồi RFI Phản hồi RFP cung cấp

Hình 0.3 Tiêu chuẩn Nhà cung cấp được xem xét tại Tân Hiệp Phát

Dé trở thành một nhà cung cấp của tập đoàn Tân Hiệp Phát, các đối tác của công ty đã phải đáp img day đủ 4 tiêu chí: thông tin đầy đủ, cam kết, năng lực nhà cung cấp và giấy phép kinh doanh

12|Page