BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ (NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG KỲ ĐÀ TẠI TỈNH ĐIỆN BIÊN)

Bên cạnh đó, tác giả đã đưa ra mối quan hệ giữa tăng trưởng và mức độ sử dụng thức ăn, hiệu suất sử dụng thức ăn, các tập tính như kiếm ăn, tự vệ [31] Công trình của Ngô Đắc Chứng 1991 [

SỞ KH&CN TỈNH ĐIỆN BIÊN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP TỈNH

BÁO CÁO TỔNG HỢP

KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ

(NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG KỲ ĐÀ

TẠI TỈNH ĐIỆN BIÊN)

(Đã chỉnh sửa theo Biên bản số: 478 /BBNT-HĐKHCN ngày 15/12/2015)

Cơ quan chủ trì đề tài/dự án: Trung tâm NCKH & CG Công nghệ

SỞ KH&CN TỈNH ĐIỆN BIÊN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP TỈNH

BÁO CÁO TỔNG HỢP

KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI/DỰ ÁN

TẠI TỈNH ĐIỆN BIÊN)

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU 3

1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu ngoài nước 3

1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 5

CHƯƠNG 2 MỤC TIÊU NỘI DỤNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14

2.1 Mục tiêu nghiên cứu 14

2.1.1 Mục tiêu chung 14

2.1.2 Mục tiêu cụ thể 14

2.2 Nội dung nghiên cứu 14

2.2 Địa điểm nghiên cứu 14

2.3 Đối tượng nghiên cứu 15

2.4 Phương pháp nghiên cứu 16

2.4.1 Thiết kế chuồng nuôi 16

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23

3.1 Kết quả điều tra khảo sát hiện trạng Kỳ đà 23

3.1.1 Nghiên cứu các đặc điểm sinh học, tập tính của Kỳ đà hoa trong môi trường tự nhiên tại Khu bảo tồn thiên nhiên Mường nhé 23

3.1.2 Kết quả khảo sát hộ gia đình chăn nuôi kỳ đà 25

3.2 Nghiên cứu tập tính của kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt 29

3.2.1 Tập tính bắt mồi 30

3.2.2 Tập tính sử dụng nước 31

3.2.3 Tập tính tắm nắng 31

3.2.4 Tập tính lẩn trốn và đe doạ kẻ thù 32

3.2.5 Hoạt động theo mùa của Kỳ đà 32

3.2.6 Quá trình lột xác của Kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt 34

3.3 Nghiên cứu xác đinh thức ăn của kỳ đà 37

3.3.1 Thành phần thức ăn của Kỳ đà 37

3.3.1.1 Thành phần thức ăn của kỳ đà nhỏ (1-4 tháng tuổi) 37

3.3.2.1 Khối lượng thức ăn của Kỳ đà 1 – 4 tháng tuổi 40

3.3.1.2 Khối lượng thức ăn của Kỳ đà từ 5 – 16 tháng tuổi 42

3.3.2 Thức ăn của Kỳ đà (> 14 tháng tuổi) 45

3.3.2.2 Khối lượng thức ăn của Kỳ đà 45

3.3.2.3 Hệ số sử dụng thức ăn 46

3.4 Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của kỳ đà 49

3.4.1 Sự tăng trưởng của cá thể Kỳ đà (1 -16 tháng tuổi) 49

3.4.2.1 Tăng trưởng trọng lượng (g) 49

3.4.2.2 Tăng trưởng về kích thước (mm) 50

3.4.2 Sự tăng trưởng kỳ đà hoa (>14 tháng tuổi) 52

3.5 Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh sản của Kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt 55

3.5.1 Kĩ thuật tạo chuồng cho Kỳ đà đẻ 55

3.5.2 Một số đặc điểm sinh sản của kỳ đà 55

3.5.3 Nghiên cứu thành phần và chất lượng trứng 57

3.5.4 Khả năng ấp nở bằng phương pháp nhân tạo 58

3.6 Đánh giá tình hình bệnh tật của Kỳ đà 62

3.6.1 Một số loại bệnh thường gặp ở Kỳ đà 62

3.6.2 Tỷ lệ bị bệnh 64

3.6.3 Tỷ lệ sống chết của các cá thể trong các mô hình thí nghiệm 64

3.7 Xây dựng mô hình chăn nuôi Kỳ đà 65

3.8 Xây dựng quy trình kỹ thuật chăn nuôi kỳ đà 67

3.8.1 Giới thiệu và Kì đà 67

3.8.2 Quy trình kỹ thuật chăn nuôi kỳ đà 68

3.8.3 Nội dung quy trình 72

DANH LỤC CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1 Số lượng cá thể kỳ đà hậu bị và các chỉ số ban đầu 15 Bảng 2.2 Số lượng cá thể kỳ đà nhỏ và các chỉ số ban đầu 16 Bảng 2.3 Mẫu biểu điều tra theo dõi tập tính của Kỳ đà 18 Bảng 2.4 Mẫu biểu điều tra xác định thành phần thức ăn của Kỳ đà 19 Bảng 2.5 Mẫu biểu điều tra xác khối lượng thức ăn của Kỳ đà 19 Bảng 3.1 Thành phần thức ăn của Kỳ đà trong điều kiện tự nhiên 23 Bảng 3.2 Thành phần thức ăn của kỳ đà trong các hộ gia đình 27 Bảng 3.3 Phân bố thời gian hoạt động tích trung bình của cá thể Kỳ đà 32 Bảng 3.4 Thành phần thức ăn của kỳ đà con 37 Bảng 3.5 Các loại thức ăn thí nghiệm với cá thể Kỳ đà 39 Bảng 3.6 Thành phần thức ăn theo tháng của 5 cá thể kỳ đà con 40 Bảng 3.7 Hệ số sử dụng thức ăn của 5 cá thể kỳ đà 1 - 4 tháng tuổi 41 Bảng 3.8 Chi phí thức ăn cho 1 kg kỳ đà giai đoạn 1 – 4 tháng tuổi 41 Bảng 3.9 Khối lượng thức ăn theo tháng của kỳ đà 5 – 16 tháng tuổi 42 Bảng 3.10 Hệ số sử dụng thức ăn của Kỳ đà hoa (5 – 16 tháng tuổi) 43 Bảng 3.11 Chi phí thức ăn cho 1 kg kỳ đà trong giai đoạn 5 – 16 tháng tuổi 43 Bảng 3.12 Khối lượng và tỷ lệ các loại thức ăn của 5 cá thể Kỳ đà qua các

Bảng 3.13 Hệ số sử dụng thức ăn của Kỳ đà các tháng 46

Bảng 3.15 Sự tăng trưởng trọng lượng kỳ đà (1-16 tháng tuổi) qua các tháng 49 Bảng 3.16 Sự tăng trưởng kích thước kỳ đà (1 -16 tháng tuổi) qua các tháng 50

Bảng 3.18 Sự tăng trưởng chiều dài cơ thể kỳ đà hoa qua các tháng 53 Bảng 3.19 Tổng số lượng kỳ đà đẻ trong các công thức thí nghiệm 56 Bảng 3.20 Ảnh hưởng của chỉ số hình dạng đến tỷ lệ có phôi 57 Bảng 3.21 Ảnh hưởng của khối lượng trứng đến tỷ lệ có phôi 58 Bảng 3.22 Tỷ lệ trứng Kỳ đà có phôi ở các công thức thí nghiệm 61 Bảng 3.23.Tỷ lệ cá thể bị bệnh trong các mô hình thí nghiệm 64 Bảng 3.24 Tỷ lệ sống chết của các cá thể trong mô hình thí nghiệm 64 Bảng 3.25 Sinh trưởng của các cá thể trong mô hình

65

DANH LỤC HÌNH ẢNH

Hình 2.1 Chuồng thí nghiệm nuôi Kỳ đà 17 Hình 3.1 Sinh cảnh sống của Kỳ đà hoa 24 Hình 3.2 Sơ đồ chuồng nuôi kỳ đà hộ gia đình 27 Hình 3.3 Biểu đồ hoạt động của Kỳ đà các thời gian trong năm 33

Hình 3.14 Cách đặt trứng trong phòng ấp trứng 60 Hình 3.15 Hình ảnh soi trứng kỳ đà có đực 61

MỞ ĐẦU

Kỳ đà hoa thuộc họ Kỳ đà (Varanidae), có cơ thể dài tới 2,5 m, cá thể cái có cơ thể nhỏ hơn Đây là loài thằn lằn cỡ lớn nhất, đầu thuôn dài, cổ dài, mõm dài và hơi dẹp, có hai lỗ hình bầu dục ở vị trí gần mắt hơn là gần mút mõm Lưỡi dài mảnh, đầu lưỡi chẻ đôi, lưỡi luôn luôn thò ra thụt vào qua khe miệng như lưỡi rắn Cơ thể to dài, có đuôi dẹp bên, sống đuôi rất rõ Môi trường sống của kỳ đà phong phú và đa dạng Kỳ đà hoa hoang dã có mặt ở hầu khắp các nước khí hậu nhiệt đới, nhất là những vùng rừng núi và thường sống trong những gốc cây, hốc đá, kẽ hở đất, đá… Ban ngày thường ngủ, nghỉ, ban đêm đi kiếm ăn Kỳ đà hoa thích ẩn mình trong các hang hốc, thích ngâm mình, săn mồi nơi sông suối Da kỳ đà hoa lớn làm đồ mĩ nghệ, đồ lưu niêm có giá trị thương mại cao được nhiều người người ưa thích, mật kỳ đà ngâm rượu hoặc sấy khô làm thuốc để chữa nhiều bệnh như bệnh động kinh, hen, nhức mỏi xương cốt, kiết lỵ, Thịt kỳ đà hoa là thực phẩm đặc sản rừng rất thơm ngon và bổ dưỡng được thị trường rất ưa chuộng (hiện thời giá bán 1kg kỳ đà trên thị trường khoảng 400.000 đồng/kg, riêng túi mật giá khoảng 300.000 đồng) Nhân nuôi với số lượng lớn có thể chuyển về các thành phố lớn bán cho các nhà hàng đặc sản thì giá trị còn cao hơn nhiều vì ở những nơi này nhu câu về sản phẩm từ động vật hoang dã là rất lớn.Vì vậy, hiện nay ở ngoài tự nhiên kỳ đà hoa đang bị săn bắt rào riết và đứng trước nguy cơ bị tuyệt chủng, Sách đỏ Việt Nam (2007) xếp kỳ đà ở mức nguy cấp (EN) và trong Nghị định 32 ở nhóm IIB (động vật rừng hạn chế khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại) Mặt khác, thành phố Điện Biên là thành phố du lịch có nhiều các nhà hàng đặc sản, quán ăn và mỗi năm đón hàng trăm nghìn khách du lịch đến thăm,…do vậy sẽ có nhu cầu rất cao về sản phẩm này Như vậy, việc nhân nuôi loài này là cần thiết không những tạo thu

nhập cho người dân mà con tạo ra các sản phẩm đặc sản, có thương hiệu cho Điện Biên

Thức ăn của kỳ đà hoa cũng rất đơn giản bao gồm sâu bọ, côn trùng, cóc, ếch nhái, gà vịt, chim chóc hoặc có thể tập cho kỳ đà ăn trứng gia cầm, cua, tôm, cá hay thịt, lòng gia súc, gia cầm, đây là những thức ăn rất phổ biến và dễ kiếm Kỳ đà hoa cũng rất ít bị bệnh, kĩ thuật xây dựng chuồng đơn giản, nguyên vật liệu dễ kiếm, giá con giống không cao (khoảng 100.000 đồng/con giống), như vậy việc nhân nuôi kỳ đà hoa rất phù hợp với nuôi quy mô hộ gia đình

Tóm lại, kỳ đà hoa là loài bò sát có giá trị kinh tế cao, tuy nhiên ngoài tự nhiên mật độ, trữ lượng đã bị giảm sút không còn khả năng khai thác Thực tế đòi hỏi phải nhân nuôi, phát triển số lượng cá thể để vừa đáp ứng như cầu của thị trường, vừa làm giảm áp lực săn bắn và góp phần bảo tồn nguồn gen quí hiếm Mặc dù đã có một số cơ sở bước đầu chăn nuôi thành công loài này, tuy nhiên cho đến nay, những hiểu biết và tài liệu về đặc điểm sinh học, sinh thái loài, về kỹ thuật chăm sóc và đặc biệt là kỹ thuật nuôi sinh sản, nhân giống còn rất hạn chế Vì vậy, việc nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái và kỹ thuật nhân nuôi kỳ đà hoa là rất cần thiết và có ý nghĩa thực tiễn góp phần tăng thu nhập cho người dân

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu ngoài nước

Từ lâu loài người không chỉ khai thác các loài động vật từ thiên nhiên hoang dã, mà còn biết nuôi dưỡng, thuần hóa chúng nhằm chủ động tạo ra nguồn sản phẩm động vật đa dạng, phong phú và chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xã hội

Theo các tài liệu lịch sử, loài người đã biết bắt các loài động vật hoang dã, thuần dưỡng chúng từ 4-5 nghìn năm trước công nguyên, đến nay chúng ta có một tập đoàn các loài vật nuôi rất đa dạng với hàng ngàn loài và giống gia súc, gia cầm, thủy sản, động vật cảnh Ngày nay, do nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm có nguồn gốc từ rừng của xã hội, con người ngày càng tăng cường nhân nuôi, thuần dưỡng các loài động vật hoang dã

Chăn nuôi động vật hoang dã không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà nó còn là giải pháp quan trọng nhằm bảo tồn hoặc cứu nguy các nguồn gen đang có nguy cơ bị tuyệt chủng Theo Conway (1998), hiện nay tại các Vườn động vật trên thế giới đang nuôi khoảng 500.000 động vật có xương sống ở cạn, đại diện cho 3000 loài chim, thú, bò sát, ếch nhái Mục đích của phần lớn các Vườn động vật hiện nay là gây nuôi các quần thể động vật quý hiếm, đang có nguy cơ bị tuyệt chủng, phục vụ tham quan giải trí và bảo tồn đa dạng sinh học Việc nghiên cứu trong các vườn động vật cũng đang được chú trọng Các nhà khoa học đang cố gắng tìm giải pháp tối ưu để nhân giống, phát triển số lượng Tuy nhiên về kỹ thuật nhân nuôi, sinh thái và tập tính cũng như việc thả chúng về môi trường tự nhiên còn nhiều vấn đề đặt ra cần phải giải quyết

Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan là những quốc gia có nghề nhân nuôi động vật hoang dã rất phát triển Tuy nhiên tài liệu nước ngoài về kỹ thuật chăn nuôi rất ít Một số công trình ngoài nước có thể kể đến :

Từ Phổ Hữu (Quảng Đông –Trung Quốc, 2001), Kỹ thuật nuôi rắn

độc, trình bày đặc điểm hình thái, sinh học, kỹ thuật chăn nuôi (chuồng

trại, thức ăn, chăm sóc, bệnh tật và cách phòng tránh…) cho 10 loài rắn độc kinh tế

Vương Kiến Bình (Hà Nam- Trung Quốc, 2002), trong Sổ tay nuôi

hiệu quả cao các loài rắn, trình bày những yêu cầu kỹ thuật nuôi rắn đạt

hiệu quả kinh tế cao

Cao Dực (Trung Quốc,2002), trong cuốn Kỹ thuật thực hành nuôi

dưỡng động vật kinh tế, trình bày những yêu cầu kỹ thuật cơ bản chăn

nuôi nhiều loài thú, chim, bò sát, ếch nhái, bọ cạp, cua, giun đất…

Lịch sử nghiên cứu về Kỳ đà hoa (Varanus salvator) đã được một

số tác giả trên thế giới đề cập đến trong đó phải kể đến các công trình nghiên cứu như:

The biology of water minitor in Southern Sumatra of Shine R, Harlow P….ete (1996)

Herpertology of the Philippine Islands and The lizards of Thailand của Taylor.E (1996)

Các công trình nghiên cứu kể trên cơ bản đã khái quát được một cách đầy đủ về sự phân bố, thức ăn và sinh sản đồng thời mô tả khá chi tiết về hình thái góp phần làm cơ sở cho việc định loại, quản lý bảo tồn Kỳ đà ngoài tự nhiên

Như vậy, các công trình nghiên cứu về Kỳ đà hoa còn ít mới chỉ tập chung nghiên cứu phân bố, thức ăn và sinh sản của nó ngoài tự nhiên

1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước

Nghiên cứu về Lưỡng cư - Bò sát ở Việt Nam đã có từ thời kỳ phong kiến Thế kỉ XVI Tuệ Tĩnh đã liệt kê 16 vị thuốc từ Bò sát, Lê Quý Đôn (1724 - 1784) đã thống kê nhiều loài động vật ở các miền của Việt Nam, trong đó có Lưỡng cư - Bò sát Sang thế kỉ XIX các học giả nhà Nguyễn đã thống kê các loài động vật phổ biến và quý hiếm ở nước ta, trong đó có nhiều loài Lưỡng cư - Bò sát

Tuy nhiên, chỉ khi các nhà khoa học phương Tây tìm đến nước ta thì những công trình nghiên cứu về Lưỡng cư - Bò sát mới được tiến hành một cách khoa học và có hệ thống Theo Hoàng Xuân Quang (1993) [38] có các tác giả như: Tirrant (1885), Boulenger (1903), Smith M A (1921, 1923, 1924) Trong đó, đáng chú ý là các công trình của Bourret R và các cộng sự trong khoảng thời gian từ 1924 đến 1944 đã thống kê mô tả được 177 loài và loài phụ thằn lằn, 245 loài và loài phụ rắn, 44 loài và loài phụ rùa trên toàn Đông Dương, trong đó có nhiều loài của miền Bắc Việt Nam (Bourret R 1936, 1941, 1942)

Do điều kiện chiến tranh, phải tới khi hoà bình lập lại ở miền Bắc (1954) công việc điều tra thành phần loài mới được tiếp tục Năm 1960, Đào Văn Tiến nghiên cứu khu hệ động vật có xương sống ở Vĩnh Linh thống kê có 12 loài Lưỡng cư - Bò sát, bổ sung cho vùng nghiên cứu 3 loài và mô tả 1 loài mới

Năm 1979, Đào Văn Tiến [50] thống kê 77 loài Thằn lằn, trong đó có 6 loài lần đầu tiên phát hiện ở Việt Nam và xây dựng khoá định loại cho các loài Thằn lằn ở Việt Nam

Trần Kiên, Nguyễn Văn Sáng, Hồ Thu Cúc (1981) [14] nghiên cứu Lưỡng cư - Bò sát từ năm 1956 - 1976 trên toàn miền Bắc thống kê được

159 loài Bò sát thuộc 2 bộ, 19 họ và 69 loài ếch nhái thuộc 3 bộ, 9 họ Trong đó các họ có số loài nhiều nhất là Colubridae 71 loài, Lacertidae 22 loài, họ Scincidae 18 loài

Hoàng Xuân Quang (1993) [38] thống kê thành phần loài Lưỡng cư, Bò sát các tỉnh Bắc Trung Bộ gồm 34 loài Lưỡng cư, 94 loài Bò sát thuộc 73 giống, 24 họ, 3 bộ

Trong những năm trở lại đây công tác điều tra thành phần loài Lưỡng cư - Bò sát vẫn tiếp tục được tiến hành trên hầu hết các vùng của cả nước, đặc biệt là ở các Vườn Quốc gia và Khu bảo tồn thiên nhiên

Năm 1995, Ngô Đắc Chứng [7] nghiên cứu về thành phần loài ếch nhái - Bò sát ở Vườn Quốc gia Bạch Mã đã thống kê được 49 loài, trong đó có 3 loài Ếch nhái và 8 loài Bò sát được xem là quý hiếm cần được bảo vệ

Năm 1996, Nguyễn Văn Sáng, Hồ Thu Cúc [42] công bố danh sách Ếch nhái Bò sát Việt Nam gồm 258 loài Bò sát và 82 loài Ếch nhái, đây có thể coi là đợt tu chỉnh đầu tiên và tương đối hoàn thiện về Lưỡng cư Bò sát ở nước ta cho đến thời kỳ này

Bryan Stuart, Hoàng Xuân Quang (1998) [54] khảo sát khu hệ Lưỡng cư - Bò sát ở Khu Bảo tồn Thiên nhiên Pù Mát đã công bố 53 loài thuộc 42 giống, 19 họ, 4 bộ

Nghiên cứu về khu hệ phân bố Lưỡng cư - Bò sát ở Nam Đông - Hải Vân - Bạch Mã của Hoàng Xuân Quang và Ngô Đắc Chứng (1999) [39] xác định có 23 loài ếch nhái thuộc 9 giống, 5 họ, 1 bộ và 41 loài Bò sát thuộc 31 giống, 12 họ, 2 bộ

Nguyễn Văn Sáng, Hoàng Xuân Quang (2000) [43] nghiên cứu thành phần loài Lưỡng cư - Bò sát ở Khu Bảơ tồn Thiên nhiên Bến En (Thanh Hoá) đã thống kê được 54 loài ếch nhái và 31 loài Bò sát

Hoàng Xuân Quang, Hoàng Ngọc Thảo, Hồ Anh Tuấn (2004) [40] công bố danh sách 41 loài ếch nhái - Bò sát và chỉ ra sự phân bố của chúng theo các sinh cảnh tại vùng đệm Vườn Quốc gia Pù Mát

Năm 2003, Lê Nguyên Ngật [33] điều tra về thành phần loài, tình hình săn bắt và buôn bán của 16 loài rùa ở 9 vườn Quốc gia và các Khu bảo tồn thiên nhiên của Việt Nam

Năm 2004, Phạm Văn Hoà, Ngô Đắc Chứng, Hoàng Xuân Quang [10] công bố thành phần loài ếch nhái - Bò sát gồm 120 loài ở các tỉnh miền Tây Nam bộ (Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh)

Nguyễn Văn Sáng, Nguyễn Quảng Trường, Hồ Thu Cúc, Đoàn Văn Kiên (2005) [45] đã thống kê được 73 loài Ếch nhái - Bò sát thuộc 4 bộ, 18 họ tại khu vực núi Hoàng Liên, huyện Văn Bàn, Lào Cai

Lê Nguyên Ngật, Đoàn Văn Kiên, Hoàng Văn Ngọc, 2005 [34] công bố danh sách gồm 71 loài Lưỡng cư - Bò sát ở vùng hồ Núi Cốc và khu vực Thần Xa - Phượng Hoàng - tỉnh Thái Nguyên

Tìm hiểu về đặc điểm sinh thái học của ếch đồng (Rana rugulosa)

trong điều kiện tự nhiên có nghiên cứu của các tác giả Đào Văn Tiến, Lê Vũ Khôi (1967) [48] Trần Kiên, Nguyễn Văn Sáng, Nguyễn Quốc Thắng (1978) [12] có công trình tìm hiểu về đời sống các loài ếch nhái

Năm 1983, Trần Kiên [15] nghiên cứu về đời sống các loài Bò sát đã chỉ ra hoạt động ngày đêm, hoạt động mùa, thức ăn, tính phàm ăn, khả năng nhịn ăn, tiêu hoá thức ăn, tập tính rình mồi, ẳn nấp, chạy trốn, nguỵ trang, tự vệ… của một số loài Bò sát

Năm 1984, Trần Kiên [13] bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ khoa học Sinh học với công trình “Sinh thái học và ý nghĩa kinh tế của rắn hổ

mang Naja naja Linnaeus, 1758”, từ đó hướng nghiên cứu sinh thái rắn ở

Việt Nam được mở rộng Dưới sự hướng dẫn của Trần Kiên, đã có một số tác giả nghiên cứu về rắn hổ mang như: Đoàn Thị Nhuê, Vũ Thị Tuyến (1979), Lê Nguyên Ngật, Ngô Thị Kim, Trần Quý Thắng (1989)

Năm 1980, Hoàng Xuân Quang [36] tìm hiểu về đặc điểm hình thái và thành phần thức ăn của một số đối tượng ếch nhái - Bò sát vùng trồng cọ dầu Hương Sơn, Kỳ Anh - Hà Tĩnh Năm 1991, Hoàng Xuân Quang

[37] đã chỉ ra những đặc điểm sinh học, sinh thái học cóc nhà Bufo

melanostictus Sch

Hoàng Nguyên Bình, Trần Kiên (1989) [5] đã nghiên cứu về đặc

điểm hình thái, sinh thái, sinh học của rắn cạp nong (Bungarus fasciatus) và rắn cạp nia (Bungarus multicinctus) ở đồng bằng miền Bắc Việt Nam

Cũng trong thời gian đó, Lê Nguyên Ngật [29] đã nghiên cứu đặc điểm sinh học của rắn hổ mang non về hoạt động lột xác, dinh dưỡng Bên cạnh đó, tác giả đã đưa ra mối quan hệ giữa tăng trưởng và mức độ sử dụng thức ăn, hiệu suất sử dụng thức ăn, các tập tính như kiếm ăn, tự vệ [31]

Công trình của Ngô Đắc Chứng (1991) [6] tìm hiểu về loài Nhông

cát Leiolepis belliana ở Thừa Thiên Huế đề cập đến hoạt động ngày đêm

(bắt đầu ra hoạt động từ 6-7h, kết thúc hoạt động lúc 14-15h); hoạt động mùa từ tháng IX đến tháng X trong năm; đặc điểm dinh dưỡng (gồm 6 loại thức ăn thực vật và 13 loại thức ăn động vật); đặc điểm sinh sản (mùa

sinh sản từ tháng IV đến tháng X); sự tăng trưởng của Leiolepis belliana

trong điều kiện nuôi

Năm 1994, tác giả Đinh Thị Phương Anh [4] nghiên cứu về hoạt

động ngày đêm và mùa của rắn ráo (Ptyas korros) nuôi trong lồng; thành

phần thức ăn của rắn ráo trưởng thành; nhu cầu khối lượng và hiệu suất thức ăn của rắn ráo trưởng thành trong điều kiện nuôi; số bữa và khối lượng thức ăn từng bữa, thức ăn của rắn ráo trưởng thành; sự tăng trưởng về khối lượng và kích thước qua từng tháng, qua các năm nghiên cứu; chu kỳ lột xác, thời kỳ lột xác, biến động số lần lột xác qua các tháng trong năm; sinh sản của rắn ráo trưởng thành; một số tập tính của rắn ráo trưởng thành trong điều kiện nuôi

Ông Vĩnh An, Hoàng Xuân Quang, Trần Kiên (2005) [3] tìm hiểu về sự lột xác và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm môi trường đến quá trình

lột xác của rắn ráo trâu (Ptyas mucosus Linnaeus., 1758) trưởng thành

trong điều kiện nuôi gồm các giai đoạn: chuẩn bị, lột xác chính thức, sau lột xác; chu kỳ lột xác; tương quan giữa nhiệt độ, độ ẩm với thời điểm và tần số lột xác

Năm 2000, Trần Kiên, Viêng Xay [19] nêu lên một số đặc điểm

sinh thái học của Tắc kè (Gekko gecko) trong điều kiện nuôi, tác giả đã

chỉ ra hoạt động ngày đêm và hoạt động mùa, xác định nhiệt độ giới hạn thấp và giới hạn cao cho sự hoạt động, nhiệt độ thích hợp cho sự trú đông (19-25oC), nhiệt độ cho sự hoạt động (24-31oC); tiếng kêu của tắc kè, đặc điểm sinh sản, sự lột xác của tắc kè trưởng thành, sự tăng trưởng và đặc điểm dinh dưỡng của tắc kè ở quần thể địa lý Nam Lào và quần thể địa lý Bắc Việt Nam

Lê Nguyên Ngật (2000) [31] nghiên cứu một số tập tính của cá cóc

Tam Đảo Paramesotriton deloustali nuôi trong bể kính, tác giả đã nêu lên

tập tính di chuyển trong bể nuôi có 2 trạng thái là nghỉ ngơi và di chuyển với các phương thức bò và bơi; tập tính ăn mồi với các giai đoạn: phát

hiện mồi, tiếp cận, thăm dò, ngoạm - đớp mồi, nuốt mồi; tập tính lột xác trải qua các bước: làm rách da mõm, lột da phần đầu, lột da 2 chân trước, lột da thân, lột da chân sau, lột da đuôi; tập tính sinh sản qua các giai đoạn: chuẩn bị, rặn đẻ, thời gian nghỉ giữa 2 lần đẻ trứng

Nguyễn Kim Tiến (2000) [50] công bố kết quả tìm hiểu các đặc

điểm sinh thái học của ếch đồng (Rana rugulosa Wiegmann, 1835) trong

điều kiện nuôi về môi trường sống và nơi ở, hoạt động ngày đêm và hoạt động mùa (hoạt động từ tháng cuối tháng II đến đầu tháng XI, trú đông từ cuối tháng XI đến tháng II); đặc điểm sinh sản với mùa sinh sản, tập tính sinh sản, đặc điểm phát triển cá thể của ếch đồng; đặc điểm dinh dưỡng và tăng trưởng của ếch đồng ở mỗi thời kỳ khác nhau: nòng nọc, con non, hậu bị và trưởng thành

Tìm hiểu mối quan hệ giữa nhông cát Leiolepis reevesii (Gray,

1831) và nhiệt độ môi trường của tác giả Trần Kiên, Cao Tiến Trung, Hoàng Xuân Quang (2003) [21], các tác giả chỉ ra ngưỡng nhiệt cao nhất và ổn định nhất trong ngày hoạt động là 38,8-39oC; sự hoạt động theo pha của nhông cát, pha thứ nhất lúc 9-10h (34,3-40,4oC) và pha thứ 2 lúc 13-14h (47,1-40,9oC)

Năm 2003, Trần Kiên, Trần Thanh Tùng [22] nghiên cứu đặc điểm

dinh dưỡng của kỳ đà vân Varanus nebulosus (Gray, 1831) trong điều

kiện nuôi, nêu lên thức ăn ưa thích, nhu cầu và khối lượng thức ăn ở các lứa tuổi khác nhau: con non, hậu bị và trưởng thành; ảnh hưởng của lột xác đến đặc điểm dinh dưỡng của kỳ đà vân

Sự dinh dưỡng của thạch sùng đuôi sần Hemidactylus frenatus

Schlegel, 1836, trong điều kiện nuôi và tự nhiên đã được Ngô Thái Lan,

lượng thức ăn ở lứa tuổi con non, hậu bị và trưởng thành; ảnh hưởng của sinh sản, lột xác và tái sinh đuôi đến đặc điểm dinh dưỡng

Trần Kiên, Đoàn Văn Kiên (2003) [20] tập cho cóc nhà Bufo

melanostictus Schneider, 1799 ăn thức ăn hỗn hợp trong điều kiện nuôi,

chỉ ra đặc điểm dinh dưỡng của cóc nhà, đặc điểm tăng trưởng và sự tử vong; so sánh khả năng ăn và tăng trưởng của các cá thể cóc đực và cái trong điều kiện nuôi

Ngô Thái Lan, Hoàng Nguyên Bình (2005) [24] tìm hiểu đặc điểm

dinh dưỡng của thạch sùng cụt Gehyra mutilata đã chỉ ra thời gian bắt

mồi, tập tính bắt mồi, thành phần và tần số gặp thức ăn, mối quan hệ giữa thành phần, tần số gặp thức ăn với mùa và giới tính, quan hệ giữa số lượng thức ăn và giới tính

+ Năm 1998 (Phạm Nhật, Đỗ Quang Huy) đã mô tả đặc điểm nhận dạng, phân bố, sinh thái và tập tính của Kỳ đà hoa trong điều kiện tự nhiên, trong cuốn này tác giả mô tả các đặc điểm nhận dạng, kỳ đà hoa thường sống ven khe suối, sông hồ trong rừng Mùa hè thích dầm mình trong nước hoặc nằm ngay bên cạnh nước Mùa đông trú ẩn trong hang đá hay hốc đất Sống đơn hoạt động kiếm ăn vào ban đêm và chủ yếu kiếm ăn dưới nước, lặn giỏi, có thể lặn lâu tới 5 phút Kỳ đà hoa thường năm yên lặng để rình mồi Khi con mồi phát hiện bỏ chạy thì chúng đuổi theo Mồi nhỏ kỳ đà hoa ăn ngay, mồi lớn kỳ đà cắn giữ chặt và dung hai chân trước để xé mồi Thức ăn của kỳ đà hoa là cá ngoài ra chúng còn ăn nhiều loại động vật khác như Ếch nhái, rắn, côn trùng Kỳ đà hoa đẻ trứng vào mùa hè khoảng tháng 4 – 5 trong các hốc cây, bãi cát Mỗi lứa đẻ 8 – 20 quả trứng trứng nở theo nhiệt độ môi trường

+ Sách Đỏ Việt Nam năm (2007) đã mô tả đặc điểm nhận dạng của Kỳ đà, phân bố, sinh thái tập tính, giá trị, tình trạng của kỳ đà trong tự

nhiên Trong cuốn này các tác giả chưa đề cập đến kỹ thuật chăn nuôi Kỳ đà

+ Năm 2013 (Trần Kiên, Trần Thanh Tùng) trong công trình nghiên cứu “ Bước đầu nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng của Kỳ đà vân trong điều kiện nuôi nhốt ở các tỉnh phía Nam) trong công trình này tác giả đã đưa ra cách thức bố trí chuồng nuôi Kỳ đà, thức ăn cho Kỳ đà tuy nhiên các tác giả chưa đề cập đến vấn đề nuôi sinh sản của Kỳ đà

Tóm lại, ở Việt Nam đã có một số cơ sở nhân nuôi và bảo tồn loài động vật quý hiếm này trong điều kiện nuôi nhốt như Trung tâm cứu hộ và bảo tồn động thực vật hoãng – Vườn Quốc gia Cúc Phương, Trang trại của ông Nguyễn Văn Chiến thuộc Lệ Mật – Gia Lâm – Hà Nội Trại nuôi nhốt của anh Trần Văn Hải thuộc Nho Quan – Ninh Bình và một số cơ sơ phía nam như Khoa chăn nuôi thú y Đại học Cần thơ Nhìn chung qua tham khảo các công trình nghiên cứu về loài Kỳ đà tại Việt Nam vẫn chỉ dừng lại trong việc điều tra sự phân bố, nhận dạng ngoài tự nhiên còn nghiên cứu bảo tồn, phát triển kinh tế hộ gia đình vẫn chưa được đi sâu, nhiều địa phương nuôi tự phát Vì vậy việc nghiên cứu kỹ thuật nhân nuôi loài kỳ đà trong giai đoạn hiện nay là một hướng đi cần thiết

+ Đặc điểm nhận dạng kỳ đà hoa

- Sách đỏ Việt Nam (2007), phần I Động vật – Nhà xuất bản khoa học và công nghệ - Hà Nội đã tổng hợp nhiều công trình nghiên cứu khoa học của các tác giả trong và ngoài nước về Kỳ đà hoa cho thấy Kỳ đà có

tên khoa (Varanus salvator), thuộc Họ Kỳ đà – Varanidae và Bộ có vẩy

(Squamata): + Đặc điểm nhận dạng:

Kỳ đà hoa thuộc họ Kỳ đà (Varanidae), có cơ thể dài tới 2,5 m, cá

cổ dài, mõm dài và hơi dẹp, có hai lỗ hình bầu dục ở vị trí gần mõm hơn gần mắt Lưỡi dài mảnh, đầu lưỡi chẻ đôi, lưỡi luôn luôn thò ra thụt vào qua khe miệng như lưỡi rắn Cơ thể to dài, có đuôi dẹp bên, sống đuôi rất rõ

+ Sinh thái và tập tính:

Môi trường sống của kỳ đà phong phú và đa dạng Kỳ đà hoang dã có mặt ở hầu khắp các nước khí hậu nhiệt đới, nhất là những vùng rừng núi và thường sống trong những gốc cây, hốc đá, kẽ hở đất, đá… Ban ngày thường ngủ, nghỉ, ban đêm đi kiếm ăn Kỳ đà thích ẩn mình trong các hang hốc, thích ngâm mình, săn mồi nơi sông suối Thức ăn của Kỳ đà cũng rất đơn giản bao gồm: cào cào, châu chấu, chuồn chuồn, cánh cam, nhện, mối, gián, ong, bướm, cóc, ếch nhái, gà vịt, chim chóc, trứng gia cầm, cua, tôm, cá hay thịt, lòng gia súc, gia cầm

Kỳ đà hoa thường đẻ trứng vào mùa hè trong khoảng từ tháng 4 – 8 Đẻ khoảng 15 – 20 trứng/ lứa trong các hang hốc bên bờ sông hay suối hay các bụi cây gần nước Trứng có màu trắng thuôn hai đầu, dài khoảng 5cm

+ Phân hạng : EN (Cấp nguy cấp)

CHƯƠNG 2 MỤC TIÊU NỘI DỤNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu

2.2 Nội dung nghiên cứu Nội dụng 1 Điều tra khảo sát

- Điều tra các đặc điểm sinh học, tập tính của kỳ đà trong điều kiện tự nhiên

- Khảo sát hiện trạng chăn nuôi kỳ đà ở một số cơ sở nuôi nhốt

Nội dụng 2 Theo dõi tập tính của kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt Nội dung 3 Nghiên cứu xác định thức ăn cho kỳ đà hoa

Nội dung 4 Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của kỳ đà hoa Nội dung 5 Nghiên cứu các đặc điểm sinh học, sinh sản cơ bản của kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt

Nội dung 6 Đánh giá tình hình bệnh tật của kỳ đà hoa Nội dung 7 Xây dựng mô hình chăn nuôi kỳ đà hoa Nội dung 8 Xây dựng quy trình kỹ thuật chăn nuôi kỳ đà

- Địa điểm 1 Thí nghiệm về nuôi kỳ đà hậu bị được bố trí tại tỉnh Điện Biên

- Địa điểm 2 Thí nghiệm về kỳ đà nhỏ và kỳ đà sinh sản được bố trí tại Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm Nông – Lâm nghiệp, Trường Đại học Tây Bắc, Thuận Châu, Sơn La

2.3 Đối tượng nghiên cứu

- Nghiên cứu thành phần thức ăn và sinh trưởng của cá thể Kỳ đà hoa

Đối tượng nghiên cứu gồm 10 cá thể kỳ đà hoa (5 cá thể thời kỳ hậu bị (14 tháng tuổi) và 5 cá thể kỳ đà nhỏ (7 ngày tuổi) Nguồn giống do Công ty Cổ phần dịch vụ và Thương mại rắn Vĩnh Sơn, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc cung cấp Bố trí thí nghiệm nuôi Kỳ đà thể hiện trong bảng sau:

+ Công thức 1 Thí nghiệm bố trí theo dõi thức ăn và sinh trưởng của Kỳ đà hoa hậu 14 tháng tuổi tại Thành phố Điện Biên

Bảng 2.1 Số lượng cá thể kỳ đà hậu bị và các chỉ số ban đầu

Chuồng nuôi

Số cá thể

Chiều dài cơ thể

(mm)

Khối lượng cơ thể

(g)

Chiều dài cơ thể (mm)

Khối lượng cơ thể

Bảng 2.2 Số lượng cá thể kỳ đà nhỏ và các chỉ số ban đầu

Số cá thể

Chiều dài cơ thể

(mm)

Khối lượng cơ thể

(g)

Chiều dài cơ thể (mm)

Khối lượng cơ thể

+ Bố trí thí nghiệm theo dõi một số đặc điểm sinh sản

Thí nghiệm theo dõi sinh sản được bố trí 27 cá thể kỳ đà theo tỷ lệ (1 đực : 1 cái; 1 đực 2 cái; 1 đực: 3 cái) được bố trí tại Trung tâm thực nghiệm Nông – Lâm nghiệp, Thuận Châu, Sơn La

2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Thiết kế chuồng nuôi

Qua quá trình điều tra khảo sát Kỳ đà ngoài tự nhiên và kết quả phỏng vấn hộ gia đình nhóm tiến hành thiết kế và cải tạo chuồng nuôi như sau:

Khu vực chuồng nuôi 100 m2 được bố trí làm 2 khu chính: + Khu chuồng nuôi: Diện tích 60 m2, xung quanh chuồng nuôi được xây bằng gạch nền đá hoa, tương xung quanh được tô láng nhẵn bằng xi măng cát, chiều cao của tường 4m, được tô láng nhẵn để kỳ đà không thể leo ra được, bên trên được lợp kín bằng tôn hay Phiproxy măng, bên trong chuồng nuôi được bố trí như sau:

Hang chú ẩn cho kỳ đà (02 hang) kích thước 2 x 2 x 0,8 m bên trên được lợp bằng phiproxi măng

Hệ thống lồng nuôi làm bằng lưới sắt B40 khung thép (5 lồng) kích thước lồng (1 x 1,5 x 1m) hay bằng gỗ, kích thước mắt lưới 2 x 3 cm

Giá sưởi ấm cho kỳ đà vào mùa đông (2 giá): Các giá được đóng bằng gỗ, có 4 tầng, khoảng cách giữa các tầng là 12 cm, tầng cuối cùng của giá có bố trí hệ thống bóng điện sưởi, xung quanh dùng bạt hay vải phủ kín để giữ nhiệt

+ Khu vực sân chơi: Diện tích 80m2 xung quanh khu sân chơi được rào kín bằng tôn nhẵn hoặc bằng tường gạch tô láng nhẵn để ngăn cản kỳ đà ra ngoài Bên trong sân chơi được bố trí như sau:

Bể nước cho kỳ đà hoa: Kích thước bể (3x1x0,5m), trong bể có van thoát nước để vệ sinh bể được dễ dàng

Khu chuồng nuôi

Khu sân chơi

1 Hang chú ẩn, 2 Bể nước, 3 Giá cho Kỳ đà trú đông, 4 Lồng nuôi kỳ đà

Hình 2.1 Chuồng thí nghiệm nuôi Kỳ đà

2.3.1 Phương pháp thực hiện nội dung 1 Điều tra Khảo sát

+ Điều tra theo tuyến Lập 5 tuyến tại Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Nhé, mỗi tuyến điều tra 3 lần mỗi lần 5 ngày, tuyến dài 5 – 10 Km, tùy theo điều kiện địa hình, tuyến phải đi qua các vùng sông suối nơi có Kỳ đà phân bố

Tiến hành điều tra: Dấu vết của Kỳ đà để lại như phân của Kỳ đà, thức ăn thừa, dấu vết để lại, kiểu sinh cảnh ưa thích của Kỳ đà, thức ăn của Kỳ đà, hang hốc trú ẩn của Kỳ đà

1 1

3

2

4

+ Khảo sát một số mô hình chăn nuôi Kỳ đà tại các cơ sở chăn nuôi:

Số lượng nuôi nhốt, Các dạng chuồng trại, cách bố trí nội thất, thức ăn thường sử dung, cách chế biến thức ăn, phương pháp chăm sóc Kỳ đà, hiệu quả kinh tế của mô hình

2.3.2 Phương pháp thực hiện nội dung 2 Theo dõi tập tính của Kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt

Tại các công thức thí nghiệm tiến hành quan sát 1 tuần 1 lần 24/24 h trong suốt thời gian nghiên cứu để xác định một số tập tính cơ bản như:

+ Tập tính bắt mồi của kỳ đà, tập tính tự vệ, tập tính sử dụng nước, tập tính tắm nắng, thời gian hoạt đông của kỳ đà

Kết quả ghi vào mẫu biểu sau

Bảng 2.3 Mẫu biểu điều tra theo dõi tập tính của Kỳ đà

Ngày tháng điều tra……… Thời tiết điều tra……… Người điều tra……… Địa điểm………

2.3.3 Phương pháp thực hiện nội dung 3 Nghiên cứu xác định thức ăn cho Kỳ đà hoa

Thành phần và chế độ thức ăn của mỗi loài rất khác nhau Do vậy cần nghiên cứu tìm ra những loài làm thức ăn phù hợp, loại thức ăn ưa thích, tỷ lệ các thành phần thức ăn và khẩu phần ăn hàng ngày

Thành phần thức ăn

Dựa vào kết quả điều tra khảo sát, tham khảo tài liệu tiến hành cho ăn nhiều loại thức ăn khác nhau xem con vật ăn những loại thức ăn nào Từ đó xác định được các danh lục các loại thức ăn mà con vật sử dụng

Thức ăn được cắt thành từng miếng nhỏ, mỗi miếng có trọng lượng khoảng 10 g, Thời gian cho ăn bắt đầu từ 9h sáng đến 3 h chiều tiến hành đếm số lượng miếng ăn mà con vật tiêu thụ

Số liệu thu thập được ghi ở mẫu biểu sau:

Bảng 2.4 Mẫu biểu điều tra xác định thành phần thức ăn của

1

(N) Cá thể

2

(N) Cá thể

3

(N) Cá thể

4

(N) Cá thể

5

Số lượng

thả vào

Số lượng lượng tiêu thụ

N: là số lượng loại thức ăn mà con vật sử dụng

- Xác định khẩu phần ăn Tiến hành cân lượng thức ăn trước khi cho ăn và sau khi cho ăn với mỗi loại thức ăn để xác định khối lượng thức ăn kỳ đà tiêu thụ qua các tháng

Bảng 2.5 Mẫu biểu điều tra xác khối lượng thức ăn của Kỳ đà

Stt Ngày

tháng Loại thức ăn

(M1) Cá thể 1

(M2) Cá thể 2

(M3) Cá thể 3

(M4) Cá thể 4

(M5) Cá thể 5

M: là khối lượng thức ăn từng loại mà cá thể kỳ đà tiêu thụ trong 1 ngày đêm * Xác định khối lượng từng loại thức ăn mà kỳ đà tiêu thụ trong 1 ngày

M = (M tr – M s ) Trong đó:

Mtr: Tổng khối lượng thức ăn cho ăn (g) Ms: Tổng khối lượng thức ăn thừa (g) - Khối lượng thức ăn trung bình cho 1 cá thể Kỳ đà trong tháng (g)

M tb = (M 1 +M 2 +M 3 +M 4 + M 5 )/5 Mtb: Khối lượng thức ăn trung bình cho 1 cá thể kỳ đà theo giai đoạn tuổi M i (j = 0,1,2…5) là khối lượng thức ăn cá thể thứ i tiêu thụ trong tháng - Hiệu quả sử dụng thức ăn (FCR)

FCR = Lượng thức ăn tiêu thụ (g)/Khối lượng cơ thể tăng lên (g) - Chi phí thức ăn cho kỳ đà theo các giai đoạn tuổi và trong suốt quá trình nuôi

CPTA = FCR x Giá thức ăn

2.3.4 Phương pháp nghiên cứu nội dung 4: Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của Kỳ đà

+ Tăng trưởng tương đối về khối lượng (g) Phương pháp cân: Cân con vật định kỳ 15 ngày một lần để xác định sự gia tăng trọng lượng con vật trong tháng (cần vào giữa tháng và ngày cuối cùng của tháng)

Xác định tăng trưởng tương đối theo trọng lượng cơ thể (RP%):

RP% = (P2 – P1)/((P2 + P1)/2)*100% Trong đó: P1: là trọng lượng cơ thể ở lần đo cuối tháng trước

P2: là trọng lượng cơ thể con vật lần đo cuối tháng sau + Tăng trưởng tương đối về chiều dài (mm)

Phương pháp đo: Khi đo tay giữa đầu kỳ đà áp sát thân con vật xuống đất (tránh con vật cắn), kéo thẳng con vật, tay giữ gốc đuôi (tránh

RP% = (L2 – L1)/((L2 + L1)/2)*100% Trong đó: L1: Là chiều dài cơ thể ở lần đo cuối tháng trước

L2: là chiều dài cơ thể con vật lần đo cuối tháng sau

2.3.5 Phương pháp thực hiện nội dung 5 Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh sản cơ bản của kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt

+ Nghiên cứu chất lượng trứng

Trứng đẻ ra đem xác định khối lượng trứng, chỉ số hình dạng trứng CSHD = D/d (D là đường kính lớn nhất của trứng, d là đường kính nhỏ)

+ Khả năng ấp nở bằng phương pháp nhân tạo

Trứng được đẻ ra đem ấp ở nhiệt độ trong khoảng từ 28 – 320C, độ ẩm 80 – 90%

+ Xác định: tỷ lệ trứng có phôi (%), tỷ lệ ấp nở (%), tỷ lệ nuôi sống (%), thời gian ấp (ngày), trọng lượng của kỳ đà mới nở (g)

Trứng của kỳ đà sẽ nở sau 80 – 90 ngày, trong quá trình ấp hàng ngày theo dõi nhiệt độ, độ ẩm thường xuyên

2.3.6 Phương pháp nghiên cứu nội dung 6: Đánh giá tình hình bệnh tật của Kỳ đà

Trong quá trình nghiên cứu quan sát, theo dõi, phát hiện các cá thể bị bệnh, các loại bệnh tật thường gặp ở Kỳ đà từ đó tìm hiểu các nguyên

nhân, triệu chứng bệnh cho từng loại bệnh, từ đó đề xuất các biện pháp phòng, chữa bệnh hiệu quả

2.3.7 Phương pháp nghiên cứu nội dung 7: Xây dựng mô hình chăn nuôi Kỳ đà hoa

+ Địa điểm xây dựng: Tại tỉnh Điện Biên + Số lượng cá thể trong mô hình: 20 Cá thể/1 mô hình + Thời gian xây dựng: tháng 8 năm 2014

2.3.8 Phương pháp thực hiện nội dung 8 Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi Kỳ đà hoa

- Dựa trên các kết quả quan sát các thí nghiệm, tổng hợp đề xuất xây dựng tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi Kỳ đà

2.3.9 Phương pháp thực hiện nội dung 9 Hội thảo, tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi Kỳ đà cho các cơ sở chăn nuôi, hộ gia đình áp dụng vào sản xuất

Hội thảo cuối kỳ: Thực hiện sau khi hoàn thành nghiên cứu + Địa điểm tổ chức: Thành phố Điện Biên, tỉnh Điện Biên + Mục đích: Tổng kết đánh giá, giúp bổ sung hoàn thiện quỳ trình kỹ thuật nhân nuôi Kỳ đà và mở rộng mô hình

+ Đối tượng tham gia: tất cả các thành viên của đề tài, đại diện các cơ quan phối hợp nghiên cứu, cán bộ địa phương, đại diện các đơn vị triển khai thực hiện nghiên cứu, các chuyên gia tư vấn

Mở 1 lớp tập huấn + Đối tượng tập huấn: Các hộ nông dân và đại diện các đoàn thể có liên quan, các cơ sở chăn nuôi tại các địa điểm nghiên cứu

+ Nội dung tập huấn: Tập huấn cho người dân quy trình kỹ thuật chăn nuôi Kỳ đà và đưa người dân di thăm quan mô hình

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết quả điều tra khảo sát hiện trạng Kỳ đà

3.1.1 Nghiên cứu các đặc điểm sinh học, tập tính của Kỳ đà hoa trong môi trường tự nhiên tại Khu bảo tồn thiên nhiên Mường nhé

3.1.1.1 Thức ăn của Kỳ đà hoa trong điều kiện tự nhiên

Qua quá trình điều tra khảo sát trên 5 tuyến, phỏng vấn 28 người dân địa phương có kinh nghiệm trong nghề rừng chúng tôi đã thống kê được thành thức ăn của kỳ đà bao gồm các loại sau

Bảng 3.1 Thành phần thức ăn của Kỳ đà trong điều kiện tự nhiên

Như vậy, trong môi trường nuôi nhốt ta có thể cho Kỳ đà ăn cá, cóc, nghóe, đây là những nguồn thức ăn tương đối phong phú và dễ kiếm

3.1.1.2 Nơi sống của Kỳ đà

Qua quá trình điều tra khảo sát chúng tôi thấy môi trường sống của Kỳ đà rất phong phú, chúng thường sống trong các gốc cây, hốc đá, kẽ hở của đất đá Kỳ đà thường bơi lội và kiếm ăn trong hay gần các lưu vực nước đặc biệt là những suối nhiều nước, có nước quanh năm Ban ngày thường phơi mình trên các mỏm đá hay thân cây đổ để tắm nắng, trong những ngày trời nắng

3.1.1.3 Hang ổ của Kỳ dà

Hang ổ của kỳ đà khá đơn giản chúng thường lợi dụng những khe đá, những hốc đất, hốc cây ven khe suối, hay đào hang bên các bãi cát ít người qua lại ven suôi

Các hang và nơi hoạt động kiếm ăn của kỳ đà chủ yếu ở gần các lưu vực nước như vậy trong môi trường nuôi nhốt ta có thể bố trí hệ thống các bể nước để kỳ đà hoạt động

3.1.2 Kết quả khảo sát hộ gia đình chăn nuôi kỳ đà

Nhóm đã tiến hành khảo sát 02 mô hình chăn nuôi tại huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang và tại xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc Số lượng nuôi nhốt của hai hộ gia đình là 50 cá thể, mỗi các thể nặng khoảng 3 kg bắt đầu nuôi vào khoảng tháng 3 – 4 năm 2013

- Chọn giống Kỳ đà

Chọn những con to khỏe có kích thước trung bình trở lên Chọn con giống để nuôi thương phẩm khi kỳ đà khoảng 3-4 tháng tuổi, trọng lượng đạt 0,5 – 1 kg kg/con

Nhận biết con cái con đực: Cách nhận biết kỳ đà đực, kỳ đà cái bằng cách lật ngửa bụng con kỳ đà để quan sát gốc đuôi và lỗ huyệt:

- Kỳ đà đực: Gốc đuôi phồng to, lỗ huyệt lồi và có gờ, khi bóp vào gốc đuôi sẽ thấy gai giao cấu màu đỏ thẫm lòi ra ở lỗ huyệt

- Kỳ đà cái: Đuôi thon nhỏ, lỗ huyệt nhỏ lép, khi bóp vào gốc đuôi không có gai giao cấu lòi ra

- Sinh sản của kỳ đà

Chọn con giống sinh sản nên chon con to khỏe (3 kg trở lên), không bị bệnh hay mang dị tật, da sáng màu

Kỳ đà hiện nay ở Việt Nam nói chung và đặc biệt khu vực phía bắc việc nhân giống rất khó thành công vì vậy các hộ gia đình nuôi thương phẩm là chủ yếu Nguồn giống chủ yếu lấy từ các tỉnh phía miền Trung ra Các hộ gia đình cũng tiến hành nhân giống vào năm 2012 nhưng công thành công, nguyên nhân do ở miền bắc có mùa động lạnh vào thời gian này kỳ đà thường chết mặt khác việc ấp trứng cũng rất khó thành công

Các hộ gia đình thường bắt đầu nuôi kỳ đà vào khoảng tháng 4 vì thời tiết lúc này bắt đầu nóng, thích hợp cho kỳ đà sinh trưởng và phát triển và khi kỳ đà được khoảng 3.5 kg một con thì bán (bán trước mùa đông vào khoảng tháng 10 – 11)

- Chuồng trại chăn nuôi Kỳ đà

Qua quá trình khảo sát tại hộ gia đình chúng tôi thấy chuồng nuôi Kỳ đà khá đơn giản và thường có 01 dạng kiểu chuồng như sau:

Chuồng nuôi Kỳ đà nên bố trí trong vườn nhà Chuồng trại 4 mặt được xây bằng gạch cao 1,5 mét được trát xi măng nhẵn, mặt trên được căng lưới thép B40, mắt lưới nhỏ Phần hang trú ẩn được lợp bằng phibro xi măng Khu vực nuôi có điện tích từ 20 – 30 m2 Chuồng được chia làm 3 khu (hình 3.1)

+ Chuồng cho Kỳ đà trú ẩn phần này được cao khoảng 0,8 m và rộng 1 mét dài khoảng 3 mét (có thể chia làm 3 ngăn) được lợp bằng Phibro xi măng bên trên có thể phủ cành là cây để tránh nắng

+ Khu sân chơi rộng khoảng 5 – 10 mét vuông dùng để cho kỳ đà tắm nắng hoạt động và ăn uống Khu này nên đổ đất cát pha hay trồng cỏ, cây thấp để tranh nắng trong những ngày nắng nóng

+ Khu bể bơi: Tùy theo diện tích chuồng mà bố trí cho phù hợp bể sâu khoảng 50 cm dài 2 mét và rộng 1 mét Nếu bể nhỏ phải thay nước thường xuyên

1 Cóc nhà (Bufo

melanostictus)

Cả con Để cả con cho ăn

tươi sống 2

Ngoé

(Limnonectes limnocharis)

Cả con Để cả con cho ăn

tươi sống

3 Thằn lằn bóng

Cả con Cho ăn tươi sống

Số lượng nhiều có thể cất trữ trong kho lạnh khi cho kỳ đà ăn thì để rã đông sau đó luộc lên làm sạch long và cho Kỳ đà ăn

5 Cá nước ngọt Cả con

Cắt miếng

Nếu loại cá nhỏ có thể để cả còn

Cá lớn cắt khúc nhỏ khoảng 20 g cho ăn tươi sống

6 Chuột Cả con Chuột nhỏ để cả con,

chuột lướn chắt khúc nhỏ khoảng 20 g

7 Phế thải lò mổ (Phổi, lòng lợn, )

Phổi lợn, phổi gà, lòng lợn, lòng trâu, bò

Rửa sạch, chắt khúc nhỏ cho ăn tươi sống Chú ý loại bỏ mỡ trước khi cho Kỳ đà ăn

Mỗi ngày cho Kỳ đà ăn 1 lần vào khoảng từ 10 h sáng đến 15 h chiều thì dọn sạch phần thức ăn thừa Nếu trong thời gian chăn nuôi mà

đà ăn vì kỳ đà ăn trong khoảng thời gian này dễ bị bệnh tiêu chảy vì thức ăn khó tiêu

Qua quá trình phỏng vấn các hộ gia đình cho biết thức ăn yêu thích

nhất của Kỳ đà là Cóc ((Mabuya multifasciata) và Ngóe (Limnonectes

limnocharis) Tuy nhiên những thức ăn này rất tốn kém và đắt tiền nên có

thể mua cá, phế thải lò mổ hay gà thải loại về cho Kỳ đà ăn để phù hợp với điều kiện của từng địa phương

Khẩu phần ăn hàng ngày của kỳ đà, đây là loài ăn thịt cho lên nhu cầu lượng thức ăn không cao nên cho ăn bằng 10 % trọng lượng cơ thể của chúng (cho 2 -3 ngày ăn) Trước khi cho ăn vệ sinh sạch sẽ máng ăn

- Phương pháp chăm sóc và phòng trị bệnh cho kỳ đà

Trong quá trình nuôi cần chú ý các bước sau

+ Sau mỗi ngày phải vệ sinh sạch sẽ chuồng trại loại bỏ phân và các thức ăn thừa trong chuồng trại

+ Định kỳ cân 1 tháng 1 lần để biết tăng trọng của kỳ đà Những cá thể nhỏ cần nhốt riêng chăm sóc và cho ăn riêng

+ Định kỳ 1 tháng 01 lần chộn thuốc cho kỳ đà ăn hay uống thuốc chống tiêu chảy

3.2 Nghiên cứu tập tính của kỳ đà trong điều kiện nuôi nhốt

Quá trình nghiên cứu kỳ đà hoa trong điều kiện nuôi, chúng tôi đã ghi nhận được một số tập tính cơ bản của kỳ đà hoa; điều này là rất cần thiết bởi hiểu được tập tính của chúng sẽ tạo cơ sở chủ động trong việc nhân nuôi

3.2.1 Tập tính bắt mồi

Quan sát 31 lần bắt mồi của kỳ đà hoa, chúng tôi thấy có sự khác nhau giữa việc sử dụng thức ăn động (cóc, ngoé, thằn lằn bóng) và thức ăn tĩnh (phổi, da) Nhìn chung có 3 giai đoạn chính là: rình mồi, đớp mồi và nuốt mồi

Giai đoạn rình - tiếp cận mồi: Kỳ đà phát hiện mồi bằng cơ quan Jacốpson và sự cử động của lưỡi chẻ đôi Khi ra khỏi hang kỳ đà thường kết hợp giữa động tác bò chậm rãi, rón rén với sự cử động thò ra thụt vào của lưỡi Kỳ đà phản ứng với thức ăn tĩnh chậm, khoảng 1-3 phút và thường có sự thăm dò cẩn thận Với mồi động thì chúng cảm nhận cả bằng mắt, tai và mũi nên thời gian phát hiện sớm hơn so với mồi tĩnh, chỉ 5-15 giây chúng đã hướng về phía con mồi, chúng tiến gần mục tiêu và đớp lấy con mồi cực nhanh, thời gian khoảng 0,5 - 0,6 giây

Giai đoạn ngoạm - đớp mồi: Với thức ăn tĩnh, việc đớp mồi diễn ra rất thong thả, chúng há miệng ngoạm lấy thức ăn nuốt chậm rãi, nếu nhiều miếng dính vào nhau thì chúng dùng chân trước để giữ các miếng sau khi nuốt xong chúng lại tiếp tục há miệng ngoạm lấy miếng khác Với thức ăn động, chúng đớp vào phần ngang thân của con vật, chúng ngoạm chặt con vật và dùng sức mạnh của cử động cổ để lắc và đập con mồi xuống nền để con mồi chết chúng mới nuốt, nếu con vật quá to chúng dùng chân trước giữ mồi phối hợp với răng để xé con mồi ra thành những phần nhỏ

Giai đoạn nuốt mồi: Sau khi đã ngậm con mồi trong miệng khoảng 2-5 giây kỳ đà bắt

khi chúng cố ưỡn cổ ra phía trước, mắt nhắm lại để đẩy con vật vào sâu hơn

3.2.2 Tập tính sử dụng nước

Kỳ đà là một loài động vật mà sự hoạt động của chúng gắn liền với nguồn nước, chúng thường sống gần các nguồn nước: bờ sông, bờ suối Kỳ đà sử dụng nước như phương tiện trốn tránh kẻ thù: Khi cảm thấy có sự nguy hiểm, kỳ đà thường lao rất nhanh từ trên cây, lưới sắt, trần hang xuống bể nước để lẩn trốn Chúng có thể ngâm mình dưới nước liên tục đến 30 phút Kỳ đà thường xuyên tắm mình trong bể nước, sau khi ăn mồi xong chúng xuống bể nước ngâm khoảng 5-15 phút, rồi lại tiếp tục lên ăn mồi

Thường gặp khi nhiệt độ cao, kỳ đà ra tắm từ rất sớm và thời gian chúng ngâm mình trong bể nước cũng lâu hơn

3.2.3 Tập tính tắm nắng

Kỳ đà là loài động vật biến nhiệt Nhiệt độ là yếu tố khởi động nhịp sinh học hoạt động mùa và hoạt động ngày đêm Trong mùa đông khi nhiệt độ môi trường xuống thấp kỳ đà thường trú trong hang Những hôm trời nắng to kỳ đà thường bò ra khỏi hang, trèo bám vào lưới sắt hoặc nằm dưới nền đất để sưởi ấm Khi sưởi khỏi hang, trèo bám vào lưới sắt hoặc nằm dưới nền đất để sưởi ấm Khi sưởi nắng cơ thể chúng thường duỗi thẳng trên nền đất để diện tích tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là lớn nhất Khi mặt trời dịch bóng chúng cũng dịch chuyển vị trí phù hợp với hướng chiếu xuống của mặt trời Thời gian tắm nắng kéo dài 15 - 45 phút tuỳ thuộc vào mùa

3.2.4 Tập tính lẩn trốn và đe doạ kẻ thù

Kỳ đà cũng như các loài động vật khác, chúng có tập tính tự vệ rất phong phú

Khi gặp những mối đe doạ bất ngờ kỳ đà hoa thường lao mình rất nhanh từ cành cây, bờ tường xuống bể nước, chúng trốn trong đó cho đến khi cảm thấy an toàn mới bò ra khỏi bể nước

Kỳ đà hoa có đuôi dài, sắc và rất khoẻ, do đó đuôi là một vũ khí lợi hại để chống lại kẻ thù Khi kẻ thù ở gần chúng thường tự vệ bằng cách quay đuôi lại về phía kẻ thù, dùng sức mạnh của đuôi để tấn công kẻ thù Bên cạnh dùng sức mạnh của đuôi, kỳ đà ngoảnh đầu về phía đối thủ, hai chân trước nâng phần trước lên vẻ rất dũng mãnh, cổ trương lên, miệng rít những tiếng dài, liên hồi tỏ ý không hề sợ hãi Với sự phản kháng đó, nếu kẻ thù vẫn tiếp tục tấn công thì kỳ đà thường lùi dần dần để lẩn trốn

3.2.5 Hoạt động theo mùa của Kỳ đà

Có thể chia thời gian hoạt động trong chu kỳ một ngày đêm của Kỳ đà thành 2 dạng chính là thời gian hoạt động tĩnh và thời hoạt động tích cực Hoạt động tĩnh bao gồm ngủ và nghỉ ngơi Hoạt động tích cực bao gồm tất cả các hoạt động còn lại của Kỳ đà như di chuyển, ăn, uống, chơi đùa, Số liệu quan sát thời gian hoạt động của Kỳ đà thể hiện trong bảng sau:

Bảng 3.3 Phân bố thời gian hoạt động tích trung bình của cá thể Kỳ

đà

Năm Tháng

Dạng hoạt động Hoạt động tích cực Thời gian ngủ

Hình 3.3 Biểu đồ hoạt động của Kỳ đà các thời gian trong năm

Qua số liệu nghiên cứu cho thấy mùa hoạt động của Kỳ đà bắt đầu từ tháng 3 cho đến tháng 11 trong năm

Đầu mùa hoạt động (cuối tháng tháng 3) nhiệt độ môi trường tăng dần lên so với giai đoạn trước đó vào tháng (12, 1, 2) đây là dấu hiệu khởi động cho quá trình hoạt động của kỳ đà Lúc này Kỳ đà bắt đầu ra khỏi hang để kiếm ăn nhằm bù lại phần năng lượng đã tiêu tôn trong quá trình trú đông cũng như năng lượng cần thiết cho quá trình sinh trưởng và các