đề tài nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống điều khiển nhiệt độ lò sấy

Ngày nay, nhu cầu thị hiếu con người ngày càngcao, yêu cầu về số lượng và chất lượng của các sản phẩm xã hội cũng không ngừng tăng.Điều đó đòi hỏi các dây chuyền sản xuất trong công nghi

Đề tài Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống điều khiển nhiệt độ lò sấy

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 3

Chương 1 : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN 4

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 4

1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 4

1.2.1 Các lĩnh vực sản xuất và kinh doanh của công ty 4

1.2.2 Máy móc thiết bị 5

1.2.3 Nguyên vật liệu 6

1.2.4 Đặc điểm qui trình công nghệ 7

1.2.4.1 Dây chuyền kẹo sữa 7

1.2.4.2 Dây chuyền bánh pháp 7

1.2.4.3 Dây chuyền bánh quế 7

1.2.2.4 Dây chuyền đùn snack 7

1.2.4.5 Dây chuyền bánh quy 7

1.3 Hiện trạng môi trường 9

1.3.1 Vị trí địa lý 9

1.3.2 Điều kiện tự nhiên 9

1.3.3 Nguồn gây ô nhiễm môi trường nước 10

Chương 2 : MÔ TẢ CÔNG NGHỆ DÂY TRUYỀN ĐÙN SNACK BC 45 VÀ LÒ SẤY 11

2.1 Giới thiệu về dây truyền 11

2.2 Mô tả chung về công nghệ và nguyên lý hoạt động 11

2.2.1 Động cơ quạt M03 11

2.2.2 Đông cơ bơm nước M33 11

2.2.3 Động cơ trục chính M04 12

2.2.4 Động cơ cấp liệu M31 13

2.2.5 Động cơ dao cắt M36 13

2.2.6 Động cơ hút liệu M34 14

2.2.7 Động cơ trộn M32 14

2.2.8 Lò sấy 14

2.3 Mô tả công nghệ lò sấy 14

2.3.1 Công nghệ lò sấy 14

2.3.2 Nguyên lý hoạt động 15

2.3.3 Trang bị điện 15

Chương 3 : BỘ BIẾN ĐỔI ĐIỆN ÁP XOAY CHIỀU 16

3.1 Bộ điều chỉnh điện áp xoay chiều một pha 16

3.1.1 Nguyên lý hoạt động của sơ đồ 17

CHƯƠNG 4 : TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ MẠCH LỰC 18

4.1 Tính toán chon van bán dẫn công suất 18

4.2 Tính toán mạch bảo vệ 18

4.3 Thiết kế mạch lực 19

Chương 5 : TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ MẠCH ĐIỀU KHIỂN 20

5.1 Sơ đồ mach điều khiển

5.2 Khâu tạo xung đồng bộ 21

5.2.1 Nguyên lý hoạt động 21

5.2.2 Tính toán chọn phần tử 22

5.3 Khâu tạo điện áp răng cưa 23

5.3.1 Răng cưa tuyến tính hai nửa chu kỳ 23

5.4 Khâu so sánh 25

5.4.1 Nguyên lý hoạt động 26

5.4.2 Tính toán chọn phần tử 26

5.5 Khâu tạo xung đơn 26

5.5.1 Nguyên lý hoạt động 27

5.5.2 Tính chọn phần tử 27

565 Khuếch đại xung và biến áp xung 28

5.6.1 Khuếch đại xung 28

5.6.2 Biến áp xung 28

Chương 6 : THIẾT KẾ HỆ THỐNG KÍN VÀ MÔ PHỎNG 30

6.1 Xây dựng sơ đồ cấu trúc 30

6.1.1 Sơ đồ khối 30

6.1.2 Sơ đồ cấu trúc 31

6.1.3 Tổng hợp bộ điều chỉnh 31

6.2 Mô phỏng 33

KẾT LUẬN 36

TÀI LIỆU THAM KHẢO 37

LỜI NÓI ĐẦU

Sau khi học xong mỗi sinh viên phải tự đánh giá quá trình học tập của mình qua quátrình làm đồ án tốt nghiệp theo yêu cầu được giao Đây không phải là để kiểm nghiệm lạinhững kiến thức đã học mà còn giúp sinh viên nghên cứu những kiến thức mới trong quátrình sản xuất Đồng thời giúp sinh viên có thể liên hệ vận dụng kiến thức giữa lý thuyết

và thực tế

Ngành Tự động hóa Tự động hóa là một ngành công nghệ liên quan đến việc ứngdụng các kỹ thuật cơ khí hiện đại, kỹ thuật điều khiển và kỹ thuật máy tính vào việc vậnhành và điều khiển quá trình sản xuất Ngày nay, nhu cầu thị hiếu con người ngày càngcao, yêu cầu về số lượng và chất lượng của các sản phẩm xã hội cũng không ngừng tăng.Điều đó đòi hỏi các dây chuyền sản xuất trong công nghiệp ngày càng hiện đại, có mức

độ tự động hóa ngày càng cao với việc sử dụng các kỹ thuật điều khiển hiện đại có trợgiúp của máy tính Tự động hóa cũng giúp con người giảm sức lao động tay chân, nângcao năng suất, chất lượng, tiết kiệm thời gian, chính xác các quá trình sản xuất Tăng hiệuquả kinh tế cho các doanh nghiệp

Trong đề tài này em Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống điều khiển nhiệt

độ lò sấy của dây chuyền đùn snack BC 45 Tuy bản thân đã có cố gắng nhưng kiến thức

có hạn không thể tránh khỏi những sai sót Mong các thầy các cô giúp đỡ và chỉ dẫn thêm

để đồ án của em được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn các thầy, các cô trong trường cũng như viện điện nóichung và các thầy, các cô trong bộ môn tự động hoá nói riêng đã cho em nhiều kiến thức

trong những năm qua và đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình của cô giáo Nguyễn Thị Liên

Anh đã giúp em hoàn thành đồ án này.

Hà nội ngày 29 tháng 10 năm 2011

Sinh viên thực hiện

Phạm Viết Hải

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Chương 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

Công ty Cổ phần Tràng An - doanh nghiệp Nhà nước, tiền thân là: "Xí nghiệpcông tư hợp danh bánh kẹo Hà Nội" được thành lập sau ngày giải phóng thủ đô Với cáctên gọi qua từng thời kỳ như sau:

18/04/1975: Xí nghiệp Kẹo Hà Nội,

thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội, đóng tại

204 Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà nội

01/08/1989: Nhà máy kẹo Hà Nội, gồm 2

cơ sở đóng tại phường Quan Hoa và

phường Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội

08/12/1992: Công ty Bánh kẹo Tràng

An, đóng tại Phùng Chí Kiên - Nghĩa Đô

- Cầu Giấy - Hà Nội

trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt

nam, đặc biệt là thương hiệu " Tràng An" đã

thành thương hiệu uy tín chất lượng được

công nhận và đứng vững trên thị trường

1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh

doanh của công ty

1.2.1 Các lĩnh vực sản xuất, ngành nghề kinh doanh của công ty

Hình 1.2 Giới thiệu sản phẩm

Hình 1.1 Cổng Công ty

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Ngành nghề sản xuất kinh doanh truyền thống của công ty là sản xuất bánh kẹocác loại, nước giải khát

Các ngành sản xuất khác:

* Sản xuất kinh doanh các sản phẩm công nghệ thực phẩm – vi sinh; xuất nhập khẩu cácloại: vật tư, nguyên liệu, hương liệu, phụ gia, thiết bị, phụ tùng có liên quan đến ngànhcông nghệ thực phẩm – vi sinh

* Dịch vụ đầu tư, tư vấn, tạo nguồn vốn đầu tư, nghiên cứu đào tạo, chuyển giao côngnghệ, thiết kế, chế tạo, xây lắp thiết bị và công trình chuyên ngành thực phẩm

* Kinh doanh khách sạn, chung cư, nhà cao tầng, nhà hàng, đại lý, cho thuê văn phòng,

du lịch, hội chợ, triển lãm, thông tin, quảng cáo

* Tham gia mua, bán cổ phiếu trên thị trường chứng khoán

Nhóm sản phẩm thế mạnh của Công ty:

* Kẹo Chewy: Được sản xuất từ sữa tươi nguyên chất trên dây chuyền thiết bị công nghệhiện đại nhất Việt Nam, theo nguyên lý cô chân không màng siêu mỏng đảm bảo sảnphẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhờ nhiệt độ cô thấp to ≤ 93,7OC, do đó sản phẩm giữđược hương vị tự nhiên và vi chất dinh dưỡng, dễ ăn và thích hợp với mọi lứa tuổi

* Kẹo cứng hoa quả, lôlypop: Mang hương vị hoa quả đặc trưng, đa dạng của miền nhiệtđới, kẹo que lôly đặc biệt được các em nhỏ yêu thích vì có que cắm ăn hợp vệ sinh, rấtphù hợp với picnic

* Bánh quế: Là sản phẩm bánh quế số 1 Việt Nam, bán chạy nhất trên thị trường trong

nhiều năm qua

* Snack Teppy: Đi vào thị trường và có ấn tượng tốt với người tiêu dùng vì chất lượngcao, sản xuất trên dây chuyền thiết bị của Cộng hoà Pháp với công nghệ đùn ép, rất antoàn cho sức khoẻ, đặc biệt do công nghệ mới snack không qua chiên ở nhiệt độ cao cónguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ như 1 số sản phẩm khác theo khuyến cáo của WHO

* Bánh qui Golden Coin: Sản phẩm được người tiêu dùng ưa thích nhờ chất lượng cao vàchủng loại đa dạng

* Bánh trứng nướng Paris Pancake: Dây chuyền thiết bị tối tân của Trung Quốc, công

nghệ của Pháp, là sản phẩm lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam Với các vị kem đadạng làm từ nguyên liệu cao cấp của Châu Âu, sản phẩm đem lại cho người tiêu dùngcảm giác thơm ngon, bổ dưỡng

1.2.2 Máy móc thiết bị

Hiện nay công ty đã có thêm 5 dây chuyền sản xuất bánh kẹo với công nghệ tiêntiến của Pháp, Indonexia, Trung Quốc

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Đặc thù của công ty là sản xuất bánh kẹo với nhiều chủng loại (kẹo Chewy, kẹocứng hoa quả, bánh ốc quế, bánh kem…) Vì thế, nguồn nguyên vật liệu được sử dụngcũng hết sức đa dạng và phong phú như: đường, muối, bột mỳ, sữa, dầu ăn, hương liệu…

1.2.4 Đặc điểm về quy trình công nghệ

Cải tiến quy trình công nghệ và áp dụng những tiến bộ của khoa học công nghệvào sản xuất là một trong những mục tiêu đổi mới sau cổ phần hóa của công ty Hiện nayhầu hết các công đoạn sản xuất sản phẩm của công ty đều được chạy trên những dâychuyền hiện đại

1.2.4.1 Dây chuyền kẹo sữa

Là dây chuyền có công nghệ hiện đại tiên tiến bậc nhất hiện nay trên thế giới Vớicông nghệ đặc biệt sử dụng sữa tươi nguyên chất, nấu trong điều kiện cô chân khôngmàng siêu mỏng "Super-thin Film Vacuum Cooker" giúp sản phẩm giữ được hương vị tựnhiên, các vi chất dinh dưỡng từ sữa tươi nguyên chất Mộc Châu, thêm vào đó là cáchương vị truyền thống độc đáo ấn tượng của Tràng An như hương cốm, cà phê sữa,sôcôla sữa , hương hoa quả đặc trưng của miền nhiệt đới Với dây chuyền hiện đại vàkhổng lồ này, Tràng An sắp cho ra mắt khách hàng các sản phẩm hấp dẫn nhưkẹo ngô, đậu đỏ, khoai môn góp phần làm phong phú bộ sưu tập sản phẩm kẹo mềmcao cấp có uy tín của mình

1.2.4.2 Dây chuyền bánh Pháp – French Pancake

Với công nghệ đặc biệt của Pháp, sản phẩm lần đầu tiên được sản xuất tại Việtnam, với giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon, đa dạng về hương vị kem như khoai môn,đậu đỏ, dâu, dừa sản phẩm thực sự đã chinh phục khách hàng ngay từ loạt đầu tiên ramắt thị trường

1.2.4.3 Dây chuyền bánh quế

Dây chuyền thiết bị công nghệ đồng bộ của Indonexia, đây là sản phẩm bánh quế

số 1 Việt nam và liên tục bán chạy nhất trên thị trường Việt nam trong nhiều năm qua

1.2.4.4 Dây chuyền Snack

Với toàn bộ thiết bị công nghệ đặc biệt của Cộng hoà Pháp, dây chuyền Snack cócông suất lớn nhất Việt nam này liên tục hoạt động 3 ca hết công suất để phục vụ nhu cầukhách hàng Hương vị đặc biệt thơm ngon, chất lượng cao như các sản phẩm Teppy bò,cua, cà chua, BBQ, tôm, chay Đặc biệt là sử dụng công nghệ đùn ép không qua chiêndầu ở nhiệt độ cao như các sản phẩm Snack khác, sử dụng Teppy Snack Tràng An thực

sự mang lại sự an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng

1.2.4.5 Dây chuyền bánh quy

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Dây chuyền hiện đại với công suất lớn của Trung Quốc, có thể tạo ra các chủngloại sản phẩm bánh qui đa dạng chất lượng cao Nhờ vậy, dây chuyền này tuy mới nhập

từ đầu năm 2003 nhưng chỉ sau một thời gian ngắn đã chiếm lĩnh thị trường và tạo được

ấn tượng chất lượng tốt trong lòng người tiêu dùng

Một số sơ đồ công nghệ sản xuất:

Sơ đồ công nghệ sản xuất kẹo hương cốm:

Hình 1.6 Sơ đồ công nghệ sản xuất kẹo hương cốm

Nguyên liệu (nha, đường, nước)

Làm nguội

Đóng túi, đóng hộp

Phụ liệu, mỡ, sữa

Tinh dầu

Kho

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

Sơ đồ công nghệ sản xuất kẹo mềm:

Hình 1.7 Sơ đồ công nghệ sản xuất kẹo mềm

1.3 Hiện trạng môi trường

1.3.1 Vị trí địa lý

Công ty cổ phần Tràng An nằm trên phường Nghĩa Đô – quận Cầu Giấy ở về phíatây bắc thành phố Hà Nội

Phía bắc tiếp giáp khu tập thể 5 tầng

Phía đông giáp giới cụm dân cư của phường

Phía nam và phía tây giáp giới Học viện quân sự

Diện tích toàn bộ mặt bằng của công ty là 26.634m2

1.3.2 Điều kiện tự nhiên

Công ty nằm ở khu vực Hà Nội là khu vực thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa,mưa nhiều Nước mưa chảy chàn khá sạch, tuy vậy không tránh khỏi hiện tượng nước

Nguyên liệu (nha, đường, nước)

Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần Tràng an

mưa chảy tràn qua mặt bằng của Công ty sẽ kéo theo cặn bã, rác và đất cát vào hệ thốngtiêu thoát nước làm tắc hệ thống Mặt khác, nước mưa thường tập trung với khối lượnglớn tại khu vực của công ty, hệ thống nước mặt gần nhất là sông Tô Lịch và hệ thống ao

hồ nhỏ thuộc phường Dịch Vọng

1.3.3 Nguồn gây ô nhiễm môi trường nước

Hiện tại trong sản xuất của công ty từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu racuối cùng đều không có hóa chất độc hại

Nước dùng cho sản xuất và sinh hoạt của Công ty được lấy từ nguồn nước cấp chung củacông ty Nước sử dụng tại công ty cho các mục đích sau:

Hòa đường và trộn nguyên liệu

Rửa nền nhà, xưởng và vệ sinh máy móc thiết bị

Phục vụ sinh hoạt

Nước thải của công ty thải từ công đoạn trên có những lượng chất hữu cơ (các loạiđường, tinh bột và các tạp chất hữu cơ khác …) làm cho chỉ số COD và BOD5 tăng lên.Nước thải từ các điểm thải của các phân xưởng sản xuất và nước mưa trên mặt bằng củaCông ty được thu gom vào các mương ngầm, sau đó đưa qua hệ thông xử lý và theo hệthống mương thải của Công ty đổ vào hệ thống cống ngầm của thành phố

Chương 2: Mô tả công nghệ dây chuyền sản xuất đùn Snack BC45 và lò sấy

Chương 2

MÔ TẢ CÔNG NGHỆ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT ĐÙN

SNACK BC 45 VÀ LÒ SẤY

2.1 Giới thiệu về dây truyền

Toàn bộ thiết bị công nghệ dây truyền sản xuất snack BC 45 của cộng hòa pháp

Dây truyền đùn snack bc 45 gồm có 8 động cơ chính

2.2 Mô tả chung về công nghệ và nguyên lý làm việc của dây truyền đùn snack

Khởi động hệ thống :

Trước tiên, ta gạt cầu dao tổng QS00 cấp nguồn cho toàn bộ hệ thống chuẩn bị làmviệc Các đầu ra của máy biến áp T00A, T00B, T00C, T00D và bộ nguồn 24(V) DC cóđiện sẵn sàng cung cấp cho các thiết bị điều khiển

Sau đó ấn nút khởi động tổng SM01, cuộn dây công tắc tơ KA01A có điện theo đường :( 0020, SU01A, SU01B, SU01C, SA01, SM01, KA01A, 0021 ) và đóng tiếp điểmthường mở KA01A ( 0104, 0105 ) để tự duy trì, đóng tiếp điểm thường mở KA01A(0104, 0110 ) cấp điện cho đầu dây 0100 qua tiếp điểm rơle KA04G ( 0110, 0100 ) đãđóng

2.2.1 Động cơ quạt M03

M03 là động cơ quạt 3 pha có chức năng làm mát cho động cơ quay vít tải, động

cơ do hãng ABB sản xuất, công suất định mức P=0,75 KW, tốc độ 1450 vòng/phút

- Nguyên lý hoạt động : sau khi đóng cầu dao tổng QS00 và ấn nút khởi động tổng

SM01 thì đầu dây 0100 có điện, bộ điều khiển SIMOREG được cấp nguồn quađầu dây 0024, 0025 của biến áp T00D, ở mạch điều khiển SIMOREG ( sơ đồ 4 )tiếp điểm QM03 (0410,0416 ) đóng lại cấp tín hiệu 48VDC cho đầu INPUT X6.2.Khi đó tại đầu ra OUTPUT 24VDC cấp nguồn cho cuộn dây rơle KA04/1 làm tiếpđiểm thường mở KA04/1 ( 0100, 0304 ) đóng Cuộn kích từ có điện theo đường( 0100, KA04/1, QM03,[KM03], 0021 ) làm đóng các tiếp điểm động lực KM03cấp nguồn điện cho động cơ M03 hoạt động

2.2.2 Động cơ bơm nước M33

- M33 là động cơ bơm nước vào khoang vít tải để tạo áp suất trong khoang vít tải

- M33 do hãng ABB sản xuất : Công suất định mức P= 0,37 KW

Tốc độ định mức n= 1360 (vòng/phút )

Chương 2: Mô tả công nghệ dây chuyền sản xuất đùn Snack BC45 và lò sấy

Điện áp định mức U=400 V

Dòng điện định mức I=1,3 A

- Nguyên lý hoạt động : đóng attomat QM33, ấn nút SM33 cuộn dây của khởi động

từ KM33 được cấp nguồn theo đường ( 0100, SA33, SM33, QM33, KM33, 0021 )làm đóng tiếp điểm thường mở KM33 (3303, 3304 ) để tự duy trì, các tiếp điểmđộng lực KM33 đóng cấp nguồn cho động cơ M33 hoạt động

Khi kích từ động cơ có điện thì đóng tiếp điểm MCR(X96.1, X96.2) cấp nguồncho rơ le [KA04B] đóng tiếp điểm KA04B ( 0402, 0403 ) nối tiếp với tiếp điểmKA04C (0401, 0402 ) tạo mạch duy trì cho rơ le [KA04C]

Khi có kích từ tiếp điểm KA04B ( 0109, 0439 ) đóng lại, cuộn khởi động từ KM04

có điện làm đóng các tiếp điểm KM04 sơ đồ 5 cấp nguồn 3 pha cho bộ điều khiểnSIMOREG và sẵn sàng cấp nguồn cho phần ứng động cơ M04

- Một số tín hiệu cảnh báo : + Cảm biến nhiệt BT04 đo nhiệt độ của động cơ M04

đưa về bộ điều khiển SIMOREG, khi nhiệt độ động cơ M04 qua giới hạn tiếpđiểm của rơ le [KA04/6] đóng mạch đèn cảnh báo H041RD

Chương 2: Mô tả công nghệ dây chuyền sản xuất đùn Snack BC45 và lò sấy

+ Màn hình LED P04A hiển thị dòng điện phần ứng của động cơ M04

+ màn hình LED P04B hiển thị tốc độ của động cơ M04…

- Động cơ M31 được điều khiển bằng biến tần VAR31 của hãng Danfoss

- Động cơ M31 được điều chỉnh tốc độ bằng chiết áp RV31 của hãng sfernice

- Nguyên lý hoạt động :

Sau khi ấn nút khởi động tổng SM01 cuộn dây khởi động từ [KM31] có điệnđóng các tiếp điểm của KM31 động lực cấp nguồn 3 pha cho các đầu 91, 92, 93,của biến tần VAR31 đồng thời cá tiếp điểm KM31 (3105, 3106)

Động cơ M31 chỉ hoạt động khi động cơ trục chính quay vít tải đã chạy, nghĩa

là các tiếp điểm thường mở KM04 (3014, 3015) đã đóng Ấn nút SM31 cuộn dây

rơ le [KA31A] được cấp nguồn theo đường (0100, SA31, SM31, KM04, KM31,[KM31A], 0021) làm đóng các tiếp điểm KA31A (3103, 3104) để tự duy trì, vàđóng tiếp điểm thường mở KA31A (3123,3124) phát tín hiệu cho biến tần hoạtđộng, sau đó vặn chiết áp RV31 để điều chỉnh tốc độ động cơ M31

- Động cơ M36 được điều khiển bằng biến tần VAR36 của hãng Danfoss

- Động cơ M36 được chỉnh bằng chiết áp RV36 của hãng sfernice

- Nguyên lý hoạt động :

Sau khi ấn nút khởi động tổng SM01 thì cuộn khởi động từ [KM36] có điệntheo đường (0100,QM36, [KM36], 0021) làm đóng các tiếp điểm KM36 mạchđộng lực cấp nguồn điện cho các đầu 91,92 ,93 ,của biến tần VAR36, và đóng cáctiếp điểm KM36(3605, 3626) chuẩn bị cho mạch điều khiển động cơ

Chương 2: Mô tả công nghệ dây chuyền sản xuất đùn Snack BC45 và lò sấy

Động cơ M36 chỉ hoạt động khi động cơ cấp liệu M31 đã hoạt động, nghĩa làcác tiếp điểm của rơ le [KA31A] là KA31A (3604, 3605) đã đóng

Khi đó ấn nút SM36 cuộn dây rơ le [KA36A] có điện theo đường (0100,SA36,SM36, KA31A, KM36, SQ36B, SQ36A, KA36A, 0021), đóng KA36A(3603, 3604) để tự duy trì, đóng tiếp điểm KA36A (3623, 3624) phát tin hiệu chobiến tần VAR36 hoạt động

Để điều chỉnh tốc độ động cơ ta vặn chiết áp RV36

Chương 2: Mô tả công nghệ dây chuyền sản xuất đùn Snack BC45 và lò sấy

- Thời gian tăng nhiệt độ từ 0 đến 100 mất khoảng 10 phút

- Lò sấy được điều khiển bởi bộ điều áp xoay chiều 1 pha

- Bảng hiển thị ZC62 do hãng EURTHERM sản xuất

- Bộ đo nhiệt độ BJ62…

2.3.2 Nguyên lý hoạt động

 Lò sấy là một khâu trong dây truyền đùn snack nhưng nó lại rất quan trọng sảnphẩm dầu ra của dây truyền Nếu ta điều chỉnh nhiệt độ không chính xác ảnhhưởng đến sản phẩm như làm cháy sản phẩm hoặc làm sản phẩm không chín …dovậy em đã quyết định chọn thiết kế hệ thống điều khiển lò sấy nhiệt độ làm đề tàitốt nghiệp

2.3.3.Trang bị điện

Chương 3: Bộ biến đổi điện áp xoay chiều

Chương 3

BỘ BIẾN ĐỔI ĐIỆN ÁP XOAY CHIỀU

3.1 Bộ điều chỉnh xung áp xoay chiều một pha

 Để thay đổi giá trị điện áp xoay chiều, ngoài phương pháp cổ điển là dùng máybiến áp, người ta có thể dùng các bộ tiristo đấu song song ngược Nhờ biện phápnày việc điều chỉnh điện áp được linh hoạt hơn ( vô cấp , nhanh, dễ tạo các mạchvòng tự động điều chỉnh ) Kích thước của bộ biến đổi gọn, nhẹ và có giá thành hạhơn nhiều so với biến áp

 Sơ đồ bộ biến đổi một pha gồm một bộ tiristo đấu song song ngược ( T1và T2) và

được mắc nối tiếp với tải

Chương 3: Bộ biến đổi điện áp xoay chiều

3.1.1 Nguyên lý hoạt động của sơ đồ

- Khi chưa có van mở thì tải chưa được nối với nguồn nên điện áp ra tải bằngkhông

- Các tiristo T1và T2sẽ được mở ra trong từng nửa chu kỳ khi có xung điều khiểnứng với các thời điểm t1( mở T1) nghĩa là  1t  và t2 ( mở T2) nghĩa là 2 

t 2 Tại thời điểm t  thì điện áp về không nên van T1khóa lại, tại thời điểm

t 2 thì điện áp về không nên van T2khóa lại

- Giá trị hiệu dụng của điện áp trên tải bằng :