bản kế hoạch kinh doanh quán ăn cơm cho bạn

Nhận thấy được những lí cho trên CƠM CHO BẠN thành lập với slogan “Dinh dưỡng — Đa Dạng — chán!” là một giải pháp cho vấn đề nhu cầu và đỡ đần cho việc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì?” Mang đến

~ Nguyễn Thị Minh Hiếu

— Nguyễn Quốc Hoàng Lan

MUC LUC

COM CHO BAN

O ODA

Sơ lược ý tưở

êu môi trườ

a ệ

ộ

LOI MO DAU

Đề trải qua một ngày dài, cơ thể cần nguồn năng lượng rất lớn đề duy trì các hoạt động sống của nó, có nhiều cách để bổ sung năng lượng Một cách phô biến nhất chính là cung cấp năng lượng bằng những thức ăn ta ăn trong bữa ăn hằng ngày Thế nhưng, vì công việc tất bật, có rất nhiều người lựa chọn qua loa hay thậm chỉ bỏ luôn các bữa ăn trong ngày Nắm được xu thế đó, Nhóm 4 411 quyết định xây dựng một quán cơm mang

tên “CƠM CHO BẠN”

Nhắc lại về hiện trạng bỏ bữa và qua loa bữa ăn hiện nay, họ thường nghĩ rằng việc phải chọn ra một lựa chọn trong hằng hà sa số những lựa chọn thức ăn ngoài kia là một việc hết sức khó khăn, chưa kể đến việc phải lựa chọn địa điểm, phương thức vả trăn trở về

độ an toàn của bữa ăn Đối với công việc của họ, đó là việc hết sức phiền phức nên họ thường lựa chọn việc ăn tạm bợ hay thậm chí bỏ bữa Nhin vào mặt khác của van dé, công việc nhiều hơn cũng là yêu cầu tất yêu của cuộc sống Nhận thấy được những lí

cho trên CƠM CHO BẠN thành lập với slogan “Dinh dưỡng — Đa Dạng —

chán!” là một giải pháp cho vấn đề nhu cầu và đỡ đần cho việc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì?”

Mang đến sự lựa chọn đa dạng về các món ăn thông qua việc thay đôi thực đơn hằng ngay và tạo sự an tâm cho khách hàng bằng dịch vụ và chất lượng vệ sinh an toản thực phẩm CƠM CHO BẠN hướng đến là một sự lựa chọn dễ đàng dành cho người tiêu dùng Vì là quán ăn mới chưa được thành lập nên CƠM CHO BẠN lựa chọn địa điểm Làng Đại học và hướng đến tệp khách hàng chủ yếu là sinh viên, công nhân (các đối tượng bận rộn nhất với công việc) đề từ đó phát triển và mở rộng quy mô kinh doanh

Thuận lợi có, khó khăn có, với muc mong muôn đóng góp một chút công sức của mình đên với sức khỏe vật ly và ca tinh thân của người tiêu dùng Nhóm tin chắc đây sé la một quán ăn sẽ nhận được sự ưa thích và phủ hợp với nhu câu hiện nay

Sơ lược ý tướng

e«e_ Tên y tưởng: CƠM CHO BẠN

°

Tạo nên một thương hiệu có chất lượng uy tín, phù hợp ngân sách, đồng thời cũng đáp ứng được các tiêu chí như đa dạng và dinh dưỡng, tạo cảm giác tò mò, hấp dẫn cho khách hàng ở từng bữa ăn

e Y nghia:

Hiện nay, trong môi trường đại học, tại kí túc xá việc đặt hay ăn ngoài đã trở thành một điều thường xuyên và hiển nhiên đối với mỗi sinh viên Có thê nói nhiều lúc các bạn sinh viên đôi khi lại không thê quyết định việc bản thân sẽ ăn gì trong ngày hôm

đó và đôi khi chán ăn dẫn đến bỏ bữa gây ảnh hưởng đến sức khỏe Nghĩ đến những bất cập và khả năng phát triển cho việc kinh doanh ăn uống sẽ được mở rộng trong phạm

vi Làng Đại học vì thế dẫn đến hình thành ý tưởng về việc bán thức ăn theo bữa không

có thực đơn có định nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho sinh viên

Với các màu sắc chủ đạo là cam và xanh lá, “Cơm Cho Bạn” muôn mang đền sự bắt mắt, gợi cảm giác thèm ăn cho khách hàng khi nhìn vào Hình ảnh con tôm tươi cười mang ý nghĩa niêm vui khi ăn không chỉ đên từ người nâu, từ “Cơm Cho Bạn”, ma còn

có thê lan tỏa đên cho những người ăn, người thưởng thức

e Khau hié

“Dinh dưỡng đa dạng không nhàm chân!”

Tìm hiểu môi trường

Môi trường tổng quát

® Công nghệ:

Sử dụng các kỹ thuật công nghệ tương đối đơn giản như: thiết bị giúp tính toán chuyền trọng lượng thức ăn số lượng thành kcal, tính toán mức độ dinh dưỡng cần thiết trong ngày/tuần/tháng

® Văn hóa xã hội:

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến văn hóa đặt thức ăn ngoài của sinh viên nói chung

và sinh viên sống ở KTX nói riêng Đối với những sinh viên sinh sống tại KTX, việc nấu ăn là điều không thê do quy định chung ma ban quan ly KTX đã đề ra Còn đối với những sinh viên khác, nhiều sinh viên cảm thấy việc nấu ăn chiếm của họ quá nhiều thời gian, hoặc đơn giản là đo họ cảm thấy mình không có năng khiếu với việc nâu nướng

® Kinhtế:

Ngân sách sinh viên tác động đến cung của nhà sản xuất, về cách xây dựng thực đơn Do mức hạn chế của ngân sách, sinh viên thường có đủ khả năng chỉ trả thoải mái vào đầu tháng hơn những ngày cuối tháng Chính vì vậy, việc xây dựng các thực đơn với tiêu chí ngon, bỏ, rẻ, phủ hợp với sinh viên là một trong những mục tiêu, sử mệnh của “Cơm Cho Bạn”

® Chinh tri

Các thủ tục mặt bằng, hay các giấy tờ thủ tục pháp lý liên quan đến việc thành

lập hộ kinh đoanh như hiện tại theo quy định muốn thành lập một quán ăn cần đảm bảo

các chỉ tiêu, cũng như những tiêu chí sau:

Đầu tiên cần đảm bảo về các giấy tờ thủ tục:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh

Bản sao giấy chứng minh nhân dân hay hộ chiếu của các cá nhân tham gia vào

hộ kimh doanh

Bản sao biên bản họp về việc thành lập hộ kinh

Ngoài ra, để được cấp giấy cho việc thành lập buôn bán liên quan các gian hàng thực phẩm cần hoàn tất các thủ tục pháp lý về chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Đơn xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Bản giải trình về cơ sở vật chat, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo chất lượng theo quy định của cơ quan nhà nước có thâm quyên

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cua co

sở kinh doanh và của người trực tiếp kinh doanh

Bên cạnh đó, bản thân quán “Cơm Cho Bạn” cần phải đáp ứng đủ những yếu tổ liên quan đến khu vực những thủ tục, trật tự quy định của địa phương, những quy định liên quan đến gửi xe trong khu vực

Môi trường tác nghiệp

e_ Đối thủ cạnh tranh:

Đôi thủ cạnh tranh trực tiêp của “Cơm Cho Bạn” là những quán ăn đi theo mô hình kinh doanh mà “Cơm Cho Bạn” đang hướng đến Lối kinh doanh này bao gồm: + Đối tượng, khách hàng mục tiêu là sinh viên

+ Cung cấp dịch vụ thức ăn có menu chia sẵn theo từng bữa và được thay đôi mỗi ngày, mang đên cảm giác tò mò vả hạn chê sự ngán ăn cho khách

+ Chú trọng đến giá trị đinh dưỡng trong khẩu phần ăn + Kinh doanh với mức giả cạnh tranh

Những quán ăn đang kinh doanh theo mô hình này điển hình có thể kê đến như: Fitfood (nơi cung cấp những bữa cơm với tiêu chí ngon, tốt cho sức khỏe, cân bằng dinh dưỡng, nhưng lại có mức giá khá cao khi mỗi bữa ăn có giá từ 60k), Alo giao cơm (với

giá từ 40k), cơm Deli (với số tiền ít nhất cho 1 bữa cơm là 40k), cơm 552 (trung bình

40k cho phan com và 15k trở lên cho phần canh) nhưng các quán cơm này đều ở trong nội thành TP HCM, cách tương đối xa làng đại học nên gây bắt cập trong việc đặt hàng cũng như thời gian giao/nhận hàng Tuy nhiên, số lượng quán ăn theo đuôi mô hình kinh doanh này là chưa nhiều nên có thể nói “Cơm Cho Bạn” đang đi theo một hướng

đi mới nhưng không hè thiếu tiềm năng phát triển

e Déi thu tiém an:

Bất cứ một quán ăn, hay hàng quán nào mở trong ký túc xá hay trong khu vực làng đại học đều là những đối thủ tiềm ân của “Cơm Cho Bạn” Dù khác mục tiêu kinh doanh, nhưng đối tượng hướng đến chủ yếu của các quán ăn này cũng chính là các sinh viên Bên cạnh đó, với sự quen thuộc và thời gian xuất hiện lâu năm, các hàng quán truyền thống cũng đã thu hút cho mình một lượng khách hàng trung thành, chính vì vậy quá trình để đưa những khách hàng này tiếp cận được với “Cơm Cho Bạn” sẽ là một quá trình lâu dài Nhiều quán ăn truyền thông có thể dễ dàng liệt kê là: cơm Ngô Quyền, cơm gà xé Sinh Viên, mi trộn sinh viên, các quán ăn khu vực gần đại học Khoa Học

Tự Nhiên đã trở thành địa điểm quen thuộc thu hút sinh viên Nếu những quán ăn này tiến hành nâng cấp hay phương thức cạnh tranh thì sẽ là một đối thủ đáng gờm cho

“Cơm Cho Bạn”

e Nhà cung cấp:

Những tiêu thương buôn bán ngoài chợ

Đầu mỗi thực phẩm sỉ chất lượng cho quán ăn

Đầu mỗi uy tín uy tín đảm bảo không bán phá giá

vd: cho dau môi nông sản Thủ Đức

e

Đối tượng khách hàng chính mà "Cơm Cho Bạn" hướng đến là những sinh viên ống trong khu vực làng đại học và những lao động có mức thu nhập trung bình Điểm chung của 2 tệp khách hàng này là họ đều mong muốn có những bữa ăn trong tầm giá phù hợp với túi tiền, đồng thời vẫn đảm bảo được mức độ dinh dưỡng và thực đơn đa dang mon 4n mdi ngay

e Rao can gia nhap:

Rào cản gia nhập đề cập đến những trở ngại ngăn cản các công ty mới tham gia vào một thị trường cụ thể, do đó hạn chế cạnh tranh Những rào cản này có thê kế đến các rào cản kinh tê, pháp lý và chiên lược

Rao can dau tién phai ké dén là khé khan trong viéc khang định thương hiệu của quán Việc quán đi theo hướng xây dựng thực đơn không có định sẽ mất một khoảng thoi gian dai dé tạo được dấu ấn trong lòng khách hàng

Trong cuộc sống có nhịp độ nhanh ngày nay, học sinh liên tục di chuyển, vội vã từ lớp này sang lớp khác, tham gia các hoạt động ngoại khóa và hoàn thành bài tập về nhà GIữa lịch trình bận rộn này, không có gì lạ khi học sinh, sinh viên bỏ qua tầm quan trọng của một bữa ăn đinh đưỡng Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người lo lắng rằng số tiền chị cho bữa ăn không xứng đáng với giá trị dinh dưỡng mà họ nhận được

Hoạch định chiến lược phát triển

Mô tả dịch vụ

e_ Giới thiệu

Cung cấp thức ăn trưa với tiêu chí: “Dinh đưỡng — Đa dạng — Không nhàm chán!”: Thực đơn đa dạng với các món chính bao gồm 3 mục chính: món chính, salad, nƯỚC Ép

Có thê tự đo chọn khâu phần ăn và lựa chọn nguyên liệu làm nên món ăn Dịch vụ:

Dich vu dat/giao hang tién loi đến tận nơi, đặt hàng dễ đảng trên các hội nhóm mạng xã hội và trang web được thiết kế riêng

Không gian sạch sẽ thoáng mát, phục vụ tận tỉnh

NAME OF DISH SALAD CÁ NGỪ

NAME OF DISH SALAD CÁ HỒI

lorem ipsum dolor sit amet, consectetur Cá , bắp cải, bắp, cả chua, đưa

adipiscing elit e NAME OF DISH MINI SALAD orem Ipsum dolor sit amet; consectetl Xà lách/bắp cải, đưa leo, dầu mè, xốt

adipiscing elit

NAME OF DISH lorem ipsum dolor sit amet, consectetur JUI

+ Thu hồi vốn

+ Thu hút sinh viên, công nhân trải nghiệm món ăn

+ Trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy hằng ngày cho bữa ăn của sinh viên, công nhân Mục tiêu dài hạn:

Sự lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn của sinh viên, nhận được sự tín nhiệm + Phát triển quy mô kinh doanh, mở rộng phân khúc khách hàng

+ Trở thành chuỗi cửa hàng thức ăn lớn trên địa bàn thành phố và mở rộng đến trong nước

Lựa chọn địa điểm:

Khách hàng tiềm năng: khi tiễn hành kinh đoanh thì việc lựa chọn địa điểm kinh

doanh chính là một trong những yếu tổ quan trọng góp phần tạo nên sự thành công trong các lĩnh vực đặc biệt là trong các lĩnh vực kinh doanh thực phẩm Chang hạn những khu vực như làng đại học là nơi có số lượng sinh viên ở ký túc xá rất đông và không thể nấu

ăn dẫn đến nhu cầu trong việc đặt đồ ăn ngoài tăng nhanh và chính là một thị trường tiềm năng nên hướng đến

Dễ tiếp cận: là một trong những tiêu chí quan trọng trong việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh bởi vì nó sẽ quyết định đến sự biết đến rộng rãi của thương hiệu đối với khách hàng Cụ thể là nên bồ trí ở những nơi xung quanh ký túc xá, dễ dàng tiếp cận được số lượng lớn sinh viên

đỗ xe: đủ diện tích để bố trí quán ăn rộng rãi, thoáng mát và xây dựng bãi đỗ

xe vì thâu hiểu được tâm trạng lo lắng của khách hàng khi đi ăn ngoài là hay xảy ra tình trạng mắt xe, thì việc xây dựng và cung cấp một bãi đỗ xe sẽ đem đến sự tiện lợi và đồng thời cũng mang lại sự tin tưởng từ khách hàng hướng tới cửa hàng “Cơm Cho

2

Bạn”

Thử nghiệm với quy mô nhỏ ở khu vực làng Đại học

Khi nhận thấy được những cơ hội sẽ mở thêm nhiều chỉ nhánh trong các khu vực làng đại học cũng như khu vực khác ở địa bàn TP Hồ Chí Minh

°

Đề biết cung cấp được số liệu thực tế từ thị trường, nhóm đã tiễn hành một khảo sát và các thông tin thu thập được, nhìn chung đối tượng khách hàng của “Cơm Cho Bạn” được thê hiện như sau:

Độ tuôi:

Cơm cho bạn dành cho khách hàng ở mọi lứa tuổi Nhưng ở giai đoạn đầu, quy

mô chủ yếu ở khu vực Làng Đại Học nên khách hàng tiềm năng được khảo sát chủ yếu

là sinh viên (độ tuôi từ 1§ — 22) chiếm 92%

Độ tuổi của anh/chi/ban?

Qua số liệu thực tế, đa số sinh viên có mật độ ăn cơm ngoài khá thường xuyên (chiếm 92%) và có tới 54% khách hàng sử dụng cơm bên ngoàải cho các bữa ăn của họ

Và nguyên nhân dẫn đến điều đó có 3 yếu tố chính: Do yêu cầu chỗ ở không cho phép nấu ăn, do không có năng khiếu và một lý do chủ yêu khác là do bận rộn với công việc hằng ngày như học tập, làm việc, phải nhanh chóng quay lại với công việc nên chỉ ăn vội cho xong bữa (chiếm đến 73%)

Do KTX không cho phê 38 (38%)

Do không có thời gan đ 73 (73%)

Do không Cô năng khiếu 21(21

Bên cạnh đó yếu tô nhu cầu của khách hàng cũng là một chỉ tiêu quan trọng để

đánh giá phân khúc khách hàng mà quán đang hướng đến Qua khảo sát cho thấy, có đến 80% khách hàng hướng đến một bữa ăn tạo cho họ cảm giác xứng đáng với đồng tiền mà mình bỏ ra và yêu cầu về chất lượng là tương đối lớn Bên cạnh đó, một yếu tổ cũng được chú ý không kém là giá trị dinh dưỡng của mỗi bữa ăn được cung cấp Vì đặc tính của công việc hằng ngày, thời gian cho mỗi bữa ăn là rất nhỏ nhưng họ vẫn muốn có được một buối ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cho một ngày hoạt động dài của họ Nắm bắt được điều đó, “Cơm Cho Bạn” đã thấu hiểu và tập trung giải quyết những vấn đề hướng đến tệp khách hàng này

Anh/chị/bạn quan tâm gì nhất khi đặt cơm ngoài hàng? I[] Sao chép

100 câu trả lời Giá trị dinh dưỡng Chất lượng sản phẩm Món ăn ngon, bắt mắt Giá tiên phù hợp 80 (809

Độ nói tiếng của thương

Đa dạng sự lựa chọn ch Dịch vụ bán hàng tót (th

Vệ sinh

Cuối cùng, “Cơm Cho Bạn” với định hướng trở thành một quán cơm phố biến với tất cả khách hàng ở mọi lửa tuôi và vị trí địa lí, luôn tìm cách để phục vụ khách hàng một cách tốt về cả thức ăn và địch vụ “Cơm Cho Bạn” luôn tìm cách giải quyết những quan ngại mà khách hàng gặp phải ở các quán ăn thông thường Chắng hạn như xây dựng trang web quản lý của riêng mình và có các dịch vụ giao hàng tận nơi dé tạo nên cho khách hàng hướng đến một dịch vụ và trải nghiệm người dùng tốt, giải quyết vẫn

đề khó khăn trong việc phải sử dụng các app giao hàng liên kết khó khăn và nguy cơ lộ

thông tin của người tiêu dùng Hơn hết, với phương châm luôn hướng đến lợi ích khách hàng, quán luôn thắt chặt khâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cả ở khâu kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, khâu chế biến và cả ở quán ăn, nơi khách hàng trải nghiệm bữa ăn

Điều làm anh/chị/bạn quan ngại khi chọn mua cơm ở ngoài là gì? (0 sao chép

100 cau tra Idi

Không đảm bảo an toàn vệ sinh

Khả năng cạnh tranh về sản phẩm: ở trong và ngoài KTX Khu B có rất nhiều quán cơm nôi tiếng nhận được nhiều đơn đặt cơm mỗi ngảy: cơm canteen E1, cơm Minh Thư, cơm ct B5, là những quán ăn lâu năm và có thực đơn đa dạng Chính vi vay, dé

có thê cạnh tranh được với các quán cơm này “Cơm cho bạn” cần tạo ra sự khác biệt đó chính là sẽ thay đối thực đơn theo từng ngày để tránh

Khả năng cạnh tranh về giá cả thị trường: đây chính là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng Tuy giá cả sẽ có phần cao hơn so với mặt bằng chung nhưng quán cơm “Cơm Cho Bạn” hứa hẹn sẽ vừa đem đến cho

h hàng những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, an toàn, đa dạng vừa có được những

trải nghiệm tuyệt vời nhất

Nhận thấy những điểm chung của các quán cơm trong khu làng Đại học đó chính

là rất ít khi thay đối thực đơn và nếu có thì phải sau một khoảng thời gian cụ thể là khoảng I1, 2 tháng Như vậy sẽ tạo ra sự nhàm chán và quán cơm “Cơm Cho Bạn” sẽ tận dụng điều đó dé xây dựng nên nhiều món ăn đa dạng thay đôi mỗi ngày nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng góp phần tạo ra điểm khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh nê

Strengths (Điểm mạnh) Weaknesses (Diém yêu)

lượng lớn khách hàng tiềm

năng, những sinh viên bận rộn với việc học, không thê

vào cơ sở vật chất, tạo không gian sạch sẽ, thoải Hình thức mới lạ, đa dang

Thực don da| Tap trung chu trong vao ` mone cụ mor ,

` Thương hiệu |được biệt đến va tin tưởng dạng dinh dưỡng và hương vị trên thí trườn

Cách hình thành thực đơn eS

độc đáo, thay đôi mỗi ngày

Hình thứcld 3 trực tuyến và t Đội ngũ quản lý còn trẻ,

` : y —_ |Kinh nghiệm [chưa có nhiêu kinh nghiệm

Threats(De doa)

Canh tranh van hanh

Tôn tại rất nhiều quán ăn xung quanh khu vực Yêu cầu chất lượng và

dùng về cả 3 tiêu chi: day

đủ, dinh dưỡng, an toản

Tiềm năng phát triển qua

nền tang va web đặt hang

Phương hướng phát triển:

Phát huy điểm mạnh: Tiếp tục phát huy điểm mạnh là thực đơn và sự đa dạng của món ăn, cách chế biến mới lạ, đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể Xây dựng

và cải tiến trang web nhằm cung cấp một trải nghiệm sử dụng tốt hơn, tạo thêm công

cụ cho quản lý thông tin giao nhận/ đơn hàng

Nắm bắt cơ hội, khắc phục yếu điểm: vị trí kinh doanh là lợi thế mạnh mẽ và là một

cơ hội lớn đề xóa bỏ nội lo về thương hiệu, có thê lên nhiêu chiên lược quảng bá, dùng thử, sử dụng hương vi, chất lượng để tự khang dinh thuong hiéu

Giải quyết mỗi đe dọa: Tìm kiếm một nguồn hàng cô định, đáng tin cậy, siết chặt các khâu kiểm tra chất lượng đầu vào Đưa tiêu chí an toàn, vệ sinh lên hàng đầu

3 Thực thi chiến lược

e Chiên lược quảng cáo:

Phân tích đối tượng:

Vi “Com Cho Bạn” chủ yếu nhắm tới phân khúc khách hàng sinh viên, học sinh

những người có mức sống, thu nhập trung bình cho đến thấp Nhóm khách hàng có sự hạn chế về cả thời gian vả tài chính nên đại đa số ưa thích sự tiện lợi, nhanh chóng nhưng vẫn cần đảm bao được nhu cầu dinh dưỡng cao trong từng bữa ăn Vì thế, chiến lược quảng cáo sẽ tập trung vào những yếu tổ này

Mục tiêu của chiến lược:

Tiếp cận được ít nhất 70% sinh viên trong khu vực làng Đại học

Tiếp cận được trên 60% người sinh sống, học tập và làm việc trong khu vực làng Đại

học

Trên 65% biết đến “Cơm Cho Bạn” với thực đơn đa đạng, đầy đủ dinh dưỡng, thay đối mỗi ngày, giá cả phù hợp

Kế hoạch thực hiện:

Quảng cáo trực tiếp:

e Áo đồng phục, áo shipper:

Một trong những cách marketing cô điển nhưng luôn hiệu quả là việc sử dụng áo đồng phục của nhân viên và shipper để quảng cáo thương hiệu Đây là một cách độc đáo để gây ấn tượng và thu hút sự chú ý của khách hàng sinh viên đối với dịch vụ Đầu tiên, áo đồng phục nên có thiết kế đẹp mắt, tương thích màu sắc và logo của thương hiệu, để đễ dàng nhận diện và ghi nhớ cho khách hàng sinh viên Thiết kế của

áo đồng phục cũng cần phải thể hiện tinh năng tiện lợi của dịch vụ và có tên hoặc logo của thương hiệu

Sau đó, áo đồng phục nên được mặc bởi nhân viên vả sh

việc, đặc biệt là trong các hoạt động liên quan đến giao hàng thức ăn Điều này giúp tăng tính nhận diện thương hiệu và tạo sự chuyên nghiệp cho dự án Khi nhân viên và shipper di chuyền trên các địa điểm, áo đồng phục sẽ thu hút sự chú ý của sinh viên và gây ấn tượng về dịch vụ của dự án

Ngoài ra, áo đồng phục của nhân viên và shipper cũng có thể được sử dụng trong các hoạt động quảng cáo khác, chăng hạn như trong các hình ảnh, video, hoặc livestream quảng cáo của dự án trên các nên tảng mạng xã hội Điêu này giúp tăng độ nhận diện

thương hiệu và tính chuyên nghiệp cho dự án, cũng như tạo sự tin tưởng và thu hút

e Khuyến mãi:

Khuyến mãi là một trong những chiến lược hiệu quả để quảng bá thương hiệu của dự án Sử dụng khuyến mãi hợp lý và hấp dẫn giúp thu hút sự quan tâm và tạo động lực cho khách hàng sinh viên tham gia sử dụng dịch vụ “Cơm Cho Bạn” Dưới đây là một số cách sử dụng khuyến mãi đề quảng cáo thương hiệu:

Khuyến mãi sốc, hạ giá sâu ví dụ như giảm 50%, mua | tang 1, khi vừa kinh

doanh để thu hút, lấy tương tác và tạo ấn tượng với khách hàng và khách hàng tiềm

Ché độ khách hàng thân thiết: Tạo ra chương trình khách hàng thân thiết là một cách tuyệt vời để quảng cáo thương hiệu và tạo sự gắn kết với khách hàng Ví dụ như tạo ra chương trình tích điểm, giảm giá hay tặng quà cho khách hàng thường xuyên sử dụng dịch vụ Điều này giúp khuyến khích khách hàng sinh viên duy trì việc sử dụng dịch vụ và tạo sự trung thành với thương hiệu của dự án

Quảng cáo khuyến mãi trên các kênh truyền thông: Sử dụng các kênh truyền thông như website, mạng xã hội để tung ra những deal hời mà chỉ có được bằng cách like, follow hoặc tương tác trên website hoặc các kênh mạng xã hội của chúng ta Nội dung quảng cáo cần được thiết kế đẹp mắt, nôi bật và dễ hiểu, với thông tin chỉ tiết về khuyến mãi, thời gian áp dụng, và cách thức nhận được ưu đãi

Đính kèm tờ rơi, quà tặng: Chúng ta có thể đính kèm tờ rơi hoặc card visit đồ được giao để quảng bá Hoặc ta cũng có thể tặng kèm trái cây, nước mát, nước sâm

sẽ giúp khách hàng ưu ái mua từ dịch vụ của “Cơm Cho Bạn” hơn những nơ

Quảng cáo online:

Dang bai trong group “Ăn Uống Shopping Giải Trí Làng Đại Học” hoặc “Hội

Những Người Ở Ký Túc Xá KhuB_ KTX ĐHQG TP.HCM”: Cách tốt nhất để buôn

bán online trong khu vực làng Đại học có lẽ là đăng bài trên các hội nhóm đông đảo thành viên và nhiều tương tác như trên Tuy nhiên, tùy theo ngân sách mà chúng ta quyết định nên đăng bài ở nhóm nảo vì có nhóm thu phí hằng tháng để bán hàng nữa Các bài viết phải được đăng vào đúng những khung giờ sinh viên cần đặt đồ ăn, bài viết hải có đủ menu, giá cùng hình ảnh rõ nét, trông đẹp mắt và ngon miệng

Lập kênh truyền thông trên các nền tảng Facebook, Instagram, TikTok: Đây là cách marketing rất hiệu quả và phô biến trong thời gian gần đây Chúng ta có thê tiếp cận với khách hàng, đặc biệt là những bạn trẻ, qua những nội dung sáng tạo trên mạng

xã hội

Chạy quảng cáo: Đây là một cách hiệu quả để đưa thông tin về dự án đến đúng đối tượng khách hàng và tăng cơ hội thu hút sự quan tâm của họ Tuy nhiên cách thức

này sẽ tốn tương đối tiền với một mô hình kinh doanh khởi nghiệp nên cần xem xét

e Chiến lược cạnh tranh

Chiến lược cạnh tranh Phân tích đối thủ:

Điểm chung:

Đề tạo ra sự khác biệt trong thị trường cạnh tranh, các đối thủ đều đầu tư vào trang thiết bị và cơ sở vật chất day đủ Các quán ăn cạnh tranh hiện nay đều đầu tư vào những trang thiết bị và dụng cụ tiên tiễn nhất để nâng cao chất lượng dịch vụ và đáp ứng nhu cầu ngày cảng cao của khách hàng Họ cũng tập trung vào việc tối ưu hóa không gian

và trang trí quán, tạo ra một không gian thoải mái đề thu hút khách hàng đặc biệt là sinh viên và đảm bảo mọi hoạt động trong quán ăn diễn ra thuận lợi và hiệu quả Họ đầu tư vào các hệ thông phòng chế biến đồ ăn, máy móc và thiết bị phục vụ, giúp cho quá trình phục vụ khách hàng trở nên nhanh chóng và chính xác hơn Tất cả những nỗ lực này nhằm tạo đảm bảo sự hài lòng của khách hàng, đồng thời tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường