xây dựng mô hình kinh doanh về đồ ăn giảm cân, thực trạng phương pháp giảm cân, xu hướng, đồ ăn healthy
Trang 1xây dựng mô
hình kinh doanh về đồ
ăn giảm cân
Eat healthy food to live healthy
Trang 2XU HƯỚNG
KINH DOANH
ĐỒ ĂN Vấn đề sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu, đó là lý
do đồ ăn healthy đang dần trở thành xu hướng hot hiện nay Vậy tiềm năng khi kinh doanh mô hình này là gì?
Trang 3ABOUT US
Đồ ăn healthy là chế độ ăn lành
mạnh Đây là chế độ ăn cân bằng hoàn chỉnh bao gồm đa dạng các loại thực phẩm lành mạnh giúp duy trì vóc dáng và cải thiện sức khỏe
ĐỒ ĂN
HEALTHY
LÀ GÌ?
Trang 4KẾ HOẠCH KINH DOANH
QUÁN ĂN healthy
tuyển dụng nguồn nhân lực
Lựa
chọn
mặt
bằng
phù hợp
Chuẩn
bị nguồn vốn
cẩn thận
Lên menu các món
sẽ bán
Tìm kiếm nguồn nguyên liệu uy tín,
chất lượng
Nên quảng bá thương
hiệu Online hay
Offline
Trang trí quán ăn
Tìm hiểu
và trau dồi thêm kiến thức
về đồ ăn healthy
Trang 5KẾ HOẠCH KINH DOANH
Lựa chọn mặt bằng phù hợp:
• Mặt bằng tốt có thể giúp bạn phần nào việc marketing cho cửa hàng khiến nhiều người biết đến bạn hơn Nên chọn mặt bằng thoáng mát mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng đến dùng bữa hoặc mua đồ
• Một điều quan trọng rằng bạn nên chọn trong khả năng tài chính của bản thân, tránh việc sử dụng quá nhiều vốn để thuê mặt bằng điều đó sẽ mất đi sự cân
bằng trong việc quản lý của cửa hàng
Trang 6KẾ HOẠCH kinh doanh
Chuẩn bị nguồn vốn cẩn thận
Bạn cần xác định chính xác số tiền bạn có thể bỏ
ra và đầu tư cho mô hình kinh doanh của bản
thân bên cạnh đó nên ghi lại hết chi phí cần trả
để có thể tính toán được tổng hết khoảng bao
nhiêu từ đó dễ dàng biết được số vốn mình phải
bỏ ra.
Trang 7Tìm kiếm nguồn nguyên
liệu uy tín, chất lượng
Ngoài hương vị, hình thức, giá cả thì nguồn nguyên liệu sạch cũng là điều mà hầu hết mọi người quan tâm.
KẾ HOẠCH
kinh doanh
Nên tham khảo những địa điểm cung cấp uy tín, tránh xảy ra những việc không đáng có như ngộ độc thực phẩm hoặc có những vật thể lạ ở trong món ăn Nên thật sự chú trọng và cẩn thận ở phần này.
Trang 8Đồ ăn chay
Đồ ăn eat clean Chế độ ăn kiêng Low
carb và Ketoty
KẾ HOẠCH kinh doanh
Thực đơn sẽ là yếu tố thu hút số lượng
khách hàng đến với cửa hàng của Bạn cần
đảm bảo chất lượng của nguyên liệu và an
toàn thực phẩm
Chuẩn bị menu
Trang 9KẾ HOẠCH kinh doanh
tuyển dụng nguồn nhân lực
• Có kinh nghiệm
• Biết giao tiếp, các ngôn ngữ
• Nhanh nhẹn, hoạt bát, trung thực, lâu dài
• Có trách nhiệm trong công việc
• Độ tuổi từ 18 trở lên
• Ưa nhìn, có thể làm các ngày lễ
Quyền lợi
+ Thưởng lễ cho nhân viên
+ Một tháng nghỉ 2 ngày
+ Lương qua trao đổi với quản lý
Trang 10QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU
ONLINE - OFFLINE
Hình thức Online
• Có thể tiếp xúc trực tiếp với khách hàng.
• Nắm bắt được các vấn đề ngay lập tức.
• Tốc độ chốt đơn nhanh hơn.
Ưu điểm • Tiết kiệm chi phí.
• Dễ dàng tương tác với người dùng.
• Tốc độ lan truyền nhanh chóng.
• Tiếp cận tệp khách hàng đơn giản hơn.
• Đo lường được hiệu quả doanh nghiệp
Hình thức Offline
Nhược điểm • Một số khách hàng e ngại về giá cả.
• Cần làm hình ảnh quảng cáo thật thu hút.
• Những tình trạng bị lừa hoặc click ảo xảy ra thường xuyên.
• Khó tương tác với khách hàng.
• Khá tốn thời gian thực hiện.
• Khó kiểm soát mức độ lan truyền.
• Khó khăn khi tìm kiếm khách hàng.
• Không có tính linh hoạt
Trang 11TRANG TRÍ
QUÁN ĂN
Không gian của quán có thể giúp tâm trạng khách hàng trở lên thoải mái và thư giãn hơn khi bước vào cửa hàng của bạn
Vì đây là thị trường healthy food, bạn nên decor theo hướng thật nhẹ nhàng tạo không khí thoáng mát và tốt hơn hết hãy làm theo không gian mở Phải luôn giữ vệ sinh quán theo tiêu chí xanh – sạch – đẹp
Trang 12Nhu cầu
Trang 13THANK YOU
Do you have any
questions?