Tóm tắt: Nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần ThơNghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh

Mã ngành: 62340102

NGUYỄN TRI NAM KHANG

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƯỜNG ĐẾN HÀNH VI CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG TẠI CÁC CƠ SỞ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Cần Thơ, 2024

CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

Người hướng dẫn chính: PGS.TS Huỳnh Trường Huy

Người hướng dẫn phụ: TS Trần Thanh Liêm

Luận án được bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường

Họp tại: Phòng Bảo vệ luận án tiến sĩ (Lầu 2, Nhà Điều hành, Trường Đại học Cần Thơ)

Vào lúc … giờ … ngày … tháng … năm …

Phản biện 1: ………

Phản biện 2: ……… ………

Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện:

Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Cần Thơ

Thư viện Quốc gia Việt Nam

DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ

I TẠP CHÍ TIẾNG ANH

1 Nguyễn Tri Nam Khang, Huỳnh Trường Huy 2022 The state of art of

implementation of environmental standards of accommodations in can tho, vietnam International Journal of Multidisciplinary Research and Publications (pp 5 22-24)

2 Nguyễn Tri Nam Khang, Huỳnh Trường Huy, Trần Thanh Liêm 2022

Difference in environmental responsible behavior by social demographic characteristics of accommodations' managers Universe International

Journal of Interdisciplinary Research (pp 3 190-200.)

II KỶ YẾU HỘI THẢO QUỐC TẾ

1 Nguyễn Tri Nam Khang, Huỳnh Trường Huy 2022 Difference in

environmental responsible behavior by the characteristics of the accommodation Sivas international conference on scientific and innovation

research (pp 1070 - 1080, Turkey: ISPEC Publishing House, ISBN: 625-8246-21-6

978-2 Nguyễn Tri Nam Khang, Huỳnh Trường Huy, Trần Thanh Liêm 202978-2

The relationship between environmental awareness and environmentally responsible behavior in accommodation sector The international conference on investment and development for agricutural markets and rural tourism in Mekong Delta (pp 257 - 277), Viet Nam: Can Tho

University Publishing House, ISBN: 978-604-965-968-3

3 Nguyễn Tri Nam Khang, Huỳnh Trường Huy, Trần Thanh Liêm 2022

Driving forces and barriers in the implementation of green adaption strategies of accomodations: The case of Can Tho, Viet Nam Conference

proceedings book of the international SIIRT conference on scientific researches (pp 257 - 277), Turkey: ISPEC Publishing House, ISBN: 978-625-6380-99-8

Chương 1 GIỚI THIỆU 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu đề tài

Du lịch thường được đánh giá là ngành kinh tế đặc biệt, bởi vì nó không chỉ mang lại lợi ích trực tiếp cho các chủ thể tham gia ngành, mà còn tạo động lực thúc đẩy phát triển các lĩnh vực khác trong xã hội Theo số liệu thống kê của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO, 2023), Du lịch quốc tế đã phục hồi 63% so với mức trước đại dịch COVID-19, khách du lịch quốc tế trong năm 2022 đạt 900 triệu lượt, tăng gấp đôi so với năm 2021, tuy nhiên vẫn thấp hơn 37% so với mức của năm 2019 Ngành du lịch được xếp hạng là một trong những ngành kinh tế năng động nhất, chiếm hơn 7,6% tổng sản phẩm quốc nội và được Liên hợp quốc công nhận là một trong 10 ngành kinh tế dẫn dắt cộng đồng đến nền kinh tế bền vững nhất năm 2013 (World Travel & Tourism Council, 2023) Điều này đã làm cho ngành du lịch trở thành nhân tố chủ chốt đối với sự tăng trưởng kinh tế - xã hội ở các quốc gia trên toàn cầu Ngoài ra World Travel & Tourism Council cũng

dự báo ngành du lịch và lữ hành sẽ gia tăng đáng kể đóng góp GDP vào năm 2033 và đóng góp 11,6% nền kinh tế toàn cầu (Linh, 2023) Tương tự với thế giới, tại Việt Nam, du lịch được coi là một trong ba ngành kinh tế quan trọng nhất đóng góp vào GDP của cả nước, được nhà nước quan tâm đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, ngày càng tăng trưởng và đóng góp tích cực vào nền kinh tế đất nước Theo Báo Điện Tử VTV (2023), ngành du lịch đóng góp đến 95,91% vào mức tăng trưởng nền kinh tế của Việt Nam Thêm vào đó, chỉ số năng lực cạnh tranh của ngành du lịch Việt Nam trong những năm gần đây tăng vọt và nằm trong số ba quốc gia tăng cao nhất trên toàn cầu (Cục Du Lịch Quốc Gia Việt Nam, 2022)

Gắn liền với du lịch, vấn đề ô nhiễm môi trường đang nhận được mối quan tâm ngày càng tăng của khách du lịch, cụ thể là đối với việc lựa chọn lưu trú tại các khách sạn chuyển đổi từ việc chú ý đến yếu

tố hưởng thụ mà không quan tâm đến các tác động về môi trường sang với việc họ sẽ chú ý nhiều hơn đến tác động của môi trường (Oliveira

& cộng sự, 2016) Do các khách sạn sử dụng một lượng lớn năng lượng, tài nguyên nước và không khí, phát sinh nhiều chất thải ra ngoài môi

trường làm tác động xấu đến môi trường, có đến 75% ô nhiễm môi trường

do các hoạt động vận hành năng lượng, nhiên liệu gây tác động tiêu cực đến môi trường (Bohdanowicz & Martinac, 2007) Và trung bình mỗi du khách lưu trú tại khách sạn sẽ có khoảng 1,2 kg rác thải/ngày/đêm (Cục kiểm soát môi trường, 2023) Với nhận thức ngày càng cao trước sự ô nhiễm về môi trường của các khách sạn nên ngày càng có nhiều du khách có xu hướng tìm kiếm các khách sạn thân thiện với môi trường hay khách sạn xanh Theo nghiên cứu của Informal Markets (Việt Nam) và Outbox Consulting, mô hình "khách sạn xanh" đã trở thành xu thế chủ đạo đối với thị trường lưu trú và khách sạn trên toàn thế giới (Minh, 2020) Bên cạnh đó nghiên cứu của Tổ Chức Trip Advisor năm 2019 cũng chỉ ra rằng 70% du khách họ sẽ đặt phòng tại cơ sở lưu trú xanh và 34% du khách sẵn sàng chi trả thêm để chọn những khách sạn thân thiện với môi trường (Tạp Chí Môi Trường, 2022) Điều này cho thấy số lượng khách du lịch có quan tâm đối với việc bảo tồn thiên nhiên và du lịch bền vững đã và đang tăng Chính từ áp lực xã hội đó mà các doanh nghiệp kinh doanh về lĩnh vực lưu trú sẽ phải chuyển đổi về hành vi để bắt kịp với nhịp của xu hướng phát triển mới trong thị trường khách hàng

Thành phố Cần Thơ một trung tâm kinh tế có doanh thu từ ngành lưu trú đóng góp rất cao vào tỉ trọng tăng trưởng doanh thu ngành du lịch cho toàn thành phố dựa trên chi tiêu của khách du lịch Ngành dịch vụ lưu trú của thành phố Cần Thơ dẫn đầu về tỷ trọng đóng góp cho doanh thu ngành du lịch thành phố với tỷ lệ trung bình là 41,82% (Tạp chí du lịch, 2018) Theo số liệu từ Tổng cục thống kê (2022), tốc độ tăng trưởng doanh thu bình quân của dịch vụ lưu trú tại Cần Thơ là 122,5% cao hơn cả thành phố Hồ Chí Minh với 100,2% và Hà Nội với 92,4% Với mục tiêu bảo vệ môi trường, đồng thời hội nhập với xu thế xanh, Cần Thơ là điểm du lịch hấp dẫn với nhiều ưu thế, điều kiện thuận lợi để du lịch phát triển và tăng trưởng không ngừng nghỉ Theo số liệu của Bộ văn hoá thể thao và du lịch (2022), hiện nay thành phố Cần Thơ có khoảng 600 cơ sở lưu trú với hơn 11.000 phòng, trong đó khoảng 1/3 là khách sạn từ 1-5 sao, vậy nên có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của các đối tượng du khách trong nước và quốc tế Bên cạnh đó, ngành du lịch Cần Thơ đã hình thành những chiến lược với mục tiêu vừa hội nhập, vừa tạo nét riêng biệt theo xu hướng xanh,

hơn hết đã có nhiều khách sạn hướng tới tiêu chuẩn xanh và xu hướng khách sạn xanh sẽ còn phát triển hơn trong tương lai (Báo Cần Thơ Online, 2022)

Hiện nay, trên thế giới đã có rất nhiều nghiên cứu về tác động của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường, phần lớn nghiên cứu hiện tại chủ yếu đi sâu vào việc tìm hiểu mối quan hệ giữa nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường của cá nhân; chủ yếu điều tra hành vi của khách hàng, nhân viên hay cư dân như:

Li (2018), Du & cộng sự (2018), Fu & cộng sự (2020), Arshad (2021), Kim

& Stepchenkova (2019), Yang & cộng sự (2020), Bouzari (2022), Park & Levy (2014), Mallorquí & cộng sự (2018), Trang & cộng sự (2019), Munawa (2022), Số lượng nghiên cứu tập trung vào tác động của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường của các nhà quản lý khách sạn còn hạn chế, trong đó phải nói đến các nghiên cứu đã có những đóng góp rất đáng kể như Chan & cộng sự (2014), Wang & cộng sự (2015), Ng & cộng sự (2018), Du & cộng sự (2018), Cao & Chen (2018) nhưng các nghiên cứu này lại chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn của các quốc gia phát triển Ngoài ra, cần nhấn mạnh rằng nghiên cứu được tiến hành trong bối cảnh của Việt Nam còn hạn chế Việc nghiên cứu đối với đối tượng là các nhà quản lý cơ sở lưu trú tại Cần Thơ, Việt Nam là cần thiết, trong bối một quốc gia đang phát triển, Cần Thơ là thành phố có sự tăng trưởng vượt bậc về cả số lượng cơ sở lưu trú và tốc độ tăng trưởng doanh thu lưu trú bình quân

Bên cạnh đó khi chúng ta cần phân tích bức tranh tổng thể về các tác động (total impacts) của nhận thức đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú thì chúng ta cần xem xét đến tác động trực tiếp (direct impact) và tác động gián tiếp (indirect impact) Bởi vì nếu chỉ nghiên cứu tác động gián tiếp (indirect impact) như trong nghiên cứu của

Du & cộng sự (2018), Anastassova (2015), Ng & cộng sự (2018), Cao & Chen (2018) thì các tác giả đi trước có khả năng đã vô tình tăng mạnh tác động gián tiếp và giảm nhẹ đi tác động trực tiếp Nghiên cứu duy nhất tính đến thời điểm hiện nay, theo đánh giá của tác giả, có đánh giá tác động toàn diện của nhận thức về môi trường đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú được tiến hành tại Hong Kong (của

Chan & cộng sự, 2014) Các hoạt động thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Hong Kong và Cần Thơ sẽ có những khác biệt như: quy định và tiêu chuẩn áp dụng đối với thực hành xanh tại các cơ

sở lưu trú, sự cạnh tranh trong lĩnh vực lưu trú, mức độ ô nhiễm bởi vì ở Cần Thơ chủ yếu là các cơ sở lưu trú quy mô nhỏ lẻ chưa có sự xuất hiện của các chuỗi lưu trú có uy tín được đầu tư bài bản theo tiêu chuẩn quốc tế Chính từ sự khác biệt này có thể sẽ dẫn đến các khác biệt trong kết quả phân tích Tuy nhiên trong trường hợp này, Chan & cộng sự (2014) đã nghiên cứu về "ý định thực hành xanh của khách sạn", bởi

vì khi nếu từ ý định được chuyển đổi sang hành vi sẽ có một khoảng cách giữa xác suất có xảy ra hoặc không xảy ra

Thêm vào đó, khi đánh giá về hành vi của cơ sở lưu trú các nghiên cứu trước sử dụng phương pháp cho phép đáp viên tự đánh giá mức độ thực hiện cam kết của đơn vị lưu trú với vấn đề được hỏi theo thang đo likert do

đó kết quả thu được sẽ phụ thuộc phần lớn vào đánh giá chủ quan của đáp viên Trong khi việc tự đánh giá đã được minh chứng rõ ràng là mọi người không đánh giá đúng năng lực hoặc hiệu suất của bản thân họ Nhìn chung,

họ có khuynh hướng đánh giá quá cao khả năng của cá nhân hoặc công

ty mình do mọi người không thể đánh giá khả năng của mình chính xác hơn

vì họ có ít hoặc không có hiểu biết sâu sắc về các lỗi bỏ sót của mình, mặc

dù họ có thể nhận thức hoàn hảo về các giải pháp được tìm thấy (Dunning

& cộng sự, 2004, Mabe & West, 1982) Việc đánh giá khách quan không dựa trên tự đánh giá sẽ làm giảm bớt các sai số và giúp đánh giá chính xác hơn mức độ thực hiện các thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các

cơ sở lưu trú

Từ những thông tin, bằng chứng nghiên cứu nêu trên, cho thấy rằng sự phát triển của ngành du lịch nói chung và chiến lược phát triển du lịch của mỗi doanh nghiệp lưu trú nói riêng không thể không đề cập đến yếu tố môi trường – một trong những tài nguyên để phát triển du lịch – cho

dù qui mô phát triển du lịch ở mức độ nào; bởi vì, sự phát triển du lịch có trách nhiệm với môi trường không chỉ thể hiện một phần trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp ở khía cạnh môi trường, mà còn nhu cầu của du khách khi họ quyết định lựa chọn điểm đến du lịch Vì vậy, luận án này tập trung

nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có

trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ giúp bổ sung cho các khoảng trống trong nghiên cứu

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Phân tích ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú Trên cơ sở phân tích trên, những hàm ý quản trị nhằm thay đổi nhận thức và nâng cao hành vi có trách nhiệm với môi trường trong hoạt động kinh doanh tại các cơ sở lưu trú sẽ được đề xuất

1.3 Phạm vi nghiên cứu

1.3.1 Nội dung nghiên cứu: Luận án không bao hàm các nội dung:

(i) Không đánh giá tác động của các yếu tố môi trường bên ngoài, văn hoá, đến nhận thức về môi trường, hành vi có trách nhiệm với môi trường của cá nhân nhà quản lý và lý và thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú

(ii) Không đánh giá tác động của các yếu tố động lực thúc đẩy và các rào cản đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú (iii) Không đánh giá tác động của yếu tố kỳ vọng về tính hiệu quả vào mô hình nghiên cứu

(iv) Không đi sâu vào tìm hiểu nguyên nhân, lý do vì sao các cơ sở lưu trú chọn tiêu chuẩn về môi trường này mà không phải là tiêu là tiêu chuẩn khác Và vì sao chưa biết, đã biết mà chưa áp dụng các tiêu chuẩn

1.3.2 Địa bàn nghiên cứu

Theo số liệu thống kê của Sở Văn hoá thể thao và du lịch thành phố Cần Thơ cho thấy hơn 80% trong số 285 cơ sở lưu trú chủ yếu hoạt động tại các quận trung tâm như Ninh Kiều, Cái Răng và Bình Thuỷ Bên cạnh đó, một số cơ sở lưu trú hoạt động theo loại hình homestay, khu nghỉ dưỡng kết hợp vườn trái cây tại huyện Phong Điền Vì vậy, địa bàn khảo sát trọng tâm của luận án này tập trung tại 4 địa phương nêu trên

1.3.3 Thời gian nghiên cứu

Thông tin và số liệu liên quan đến những nội dung nghiên cứu của luận án được thu thập từ năm 2015 đến năm 2021 Cụ thể là, các chỉ tiêu thống kê liên quan đến các cơ sở lưu trú được thu thập và phân tích trong

giai đoạn 2015-2021; số liệu sơ cấp – thu thập từ các nhóm đáp viên có liên quan – được thu thập trong năm 2021 (từ 3/2021 đến 12/2021) Mặc dù, trong năm 2020 và nửa đầu năm 2021 hoạt động kinh doanh của các cơ sở lưu trú bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh Covid-19, nhưng nội dung nghiên cứu - chủ yếu liên quan đến nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường; có tính chất lâu dài – kỳ vọng sẽ không bị ảnh hưởng sai lệch thông tin trong quá trình khảo sát

1.3.4 Đối tượng cung cấp thông tin

- Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch: được thu thập thông tin, số liệu thứ cấp liên quan đến số lượng cơ sở lưu trú, văn bản pháp luật qui định về quản lý môi trường du lịch, chính sách can thiệp của địa phương đối với cơ sở lưu trú

- Chuyên gia am hiểu về quản lý môi trường trong lĩnh vực lưu trú,

du lịch có trách nhiệm với môi trường sẽ tham gia tham vấn xây dựng thang

đo (yếu tố) nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường trong lĩnh vực lưu trú

- Nhà quản lý – giám đốc, điều hành, quản lý chung – cơ sở lưu trú: được mời tham gia cuộc khảo sát chính thức để cung cấp thông tin thể hiện nhận thức của họ về môi trường du lịch và hành vi có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú Đây là nhóm đáp viên cốt lõi cung cấp thông tin gắn với nội dung nghiên cứu chính của luận án

vi thực tế như trong luận án này Và ở Việt Nam, tác giả chưa tìm thấy nghiên cứu nào thảo luận về chủ đề này với đối tượng nghiên cứu là nhà quản lý Luận án là một trong những nghiên cứu đầu tiên xây dựng và kiểm định được mô hình ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường (bao gồm cả 2 loại hành vi: hành vi có trách

nhiệm với môi trường của cá nhân nhà quản lý và hành vi có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú hay còn gọi là thực hành có trách nhiệm với môi trường) tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam

(ii) Luận án đã xây dựng cách tiếp cận kết hợp từ các lý thuyết về Hành vi có kế hoạch (TPB - Theory of Planned Behavior) và lý thuyết về Thay đổi hành vi (Behavioral Change Model) và nhằm tìm ra các giải pháp lâu dài cho các vấn đề môi trường khác nhau do các hành vi khác nhau của con người tạo ra

(iii) Luận án đã tìm hiểu về cả tác động trực tiếp và gián tiếp của nhận thức về môi trường đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú, trong khi có rất ít các nghiên cứu đi trước tìm hiểu về cả 2 loại tác động này Kết quả luận án cho thấy chỉ có tác động gián tiếp đến thực hành có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú Luận án đã đóng góp về lý thuyết hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trong việc chỉ ra rằng khi chúng ta xem xét bức tranh tổng quát về các tác động của nhận thức đối với hành vi của cơ sở lưu trú thì nên xem xét toàn bộ tác động (bao gồm cả tác động trực tiếp và tác động gián tiếp)

để có thể đánh giá chính xác về tác động của nhận thức đến thực hành Luận án chưa tìm thấy bằng chứng ủng hộ cho giả thuyết về tác động trực tiếp của nhận thức về môi trường đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú;

(iv) Luận án đã mang lại những phát hiện mới về kết quả nghiên cứu về tác động của biến “Tuổi” và biến “Số năm kinh nghiệm làm quản lý” trong bối cảnh các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ Cụ thể

là, phát hiện tác động nghịch chiều của biến "Tuổi", trong khi các nghiên cứu đi trước chỉ tìm ra tác động thuận chiều Phát hiện tác động thuận chiều của biến "Số năm kinh nghiệm làm quản lý”, trong khi các nghiên cứu đi trước chỉ tìm ra tác động nghịch chiều Như vậy luận án đã đóng góp về mặt lý thuyết khi chúng ta xem xét về vấn đề về hành vi và nhận thức thì chúng ta cần phải xem xét lại bối cảnh của quốc gia đó Có thể đối với những quốc gia đã phát triển, những quốc gia đang phát triển và những quốc gia mới nổi Ngoài ra cũng cần xem xét đến những biến động lớn của nền kinh tế (ví dụ: đại dịch Covid 19) thì sẽ có sự trái ngược về chiều hướng mà chúng ta cần kỳ vọng

(v) Luận án cũng đã tổng quan được các tài liệu và các hướng nghiên cứu về nhận thức và hành vi môi trường theo thời gian, theo lĩnh vực nghiên cứu và đề xuất được một số hướng nghiên cứu trong tương lai

(vi) Kết quả nghiên cứu còn là cơ sở cho các nghiên cứu trong tương lai kế thừa và phát triển

- Đóng góp về mặt phương pháp nghiên cứu

(i) Các thang đo đo lường cho các khái niệm nhận thức về môi trường, hành vi có trách nhiệm với môi trường và thực hành có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú được thiết kế, điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện thực tế tại Cần Thơ và đạt độ tin cậy nghiên cứu về ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú tại Cần Thơ

(ii) Luận án đã xây dựng thang đo “Thực hành có trách nhiệm với môi trường” tại các cơ sở lưu trú dùng để đánh giá hành vi môi trường của

cơ sở lưu trú cho phù hợp với điều kiện của Cần Thơ, có thể ứng dụng thang đo này trong trường hợp các khu vực, quốc gia đang phát triển có đặc điểm tương tự Một ưu điểm rất nổi bật của thang đo này đó là đánh giá dựa trên các hoạt động thực tế của cơ sở lưu trú bằng bảng checklist (thể hiện ở

Error! Reference source not found.) sẽ mang lại đánh giá khách quan và

ít sai số hơn

(iii) Bên cạnh đó, luận án còn đóng góp về mặt phương pháp luận trong việc kết hợp cả định tính và định lượng để đạt được kết quả như mong đợi

1.4.2 Đóng góp về mặt thực tiễn

(i) Luận án đóng góp quan trọng trong việc cung cấp giá trị thực tiễn

để các cơ sở lưu trú, các cơ quan quản lý du lịch nâng cao hiệu quả hoạt động và kiểm soát về vấn đề môi trường tốt hơn Bên cạnh đó, đề tài còn cung cấp giá trị thực tiễn để các tổ chức/cá nhân chuyên cung cấp các nguyên vật liệu, sản phẩm xanh, hệ thống tiết kiệm năng lượng/nhiên liệu, nguyên liệu hữu cơ/sạch nắm bắt thông tin, tìm kiếm giải pháp về sản phẩm

và chi phí để đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp, cơ sở lưu trú, từ đó nâng cao hiệu quả cho khách hàng Ngoài ra, các cơ sở lưu trú nếu muốn

nâng cao thực hành có trách nhiệm với môi trường tại cơ sở của mình thì có thể áp dụng kết quả của nghiên cứu về việc cân nhắc bổ sung các tiêu chuẩn sinh thái khi tuyển dụng hoặc các đặc điểm nhận dạng về cá nhân có sức ảnh hưởng lan toả khi quy hoạch lên các vị trí quản lý

(ii) Đối với lãnh đạo các tỉnh/thành, các cơ quan ban ngành ở địa phương thì luận án cung cấp giá trị khoa học để làm cơ sở giải quyết những khó khăn trong quá trình hướng dẫn, giám sát các hoạt động về môi trường

và nâng cao hiệu quả của các thực hành có trách nhiệm với môi trường cho các cơ sở lưu trú trên địa bàn

Chương 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận

2.1.1 Các khái niệm quan trọng trong luận án

Nhận thức về môi trường là hiểu biết về tác động của hành vi con

người đối với môi trường (Kollmuss & Agyeman, 2002)

Hành vi có trách nhiệm với môi trường của cá nhân nhà quản lý là

các hành động của cá nhân nhà quản lý không chỉ để thể hiện sự quan tâm,

mà còn thể hiện hành vi sẵn lòng bảo vệ môi trường thông qua các hoạt động cụ thể hàng ngày của cá nhân nhằm giảm tác động tiêu cực đến môi trường (Stern, 2000; Kollmuss & Agyeman, 2002; Meijers & Stapel, 2011)

Thực hành có trách nhiệm với môi trường của doanh nghiệm (cơ

sở lưu trú) là là một tập hợp các sáng kiến có thể giảm tác động của các hoạt động đối với môi trường tự nhiên thông qua các sản phẩm, quy trình

và chính sách của doanh nghiệp như giảm tiêu thụ năng lượng và chất thải,

sử dụng tài nguyên xanh bền vững và thực hiện hệ thống quản lý môi trường (Latan & cộng sự, 2018)

Trên thực tế, nhiều người nghĩ rằng khái niệm Thực hành hành vi

có trách nhiệm với môi trường của doanh nghiệp (cơ sở lưu trú) tương đồng với khái niệm Hành vi có trách nhiệm với môi trường của cá nhân nhà quản

lý trong khi đây là 2 khái niệm hoàn toàn khác biệt nhau Tuy nhiên lại có mối quan hệ chặt chẽ với nhau Thể hiện thông qua kết quả nghiên cứu của các nghiên cứu tiền nhiệm Ví dụ như: nghiên cứu của Chan & cộng sự (2014) đã chứng minh được hành vi sinh thái của một cá nhân có thể dẫn đến việc thực hiện các biện pháp xanh trong khách sạn trở nên thuận lợi hơn Khi hành vi sinh thái trở thành thói quen, một cá nhân sẽ có khả năng chủ động lặp lại hành vi sinh thái của mình theo những cách khác nhau Củng cố cho luận điểm trên, nghiên cứu của Wang & cộng sự (2015) cho thấy 33,5% các nhà quản lý thuộc các công ty có điểm hành vi môi trường doanh nghiệp cao có hành vi cá nhân về môi trường đạt điểm cao nhất Hành vi môi trường của các nhà quản lý có mối tương quan tích cực đáng

kể với hành vi môi trường của công ty (Wang & cộng sự, 2015)

2.1.2 Lý thuyết về nhận thức và hành vi có trách nhiệm với môi trường

Các lý thuyết về hành vi sẽ cung cấp cho chúng ta câu trả lời về câu hỏi bằng cách nào để thúc đẩy các hành vi theo hướng có lợi cho môi trường Bên cạnh đó, các nghiên cứu tiền nhiệm có liên quan đến vấn đề