đánh giá công tác tuyển dụng của công ty cổ phần warning zone

HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: TRƯƠNG ĐĂNG LÝ DIỆP CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

SINH VIÊN: TRƯƠNG ĐĂNG LÝ DIỆP CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM

Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone

Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone

45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PMDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone

45Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneMonday, June 10, 2024

Trang 2

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

SINH VIÊN: TRƯƠNG ĐĂNG LÝ DIỆP

MSSV: 1954012040 CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Tên đề tài ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE

Ngành: Quản Trị Kinh Doanh Tổng Hợp Giảng viên hướng dẫn: Võ Hồ Hoàng Phúc

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2022

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 3

SVTH: Trương Đăng Lý Diệp i

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám Hiệu Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho em được tham gia kỳ thực tập để có cơ hội tiếp xúc với môi trường doanh nghiệp, được học hỏi, trau dồi thêm kiến thức và tích lũy nhiều kinh nghiệm cho bản thân

Bên cạnh đó, em cũng xin cảm ơn sâu sắc đến Công ty Cổ phần Warning Zone, Trưởng bộ phận Nhân sự (Anh Nguyễn Đăng Khải) và Trợ lý Trưởng phòng Nhân sự và Tuyển dụng (Chị Nguyễn Quỳnh Hoa) cùng các anh chị nhân viên của Phòng nhân sự đã chia sẻ kinh nghiệm,

hỗ trợ, giúp đỡ em được cọ xát những tình huống thực tế và tạo mọi điều kiện để em hoàn thành tốt quá trình thực tập của mình

Em xin cảm ơn Thầy Võ Hồ Hoàng Phúc – Giảng viên hướng dẫn thực tập đã định hướng, chỉ dạy và truyền đạt kinh nghiệm của mình giúp em hoàn thành tốt bài Báo cáo Thực tập

Trong lúc thực tập, em còn nhiều bỡ ngỡ nên bài báo cáo không tránh khỏi những thiếu sót nên em mong nhận được được đóng góp để em có thể cải thiện, rút ra được nhiều bài học và làm tốt hơn nữa

Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy cô thật nhiều sức khỏe và thành công trên con đường giảng dạy Em chúc các anh chị trong công ty luôn nhiệt huyết trong công việc của mình Chúc cho Công ty Cổ phần Warning Zone phát triển thật vững mạnh

Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn!

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone

45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM45Monday, June 10, 20241:28:52 PM1:28:52 PM Danh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning ZoneDanh gia cong tac tuyen dung cua Cong ty Co phan Warning Zone

Trang 4

XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP



Họ và tên sinh viên: Trương Đăng Lý Diệp Lớp: DH19QT02 – MSSV: 1954012040 Khoa: Quản trị kinh doanh

Ngành: Quản trị kinh doanh tổng hợp Thực tập tại: Công ty Cổ phần Warning Zone

Vị trí: Thực tập sinh Hành chính – Nhân sự (Mảng Tuyển dụng)

Họ và tên người hướng dẫn thực tập: Nguyễn Quỳnh Hoa (Trợ lý Tuyển dụng) Thời gian thực tập: 11/10/2022 – 31/12/2022

Đánh giá – Nhận xét của đơn vị thực tập:

Tp Hồ Chí Minh, ngày….tháng… năm…

Ký tên và đóng dấu 452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 5

NHẬN XÉT CỦA GVHD THỰC TẬP



Tp Hồ Chí Minh, ngày….tháng… năm…

Ký tên và đóng dấu

123docz.net - File bi loi xin lienhe: lethikim34079@hotmail.com 452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 6

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ - BẢNG BIỂU – HÌNH ẢNH vi

DANH MỤC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT vii

MỞ ĐẦU 1

1.1 MỞ ĐẦU 1

1.1.1 Lý do lựa chọn nơi thực tập 1

1.1.2 Mục tiêu thực tập 2

1.2 MÔ TẢ VỊ TRÍ THỰC TẬP VÀ KẾT CẤU BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP 2

1.2.1 Mô tả vị trí thực tập 2

1.2.2 Bố cục bài báo cáo 3

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE 4

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 4

1.1.1 Câu chuyện của Warning Zone 5

1.1.2 Điểm đặc biệt của Warning Zone 5

1.1.3 Tầm nhìn và sứ mệnh 7

1.1.4 Giá trị cốt lõi 8

1.2 CHI NHÁNH VÀ VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN 9

1.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC 9

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ BỘ PHẬN NHÂN SỰ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE 12

2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘ PHẬN NHÂN SỰ 12

2.1.1 Cơ cấu bộ phận nhân sự 12

2.1.2 Mục tiêu chiến lược của công ty 13

2.1.3 Mục tiêu chiến lược của bộ phận nhân sự 14

2.2 CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN NHÂN SỰ 14

2.3 ĐIỂM MẠNH CỦA BỘ PHẬN NHÂN SỰ 15

2.4 ĐIỂM YẾU CỦA BỘ PHẬN NHÂN SỰ 16

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VÀ PHÂN TÍCH CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE 17

3.1 QUY TRÌNH TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY 17

3.2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY 20 3.2.1 Nguyên tắc tuyển dụng 20

3.2.2 Thực trạng 22

3.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE 31

CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE 33

123docz.net - File bi loi xin lienhe: lethikim34079@hotmail.com 452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 7

4.1 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ 33 4.2 GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ 33 KẾT LUẬN 35 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 36452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 8

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ - BẢNG BIỂU – HÌNH ẢNH

Tên các sơ đồ - bảng biểu – hình ảnh Trang

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Warning Zone 9

Sơ đồ 2.1 Quy trình tuyển dụng nhân sự của Công ty Cổ phần Warning Zone

Trang 9

DANH MỤC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT

CSĐĐKATTP Cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ĐKKD Đăng ký kinh doanh

CSKH Chăm sóc khách hàng ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm NLĐ Người lao động

BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế

HC – NS Hành chính – Nhân sự TNHH Trách nhiệm hữu hạn

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 10

MỞ ĐẦU

1.1 MỞ ĐẦU 1.1.1 Lý do lựa chọn nơi thực tập

Cho đến thời điểm này, việc quản lý một tổ chức, một doanh nghiệp luôn đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng về nguồn nhân lực Ở bất cứ quốc gia nào, một tổ chức hay một doanh nghiệp muốn thành công phải có sự kết hợp hài hòa, hiệu quả giữa nguồn lực con người và cơ sở vật chất kỹ thuật Các doanh nghiệp đều cần nhân tài

để hoạt động của doanh nghiệp được vận hành một cách thuận lợi và phát triển bền vững Nguồn nhân lực là yếu tố cần thiết không thể thiếu, có tính chất quyết định việc một doanh nghiệp thành công hay thất bại

Vì vậy, việc tuyển dụng nhân lực phù hợp với công việc, trung thành, gắn bó lâu dài cùng công ty và quản trị nguồn nhân lực như thế nào để hiệu quả nhất luôn

là vấn đề được các doanh nghiệp quan tâm Muốn có được nguồn nhân lực tốt, đáp ứng được yêu cầu của các công việc, doanh nghiệp cần coi trọng việc quản trị nguồn nhân lực, đặc biệt là hoạt động tuyển dụng

Hiện nay, khi kinh tế ngày càng hội nhập, doanh nghiệp dần mọc lên, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng gay gắt, làm cho vấn đề quản trị nguồn nhân lực ngày càng cần thiết hơn, khiến cho các doanh nghiệp trở nên khó khăn hơn trong khâu tuyển dụng và quản trị nguồn nhân lực Để giải quyết vấn đề ấy, doanh nghiệp phải tìm ra những chiến lược để quản trị nguồn nhân lực một cách hiệu quả nhất Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng hiểu được tầm quan trọng của yếu tố nguồn nhân lực Trên thực tế, quy trình tuyển dụng nhân sự có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với chất lượng lao động sau này của công ty

Qua quá trình tìm hiểu Công ty Cổ phần Warning Zone, em nhận thấy rằng, với

9 năm thành lập, công ty đã và đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường và nguồn nhân lực chính là sức mạnh to lớn nhất của công ty Nhận thức được tầm quan trọng của việc tuyển dụng và quản trị nguồn nhân lực đối với sự phát triển của công ty, nên em đã chọn Công ty Cổ phần Warning Zone là nơi để học tập, trải nghiệm thực tế, tích lũy kinh nghiệm cho ngành Nhân sự mà bản thân lựa chọn

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 11

1.1.2 Mục tiêu thực tập

Sau khi thực tập tại Công ty Cổ phần Warning Zone, em có thể hiểu biết rõ hơn

về công ty: cơ cấu tổ chức, tình hình nhân sự, quy trình tuyển dụng, nắm bắt được các ưu điểm và những hạn chế còn tồn tại trong công tác tuyển dụng, từ đó đề xuất một số giải pháp để hoàn thiện hơn quy trình tuyển dụng của công ty, giúp công ty giảm thiểu chi phí, nâng cao hiệu quả kinh doanh, xây dựng và phát triển nguồn nhân lực phù hợp và hiệu quả, tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững của công ty trong thời gian tới

Song, em có thể thực hiện một số công việc của một Thực tập sinh Hành chính – nhân sự (Mảng Tuyển dụng) như: đăng bài tuyển dụng, sắp xếp lịch phỏng vấn, viết JD (Job Description – Bản mô tả công việc), cùng một số công việc cấp trên giao cho…

1.2 MÔ TẢ VỊ TRÍ THỰC TẬP VÀ KẾT CẤU BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP 1.2.1 Mô tả vị trí thực tập

Vị trí thực tập: Thực tập sinh Hành chính – Nhân sự (Mảng Tuyển dụng)

Mô tả công việc: Em thực tập tại Công ty Cổ phần Warning Zone với vai trò là Thực tập sinh Hành chính – Nhân sự (Mảng Tuyển dụng) thuộc Khối Văn phòng

Nhiệm vụ của em là:

+ Hỗ trợ các hoạt động tuyển dụng bao gồm tìm CV (Curriculum Vitae – Sơ yếu lý lịch), hẹn phỏng vấn qua điện thoại, gửi thư mời phỏng vấn, thư mời nhận việc cho ứng viên đậu phỏng vấn, thư mời từ chối cho ứng viên không phù hợp, lọc và lưu trữ hồ sơ ứng viên, nhập thông tin ứng viên đậu phỏng vấn lên

hệ thống của công ty

+ Lên lịch phỏng vấn cho bộ phận tuyển dụng và các bộ phận liên quan Hỗ trợ phỏng vấn các vị trí: Phục vụ, Phụ bếp, Sơ chế, Tạp vụ

+ Trả lời câu hỏi và giải đáp thắc mắc tuyển dụng qua các kênh: Zalo, Fanpage của công ty

+ Hỗ trợ làm JD (Job Description – Bản mô tả công việc) cụ thể cho vị trí Nhân viên Kĩ thuật

+ Soạn thảo văn bản hành chính của công ty (quyết định bổ nhiệm, thông báo quy định đến toàn thể nhân viên công ty…)

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 12

+ Thực hiện làm báo cáo tổng hợp Feedback theo ngày của từng tháng

+ Thiết kế ảnh, viết nội dung và sau đó seeding tuyển dụng trong các nhóm việc làm (Hồ Chí Minh, Phú Quốc)

+ Hỗ trợ thu thập báo cáo đánh giá ứng viên từ người phỏng vấn và nhân viên mới từ các quản lý trực tiếp

+ Các nhiệm vụ và báo cáo khác theo yêu cầu của người quản lý trực tiếp

1.2.2 Bố cục bài báo cáo

Bài báo cáo gồm có 03 chương:

• Chương 1: Tổng quan về Công ty Cổ phần Warning Zone

• Chương 2: Giới thiệu về Bộ phận Nhân sự của Công ty Cổ phần Warning Zone

• Chương 3: Thực trạng và phân tích công tác tuyển dụng của Công ty Cổ phần Warning Zone

• Chương 4: Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng công tác tuyển dụng của Công ty Cổ phần Warning Zone

• Kết luận

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 13

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN

WARNING ZONE

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

Công ty Cổ phần Warning Zone là chuỗi nhà hàng mô hình Beer Garden được thành lập vào năm 2013 bởi Co-Founder Nguyễn Thiên Long Bảo Phong cách thiết kế không gian Reborn – Post – War – Industrial Phong cách món ăn Fusion, phù hợp với khẩu vị người Việt nhưng đậm chất hiện đại Số lượng lượng phục vụ khách mỗi tuần ~ 10.000 thực khách Thời gian mở cửa từ 16:00 đến 01:00 mỗi ngày

Là một trong những nhà hàng mang đậm ẩm thực Việt Nam truyền thống với cách chế biến vô cùng đa dạng, hấp dẫn lại vô cùng hợp vệ sinh Chính điều này

mà thời gian qua, nhà hàng luôn được sự ủng hộ của nhiều thực khách Lấy ý tưởng thiết kế từ những dấu vết, hình ảnh còn lại của Thế chiến thứ hai như là một lời nhắc nhở cho tất cả mọi người về sự huỷ hoại của chiến tranh đã gây ra và chúng ta KHÔNG ủng hộ chiến tranh Thông qua hình ảnh của Bob Marley và biểu tượng Hoà Bình, Warning Zone cũng muốn gửi đến thông điệp về sự tự do và hạnh phúc hướng đến một tương lai tươi sáng hơn!

Hình 1 Giới thiệu chung về công ty

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 14

Giấy chứng nhận CSĐĐKATTP: Số 1540/2020/ATTP-CNĐK do Ban Quản

lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh cấp ngày 05/05/2020

Giấy chứng nhận ĐKKD: Số 0315952588 do Sở Kế Hoạch và Đầu tư cấp ngày 09/10/2019

1.1.1 Câu chuyện của Warning Zone

Đó là một thế giới tái sinh, một thế giới quan gai góc, thô kệch & bụi bặm bắt đầu từ phong cách thiết kế không gian bằng kim loại và những tone màu tối, những hình vẽ phác hoạ “loài người Warning Zone” dù đang phải chống chọi lại

sự khắc nghiệt đến từ hậu quả của những cuộc chiến tranh để lại, nhưng họ vẫn sống với một ý chí mạnh mẽ, kiên trì và tích cực tạo ra giá trị sống ý nghĩa mỗi ngày nhằm kiến tạo thế giới này trở nên tốt đẹp hơn

Và phát triển bền vững luôn là kim chỉ nam trong cách vận hành và phát triển của Warning Zone, chúng tôi đem đến những món ăn ngon lành từ nguồn thực phẩm sạch, những khoảnh khắc trải nghiệm tuyệt vời từ những ý tưởng & những con người Warning Zone với ý niệm tái sinh cuộc sống từ trong huyết mạch

1.1.2 Điểm đặc biệt của Warning Zone

Warning Zone đi đầu xu hướng mở quán nhậu sân thượng, sân vườn, tạo không gian mở nhất có thể, nhiều cây xanh không khí thoáng đãng

Hình 2 Điểm đặc biệt của Warning Zone

Warning Zone đi đầu xu hướng sử dụng tông chủ đạo đen, vàng áp dụng vào nhà hàng

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 15

Warning Zone có nông trại trồng rau ở Vũng Tàu, cung cấp rau đạt chất lượng mỗi ngày cho toàn hệ thống chi nhánh

Chủ trương của Warning Zone là “NO POLLUTED” “NO TOXIC” - Bảo vệ môi trường hạn chế chất thải nên không phục vụ nước suối đóng chai nhựa mà sẽ phục vụ nước suối chai thủy tinh miễn phí

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 16

Ba màu chủ đạo của Warning Zone: Xanh lá tượng trưng cho cây - Vàng tượng trưng cho ánh nắng, màu đất - Đỏ tượng trưng cho Máu Ba yếu tố tạo nên

sự sống, nguồn năng lượng sống

Trang 17

Sứ mệnh: “Tạo ra chuỗi nhà hàng Warning Zone có chất lượng thực phẩm, đồ uống sạch Đem lại cho khách hàng những trải nghiệm và tâm lý an toàn khi sử dụng dịch vụ”

Hình 8 Sứ mệnh của Warning Zone

1.1.4 Giá trị cốt lõi

THIẾT KẾ - kiến tạo tính cách & nhận diện thương hiệu

CON NGƯỜI - yếu tố nồng cốt để phát triển bền vững, bao gồm quá trình phát triển & bảo vệ

SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - tạo ra dấu ấn riêng bằng khẩu vị đặc trưng dành cho thực khách với nguồn thực phẩm chất lượng cao & khâu chế biến đảm bảo vệ sinh ATTP

HÀNH ĐỘNG NHÂN VĂN - tạo điều kiện phát huy tinh thần & hành động hướng để bảo vệ môi trường, phát triển xã hội & con người

Hình 9 Giá trị cốt lõi của Warning Zone

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 18

1.2 CHI NHÁNH VÀ VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN

Warning Zone hiện đang có 10 chi nhánh ở Thành phố Hồ Chí Minh, 01 chi nhánh ở Đà Lạt, 01 chi nhánh ở Đà Nẵng (đã đóng cửa), sắp tới sẽ mở thêm 01 chi nhánh ở Phú Quốc

+ Thành phố Hồ Chí Minh: 72 Lý Tự Trọng, Quận 1

33 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1

31 Lê Thị Riêng, Quận 1 (Lầu 5)

39 Lê Duẩn, Quận 1 (Lầu 3)

76 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1 159C Đề Thám, Quận 1 (Lầu 9)

99 Võ Văn Tần, Quận 3

173 Hai Bà Trưng, Quận 3 72C Trần Quốc Toản, Quận 3

283 Quang Trung, Gò Vấp + Đà Lạt: 01 Lê Thị Hồng Gấm, Đà Lạt

+ Đà Nẵng: B8-9, Đường 2/9, Quận Hải Châu, Đà Nẵng (đóng cửa năm 2021

do dịch bệnh Covid-19) Văn phòng đại diện: 72 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố

Hồ Chí Minh

1.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC

GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC KHỐI VĂN PHÒNG KHỐI NHÀ HÀNG

BẾP TỔNG – BẾP CHI NHÁNH KIỂM SOÁT CƠ SỞ HẠ TẦNG VẬN HÀNH HỆ THỐNG

TÀI CHÍNH – KẾ TOÁN THU MUA - KHO

TRUYỀN THÔNG – TIẾP THỊ SALE – HOTLINE - CSKH

NHÂN SỰ - ĐÀO TẠO

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Warning Zone

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 19

• Giám đốc: Là người sáng lập, điều hành toàn bộ mọi hoạt động theo chiến lược và chính sách của Công ty

• Phó Giám đốc: Là giám đốc vận hành của toàn bộ chuỗi hệ thống nhà hàng, người hỗ trợ Giám đốc, quản lý, điều hành hoạt động của Công ty, thay mặt Giám đốc xử lý và quyết định các công việc khi Giám đốc vắng mặt, thực hiện những công việc được ủy quyền

• Khối Văn phòng:

+ Bộ phận Tài chính – Kế toán: Thực hiện các nghiệp vụ kế toán: thu hồi công nợ, thu – chi, khai thuế, kiểm soát P&L (báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh), thực hiện sổ sách kế toán theo quy định…; tìm ra những giải pháp nhằm tối đa hóa hiệu quả các hoạt động tài chính của Công ty và đảm bảo việc tuân thủ chặt chẽ các quy định của luật pháp Việt Nam

+ Bộ phận Thu mua - Kho: Phụ trách thu thập và mua hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ, nhằm đảm bảo đủ nhu cầu cung cấp cho toàn bộ chuỗi

hệ thống nhà hàng Quản lý, thống kê số lượng bảo quản công cụ, dụng cụ của toàn hệ thống

+ Bộ phận Truyền thông – Tiếp thị: Nghiên cứu, tiếp cận thị trường, phát triển các cơ hội kinh doanh, lên kế hoạch và tổ chức các sự kiện nhằm quảng

bá thương hiệu, đề xuất các chương trình khuyến mãi, lên chiến lược Marketing, xây dựng các kênh truyền thông, mạng xã hội thu hút khách hàng

và thực hiện một cách hiệu quả

+ Bộ phận Sale – Hotline – CSKH: Nhận đặt bàn của khách hàng, xử lý các khiếu nại từ khách hàng, xử lý đơn hàng của Shopee Food, Grab Food; Tư vấn khách hàng khi có nhu cầu đặt tiệc, thực hiện ký hợp đồng và lên kế hoạch tổ chức tiệc, ghi nhận và tổng hợp các ý kiến phản hồi từ khách hàng

+ Bộ phận Nhân sự - Đào tạo: Quản lý các hoạt động trong nội bộ Công ty và truyền thông nội bộ; quản lý, sắp xếp các văn bản, hồ sơ một cách khoa học, lưu giữ các văn bản và hồ sơ khi cần thiết; Xây dựng kế hoạch tuyển dụng và thực hiện công tác tuyển dụng nhân sự cho Công ty Lên chiến lược, xây dựng quy trình đào tạo cho toàn bộ nhân viên Khối Nhà hàng

• Khối Nhà hàng:

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 20

+ Bộ phận Bếp (Bếp Tổng – Bếp Chi nhánh): Thực hiện lên thực đơn, điều phối nhân sự và làm món cho hệ thống, các sự kiện và tiệc, quản lý nhân sự Bếp, đào tạo chuyên môn cho nhân viên bếp, kiểm soát chất lượng món ăn đảm bảo ATVSTP

+ Bộ phận Kiểm soát cơ sở hạ tầng: Nghiên cứu, tư vấn, hỗ trợ, tham mưu cho cấp trên về các vấn đề liên quan công nghệ, kỹ thuật, các hướng đi hay các giải pháp mới cho Công ty; bảo trì, sửa chữa khi có vấn đề phát sinh xảy

ra trong quá trình vận hành của hệ thống; quản lý, điều hành, kiểm tra những việc liên quan đến kỹ thuật, công nghệ nhằm đảm bảo tiến độ sản xuất, kế hoạch và các dự án của Công ty

+ Bộ phận Vận hành hệ thống: Giám sát, theo dõi, duy trì và đảm bảo các hoạt động của các chi nhánh; đào tạo nhân viên mới; điều phối và quản lý công việc theo quy trình được đề ra, quan sát và đánh giá nhân viên trong quá trình làm việc, giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan tới khách hàng trong quá trình vận hành, đề xuất các quy định, các ý kiến theo từng thời điểm kinh doanh, kiểm soát doanh thu của từng chi nhánh

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Trang 21

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ BỘ PHẬN NHÂN SỰ CỦA

CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE

2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘ PHẬN NHÂN SỰ 2.1.1 Cơ cấu bộ phận nhân sự

Bộ phận Nhân sự hiện tại đang có 4 thành viên, bao gồm: 01 Trưởng bộ phận nhân sự, 01 Chuyên viên C&B (Compensation & Benefit), 01 Trợ lý Tuyển dụng,

01 Admin Trong đó:

• Trưởng Bộ phận Nhân sự (Anh Nguyễn Đăng Khải): Là người đứng đầu bộ phận nhân sự trong công ty, chịu trách nhiệm điều phối toàn bộ công việc có liên quan đến Nhân sự (tuyển dụng, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực, tiền lương, phúc lợi,…), duyệt kế hoạch tuyển dụng, kiểm soát quỹ lương, đại diện kí kết thỏa thuận lao động, tham mưu các vấn đề về Nhân sự lên Ban Lãnh đạo, đề xuất các chế độ về quyền lợi, lương, trợ cấp,… của nhân viên

• Trợ lý Tuyển dụng (Chị Nguyễn Quỳnh Hoa): Là người phụ trách công tác tuyển dụng nhân sự cho công ty, lên kế hoạch tuyển dụng từ các nhu cầu tuyển dụng của các phòng ban, sơ vấn ứng viên ứng tuyển vị trí cấp cao, trực tiếp phỏng vấn ứng viên và đánh giá ứng viên, thiết kế hình ảnh và nội dung

Trang 22

phục vụ cho việc đăng tin tuyển dụng, đảm bảo truyền thông nội bộ công ty, báo cáo tình hình tuyển dụng và tình hình nhân sự in/out

• Chuyên viên C&B (Chị Nguyễn Mai Xuân Hậu): Là người phụ trách về lương thưởng và các chế độ phúc lợi của nhân viên, rà soát chấm công, kiểm tra đơn tăng ca của nhân viên, lập bảng thanh toán tiền lương, phụ cấp, làm thêm giờ,… cho nhân viên theo quy định, giải quyết các khiếu nại về lương, thưởng, bảo hiểm, nghỉ việc,…

• Admin (Chị Tạ Kiết Bình): Là người quản lý các công việc hành chính của công ty, liên quan đến nhiều giấy tờ của công ty, lưu trữ hồ sơ nhân viên và các giấy tờ khác thuộc bộ phận HC - NS, soạn thảo văn bản thông báo đến toàn bộ công ty, nắm chính công việc phát đồng phục cho nhân viên, đặt mua văn phòng phẩm cho công ty, thực hiện ghi biên bản cho các cuộc họp, trình duyệt, kí tá với Ban Lãnh đạo, đăng thông báo đến nhân viên trên 1Office

Bản thân em là một Thực tập sinh HC – NS (Mảng Tuyển dụng) bắt đầu vào làm từ ngày 11/10/2022, được học tập và làm việc thực tế tại công ty một số công việc như sau: hỗ trợ các hoạt động tuyển dụng bao gồm tìm CV (Curriculum Vitae –

Sơ yếu lý lịch), hẹn phỏng vấn qua điện thoại, lên lịch phỏng vấn, gửi thư mời phỏng vấn, thư mời nhận việc cho ứng viên đậu phỏng vấn, thư mời từ chối cho ứng viên không phù hợp, nhập thông tin ứng viên đậu phỏng vấn lên hệ thống của công ty,… cùng một số công việc khác mà người hướng dẫn thực tập trực tiếp giao Sau khi hoàn thành, báo cáo cho Trợ lý Tuyển dụng (Chị Nguyễn Quỳnh Hoa – người hướng dẫn thực tập)

2.1.2 Mục tiêu chiến lược của công ty

Ban Lãnh đạo đã thống nhất và đưa ra mục tiêu cho năm 2022 của công ty như sau:

• Đảm bảo có 10 chi nhánh nhà hàng ở địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

• Mở thêm 01 chi nhánh nhà hàng ở khu du lịch Địa Trung Hải thuộc tỉnh Phú Quốc

• Mở rộng khu vực kinh doanh tại chi nhánh 33 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1

452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM452410061:28:52 PM1:28:52 PM

Tiêu đề	Đánh Giá Công Tác Tuyển Dụng Của Công Ty Cổ Phần Warning Zone
Tác giả	Trương Đăng Lý Diệp
Trường học	Trường Đại Học Mở Tp. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành	Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại	Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp
Năm xuất bản	2022
Thành phố	Thành Phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	45
Dung lượng	9,26 MB