nghiên cứu các giải pháp phát triển bền vững làng nghề mây tre đan liệp tuyết quốc oai hà nội

Hà Nội- 2012 TRUONG ĐẠI HQC LAM NGHIỆP KHOA LAM HOC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BÈN VỮNG LANG NGHE MAY TRE DAN LIEP TUYET QUOC OAI- HA NOI NGANH : NONG LAM KET HOP Mà SỐ -: 305 SỐ,Giáo viên hướng dẫn : ThS Đỗ Thị Hường (pn viên thực hiện - : Nguyễn Doãn Thạo i da : 2008 - 2012 Ạ Hà Nội — 2012 LOI CAM ON Sau bốn năm học tập và rèn luyện tai trường Đại học Lâm Nghiệp, đến nay khóa học 2008- 2012 sắp kết thúc Việc làm khóa luận tốt nghiệp là điều kiện không thể thiếu đối với mỗi sinh viên trước khi tốt nghiệp ra trường Theo sự hướng dẫn của thầy cô hướng dẫn và chỉ định bản thân Tôi thực hiện đề tài tốt nghiệp với tiêu đề : “Nghiên cứu các giải pháp phát triển bén vững làng nghề mây tre dan Liệp Tuyết Quốc Oai -Hà Nội" Kết quả đề tài là sự nỗ lực bản thân và sự giúp đỡ của cáctổ chức và cá nhân trong và ngoài trường Nhân dịp này tôi bày tỏ sự cảm Sp sau’ sắc tới các vị lãnh đạo địa phương, cán bộ và nhân dân xã Liệp Tuyết đã:cing cấp thông tin và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thu thập cácthông tin liê uan đến vấn đề nghiên cứu Sự tham gia đóng góp ý kiến của thầý cô giáo, bạn bè về kiến thức và tỉnh thần để tôi hoàn thành đề tài này Dặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn cô giáoĐỗ Thị Hường đã tận tình hướng dẫn chỉ bảo tôi trong suốt quátrình thực hiện deni Mặc dù đã hết sức cố gắng, nigmg ning lực của bản thân còn có hạn chế nên bản luận văn không thể tránhkhỏi Những: thiếu sót nhất định tôi rất mong nhận được sự tham gia đóng góp ý er của thay cô giáo, bạn bè đồng nghiệp để khóa luận tốt nghiệp của tôi hoàn hinh hơn Xin chân thành: cảm ơn! - Hà Nội, ngày Sinh viên Nguyễn Doãn Thao Chữ viết tắt DANH MUC CAC CHU VIET TAT Viết đây đủ BNN&PTNT Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn CN Công nghiệp z Q cP Chính phủ `» >2 CNH Công nghiệp hóa QO ) = DN Doanh nghiệp ae) © HĐH Hiện đại hóa HTX Hop tac xa KD Kinh doanh ey 7 KHCN Khoa học công nghệ ay KHKT Khoa học kỹthuật — xv KTXH Kinh tế xã hội ~ LD Lao động ~ LNTT Lànsg ae tofvenriing MTD Mây tre dan © _ ND ịnh - QD Quyết dink TM Thương mại TNHH rách nhiệm hữu hạn TNTN ⁄‹ fa nguyén thién nhién TTCN Tiệu thủ công nghiệp TTg pai tướng Chinh pha UBNN ban nhân dân Xuât nhập khâu DANH MUC BANG TT Tên bảng, Trang 15 2.1 | Phân bô làng nghề sản xuất mây tre đan trong 8 vùng kinh tê 20 3.2 Bang cơ cấu hộ gia đình phỏng vấn 24 4.3 | Hiện trạng sử dụng phân bỗ đất đai của xã Liệp Tuyết năm 2011 26 4.4 | Tình hình dân số và lao động của xã Liệp Tuyết < 45 Thống kê số hộ tham gia sản xuất mây tre đan ốxã Liệp Tuyết 28 4.6 | Những khó khăn của các hộ sản xuất mây dan hi vay vén 30 47 Chủng loại, quy cách, nguồn gốc và giá nguyên liệu _ ˆ al 4-8 | Tình hình cung ứng nguyên liệu đầu vào * 32 4.9 | Những thuận lợi và khó khăn trong i mua Tguyên liệu 33 4.10 | Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của các hộ phỏng vẫn nam 2011 35 4.11 | Những thuận lợi khó khăn trong quá trìgRiiêu thụ các sản phâm |_ 36 mây tre đan ^ c 4.12 | Một số chủng loại sản nà Mibúng được chế biến tại xã 36 Liệp Tuyết © 4.13 | Lý do chọn nghoề ns đan ca các hộ gia đình 39 4.14 | Thông kê số hộ giàu,trung bình, nghèo qua 3 năm 2009 - 2011 40 4.15 | Tác động LÔNG MT Ð tới đời sông và môi trường của làng | 41 nghề Sy 4.16 | Các loại hóa cÌ ge str dung trong lang nghé 42 4.17 | Phan ti nhà trận jot làng nghê mây tre đan Liệp Tuyêt 53 4.18 | Những vẫn hỗ trợ trong sản xuất mây tre đan 61 DANH MỤC HÌNH TT Tên hình Trang 21 Sơ đỗ mỗi quan hệ giữa các mục tiêu phát triển bền 9 ` vững 42 Sơ đô kênh thu mua nguyên liệu đầu vào 32 43 Sơ đồ kênh tiêu thụ dau ra cho sản phẩm mây tre đan 34 4.4 Một số sản phẩm đang được sản xuất tại hg 38 4.5 Khu vực ực ttạạo màu sản Phphẩam m mmâyk tre đan Sy-ˆ 4 4.6 Sơ đồ khung đề xuất giải hie - 55 PHU LUC 2.1.1 Những lý luận chung về làng nghề 2:1:1-1, Cáo Khải niệm : 2.1.1.2 Vai trò của làng nghê 2.1.1.3 Làng nghề mây tre đan 2.1.2 Khái quát chung vé phat triển bền vững 8 2.1.2.1 Quan niệm về phát triển làng nghè bên vững 8 2.1.2.2 Đánh giá tính bền vững các làng nghẻ - 9 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Tổng quan về phát triển mây tre đan trên thế giới và ở Việt Nam 11 2.2.1.1 Trên thế giới 2.2.1.2 Ở Việt-Nam ta àsìnseeneenrrerrtrrtrrrrrrrrreen 2.3 Một “¢ em) PHAN Il Ki ! MỤC TIÊU, GI CỨU 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 3.1.1 Mục tiêu chung 3.2 Đối tượng, phạm vi và giới hạn nghiên cứu 3.3 Nội dung nghiên cứu z 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp kế thừa số liệu 3.4.2 Phương pháp xử lý, phân tích thông tin, số liệu 3.4.2.1 Phương pháp xử lý số liệu Rộngghhzczccsgcxà £ 3.4.2.2 Phương pháp phân tích _ 005M usss440046566936s0m 20 PHÀN IV eis KET QUA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1.2 Điều kiện dân sinh, kinh tế xã hội 4.2 Hiện trạng phát triển làng nghề mây tre đan Liệp Tuyết 4.2.1 Tình hình về Phát] triển sẵ xuất, Kinh doanh của làng nghề mây tre đan Liệp Tuyết 4.2.2 Hiện trạng phát triển làng lê về mặt kinh tế 4.2.2.1.Hiện trạng về yếu tổ đầu vào của làng nghẻ 29 4.3 Đánh giá chung về tính bền vững trong phát triển làng nghề mây tre44 đan Liệp Tuyết 4.3.2 Bền vững trên góc độ xã hội 4.3.3 Bền vững trên góc độ môi trường, 4.4 Những tiềm năng, hạn chế ảnh hưởng đến phát triển bền vững làng nghề mây tre đan Liệp Tuyết 4.4.1 Điểm mạnh trong phát triển nghề mây tre dan(S) 4.4.2 Điểm yếu trong phát triển nghề mây tre đan (W) 4.4.3 Thời cơ trong phát triển nghề mây tre đan (O) 4.4.4 Thách thức trong phát triển nghề mầy tre đan @ lim 4.5 G háp phát triển bền vững làng nghề mây: tre dan Liệp Tuyết 53 4.5.1 Cơ sở đề xuất giải pháp phát triển bền vững làng nghề mây tre đan 53 4.5.2 Đề xuất nhóm giải pháp phát triển bền vững làng nghề mây tre đan Liệp Tuyết 4.5.2.1 Nhóm giải pháp để phái triển kinh tế 4.5.2.2 Nhóm giải pháp để phát triển xã hội 4.5.2.3 Nhóm giải pháp về môi trường tại làng nghề 63 PHAN V TÀI LIỆU THAM KHẢO PHANI Trong qua trinh céng DAT VAN DE vai trò đặc biệt quan trọng, đã được tạo việc làm, góp nghiép héa nông nghiệp nông thôn, làng nghề có nghề phát triển chủ yếu ở bởi nhờ có làng nghề, hàng triệu người lao động phần xóa đói giảm nghèo; tăng thu nhập Làng hai bên sông Hồng và khứ Vực lân cận, thu hút khoảng 20 triệu lao động, trong đó 30% số lao động thường Xuyên còn lại là lao động thời vụ Chỉ trong năm 2010, ước th dong góp X át khâu từ mặt hàng thủ công mỹ nghệ đạt gần 1,8 tỉđồng Đời sống ‹ cửa 1người lao động tại các làng nghề này ổn định, thu nhập từ lang nghề cao ơn từ 4— 5 lần so với làm nông nghiệp [2] Ầ Việt Nam là một trong những om có nghề đan lát phát triển và đa dạng nhất trên thế giới Làng nghề mây tre dan ra đời từ khoảng thế ky 17, xuất phát từ nhu cầu cuộc sống của người dân Các làng nghề mây tre đan phân bố trên cả nước nhưng tập gas chính ở vùng có nhiều nguyên liệu tre, mây, ly, song,Song, nứa thuận ti: en cho vvịiệc] hát triển sản xuất [2 Nhiéu lang nghé m ' te đán ¢ ta xây dựng được tên tuổi không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ay sác nước Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Malaixia như: Lang Phú Vinh, xã Phú Nghĩa, Chương Mỹ, làng mây tre đan Ngọc Động— Hà Nam, “lăng mây tre đan Tăng Tiến, mây tre đan xuất khẩu ở xã Phú uyện Phú Xuyên Với nhiều mặt hàng mẫu mã đẹp và có giá trị t Từ đó đã góp phần vào phát triển kinh tế trong khu vực đóng vào kinh tế quốc dân Đặc biệt giải quyết việc làm cho hàng nghìn fad lộng, tạo thu nhập cho họ, xóa đói giảm nghèo cho hàng trăm hộ gia đình Làng nghề Liệp Tuyết (Quốc Oai — Hà Nội) là làng có nhiều nghề truyền thống Nhưng do thời gian và nhiều tác động từ mặt xã hội, kinh tế Nhiều 1