Đang tải... (xem toàn văn)
Trang 3 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn bó của người lao động tại khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng” là một công trình nghiên cứu độc l
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TỐNG THỊ THU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ GẮN BÓ CỦA NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN MƢỜNG THANH LUXURY ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TỐNG THỊ THU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ GẮN BÓ CỦA NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN MƢỜNG THANH LUXURY ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 834 01 01 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS ĐÀO HỮU HÕA Đà Nẵng - Năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn bó của người lao động tại khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng” là một công trình nghiên cứu độc lập, được thực hiện công khai, dựa trên sự cố gắng, nỗ lực của tôi và dưới sự hướng dẫn chu đáo của PGS TS Đào Hữu Hòa Luận văn là kết quả mà tôi đã nghiên cứu trong quá trình học tập tại trường và thời gian làm việc tại khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng từ năm 2017 cho đến nay Các số liệu, kết quả trong bài luận văn là hoàn toàn trung thực và không có bất kỳ sự sao chép từ đề tài nghiên cứu nào tương tự, các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ trong danh mục tài liệu tham khảo Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm trước khoa và nhà trường nếu như có sai phạm xảy ra Đà Nẵng, ngày 15 tháng 08 năm 2023 Người thực hiện luận văn Tống Thị Thu MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu 1 2 Mục tiêu nghiên cứu 2 3 Câu hỏi nghiên cứu 3 4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 5 Cấu trúc luận văn 4 6 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 4 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 11 1.1 TỔNG HỢP CÁC KHÁI NIỆM CHÍNH ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG LUẬN VĂN 11 1.1.1 Khái niệm người lao động 11 1.1.2 Khái niệm sự gắn bó 12 1.1.3 Sự gắn bó với tổ chức 12 1.1.4 Một số khái niệm về nhu cầu, hài lòng, động lực 13 1.1.5 Ý nghĩa của việc nghiên cứu sự gắn bó của người lao động 14 1.2 CÁC LÝ THUYẾT NỀN TẢNG ĐỂ NGHIÊN CỨU SỰ GẮN BÓ CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG ĐỐI VỚI TỔ CHỨC 16 1.2.1 Lý thuyết nhu cầu cấp bậc của ABraham Maslow (1943) 16 1.2.2 Thuyết 2 nhân tố của Frederick Herzberg (1953) 17 1.2.3 Thuyết công bằng của John Stacey Adams (1963) 19 1.2.4 Thuyết kỳ vọng của Victor Vroom (1964) 21 1.2.5 Thuyết động cơ thúc đẩy của David MC Clelland (1961) 22 1.3 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC VỀ SỰ GẮN BÓ TRONG CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN 23 1.3.1 Nghiên cứu của Samir Luintel (2022)[9] 23 1.3.2 Nghiên cứu của Kahn (1990)[8] 25 1.3.3 Nghiên cứu của Nguyễn Phan Thu Hằng, Nguyễn Thị Hồng Vân (2020)[1] 26 1.3.4 Nghiên cứu của Nguyễn Thị Thảo, Nguyễn Thanh Vũ (2021)[4] 27 1.3.5 Nghiên cứu của Nguyễn Thị Như Hiếu (2019) [2] 28 1.3.6 Nghiên cứu của Mạc Thị Quỳnh Trâm (2019) [7] 29 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1 33 CHƢƠNG 2 GIỚI THIỆU ĐỊA BÀN VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 34 2.1 GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY ĐÀ NẴNG 34 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn 34 2.1.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng 35 2.1.3 Tình hình lao động của Khách sạn 38 2.1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2021 – 2022 40 2.1.5 Các chính sách hỗ trợ người lao động của khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng 40 2.2 THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 42 2.2.1 Giới thiệu quy trình nghiên cứu 42 2.2.2 Phát biểu các khái niệm và xây dựng giả thuyết nghiên cứu 43 2.2.3 Thiết kế thang đo 44 2.2.4 Thiết kế bảng câu hỏi 47 2.2.5 Xây dựng phương án tổ chức điều tra 48 2.3 QUY TRÌNH XỬ LÝ DỮ LIỆU 48 2.3.1 Kiểm định độ tin cây của thang đo bằng Hệ số Cronbach’s Alpha 48 2.3.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 49 2.3.3 Phân tích hồi quy tuyến tính 50 2.3.4 Kiểm định T-test và phân tích phương sai Anova 51 KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 52 CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 53 3.1 THỐNG KÊ MÔ TẢ MẪU ĐIỀU TRA 53 3.2 KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CÂY CỦA THANG ĐO 55 3.3 NGHIÊN CỨU NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA 56 3.3.1 Các nhân tố khám phá của biến độc lập 56 3.3.2 Các nhân tố khám phá của biến phụ thuộc 65 3.4 XÂY DỰNG MÔ HÌNH HỒI QUY TUYẾN TÍNH BỘI VÀ KIỂM ĐỊNH CÁC GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU 66 3.4.1 Đánh giá mức độ phù hợp và kiểm định hệ số hồi quy của mô hình ban đầu 66 3.4.2 Đánh giá mức độ phù hợp và kiểm định hệ số hồi quy của mô hình sau khi loại các biến xấu (ở bước kiểm định nhân tố khám phá) 68 3.5 KIỂM ĐỊNH VỀ SỰ KHÁC BIỆT CỦA CÁC KIỂM SOÁT BẰNG T- TEST 72 3.5.1 Kiểm định về sự khác biệt trong các nhóm Tình trạng hôn nhân 72 3.5.2 Kiểm định về sự khác biệt trong các nhóm Trình độ học vấn 74 3.5.3 Kiểm định về sự khác biệt trong các nhóm Chức vụ 75 3.5.4 Kiểm định về sự khác biệt trong các nhóm Thâm niêm 77 3.5.5 Kiểm định về sự khác biệt trong các nhóm Thu nhập 78 KẾT LUẬN CHƢƠNG 3 80 CHƢƠNG 4 CÁC KẾT LUẬN RÚT RA TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 81 4.1 CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU & BÌNH LUẬN 81 4.2 HÀM Ý CHÍNH SÁCH NHẰM NÂNG CAO SỰ GẮN BÓ CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY ĐÀ NẴNG 84 4.2.1 Nhóm giải pháp về môi trường làm việc 85 4.2.2 Nhóm giải pháp về phát triển sự nghiệp và chế độ đãi ngộ 87 4.2.3 Nhóm giải pháp về công việc phù hợp và đóng góp ý nghĩa 90 4.2.4 Nhóm giải pháp về sự cảm nhận tích cực về công việc 93 4.2.5 Nhóm giải pháp về sự thừa nhận 94 KẾT LUẬN CHƢƠNG 4 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 1 MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu Nguồn nhân lực luôn là yếu tố quan trọng nhất trong tất cả mọi hoạt động của xã hội Đặc biệt trong hoạt động kinh doanh ngành du lịch, khách sạn Chính chất lượng nguồn nhân lực và sự nhiệt tình làm việc, trách nhiệm với công việc của nguồn nhân lực sẽ quyết định sự thành công của doanh nghiệp Để có thể tạo dựng được nguồn nhân lực tốt như đã đề cập ở trên, việc phải tạo dựng môi trường cần thiết để khuyến khích sự gắn kết của người lao động với tổ chức là yếu tố quan trọng đối với bất kỳ tổ chức nào, đặc biệt là trong ngành du lịch khách sạn Sở dĩ trong ngành du lịch, khách sạn, sự gắn kết của người lao động càng quan trọng hơn bởi vì ngành này đòi hỏi sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ tốt nhất để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Người lao động phục vụ trong ngành du lịch, khách sạn thường phải đối mặt với nhiều tình huống bất ngờ khó xử do phải phục vụ rất nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, phải giao kết với nhiều nền văn hóa khác nhau, có khả năng xung đột với nhiều loại cá tính khác nhau Vì vậy, những người lao động thiếu sự gắn kết với tổ chức sẽ rất dễ bỏ cuộc trước những khó khăn này, gây ảnh hưởng tiêu cực đến việc phát triển đội ngũ nhân viên phục vụ có chất lượng, chuyên nghiệp, yếu tố then chốt để không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo uy tín cho khách sạn Ngược lại, người lao động gắn kết với tổ chức sẽ có xu hướng làm việc chăm chỉ hơn, cải thiện chất lượng dịch vụ và đem lại hiệu quả kinh doanh tốt hơn cho khách sạn Cùng với đặc điểm chung của ngành, tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng, sự gắn kết của người lao động đối với Khách sạn cũng rất cần thiết và đóng vai trò quan trọng đối với hiệu quả kinh doanh của Khách sạn Nhận thấy tầm quan trọng của vấn đề này, trong những năm qua, lãnh đạo Khách sạn đã triển khai nhiều cơ chế, chính sách nhân sự hợp lý để giữ 2 chân người lao động, qua đó bước đầu đã đạt những kết quả nhất định, sự gắn kết của người lao động với Khách sạn đã có sự cải thiện nhất định, tỷ lệ bỏ việc đang được kiềm chế, năng suất, hiệu quả làm việc của người lao động trong khách sạn được tăng cường, tỷ lệ hài lòng của khách hàng đối với Khách sạn đang có sự cải thiện Tuy nhiên, do nhiều lý do khác nhau nên các chinh sách thúc đẩy sự gắn kết của người lao động tại Khách sạn Mường Thanh Luxury vẫn chưa được cải thiện như ý muốn, tình trạng bỏ việc của nhân viên tại Khách sạn vẫn còn cao và có chiều hướng gia tăng Cụ thể, theo kết quả thống kê tại đơn vị, tỷ lệ nhân viên nghỉ việc tại khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng giai đoạn 2017 - 2022 chiếm tỷ lệ khoảng 5.83% và đang có xu hướng tăng lên, cá biệt năm 2022 tỷ lệ nhân viên bỏ việc lên đến 7,08% Chính vì vậy, việc thực hiện nghiên cứu để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ gắn bó của nhân viên với tổ chức là hết sức cần thiết và đang ở mức độ cấp bách Sự gắn bó của nhân viên với tổ chức đóng vai trò then chốt đối với hiệu suất tổng thể của tổ chức, sự ổn định trong lực lượng lao động, và khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng Hiểu rõ các yếu tố nào khuyến khích hoặc ngăn trở sự gắn bó này giúp tạo ra các giải pháp cụ thể để nâng cao mức độ gắn bó của nhân viên với Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng Chính vì lý do này, tôi đã lựa chọn đề tài "Các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn bó của người lao động tại khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng" làm đề tài nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình Đề tài này sẽ đóng góp kiến thức và giúp xây dựng cơ sở cho việc tăng cường sự gắn bó của nhân viên, đảm bảo sự phát triển và thành công của Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng trong tương lai 2 Mục tiêu nghiên cứu a Mục tiêu chung 3 Trên cơ sở hệ thống hóa các tiền đề lý luận và thực tiễn để vận dụng nghiên cứu làm rõ các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết của người lao động từ đó đề xuất một số hàm ý chính sách nhằm tăng cường sự gắn kết của người lao động tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng b Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa cơ sở lý thuyết để nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết với tổ chức của người lao động; - Xây dựng mô hình nghiên cứu, thiết kế thang đo để đo lường các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết của người lao động với Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng; - Chỉ ra các nhân tố và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến sự gắn kết của người lao động với Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng; - Đề xuất một số hàm ý chinh sách nhằm nâng cao mức độ gắn kết của người lao động với Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng trong tương lai 3 Câu hỏi nghiên cứu - Lý thuyết nào sẽ được sử dụng để nghiên cứu các nhân tố nào ảnh hưởng đến sự gắn kết trong công việc của người lao động tại Khách sạn? - Mô hình và các giả thuyết nghiên cứu nào cần được sử dụng để nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết trong công việc của người lao động tại Mường Thanh Luxury Đà Nẵng? - Các nhân tố nào tác động lớn nhất/nhỏ nhất đến sự gắn kết trong công việc của người lao động tại Mường Thanh Luxury Đà Nẵng? - Những hàm ý chính sách nào cần thực hiện để nâng cao sự gắn kết trong công việc của người lao động tại Mường Thanh Luxury Đà Nẵng? 4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu a Đối tượng nghiên cứu Các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết của người lao động tại khách sạn