Tài nguyên du lịch thuộc các khu rừng đặc dụng...19 Trang 3 CHƯƠNG 3 : SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC TRƯNG, ĐỊA BÀN DU LỊCHTRỌNG ĐIỂM CỦA VÙNG DU LỊCH ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG VÀDUYÊN HẢI ĐÔNG BẮC...
KHÁI QUÁT VỀ VÙNG DU LỊCH ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG VÀ DUYÊN HẢI ĐÔNG BẮC
Điều kiện tự nhiên
1.1.1 Vị trí địa lý Đồng bằng sông Hồng (hay châu thổ sông Hồng) và duyên hải Đông Bắc là một vùng đất rộng lớn nằm quanh khu vực hạ lưu sông Hồng thuộc miền Bắc (Việt Nam), vùng đất bao gồm 11 tỉnh và thành phố như: Hà Nội, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Hà Nam, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình, Thái Bình, Quảng Ninh Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc được bồi đắp bởi phù sa của hai con sông lớn là sông Hồng và sông Thái Bình. Đồng bằng sông Hồng trải rộng từ vĩ độ 21°34´B (huyện Lập Thạch) tới vùng bãi bồi khoảng 19°5´B (huyện Kim Sơn), từ 105°17´Đ (huyện Ba Vì) đến 107°7´Đ (trên đảo Cát Bà) Duyên hải Đông Bắc ở cực Bắc của đất nước ở vị trí 20º49’ đến 23º24’ vĩ độ Bắc và từ 103º31’ đến 108º03’ kinh độ Đông Phía bắc là Vùng Đông Bắc (Việt Nam) và Trung Quốc, phía tây và tây nam giáp với vùng Tây Bắc, phía đông giáp với vịnh Bắc Bộ và biển Đông, phía nam giáp với Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Đồng bằng thấp dần từ Tây Bắc xuống Đông Nam, từ các thềm phù sa cổ 10 - 15m xuống đến các bãi bồi 2 - 4m ở trung tâm rồi các bãi triều hàng ngày còn ngập nước triều.
Hình 1.1 : Vị trí vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc
Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc bao gồm các dạng địa hình : rừng núi, trung du, đồng bằng, biển, hải đảo. Đồng bằng sông Hồng : địa hình tương đối bằng phẳng với hệ thống sông ngòi dày đặc đã tạo điều kiện thuận lợi để phát triển hệ thống giao thông thuỷ bộ và cơ sở hạ tầng của vùng Còn Duyên hải Đông Bắc : Đây là vùng núi và trung du với nhiều khối núi và dãy núi đá vôi hoặc núi đất.Phía Đông thấp hơn có nhiều dãy núi hình vòng cung Phía Tây Bắc cao hơn, với các khối núi đá và dãy núi đá cao.
Hình 1.2 : Địa hình vùng Đồng Bằng Sông Hồng ( Nguồn: Internet )
Hình 1.3 : Gió mùa đông bắc ( Nguồn: Internet )
Khí hậu của vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc so với các nơi khác ấm áp hơn với nhiệt độ trung bình hàng năm từ 23 độ C -
24 độ C, lượng mưa trung bình từ 1.600 - 1.900 mm và mùa mưa thường từ tháng 5 đến tháng 10 Các tháng cuối năm và đầu năm thời tiết đẹp, trời ấm áp, khô ráo, dễ chịu Ngay trong vùng cũng có những sự khác biệt về khí hậu giữa vùng đồng bằng và vùng duyên hải So với vùng đồng bằng, vùng duyên hải có lượng mưa lớn hơn và thường có nhiều cơn giông nên mưa nặng hạt hơn Nhiệt độ ở vùng duyên hải thường có biên độ dao động cao hơn đồng bằng khoảng 1-2 độ C Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là một trong những lãnh thổ chịu ảnh hưởng sâu sắc nhất của gió mùa Đông Bắc ở nước ta, trung bình mỗi năm có 20-25 đợt gió mùa Đông Bắc Đây cũng là khu vực chịu nhiều ảnh hưởng của bão, tập trung từ tháng
6 - 9 Đặc trưng khí hậu của vùng là mùa đông từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, mùa này cũng là mùa khô Mùa xuân có tiết mưa phùn.
Nguồn nước ở đây khá dồi dào, chất lượng tương đối tốt Vùng này có nhiều sông lớn chảy qua như: sông Hồng, sông Chảy, sông Lô, sông Gâm(hệ thống sông Hồng), sông Cầu, sông Thương, sông Lục Nam (thuộc hệ thống sông Thái Bình), sông Bằng, sông Kỳ Cùng,.… Sông Hồng với chiều dài hơn 200 km chảy qua địa phận của vùng Lượng nước và phù sa của sông lớn nhất miền Bắc Tổng lượng nước trung bình lên tới 114.000 m3 và tổng lượng phù sa trung bình là 100 triệu tấn/năm Về tới khu vực vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, sông phân thành nhiều nhánh nên mới kịp thoát nước khi mùa lũ ập đến Sông Thái Bình do sôngCầu, sông Thương và sông Lục Nam hợp lại Nước sông trong và ít phù sa.Sông Hồng và sông Thái Bình đều chịu ảnh hưởng của nhịp điệu gió mùa nên thủy chế thất thường, mùa mưa nước quá nhiều trong khi mùa khô rất ít nước.
Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc còn có một diện tích khá lớn các hồ chứa nước tự nhiên và nhân tạo Các hồ chứa nước lớn có nhiều phong cảnh đẹp, khí hậu tốt có thể khai thác phục vụ du lịch như các hồ chứa nước nhân tạo Suối Hai, Đồng Mô, Quan Sơn (Hà Nội), Đại Lải (Vĩnh Phúc), Tam Chúc (Hà Nam), Yên Lập (Quảng Ninh) và hồ tự nhiên như Hồ Tây (Hà Nội).… Tài nguyên nước ngầm trên địa bàn vùng cũng khá phong phú Trong tài nguyên nước ngầm, các mỏ nước khoáng có tác dụng sinh lý tốt đối với cơ thể con người do có chứa những thành phần đặc biệt có hàm lượng cao và nhiệt độ thích hợp là tài nguyên du lịch chữa bệnh, chăm sóc sức khoẻ, sắc đẹp… mỏ nước khoáng Kênh Gà (Ninh Bình), Quang Hanh (Quảng Ninh), Tiền Hải (Thái Bình)…
Hình 1.4 : Hệ thống sông ngòi Đồng bằng sông Hồng ( Nguồn: Internet )
Do nằm trong khu vực có nhiều dạng địa hình, các Vườn quốc gia,khu dự trữ sinh quyển, khu bảo tồn thiên nhiên, khu Ramsar nên vùng có các hệ sinh thái đa dạng, phong phú Trong đó phải kể đến hệ sinh thái rừng ngập mặn, hệ sinh thái rừng trên núi đá vôi, hệ sinh thái rừng biển với các rạn san hô (Cát Bà), hệ sinh thái rừng lùn trên đỉnh núi và các dông núi hẹp, hệ sinh thái rừng kín Hệ động, thực vật phong phú với các loài động vật sống trong rừng, các loài động vật sống ở đáy biển, cá biển, các loài thực vật trên cạn, thực vật ngập mặn ,rong biển, san hô, các loài cây dược liệu, các cây gỗ quý Đặc biệt, tại đây còn có nhiều loài đặc hữu quý hiếm được đưa vào Sách đỏ Việt Nam như voọc đầu trắng, voọc quần đùi trắng (Cát
Bà, Cúc Phương), cầy vằn, báo hoa mai (Cúc Phương), quạ khoang, sóc đen (Cát Bà), gà lôi trắng, khỉ , báo, gấu, sóc bay (Ba Vì), cu li, khỉ mặt đỏ, khỉ vàng, khỉ mốc, khỉ đuôi lợn, voọc má trắng, sóc bay lông chân, dơi tay sọ cao.…(Tam Đảo), Tê tê vàng, khỉ vàng, rái cá lông mượt….
Hình 1.5 : Khu dự trữ sinh quyển Cát Bà ( Nguồn: Internet )
Điều kiện kinh tế xã hội
Diên tích của vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc trên 20.000 km 2 ( Tỷ lệ chiếm khoảng 7% tổng diện tích cả nước ) Mật độ dân số của vùng cao nhất Việt Nam ( 1064 người/km 2 , dân số khoảng 22 triệu người ) Tập trung chủ yếu các dân tộc như : Việt (kinh) , Mường , Dao , Sán Chay , Sán Dìu , Tày , Hoa ,….
Hình 1.6 : Biểu đồ dân cư vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc
Hình 1.7 :Dân cư vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc năm 2021
1.2.2 Tình hình phát triển kinh tế Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là một khu vực có tốc độ phát triển kinh tế nhanh, đứng thứ hai sau vùng Đông Nam Bộ Cơ cấu kinh tế của vùng đang có sự chuyển dịch tích cực theo hướng tăng dịch vụ.
Công Nghiệp : Được hình thành sớm nhất và phát triển mạnh trong thời kỳ đất nước thực hiện công nghiệp hoá hiện đại hoá, Giá trị công nghiệp chiếm tỷ trọng lớn trong GDP công nghiệp cả nước Phần lớn giá trị công nghiệp tập trung ở các thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh.
Thủ Công Nghiệp : Hàng thủ công mỹ nghệ sử dụng hầu hết nguyên liệu trong nước gồm các mặt hàng truyền thống như mây, tre, đan, sơn mài, gốm sứ, thêu, chạm khắc, các sản phẩm từ cói….đáp ứng thoả mãn nhu cầu của khách du lịch và hoạt động xuất khẩu ra nước ngoài.
Nông Nghiệp : Về diện tích và tổng sản lượng lương thực, vùng này chỉ đứng sau đồng bằng sông Cửu Long, nhưng là vùng có trình độ thâm canh cao nên năng xuất lúa rất cao Sự phát triển kinh tế cùng với hàng loạt các chính sách mới cũng góp phần quan trọng cho việc giải quyết lương thực, thực phẩm của vùng.
Hệ thống giao thông Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có hệ thống giao thông phát triển thuộc diện nhất nước và hội tụ đầy đủ các loại hình giao thông đường bộ, đường thủy (sông và biển), đường sắt và đường không, thuận lợi cho việc liên kết phát triển du lịch.
Đường bộ: Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có HàNội là thủ đô của cả nước, Hải Phòng là một trong năm Trung tâm quốc gia và nhiều đô thị lớn nên mạng lưới giao thông đường bộ phát triển gồm các đường quốc lộ và đường tỉnh Các tuyến quốc lộ đều chủ yếu được bắt đầu từ thủ đô Hà Nội nối với các trung tâm hành chính của các tỉnh trong vùng Ngoài ra, hệ thống đường tỉnh, đường huyện
Hình 1.8 : Hệ thống giao thông vùng Đồng bằng Sông Hồng ( Nguồn: Internet)
Đường sắt: Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc hội tụ của nhiều tuyến đường sắt với các nhánh đi và về qua thủ đô Hà Nội. Giao thông đường sắt là phương tiện vận chuyển quan trọng, một trong những điều kiện để liên kết vùng và liên kết quốc tế phát triển du lịch. Đặc biệt là tuyến đường sắt xuyên Á, với định hướng phát triển mới sẽ tạo điều kiện thuận lợi để kết nối du lịch vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc với các nước trong khối ASEAN.
Đường hàng không: Hiện nay ở vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có các sân bay : Sân bay quốc tế Nội Bài (Hà Nội) cách trung tâm thủ đô Hà Nội khoảng 30 km đủ khả năng phục vụ 25 triệu hành khách mỗi năm vào năm 2020 Sân bay Cát Bi (Hải Phòng) đã được phép tổ chức các chuyến bay quốc tế nối Hải Phòng với Ma Cao
(Trung Quốc) Các tuyến bay trong nước và quốc tế được mở rộng, các chuyến bay được tăng cường đón 2 triệu hành khách một năm.
Hình 1.9 : Sân bay quốc tế Nội Bài ( Nguồn: Internet)
Đường thủy: Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có hai loại hình giao thông thủy là giao thông đường sông và giao thông đường biển
Hình 1.9 : Cảng tàu du lịch Quốc tế Tuần Châu ( Nguồn: Internet)
Hệ thống cửa khẩu: Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có thuận lợi lớn có nhiều cửa khẩu quan trọng để đưa đón khách du lịch nước ngoài Sân bay quốc tế Nội Bài (Hà Nội) là cửa khẩu hàng không quốc tế đã được xây dựng hiện đại, quy mô Cảng Hải Phòng là cảng lớn thứ hai trong cả nước, sau cảng Sài Gòn Cửa khẩu biên giới đường bộ Móng Cái nằm trên tuyến đường liên vận quốc tế (AH14) nối liền giữa Viêt Nam và Trung Quốc Bên cạnh đó, do tiếp giáp với vùng Trung du miền núi Bắc Bộ trong đó có hai cửa khẩu quan trọng là Lào Cai (Lào Cai) và Hữu Nghị (Lạng Sơn).
Hình 1.9 : Của khẩu quốc tế Móng Cái - Quảng Ninh ( Nguồn: Internet)
TÀI NGUYÊN DU LỊCH CỦA VÙNG DU LỊCH ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG VÀ DUYÊN HẢI ĐÔNG BẮC
Tài nguyên du lịch tự nhiên
Vùng du lịch đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có tiềm năng rất phong phú và đa dạng và có sức hấp dẫn rất đối với khách du lịch trong và ngoài nước Có khả năng đáp ứng các yêu cầu của nhiều loại hình du lịch với các loại đối tượng khác nhau và có khả năng tiếp nhận số lượng lớn khách du lịch Trong số các di tích Việt Nam thì vùng này chiếm hơn 90% về số lượng Số lượng các danh hiệu thế giới do UNESCO xếp hạng cũng đứng đầu với quần thể danh thắng Tràng An, vịnh Hạ Long, Hoàng thành Thăng Long, Bia tiến sĩ Văn Miếu Thăng Long, ca trù, dân ca quan họ, khu dự trữ sinh quyển quần đảo Cát Bà, khu dự trữ sinh quyển châu thổ sông Hồng
2.1.1 Tài nguyên du lịch biển
Hình 2.1 : Đảo Cô Tô - Vẻ đẹp hoang sơ miền Đông Bắc ( Nguồn: Internet )
Vùng đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có đường bờ biển tương đối dài với nhiều bãi biển đẹp có thể khai thác cho hoạt động du lịch như bãi biển Trà Cổ, Quan Lạn, Ngọc Vừng, Bãi Cháy (Quảng Ninh), Cát
Cò 1,2,3, Đồ Sơn (Hải Phòng), Đồng Châu (Thái Bình), Thịnh Long, Giao Lâm (Nam Định) Tuy nhiên các bãi biển có giá trị tắm biển nằm ở khu vực phía Bắc và các đảo như Trà Cổ, Quan Lạn Vịnh Hạ Long có giá trị cảnh quan đặc biệt, nhưng giá trị tắm biển không cao Các bãi biển như Đồ Sơn, Quất Lâm, Thịnh Long…nước đục nên cũng ít có giá trị đối với du lịch tắm biển Hệ thống đảo ven bờ là những tài nguyên du lịch giá trị.
Các đảo Cô Tô, Ngọc Vừng, Quan Lạn (Quảng Ninh), Cát Bà, Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) có những bãi tắm đẹp, môi trường trong lành là tài nguyên du lịch tắm biển, thể thao và khám phá Các đặc sản từ biển gồm những loại thực phẩm cao cấp như bào ngư, tôm hùm, mực.…ở khu vực này rất sẵn và rẻ Bên cạnh đó, các sản phẩm khác từ biển như hàng hàng mỹ nghệ, đồ lưu niệm cũng rất có giá trị đối với du lịch.
2.1.2 Tài nguyên du lịch hang động
Hình 2.2 : Du lịch Tam Cốc - Bích Động ( Nguồn: Internet )
Trong số rất nhiều hang động đã được phát hiện ở vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có rất nhiều hang đẹp, rộng có khả năng khai thác phục vụ mục đích du lịch tham quan, nghiên cứu như Tràng an - Tam Cốc - Bích Động, (Ninh Bình), Hương Tích (Hà Nội); Bồ Nâu, Sửng Sốt (Quảng Ninh) …
2.1.3 Tài nguyên du lịch rừng
Cảnh tĩnh mịch trong các cánh rừng già nguyên sinh như các Vườn Quốc gia Ba Vì (Hà Nội), đảo Cát Bà (Hải Phòng) với hệ sinh thái rừng rậm nhiệt đới rất điển hình, thỏa mãn trí tò mò của du khách và lòng say mê nghiên cứu khoa học.
Với không gian thoáng đãng, xanh ngát của núi rừng cùng những khu di tích lịch sử cổ kính, Ba Vì vẫn luôn được biết đến là khu sinh thái bậc nhất tại Việt Nam Với diện tích 11.372 ha cho bạn thỏa sức tham quan và khám phá, vườn Quốc gia Ba Vì luôn là địa điểm hút khách với nhiều bạn trẻ và người dân Hà thành, một sự kết hợp độc đáo, mới lạ giữa những khu rừng xanh hoang sơ với những khu đền, di tích kiến trúc Pháp cổ kính.
Hình 2.3 :Vườn Quốc Gia Ba Vì ( Nguồn: Internet )
Quần đảo Cát Bà là quần thể gồm 367 đảo trong đó có đảo Cát Bà ở phía nam vịnh Hạ Long, ngoài khơi thành phố Hải Phòng và tỉnh Quảng Ninh Nơi đây đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới Trên đảo chính Cát Bà có rừng nguyên sinh trên núi đá vôi là một nơi đang được đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái phía đông nam của đảo có vịnh Lan Hạ, phía tây nam có vịnh Cát Gia có một số bãi cát nhỏ nhưng sạch, sóng không lớn thuận tiện cho phát triển du lịch tắm biển, nghỉ dưỡng. Trên biển xuất hiện nhiều núi đá vôi đẹp tương tự vịnh Hạ Long và Bái Tử Long Ở một số đảo nhỏ, cũng có nhiều bãi tắm đẹp.
2.1.4 Tài nguyên du lịch thuộc sông, hồ, suối nước nóng
Sông, hồ, suối nước nóng, nước khoáng là những tài nguyên du lịch rất phong phú ở vùng đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc. Những tài nguyên này được khai thác phục vụ mục đích tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, thể dục thể thao và chữa bệnh Điển hình có hồ Đại Lải, Đầm Vạc (Vĩnh Phúc); Đồng Mô, hồ Tây, Quan Sơn, Suối Hai (Hà Nội), Tam Chúc (Hà Nam).…các suối nước nóng Kênh Gà (Ninh Bình), Quang Hanh (Quảng Ninh), Tiền Hải (Thái Bình) và các sông thuộc hệ thống sông Hồng và sông Thái Bình.
Suối nước nóng Kênh Gà thuộc thôn Kênh Gà - Gia Thịnh - Gia Viễn - Ninh Bình Suối chảy ra từ lòng một quả núi nằm trên làng nổi Kênh
Gà và đổ vào nhánh sông Hoàng Long Đây là một suối nước khoáng nổi tiếng, đã được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam đưa vào Top 5 khu du lịch suối nước nóng thu hút khách nhất ở Việt Nam Nước trong suối không màu, không mùi, vị hơi chát Nước có nhiệt độ ổn định là 53 °C.
Ngã ba Kênh Gà nơi hợp lưu giữa sông Bôi và sông Lạng vào sôngHoàng Long, nơi đây được gọi là Vọng Ấm vì thời tiết luôn luôn ấm, nơi quần tụ của nhiều loài cá và sinh vật dưới nước Tại đây đã hình thành một làng chài tên gọi Kênh Gà Suối nước nóng Kênh Gà cùng với động Vân Trình đã được quy hoạch và đưa vào khai thác du lịch theo tour Kênh Gà - Vân Trình, hạ tầng khu vực được xây dựng khá tốt để phục vụ khách tham quan và nghỉ dưỡng.
Hình 2.4 :Suối nước nóng Kênh Gà - Ninh Bình ( Nguồn: Internet )
2.1.5 Tài nguyên du lịch thuộc các khu rừng đặc chủng
Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có 32 khu bảo tồn chiếm xấp xỉ 29%, trong đó có 6 vườn quốc gia; 14 khu dự trữ động thực vật và 12 khu rừng văn hóa - môi trường Đặc biệt trên lãnh thổ có một số khu bảo tồn đất ngập nước có giá trị du lịch cao như Xuân Thủy(Nam Định) và Vân Long (Ninh Bình) trong đó Xuân Thủy là 1 trong 4 khu Ramsar của cả nước, 2 khu dữ trữ sinh quyển là đảo Cát Bà (HảiPhòng) và vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng (gồm vùng ven biển cửa sông Đáy thuộc huyện Kim Sơn, Ninh Bình và Nghĩa Hưng, Nam Định;vùng ven biển cửa cửa Ba Lạt thuộc huyện Giao Thủy, Nam Định và Tiền
Hải, Thái Bình và vùng ven biển cửa cửa Thái Bình thuộc huyện Thái Thụy, Thái Bình).
Các vườn quốc gia Bái Tử Long (Quảng Ninh); Cát Bà (Hải Phòng); Cúc Phương (Ninh Bình); Tam Đảo (Vĩnh Phúc); Ba Vì (Hà Nội) và Xuân Thủy (Nam Định) còn bảo tồn được nhiều diện tích rừng nguyên sinh với nhiều loại thực, động vật nhiệt đới điển hình Đây là nơi lưu giữ tốt nhất nguồn gen động thực vật, bảo tồn sinh thái và đa dạng sinh học vì thế có ý nghĩa rất lớn về khoa học, về kinh tế, giáo dục và du lịch.
Các khu dự trữ động, thực vật và đặc biệt là các khu rừng văn hóa - lịch sử môi trường như Côn Sơn, Hương Tích, Chùa Thầy… đều nằm trong các khu vực được quy hoạch để phục vụ mục đích du lịch cần sớm có sự kết hợp để đạt hiệu quả cao trong việc bảo vệ, khai thác sử dụng.
Tài nguyên du lịch nhân văn
Là cái nôi của văn minh sông Hồng vì vậy vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có hệ thống tài nguyên du lịch nhân văn nổi bật thể hiện qua các Di tích lịch sử - văn hóa, kiến trúc nghệ thuật, khảo cổ;
Lễ hội văn hóa dân gian; Ca múa nhạc; Ẩm thực; Làng nghề thủ công truyền thống, làng Việt cổ; Các bảo tàng và cơ sở văn hóa nghệ thuật; Yếu tố con người và bản sắc văn hóa dân tộc đều gắn liền với các giá trị của văn minh sông Hồng Đây là cơ sở để phát triển các loại hình và sản phẩm du lịch du lịch mang thương hiệu vùng và có sức hấp dẫn khách du lịch cao.
Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là nôi của nền văn minh sông Hồng nên tập trung nhiều di tích lịch sử - văn hóa, kiến trúc nghệ thuật, khảo cổ….gắn với các giá trị văn minh sông Hồng Toàn vùng có 2.232 di tích cấp quốc gia so với cả nước có 3.125 di tích trong đó có 12 di tích cấp quốc gia đặc biệt với 2 Di sản văn hóa vật thể Đây là hệ thống tài nguyên đặc biệt giá trị phục vụ du lịch của vùng.
Hà Nội, Thủ đô nghìn năm văn hiến, trung tâm của vùng với hơn 1.000 di tích văn hóa - lịch sử cấp quốc gia có nguồn tài nguyên nổi bật. Những di tích nổi tiếng trong và ngoài nước như Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu Quốc Tử Giám, Cổ Loa, chùa Trấn Quốc, chùa Một Cột, phủ Tây Hồ, lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, phố cổ Hà Nội.… kết hợp văn hóa ẩm thức, văn hóa phi vật thể luôn thu hút khách du lịch Các di tích lịch sử - văn hóa, kiến trúc nghệ thuật khác của vùng như cố đô Hoa Lư, nhà thờ đá Phát Diệm (Ninh Bình), đền Đô, chùa Phật Tích, chùa Bút Tháp (Bắc Ninh), Côn Sơn - Kiếp Bạc (Hải Dương), di tích chiến thắng Bạch Đằng (Quảng Ninh), đền Trần, tháp Phổ Minh (Nam Định), đền thờ các vua Trần, chùa Keo (Thái Bình).
Hình 2.5 :Lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh ( Nguồn: Internet )
Nghề thủ công truyền thống ở vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc có lịch sử phát triển từ lâu đời,tiêu biểu là vùng Hà Nội xưa. Nhiều phường nghề, làng nghề nổi tiếng từ xưa của vùng Các làng nghề tiêu biêu có giá trị khai thác du lịch như dệt lụa tơ tằm Vạn Phúc, gốm sứ Bát Tràng (Hà Nội), mộc Bích Chu, rèn Lý Nhân (Vĩnh Phúc), mộc Tiên Sơn, đúc đồng Đại Bái, tranh Đông Hồ (Bắc Ninh), dệt cói Kim Sơn (Ninh Bình), tương Bần (Hưng Yên), gốm Chu Đậu (Hải Dương), đúc đồng La Xuyên (Nam Định), chạm bạc Đồng Xâm (Thái Bình) và một số làng chài ở Hải Phòng, Quảng Ninh Có thể nói các sản phẩm thủ công truyền thống ở vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là một loại hình sản phẩm du lịch độc đáo cần được đầu tư nghiên cứu và phát triển Bên cạnh làng nghề truyền thống, các làng Việt cổ là sự thể hiện sinh động bản sắc văn hóa của nền văn minh lúa nước sông Hồng.
Hình 2.6 :Làng tranh Đông Hồ - Bắc Ninh ( Nguồn: Internet )
Dân tộc Việt Nam, đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc rất coi trọng cách thức ăn uống và đã chăm chút nâng lên đến tầm nghệ thuật Ngoài các món ăn ở hàng vương giả cầu kỳ, tinh tế còn có hàng trăm món ăn dân dã hấp dẫn lại rẻ Có những món ăn dân gian đã nổi tiếng trong và ngoài nước như chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm hồ Tây, cốm làng Vòng, bánh cuốn chả Phủ Lý, bánh phu thê Đình Bảng, cỗ chay Đào Xá, bánh nhã Hải Hậu, bánh cáy làng Nguyễn, canh cá Quỳnh Côi.… Đồ uống tuy không phong phú song cũng nhiều loại độc đáo. Rượu dân gian Bắc Bộ nổi tiếng với rượu làng Vân (Bắc Ninh) Nghệ thuật pha trà, có thể sánh ngang với nghệ thuật pha trà cầu kỳ của Trung Hoa, Nhật Bản là cảm hứng của nhiều du khách.
Hình 2.7 : Ẩm thực vùng Đồng bằng Sông Hồng ( Nguồn: Internet )
Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là miền đất của lễ hội Các lễ hội ở vùng gắn liền với nền văn minh lúa nước sông Hồng nên mang tính khái quát cao, phản ánh sinh động đời sống tâm linh, tư tưởng triết học và bản sắc văn hóa Việt Nam "Đồng bằng sông Hồng là quê hương của hội làng, hội vùng, hội của cả nước; là cái nôi của lễ hội nông nghiệp và lễ hội mang nội dung lịch sử - văn hóa ở tầm quốc gia". Cho nên dù có những khác biệt nhất định, song các loại hình lễ hội Bắc Bộ ít nhiều đều mang tính đại diện cho cả nước Đây chính là một trong những điểm chủ yếu hấp dẫn du khách đến với vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc Tuy nhiên, dưới góc độ du lịch cần thiết phải nghiên cứu chọn lọc, có kế hoạch khôi phục hay phát triển một số hình thức lễ hội có giá trị phục vụ du lịch Trong số các lễ hội có hội Gióng được UNESCO công nhận Di sản văn hóa phi vật thể là tài nguyên du lịch tầm vóc quốc tế, ngoài ra còn các lễ hội nổi tiếng như chùa Hương (Hà Nội), Yên Tử (Quảng Ninh), hội Lim (Bắc Ninh), hội Bạch Hạc, hội Xoan, hội chọi trâu Phù Ninh (Phú Thọ).…thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.
Đối với phát triển du lịch vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, loại hình nghệ thuật dân tộc cũng là một loại tài nguyên du lịch giá trị Hầu hết các loại hình nghệ thuật tại vùng Đồng bằng sôngHồng và duyên hải Đông Bắc như ngâm thơ, hát ru, hát vè, trống quân,hát đám, quan họ đều rất phổ biến Tuy nhiên, có giá trị hấp dẫn khách du lịch nhất gồm Ca trù, Quan họ và Chèo Ca trù sau này phát triển thành lối hát thính phòng, một thú chơi tao nhã của đất kinh thành.Ngày nay ca trù vẫn được ưa chuộng, đặc biệt là khách nước ngoài Ca trù được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp (2009) Đây là tài nguyên du lịch đặc biệt giá trị.
Các loại hình nghệ thuật :
Hát Quan họ có thể hát tại nhà trong các dịp cưới hỏi, giỗ, khao; hay sau khi hát ở hội đình, hội chùa mời nhau về nhà Hát quan họ được UNESCO công nhận là di sản phi vật thể đại diện cho nhân loại (2009), trở thành tài nguyên du lịch hấp dẫn.
Chèo là loại hình nghệ thuật sân khấu dân gian Việt Nam được xuất phát từ kinh dô Hoa Lư và phát triển mạnh ở đồng bằng Bắc Bộ.
Hát xẩm, một loại hình dân ca đặc trưng của miền Bắc Việt Nam, phổ biến ở đồng bằng sông Hồng, thường được thể hiện bằng những người khiếm thị đi hát rong Hiện nay, tỉnh Ninh Bình, nơi có nghệ nhân hát xẩm nổi tiếng cuối cùng đang đệ trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới cần được bảo vệ khẩn cấp.
Hình 2.7 : Ca trù - Sức sống bền bỉ trong lòng Hà Nội ( Nguồn: Internet )
2.2.5 Các bảo tàng và cơ sở văn hoá nghệ thuật
Bảo tàng : Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc là nơi có những trung tâm kinh tế và văn hóa lớn, đặc biệt là thủ đô Hà Nội Có thể nói Hà Nội là nơi tập trung đầy đủ nhất những tinh hoa văn hóa nghệ thuật của cả nước Ở Thủ đô Hà Nội có những bảo tàng thuộc loại lớn nhất nước: Bảo tàng Hồ Chí Minh, Bảo tàng Lịch sử, Bảo tàng Quân đội, Bảo tàng Phụ nữ, Bảo tàng Mỹ thuật, Bảo tàng Địa chất, Bảo tàng Dân tộc học, Làng văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam Khách du lịch đặc biệt là khách nội địa khi đến Hà Nội thường không quên đến thăm khu lưu niệm về Bác Hồ, quần thể gồm Lăng, nơi ở và làm việc của Người và Bảo tàng.
Các cơ sở văn hóa nghệ thuật: Thủ đô Hà Nội vốn là nơi có truyền thống trong các hoạt động văn hóa nghệ thuật Ngày nay, cùng với sự phát triển kinh tế, những hoạt động văn hóa nghệ thuật đang được chú ý phát triển Nhiều cơ sở văn hóa được phục hồi, nâng cấp hoặc xây mới như nhà hát Thành phố Hà Nội cổ kính đã 100 năm tuổi, nhà hát Tuồng, Chèo Trung ương, Nhà hát Tuổi trẻ, Nhà hát Múa rối nước Những hoạt động nghệ thuật, đặc biệt nghệ thuật dân tộc có sức hấp dẫn và thu hút du khách.
Hình 2.8 : Làng văn hoá du lịch các dân tộc Việt Nam ( Nguồn: Internet )
CHƯƠNG 3 : SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC TRƯNG, ĐỊA BÀN
DU LỊCH TRỌNG ĐIỂM CỦA VÙNG DU LỊCH ĐỒNG BẰNG
Sản phẩm du lịch đặc trưng của vùng
Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch của vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc đã tập trung vào những dòng sản phẩm chính bao gồm :
Du lịch văn hóa gắn với văn minh lúa nước sông Hồng là sản phẩm đặc trưng, đặc thù của vùng gắn liền với tìm hiểu cuộc sống, tập quán canh tác, sinh hoạt truyền thống, ẩm thực.
Du lịch lễ hội, tâm linh: Các sản phẩm này cũng như nhóm sản phẩm trên, gắn liền với sự đa dạng cao, đặc thù về tài nguyên du lịch văn hóa của vùng, các hoạt động lễ hội và các hoạt động tâm linh phong phú, đa dạng.
Du lịch biển đảo: Với các tài nguyên có giá trị đặc biệt quan trọng là thắng cảnh di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long và bên cạnh đó là Cát Bà, các sản phẩm du lịch biển đảo có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển du lịch vùng, thời gian vừa qua đã thu hút lượng khách lớn Sản phẩm du lịch tham quan thắng cảnh biển và chiêm ngưỡng giá trị địa chất Vịnh Hạ Long là sản phẩm mang tính đặc thù cao.
Du lịch MICE: với thế mạnh về hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật và lợi thế về vai trò, vị trí của thủ đô Hà Nội, loại hình sản phẩm du lịch này phát triển khá mạnh mẽ và thuận lợi Du lịch cuối tuần,vui chơi giải trí cao cấp: đây cũng là sản phẩm mang tính lợi thế cao của vùng và có khả năng tạo sức thu hút đáp ứng nhu cầu du khách Trong thời gian qua loại hình sản phẩm du lịch này cũng chưa được chú trọng phát triển nhiều, một số khu du lịch, giải trí chưa đáp ứng nhu cầu hiện đại Hiện nay, sự ra đời của một số tổ hợp vui chơi giải trí và thương mại tổng hợp quy mô và tầm cỡ được đầu tư tại Hà Nội sẽ giúp cải thiện tình hình này Nhìn chung sản phẩm du lịch của khu vực này gắn liền với các di sản thiên nhiên thế giới và nền văn minh sông Hồng.
Hình 3.1 : Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long ( Nguồn: Internet )
Địa bàn du lịch trọng điểm của vùng
Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc tập trung nhiều tài nguyên du lịch, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển các loại hình du lịch phong phú, đa dạng như du lịch biển đảo, du lịch văn hóa - tâm linh, du lịch đồng quê , du lịch sinh thái, du lịch thể thao mạo hiểm,…
Hà Nội : Các công trình kiến trúc, di tích lịch sử, văn hoá : Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu Quốc Tử Giám, Lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh, Chùa Một Cột, Nhà tù Hoả Lò, Cầu Long Biên , Nhà hát lớn. Làng nghề truyền thống: Làng gốm bát tràng, Làng múa rối nước Đào Thục, Làng lụa Vạn Phúc, Lễ hội truyền thống: Lễ hội Thánh Gióng, Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương, Lễ hội chùa Hương, Vườn quốc gia: Vườn quốc gia Ba Vì.
Hình 3.2 : Chùa Một Cột - Biểu tương văn hoá của Hà Nội ( Nguồn: Internet )
Quảng Ninh : Các công trình kiến trúc, di tích lịch sử , văn hoá : ChùaYên Tử, đền Cửa Ông, Đình Trà Cổ, di tích lịch sử Bạch Đằng, chùaLong Tiên, Thiền viện Trúc Lâm Giác Tâm Bãi biển đẹp : Trà Cổ , TiTốp, Suối nước nóng Quang Hanh, Vịnh Hạ Long, Động Sửng Sốt ,Động Thiên Cung, Vườn quốc gia : Vườn quốc gia Bái Tự Long.
Hải Phòng : Vùng non nước Đồ Sơn , Danh thắng Tràng Kênh Bạch Đằng , Núi Voi Xuân Sơn , Lễ hội Chọi Trâu Đồ Sơn, Suối nước nóng Tiên Lãng, Biển Đồ Sơn, Vườn quốc gia Cát Bà.
Ninh Bình : Quần thể danh thắng Tràng An , Tam cốc - Bích động , Vườn quốc gia Cúc Phương , Khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Vân Long , Khu du lịch sinh thái Vườn chim Thung Nham, Cố đô Hoa
Lư, Chùa Bái Đính, Suối nước nóng Kênh Gà , Khu du lịch sinh thái hồ Đồng Thái.
Hà Nam : Chùa Tam Chúc, Chùa Bà Đanh, Làng trống Đọi Tam, Núi Ngọc, Ngũ Động Thi Sơn , Làng kho cá Vũ Đại , Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự, Lễ hội Tịch Điền, Hội đền Trúc.
Bắc Ninh : Đền Đô, Làng gốm Phù Lãng, Làng Tranh Đông Hồ, Chùa Phật Tích, Chùa Bút Tháp , Chùa Dâu , Thành cổ Luy Lâu, Quan họ Bắc Ninh, Lễ hội Lim.
Vĩnh Phúc : Khu du lịch Tam Đảo, Khu Di tích Danh thắng Tây Thiên, Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên, Thiền viện Trúc Lâm Tuệ Đức, Đền thờ Tả tướng quốc Trần Nguyên Hãn, Tháp Bình Sơn – chùa Vĩnh Khánh, chùa Hà Tiên, cụm đình Hương Canh, đình Thổ Tang, Khu Di chỉ khảo cổ học Đồng Đậu… Các lễ hội truyền thống : lễ hội Tây Thiên, lễ hội Chọi trâu, lễ hội đền Thính… Hát Trống quân
Hải Dương :Chí Linh bát cổ, Khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc; Đền Bia,Đền Xưa, Chùa Giám; Văn miếu Mao Điền; Đình Cúc Bồ; Đền Quát,Đền Long Động và nhiều di tích cách mạng như: Đình Đầu (Hợp Tiến- huyện Nam Sách), Đền Từ Hạ (huyện Thanh Hà); Đình Phù Tài (huyệnThanh Miện).
Hưng Yên : Đền Chử Đông Tử , Làng Nôm, Chùa Phúc Lâm , Làng hương Cao Thôn, Phố Hiến, Làng Thủ Sỹ, lễ hội Đền Mẫu, Đền Dạ Trạch, Đền Đa Hòa.
Nam Định : Vườn quốc gia Xuân Thủy, Khu du lịch biển Quất Lâm, Biển Quất Lâm, Quần thể di tích quốc gia đặc biệt đền Trần, Quần thể di tích lịch sử - văn hóa Phủ Dầy, Di tích quốc gia đặc biệt chùa Keo Hành Thiện, Lễ hội đền Trần, Lễ hội đền Trần Nam Định, Làng chạm khắc gỗ La Xuyên.
Hình 3.3: Lễ hội đền Trần Nam Định ( Nguồn: Internet )
Một số tuyến du lịch tiêu biểu của vùng
Tuyến du lịch Hà Nội – Hải Phòng – Quảng Ninh, tuyến này nổi bật với các giá trị văn hóa lịch sử và thắng cảnh ở Hà Nội, du lịch biển đảo và tâm linh, cửa khẩu ở QuảngNinh, Hải Phòng Tuyến này có nhiều tiềm năng khai thác du lịch nghỉ dưỡng cuối tuần với nguồn khách từ Hà Nội và các điểm lân cận.
Tuyến Hà Nội – Hà Nam – Ninh Bình tuyến này nổi bật với các giá trị văn hóa lịch sử và thắng cảnh ở Hà Nội, thắng cảnh, tâm linh ở Hà Nam, Ninh Bình Trên cơ sở tuyến này hiện nay đang phát triển tuyến du lịch tâm linh qua các điểm Hà Nội – chùa Hương – Tam Chúc – Tam Cốc – Bích Động – Tràng An – Bái Đính.
Tuyến Hà Nội – Lạng Sơn nổi bật với các giá trị văn hóa lịch sử và thắng cảnh của cả hai điểm đến, ngoài ra lợi thế khá nổi bật của tuyến này là du lịch cửa khẩu.
Tuyến cao tốc CT05: Hà Nội – Việt Trì – Phú Thọ - Yên Bái – Lào Cai – Sapa; tuyến Sông Đà: Hà Nội – Hòa Bình – Sơn La – Điện Biên – Lai Châu đây là hai tuyến tiêu biểu kết nối vùng Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc với Tây Bắc Dựa trên nền tảng của các tuyến này kéo dài tuyến xuống vùng duyên hải Đông Bắc lấy Hà Nội làm điểm trung tâm sẽ kết nối các giá trị độc đáo của du lịch biển với nghỉ dưỡng núi cao hình thành tuyến Quảng Ninh – Hải Dương - Bắc Ninh – Hà Nội – CT05, hoặc kết nối theo hướng Quốc lộ 10 lấy Ninh Bình làm trung tâm sẽ hình thành tuyến vành đai biển với tuyến Sông Đà.
Tuyến Hà Nội - Thái Nguyên - Cao Bằng - Bắc Kạn là tuyến kết nối vùng Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc với vùng Đông Bắc nổi bật với các giá trị lịch sử kháng chiến chống Pháp ở căn cứ kháng chiến Việt Bắc.
Tuyến Tây Bắc: Các tỉnh Tây Bắc - Hoà Bình - Hà Nam - Hà Nội -Ninh Bình (về Hà Nam theo quốc lộ 21): Các điểm du lịch trên tuyến gồm: Chùa Tiên (Hoà Bình), Tam Chúc (Hà Nam), Chùa Hương (Hà Nội), Bái Đính (Ninh Bình)
Hình 3.4: Tour Điện Biên-Lai Châu-Sapa-Hà Nội-Ninh Bình ( Nguồn: Internet )
Hình 3.4: Tour Hạ Long - Ninh Bình - Sapa - Hà Nội ( Nguồn: Internet )
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH VÙNG DU LỊCH ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG VÀ DUYÊN HẢI ĐÔNG BẮC
Thực trạng hoạt động du lịch của vùng
4.1.1 Thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật
Cùng với sự gia tăng lượng khách Hệ thống các cơ sở lưu trú ở vùng phát triển với tốc độ nhanh Năm Du lịch Quốc gia 2018 - Hạ Long - Quảng Ninh có chủ đề “Hạ Long - Di sản, Kỳ quan - Điểm đến thân thiện” sẽ có hơn 100 sự kiện diễn ra Nhìn chung các cơ sở lưu trú du lịch trong vùng đạt tiêu chuẩn xếp hạng và tiêu chuẩn chất lượng cao còn ít, chưa đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch.
Vùng Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc rất coi trọng cách thức ăn uống và đã chăm chút nâng lên đến tầm nghệ thuật Ngoài các món ăn ở hàng vương giả cầu kỳ, tinh tế còn có hàng trăm món ăn dân dã hấp dẫn lại rẻ Có những món ăn dân gian đã nổi tiếng trong và ngoài nước như chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm hồ Tây, cốm làng Vòng, bánh cuốn chả Phủ Lý, bánh phu thê Đình Bảng, cỗ chay Đào Xá, bánh nhãn Hải Hậu, bánh cáy làng Nguyễn, canh cá Quỳnh Côi … Đồ uống tuy không phong phú song cũng nhiều loại độc đáo Rượu dân gian Bắc Bộ nổi tiếng với rượu làng Vân (Bắc Ninh) Nghệ thuật pha trà, có thể sánh ngang với nghệ thuật pha trà cầu kỳ của Trung Hoa, Nhật Bản là cảm hứng của nhiều du khách.
Hệ thống cơ sở dịch vụ ăn uống ở trong vùng là tương đối tốt, đặc biệt ở khu vực Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh Hầu hết các khách sạn, nhà nghỉ, nhà khách, các khu du lịch đều có cơ sở ăn uống phục vụ nhiều món ăn khác nhau Bên cạnh đó là hệ thống các quán ăn tư nhân tập trung ở hầu hết các đô thị, đặc biệt là các đô thị lớn phục vụ các món ăn đa dạng, hấp dẫn Ẩm thực vùng là một đặc trưng, hấp dẫn và được thể hiện ở hệ thống các nhà hàng ăn uống.
Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đồ uống, chất lượng phục vụ của đội ngũ tiếp viên và vấn đề giá cả còn bất cập Một số cơ sở (đặc biệt là các cơ sở tư nhân) còn buông lỏng việc quản lý, kiểm tra vệ sinh thực phẩm, đồ uống, giá cả còn tùy tiện, chất lượng lao động còn kém ảnh hưởng đến tâm lý khách du lịch.
Vùng Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc có Thủ đô Hà Nội, Hải Phòng là các trung tâm quốc gia và nhiều đô thị lớn, nhiều cơ sở kinh tế vì vậy hệ thống cơ sở vui chơi giải trí, thể thao khá phát triển trong đó nổi bật như Casino Đồ Sơn, các sân Golf Đồng Mô, Sóc Sơn, Tam Đảo, Hải Dương, Trà Cổ, quần thể khu vui chơi giải trí ở khu du lịch Đảo Tuần Châu và nhiều cơ sở vui chơi cao cấp khác Tuy nhiên hệ thống này chủ yếu phục vụ người nước ngoài hoặc những người có thu nhập cao.
Hệ thống nhà hát, rạp chiếp phim, rạp xiếc, công viên gắn với các đô thị lớn cũng khá phát triển, trong đó Nhà hát lớn ở Hà Nội, Hải Phòng có sức thu hút khách cao Tuy nhiên các hình thức vui chơi giải trí khác mang tính chất quần chúng, hoặc vui chơi thể thao mạo hiểm còn thiếu Đây là điểm yếu chung của du lịch Việt Nam.
Hình 4.1 : Nhà hát lớn Hà Nội ( Nguồn: Internet )
4.1.2 Thực trạng đội ngũ lao động Đội ngũ lao động du lịch của Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc có chất lượng ngày một nâng cao Tỉ trọng lao động có trình độ đại học trở lên tăng mạnh trong 10 năm trở lại đây: từ 12,5% (2005) tăng lên 19,9% (2015) Lao động trình độ cao đẳng, trung cấp chiếm số đông và cơ cấu ổn định Lao động đuợc đào tạo ngoài ngành có tỉ trọng tương đối lớn nhưng xu hướng giảm dần từ 26,7% năm 2005 xuống còn 20,7% năm
2015 Đặc biệt lưu ý, lao động du lịch Đồng bằng sông Hồng và Duyên hải Đông Bắc chưa qua đào tạo chiếm tỉ lệ khá lớn tuy có tỉ trọng Đội ngũ lao động quản lý có tỉ lệ chuyên môn cao nhất trong số các lĩnh vực của ngành du lịch Họ đóng vai trò nghiên cứu, đào tạo, làm dự án phát triển du lịch,chuyển giao khoa học kỹ thuật… Đa số cán bộ quản lý Nhà nước ở các địa phương đều được đào tạo chuyên ngành văn hóa du lịch, quản trị kinh doanh du lịch, khách sạn… tỉ lệ lớn được đào tạo chính quy.
Trình độ ngoại ngữ của lao động du lịch trong vùng có tỉ lệ cao hơn nhiều so với các ngành kinh tế khác Số lao động có ngoại ngữ tốt thường tập trung ở đội ngũ hướng dẫn viên, đặc biệt hướng dẫn viên quốc tế.
Mặc dù chất lượng đội ngũ nhân lực có nhiều chuyển biến song vẫn tồn tại những hạn chế: tỷ lệ lao động trong các cơ sở lưu trú, nhà hàng có tỉ lệ lớn chưa được đào tạo bài bản dẫn đến còn thiếu kỹ năng và tính chuyên nghiệp Kiến thức hội nhập, ngoại ngữ, tin học; khả năng sáng tạo chưa đáp ứng yêu cầu xã hội Trong xu thế hội nhập ngày càng sâu rộng, nền kinh tế tri thức phát triển với tốc độ nhanh đòi hỏi đội ngũ nhân lực du lịch trong vùng cần nâng cao hơn nữa khả năng làm việc, hợp tác cũng như chủ động, sáng tạo trong chuyên môn, góp phần thúc đẩy tăng trưởng của ngành một cách bền vững
Hình 4.2 : Hướng dân viên dẫn tour tại Văn Miếu Quốc Tử Giám, Hà Nội
4.1.3 Thực trạng doanh thu ngành du lịch
Doanh thu hoạt động dịch vụ, du lịch tăng cao do số lượng khách du lịch nội địa và quốc tế liên tục tăng trong mùa cao điểm Khách quốc tế đến tháng 7/2023 ước đạt hơn 1 triệu lượt người, tăng 6,5% so với tháng trước và gấp 2,9 lần cùng kỳ năm trước; tính chung 7 tháng năm 2023, khách quốc tế đến nước ta ước đạt hơn 6,6 triệu lượt người, gấp 6,9 lần Như vậy, chỉ sau 7 tháng, ngành du lịch đã đạt 83% kế hoạch cả năm về đón khách quốc tế, nhiều khả năng sẽ sớm hoàn thành mục tiêu và còn nhiều dư địa để tiếp tục tăng trưởng khi bước vào mùa cao điểm du lịch quốc tế cuối năm.
Tổng lượng khách du lịch đến Hà Nội tháng Bảy ước đạt 388 nghìn lượt người, tăng 4% so với tháng trước và tăng 52,6% so với cùng kỳ năm trước, trong đó khách du lịch nội địa ước đạt 153 nghìn lượt người, tăng 2,8% so với tháng trước và tăng 4,6% so với cùng kỳ năm trước; khách quốc tế ước đạt 235 nghìn lượt người, tăng 4,8% và gấp 2,2 lần Tính chung 7 tháng năm 2023, khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 2.609 nghìn lượt người, gấp 2,3 lần cùng kỳ năm trước, trong đó khách du lịch nội địa ước đạt 925 nghìn lượt người, tăng 14,5%; khách quốc tế ước đạt 1.684 nghìn lượt người, gấp 4,9 lần Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống của Hà Nội tháng 7/2023 ước đạt 8,9 nghìn tỷ đồng, tăng 1,7% so với tháng trước và tăng 5,5% so với cùng kỳ năm trước; doanh thu du lịch lữ hành đạt 1,7 nghìn tỷ đồng, tăng 1,8% và tăng 31,6% Tính chung 7 tháng năm 2023, doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống đạt 55,9 nghìn tỷ đồng, tăng 10,1% so với cùng kỳ năm 2022 (dịch vụ lưu trú tăng 24,9%; dịch vụ ăn uống tăng 8,8%); doanh thu du lịch lữ hành đạt 10,7 nghìn tỷ đồng, tăng 89,7%.
Tháng 7 luôn là tháng cao điểm nhất về du lịch của Quảng Ninh Để thu hút khách du lịch, các doanh nghiệp, khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn tỉnh đã nâng cao chất lượng dịch vụ và cơ sở hạ tầng, đồng thời chủ động liên kết với các đơn vị lữ hành lớn của Việt Nam tập trung khai thác thị trường trong nước với du khách phía Nam và mở rộng thị trường khách quốc tế Công suất phòng tại khách sạn 3 – 5 sao ước đạt trên 90%; các cơ sở lưu trú khác ước đạt trên 80% Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống của Quảng Ninh tháng 7/2023 ước tính tăng 39% so với cùng kỳ năm trước; doanh thu du lịch lữ hành tăng 132,7% Tính chung 7 tháng năm 2023, doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống của Quảng Ninh tăng 40,6% so với cùng kỳ năm trước; doanh thu dịch vụ du lịch lữ hành tăng 82,5% Tổng lượt khách du lịch đến Quảng Ninh tháng Bảy ước đạt 1,94 triệu lượt khách, nâng tổng số khách du lịch đến địa phương 7 tháng năm 2023 đạt 10,8 triệu lượt khách, tăng 54% so với cùng kỳ năm 2022.
Hoạt động du lịch, dịch vụ của Hải Phòng tiếp tục đà tăng trưởng với doanh thu dịch vụ lưu trú tháng 7/2023 ước đạt 261,7 tỷ đồng, tăng 6,4% so với tháng trước và tăng 13,8% so với cùng kỳ năm trước; doanh thu dịch vụ ăn uống ước đạt 1,9 nghìn tỷ đồng, tăng 10,1% và tăng 10%; doanh thu du lịch lữ hành ước đạt 52,3 tỷ đồng, tăng 67,7% và tăng 31,27% Tính chung
7 tháng năm 2023, doanh thu dịch vụ lưu trú đạt 1,3 nghìn tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước; doanh thu dịch vụ ăn uống đạt 11,6 nghìn tỷ đồng, tăng 13,8%; doanh thu du lịch lữ hành đạt 165,2 tỷ đồng, tăng 68,1% Trong tháng 7/2023, các cơ sở lưu trú và lữ hành Thành phố đã phục vụ 1,1 triệu lượt khách, tăng 6,6% so với tháng trước và tăng 9,2% so với cùng kỳ năm trước, trong đó khách quốc tế đạt gần 91 nghìn lượt, tăng 2,6% và giảm 8,9% Tính chung 7 tháng năm 2023, tổng lượt khách do các cơ sở lưu trú và lữ hành phục vụ ước đạt 4,7 triệu lượt, tăng 14,1% so với cùng kỳ năm trước, trong đó khách quốc tế đạt gần 584,1 nghìn lượt, tăng94,8%.
Hình 4.3 : Du lịch Hà Nội phát triển ( Nguồn: Internet )
Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch vùng
4.2.1 Ưu điểm và hạn chế
Ngành du lịch ở vùng du lịch Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắcgóp phần đáng kể trong tổng thu nhập hàng năm, đặc biệt du lịch được đánh giá là một trong 3 ngành kinh mũi nhọn được nhà nước chú trọng đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, giao thông không ngừng phát triển đóng góp rất nhiều vào thu nhập của đất nước.
Du lịch ở vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc mang lại nhiều cơ hội làm việc cho người lao động, đặc biệt là nhân lực lao động nữ Giúp những mang lại nhiều cơ hội làm việc cho người dân nông thôn,nâng cao mức sống, tạo ra những chuyển biến tích cực cho xã hội, làm giảm quá trình đô thị hóa.
Du lịch nơi đây còn hỗ trợ phát triển ngành giao thông vận tải, bưu chính viễn thông, bảo hiểm, dịch vụ tài chính, dịch vụ vui chơi, ăn uống và nghỉ ngơi Tạo ra thị trường tiêu thụ văn hóa thụ động, thúc đẩy tăng trưởng nhanh tổng sản phẩm kinh tế quốc dân. Đồng thời giúp quảng bá du lịch văn hóa, phong tục tập quán của con người ở Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc nói riêng cũng như Việt nam nói chung đến với bạn bè Quốc tế, mang lại nhiều giá trị lợi ích kinh tế và cơ hội hợp tác cho Việt Nam.
Một là, hệ thống kết cấu hạ tầng (đặc biệt là hệ thống thu gom và xử lý rác thải ở các khu du lịch), cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch của Đồng bằng sông Hồng mặc dù đã được quan tâm đầu tư nhưng nhìn chung còn thiếu, chưa đồng bộ, chất lượng thấp
Hai là, chưa có những sản phẩm du lịch mang hơi thở riêng của địa phương, hầu hết các công ty lữ hành chỉ coi các khu, điểm du lịch ở Đồng bằng sông Hồng là điểm dừng chân, điểm trung chuyển trên hành trình đến những điểm du lịch khác; mặt khác, từ Đồng bằng sông Hồng cách Hà Nội không xa, nên phần lớn khách lựa chọn lưu trú ở Hà Nội - nơi có các điều kiện về dịch vụ tốt hơn, trong khi đó Đồng bằng sông Hồng chưa có nhiều dịch vụ du lịch bổ sung có chất lượng để hấp dẫn khách du lịch lưu trú dài ngày
Ba là, chưa chủ động tạo ra sự liên kết trong du lịch với các địa phương và các tỉnh khác dẫn tới hạn chế nguồn khách du lịch quốc tế đến vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, đặc biệt từ Hà Nội.
4.2.2 Một số đề xuất Để thúc đẩy sự phát triển du lịch tại vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, cần tăng cường công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực du lịch Tập trung cải cách hành chính và nâng cao hiệu quả của cơ quan quản lý du lịch tại địa phương, phối họp chặt chẽ giữa các ngành liên quan Quy chế và quy chuẩn cần được xây dựng để bảo vệ tài nguyên du lịch và tăng cường tuyên truyền giáo dục người dân về quan điểm phát triển bền vững Đây là một công việc đòi hỏi cần có sự phối họp chặt chẽ giữa các ngành khác nhau, không chỉ riêng ngành Du lịch.
Tăng cường liên kết, xúc tiến, quảng bá du lịch, phát triển thị trường du lịch Để phát triển du lịch vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, cần tập trung đầu tư nguồn kinh phí vào công tác xúc tiến và quảng bá, đồng thời, mở rộng xã hội hóa công tác này để khuyến khích các doanh nghiệp tích cực tham gia và quảng bá cho hình ảnh du lịch chung của vùng Việc xác định đúng đán các ưu tiên phát triển thị trường khách du lịch là rất quan trọng Vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc cần tập trung vào thị trường khách du lịch nội địa và kiều bào Việt Nam trên thế giới Đối với thị trường quốc tế, cần tận dụng đường bay quốc tế để chú trọng vào các thị trường lớn, như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc), Trung Quốc các nước Đông Nam Á, Bác Mỹ và một số nước châu Âu Ngoài ra, cần nghiên cứu khả năng tiếp cận và phát triển thị trường Trung Đông.
Phát triển nguồn nhân lực du lịch Trong mọi lĩnh vực, nhân lực là yếu tố then chốt, có vai trò quyết định đến sự phát triển bền vững của một ngành và với ngành Du lịch cũng không phải là ngoại lệ Vì vậy, để bảo đảm phát triển bền vững lâu dài cho ngành Du lịch, cần xây dựng một đội ngũ cán bộ quản lý với phẩm chất tốt, năng lực tổ chức và điều hành theo mục tiêu bền vững, hiểu biết về môi trường, quan hệ giữa môi trường và phát triển kinh tế - xã hội, chính sách phát triển bền vững của Nhà nước trong lĩnh vực du lịch Cần tính toán nhu cầu về số lượng cán bộ quản lý về du lịch cho từng thời kỳ và cấp độ để xây dựng quy hoạch và kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng với nhiều hình thức thích họp, bao gồm cả ngán hạn và dài hạn, trong nước và ngoài nước.
Nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch Trong đó, xác định chất lượng sản phẩm du lịch là yếu tố cạnh tranh quan trọng và bảo đảm kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm mới từ đầu Các sản phẩm, dịch vụ du lịch hiện có cần được cải thiện và nâng cao chất lượng, đồng thòi, cần thực hiện các khảo sát, thu thập ý kiến đánh giá về sản phẩm, dịch vụ du lịch tại vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc và tiếp thu các góp ý để tăng cường chất lượng. Đa dạng hóa sản phẩm du lịch Cần học hỏi từ các địa phưong trong và ngoài nước, sử dụng các kinh nghiệm của họ để xây dựng các sản phẩm và dịch vụ mới phù họp vói nhu cầu của khách du lịch Điều quan trọng là phải tiếp cận khách du lịch và láng nghe ý kiến của họ thông qua các cuộc khảo sát, từ đó, phát triển các sản phẩm và dịch vụ du lịch vùng Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.
Cần phát triển hệ thống cơ sở vật chất và kỹ thuật phục vụ du lịch đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách du lịch với chất lượng cao, tiện nghi, hiệu quả và đồng bộ Xây dựng hệ thống khu, điểm du lịch, cơ sở lưu trú, nhà hàng, tư vấn du lịch, đặt giữ chỗ, đại lý, hướng dẫn và phương tiện vận chuyển khách du lịch Đa dạng hóa các loại hình dịch vụ, sở hữu, phương thức kinh doanh Áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật, vào kinh doanh và phục vụ du lịch để tăng cường quản lý và tham gia hệ thống đặt phòng và thanh toán quốc tế của các cơ sở lưu trú Cần hiện đại hóa hệ thống cơ sở lưu trú để tăng cường tiện nghi và chất lượng dịch vụ phục vụ thị trường.
Hình 4.4 : Đa dạng hoá các sản phẩm du lịch ( Nguồn: Internet )
Hình 4.5 : Làm mới các sản phẩm du lịch ( Nguồn: Internet )