Tiểu luận môn học quản trị dự án đề tài lập kế hoạch và tiến độ thực hiện dự án tổ chức tour dulịch làng nghề tại hà nội

Loại hình du lịch làng nghề không chỉ mang lại những lợi ích về kinh tế mà còn mang lợi ích to lớn về mặt chính trị - xã hội giúp bảo tồn, gìn giữ và phát huy những giá trị bản sắc văn h

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TPHCM

TIỂU LUẬN MÔN HỌC QUẢN TRỊ DỰ ÁN

Đề tài: LẬP KẾ HOẠCH VÀ TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN DỰ ÁN TỔ CHỨC TOUR DU

LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI HÀ NỘI

TP.Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 10 năm 2023

MỤC LỤC

DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG 1

1 Giới thiệu dự án 2

1.1 Lý do chọn dự án 2

1.2 Mô tả dự án 2

1.3 Hình thức hoạt động của dự án 3

2 Đánh giá tính khả thi của dự án 6

2.1 Tính phù hợp của dự án đối với sự phát triển chung của ngành, địa phương, : 6

2.2 Phân tích nhu cầu xã hội: 7

2.3 Trợ cấp, ưu đãi của Nhà nước: 7

2.4 Các chỉ số NPV, IRR, BCR 8

2.5 Phân tích rủi ro 8

2.5.1 Phân tích rủi ro theo môi trường hoạt động của dự án 8

2.5.2 Phân tích rủi ro theo đối tượng 11

3 Lập kế hoạch: 12

3.1 Xác lập mục tiêu của dự án 12

3.2 Phát triển kế hoạch 12

3.2.1 Kế hoạch phân chia công việc 14

3.2.2 Mô tả công việc 17

3.3 Xây dựng sơ đồ kế hoạch WBS 23

3.4 Lập tiến độ của dự án 23

3.4.1 Phân bổ thời gian và mối liên hệ giữa các công việc: 23

3.4.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức: 27

3.4.3 Mô tả trách nhiệm của từng bộ phận: 27

3.4.4 Sơ đồ gantt của dự án: 34

3.4.5 Sơ đồ mạng: 35

4 Dự toán chi phí và nguồn lực 38

4.1 Dự toán chi phí: 38

4.1.1 Dự toán chi phí đầu tư ban đầu vào dự án: 38

4.1.2 Dự toán chi phí trong giai đoạn chuẩn bị dự án: 38

4.1.3 Dự tính doanh thu khi đưa dự án vào triển khai: 44

4.1.4 Tính toán chỉ số NPV, IRR, BCR 49

4.1.5 Tính toán thời gian hoàn vốn của dự án 49

4.2 Dự toán nguồn lực 50

5 Báo cáo tiến độ thực hiện dự án 55

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 3.1: Sơ đồ WBS của dự án

Hình 3.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Hình 3.3: Sơ đồ Gantt của dự án

Bảng 3.1: Phân chia và mã hoá các công việc

Bảng 3.2: Mô tả công việc

Bảng 3.3: Thời gian và mối liên hệ giữa các công việc

Bảng 3.4: Trách nhiệm của từng bộ phận

Bảng 4.1: Dự toán chi phí trong giai đoạn chuẩn bị dự án

Bảng 4.2: Dự toán chi phí quản lý trực tiếp

1 Giới thiệu dự án

1.1 Lý do chọn dự án

Ngành du lịch là một trong những ngành kinh tế được Nhà nước chú trọng đầu tư và phát triển mạnh Hiện nay, Nhà nước đã và đang chú trọng vào việc khai thác và phát triển các làng nghề truyền thống theo hướng du lịch Đây được xem là hướng đi có nhiều triển vọng nhất trong ngành du lịch Việt Nam Vào tháng 7/2021, Chính phủ đã phê duyệt Chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam giai đoạn 2021 – 2030 Loại hình du lịch làng nghề không chỉ mang lại những lợi ích về kinh tế mà còn mang lợi ích to lớn về mặt chính trị

- xã hội giúp bảo tồn, gìn giữ và phát huy những giá trị bản sắc văn hóa truyền thống của làng nghề Việt Nam và quảng bá hình ảnh, nét đẹp văn hóa truyền thống ấy đến các bạn bè trong nước và quốc tế Theo thống kê của Hiệp hội Làng nghề Việt Nam cả nước hiện có khoảng 5.400 làng nghề, số lượng làng nghề ở miền Bắc chiếm gần 40% tập trung nhiều nhất ở Hà Nội gần 1500 làng trong đó với khoảng 300 làng đã được công nhận là làng nghề truyền thống ( Hướng đi mới bảo tồn và phát triển làng nghề, 2023) Làng nghề truyền thống đã trải qua hàng trăm năm lịch sử hình thành và phát triển cho đến ngày nay nhưng vẫn lưu giữ được những nghề truyền thống từ cha ông ta được truyền từ đời này sang đời khác, là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa dân tộc và chứa đựng những giá trị truyền thống tốt đẹp về cảnh quan thiên nhiên, kiến trúc, di tích lịch sử mang đến tiềm năng to lớn để phát triển du lịch Theo thống kêcủa Sở Du lịch Hà Nội, từ tháng 1 đến tháng 7/2023 ngành du lịch Thủ đô đón hơn 14,7 triệu lượt khách du lịch trong đó hơn 2,43 triệu lượt khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa đạt 12,3 triệu lượt khách ( Tường Bách, 2023) Trên cơ sở đó, chúng ta nhận thấy được tiềm năng phát triển to lớn của loại hình du lịch làng nghề truyền thống này trên thị trường Chính

vì vậy, dự án về Tour du lịch làng nghề truyền tại Hà Nội sẽ là dự án có nhiều triển vọng phát triển trong giai đoạn sắp tới

1.2 Mô tả dự án

- Tên dự án: Tour du lịch làng nghề truyền thống tại Hà Nội

- Loại hình của dự án: Chương trình du lịch trọn gói có người tháp tùng

- Đơn vị thực hiện và đầu tư : Được thực hiện, thiết kế, triển khai và đầu tư bởi Công ty ABC

- Các đơn vị liên quan:

+ Hiệp hội Làng nghề Việt Nam

+ Đơn vị cung cấp dịch vụ nơi ở, nghỉ ngơi: Khách sạn Lieber và khách sạn My hotel HoàngCầu

+ Đơn vị cung cấp dịch vụ di chuyển: Công Ty TNHH Đầu Tư Vận Tải Và Du Lịch Hải Anh+ Đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống: Nhà hàng Vị An

- Ngân sách đầu tư: 1.200.000.000 vnd

- Thời gian dự án: 2 năm 9 tháng 12 ngày

- Thời gian xây dựng : 8 tháng 12 ngày

- Thời gian hoạt động: 2 năm

Tour du lịch làng nghề truyền thống Việt Nam hướng đến 2 nhóm đối tượng chính là sinhviên và khách du lịch (quốc tế và nội địa) Chọn nhóm đối tượng khách hàng là sinh viên vìtại Hà Nội có khoảng hơn 90 trường đại học, cao đẳng và học viện nên số lượng sinh viên rấtlớn và sinh viên thường là những bạn trẻ năng động, luôn muốn tìm tòi, khám phá những điềumới lạ, thú vị, nên họ thường có xu hướng tìm kiếm những loại hình du lịch có mức chi phíphù hợp nhưng phải mang lại giá trị cho họ, sinh viên thường không yêu cầu quá khắt khe vềchất lượng dịch vụ, chính vì vậy, sinh viên trở thành nhóm đối tượng khách hàng tiềm năngđối với tour du lịch làng nghề truyền thống

1.3 Hình thức hoạt động của dự án

Tour du lịch sẽ được tổ chức 2 ngày một đêm với quy mô được đến 4 trong 6 làng nghề truyền thống tại Hà Nội Khi tham gia tour du lịch quý khách sẽ được đến tham quan, được nghe thuyết minh về làng nghề truyền thống tại Hà Nội trong 6 làng nghề truyền thống sau đây: Làng giá chuyên sản xuất bánh gai ở huyện Hoài Đức; Làng lụa Vạn Phúc ở huyện

Hà Đông; Làng gốm Bát Tràng ở huyện Gia Lâm; Làng Vòng chuyên sản xuất cốm ở quận Cầu Giấy, Làng rối nước Đào Thục ở Huyện Đông Anh và cuối cùng là Làng nghề Ước Lễ chuyên làm nghề giò chả Sáu làng nghề này đều đã được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam côngnhận là làng nghề truyền thống Mỗi làng nghề truyền thống tại Hà Nội đều có bề dày lịch sử hình thành và phát triển lâu đời, mang trong mình những giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể hết sức phong phú và đa dạng, là nơi lưu giữ những ngành nghề truyền thống, nơi bảo lưu tinhhoa văn hóa từ cha ông ta được truyền từ đời này sang đời khác được đúc kết bởi những nghệ nhân tài hoa Khi tham gia tour du lịch làng nghề truyền thống, du khách sẽ được tham quan ngắm phong cảnh du lịch làng quê, tìm hiểu về nét văn hóa truyền thống của Việt Nam ngày xưa được thể hiện qua các làng nghề truyền thống; du khách sẽ được tham quan nơi sản xuất

để tìm hiểu quy trình sản xuất ra các sản phẩm bằng chính đôi tay tài hoa của các nghệ nhân,

du khách sẽ được các nghệ nhân hướng dẫn cách làm ra sản phẩm gốm, bánh gai hay cốm…tại các làng nghề đó, ngoài ra du khách còn được thưởng thức tinh hoa ẩm thực phố cổ với nhiều món ăn đa dạng như phở Hà Nội, bún thang, bún ốc… Chính điều này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của Tour du lịch làng nghề truyền thống

Tour du lịch làng nghề truyền thống tại Hà Nội được thiết kế như sau:

Chương

trình tour Thời gian Quy mô

Các hoạt động chính trong tour

Các dịch vụ được bao gồm trong tour

quan các làngnghề trongchương trình

nghe hướng

thuyết minh vềlàng nghềtruyền thốngtrong chươngtrình (lịch sửhình thành,giới thiệunhững nghềtruyềnthống )

hiểu quy trìnhsản xuất cácsản phẩm từ

●Xe đưa đónđời mới,phục vụmáy lạnhxuyên suốtquãngđường đi

●Hướng dẫnviênchuyênnghiệp, dàydặn kinhnghiệm

●Vé thamquan cácđịa điểmtrongchươngtrình

●Nước suốiđược trang

pháp… 67% (3)

26

Tiktok ok - de tai nghien cuu khoa hoc phương

pháp… 100% (3)

234

Midterm test Không có gì coi phương

-pháp… 100% (1)

6

Trading HUB 3 Xác suất thống kê 96% (28)

36

những nghệnhân tài ba.

tham gia quytrình tạo ra cácsản phẩm dưới

sự hướng dẫncủa nhữngnghệ nhân tàiba

khách dùngbữa trưa tạinhà hàng trongkhu vực phốcổ

khách có thể mua sắm các sản phẩm tại các làng nghề truyền thống ( Không bắt buộc)

bị sẵn trênxe

● Ăn trưa ( 2bữa chính)

●Đưa/ đón trả khách miễn phí trong khu vực phố cổ

●Xe đưa đónđời mới,phục vụmáy lạnhxuyên suốtquãngđường đi

●Hướng dẫnviênchuyênnghiệp, dàydặn kinhnghiệm

●Vé thamquan cácđịa điểmtrongchươngtrình

●Nước suốiđược trang

bị sẵn trên

2.050.000

●Ăn uống ( 6bữa)

●Nghỉ ngơitại kháchsạn

●Đưa/đón khách miễnphí trong khu vực phố cổ

Bảng 1.1: Thiết kế tour du lịch

2 Đánh giá tính khả thi của dự án

2.1 Tính phù hợp của dự án đối với sự phát triển chung của ngành, địa phương, :

Làng nghề truyền thống đã và đang trở thành nguồn lực quan trọng cho phát triển du lịch.Hàng thủ công truyền thống là một phần quan trọng của du lịch, là một trong ít mặt hàng phảnánh văn hóa bản địa đặc sắc và có thể được ví như biểu tượng văn hóa - nghệ thuật của mộtquốc gia, là nhân tố quan trọng để hấp dẫn du khách Việc đầu tư bài bản, đồng bộ, tạo điềukiện thuận lợi cho các làng nghề phát triển du lịch chính là hướng phát triển bền vững của cáclàng nghề truyền thống Ngoài ra, các tour, tuyến du lịch làng nghề gắn với hoạt động văn hóatâm linh, lễ hội truyền thống của mỗi địa phương đang góp phần đa dạng hóa sản phẩm dulịch để thu hút du khách đến tham quan trải nghiệm, nâng cao thu nhập cho người dân, thúcđẩy kinh tế - xã hội của địa phương phát triển Bằng cách thu hút du khách đến tham quan vàmua sắm các sản phẩm thủ công địa phương và trải nghiệm các hoạt động văn hóa, lễ hộitruyền thống, thu nhập từ du lịch đã trở thành nguồn thu không nhỏ tại các làng nghề, nênviệc các làng nghề thống nhất hợp tác với các công ty dịch vụ lữ hành trong các tour sẽ diễn

ra dễ dàng hơn Đối với ngành du lịch, các làng nghề ở Hà Nội có mật độ lớn, nằm dọc cáctrục giao thông và gắn với những di tích lịch sử, văn hóa, lễ hội, nên rất thuận lợi cho cáccông ty du lịch lữ hành đầu tư, xây dựng những tour, tuyến du lịch làng nghề Nhìn chung,việc công ty mở rộng tổ chức tour du lịch làng nghề sẽ tạo ra nguồn thu nhập mới cho cộngđồng địa phương; đóng góp vào tăng trưởng kinh tế của ngành du lịch nói chung và đóng góp

vào doanh thu của công ty du lịch nói riêng Hơn nữa, việc thực thi một tour du lịch làng nghềcòn góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của các làng nghề, đồngthời quảng bá hình ảnh của các làng nghề đến với du khách trong và ngoài nước.

2.2 Phân tích nhu cầu xã hội:

Thị trường khách du lịch ở Hà Nội khá đa dạng, có cả khách trong nước bao gồm sinh viêncác ngành du lịch và khách nước ngoài, đối với khách du lịch nước ngoài, du lịch làng nghề làmột nhu cầu rất lớn vì đa số họ đều quan tâm đến các trải nghiệm văn hóa, tham quan tại cáclàng nghề thủ công truyền thống Hơn nữa, Hà Nội hiện có khoảng 1.350 làng nghề và làng cónghề, chiếm khoảng 56% tổng số làng ở khu vực nông thôn; trong đó, có 318 làng nghề đượccông nhận làng nghề truyền thống - hội tụ 47/52 nghề trong tổng số nghề truyền thống của cảnước, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến khám phá và tìm hiểu mỗi năm Tuy đa dạng

và giàu giá trị nhưng trước xu thế mở cửa, có không ít làng nghề và làng nghề truyền thốnghoặc không thể cạnh tranh được với các sản phẩm được sản xuất công nghiệp; hoặc đang loayhoay tìm cách giữ nghề và tìm thị trường cho sản phẩm… Trong nhiều giải pháp thì tổ chứccác tour du lịch làng nghề để thu hút lượng khách du lịch biết đến nhiều làng nghề hơn nữa làmột hướng tiếp cận đang nhận được nhiều sự quan tâm của cả người làm nghề lẫn chínhquyền địa phương và các ngành chức năng liên quan, cụ thể là ngành du lịch Nhìn chung, dulịch làng nghề cần thiết được khai thác để phục vụ khách tham quan du lịch góp phần manglại lợi ích kinh tế, đồng thời góp phần bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống văn hóa dântộc Do đó, tiềm năng phát triển loại hình tour du lịch làng nghề, cụ thể là Hà Nội - nơi cónhiều làng nghề là rất lớn

2.3 Trợ cấp, ưu đãi của Nhà nước:

Theo kế hoạch Số: 79/KH-UBND, Nhà nước đã tiến hành thực hiện các nhiệm vụ và giảipháp trọng tâm giúp đỡ các công ty dịch vụ lữ hành tổ chức các tour du lịch làng nghề như:

- Nhà nước thực hiện rà soát quy hoạch, đầu tư phát triển cơ sở vật chất, hạ tầng kỹthuật du lịch chuyên nghiệp, đồng bộ: Tổ chức điều tra, phân tích, đánh giá các thịtrường khách du lịch nội địa và quốc tế đến Hà Nội; tập trung triển khai các dự án đầu

tư nâng cấp hạ tầng du lịch tại các khu, điểm du lịch làng nghề

- Thực hiện các công tác quản lý, nâng cao chất lượng điểm đến, phát triển sản phẩm dulịch: tập trung nâng cấp, phát triển các tuyến du lịch từ Trung tâm Thành phố đến cáclàng nghề

- Có công tác tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến, hợp tác liên kết du lịch trên các kênhtruyền thông, truyền hình trong nước và quốc tế; đa dạng các hình thức truyền thông

trên các nền tảng số, trang Website, nền tảng mạng xã hội (Youtube, Facebook,Tiktok, ) và các hình thức tuyên truyền quảng bá khác phù hợp trên không gianmạng nhằm tạo sức lan tỏa lớn và thu hút khách tìm đến tour.

- Hỗ trợ phát triển và nâng cao năng lực cạnh tranh đối với các doanh nghiệp, tổ chức,

cá nhân hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch làng nghề: có các chính sách liên quanđến các hoạt động du lịch (như chính sách hỗ trợ về giá điện, nước, thuế, giá thuê đất,

hỗ trợ phát triển thị trường lao động ); tạo dựng các kênh thông tin phối hợp hiệu quảgiữa ba bên: Nhà quản lý; doanh nghiệp lữ hành, lưu trú, vận chuyển (đường không,đường bộ, đường sắt, đường thủy) và các làng nghề

Doanh nghiệp sử dụng phương pháp định tính - phương pháp Delphi để đánh giá về mức độ

và đưa ra giải pháp về những rủi ro trong quá trình triển khai dự án Tour du lịch làng nghề

2.5.1 Phân tích rủi ro theo môi trường hoạt động của dự án

Rủi ro bên ngoài

● Nền kinh tế biến động: Nền kinh tế có nhiều biến động do ảnh hưởng của các yếu tốnhư dịch bệnh, lạm phát, suy thoái, ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của kháchhàng mục tiêu của dự án (cụ thể là đối tượng khách hàng nội địa) khiến nhu cầu về dulịch sụt giảm mạnh

Khả năng xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Trung bình

Giải pháp: Trong quá trình triển khai dự án và đưa dự án vào khai thác cần phân tích

thị trường và môi trường kinh doanh để có các phương án kích cầu khi nhu cầu sụtgiảm mạnh và có chính sách cân đối giữa chi phí và doanh thu dự kiến thích hợp để

lựa chọn Công ty nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong ngành khi nền kinh

tế có biến động

● Tỷ giá hối đoái: Tỷ giá hối đoái tăng có thể khiến nhu cầu của khách du lịch quốc tếgiảm, điểm đến trở nên kém hấp dẫn do chi phí chi trả cho du lịch của họ tăng lên gâyảnh hưởng đến doanh thu của doanh nghiệp

Nguy cơ xảy ra: Thấp

Mức độ ảnh hưởng: Trung bình

Giải pháp: Công ty phải luôn cập nhật tình hình tỷ giá hối đoái để có phương án kích

cầu cho khách du lịch nước ngoài thích hợp, đẩy mạnh Marketing để thu hút và tiếpcận được đối tượng khách hàng này nhiều hơn

● Sức ép từ đối thủ cạnh tranh hiện tại và tiềm ẩn: Đối thủ cạnh tranh có thể có cùng ýtưởng du lịch làng nghề với công ty và đưa ra các chính sách chiết khấu, khuyến mãihấp dẫn hơn và thu hút khách hàng nhiều hơn

Nguy cơ xảy ra: Cao

Mức độ ảnh hưởng: Trung bình

Giải pháp: Trong giai đoạn chuẩn bị khi ký kết hợp đồng với các đối tác, đặc biệt là

đối tác cơ sở làng nghề cần đảm bảo tính độc quyền và bảo mật trong kế hoạch triểnkhai tour, bởi vì năng lực cạnh tranh chính được quyết định bởi tour du lịch được thiết

kế như thế nào để đạt được độ hài lòng cao từ khách hàng Các chính sách kích cầucũng nên được cân nhắc để làm sao cho tạo được sự khác biệt đối với đối thủ nhưngchi phí phải tối ưu Trong quá trình đưa dự án vào khai thác, công ty phải luôn cậpnhật ý kiến từ khách hàng để kiểm soát hay điều chỉnh việc thực hiện của các đối tácđược thích hợp

● Điều chỉnh chính sách: Một số sự điều chỉnh chính sách liên quan đến thuế, hỗ trợ đầu

tư vốn, thủ tục visa và di trú, bảo vệ môi trường, mang lại tác động đáng kể đối vớitất cả các đối tượng liên quan từ doanh nghiệp, đối tác đến khách hàng

Nguy cơ xảy ra: Thấp

Mức độ ảnh hưởng: Thấp

Giải pháp: Bộ phận pháp lý cần cập nhật thông tin về sự đổi mới các chính sách của

chính phủ đối với ngành du lịch và các dự án đầu tư để khi có thông tin dự kiến về sự

thay đổi thì bộ phận có thể báo cáo kịp thời với các bộ phận khác đưa ra các phương

án điều chỉnh thích hợp

Rủi ro từ nội bộ doanh nghiệp:

● Cơ cấu tổ chức có sự thay đổi: Đối tượng nhân sự trong cơ cấu tổ chức có thể bị thayđổi do gặp phải tình huống không mong muốn hay bị điều động cho các hoạt độngquan trọng khác hay tình huống phát sinh trong công ty Cơ cấu nhân sự cần có thờigian để điều chỉnh và bổ sung

Nguy cơ xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Cao

Giải pháp: Khi thành lập cơ cấu tổ chức cần tuyển những đối tượng có khả năng làm

việc ổn định trong thời gian dự án được triển khai như tình trạng sức khỏe tốt, các vấn

đề cá nhân không gặp trở ngại, Các vị trí và công việc chia cho từng đối tượng cầnphải được cân nhắc cẩn thận, tránh tập trung các công việc quan trọng vào một đốitượng duy nhất, cần có nguồn nhân lực dự phòng khi có tình huống không may xảy ra

● Khả năng của người quản lý bộ phận: Người quản lý các bộ phận không có đủ chuyênmôn năng lực về kiểm soát, về giải quyết vấn đề phát sinh hay thậm chí là khôngtruyền tải được nội dung đến nhân viên sẽ ảnh hưởng tiến độ của dự án và kết quả dự

án

Nguy cơ xảy ra: Thấp

Mức độ ảnh hưởng: Cao

Giải pháp: Ngay từ giai đoạn chuẩn bị, ban quản lý chung của dự án cần có bảng

nguyên tắc để tuyển chọn các quản lý phòng ban có đủ năng lực và trách nhiệm thamgia vào dự án Đồng thời, trong quá trình triển khai cần có những phương án kiểmsoát, thưởng/ phạt cho từng đối tượng quản lý

● Tranh chấp nguồn lực: Trong quá trình triển khai dự án, công ty có thể gặp một số sựkiện và hoạt động cần điều động nhân lực từ các bộ phận lãnh đạo hay nhân viên từphòng ban làm cơ cấu tổ chức bị thay đổi và cần có thời gian sắp xếp và bổ sung

Nguy cơ xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Trung bình

Giải pháp: Các nhà quản trị dự án cần xây dựng các phương án dự trù lao động cho

tất cả các công việc, từng đối tượng của các bộ phận nếu gặp tình trạng đảm nhậnnhiều vai trò cần tự cân đối trong khả năng và có ý kiến với ban quản lý dự án khi cầnthiết để kịp thời điều động hay bổ sung

2.5.2 Phân tích rủi ro theo đối tượng

● Rủi ro về tài chính: Trong quá trình phân bổ tài chính cho dự án có thể xảy ra vấn đề

về thiếu hụt nguồn vốn tại một số thời điểm hay các chi phí triển khai công việc lớnhơn so với dự kiến

Nguy cơ xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Cao

Giải pháp: Công ty khi thực hiện dự án cần có khoản kinh phí dự phòng để có thể kịp

thời xoay sở khi khoản chi quá lớn Quan trọng trong quá trình triển khai dự án cầnphải luôn kiểm soát vấn đề thu chi để cân đối và có các phương án khi gặp tình trạngchi phí triển khai lớn hơn dự tính

● Rủi ro về nhân lực: Tại công việc tuyển dụng nhân sự cho dự án có thể phát sinh vấn

đề về không tìm được nhân viên đạt yêu cầu cho dự án như nhân viên kỹ thuật, hướngdẫn viên du lịch, Trong quá trình triển khai dự án, năng lực của một số nhân viênkhông đảm bảo dẫn đến xảy ra sự cố làm chậm tiến độ của dự án

Nguy cơ xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Trung bình

Giải pháp: Công ty khi tuyển dụng nhân sự cần xây dựng lộ trình đào tạo để giúp

nhân viên hiểu, phát triển các thế mạnh, hoàn thiện bản thân và nâng cao năng lực củamình Bên cạnh việc chuẩn bị phát triển đội ngũ nhân sự, các nhà quản lý cần thườngxuyên đánh giá để hiểu tình trạng thực tế như sức khỏe, hưu trí,… Từ đó, cần có biệnpháp áp dụng phù hợp cho từng tình huống khác nhau để đảm bảo hiệu quả và hạn chếmâu thuẫn

● Rủi ro từ phía đối tác: Trong quá trình tiến hành đàm phán với các đối tác để triển khai

dự án đôi khi sẽ gặp vấn đề về thời gian thương lượng bị kéo dài hay thời gian lãngphí do đối tác không chấp thuận với những chỉ tiêu mà doanh nghiệp đưa ra hoặckhông muốn hợp tác Bên cạnh đó, trong quá trình hợp tác, các rủi ro về mâu thuẫntrong điều khoản hợp động cũng gây ra các vấn đề như tranh chấp, khiếu nại, kiệntụng làm phát sinh chi phí và chậm tiến độ

Nguy cơ xảy ra: Trung bình

Mức độ ảnh hưởng: Cao

Giải pháp: Doanh nghiệp nên tìm hiểu một cách thật kỹ lưỡng về cá nhân, tổ chức mà

mình dự định hợp tác; dự án kinh doanh, phương hướng kinh doanh mà các cá nhân,

tổ chức này đề ra Đồng thời cần tham khảo các quy định của pháp luật điều chỉnh vềviệc hợp tác kinh doanh, hợp tác đầu tư; các thủ tục để đảm bảo việc hợp tác kinhdoanh tuân thủ quy định của pháp luật Những điều này giúp phòng tránh và hạn chếtốt nhất rủi ro khi tham gia vào việc hợp tác kinh doanh, trước khi quyết định hợp táckinh doanh của doanh nghiệp

+ Tăng cường thị phần trên thị trường du lịch làng nghề Hà Nội, đồng thời mở rộng khách hàng và thu hút khách du lịch mới

3.2 Phát triển kế hoạch

Danh sách các công việc cần thực hiện:

1 Tư vấn triển khai từ ban cố vấn

2 Chuẩn bị pháp lý và xin giấy phép

3 Lựa chọn khu vực làng nghề hoạt động

3.1 Khảo sát khu vực mục tiêu

3.2 Tiến hành làm việc với Hiệp hội làng nghề Việt Nam tại Hà Nội

4 Tiến hành hợp tác với cơ sở làng nghề

4.1 Tiến hành đàm phán

4.2 Xây dựng và ký kết hợp đồng

5 Tiến hành hợp tác với đối tác khách sạn

5.1 Tiến hành đàm phán với các cơ sở khách sạn

5.2 Xây dựng và ký kết hợp đồng với cơ sở khách sạn

6 Tiến hành hợp tác với đối tác về phương tiện di chuyển 6.1 Tiến hành đàm phán

9 Xem xét đánh giá bản thiết kế

10 Hoàn thiện thiết kế Tour du lịch làng nghề

11 Công bố bản thiết kế chính thức

12 Tuyển dụng nhân sự

13 Đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên

14 Xây dựng các kênh truyền thông

13.1 Kênh truyền thông trực tiếp (in ấn poster, tờ rơi, )13.2 Kênh truyền thông trực tuyến (facebook, website, )

15 Xây dựng và thực hiện chính sách kích cầu

16 Mua thiết bị hỗ trợ, chuẩn bị quà lưu niệm và nước uống

17 Mở bán Tour du lịch

18 Tiến hành hợp tác với các trường đại học

17.1 Tiến hành đàm phán

17.2 Xây dựng và ký kết hợp đồng

19 Tài trợ sự kiện trường để quảng bá

20 Triển khai hoạt động Tour với trường đại học

21 Triển khai Tour với các cơ sở làng nghề

22 Triển khai Tour với đối tác khách sạn

23 Triển khai Tour với đối tác về phương tiện vận chuyển

24 Triển khai Tour với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống

25 Triển khai Tour với đối tác công ty bảo hiểm

26 Đánh giá và tổng kết dự án

27 Hoàn chỉnh hồ sơ và cất giữ hồ sơ liên quan đến dự án

3.2.1 Kế hoạch phân chia công việc

Tư vấn triển khai từ ban cố vấn 1.1.1Chuẩn bị pháp lý và xin giấy phép 1.1.2

II Xây dựng quan hệ hợp tác với đối tác 1.2

Lựa chọn khu vực làng nghề hoạt động 1.2.1

Tiến hành hợp tác với cơ sở làng nghề 1.2.2

Tiến hành hợp tác với đối tác khách sạn 1.2.3Tiến hành hợp tác với đối tác về phương tiện di chuyển 1.2.4Tiến hành hợp tác với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống 1.2.5

Tiến hành hợp tác với đối tác bảo hiểm 1.2.6

Xem xét và đánh giá bản thiết kế 1.3.1Hoàn chỉnh thiết kế tour du lịch làng nghề 1.3.2Công bố bản thiết kế chính thức 1.3.3

IV Xây dựng đội ngũ nhân sự 1.4

Đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên 1.4.2

V Truyền thông và tiếp thị 1.5

Xây dựng các kênh truyền thông 1.5.1

Xây dựng và thực hiện chính sách kích cầu 1.5.2

Mua thiết bị hỗ trợ, chuẩn bị quà lưu niệm và nước uống 1.6.1

VII Liên kết với các trường đại học 2.1

Tiến hành hợp tác với các trường đại học 2.1.1Tài trợ sự kiện của trường để quảng bá 2.1.2

Triển khai hoạt động Tour với trường đại học 2.1.3

VIII Triển khai với đối tác theo hợp đồng 2.2

Triển khai tour với các cơ sở làng nghề 2.2.1

Triển khai tour với đối tác về phương tiện di chuyển 2.2.2Triển khai tour với đối tác khách sạn 2.2.3

Triển khai tour với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống 2.2.4

Triển khai tour với đối tác công ty bảo hiểm 2.2.5

Đánh giá và tổng kết dự án 3.1.1

Hoàn chỉnh hồ sơ và cất giữ hồ sơ liên quan đến dự án 3.1.2

Bảng 3.2: Phân chia và mã hoá các công việc

3.2.2 Mô tả công việc

Tư vấn triển khai từ ban cố vấn Bộ phận quản lý tiến hành thuê ngoài các

chuyên gia trong ngành du lịch, thành lập ban cố vấn chuyên tư vấn và đề xuất ý kiến

về các vấn đề trong suốt quá trình thực hiện của dự án

Chuẩn bị pháp lý và xin giấy phép Bộ phận pháp lý thực hiện tìm hiểu và chuẩn

bị đầy đủ các tài liệu pháp lý cần thiết để mởtour du lịch, soạn thảo hợp đồng đối với các đối tác liên quan Đồng thời tiến hành nộp các đơn xin giấy phép và các tài liệu liên quan đến các phòng ban có thẩm quyền để xin cấp giấy phép cho dự án

Lựa chọn khu vực làng nghề hoạt động Thành viên của bộ phận kế hoạch tiến hành

đến các làng nghề để tìm hiểu, đánh giá và lựa chọn các khu vực làng nghề phù hợp vớicác tiêu chí được đề ra của dự án

Tiến hành hợp tác với cơ sở làng nghề Thành viên bộ phận kế hoạch tiến hành đàm

phán và ký kết hợp đồng với các cơ sở làng nghề

Tiến hành hợp tác với đối tác phương tiện

vận chuyển

Thành viên bộ phận kế hoạch tiến hành đàm phán và ký kết hợp đồng hợp tác với các đốitác vận chuyển đề cung cấp dịch vụ vận

chuyển cho du khách.

Tiến hành hợp tác với đối tác khách sạn Thành viên bộ phận kế hoạch tiến hành đàm

phán và ký kết hợp đồng hợp tác với các đốitác khách sạn để cung cấp dịch vụ lưu trú cho du khách

Tiến hành hợp tác với đối tác cung cấp dịch

vụ ăn uống

Thành viên bộ phận kế hoạch tiến hành đàm phán và ký kết hợp đồng đối với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống cung cấp các bữa

ăn cho du khách

Tiến hành hợp tác với đối tác bảo hiểm Thành viên bộ phận pháp lý tiến hành đàm

phán và ký kết hợp đồng đối với các công tybảo hiểm

Xem xét và đánh giá bản thiết kế Bộ phận quản lý tiến hành họp với thành

viên bộ phận kế hoạch để xem xét và đánh giá các nội dung của bản thiết kế: chốt lại những nội dung đã hoàn thành tốt và tìm kiếm những nội dung chưa tốt, các lỗ hổng của bản thiết kế

Hoàn chỉnh thiết kế tour du lịch làng nghề Bộ phận kế hoạch tiếp nhận thông tin từ bộ

phận quản lý, tiến hành họp nội bộ để thảo luận và chỉnh sửa lại các điểm chưa tốt Hoàn thiện thiết kế chương trình du lịch sau khi đã điều chỉnh, cho ra bản thiết kế toàn diện bao gồm chi tiết lịch trình, điểm đến và hoạt động Trong quá trình chỉnh sửa tham khảo ý kiến của ban cố vấn và các phòng

ban khác nếu cần

Công bố bản thiết kế chính thức Bộ phận tiếp thị và truyền thông công bố

bản thiết kế chính thức trên các phương tiện truyền thông đại chúng để thông báo và gây

sự chú đối với công chúng

Tuyển dụng nhân sự Bộ phận nhân sự thực hiện xây dựng bảng

mô tả công việc và bảng tiêu chuẩn công việc, sau đó đăng tin tuyển dụng và tiến hành tổ chức tuyển dụng nhân sự tại văn phòng công ty

Đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên Bộ phận nhân sự xây dựng chương trình đào

tạo và tiến hành đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên mới theo các tiêu chuẩn công việctrong dự án

Xây dựng các kênh truyền thông Bộ phận tiếp thị và truyền thông thực hiện

xây dựng kế hoạch truyền thông cho tour du lịch Tạo dựng website chính thức của dự

án, xây dựng kênh Youtube, fanpage trên ứng dụng Facebook, account trên ứng dụng Tiktok, sau đó tiến hành thiết kế poster, xây dựng kịch bản quay video quảng cáo dự án

và đăng bài quảng bá dự án thông qua các kênh trên để gây sự chú ý đến khách hàng Mua thiết bị hỗ trợ, chuẩn bị quà lưu niệm

và nước uống

Bộ phận kế hoạch tiến hành họp bàn lên danh sách các thiết bị hỗ trợ cần thiết cho chương trình du lịch, đồng thời quyết định quà lưu niệm hợp lý sau đó tiến hành mua

Mở bán Tour du lịch Bộ phận tiếp thị và truyền thông mở bán

tour trên website chính thức của dự án

Đồng thời đăng tải thông tin trên mọi kênh truyền thông của tổ chức để quảng bá

Xây dựng và thực hiện chính sách kích cầu Bộ phận kế hoạch kết hợp với bộ phận tiếp

thị và truyền thống tiến hành nghiên cứu thị trường để tìm hiểu mong muốn của người tiêu dùng Sử dụng dữ liệu thu thập được để xây dựng và thực hiện chính sách kích cầu một cách hiệu quả, đánh vào thị hiếu người tiêu dùng

Tiến hành hợp tác với các trường đại học Thành viên bộ phận kế hoạch tiến hành đàm

phán và thiết lập mối quan hệ hợp tác với các trường đại học để quảng bá dự án đến cho các sinh viên của trường

Tài trợ sự kiện của trường để quảng bá Bộ phận tiếp thị và truyền thông lên kế

hoạch tài trợ cho các sự kiện của trường mộtcách hợp lý, xây dựng kịch bản quảng bá dự

án lồng ghép trong các sự kiện của trường đại học và tiến hành thực hiện

Triển khai hoạt động Tour với trường đại

học

Bộ phận quản lý, kết hợp với bộ phận kế hoạch, bộ phận tiếp thị và truyền thông để triển khai hoạt động đầu tư vào các sự kiện trường đại học tổ chức Đồng theo dõi và đánh giá các hoạt động quảng bá dự án trongcác sự kiện ấy

Triển khai tour với các cơ sở làng nghề Bộ phận kế hoạch triển khai các nội dung

hoạt động đã ký kết trong hợp đồng đối với các cơ sở làng nghề Đồng thời thực hiện giám sát chặt chẽ và đánh giá chất lượng dịch vụ làng nghề cung cấp cho khách tham quan trong suốt quá trình hợp tác để đảm

bảo công việc diễn ra đúng như nội dung trong hợp đồng Tiến hành điều chỉnh kịp thời để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất dành cho khách hàng

Triển khai tour với đối tác khách sạn Bộ phận kế hoạch triển khai các nội dung

hoạt động đã ký kết trong hợp đồng đối với đối tác khách sạn Đồng thời thực hiện giám sát chặt chẽ và đánh giá chất lượng phòng ngủ, dịch vụ đối tác cung cấp trong suốt quá trình hợp tác để đảm bảo công việc diễn ra đúng như nội dung trong hợp đồng Tiến hành điều chỉnh kịp thời để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất dành cho khách hàng.Triển khai tour với đối tác về phương tiện di

chuyển

Bộ phận kế hoạch triển khai các nội dung hoạt động đã ký kết trong hợp đồng đối với đối tác vận chuyển Đồng thời thực hiện giám sát chặt chẽ và đánh giá chất lượng vậnchuyển, dịch vụ đối tác cung cấp trong suốt quá trình hợp tác để đảm bảo công việc diễn

ra đúng như nội dung trong hợp đồng Tiến hành điều chỉnh kịp thời để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất dành cho khách hàng.Triển khai tour với đối tác cung cấp dịch vụ

ăn uống

Bộ phận kế hoạch triển khai các nội dung hoạt động đã ký kết trong hợp đồng đối với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống Đồng thờithực hiện giám sát chặt chẽ và đánh giá chất lượng mỗi bữa ăn, dịch vụ đối tác cung cấp trong suốt quá trình hợp tác để đảm bảo công việc diễn ra đúng như nội dung trong hợp đồng Tiến hành điều chỉnh kịp thời để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất dành

cho khách hàng

Triển khai với đối tác công ty bảo hiểm Bộ phận pháp lý sẽ tiến hành làm việc với

công ty bảo hiểm nếu có vấn đề liên quan phát sinh trong suốt quá trình hợp tác Đánh giá và tổng kết dự án Bộ phận quản lý lập các tiêu chí đánh giá dự

án và tiến hành đánh giá dự án trong suốt quá trình hoạt động Tổ chức họp với các phòng ban để tổng kết dự án, nêu những thành tựu đạt được và thiếu sót để rút kinh nghiệm trong những dự án khác

Hoàn chỉnh hồ sơ và cất giữ hồ sơ liên quan

đến dự án

Bộ phận pháp lý kết hợp với bộ phận hành chính-nhân sự để tổng kết và hoàn chỉnh tất

cả mọi hồ sơ có liên quan đến dự án, sau đó tiến hành lưu trữ

Bảng 3.3: Mô tả công việc

3.3 Xây dựng sơ đồ kế hoạch WBS

Hình 3.1: Sơ đồ WBS của dự án

3.4 Lập tiến độ của dự án

3.4.1 Phân bổ thời gian và mối liên hệ giữa các công việc

Công việc Mã hóa Công việc trước Thời gian

I Công tác chuẩn bị

2 Chuẩn bị pháp lý và xin giấy

2 Tiến hành hợp tác với cơ sở

4 Tiến hành hợp tác với đối tác

về phương tiện di chuyển

5 Tiến hành hợp tác với đối tác

cung cấp dịch vụ ăn uống

6 Tiến hành hợp tác với đối tác

bảo hiểm

III Hoàn thiện thiết kế

1 Xem xét và đánh giá bản thiết

kế

I’ Sau D,E,F,G,H 0.3 tháng

2 Hoàn thiện thiết kế Tour du

IV Xây dựng đội ngũ nhân sự

2 Đào tạo và xây dựng đội ngũ

nhân viên

V Truyền thông và tiếp thị

1 Xây dựng các kênh truyền

VI Khai trương tour

1 Mua thiết bị hỗ trợ, chuẩn bị

quà lưu niệm và nước uống

3 Triển khai với đối tác về

phương tiện vận chuyển

2 Hoàn chỉnh hồ sơ và cất giữ hồ

sơ liên quan đến dự án

Bảng 3.4: Thời gian và mối liên hệ giữa các công việc

3.4.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức:

Hình 3.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức

3.4.3 Mô tả trách nhiệm của từng bộ phận:

● Bộ phận quản lý: là bộ phận chịu trách nhiệm quản lý hầu hết toàn bộ các công việc

của dự án tour du lịch, bao gồm tư vấn triển khai, giám sát tiến độ, giám sát quá trìnhthực hiện các chương trình du lịch, xác định rủi ro, và đảm bảo rằng dự án hoàn thànhđúng thời gian và ngân sách

● Bộ phận kế hoạch: Đây là bộ phận tập trung vào việc lên kế hoạch chi tiết cho dự án,

bao gồm việc nghiên cứu thị trường, xác định lịch trình, nguồn lực cần thiết, tìm kiếmđối tác và phân chia trách nhiệm cho các công việc của dự án, quản lý thực hiện cáccông việc liên quan đến việc thực hiện chương trình, đảm bảo các yêu cầu về thời gian

và chất lượng

● Bộ phận pháp lý: tham gia vào việc xây dựng, xem xét và quản lý các hợp đồng và

thỏa thuận với các đối tác, nhà cung cấp, khách hàng và các bên liên quan khác, đảmbảo rằng dự án tuân theo tất cả các quy định và luật pháp liên quan đến ngành du lịch,kinh doanh và hoạt động của dự án, bảo vệ quyền lợi của dự án và đảm bảo tuân thủcác điều khoản và điều kiện của các hợp đồng

● Bộ phận tiếp thị và truyền thông: Thực hiện xây dựng kế hoạch tiếp thị, tiến hành

quảng cáo và quảng bá dự án tour du lịch để thu hút khách hàng, tổ chức nghiên cứuthị trường, thu thập thông tin, phân tích đánh giá các cơ hội, xây dựng tổ chức thựchiện chương trình marketing duy trì các kênh truyền thông và tiếp thị để giữ liên lạcvới khách hàng và thúc đẩy sự phát triển bền vững cho dự án

● Bộ phận hành chính - nhân sự: quản lý việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự

liên quan đến dự án, đảm bảo rằng đội ngũ nhân viên được đào tạo có thể làm việchiệu quả và có đủ kỹ năng để thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến tour du lịch, mangđến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất

Bảng 3.3 Bảng phân chia trách nhiệm của từng bộ phận:

- X: Chịu trách nhiệm chính

- Y: Hỗ trợ cùng tham gia

Bộ phận hành chính- nhân sự

Công việc Thảo Phương Hạnh Lệ Dung Cương Diệp