Thiết kế khách sạn du lịch biển 3 sao

THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO LỜI CẢM ƠN Trước khi bắt đầu phần trình bày nội dung đồ án, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý nhà trường, các thầy cô giáo trong bộ môn Kiến trúc và các thầy cô giáo trong khoa Kỹ Thuật Xây dựng, những người đã tham gia truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm cho em trong suốt 3 năm học vừa qua, cũng như tận tình giúp đỡ em trong quá trình thực hiện đồ án này Đặc biệt, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn chính KS TRẦN VŨ TIẾN, đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn trong suốt thời gian qua, giúp em hoàn thành đồ án một cách tốt nhất Mặc dù được sự chỉ bảo tận tình của KS TRẦN VŨ TIẾN và các thầy cô trong khoa kiến trúc cùng sự nổ lực của bản thân nhưng là một đồ án sinh viên không thể tránh khỏi những hạn chế của bản thân nên trong quá trình thực hiện đồ án em vẫn còn nhiều thiếu sót Rất mong các thầy cô giúp đỡ, nhận được ý kiến nhận xét đánh giá chỉ bảo thêm và để em có thể trang bị cho mình những kiến thức và kinh nghiệm quý báu cho công việc sau này Em xin chân thành cảm ơn Đà Nẵng, ngày 27 tháng 07 năm 2020 Sinh viên GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN HOÀNG THỊ HẢI VÂN -1- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 _Sự cần thiết của đề tài 1.2 _Tổng quan về đề tài 1.2.1 _ Khái niệm chung 1.2.2 _Các cơ sở lý luận về thiết kế không gian SHCĐ 1.3_ Thực trạng và phương hướng xây dựng 1.3.1_ Thực trạng 1.3.2 _ Phương hướng xây dựng 1.3.3 _Một vài công trình tham khảo trong và ngoài nước CHƯƠNG II: VỊ TRÍ ĐỊA LÝ VÀ ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA KHU ĐẤT XÂY DỰNG 2.1 _Họa đồ vị trí, bản đồ hiện trạng khu đất xây dựng 2.1.1 _Tổng quan về thành phố Đà Nẵng 2.1.2_Khu đất xây dựng 2.2 _Đặc điểm điều kiện tự nhiên SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN 2.2.1 _Địa hình 2.2.2 _Nhiệt độ không khí và cường độ bức xạ 2.2.3_Độ ẩm GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -2- THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO 2.2.3 _Lượng mưa 2.2.4 _Hướng gió 2.3 _Đánh giá sơ bộ về khu đất xây dựng CHƯƠNG III: NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 3.1 _Nhiệm vụ cơ bản của đồ án 3.2 _Nội dung thể hiện các hạng mục công trình CHƯƠNG IV: CÁC GIẢI PHÁP THIẾT KẾ KIẾN TRÚC 4.1 _Giải pháp quy họach Tổng mặt bằng 4.2 _Giải pháp thiết kế kiến trúc 4.2.1_Giải pháp mặt bằng 4.2.2_Giải pháp mặt đứng 4.2.3_Giải pháp hình khối 4.3 _Giải pháp kỹ thuật khác 4.3.1_Hệ thống cấp nước 4.3.2_Hệ thống thoát nước 4.3.3_Cấp điện 4.3.4_Hệ thống phòng cháy chữa cháy 4.3.5_Hệ thống thông tin liên lạc GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -3- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO PHẦN II: KẾT CẤU CHƯƠNG I: CHỌN GIẢI PHÁP KẾT CẤU VÀ THỂ HIỆN MBKC 1.1_vị trí, nhiệm vụ, đặc điểm của kết cấu 1.2_cơ sở pháp lý 1.3 _lựa chọn vật liệu 1.4 _lựa chọn giải pháp kết cấu CHƯƠNG II: CHỌN VÀ BỐ TRÍ TIẾT DIỆN 2.1_chọn chiều dày các ô sàn 2.2_chọn và bố trí tiết diện dầm 2.3_chọn kích thước tiế diện cột 2.4_chọn kích thước vách KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU CẦN THAM KHẢO GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -4- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO PHẦN I KIẾN TRÚC GVHD KIẾN TRÚC : KS TRẦN VŨ TIẾN SVTH : HOÀNG THỊ HẢI VÂN LỚP :17KT1 GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -5- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết của đề tài Đà Nẵng là một thành phố tuyệt đẹp bên dòng sông Hàn thơ mộng và bên kia là các bãi biển với cát trắng mịn sạch sẽ và văn minh - Một thành phố trẻ rất năng động và phát triển từng ngày, các dịch vụ du lịch Đà Nẵng và hạ tầng du lịch Đà Nẵng phát triển mạnh mẽ đang thu hút khách du lịch đến ngày một đông hơn Năm 2015 Đà Nẵng được tạp chí New York Times của Mỹ bình chọn là 1 trong những điểm đến hấp dẫn nhất hành tinh.Đà Nẵng được bình chọn là 1 trong 10 điểm đến hấp dẫn nhất châu Á năm 2013 Do các độc giả của Smart Travel Asia - tạp chí du lịch trực tuyến uy tín hàng đầu châu Á với hơn 1 triệu độc giả trên toàn thế giới, bình chọn Mới đây tháng 8/2013 Báo Le Monde danh tiếng của Pháp đã có bài viết bài viết của tác giả Bruno Philip nhận định: với sự phát triển mạnh mẽ và hội nhập sâu rộng với quốc tế như hiện nay, Đà Nẵng của Việt Nam có tương lai trở thành “một Singapore” không xa Tháng 9/2013, độc giả của Tạp chí du lịch trực tuyến hàng đầu châu Á (Tạp chí Smart Travel Asia) đã bầu chọn Đà Nẵng đứng thứ 7 trong 10 điểm đến hấp dẫn nhất châu Á năm 2013 Kết quả bầu chọn được dựa trên cuộc bình chọn “Những sản phẩm, dịch vụ du lịch tốt nhất năm 2013” Thiên nhiên ưu đãi cho Đà Nẵng nằm giữa vùng kế cận 3 di sản văn hoá thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, chính vị trí này đã làm nổi rõ vai trò của thành phố Đà Nẵng trong khu vực trong việc phát triển du lịch, đó là nơi đón tiếp, phục vụ, trung chuyển khách Không chỉ là tâm điểm của 3 di sản thế giới, Đà GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -6- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Nẵng còn có rất nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp đến nỗi khách du lịch khó có thể nào quên được sau khi đã đến thăm thành phố biển này Cầu Sông Hàn về đêm nhìn rất đẹp Cầu Rồng GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -7- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Cầu Trần Thị Lý SÔNG HÀN Năm 2015, tổng lượng khách đến Đà Nẵng tham quan, du lịch ước đạt 4,6 triệu Trong số 4,6 triệu lượt khách kể trên, ước có 1,25 triệu lượt khách quốc tế, tăng 30,8% so với năm 2014; khách nội địa ước đạt 3,35 triệu lượt, tăng 17% so với năm 2014 GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -8- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Trong năm 2016 lượng khách du lịch đến với Đà Nẵng nhiều hơn và xu hướng tang trong tương lai Nhằm đáp ứng nhu cầu nghĩ dưỡng của khách du lịch nội địa và quốc tế lớn như vậy việc đầu tư xây dựng nâng cao chất lượng khách sạn là cần thiết 1.2 _Tổng quan về đề tài 1.2.1 _Khái niệm chung Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, nhiều phòng ngủ được trang bị các thiết bị, tiện nghi, đồ đạc chuyên dùng nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ lưu trú, phục vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác Tùy theo nội dung và đối tượng sử dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, du lịch, nghỉ dưỡng, hội nghị, v.v Theo mức độ tiện nghi phục vụ, khách sạn được phân hạng theo số lượng sao từ 1 đến 5 sao Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú phổ biến trên Thế giới, đảm bảo chất lượng và tiện nghi cần thiết phục vụ kinh doanh lưu trú, đáp ứng một số yêu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí và các dịch vụ khác trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn, phù hợp với động cơ, mục đích chuyến đi Khách sạn được hiểu là một loại hình doanh nghiệp được thành lập, đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích sinh lời 1.2.2 _ Đặc điểm và nguyên tắc thiết kế 1.2.2.1 _ Đặc điểm Khách sạn thương mại (commercial hotel)  Là loại hình khách sạn thường tập trung ở các thành phố lớn hoặc các khu trung tâm thương mại, đối tượng chính là khách thương nhân nhưng thực tế hiện nay là đối tượng khách du lịch  Thời gian lưu trú ngắn hạn GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -9- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO 1.2.2.2 Nguyên tăc thiết kế 1 Phối cảnh, ngoại thất khách sạn Không gian ngoại thất khách sạn thoáng, nên kết hợp trồng nhiều cây cảnh, khuân viên nước, không nên sửa dụng các đường thẳng thô cứng mà nên sử dụng những đường cong mềm mại trong khuân viên của khách sạn 2 Diện tích của từng loại phòng khác nhau: Phòng đơn, phòng đôi, phòng Vip, phòng gia đình, phòng bình dân,… Căn cứ vào nhu cầu sử dụng mà ta nên bố trí các phòng khác nhau Phù hợp với nhu cầu người sử dụng 3 Nội thất của mỗi loại phòng trong khách sạn Căn cứ vào tính sử dụng của mỗi phòng mà ta có các bố trí và trang trí khác nhau sao cho hợp lý Ta nên sử dụng màu nền và màu ga giường tương đồng để tạo điểm nhấn cho các vật dụng trang trí khác, làm nổi bật căn phòng 4 Kiến trúc khu vực sảnh chờ, khu tiếp tân, lối thoát hiểm, hành lang,… Ở khu vực này ta nên để một số cây cảnh và ghế ngồi, bố trí sao cho không gian vừa thoáng vừa tiện dụng Ta nên cheo đèn ở trên lóc để tạo cho không gian thêm lung linh, làm cho khác sạn trở lên sang trọng 5 Hệ thống thang máy, điện, internet, báo cháy,… Các dây điện ta nên để chìm trong tường, không nên để nổi sẽ làm xấu căn phòng Chỗ báo cháy nên để kiểu dáng giống như chiếc tủ xinh xắn để dễ lấy mà vẫn không mất mỹ quan 6 Hầm chứa đồ , khu vực để xe GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -10- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Khu vực sử Diện tích (m2) Số lượng Tổng diện tích (m2) dụng 1 1000 A Tầng hầm 1 2000 2 60 Khu vực để xe 1000 2 72 3 94 máy 1 302 Khu vực để xe 2000 8 168 2 42 ôtô 2 94 Lối lên xuống 15 2 108 2 72 hầm 2 276 Sảnh trước 36 thang máy Thang máy và 47 thang thoát hiểm A Tầng 1 (TTTM) Nhà Hàng Á 539 Cà Phê & Giải 153 Khát Sảnh trước 36 thang máy Thang máy và 47 thang thoát hiểm Các dịch vụ 57 Đại sảnh 36 Sảnh đón của 188 GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -16- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Nhà hàng B Tầng 2 (TTTM) Nhà Hàng Âu 877 1 476 72 Sảnh trước 36 2 94 thang máy 50 293 Thang máy và 47 2 220 thang thoát 9384 14720 hiểm 2484 2162 Tiểu Cảnh 50 2 680 Hội Nghị 293 1 476 600 Hội Thảo 336 2 C Tầng 3-23 (các căn hộ) Căn hộ A 51 184 Căn hộ B 80 184 Luồng giao 108 23 thông Thang máy và 47 46 thang thoát hiểm D Tầng mái Bồn chứa 170 4 nước sử dụng Mái che 238 2 Khuôn viên 300 2 GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -17- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Thang máy và 47 2 94 thang thoát hiểm CHƯƠNG IV: CÁC GIẢI PHÁP THIẾT KẾ KIẾN TRÚC 4.1 _Giải pháp quy họach Tổng mặt bằng Về mặt quy hoạch, nhà tháp kết hợp với các loại nhà khác còn có ưu điểm làm cho việc sử dụng đất đai càng chặt chẽ hơn Thường được xây dựng ở ven sông hồ lớn hoặc trong những khu vực có cây xanh, kết hợp với yếu tố địa hình, cảnh quan thiên nhiên Khu cực có diện tích hẹp và mỏng cũng đòi hỏi xây nhà tháp Hình thức kiến trúc phải đạt yếu tố thẩm mỹ cao, hiệu quả, phù hợp với tính chất công trình Đường nét kiến trúc mạch lạc, đơn giản, nhấn mạnh đến sử dụng các vật liệu hiện mới để đáp ứng yêu cầu công năng, phù hợp với tầm vóc của công trình Các vật liệu chú ý đến tính bền vững và an toàn trong quá trình vận hành và bảo dưỡng GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -18- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO 4.2 _Giải pháp thiết kế kiến trúc Mặt Bằng Tầng 1 GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -19- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN DU LỊCH BIỂN 3 SAO Mặt Bằng Tầng Ngủ Điển Hình 4.2.1 _Giải pháp mặt bằng *Giao thông đối ngoại: Việc tiếp cận công trình thuận lợi do chu vi của khu đất tiếp giáp với 3 đường chính xung quanh là các khu dân cư Khu đất có 3 cổng ra vào theo 3 hướng khác nhau cho các mục đích và nhu cầu khác nhau Cổng thứ nhất được thiết kế phù hợp đảm bảo tổ chức ra vào, thoát người, chống ùn tắc cục bộ Từ cổng thứ đi vào chính là sảnh đón và lối vào sảnh lớn tầng *Giao thông đối nội: Giao thông của khối công trình được bố trí theo kiểu hành lang giữa Kiểu giao thông này hợp lý, thuận tiện, đảm bảo mối liên hệ giữa các căn hộ với nhau và với trục giao thông chính của khối công trình Từ trục giao thông đứng của khối công trình có GVHD: KS TRẦN VŨ TIẾN -20- SVTH: HOÀNG THỊ HẢI VÂN