1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

Nr nbr blends các ứng dụng cho thực phẩm

27 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề NR/NBR blends - các ứng dụng cho thực phẩm
Tác giả Hà Thu Hương, Nguyễn Thị Huyền, Roãn Thị Huyền, Nguyễn Thị Thanh Huyền, Lê Thị Lan, Đinh Thị Diệu Linh, Nguyễn Thị Thùy Linh, Dương Thị Loan, Nguyễn Thị Lành
Người hướng dẫn GS.TS Bùi Chương, PGS.TS Nguyễn Huy Tùng
Trường học Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Chuyên ngành Kỹ Thuật Hóa Học
Thể loại Bài Báo
Năm xuất bản 2021
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 27
Dung lượng 1,03 MB

Nội dung

Hình 3HUSTNR có khả năng chống trương nở kém trong dầu mỡ  NBR khác nhau về hàm lượng acrylonitrilNR và NBR tỷ lệ 50:502.1 Kết hợp để đáp ứng đặc điểm kỹ thuật Trang 22 Các công thức

Trang 1

GVHD : GS.TS Bùi Chương PGS.TS Nguyễn Huy Tùng

SVTH : Hà Thu Hương - 20174760

Nguyễn Thị Huyền - 20174794 Roãn Thị Huyền - 20174792 Nguyễn Thị Thanh Huyền - 20174782

Lê Thị Lan - 20174825 Đinh Thị Diệu Linh - 20174860 Nguyễn Thị Thùy Linh - 20174878 Dương Thị Loan - 20174885 Nguyễn Thị Lành - 20174830

Trang 2

Giới thiệu chung Các công thức cho núm

vắt sữa theo FDA

Kết luận

Các công thức cho

núm vắt sữa theo BGA

0 1

0 2

0 3

0 4

Chương 8 NR/NBR blends - các ứng

dụng cho thực phẩm

Trang 3

Giới thiệu

chung

01

Trang 4

Tiếp xúc trực tiếp với sữa

các thành phần phải phù hợp với các quy định

Ứng dụng

Thành phần

cao su blend giữa NR với NBR

Thành phần chính

Thành phần phụ

Trang 5

1 Giới thiệu chung

HUST

Hình 1: Núm vắt vữa Hình 2: Vắt sữa bò

Trang 6

Các công thức cho núm vắt sữa theo

FDA02

Trang 7

2 Các công thức cho núm vắt sữa theo FDA

HUST

2.1 Kết hợp để đáp ứng đặc điểm kỹ thuật

7

Bảng 1

Độ bền

xé cao

Khả năng chống rách

Chống sự trương nở trong dầu

Trang 8

Bảng 1: Đặc điểm kỹ thuật của núm vắt sữa (theo FDA)

HUST

Thuộc tính Sức căng 10.5 MPa (min)

Độ giãn dài khi nghỉ 350% (min)

Độ bền xé lưỡi liềm 15 N/mm (min)

Độ cứng 50 Shore A° (+/-3)

Độ giãn dài sau 90 phút ở 1 N/mm 2 60 – 100%

Biến dạng dư 2.5% (max)

Sau khi lão hóa nhiệt (72 giờ ở 100°C) Thay đổi độ bền kéo 20% (max) Thay đổi độ giãn dài khi nghỉ 50% (max) Thay đổi độ cứng 20 Shore A° (max) Thay đổi độ giãn dài ở 1 N/mm 2 35% (max)

Khả năng chống chất lỏng (168 giờ ở 70°C) (a)Dầu bơ

Thay đổi thể tích ±10%

Thay đổi độ cứng +6/-5 Shore A°

(b)Nước cất Thay đổi thể tích +5/-10%

Thay đổi độ cứng +5/-6 Shore A°

2 Các công thức cho núm vắt sữa theo FDA

Trang 9

NR và NBR

tỷ lệ 50:50

Chất lưu hóa

Lưu huỳnh 1,3 pkl, T=180 °C.

HUST

2.1 Kết hợp để đáp ứng đặc điểm kỹ thuật

2 Các công thức cho núm vắt sữa theo FDA

Trang 10

Hình 3: Hàm lượng acrylonitrile -độ trương nở

trương nở kém trong dầu mỡ

 NBR khác nhau về hàm lượng acrylonitril

NR và NBR tỷ lệ 50:50

2.1 Kết hợp để đáp ứng đặc điểm kỹ thuật

2 Các công thức cho núm vắt sữa theo FDA

Trang 11

MBS/TBTD (1.24/0.18)

TBBS (1.17)

TBBS/DPG (1.17/0.1)

Trang 12

nở

Trang 13

MBS/TETD (1.24/0.18)

TBTD (1.17)

Trang 14

Carbon black trong pha

NR tăng lên

Giảm hàm lượng

NR trong hỗn hợp

2 Các công thức cho núm vắt sữa theo FDA

chất xúc tiến được tăng lên gấp đôi

Trang 15

Bảng 4: Các tính chất vật lý của hỗn hợp NR: NBR 25:75

Tính chất NR/NBR41 Hệ xúc tiến (pkl) NR/NBR34

MBS/MBTS (2.48/0.32)

MBS/TBTD (2.48/0.46)

CBS/TETD (2.6/0.28)

Trang 16

Chất độn

S/CBS/TETD

là phù hợp nhất

Hệ lưu hóa

NBR chứa 34%

acrylonitrile được ưu tiên sử dụng.

Trang 17

Bảng 5: Các công thức của hỗn hợp đáp ứng các quy định FDA Hoa Kì

Trang 18

Độ cứng, Shore A 59 54

Độ trương nở trong dầu, % 5.5 7.3

Trang 19

Bảng 7: Công thức masterbatch để trộn với quy mô lớn

CR N660 DOP Silica, V N 3 Zinc oxide Stearic acid IPPD

100 _ _ 52.8 28 _ 5 3 5

_ 100 _ _ 41 4 5 3 5

100 _ 73.5 30 _ 8 5 3 5

_ 90 10 _ 41 45 5 3 5

Trang 20

Bảng 8: Công thức tổng thể của hỗn hợp được trộn trên quy mô lớn

CR N660 DOP Silica, VN3 Zinc oxide Stearic acid IPPD

Sulphur CBS TETD

35 65

- 18.5 36.5 31.2 5 3

5 2.86 2.6 0.28

25 67.5 7.5 18.4 38.3 33.8 5 3 5 3.64 2.6 0.28

Trang 21

Bảng 9: Tính chất của hỗn hợp được trộn trên quy mô lớn

Độ cứng, Shore A

Độ bền kéo, MPa

Độ giãn dài giới hạn, %

50 14.4 595

52 12.9 530

Độ bền xé dạng cong lưỡi liềm, N/mm

Biến dạng dư, %

Độ trương nở trong dầu bơ, %

30

2 3

17 1.7 0.3

2.3 Trộn hợp quy mô công nghiệp

Trang 22

Các công thức cho núm vắt sữa theo

BGA03

Trang 23

55 pkl canxi cacbonat thay thế silica

Chất độn

2,2 pkl lưu huỳnh 2,7 pkl MBTS

0,2 pkl DOTG, T=180

Hệ lưu hóa

DOP đã được thay thế bằng parafin lỏng (11 pkl)

Chất dẻo hóa

Hàm lượng cacbon

black tăng lên 30-35 pkl

Cacbon black

Cao su CR được thay thế bằng MG30

Trang 24

Kết luận04

Trang 25

4 Kết luận •Những ràng buộc về phạm vi

thành phần được đặt ra một nhiệm vụ đặc biệt khó khăn Tuy nhiên, hầu như các yêu cầu khắt khe đối với núm vắt sữa tuân thủ các quy định của FDA đã được đáp ứng

•Các công thức đại diện cũng đã được trộn hợp ở quy mô nhà máy mà không gặp khó khăn, các sản phẩm lưu hóa cũng có các đặc tính tốt như các hợp chất tương đương được trộn ở quy mô phòng thí nghiệm.

Trang 27

Tài liệu tham khảo

HUST

1 United States (1980) Federal Register Code of Federal Regulations Part

21, Food and Drugs, Parts 170 to 199.Washington, DC: US Government 

Ngày đăng: 06/03/2024, 15:15

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w