Đây là bài Báo cáo 20% môn Tổ Chức Sự Kiện với chủ đề là khảo sát triển lãm ITE 2023, qua đó thống kê những kiến thức và trả lời các câu hỏi. Thông qua bài báo cáo này giúp sinh viên có được cái nhìn tổng quan về một sự kiện lớn vận hành và yêu cầu trong một sự kiện phải đáp ứng những yêu cầu cần thiết nào
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÀI THU HOẠCH ITE HCMC 2023 TẠI TRUNG TÂM HỘI CHỢ & TRIỂN LÃM SECC Giảng viên hướng dẫn: Ths Dương Ngọc Thắng Nhóm: Nhóm: EMS Mơn : TỔ CHỨC SỰ KIỆN Sinh viên thực : Trần Thị Diễm My - 72100252 Lê Thị Ngọc Trúc - 72101293 Phạm Thành Tài - 72101041 Nguyễn Ngọc Anh - 72101209 Ong Thảo Nhi - 72100268 Ừng Thúy Vy - 72101299 TP.HỒ CHÍ MINH – THÁNG 09/2023 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: ĐÁNH GIÁ CHUNG VENUE 1.1 Tổng quan 1.1.1 Giới thiệu ITE HCMC 2023 địa điểm tổ chức .3 1.1.2 Thời gian diễn kiện 1.1.3 Các kiện diễn 1.1.4 Quy mô số lượng gian hàng 1.2 Sơ đồ tổ chức gian hàng 1.3 Quá trình check-in cho khách tham quan 1.4 Cổng thoát hiểm toilet 10 PHẦN 2: TRẢI NGHIỆM KHÁCH THAM QUAN .12 2.1 Thông điệp mục tiêu ITE 12 2.2 Trải nghiệm thực tế kiện 12 2.2.1 Tổng cục Du lịch Hàn Quốc 12 2.2.2 Seoul My Soul 15 2.2.3 Vietravel Airlines 18 2.3 Đánh giá quà tặng gian hàng 20 2.4 Thời gian chuẩn bị gian hàng .23 KẾT LUẬN 24 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH 25 LỜI MỞ ĐẦU Có thể thấy, xã hội ngày phát triển, kéo theo mức sống người dân Việt Nam cải thiện đáng kể Nhờ vào mức sống tăng, nhu cầu vui chơi, giải trí, thư giãn hầu hết người dân ngày trở nên đa dạng cầu kỳ Chính vậy, khơng khó để thấy ngành dịch vụ thể vai trị rõ ràng hết Có thể nói, quốc gia đà phát triển ngành dịch vụ cịn đảm nhiệm vai trị vơ lớn thu nhập Việt Nam Khi đề cập đến nhóm ngành dịch vụ, ta không nhắc đến chuỗi ngành tiêu biểu du lịch - nhà hàng - khách sạn Đây chuỗi ngành “cơng nghiệp khơng khói” có liên kết bổ trợ lẫn nhau, ln giữ vai trị mũi nhọn việc phát triển kinh tế Việt Nam Minh chứng cho việc mức độ đầu tư Chính phủ cho ngành du lịch năm gần cân nhắc kỹ lưỡng, cụ thể, ngành đặt mục tiêu đón 110 triệu khách du lịch năm nay, bao gồm triệu khách nước ngồi, với kinh phí 650 nghìn tỷ đồng Thời gian gần đây, vô số khách sạn đồng loạt xây dựng lên theo tiêu chuẩn homestay, villa, biệt thự, làng du lịch, với đầy đủ loại tiện nghi tùy thuộc vào nhu cầu khách hàng; xuất liên tục trải dài rộng khắp địa danh du lịch đất nước ta Trên thực tế, mục đích ngành dịch vụ hướng đến việc đáp ứng nhu cầu du lịch phổ biến người; lẽ mà du lịch xem xu chung phổ biến thời đại Trải qua hai năm “đóng băng” ảnh hưởng đại dịch COVID-19, ngành du lịch – nhà hàng – khách sạn dần phục hồi kiến tạo lại tình hình kinh tế biến đổi liên tục; du lịch tái mở cửa mối quan hệ hợp tác doanh nghiệp tiếp tục hình thành củng cố ngày bền chặt Trong đó, Việt Nam quốc gia có tiềm lớn việc phát triển ngành công nghiệp dịch vụ với tăng cao lượt khách du lịch nước năm trở lại Sớm nhận thấy tiềm đó, năm 2023, nhiều kiện lớn xoay quanh lĩnh vực du lịch tổ chức Việt Nam để lại nhiều ấn tượng mạnh mẽ lòng khách tham quan Vừa qua, Thành phố Hồ Chí Minh, đất nước ta tiếp tục vinh dự tổ chức kiện thường niên Hội chợ Du lịch Quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 17 (The 17th International Travel Expo Ho Chi Minh City) Đây xem kiện ngành du lịch mong chờ năm, hội để doanh nghiệp giao lưu, ký kết hợp tác với nhau; dịp đưa doanh nghiệp tiến đến gần với khách hàng Sau trình tham gia kiện, chúng em tích lũy thêm nhiều kiến thức ngành du lịch thông qua trải nghiệm thực tế đầy mẻ Dưới kết thu hoạch mà chúng em trực tiếp tham gia trải nghiệm suốt trình diễn kiện Trong trình thu thập thơng tin, mức độ hiểu biết cịn giới hạn nên chúng em mắc phải số sai lầm khơng đáng có Chính vậy, chúng em mong nhận lời nhận xét góp ý từ q thầy, để hồn thiện làm tốt tương lai Chúng em xin chân thành cảm ơn! PHẦN 1: ĐÁNH GIÁ CHUNG VENUE 1.1 Tổng quan 1.1.1 Giới thiệu ITE HCMC 2023 địa điểm tổ chức Hội chợ Du lịch Quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 17 tổ chức vào năm 2023 (ITE HCMC 2023) Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC) - 799 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Có thể nói, Trung tâm Hội trợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC) địa điểm tổ chức triển lãm rộng lớn đại khu vực miền Nam Việt Nam Tọa lạc vị trí đắc địa – trung tâm Quận – Phú Mỹ Hưng, SECC cầu nối thuận lợi để doanh nghiệp tiếp cận đối tác khách tham quan triển lãm Không sở hữu khơng gian rộng rãi, SECC cịn trung tâm đạt chuẩn quốc tế với khả đáp ứng hầu hết yêu cầu việc tổ chức kiện nước nói riêng quốc tế nói chung Hình Trung tâm hội chợ & triến lãm Sài Gòn 1.1.2 Thời gian diễn kiện - Dành cho khách tham quan thương mại: 9:00 – 17:00, 07/09/2023 - Dành cho khách tham quan công chúng: 17:00 – 19:00, 07- 08/09/2023 09:00 – 19:00, 09/09/2023 1.1.3 Các kiện diễn Tên kiện Đêm Việt Nam “ Tinh hoa Gạo Việt” Diễn đàn Du lịch MICE Việt Nam – phối hợp Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu Việt Nam (EuroCham) Hội thảo giới thiệu thị trường du lịch Hội thảo tăng cường chuyển đổi số truyền thông tảng số Giải thưởng du lịch ITE HCMC 2023 Ngày hội tiêu dùng dành cho công chúng Hình Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.Hồ Chí Minh 2023 1.1.4 Quy mô số lượng gian hàng Quy mô trưng bày: 8,880 m2 Quy mô sức chứa: Lượng khách tối đa ITE tiếp đón rơi vào khoảng 25,000 khách ITE HCMC 2023 thu hút giới báo chí với số thực tế 412 gian hàng bố trí khu vực tầng Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC); với tham dự 300 doanh nghiệp, 150 người mua cao cấp từ 50 quốc gia vùng lãnh thổ Từ sảnh nhìn vào gian hàng hãng hàng khơng bố trí bắt mắt vị trí trung tâm Xung quanh gian hàng quảng bá du lịch bố trí theo vùng miền, từ bên phải sang khu vực gian hàng miền Tây Nam Bộ, miền núi phía Bắc, Tây Nguyên, Ngồi ra, triển lãm cịn có gian hàng đồ gốm, sản phẩm thủ công quà tặng, thiết bị phụ kiện hỗ trợ du lịch, công ty quản lý du thuyền, công ty quảng bá du lịch quốc tế, công ty nội thất, Ở khu vực hai hội trường ngăn cách ngăn mỏng để đảm bảo riêng tư dành cho khách đến tham gia hội thảo workshop Mỗi gian hàng có kích thước trung bình 9m2 gian hàng nhỏ, riêng gian hàng khu vực trung tâm hay gian hàng dành cho cơng ty lớn có diện tích lớn Trước gian hàng trang trí cầu kỳ biển quảng cáo, mơ hình sản phẩm kinh doanh (du thuyền, máy bay, đàn đá Tây Nguyên, ), thông tin quảng cáo sản phẩm; bên cạnh khu vực trị chơi trúng thưởng, quầy đồ ăn thử, Nhìn chung, gian hàng có phong cách trang trí riêng biệt giữ nét bật dễ dàng gây ấn tượng cho khách tham quan nhờ vào cách bày trí sáng tạo, đẹp mắt 1.2 Sơ đồ tổ chức gian hàng Hình Sơ đồ tổ chức ITE 2023 Hình Sơ đồ triển lãm Danh sách nhà trưng bày 1.3 Quá trình check-in cho khách tham quan Khi vừa bước vào sảnh, khách tham quan nhìn thấy bảng hướng dẫn đặt cửa vào, hướng quầy đăng ký Quầy đăng ký chia làm hai bên: Phía bên phải dành cho khách đăng ký trực tiếp triển lãm (Walk-in Registration) bên trái dành cho khách đăng ký trước website (Pre-Registered) Đối với quầy dành cho khách đăng ký trực tiếp triển lãm, nhân viên có mặt trực tiếp hướng dẫn khách điền thơng tin cá nhân vào phiếu đăng ký, sau xác nhận kết đăng ký cấp sticker kiện cho khách Ngoài ra, để rút ngắn thời gian thực thủ tục check-in, khách tham quan chủ động quét mã QR ban tổ chức cung cấp để truy cập vào cổng đăng ký thực thao tác điền thông tin tương tự Sau đăng ký thành công, khách tham quan nhận mã QR điện thoại Tiếp đó, khách tham quan cần đem mã QR hiển thị điện thoại đến quầy “đã đăng ký trước” ban tổ chức để nhân viên quét mã nhận sticker có in logo kiện Sau hoàn tất thủ tục, khách tham quan dán sticker lên cánh tay ngực áo để nhân viên an ninh xác nhận tham gia kiện Hình 12,13,14 Các hoạt động gian hàng Tổng cục Du lịch Hàn Quốc 13 Hình 15 Hoạt động Fansign Morgan ITE 14 2.2.2 Seoul My Soul Đây gian hàng tích hợp nhiều thương hiệu tiếng đến từ Hàn Quốc Shinsegae, Paradise Casino, Lotte World, Travel Bus, Golden Blue Marina, Premium Pass International, Khách tham quan đến với gian hàng Seoul My Soul cần quét mã QR bấm theo dõi fanpage thương hiệu kể để nhận nhiều phần quà hấp dẫn đặc sắc mặt nạ dưỡng ẩm, bút viết, sổ tay, Bên cạnh đó, để thu hút quan tâm khách hàng, đặc biệt bạn trẻ, gian hàng cịn bố trí background chụp ảnh khu vực lưu giữ chữ ký/lời nhắn để khách check-in quầy Cuối cùng, Seoul My Soul tổ chức thêm nhiều trò chơi vận động trào lưu bật giới trẻ K-pop Cover Dance hay Seoul Squid Game, diễn vào khung định hai ngày 9/9, gây hứng thú tò mò cho trào lưu bật giới trẻ K-pop Cover Dance hay Seoul Squid Game, diễn vào khung định hai ngày 9/9, gây hứng thú tò mò cho khách hàng Hình 16,17,18 Các thương hiệu đến Seoul My Soul 15 Hình 19,20 Bố trí gian hàng Background Seoul My Soul 16 Hình 21,22,23 Khu vực gian hàng nơi lưu giữ chữ ký kỷ niệm 17 2.2.3 Vietravel Airlines Là hãng hàng không thuộc công ty lữ hành Vietravel, gian hàng Vietravel Airlines Hội chợ Du lịch Quốc tế ITE 2023 gây ấn tượng mạnh với khách tham quan đầu tư lớn mô lại khoang tàu bay hãng Với thiết kế này, Vietravel Airlines tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm thực tế đa dạng cho khách tham quan trải nghiệm sở vật chất trực tiếp ngồi khoang máy bay mô phỏng, thưởng thức hương vị đặc trưng loại rượu cao cấp hấp dẫn đến từ nguyên liệu lạ làm nên bánh vốn quen thuộc với văn hoá người Việt Bên cạnh đó, Vietravel Airlines cịn trở thành gian hàng nhận yêu thích đa số khách tham quan nhờ vào việc sở hữu đội ngũ nhân viên thân thiện, niềm nở, ln sẵn lịng đón tiếp phục vụ khách hàng chu đáo Hình 24,25 Cách thiết kế mơ lại khoang tàu bay Vietravel Airlines 18