TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN MÃ SỐ SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI (Tên đề tài bằng tiếng Anh) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH …………………………… 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & TH ỰC PHẨM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN MÃ SỐ SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI (Tên đề tài bằng tiếng Anh) CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN THỊ A 2023 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ i LỜI CẢM ƠN Thư ờ ng là l ờ i c ả m ơn đ ế n ngư ờ i hư ớ ng d ẫ n, ngư ờ i giúp đ ỡ , ngư ờ i/đơn v ị tài tr ợ /d ự án/đ ề tài đ ể lu ậ n văn đư ợ c hoà n thành ĐÂY LÀ FORMAT ĐÃ Đ Ị NH D Ạ NG S Ẵ N, CH Ỉ C Ầ N THAY N Ộ I DUNG Dư ớ i đây là hư ớ ng d ẫ n, trang này sau khi format bài thì b ỏ trư ớ c khi in Lu ậ n văn ph ả i th ố ng nh ấ t ki ể u và c ỡ ch ữ Ki ể u ch ữ qui đ ị nh là Times New Roman và c ỡ ch ữ 13 In đ ậ m các ti ể u m ụ c Ph ầ n gh i chú cho b ả ng và hình thì c ỡ ch ữ 10 C ỡ ch ữ và s ố trong các b ả ng là 12, nh ữ ng trư ờ ng h ợ p đ ặ c bi ệ t có th ể là 11 L ề trang ph ả i th ố ng nh ấ t trong toàn lu ậ n văn, l ề trái là 4 cm, các l ề còn l ạ i (ph ả i, trên, dư ớ i) là 2,5 cm Cách kho ả ng (tab) là 1,0 cm Heade r và footer là 1,0 cm Lu ậ n văn ph ả i đư ợ c trình bày cách dòng là 1,2 (line spacing = 1,2) Tuy nhiên, các trư ờ ng h ợ p sau thì cách dòng là 1 (line spacing = 1) như: tài li ệ u tham kh ả o; b ả ng và hình; ph ụ l ụ c; ghi chú cho b ả ng, hình… Gi ữ a ti ể u m ụ c và các đo ạ n văn phía trên cách dòng 6 pt (th ự c hi ệ n l ệ nh paragraph spacing before 6 pt và after 0 pt ) Trong nh ữ ng trư ờ ng h ợ p li ệ t kê nhi ề u dòng liên t ụ c nhau thì không c ầ n cách nhau t ứ c spacing before 0 pt và after 0 pt (v ẫ n gi ữ cách dòng là 1,2) Cách kho ả ng đ ầ u d òng (th ụ t đ ầ u dòng) cho ti ể u m ụ c đánh s ố và các đo ạ n văn; th ụ t đ ầ u là 1,0 cm (tab = 1,0 cm) Trư ờ ng h ợ p có các ti ể u m ụ c nh ỏ hơn không đánh s ố mà dùng ch ữ cái a, b, c… thì cũng th ụ t đ ầ u dòng và in đ ậ m như ti ể u m ụ c có đánh s ố Trư ờ ng h ợ p ti ể u m ụ c ở cu ố i tra ng thì chuy ể n sang trang ti ế p theo Sau các m ụ c và các ti ể u m ụ c KHÔNG có d ấ u ch ấ m ho ặ c d ấ u hai ch ấ m Các d ấ u cu ố i câu (d ấ u ph ẩ y (,), d ấ u ch ấ m ( ), d ấ u hai ch ấ m (:), d ấ u ch ấ m ph ẩ y (;)… ph ả i n ằ m li ề n v ớ i t ừ cu ố i cùng nhưng cách t ừ k ế ti ế p 1 space bar N ế u c ác t ừ hay c ụ m t ừ đ ặ t trong d ấ u ngo ặ c thì d ấ u ngo ặ c ph ả i li ề n v ớ i t ừ đ ầ u tiên và t ừ cu ố i cùng Ví d ụ : (trái táo) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ ii TÓM TẮT Kho ả ng 200 - 350 t ừ đ ố i v ớ i lu ậ n văn, tóm t ắ t trình bày m ộ t đo ạ n văn g ồ m 4 n ộ i dung chính (i) gi ớ i thi ệ u v ề ch ủ đ ề nghiên c ứ u và m ụ c tiêu c ủ a nghiên c ứ u; (ii) mô t ả nh ữ ng phương pháp chính c ủ a nghiên c ứ u; (iii) tóm lư ợ c các k ế t qu ả nghiên c ứ u đã đ ạ t đư ợ c và các nh ậ n đ ị nh chính; và (iv) các k ế t lu ậ n và đ ề xu ấ t chính (n ế u có) Trong ph ầ n tóm t ắ t c ủ a lu ậ n văn nên tránh đưa bi ể u b ả ng hay hình và KHÔNG có trích d ẫ n tài li ệ u tham kh ả o T ừ khóa: 3 - 5 t ừ ch ọ n t ừ đơn gi ả n có liên quan đ ế n n ộ i dung c ủ a lu ậ n văn và đư ợ c l ặ p l ạ i nhi ề u l ầ n trong lu ậ n văn ABSTRACT Keywords : L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam k ế t lu ậ n văn này đư ợ c hoàn thành d ự a trên các k ế t qu ả nghiên c ứ u c ủ a tôi (đư ợ c tài tr ợ b ở i Đ ề tài/D ự án A - n ế u có) và các k ế t qu ả này chưa đư ợ c dùng cho b ấ t c ứ lu ậ n văn cùng c ấ p nào khác (D ự án A có quy ề n s ử d ụ ng các k ế t qu ả này đ ể ph ụ c v ụ cho d ự án - n ế u có) C ầ n Thơ, ngày … tháng … năm 20 Cán b ộ hư ớ ng d ẫ n Sinh viên th ự c hi ệ n Nguy ễ n Th ị A Tên sinh viên L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ iv MỤC LỤC M ụ c l ụ c t ạ o t ự đ ộ ng l i ệ t kê theo trình t ự các m ụ c và ti ể u m ụ c c ủ a bài vi ế t cùng v ớ i s ố trang tương ứ ng Trình bày t ố i đa đ ế n ti ể u m ụ c th ứ 2 không tính ti ể u m ụ c chương (ví d ụ như ti ể u m ụ c 2 2 3) Ví d ụ v ề M ụ c l ụ c: L Ờ I C Ả M ƠN i TÓM T Ắ T ii L Ờ I CAM ĐOAN iii M Ụ C L Ụ C iv DANH SÁC H B Ả NG vi DANH SÁCH HÌNH vii DANH M Ụ C T Ừ VI Ế T T Ắ T viii Chương 1 GI Ớ I THI Ệ U 1 1 1 Đ ặ t v ấ n đ ề 1 1 2 M ụ c tiêu nghiên c ứ u 1 1 3 N ộ i dung nghiên c ứ u 1 Chương 2 LƯ Ợ C KH Ả O TÀI LI Ệ U 2 2 1 N ộ i dung 1 2 2 1 1 Trình bày 2 2 1 2 Thu ậ t ng ữ 2 2 2 N ộ i dung 2 3 2 2 1 … 3 2 2 2 … 3 2 2 3 … 3 2 X Các nghiên c ứ u trong và ngoài nư ớ c liê n quan … (v ớ i X là m ụ c ti ế p theo c ủ a n ộ i dung đã trình bày ở n ộ i dung trư ớ c) 3 Chương 3 PHƯƠNG TI Ệ N VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C Ứ U 5 3 1 Đ ị a đi ể m và th ờ i gian nghiên c ứ u 5 3 2 Nguyên li ệ u 5 3 3 Phương ti ệ n nghiên c ứ u 5 3 3 1 Hóa ch ấ t, môi trư ờ ng 5 3 3 2 Thi ế t b ị và d ụ ng c ụ dùng trong thí nghi ệ m 5 3 4 Phương pháp nghiên c ứ u 6 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ v 3 4 1 Quy trình th ự c hi ệ n 6 3 4 2 Th ự c hi ệ n thí nghi ệ m 6 3 5 Phương pháp b ố trí thí nghi ệ m 6 3 5 1 Thí nghi ệ m 1: … 6 3 5 2 Thí nghi ệ m 2: … 7 3 6 X ử lý s ố li ệ u 7 Chương 4 K Ế T QU Ả VÀ TH Ả O LU Ậ N 8 4 1 K ế t qu ả 1 8 4 1 1 … 8 4 1 2 … 9 4 1 3 … 9 4 2 K ế t qu ả 2 10 4 3 K ế t qu ả 3 10 Chương 5 K Ế T LU Ậ N VÀ Đ Ề XU Ấ T 11 5 1 K ế t lu ậ n 11 5 2 Đ ề xu ấ t 11 Trích d ẫ n trong bài vi ế t 12 PH Ụ L Ụ C 17 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ vi DA NH SÁCH BẢNG Danh sách B ả ng và Hình trong lu ậ n văn nên đư ợ c t ạ o t ự đ ộ ng s ử d ụ ng ch ứ c năng Reference \ Insert caption c ủ a Word Li ệ t kê chính xác tên c ủ a các b ả ng trong bài và s ố trang tương ứ ng Khi vi ế t trong lu ậ n văn t ừ “B ả ng” ph ả i vi ế t hoa (ví d ụ : theo B ả ng 2 1 cho th ấ y r ằ ng… ho ặ c … nhi ệ t đ ộ bi ế n đ ộ ng t ừ 25 o C đ ế n 31 o C) V ớ i s ố đ ầ u tiên trong tên b ả ng là s ố chương, s ố th ứ hai là s ố th ứ t ự c ủ a b ả ng trong chương đó (Ví d ụ : B ả ng 2 1 thu ộ c ch ương 2 và là b ả ng th ứ 1 trong chương 2 ) Ví d ụ v ề danh sách b ả ng : B ả ng 2 1: ……………………………………………………………trang B ả ng 2 2: ……………………………………………………………trang B ả ng 2 3: ……………………………………………………………trang B ả ng 3 1: ……………………………………………………………trang B ả ng 4 1: …………… ………………………………………………trang L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ vii DANH SÁCH HÌN H Li ệ t kê chính xác tên c ủ a các hình trong bài và s ố trang tương ứ ng (lưu ý là ch ỉ dùng thu ậ t ng ữ HÌNH cho t ấ t c ả các trư ờ ng h ợ p hình v ẽ , hình ch ụ p, sơ đ ồ , đ ồ th ị , bi ể u đ ồ …) Khi vi ế t trong lu ậ n văn t ừ “Hình” ph ả i v i ế t hoa Tên hình thì đánh s ố th ứ t ự gi ố ng như cách đánh s ố th ứ t ự đ ố i v ớ i tên c ủ a b ả ng ( v ớ i s ố đ ầ u tiên trong tên hình là s ố chương, s ố th ứ hai là s ố th ứ t ự c ủ a hình trong chương đó) Ví d ụ v ề danh sách hình : Hình 2 1: ……………………………………………………………trang Hình 2 2: ……………………………………………………………trang Hình 2 3: ……………………………………………………………trang Hình 3 1: ……………………………………………………………trang Hình 4 1: ……………………………………………………………trang L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Danh m ụ c t ừ vi ế t t ắ t (n ế u có) : Trình bày đ ầ y đ ủ các thu ậ t ng ữ vi ế t t ắ t trong bài vi ế t, trong bài vi ế t ph ả i vi ế t đ ầ y đ ủ cho l ầ n đ ầ u tiên và kèm theo t ừ vi ế t t ắ t Ví d ụ : Đ ồ ng b ằ ng sông C ử u Long (ĐBSCL) Các đơn v ị đo lư ờ ng không c ầ n trình bày Ví d ụ v ề trình bày danh m ụ c t ừ vi ế t t ắ t như dư ớ i đây: ĐBSCL Đ ồ ng b ằ ng sông C ử u Long HHKL Hao h ụ t kh ố i lư ợ ng L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 1 Chương 1 GIỚI THIỆU 1 1 Đặt vấn đề Gi ớ i thi ệ u v ề ch ủ đ ề nghiên c ứ u c ủ a lu ậ n văn/lu ậ n án đ ể làm rõ t ầ m quan tr ọ ng cũng như ý nghĩa c ủ a ch ủ đ ề N ộ i dung bao g ồ m b ố i c ả nh, đ ặ t ra các gi ả thuy ế t và m ụ c tiêu mà nghiên c ứ u s ẽ đ ạ t đư ợ c Trong ph ầ n này c ầ n chia thành các ti ể u m ụ c ph ụ như m ụ c tiêu nghiên c ứ u, gi ả thuy ế t (n ế u có), n ộ i dun g nghiên c ứ u, gi ớ i h ạ n c ủ a nghiên c ứ u (n ế u c ầ n) N ộ i dung này c ủ a lu ậ n văn nên vi ế t g ọ n trong 1 trang A4 1 2 Mục tiêu nghiên cứu N ê u m ụ c tiêu mà đ ề tài/nghiên c ứ u hư ớ ng đ ế n 1 3 Nội dung nghiên cứu Nêu ng ắ n g ọ n các n ộ i dung chính lu ậ n văn s ẽ th ự c hi ệ n L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 2 Chương 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU Ph ầ n này r ấ t quan tr ọ ng, n ộ i dung ph ả i t ổ ng quan đư ợ c tài li ệ u liên quan đ ế n ch ủ đ ề c ủ a lu ậ n văn đ ể làm cơ s ở cho vi ệ c thi ế t k ế các n ộ i dung và thí nghi ệ m c ủ a nghiên c ứ u Tài li ệ u tham kh ả o ph ả i c ậ p nh ậ t, vi ế t có tính phân tích và t ổ ng h ợ p ch ứ không ph ả i làm tóm t ắ t các k ế t qu ả nghiên c ứ u t ừ tài li ệ u tham kh ả o V í d ụ : DÀN Ý MINH H Ọ A 2 1 Nội dung 1 2 1 1 Trình bày Đ ố i v ớ i tên khoa h ọ c thì in nghiêng, không g ạ ch dư ớ i; không vi ế t hoa sau d ấ u hai ch ấ m n ế u ch ỉ làm rõ nghĩa, n ế u là m ộ t câu thì vi ế t hoa ch ữ đ ầ u Các danh t ừ riêng là t ừ kép thì ph ả i vi ế t hoa c ả hai t ừ (ví d ụ : C ầ n Thơ, Vĩnh Long ) và t ừ ch ỉ vùng hay v ị trí đ ị a lý đ ị a lý thì cũng vi ế t hoa (ví d ụ : phía B ắ c, phía Đông ) 2 1 2 Thuật ngữ Thu ậ t ng ữ : đ ố i v ớ i ti ế ng Vi ệ t thì căn c ứ vào nh ữ ng qui đ ị nh trong t ự đi ể n bách khoa làm căn c ứ , tuy nhiên n ế u có trư ờ ng h ợ p t ừ có hai cách vi ế t thì nên ch ọ n m ộ t và th ố ng nh ấ t trong c ả bài vi ế t Công th ứ c toán hay công th ứ c hóa h ọ c đánh d ấ u theo th ứ t ự c ủ a chương, v ớ i c ỡ ch ữ 12 V ị trí đánh d ấ u bên ph ả i c ủ a trang Ví d ụ công th ứ c th ứ nh ấ t ở chương 2 thì đánh s ố 2 1 mà không tính đ ế n công th ứ c thu ộ c ti ể u m ụ c nào c ủ a chương Đơn v ị đo lư ờ ng ph ả i dùng theo nguyên t ắ c sau và th ố ng nh ấ t trong toàn lu ậ n văn: - 1 litre (1 L) (vi ế t hoa) - 20 kilogram (20 kg) - 2,5 hectare (2,5 ha) - 45 part per thousand (45 ppm) … S ố đi kèm v ớ i đơn v ị đo lư ờ ng thì vi ế t s ố sau đó là đơn v ị đo lư ờ ng (vd: 5 L, 5 kg…) N ế u s ố đ ứ ng đ ầ u câu thì ph ả i vi ế t ch ữ s ố (ví d ụ : Năm mươi ngư ờ i…) Trư ờ ng h ợ p s ố dùng đ ể ch ỉ m ộ t chu ỗ i s ố thì vi ế t b ằ ng s ố (ví d ụ : 4 n ghi ệ m th ứ c hay 10 m ẫ u (không vi ế t là b ố n hay mư ờ i)… L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 3 S ố th ậ p phân ph ả i dùng d ấ u ph ẩ y (ví d ụ : 3,25 kg) và s ố t ừ hàng ngàn tr ở lên thì dùng d ấ u ch ấ m (vd: 1 230 m) Nguyên t ắ c làm tròn s ố (i) d ự a theo s ố th ậ p phân mà phương ti ệ n thí nghi ệ m có th ể cân/đo đư ợ c, n ế u phương ti ệ n đo đư ợ c 3 s ố th ậ p phân thì s ố th ậ p phân dùng không quá 3; (ii) có th ể dùng nguyên t ắ t làm tròn s ố 1% nghĩa là n ế u ph ầ n s ố nguyên ch ỉ là hàng đơn v ị (t ứ c t ừ 1 - 9) thì dùng 2 s ố th ậ p phân (ví d ụ : 3,25 kg – 3 là hàng đơn v ị thì dùng 2 s ố th ậ p là 25); n ế u s ố nguyên là hàng ch ụ c (t ứ c t ừ 10 - 99) thì dùng 1 s ố th ậ p phân (vd: 12,5 cm); và n ế u s ố nguyên là hàng trăm tr ở lên (≥100 thì không dùng s ố th ậ p phân (vd: 102 cm) Cách dùng s ố th ậ p phân ph ả i th ố ng nh ấ t trong toàn lu ậ n văn 2 2 Nội dung 2 2 2 1 … 2 2 1 1 … 2 2 1 2 … 2 2 1 3 … 2 2 2 … 2 2 2 1 … 2 2 2 2 … 2 2 2 3 … 2 2 3 … … 2 X Các nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan … ( v ới X là mục tiếp theo của nội dung đã trình bày ở nội dung trước) M ụ c đích c ủ a ph ầ n này là đ ể : - T ổ ng h ợ p tri th ứ c c ủ a cá c nghiên c ứ u đang có trong các sách và t ạ p chí đã xu ấ t b ả n cũng như các d ạ ng ấ n ph ẩ m khác có liên quan đ ế n nghiên c ứ u hi ệ n t ạ i - P hát h ọ a các khái ni ệ m cơ b ả n v ề lý thuy ế t c ủ a nghiên c ứ u k ể c ả ph ầ n phương pháp nghiên c ứ u c ụ th ể tham kh ả o đư ợ c - T h ả o lu ậ n c ác đi ể m m ạ nh và y ế u c ủ a các nghiên c ứ u đã xu ấ t b ả n - X ác đ ị nh các ch ỗ tr ố ng nghiên c ứ u và ph ầ n chưa làm đư ợ c trong các nghiên c ứ u trư ớ c đây L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 4 - P hát tri ể n ý tư ở ng và gi ả thi ế t cho nghiên c ứ u hi ệ n t ạ i Do đó, ph ầ n này sinh viên ch ủ y ế u tham kh ả o phương pháp b ố trí thí nghi ệ m và tóm t ắ t ng ắ n g ọ n các k ế t qu ả đã đ ạ t đư ợ c c ủ a các nghiên c ứ u có liên quan trư ớ c đây đ ế n nghiên c ứ u s ẽ th ự c hi ệ n đ ể làm cơ s ở cho thi ế t k ế thí nghi ệ m ở chương 3, th ả o lu ậ n , so sánh / gi ả i thích k ế t qu ả sau này trong chương 4 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 5 Chương 3 PHƯ ƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chương này ph ả i mô t ả chi ti ế t các phương pháp, k ỹ thu ậ t và m ẫ u v ậ t, thi ế t b ị chính… dùng trong nghiên c ứ u Có th ể vi ế t theo t ừ ng n ộ i dung nghiên c ứ u c ủ a lu ậ n vă n Mô t ả chi ti ế t phương pháp b ố trí thí nghi ệ m, các s ố li ệ u đã thu th ậ p và phương pháp thu th ậ p, phương pháp phân tích m ẫ u thu, phương pháp x ử lý s ố li ệ u… Trong trư ờ ng h ợ p đ ề tài đi ề u tra thì c ầ n làm rõ s ố m ẫ u s ẽ đi ề u tra, cách ch ọ n m ẫ u, c ấ u trúc b ả ng câu h ỏ i, phương pháp phân tích s ố li ệ u… (Lưu ý: nên đưa b ả ng câu h ỏ i s ử d ụ ng trong nghiên c ứ u vào ph ụ l ụ c) 3 1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu Đ ị a đi ể m: Phòng thí nghi ệ m B ộ môn Công ngh ệ Th ự c ph ẩ m, Vi ệ n Công ngh ệ sinh h ọ c và Th ự c ph ẩ m , T rư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ Thời gian: Từ tháng … năm … đến tháng … n ăm … 3 2 Nguy ên liệu Mô t ả n gu ồ n g ố c , đ ặ c tính… c ủ a nguyên li ệ u 3 3 Phương tiện nghiên cứu 3 3 1 Hóa chất , môi trường Liệt kê các hoá chất, môi trường sử dụng bao gồm cả nhãn hiệu và nhà sản xuất: Ví dụ: Dung dịch Chlorine dioxide ( Công ty, Quốc gia sản xuất) NaCl (M erck, Đức sản xuất) Plate Count Agar ( HiMedia, Ấn Độ sản xuất) 3 3 2 Thiết bị và dụng cụ dùng trong thí nghiệm - Li ệ t kê tên các thi ế t b ị ( serial number c ủ a thi ế t b ị , Nhãn hi ệ u, nhà s ả n xu ấ t) - Tên các d ụ ng c ụ Hình 3 1: M ộ t s ố hình ả nh thi ế t b ị / thí nghi ệ m /hình minh ho ạ (n ế u có) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 6 3 4 Phương pháp nghiên cứu 3 4 1 Quy trình thực hiện 3 4 2 Thực hiện thí nghiệm Mô t ả t ổ ng quát quy trình th ự c hi ệ n các thí nghi ệ m trong nghiên c ứ u 3 5 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3 5 1 Thí nghiệm 1: … a M ụ c đích thí nghi ệ m … b B ố trí thí nghi ệ m Ví dụ về b ố trí thí nghiệm 2 nhân tố: Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 2 nhân tố: Nhân tố A: N ồng độ (ppm) A 1 : 25 A 2 : 50 A 3 : 100 Nhân tố B: Thời gian (phút) B 1 : 1 B 2 : 3 B 3 : 5 S ố nghiệm thức: 3 x 3 = 9 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần Tổng số đơn vị thí nghiệm: 9 x 3 = 27 c Th ự c hi ệ n thí nghi ệ m Mô tả chung quy trình thực hiện thí nghiệm Khối lượng đơn vị mẫu , thời gian phân tích … d Ch ỉ tiêu phân tích Liệt kê các chỉ tiêu phân tích của thí nghiệm: Ví dụ: • M ật số vi sinh vật tổng số hiếu khí (log, CFU/mL) • Màu sắc ( L, a, b ) • pH • … L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 7 3 5 2 Thí nghiệm 2: … a Mục đích thí nghiệm b Bố trí thí nghiệm c Thực hiện thí nghiệm d Chỉ tiêu phâ n tích 3 6 X ử lý số liệu Ví d ụ : S ố li ệ u đư ợ c thu nh ậ n và x ử lý th ố ng kê thông qua phân tích phương sai ANOVA t ừ chương trình Statgraphics Centurion 16 1 đ ể ki ể m tra s ự khác bi ệ t ý nghĩa gi ữ a các nghi ệ m th ứ c thông qua LSD (Least Significant Difference) ; s ố li ệ u đư ợ c tính toán, trình bày dư ớ i d ạ ng trung bình ± đ ộ l ệ ch chu ẩ n và v ẽ đ ồ th ị t ừ chương trình Microsoft Excel 201 9 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 8 Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Chương này trình bày chi ti ế t k ế t qu ả c ủ a nghiên c ứ u b ằ ng cách s ử d ụ ng b ả ng s ố li ệ u, hình, mô t ả (text), s ử d ụ ng phép th ố ng k ê đánh giá k ế t qu ả … sao cho các k ế t qu ả chính c ủ a nghiên c ứ u đư ợ c n ổ i b ậ t Chương này có th ể vi ế t thành hai d ạ ng (i) trình bày k ế t qu ả và th ả o lu ậ n chung hay (ii) tách trình bày k ế t qu ả và th ả o lu ậ n riêng Ngư ờ i vi ế t ch ọ n cách vi ế t s ao cho phù h ợ p v ớ i kh ả năng c ủ a mình cũng như đ ặ c đi ể m c ủ a k ế t qu ả nghiên c ứ u Thông thư ờ ng cách vi ế t (i) đư ợ c chu ộ ng hơn trong trình bày lu ậ n văn 4 1 Kết quả 1 4 1 1 … S ố li ệ u c ủ a b ả ng ph ả i đư ợ c trình bày th ố ng nh ấ t b ằ ng s ố Ả - r ậ p Hình bao g ồ m b ả ng đ ồ , đ ồ th ị , sơ đ ồ , hình ch ụ p ( ả nh), hình v ẽ t ừ máy tính… B ả ng và hình ph ả i đánh s ố theo th ứ t ự chương (ví d ụ : b ả ng/hình c ủ a chương 1 thì đánh s ố 1 1 hay 1 2… ho ặ c c ủ a chương 2 thì đánh s ố 2 1 hay 2 2) Tên c ủ a các b ả ng/hình ph ả i đu ợ c li ệ t kê ở ph ầ n danh sách b ả ng/hình ở ph ầ n đ ầ u B ả ng/hình ph ả i đ ặ t ngay sau ph ầ n mô t ả (text) v ề b ả ng/hình đó Không đ ặ t b ả ng/hình ngay sau m ụ c ho ặ c ti ể u m ụ c Tên b ả ng ph ả i đ ặ t phía trên b ả ng và so l ề bên trái (left) Tên hình đ ặ t dư ớ i hình và gi ữ a dòng (center); không in đ ậ m ho ặ c nghiêng cho tên b ả ng và hình Tên b ả ng và hình ph ả i đ ủ nghĩa t ứ c th ể hi ệ n đ ầ y đ ủ n ộ i dung c ủ a b ả ng và hình (tránh dùng tên chung chung như k ế t qu ả c ủ a thí nghi ệ m 1 hay 2…) B ả ng ph ả i trình bày s ố li ệ u g ọ n, tránh quá nhi ề u s ố li ệ u làm b ả ng tr ở nên ph ứ c t ạ p và khó hi ể u Ch ọ n cách trình bày thích h ợ p đ ể làm n ổ i b ậ t n ộ i dung hay ý nghĩa c ủ a b ả ng Không k ẻ đư ờ ng d ọ c cho các c ộ t và đư ờ ng ngang cho t ừ ng dòng ngo ạ i tr ừ dòng tiêu đ ề và dòng cu ố i c ủ a b ả ng Các c ộ t s ố li ệ u nên so hàng (c ả tiêu đ ề c ủ a c ộ t) v ề phía ph ả i (right) Các ghi chú ý nghĩa th ố ng kê (a, b, c…) có th ể đ ặ t sau s ố trung bình hay sau đ ộ l ệ ch chu ẩ n hay sai s ố chu ẩ n nhưng ph ả i th ố ng nh ấ t trong toàn lu ậ n văn và đ ặ t lên trên s ố mũ (supercsript) Không cách kho ả ng (space bar) gi ữ a s ố trung bình d ấ u “±” và đ ộ l ệ ch (ví d ụ : 34,5±2,34 ch ứ không vi ế t 34,5 ± 2,34) Các ghi chú (legend) trên hình và tiêu đ ề b ả ng nên tránh vi ế t ch ữ t ắ t gây khó hi ể u cho ngư ờ i đ ọ c Ví d ụ như NT1 (ý nói nghi ệ m th ứ c 1) thì t ố t nh ấ t là ghi rõ nghi ệ m th ứ c đó tên gì?; n ế u nghi ệ m th ứ c 1 là n ồ ng đ ộ hóa ch ấ t thí nghi ệ m là 5 mg/L thì nên ghi tr ự c ti ế p là 5 mg/L Trư ờ ng h ợ p tên nghi ệ m th ứ c L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 9 dài không th ể ghi chi ti ế t thì ph ả i có ghi chú kèm theo có th ể là cu ố i b ả ng hay cu ố i tên c ủ a hình, v ớ i c ỡ ch ữ 10 (hình nên đ ể ở ch ế đ ộ in line wit h text đ ể không b ị ch ạ y) Khi trình bày hình nên lưu ý là hình d ạ ng đư ờ ng đ ể bi ể u hi ệ n xu hư ớ ng liên t ụ c t ứ c có tính tương quan gi ữ a các giá tr ị x (tr ụ c hoành) và y (tr ụ c tung); d ạ ng c ộ t (bar) th ể hi ệ n s ố li ệ u không tương quan nhưng đ ể so sánh; d ạ ng k ế t h ợ p (đư ờ ng và c ộ t) đ ể bi ể u hi ệ n xu hư ớ ng (có tương quan); d ạ ng đi ể m (scatter) đ ể th ể hi ệ u s ố li ệ u có tính phân b ố ; và d ạ ng bánh (pie) đ ể th ể hi ệ n t ỉ l ệ (%) Không dùng khung (outline) cho hình B ả ng 4 1 hay Hình 4 1 ph ả i cho th ấ y m ố i quan h ệ c ủ a k ế t qu ả đ ạ t đư ợ c c ủ a nghiên c ứ u v ớ i gi ả thuy ế t đ ặ t ra cho nghiên c ứ u Th ả o lu ậ n làm rõ nh ữ ng k ế t qu ả chính, ý nghĩa, các v ấ n đ ề có liên quan; dùng tài li ệ u tham kh ả o đ ể gi ả i thích k ế t qu ả nghiên c ứ u Bài vi ế t ph ả i t ạ o đư ợ c s ự g ắ n k ế t c ủ a k ế t qu ả nghiên c ứ u v ớ i n ộ i dung, n ộ i dung v ớ i m ụ c tiêu, và m ụ c tiêu v ớ i tên (ch ủ đ ề ) nghiên c ứ u B ả ng 4 1: Ả nh hư ở ng c ủ a n ồ ng đ ộ và th ờ i gian r ử a dung d ị ch c lo dioxit đ ế n s ự sai bi ệ t màu s ắ c t ổ ng th ể (ΔE) N ồ ng đ ộ (ppm) Th ờ i gian (phút) Trung bình nghi ệ m th ứ c 1 3 5 0 0,95 ±0,1 0 ,95 ±0,01 0,95 ±0,1 0,95 ±0,1 a 25 1,18 ±0,2 1,18 ±0,04 1,24 ±0,1 1,20 ±0,1 ab 50 1,05 ±0,33 1,37 ±0,10 2,18 ±0,1 1,53 ±0,1 c 100 1,26 ±0,45 1,50 ±0,11 1,26 ±0,1 1,35 ±0,1 b Trung bình nghi ệ m th ứ c 1,11 ±0,2 a 1,25 ±0,1 b 1,40 ±0,1 c Ghi chú: S ố li ệ u trong b ả ng là giá tr ị tru ng bình c ủ a 3 l ầ n l ặ p l ạ i Các giá tr ị trung bình có cùng ch ữ cái đi kèm a , b, c trong cùng m ộ t hàng và c ộ t thì không khác bi ệ t có ý nghĩa th ố ng kê ở m ứ c 5% 4 1 2 … 4 1 3 … Lu ận văn tố t nghi ệ p đạ i h ọ c Khoá X Trường Đạ i h ọ c C ần Thơ 10 K ế t qu ả th ể hi ệ n ở Hình 4 X cho th ấ y … Hình 4 X: S ự thay đ ổ i pH c ủ a rau m ồ ng tơi r ử a v ớ i ch ấ t sát khu ẩ n 4 2 Kết quả 2 4 3 Kết quả 3 … L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 11 Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5 1 Kết luận Căn c ứ vào các k ế t qu ả chính c ủ a nghiên c ứ u đ ể đưa ra các k ế t lu ậ n trong m ố i liên h ệ v ớ i m ụ c tiêu c ủ a nghiên c ứ u và không gi ả i thích 5 2 Đề xuất Đ ề xu ấ t cho các nghiên c ứ u ti ế p theo (n ế u có) Lưu ý khi vi ế t đ ề xu ấ t ph ả i g ắ n v ớ i ch ủ đ ề c ủ a lu ậ n văn L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 12 Trích dẫn trong bài viết Loại trích dẫn Trích dẫn trong ngoặc đơn (Parenthetical citation) Trích dẫn trong câu (Narrative citati on) Một tác giả Ghi tác giả và năm (Hường, 2013) (Tain, 1999) Hường (2013) Tain (1999) Hai tác giả Ghi hai tác giả và năm (Deharveng & Bedos, 2000) (Hồ & Lư, 2003) Deharveng and Bedos (2000) Hồ và Lư (2003) Ba tác gi ả tr ở lên Ghi tác gi ả đ ầ u tiên, theo sau là “và ctv ” ho ặ c “et al ” và năm (Aron et al , 2019) (Hiền và ctv , 2016) *"và ctv ", "et al " không viết in nghiêng Aron et al (2019) Hiền và ctv (2016) Tác giả là một cơ quan, tổ chức Ghi tên cơ quan và năm (Tên cơ quan có thể viết tắt nếu được trích dẫn hơn một lần trong bài) (United States Government Accountability Office, 2019) *Trích dẫn lần đầu: (Food and Agriculture Organization of the United Nations [FAO], 1977) *Trích dẫn lần sau: (FAO, 1977) United States Government Accountability Office (2019) *Trích dẫn lần đầu: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO, 2020) *Trích dẫn lần sau: FAO (1977) Nhiều tài liệu Sắp xếp các tài liệu theo năm xuất bản Nếu các tài liệu có cùng năm xuất bản, thì sắp xếp theo thứ tự bảng chữ c ái (Hiền và ctv , 2016; Bộ Giáo dục và Đào tạo, 2017; Cảnh, 2017; Aron, 2019; Belcher, 2019) *Mỗi tài liệu cách nhau bằng dấu chấm phẩy Hiền và ctv (2016), Bộ Giáo dục và Đào tạo (2017), Cảnh 92017), Aron (2019) và Belcher (2019) Nhiều tài liệu cùng cá ch trích dẫn tác giả Ghi tác giả và các năm theo thứ tự tăng dần (Vuong et al , 2018, 2019b) (Cảnh, 2017, 2020) Vuong et al (2018, 2019b) Cảnh (2017, 2020) Nhiều tài liệu cùng cách trích dẫn tác giả và cùng năm xuất bản Ghi tác giả và năm kèm theo chữ (Vuong et al , 2019a, 2019b) Vuong et al (2019a, 2019b) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 13 cái a, b, c,… (Thanh và ctv , 2021a, 2021b) Thanh và ctv (2021a, 2021b) Trích dẫn từ nguồn thứ cấp Ghi tác giả và năm (nếu có) của tài liệu gốc kèm “trích dẫn bởi” hoặc “as cited in” tác giả và n ăm của tài liệu thứ cấp (Garrison, 2011, as cited in Kattoua et al , 2016) (Hinh và ctv , 2003, trích dẫn bởi Tuấn & Minh, 2015) *Trong danh mục TLTK chỉ liệt kê tài liệu thứ cấp (Kattoua et al , 2016; Tuấn & Minh, 2015) Garrison (2011, as cited in Katto ua et al , 2016) Hinh và ctv (2013, trích dẫn bởi Tuấn & Minh, 2015) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 14 Tài li ệ u tham kh ả o - Danh sách tài li ệ u tham kh ả o ch ỉ bao g ồ m các tài li ệ u đư ợ c trích d ẫ n trong bài vi ế t - Không s ử d ụ ng chú thích ở cu ố i trang (footnote) đ ể thay th ế cho danh sách tài li ệ u tham kh ả o - Li ệ t kê Tài li ệ u tham kh ả o theo đ ị nh d ạ ng APA (the American Psychological Association reference style) Trong đó: • Đ ố i v ớ i tài li ệ u ti ế ng Anh, h ọ tác gi ả đư ợ c vi ế t trư ớ c và vi ế t đ ầ y đ ủ ; ch ữ đ ệ m (n ế u có) và tên tác gi ả vi ế t ch ữ cái đ ầ u có d ấ u ch ấ m Đ ố i v ớ i tài li ệ u ti ế ng Vi ệ t, tên tác gi ả đư ợ c vi ế t trư ớ c và vi ế t đ ầ y đ ủ , h ọ và ch ữ đ ệ m (n ế u có) vi ế t ch ữ cái đ ầ u có d ấ u ch ấ m • Các tác gi ả đư ợ c vi ế t cách nhau b ằ ng d ấ u ph ẩ y, thêm ký hi ệ u “&” vào trư ớ c tác gi ả cu ố i cùng Sau DOI/URL không có d ấ u ch ấ m Th ụ t đ ầ u dòng t ừ dòng th ứ hai c ủ a m ỗ i tài li ệ u tham kh ả o • Trong danh m ụ c tài li ệ u tham kh ả o, s ắ p x ế p các tài li ệ u theo th ứ t ự b ả ng ch ữ cái M ộ t s ố trư ờ ng h ợ p đ ặ c bi ệ t sau: + Nếu các tài liệu giống nhau về cách trích dẫn vào bài viết nhưng khác năm x uất bản, thì sắp xếp các tài liệu theo năm xuất bản tăng dần + Các tài liệu giống nhau về cách trích dẫn vào bài viết và cùng năm xuất bản thì được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái của các tác giả, đồng thời thêm vào các chữ cái a, b, c,…sau năm xuất bản (Nếu các tác giả giống nhau, thì sắp xếp theo tựa bài viết) + Nếu hai tài liệu giống nhau về cách ghi tác giả đứng đầu, thì tài liệu có một tác giả được xếp trước Lo ạ i tài li ệ u Hư ớ ng d ẫ n Sách Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m , & Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Năm) T ự a sách in nghiêng (l ầ n xu ấ t b ả n) Nhà xu ấ t b ả n DOI (n ế u có) H ồ , T B , & Lư, N T (2003) K ỹ thu ậ t nuôi tôm th ẻ chân tr ắ ng Nhà xu ấ t b ả n Nông nghi ệ p Hà N ộ i Ti ế ng Anh Surname, N M , & Surname, N M (Year) Title of work: Capital letter also for subtitle (edition) Publisher DOI (if available) Belcher, W (2019) Writing your journal article in twelve weeks: A guide to academic publishing success (2 nd ed ) University of Chicago Press FAO (1977) Guidelines for soil profile descriptio n (2 nd ed ) Soil Resources Development and Conservation Service, Land and Water Development Division, FAO (Ghi chú: N: name; M: middle name) Chương sách Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m , & Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Năm) T ự a chương sách in đ ứ ng Trong H ọ tên & H ọ tên (Ch ủ biên), T ự a sách in nghiên g (trang c ủ a chương sách) Nhà xu ấ t b ả n DOI (n ế u có) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 15 Hi ề n, T T T , Tú, T L C , & Glencross, B (2016) Dinh dư ỡ ng và th ứ c ăn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Trong N T Phương, & N A Tu ấ n (Ch ủ biên) Nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở đ ồ ng b ằ ng sông C ử u Long: Thành công và thách th ứ c trong phát tri ể n b ề n v ữ ng (trang 109 - 136) Nhà xu ấ t b ả n Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ Ti ế ng Anh Surname, N M , & Surname, N M (Year) Title of chapter In N Surname, & N Surname (Eds ), Title of wo rk: Capital letter also for subtitle (pp pages of chapter) Publisher DOI (if available) Aron, L , Botella, M , & Lubart, T (2019) Culinary arts: Talent and their development In R F Subotnik, P Olszewski - Kubilius, & F C Worrell (Eds ), The psycho logy of high performance: Developing human potential into domain - specific talent (pp 345 – 359) American Psychological Association https://doi org/10 1037/0000120 - 016 Bài vi ế t đăng trên t ạ p chí Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m , & Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Năm) T ự a bài báo in đ ứ ng Tên t ạ p chí in nghiêng , volume in nghiêng (issue in đ ứ ng), trang bài báo DOI (n ế u có) C ả nh, Đ N (2017) Th ự c tr ạ ng và phương pháp đ ẩ y m ạ nh ho ạ t đ ộ ng nghiên c ứ u khoa h ọ c c ủ a gi ả ng viên Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ T ạ p chí Khoa h ọ c Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ , 54 (7), 117 - 121 https://doi org/10 22144/ctu jvn 2018 131 Ti ế ng Anh Surname, N M , & Surname, N M (Year) Title of article Title of Periodical , volume number (issue number), page range DOI (if available) Kattoua, T , Al - Lozi, M & Alrowwad, A (2016) A review of literature on E - learning systems in higher education International Journal of Business Management and Economic Research , 7 (5), 754 - 762 Bài vi ế t đăng trong k ỷ y ế u h ộ i ngh ị , h ộ i th ả o Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m , & Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Năm) T ự a bài vi ế t in đ ứ ng Trong Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Ch ủ biên), T ự a k ỷ y ế u in nghiêng (trang bài vi ế t) Nhà xu ấ t b ả n DOI/URL (n ế u có) Tu ấ n, L A , & Minh, V Q (2015) Phân tích nh ữ ng y ế u t ố ả nh hư ở ng đ ế n th ự c hi ệ n quy ho ạ ch, k ế ho ạ ch s ử d ụ ng đ ấ t thành ph ố C ầ n Thơ dư ớ i s ự h ỗ tr ợ c ủ a GIS K ỷ y ế u h ộ i ngh ị GIS toàn qu ố c 2015 (trang 643 - 647) https://sj ctu edu vn/ql/docgia/kyyeuhoinghitrongnuoc - 2015/baibao - 30971 html?page_current=5 Ti ế ng Anh Surname, N M , & Surname, N M (Year) Title of paper In A Editor & B Editor (Eds ), Title of pr oceedings (page range) Publisher DOI or URL (if available) Morgan, R , Meldrum, K , Bryan, S , Mathiesen, B , Yakob, N , Esa, N , & Ziden, A A (2017) Embedding digital literacies in curricula: Australian and Malaysian experiences In G B Teh & S C Choy (Eds ), Empowering 21st century learners through holistic and enterprising learning: Selected papers from Tunku Abdul Rahman University College International Conference 2016 (pp 11 - 19) Springer https://doi org/10 1007/978 - 981 - 10 - 4241 - 6_2 L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 16 Văn b ả n c ủ a cơ quan, t ổ ch ứ c Ti ế ng Vi ệ t Tên Cơ quan/T ổ ch ứ c (Năm) T ự a văn b ả n in nghiêng (S ố ban hành n ế u có) URL B ộ Giáo d ụ c và Đào t ạ o (2017) Quy ế t đ ị nh ban hành quy trình qu ả n lý văn b ả n trong mô i trư ờ ng m ạ ng c ủ a B ộ Giáo d ụ c và Đào t ạ o (S ố 1224/QĐ - BGDĐT) http://www moet gov vn/van - ban/vbdh/Pages/chi - tiet - van - ban aspx?ItemID=2176 Ti ế ng Anh Government Depart ment (Year) Document title (Publication No) URL United States Government Accountability Office (2019) Performance and accountability report: Fiscal year 2019 https://www gao gov/assets/710/702715 pdf Lu ậ n văn, lu ậ n án Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Nă m) Tên lu ậ n văn/lu ậ n án in nghiêng (lu ậ n văn th ạ c sĩ/lu ậ n án ti ế n sĩ) Tên cơ s ở đào t ạ o Hư ờ ng, Đ T (2013) Nghiên c ứ u đánh giá ti ề m năng tái ch ế ch ấ t th ả i đi ệ n t ử và thu h ồ i kim lo ạ i có giá tr ị t ừ b ả n m ạ ch đi ệ n t ử th ả i b ỏ (Lu ậ n văn th ạ c sĩ) Đ ạ i h ọ c Q u ố c gia Hà N ộ i Ti ế ng Anh Surname, N M (Year) Title of doctoral dissertation or master''''s thesis (doctoral dissertation or master’s thesis) Name of Institution Tain, F H (1999) Impacts of aquaculture extension on small - scale Oreochromis niloticus pr oduction in northeastern Thailand (master’s thesis) University of Michigan Website Ti ế ng Vi ệ t Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m , & Tên, H ọ Ch ữ đ ệ m (Năm) T ự a bài vi ế t in nghiêng URL H ồ ng, N T B , Dương, N T K , Phương, N T M , & Th ị nh, P P (2014) Nhân gi ố ng d ừ a sáp b ằ ng k ỹ thu ậ t nuôi c ấ y phôi http://hiephoiduabentre com vn/inde Ti ế ng Anh Surname, N M , & Surname, N M (Year) Title URL Neuburger, H (2018) How innovative companies are leading the way regarding company culture EU Startup https://www eu - startups com/2018/04/how - innovative - companies - are - leading - the - way - regarding - com pany - culture (Ghi chú: N ế u không có năm thì ghi n d ) L u ậ n văn t ố t nghi ệ p đ ạ i h ọ c Khoá X Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c C ầ n Thơ 17 P HỤ LỤC Đ ặ t ngay sau ph ầ n tài li ệ u tham kh ả o Ph ụ l ụ c là ph ầ n trình bày chi ti ế t các phương pháp phân tích, s ố li ệ u thô/s ố li ệ u g ố c, các b ả ng x ử lý th ố ng kê, hình v ẽ , hình ch ụ p, các b ả ng s ố li ệ u mà ít quan tr ọ ng không đưa vào bài vi ế t, b ả ng câu h ỏ i… Có th ể nhóm chúng thành các ph ụ l ụ c l ớ n theo ch ủ đ ề Ví d ụ Ph ụ l ụ c A: b ả ng câu h ỏ i…; Ph ụ l ụ c B: s ố li ệ u li ệ u thô/s ố li ệ u g ố c… Trong trư ờ ng h ợ p này thì đánh s ố A 1, A 2… hay B 1, B 2…
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN MÃ SỐ SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI (Tên đề tài tiếng Anh) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH …………………………… 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN MÃ SỐ SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI (Tên đề tài tiếng Anh) CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN THỊ A 2023 Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ LỜI CẢM ƠN Thường lời cảm ơn đến người hướng dẫn, người giúp đỡ, người/đơn vị tài trợ/dự án/đề tài để luận văn hoàn thành ĐÂY LÀ FORMAT ĐÃ ĐỊNH DẠNG SẴN, CHỈ CẦN THAY NỘI DUNG Dưới hướng dẫn, trang sau format bỏ trước in Luận văn phải thống kiểu cỡ chữ Kiểu chữ qui định Times New Roman cỡ chữ 13 In đậm tiểu mục Phần ghi cho bảng hình cỡ chữ 10 Cỡ chữ số bảng 12, trường hợp đặc biệt 11 Lề trang phải thống toàn luận văn, lề trái cm, lề lại (phải, trên, dưới) 2,5 cm Cách khoảng (tab) 1,0 cm Header footer 1,0 cm Luận văn phải trình bày cách dòng 1,2 (line spacing = 1,2) Tuy nhiên, trường hợp sau cách dịng (line spacing = 1) như: tài liệu tham khảo; bảng hình; phụ lục; ghi cho bảng, hình… Giữa tiểu mục đoạn văn phía cách dịng pt (thực lệnh paragraph spacing before pt after pt) Trong trường hợp liệt kê nhiều dịng liên tục khơng cần cách tức spacing before pt after pt (vẫn giữ cách dòng 1,2) Cách khoảng đầu dòng (thụt đầu dòng) cho tiểu mục đánh số đoạn văn; thụt đầu 1,0 cm (tab = 1,0 cm) Trường hợp có tiểu mục nhỏ khơng đánh số mà dùng chữ a, b, c… thụt đầu dòng in đậm tiểu mục có đánh số Trường hợp tiểu mục cuối trang chuyển sang trang Sau mục tiểu mục KHƠNG có dấu chấm dấu hai chấm Các dấu cuối câu (dấu phẩy (,), dấu chấm (.), dấu hai chấm (:), dấu chấm phẩy (;)… phải nằm liền với từ cuối cách từ space bar Nếu từ hay cụm từ đặt dấu ngoặc dấu ngoặc phải liền với từ từ cuối Ví dụ: (trái táo) i Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ TÓM TẮT Khoảng 200-350 từ luận văn, tóm tắt trình bày đoạn văn gồm nội dung (i) giới thiệu chủ đề nghiên cứu mục tiêu nghiên cứu; (ii) mô tả phương pháp nghiên cứu; (iii) tóm lược kết nghiên cứu đạt nhận định chính; (iv) kết luận đề xuất (nếu có) Trong phần tóm tắt luận văn nên tránh đưa biểu bảng hay hình KHƠNG có trích dẫn tài liệu tham khảo Từ khóa: 3-5 từ chọn từ đơn giản có liên quan đến nội dung luận văn lặp lại nhiều lần luận văn ABSTRACT Keywords: ii Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu (được tài trợ Đề tài/Dự án A-nếu có) kết chưa dùng cho luận văn cấp khác (Dự án A có quyền sử dụng kết để phục vụ cho dự án-nếu có) Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20 Cán hướng dẫn Sinh viên thực Nguyễn Thị A Tên sinh viên iii Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ MỤC LỤC Mục lục tạo tự động liệt kê theo trình tự mục tiểu mục viết với số trang tương ứng Trình bày tối đa đến tiểu mục thứ khơng tính tiểu mục chương (ví dụ tiểu mục 2.2.3) Ví dụ Mục lục: LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT ii LỜI CAM ĐOAN iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii Chương GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Nội dung 2.1.1 Trình bày 2.1.2 Thuật ngữ 2.2 Nội dung 2.2.1 … 2.2.2 … 2.2.3 … 2.X Các nghiên cứu nước liên quan … (với X mục nội dung trình bày nội dung trước) Chương PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 3.2 Nguyên liệu 3.3 Phương tiện nghiên cứu 3.3.1 Hóa chất, môi trường 3.3.2 Thiết bị dụng cụ dùng thí nghiệm 3.4 Phương pháp nghiên cứu iv Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ 3.4.1 Quy trình thực 3.4.2 Thực thí nghiệm 3.5 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3.5.1 Thí nghiệm 1: … 3.5.2 Thí nghiệm 2: … 3.6 Xử lý số liệu Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết 4.1.1 … 4.1.2 … 4.1.3 … 4.2 Kết 10 4.3 Kết 10 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 11 5.1 Kết luận 11 5.2 Đề xuất 11 Trích dẫn viết 12 PHỤ LỤC 17 v Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH BẢNG Danh sách Bảng Hình luận văn nên tạo tự động sử dụng chức Reference\Insert caption Word Liệt kê xác tên bảng số trang tương ứng Khi viết luận văn từ “Bảng” phải viết hoa (ví dụ: theo Bảng 2.1 cho thấy rằng… … nhiệt độ biến động từ 25oC đến 31oC) Với số tên bảng số chương, số thứ hai số thứ tự bảng chương (Ví dụ: Bảng 2.1 thuộc chương bảng thứ chương 2) Ví dụ danh sách bảng: Bảng 2.1: ……………………………………………………………trang Bảng 2.2: ……………………………………………………………trang Bảng 2.3: ……………………………………………………………trang Bảng 3.1: ……………………………………………………………trang Bảng 4.1: ……………………………………………………………trang vi Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH HÌNH Liệt kê xác tên hình số trang tương ứng (lưu ý dùng thuật ngữ HÌNH cho tất trường hợp hình vẽ, hình chụp, sơ đồ, đồ thị, biểu đồ…) Khi viết luận văn từ “Hình” phải viết hoa Tên hình đánh số thứ tự giống cách đánh số thứ tự tên bảng (với số tên hình số chương, số thứ hai số thứ tự hình chương đó) Ví dụ danh sách hình: Hình 2.1: ……………………………………………………………trang Hình 2.2: ……………………………………………………………trang Hình 2.3: ……………………………………………………………trang Hình 3.1: ……………………………………………………………trang Hình 4.1: ……………………………………………………………trang vii Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Danh mục từ viết tắt (nếu có): Trình bày đầy đủ thuật ngữ viết tắt viết, viết phải viết đầy đủ cho lần kèm theo từ viết tắt Ví dụ: Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) Các đơn vị đo lường khơng cần trình bày Ví dụ trình bày danh mục từ viết tắt đây: ĐBSCL Đồng sông Cửu Long HHKL Hao hụt khối lượng viii Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ Số thập phân phải dùng dấu phẩy (ví dụ: 3,25 kg) số từ hàng ngàn trở lên dùng dấu chấm (vd: 1.230 m) Nguyên tắc làm tròn số (i) dựa theo số thập phân mà phương tiện thí nghiệm cân/đo được, phương tiện đo số thập phân số thập phân dùng khơng q 3; (ii) dùng nguyên tắt làm tròn số 1% nghĩa phần số nguyên hàng đơn vị (tức từ 1-9) dùng số thập phân (ví dụ: 3,25 kg – hàng đơn vị dùng số thập 25); số nguyên hàng chục (tức từ 10-99) dùng số thập phân (vd: 12,5 cm); số nguyên hàng trăm trở lên (≥100 khơng dùng số thập phân (vd: 102 cm) Cách dùng số thập phân phải thống toàn luận văn 2.2 Nội dung 2.2.1 … 2.2.1.1 … 2.2.1.2 … 2.2.1.3 … 2.2.2 … 2.2.2.1 … 2.2.2.2 … 2.2.2.3 … 2.2.3 … … 2.X Các nghiên cứu nước liên quan … (với X mục nội dung trình bày nội dung trước) Mục đích phần để: - Tổng hợp tri thức nghiên cứu có sách tạp chí xuất dạng ấn phẩm khác có liên quan đến nghiên cứu - Phát họa khái niệm lý thuyết nghiên cứu kể phần phương pháp nghiên cứu cụ thể tham khảo - Thảo luận điểm mạnh yếu nghiên cứu xuất - Xác định chỗ trống nghiên cứu phần chưa làm nghiên cứu trước Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ - Phát triển ý tưởng giả thiết cho nghiên cứu Do đó, phần sinh viên chủ yếu tham khảo phương pháp bố trí thí nghiệm tóm tắt ngắn gọn kết đạt nghiên cứu có liên quan trước đến nghiên cứu thực để làm sở cho thiết kế thí nghiệm chương 3, thảo luận, so sánh/giải thích kết sau chương Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ Chương PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chương phải mô tả chi tiết phương pháp, kỹ thuật mẫu vật, thiết bị chính… dùng nghiên cứu Có thể viết theo nội dung nghiên cứu luận văn Mô tả chi tiết phương pháp bố trí thí nghiệm, số liệu thu thập phương pháp thu thập, phương pháp phân tích mẫu thu, phương pháp xử lý số liệu… Trong trường hợp đề tài điều tra cần làm rõ số mẫu điều tra, cách chọn mẫu, cấu trúc bảng câu hỏi, phương pháp phân tích số liệu… (Lưu ý: nên đưa bảng câu hỏi sử dụng nghiên cứu vào phụ lục) 3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu Địa điểm: Phịng thí nghiệm Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Viện Công nghệ sinh học Thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ Thời gian: Từ tháng … năm … đến tháng … năm … 3.2 Nguyên liệu Mô tả nguồn gốc, đặc tính… nguyên liệu 3.3 Phương tiện nghiên cứu 3.3.1 Hóa chất, mơi trường Liệt kê hố chất, mơi trường sử dụng bao gồm nhãn hiệu nhà sản xuất: Ví dụ: Dung dịch Chlorine dioxide (Cơng ty, Quốc gia sản xuất) NaCl (Merck, Đức sản xuất) Plate Count Agar (HiMedia, Ấn Độ sản xuất) 3.3.2 Thiết bị dụng cụ dùng thí nghiệm - Liệt kê tên thiết bị (serial number thiết bị, Nhãn hiệu, nhà sản xuất) - Tên dụng cụ Hình 3.1: Một số hình ảnh thiết bị/ thí nghiệm/hình minh hoạ (nếu có) Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Quy trình thực 3.4.2 Thực thí nghiệm Mơ tả tổng qt quy trình thực thí nghiệm nghiên cứu 3.5 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3.5.1 Thí nghiệm 1: … a Mục đích thí nghiệm … b Bố trí thí nghiệm Ví dụ bố trí thí nghiệm nhân tố: Thí nghiệm bố trí hồn toàn ngẫu nhiên với nhân tố: Nhân tố A: Nồng độ (ppm) A1: 25 A2: 50 A3: 100 Nhân tố B: Thời gian (phút) B1: B2: B3: Số nghiệm thức: x = nghiệm thức, nghiệm thức lặp lại lần Tổng số đơn vị thí nghiệm: x = 27 c Thực thí nghiệm Mơ tả trình thực thí nghiệm Khối lượng đơn vị mẫu, thời gian phân tích… d Chỉ tiêu phân tích Liệt kê tiêu phân tích thí nghiệm: Ví dụ: • Mật số vi sinh vật tổng số hiếu khí (log, CFU/mL) • Màu sắc (L, a, b) • pH • … Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ 3.5.2 Thí nghiệm 2: … a Mục đích thí nghiệm b Bố trí thí nghiệm c Thực thí nghiệm d Chỉ tiêu phân tích 3.6 Xử lý số liệu Ví dụ: Số liệu thu nhận xử lý thống kê thông qua phân tích phương sai ANOVA từ chương trình Statgraphics Centurion 16.1 để kiểm tra khác biệt ý nghĩa nghiệm thức thông qua LSD (Least Significant Difference); số liệu tính tốn, trình bày dạng trung bình ± độ lệch chuẩn vẽ đồ thị từ chương trình Microsoft Excel 2019 Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Chương trình bày chi tiết kết nghiên cứu cách sử dụng bảng số liệu, hình, mô tả (text), sử dụng phép thống kê đánh giá kết quả… cho kết nghiên cứu bật Chương viết thành hai dạng (i) trình bày kết thảo luận chung hay (ii) tách trình bày kết thảo luận riêng Người viết chọn cách viết cho phù hợp với khả đặc điểm kết nghiên cứu Thông thường cách viết (i) chuộng trình bày luận văn 4.1 Kết 4.1.1 … Số liệu bảng phải trình bày thống số Ả-rập Hình bao gồm bảng đồ, đồ thị, sơ đồ, hình chụp (ảnh), hình vẽ từ máy tính… Bảng hình phải đánh số theo thứ tự chương (ví dụ: bảng/hình chương đánh số 1.1 hay 1.2… chương đánh số 2.1 hay 2.2) Tên bảng/hình phải đuợc liệt kê phần danh sách bảng/hình phần đầu Bảng/hình phải đặt sau phần mơ tả (text) bảng/hình Khơng đặt bảng/hình sau mục tiểu mục Tên bảng phải đặt phía bảng so lề bên trái (left) Tên hình đặt hình dịng (center); khơng in đậm nghiêng cho tên bảng hình Tên bảng hình phải đủ nghĩa tức thể đầy đủ nội dung bảng hình (tránh dùng tên chung chung kết thí nghiệm hay 2…) Bảng phải trình bày số liệu gọn, tránh nhiều số liệu làm bảng trở nên phức tạp khó hiểu Chọn cách trình bày thích hợp để làm bật nội dung hay ý nghĩa bảng Không kẻ đường dọc cho cột đường ngang cho dòng ngoại trừ dòng tiêu đề dòng cuối bảng Các cột số liệu nên so hàng (cả tiêu đề cột) phía phải (right) Các ghi ý nghĩa thống kê (a, b, c…) đặt sau số trung bình hay sau độ lệch chuẩn hay sai số chuẩn phải thống toàn luận văn đặt lên số mũ (supercsript) Không cách khoảng (space bar) số trung bình dấu “±” độ lệch (ví dụ: 34,5±2,34 không viết 34,5 ± 2,34) Các ghi (legend) hình tiêu đề bảng nên tránh viết chữ tắt gây khó hiểu cho người đọc Ví dụ NT1 (ý nói nghiệm thức 1) tốt ghi rõ nghiệm thức tên gì?; nghiệm thức nồng độ hóa chất thí nghiệm mg/L nên ghi trực tiếp mg/L Trường hợp tên nghiệm thức Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ dài ghi chi tiết phải có ghi kèm theo cuối bảng hay cuối tên hình, với cỡ chữ 10 (hình nên để chế độ in line with text để không bị chạy) Khi trình bày hình nên lưu ý hình dạng đường để biểu xu hướng liên tục tức có tính tương quan giá trị x (trục hoành) y (trục tung); dạng cột (bar) thể số liệu không tương quan để so sánh; dạng kết hợp (đường cột) để biểu xu hướng (có tương quan); dạng điểm (scatter) để thể hiệu số liệu có tính phân bố; dạng bánh (pie) để thể tỉ lệ (%) Khơng dùng khung (outline) cho hình Bảng 4.1 hay Hình 4.1 phải cho thấy mối quan hệ kết đạt nghiên cứu với giả thuyết đặt cho nghiên cứu Thảo luận làm rõ kết chính, ý nghĩa, vấn đề có liên quan; dùng tài liệu tham khảo để giải thích kết nghiên cứu Bài viết phải tạo gắn kết kết nghiên cứu với nội dung, nội dung với mục tiêu, mục tiêu với tên (chủ đề) nghiên cứu Bảng 4.1: Ảnh hưởng nồng độ thời gian rửa dung dịch clo dioxit đến sai biệt màu sắc tổng thể (ΔE) Nồng độ (ppm) Thời gian (phút) Trung bình nghiệm thức 0,95±0,1 0,95±0,01 0,95±0,1 0,95±0,1a 25 1,18±0,2 1,18±0,04 1,24±0,1 1,20±0,1ab 50 1,05±0,33 1,37±0,10 2,18±0,1 1,53±0,1c 100 1,26±0,45 1,50±0,11 1,26±0,1 1,35±0,1b Trung bình 1,11±0,2a 1,25±0,1b 1,40±0,1c nghiệm thức Ghi chú: Số liệu bảng giá trị trung bình lần lặp lại Các giá trị trung bình có chữ kèm a, b, c hàng cột khơng khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% 4.1.2 … 4.1.3 … Luận văn tốt nghiệp đại học Khoá X Trường Đại học Cần Thơ Kết thể Hình 4.X cho thấy … Hình 4.X: Sự thay đổi pH rau mồng tơi rửa với chất sát khuẩn 4.2 Kết 4.3 Kết … 10