Hocmai vn – Website học trực tuyến số 1 tại Việt Nam Khóa học Luyện thi THPT quốc gia PEN M Môn Hoá học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) Cacbohidrat Tổng đài tư vấn 1900 58 58 12 Trang | 1 Câu 1 Sacarozơ, mantozơ[.]
Trang 1
Câu 1: Sacarozơ, mantozơ và glucozơ có chung tính chất là
A Đều bị thuỷ phân B Đều tác dụng với Cu(OH)2
C Đều tham gia phản ứng tráng bạc D Đều tham gia phản ứng với H2 (Ni, t0)
Câu 2: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A Tinh bột là polime có cấu trúc dạng mạch phân nhánh và không phân nhánh
B Tinh bột không tan trong nước lạnh Trong nước nóng từ 650C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt
C Tinh bột không phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng
D Etanol có thể được sản xuất bằng phương pháp lên men các nông sản chứa nhiều tinh
bột
Câu 3: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A Tinh bột là polime có cấu trúc dạng mạch phân nhánh và không phân nhánh
B Tinh bột không tan trong nước lạnh Trong nước nóng từ 650C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt
C Tinh bột không phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng
D Etanol có thể được sản xuất bằng phương pháp lên men các nông sản chứa nhiều tinh
bột
Câu 4: Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng
A Thuỷ phân trong môi trường axit B Với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thờng
C Với dung dịch NaCl D AgNO3 trong dung dịch N H3
Câu 5: Phát biểu nào sau đây không đúng?
mạch hở
Câu 6: Phát biểu nào sau đây không đúng?
Câu 7: Trong số các cặp chất sau, cặp chất nào là đồng phân của nhau:
A Tinh bột và xenlulozơ B Saccarozơ và glucozơ
C Glucozơ và fructozơ D Amilozơ và amilopectin
CACBOHIDRAT
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: VŨ KHẮC NGỌC
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo chuyên đề “Cacbohidrat” thuộc Khóa học Luyện thi THPT
quốc gia PEN-M: Môn Hóa học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) tại website Hoc ma i.vn
Trang 2Câu 8: Một dung dịch có tính chất sau; (1)Tác dụng với dd AgNO3/NH3 và Cu(OH)2 khi đun nóng (2) Hòa tan được Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.(3)Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim Dung dịch đó là:
Câu 9: Saccarozơ (C12H22O11) và glucozơ ( C6H12O6) đều có:
Câu 10: Khẳng định nào sau đây là đúng?
Câu 11: Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?
Câu 12: Phát biểu nào sau đây là sai ?
A Dung dịch saccarozơ hòa tan được Cu(OH)2
B Cho nước brom vào phenol lấy dư, có kết tủa trắng xuất hiện
C Trong phân tử axit benzoic, gốc phenyl hút electron của nhóm cacboxyl nên nó có lực axit
mạnh hơn lực axit của axit fomic
D Cho 2-clopropen tác dụng với hiđroclorua thu đư ợc sản phẩm chính là 2,2-điclopropan
Câu 13: Phát biểu nào sau đây là sai ?
A Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều làm mất màu nư ớc brom
B Metyl glicozit không bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3
C Saccarozơ không phản ứng với CH3OH (xúc tác HCl khan)
D Tinh bột và xenlulozơ đều không phản ứng với Cu(OH)2
Câu 14: Các dung dịch phản ứng được với Cu(OH)2ở nhiệt độ thường là:
A lòng trắng trứng, fructozơ, axeton B anđehit axetic, saccarozơ, axit axetic
C fructozơ, axit acrylic, ancol etylic D glixerol, axit axetic, glucozơ
Câu 15: Cho một số tính chất sau: (1) cấu trúc mạch không phân nhánh; (2) tan trong nước; (3) phản ứng
với Cu(OH)2; (4) bị thủy phân trong môi trường kiềm loãng, nóng; (5) tham gia phản ứng tráng bạc; (6) tan trong dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2; (7) phản ứng với HNO3 đặc (xúc tác H2SO4 đặc) Các tính chất của
xenlulozơ là
A (3), (6), (7) B (1), (4), (6), (7) C (2), (3), (5), (6) D (1), (6), (7)
Câu 16: Phát biểu nào sau đây đúng?
Trang 3D. Sobitol là hợp chất đa chức
Câu 17: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A Sản phẩm thu được khi thủy phân hoàn toàn tinh bột là glucozơ
B Tinh bột là chất rắn vô định hình, tan tốt trong nước lạnh
C Có thể dùng hồ tinh bột để nhận biết iot
D Saccarozơ không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
Câu 18: Dãy các chất nào dưới đây đều phản ứng được với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Câu 19: Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường NaOH đung nóng, tạo kết tủa đỏ gạch là
D. Fructozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic
Câu 20: Nhận định nào sau đây không đúng?
A Phân tử saccarozơ do 2 gốc –glucozơ và β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử
B Tinh bột có 2 loại liên kết –[1,4]–glicozit và –[1,6]–glicozit
C Xenlulozơ có các liên kết β–[1,4]–glicozit
D Trong dung dịch glucozơ chủ yếu tồn tại ở dạng mạch vòng –glucozơ và β–glucozơ
Câu 21: Cu(OH)2 phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây (ở điều kiện thích hợp)?
A (C6H10O5)n; C2H4(OH)2; CH2=CH-COOH
B CH3CHO; C3H 5(OH)3; CH3COOH
C Fe(NO3)3, CH3COOC2H5, anbumin (lòng trắng trứng)
D NaCl, CH3COOH; C6H12O6
Câu 22: Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozo có cấu tạo dạng mạch hở :
Câu 23: Dãy chất nào sau đây khi tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư, t0 đều tạo sản phẩm kết tủa
A fructozơ, glucozơ, đimetyl axetilen, vinyl axetilen, propanal
B axetilen, anlyl bromua, fructozơ, mantozơ, but-1-in
C saccarozơ, mantozơ, đimetyl axetilen, vinyl axetilen, but-1-in
D benzyl clorua, axetilen, glucozơ, fructozơ, mantozơ
Câu 24: Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch : glucozo, glixerol, etanol, lòng trắng
trúng
Trang 4Câu 25: Cho các chất: Glixerol, etylen glicol, gly-ala- gly, glucozơ, axit axetic, saccarozơ, anđehit fomic,
anilin Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 (ở điều kiện thích hợp) là
A 7 B 8 C 6 D 5
Câu 26: Dãy gồm các chất đều tham gia phản ứng thủy phân là
A Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, fructozơ, glixerol
B Tinh bột,xenlulozơ, saccarozơ, este, glucozơ
C Glucozơ,xenlulozơ, tinh bột, saccarozơ, fructozơ
D Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, este, chất béo
Câu 27: Nhận định nào không đúng về gluxit?
(1) Glucozơ có -OH hemiaxetal, còn saccarozơ không có -OH hemiaxetal tự do
(2) Khi thuỷ phân tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ có mặt xúc tác axit hoặc enzim đều tạo ra glucozơ
(3) Saccarozơ, xenlulozơ thuộc nhóm đisaccarit
A 1, 4 B 2, 3 C 1, 2 D 3, 4
Câu 28: Cho các phản ứng sau:
(1) glucozo + Br2 + H2O
(3) Fructozo + dung dịch AgNO3/NH3
(4) glucozo+ dung dịch AgNO3/NH3
(5) Fructozo+ Br2 + H2O
(6) Dung dịch saccarozo + Cu(OH)2
Hãy cho biết có bao nhiêu phản ứng xảy ra?
Câu 29: Phát biểu nào sau đây là sai ?
A Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều làm mất màu nư ớc brom
B Metyl glicozit không bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3
C Saccarozơ không phản ứng với CH3OH (xúc tác HCl khan)
D Tinh bột và xenlulozơ đều không phản ứng với Cu(OH)2
Câu 30: Trong các chất: axetilen, etilen, glucozơ, axit fomic, fructozơ, saccarozơ Những chất vừa làm mất
màu nước brom, vừa tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng là
A axetilen, glucozơ, saccarozơ
B axetilen, glucozơ, axit fomic
C axetilen, etilen, glucozơ, axit fomic, fructozơ, saccarozơ
D axetilen, glucozơ, fructozơ
Câu 31: Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?
Câu 32: Cho các chất (1) glucozơ, (2) saccarozơ, (3) tinh bột, (4) protein, (5) lipit Các chất tác dụng với
Cu(OH)2 ở điều kiện thích hợp là
A (1), (4) B (1), (2)
C (1), (2), (3), (4), (5) D (1), (2), (4)
Trang 5Câu 33: Cho một số tính chất: có vị ngọt (1); tan trong nước (2); tham gia phản ứng tráng bạc (3); hòa tan
Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường (4); làm mất màu dung dịch brom (5); bị thủy phân trong dung dịch axit đun nóng (6); Các tính chất của fructozơ là:
A (1); (2); (3); (4) B (1); (3); (5); (6) C (2); (3);(4); (5) D (1); (2);(4); (6)
Câu 34: Cho các nhận xét sau:
1; Ở điều kiện thường 1 lít triolein có khối lượng 1,12kg
2; Phân tử xenlulozơ chỉ được tạo bởi các mắt xích α-glucozơ
3; Đường saccarozơ tan tốt trong H2O ,có vị ngọt và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
4; Ancol etylic được tạo ra khi lên men glucozơ bằng men rượu
Trong các nhận xét trên số nhận xét đúng là:
Câu 35: Cho các phát biểu sau:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic
(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói
(e) Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đặc
(f) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A 3 B 5 C 4 D 2
Câu 36: Cho các phát biểu sau:
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A 3 B 4 C 2 D 5
(1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân
(2) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều tác dụng được với Cu(OH)2 và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
(3) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau
(4) Phân tử xenlulozơ đư ợc cấu tạo bởi nhiều gốc α – Glucozơ
(5) Thủy phân tinh bột trong môi trư ờng axit sinh ra fructozơ
Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là ;
Câu 38: Cho các chất: Glucozơ; Saccarozơ; Tinh bột; Glixerol và các phát biểu sau:
(a) Có 3 chất tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3
(b) Có 2 chất có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit
Trang 6(c) Có 3 chất hoà tan được Cu(OH)2
(d) Cả 4 chất đều có nhóm –OH trong phân tử
Số phát biểu đúng là
Câu 39: Cho 4 dung dịch đựng trong 4 lọ là abumin (lòng trắng trứng), etylen glicol, glucozơ, NaOH
Dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt chúng?
A ddAgNO3/ NH3 B Nước Br2 C dd H2SO4 D ddCuSO4
Câu 40: Cho các phát biểu sau:
1 Độ ngọt của saccarozơ cao hơn fructozơ
2 Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng phản ứng tráng gương
3 Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
4 Tơ visco thuộc loại tơ nhân tạo
6 Xenlulozơ tan được trong Cu(NH3)4(ỌH)2
Số nhận xét đúng là:
A 3 B 4 C 5 D 6
Câu 41: Có các phát biểu sau đây:
Số phát biểu đúng là:
A 4 B 2 C 1 D 3
Câu 42: Cho các chất: Glixerol, etylen glicol, gly-ala- gly, glucozơ, axit axetic, saccarozơ, anđehit fomic,
anilin Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 (ở điều kiện thích hợp) là
A 7 B 8 C 6 D 5
Câu 43: Cho các phát biểu sau đây:
(1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch không phân nhánh
(2) Xenlulozơ có cấu trúc dạng mạch phân nhánh
(3) Saccarozơ bị khử bởi AgNO3/dd NH3
(4) Xenlulozơ có công thức là [C6H7O2(OH)3]n
(5) Saccarozơ là một đisaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi
(6) Tinh bột là chất rắn, ở dạng vô định hình, màu trắng, không tan trong nư ớc lạnh
Số phát biểu đúng là
A 4 B 3 C 5 D 6
Trang 7Câu 44: Cho các phát biểu sau:
(1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(2) Fructozơ làm mất màu nước brom
(3) Saccarozơ không bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng
(4) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng
(5) Thủy phân mantozơ thu được glucozơ và fructozơ
(6) Saccarozơ chỉ có cấu tạo dạng mạch vòng
Số phát biểu đúng là
A 2 B 4 C 1 D 3
Câu 45: Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ
(b) Trong môi trư ờng axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau
(d) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam
Số phát biểu đúng là
A 1 B 3 C 4 D 2
Câu 46: Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam đậm (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất
Số phát biểu đúng là
Câu 47: Cho các chất sau: phenol, glixerol, glucozơ, saccarozơ, mantozơ, fructozơ, benzanđehit, anđêhit
acrylic, axit axetic, propanal, axit fomic, xenlulozơ, etyl fomat, axetilen, vinylaxetilen Số chất tham gia phản ứng tráng gương là
Câu 48: Cho các phát biểu sau:
(1) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;
(2) Saccarozơ, mantozơ, tinh bột và xemlulozơ đều bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác; (3) Tinh bột và xenlulozơ đều được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
(4) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có khả năng hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh
Phát biểu đúng là
Câu 49: Cho các phát biểu sau:
(1) Phân tử saccarozơ do 2 gốc α–glucozơ và β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc
α –glucozơ ở C1, gốc β –fructozơ ở C4 (C1–O–C4)
Trang 8(2) Ở nhiệt độ thường : glucozơ , fructozơ , saccarozơ , mantozơ đều là chất rắn kết tinh dễ tan trong
(3) Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh do các mắt xích –
glucozơ tạo nên
(4) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp
(5) Trong môi trư ờng axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau
(6) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng
(7) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(8) Glucozơ và fructozơ đều bị khử hóa bởi dd AgNO3 trong NH3
Số phát biểu không đúng là :
Câu 50: Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
Số phát biểu đúng là:
A 2 B. 4 C. 3 D. 1
Câu 51: Cho dãy các chất sau: glucozơ, saccarozơ, isoamyl axetat, toluen, phenyl fomat, fructozơ,
glyxylvalin (Gly-Val), etylen glicol, triolein Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng là
Câu 52: Cho các phát biểu sau :
(a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacsbon và hidro
(c) Dung dịch glucozo bị khử bởi AgNO3 trong NH3 tạo ra Ag
(d) Những hợp chất hữu có có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm – CH2 là đồng đẳng của nhau
(e) Saccarozo chỉ có cấu tạo mạch vòng
Số phát biểu đúng là :
Câu 53: Trong số các tính chất sau:
5 Phản ứng với Cu(OH)2
Những tính chất nào đúng với saccarozơ?
Câu 54: Cho một số tính chất: Có cấu trúc polime dạng mạch nhánh (1); tan trong nước (2); tạo với dung
dịch I2 màu xanh (3); tạo dung dịch keo khi đun nóng (4); phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng (5); tham gia phản ứng tráng bạc (6) Các tính chất của tinh bột là
A (1); (3); (4) và (6) B (3); (4) ;(5) và (6)
Trang 9C (1); (2); (3) và (4) D (1); (3); (4) và (5)
Câu 55: Cho một số tính chất:
(4) Phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc)
Các tính chất của xenlulozơ là
A 1,3,4 và 6 B 2,4,5 và 6 C 1,2,3 và 4 D 2,3,4 và 5
Câu 56:Trong các tơ, sợi sau: (1) Sợi bông; (2) Tơ tằm; (3) Len; (4) Tơ viso; (5) Tơ enang; (6) Tơ axetat;
(7) Tơ nilon-6,6 Loại nào có nguồn gốc từ xenlulozơ?
Câu 57: Cho các phát biểu sau: Dùng nước brom để phân biệt fructozơ và glucozơ ; Trong môi trường
bazơ, fructozơ và glucozơ có thể chuyển hóa cho nhau ; Trong dung dịch nước, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở ; Thủy phân saccarozơ chỉ thu được glucozơ ; Saccarozơ thể hiện tính khử trong phản ứng tráng bạc Số phát biểu đúng là
Câu 58: Cho các phát biểu sau :
(1) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ
(4) Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột thu được fructozơ
Số phát biểu đúng là
Câu 59: Trong số các tính chất sau
(1) Có phản ứng thuỷ phân
(2) Hòa tan được Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam
(3) Có nhóm –OH và nhóm –CHO trong phân tử
(4) Có phản ứng tráng gương
(5) Hiđro hóa (t°, xt Ni) khôngthu được sobitol
(6) Có nhiều trong mật ong
(7) Tác dụng với metanol khi có mặt axit HCl làm xúc tác
Số tính chất có ở cả glucozơ và fructozơ là
Câu 60: Cho các phát biểu sau:
(1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(2) Mantozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3
(3) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(4) Saccarozơ làm mất màu nước brom
(5) Fructozơ có phản ứng tráng bạc
(6) Glucozơ tác dụng được với dung dịch thuốc tím
(7) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở
Trang 10Số phát biểu đúng là
A 6 B 4 C 5 D 3
Câu 61: Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
a,Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau
b, Glucozơ và saccarozơ đều phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 tạo Ag
c, Thủy phân saccarozơ và mantozơ đều thu được các monome giống nhau
d, Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau
e,Fructozơ và mantozơ đều phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 tạo Ag
f, Glucozơ và fructozơ đều phản ứng với H2 có xúc tác Ni nung nóng cho cùng một ancol đa chức
g,Tinh bột và xenlulozơ đều bị thuỷ phân trong dung dịch axit
h,Mantozơ và amilozơ đều chỉ chứa liên kết -1,4-glicozit trong phân tử
Số phát biểu đúng là
Câu 62: Cho các phát biểu sau:
(a) Thủy phân hỗn hợp mantozơ và saccarozơ thu được hỗn hợp glucozơ và fructozơ
(b) Các dung dịch mantozơ, glucozơ và fructozơ đều có phản ứng làm mất màu dung dịch nước brom
(c) Thủy phân mantozơ trong dung dịch kiềm loãng, đun nóng chỉ tạo thành glucozơ
(d) Các dung dịch mantozơ, saccarozơ, glucozơ và fructozơ đều có phản ứng hòa tan Cu(OH)2 thành phức màu xanh
(e) Glucozơ và fructozơ đều có nhiều trong mật ong
(f) Tinh bột là thành phần cấu tạo cơ bản của thành tế bào thực vật
(g) Amilopectin có cấu trúc mạng lưới không gian
(h) Xenlulozơ điaxetat, xenlulozơ triaxetat và xelulozơ trinitrat là những nguyên liệu quan trọng để tổng hợp các loại tơ hóa học tương ứng
Số phát biểu đúng là
Câu 63: Cho các nhận định sau đây:
1) Amylozơ chỉ được tạo nên từ các mắt xích α-glucozơ, còn amylopectin chỉ được tạo nên từ các mắt
xíchβ-glucozơ
2) Trong dung dịch, cả glucozơ, saccarozơ, fructozơ, HO-CH2-CH2-CH2-OH đều tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam
3) Glucozơ và fructozơ đều phản ứng với H2 có xúc tác Ni nung nóng cho cùng một ancol đa chức
4) Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructơzơ có nhóm chức -CHO
5) Trong môi trường kiềm, đun nóng, Cu(OH)2 khử glucozơ cho kết tủa đỏ gạch
6) Khi thuỷ phân đến cùng mantozơ, tinh bột và xenlulozơ thì thu được nhiều hơn một loại monosaccarit
8) Glucozơ và fructozơ đều có nhiều trong mật ong
Số nhận định đúng là
A 2 B 4 C 5 D 3
Câu 64: Có các phát biểu sau đây:
1) Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh