Đang tải... (xem toàn văn)
Trong đó ngành chăn nuôi lợn đã được Đảng bộvà nhân dân địa phương đặc biệt chú trọng, quan tâm đầu tư cả về quy mô sảnxuất, số lượng, chất lượng sản phẩm và giá trị thu nhập.. Từ đó nh
LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp chiếm vị trí vơ quan trọng Đây hội để sinh viên củng cố, hệ thống lại kiến thức học Học phải đôi với hành Lý luận phải gắn liền với thực tiễn Thời gian thực tập giúp cho sinh viên, tích luỹ thêm nhiều kinh nghiệm từ thực tiễn, nâng cao trình độ hiểu biết chun mơn, tạo lập cho tác phong làm việc đắn, hội phát huy tính sáng tạo, để sau trường có đủ trình độ chun mơn, lực cơng tác, đáp ứng tốt yêu cầu công việc sau Xuất phát từ mục đích trên, trí Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y Tôi phân công thực tập tốt nghiệp xã Tân Tiến - huyện Bạch Thông- tỉnh Bắc Kạn Với đề tài “Khảo sát số tiêu sản xuất đàn lợn nái địa phương nông hộ xã Tân Tiến- huyện Bạch Thông - tỉnh Bắc Kạn Thời gian thực tập từ ngày 01 tháng 01 năm 2011 đến ngày 30 tháng năm 2011 Trong thời gian thực tập, cố gắng thân giúp đỡ UBND xã Tân Tiến gia đình chọn điều tra khảo sát, giúp tơi hồn thành đợt thực tập tốt nghiệp Tôi xin cảm ơn quan tâm Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y Những người không quản ngày đêm, say mê bên trang giáo án để truyền đạt cho em kiến thức tạo hành trang vững bước vào đời Đặc biệt thầy giáo: TS Mai Anh Khoa, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ, dìu dắt em suốt thời gian thực tập hoàn thành báo cáo tốt nghiệp Do trình độ, kinh nghiệm thân nhiều hạn chế nên báo cáo khơng tránh khỏi thiếu sót, mong góp ý thầy giáo bạn để báo cáo tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Tân Tiến, Ngày 18 tháng năm 2011 Sinh viªn Phần I Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Trong năm qua xuất phát từ nhu cầu ngày tăng xã hội, quan tâm đầu tư phát triển Nhà nước, Ngành chăn nuôi nước ta ngày phát triển khơng ngừng trở thành ngành sản xuất nông nghiệp Đặc biệt ngành chăn nuôi lợn cung cấp cho lượng lớn thực phẩm cho xã hội đáp ứng nhu cầu tiệu thụ ở nước Cùng với phát triển chung ngành chăn nuôi nước, công tác chăn nuôi tỉnh Bắc Kạn, huyện Bạch Thơng nói chung có bước phát triển vượt bậc Tỷ trọng chăn nuôi xấp xỉ chiếm 50% giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện Nhiều sản phẩm chăn nuôi trở thành hàng hố quan trọng trâu bị, lợn, gà… góp phần tích cực vào cơng tác xố đói giảm nghèo địa phương Trong ngành chăn ni lợn Đảng nhân dân địa phương đặc biệt trọng, quan tâm đầu tư quy mô sản xuất, số lượng, chất lượng sản phẩm giá trị thu nhập Tuy nhiên ngành chăn nuôi lợn huyện Bạch Thông năm qua cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế định, kết chăn nuôi chưa tương xứng với tiềm mạnh huyện Trong chăn ni cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế Cơng tác giống, cơng tác vệ sinh thú y, cơng tác phịng chống dịch Đặc biệt công tác chăn nuôi lợn nái địa phương nhiều hạn chế, số giống sản xuất chưa đủ cung cấp cho nhu cầu chăn ni bà nhân dân cịn phải nhập từ địa phương khác Mặt khác người chăn nuôi ở địa phương cịn chăn ni theo phương thức truyền thống, chưa mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất chăn nuôi Do cần phải tập trung hướng nhân dân thay đổi suy nghĩ, làm quen với phương thức chăn nuôi tiếp cận với khoa học, kỹ thuật để nâng cao hiểu biết từ mạnh dạn áp dụng tiến khoa học vào sản xuất chăn nuôi Từ nhân dân tự chủ động giống, tạo đàn nái tốt, hàng năm sản xuất số lợn con/ nái/ năm cao, số lứa đẻ / nái / năm cao, lợn sinh trưởng phát dục nhanh, lợn giống chóng phối giống trở lại sau đẻ, tăng hiệu chăn nuôi đáp ứng nhu cầu nhân dân địa phương Một biện pháp nhằm nâng cao xuất sinh sản lợn nái cơng tác chăm sóc ni dưỡng theo quy trình khoa học Nhằm nâng cao hiệu chăn nuôi, lựa chọn chuyên đề: Khảo sát số tiêu sản xuất đàn lợn nái địa phương nông hộ địa bàn xã Tân Tiến huyện Bạch Thơng tỉnh Bắc Kạn Mục đích chuyên đề thực quy trình khảo sát sức sinh sản giống lợn nái Móng lợn địa phương nuôi xã, thực quy trình chăm sóc ni dưỡng cách khoa học áp dụng biện pháp phòng trị bệnh tật, để từ đưa khuyến cáo cho người chăn ni áp dụng quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn nái cách khoa học 1.2 Điều kiện để thực chuyên để 1.2.1 Điều kiện thân Qua trình học tập năm, giảng dạy, bảo tận tình thầy, giáo, với cố gắng nỗ lực thân, em tích luỹ nhiều kiến thức cơng tác chăn nuôi – thú y Từ môn học sở như: Mơn sinh lý, sinh hóa, giải phẫu… đến môn chuyên ngành môn Bệnh nội khoa, ngoại khoa, đến mơn chăn ni trâu bị, chăn nuôi lợn, dê, thỏ… cung cấp cho em kiến thức đầy đủ, đến em hồn thành chương trình học tập Tuy nhiên việc vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất cịn có hạn chế định Do việc thực chuyên đề tốt nghiệp em mong muốn nhận giúp đỡ thầy, cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y cán kỹ thuật, cán quản lý Nhà nước sở 1.2.2 Điều kiện sở địa phương 1.2.2.1 Sơ lược điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý Tân Tiến xã nghèo huyện Bạch Thông tỉnh Bắc Kạn Tổng diện tích tự nhiên cđa xã 14.422 ha, gờm có thơn bản, nằm cách trung tâm huyện Bạch Thơng km phía nam Phía Đơng tiếp giáp với xã Ngun Phúc xã Sỹ Bình huyện Bạch Thơng Phía Tây tiếp giáp với xã Qn Bình, xã Lục Bình huyện Bạch Thơng Phía Nam tiếp giáp với xã Qn Bình, Xã Ngun Phúc Phía Bắc tiếp giáp với xã Phương Linh xã Tú Trĩ huyện Bạch Thơng * Địa hình Tân Tiến có địa hình phức tạp, phần lớn núi cao có độ dốc trung bình từ 120m đến 1130m, cánh đồng nhỏ hẹp chạy theo khe suối, khe núi Xã có trục đường Quốc lộ chạy dọc theo hướng bắc nam, kết hợp với tuyến đường liên thôn xã, tạo thành hệ thống giao thông thuận tiện, đường vào thôn khó khăn Địa hình phức tạp ảnh hưởng lớn đến trình khai thác sử dụng đất đai, đất sản xuất nông nghiệp Hàng năm thường bị thiếu nước tưới tiêu vào vụ đông đầu vụ xuân, gây khó khăn cho việc sử dụng đất mở rộng diện tích canh tác, chuyển dịch cấu trồng vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hoá cũng áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp * Khí hậu Theo Trung tâm khí tượng thủy văn tỉnh Bắc Kạn xã Tân Tiến nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, mang đặc điểm chung khí hậu miền núi phía bắc, chia thành hai mùa rõ rệt Mùa mưa từ tháng đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau Nhiệt độ thấp xuống tới oc, nhiệt độ trung bình năm 21,5oc nhiệt độ cao lên đến 37oc Lượng mưa trung bình năm 1586 mm, lượng mưa cao vào tháng đến tháng 7, trung bình khoảng 188,7 mm / tháng,lượng mưa thấp vào tháng 11 – 12 Mùa hè thường có mưa nhiều đơi cịn kèm theo giơng lốc xốy ảnh hưởng lớn đến suất trờng địa phương Tổng nắng trung bình năm 1554,7 giờ, Tháng có nắng cao tháng 8, trung bình khoảng 187 giờ, tháng có thấp tháng 2, trung bình khoảng 54,0 Độ ẩm trung bình khoảng 84%, thấp vào tháng 11-12 79% cao vào tháng 86% Lượng bốc trung bình hàng năm 840 mm, thấp 65,4 mmvaof tháng 2, cao 77 mm vào tháng Gió bão: Là xã miền núi bao bọc bởi dãy núi, nên khơng có hướng gió định Trên địa bàn xã chịu ảnh hưởng khí hậu Đơng – Bắc Bộ, nên có gió Đơng – Bắc Tây – Nam Nhìn chung khí hậu thời tiết xã tương đối thuận lợi cho sống sinh hoạt sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên xã vùng cao nên vào mùa đơng thường có sương mù, mưa phùn thời tiết hanh khơ, có phải chịu hạn hán, vào mùa mưa địa hình cao, độ dốc lớn, có mưa to dễ gây lũ cuốn, lũ quét làm xói mịn, lở đất * Thuỷ văn Xã Tân Tiến có hệ thống thuỷ văn đa dạng phong phú, địa bàn xã có suối Vi Hương chảy qua theo hướng Bắc Nam với mạng lưới khe, lạch chảy từ thung lũng dồn suối Vi Hương Đây suối có lưu lượng nước chảy phụ thuộc theo mùa, hệ thống suối, khe lạch nguồn nước phục vụ nhu cầu sinh hoạt sản xuất nhân dân Vào mùa khô lượng nước suy giảm, thường gây tình trạng thiếu nước việc sản xuất sinh hoạt nhân dân ở địa phương cịn gặp nhiều khó khăn * Đất đai Theo số liệu thống kê đất đai năm 2010 diện tích tự nhiên xã có 1.370,84 Đất nơng nghiệp 1098,64 chiếm 80,14 % so với diện tích đất tự nhiên (trong đất sản xuất nông nghiệp 159,86 chiếm 14,55%, đất lâm nghiệp 930,74ha chiếm 84,72%) - Đất sản xuất nơng nghiệp có 159,86 ha, đó: + Đất trồng hàng năm 124,31 chiếm 77,76 % + Đất trông lâu năm 35,55 chiếm 22,24% - Đất lâm nghiệp có 930,74 chiếm 84,72%, đó: + Đất rừng sản xuất 680,74 chiếm 73,14% + Đất rừng phòng hộ 250 chiếm 26,86% - Đất nuôi trồng thủy sản 7,68 chiếm 0,70% - Đất nông nghiệp khác 0,36 chiếm 0.03 % - Đất nghĩa trang nghĩa địa 5,82 chiếm 8,26% - Đất sông suối mặt nước CD 25,31 chiếm 35,9% - Đất phi nông nghiệp 70,49 chiếm 5,14 % + Đất ở 10,18 chiếm 14,44 % + Đất chuyên dùng 29,18 chiếm 41,40% - Đất chưa sử dụng 201,71 chiếm 14,71%, chủ yếu đất đời có độ dốc cao khó khăn việc sử dụng canh tác * Thổ nhưỡng Tân Tiến có loại đất sau: - Đất Thủy thành: Là loại đất tích tụ phù sa suối Vi Hương Tỷ lệ mùn đất cao, có tầng canh tác đầy, màu sám đen có hàm lượng đạm ở mức trung bình, hàm lượng lân kali ở mức trung bình đến khá, loại đất thích hợp cho loại lương thực loại hoa màu khác - Đất địa thành: Là loại đất hình thành từ nhiều loại đá mẹ khác nhau, ở nơi có độ dốc lớn, độ ẩm cao, tỷ lệ mùn thảm thực vật dầy có độ che phủ rừng, cường độ phân giải chất hữu yếu, đất có thành phần giới nặng loại đất thích hợp cho loại cơng nghiêp lâu năm lâm nghiệp - Đất Feralit vàng, xám, loại đất có thành phần giới nặng, tỷ lệ mùn cao, hàm lượng lân kali tổng số cao Loại đất phân bố ở địa hình dốc 10% thích hợp cho trờng lâm nghiệp loại ăn - Đất phù sa suối ngòi: Phân bố dọc theo ngòi suối, đất có thành phần giới nhẹ, cấp hạt lớn, thơ, địa hình bậc thang, tỷ lệ mùn cao, đạm tổng số cao đễ tiêu, tỷ lệ can xi * Dân Tộc, dân số và lao động,việc làm - Dân số: dân số xã năm 2010 1557 nhân khẩu, 376 hộ gia đình, bình quân 4,14 người/1 hộ, thơn đơng Cịi Mị: 255 người với 64 hộ gia đình, thấp thơn Cốc Pái:182 với 43 hộ gia đình Tồn xã có dân tộc sinh sống tập trung ở thôn bản, gồm dân tộc Tày, Kinh, Nùng, Dao, Sán dìu, Mường, Khơ me Trong đó: + Dân tộc Tày 1302 người chiếm 83,6% dân số + Dân tộc kinh 230 người chiếm 14,77% dân số + Dân tộc Nùng người chiếm 0,44% + Dân tộc Sán dìu người chiếm 0,44% + Dân tộc Dao người chiếm 0,38% + Còn lại dân tộc Mường dân tộc Khơ me chiếm 0,32% - Lao động việc làm: Năm 2010, tổng số lao động có 946 lao động chiếm 60.07% dân số Trong đó: + Lao động nông nghiệp 851 người chiếm 90% tổng số lao động tồn xã + Lao động phi nơng nghiệp 95 người chiếm 10% + Số lao động bình quân 2,5 lao động / hộ Phần lớn số lao động xã chưa qua đào tạo, tiếp cận với khoa học kĩ thuật, thông qua lớp tập huấn ngắn ngày xã, Hội Nông dân phối hợp với ngành chức huyện tổ chức nên hạn chế tiếp nhận ứng dụng khoa học kĩ thuật vào thực tiễn sản xuất, chăn ni Số cịn lại lao động phi nơng nghiệp Hiện nay, việc làm cho người lao động vấn đề Đảng bộ, quyền cũng nhân dân quan tâm, đặc biệt lao động nông nhàn sau kết thúc mùa vụ Để giải công ăn việc làm cho người lao động phổ thông, Đảng bọ đạo ban ngành đồn thể tích cực phối hợp với ngành chức tổ chức lớp tập huấn khoa học kỹ thuật, dạy nghề cho nhân dân Gắn mục tiêu giải việc làm với chiến lược phát triển kinh tế, ổn định trật tự, an toàn xã hội 1.2.2.2 Điều kiện kinh tế xã hợi * Về giao thơng Xã Tân Tiến có tuyến đường quốc lộ chạy qua, đường huyết mạch nối Tân Tiến với thị xã Bắc Kạn, huyện Bạch Thông xã lân cận Đường giao thông liên thôn, liên xã nhà nước đầu tư xây dựng với phương châm Nhà nước nhân dân làm tạo điều kiện cho nhân dân lại trao đổi lưu thông hàng hóa * Thủy lợi Nhìn chung cơng trình thuỷ lợi phần đáp ứng nhu cầu nước tưới tiêu cho sản xuất sinh hoạt nhân dân 60% kênh mương kiên cố hóa để phục vụ cho sản xuất, Trong giai đoạn tới sễ tiếp tục nâng cấp cải tạo, kiên cố hóa số tuyến mương làm đập đầu nguồn chứa điều tiết nước chủ động đáp ứng nhu cầu nước cho công tác sản xuất sinh hoạt nhân dân để phát triển kinh tế xã hội * Giáo dục đào tạo: Trên địa bàn có trường Mầm non trường tiểu học kiên cố hóa, sở vật chất dạy học nhà nước đầu tư Tỷ lệ trẻ em mầm non lớp đạt 90% Tỷ lệ trẻ em độ tuổi đến trường đạt 100% Hàng năm tỷ lệ học sinh lên lớp năm sau cao năm trước, xã hồn thành chương trình phổ cập giáo dục bậc Trung học Cơ sở Chất lượng dạy học nâng cao, đội ngũ giáo viên thường xuyên bời dưỡng chun mơn, nghiệp vụ trình độ trị * Y tế chăm sóc sức khỏe cộng đờng: Xã có trạm y tế gường bệnh, Cơ sở hạ tầng nhà cấp có bác sỹ, y sỹ, y tá Trong năm gần khơng có dịch bệnh sảy ra, năm 2010 số lần khám, điều trị trạm 2154 lượt người Trạm y tế thực tốt đầy đủ chương trình chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, chương trình chủng mở rộng cho 100% bà mẹ trẻ em địa bàn xã * Văn hóa: Phong trào toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa tổ chức thực rộng khắp 7/7 thơn, qua kịp thời tun truyền Chủ trương, đường lối Đảng, pháp luật Nhà nước nhiệm vụ, trị địa phương Năm 2010 có 294 đạt gia đình văn hóa 66,5%, có khu dân cư đạt khu dân cư tiên tiến, thơn đạt Làng văn hóa Xã, 100 % thôn, xây dựng hương ước, quy ước triển khai, thực có hiệu quả.Các lễ hộ dân tộc hàng năm trì tổ chức vào dịp đầu xuân, góp phần hạn chế hủ tục mê tín dị đoan Đời sống nhân dân bước cải thiện, 100% hộ xã dùng điện lưới quốc gia 100% số hộ có vơ tuyến truyền hình, 89% số hộ xã có xe máy lại phục vụ gia đình 50% số hộ xã có nhà xây cấp trở lên * Thể dục thể thao, văn nghệ Phong trào văn nghệ – thể dục – thể thao phát triển rộng khắp, thu hút đông đảo tầng lớp nhân dân tham gia luyện tập, xã thường xuyên vận động, động viên vận động viên tham gia kỳ Đại hội thể dục thể thao huyện Vào ngày lễ tết hội Xuân thường tổ chức thi đấu bóng chuyền, cầu lơng, tung cịn kéo co, chơi cờ tướng, đem lại tinh thần, sức khỏe cho nhân dân Ngồi cịn nhiều đồn nghệ thuật đến giao lưu biểu diễn 1.2.2.3 Tình hình phát triển ngành nông nghiệp Nông nghiệp ngành mũi nhọn phát triển kinh tế xã Tân Tiến Do phần lớn đất canh tác năm dọc theo suối Vi Hương, khe suối khe núi nên sản xuất nơng nghiệp cịn phụ thuộc vào điều kiện thiên nhiên, thời tiết Trong năm gần đạo Đảng bộ, quyền xã nỗ lực phấn đấu vượt qua khó khăn nhân dân, sản xuất nông nghiệp xã đạt thành tựu đáng kể