B GIÁO D O I H C BÁCH KHOA HÀ NI =======* & *====== PH NGHIÊN C U XÂY D NG X C NUÔI TR NG H TH NG THY S N TU C, N HOÀN B NG MÀNG L C SINH H NG[.]
B GIÁO DO I HC BÁCH KHOA HÀ NI =======* & *====== PH NGHIÊN CU XÂY DNG H THNG X C NI TRNG THY SN TUN HỒN BNG MÀNG LC SINH HC, NG DNG NUÔI CON GING THY SN LUC CÔNG NGH SINH HC Hà Ni - 2013 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17061131832601000000 B GIÁO DO I HC BÁCH KHOA HÀ NI =======* & *====== NGHIÊN CU XÂY DNG H THNG X C NUÔI TRNG THY SN TUN HOÀN BNG MÀNG LC SINH HC, NG DNG NUÔI CON GING THY SN CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGH SINH HC LUC NG DN KHOA HC: PGS.TS KHUT HU THANH HC VIÊN: PH Hà Ni 2013 L Tôi Phi dung luNghiê h thng x c ni trng thy sn tun hồn bng màng lc sinh h ng dng nuôi ging thy snu sáng t thc hii s ng dn ca PGS.TS Khut Hu Thanh Các s liu, kt qu trì bày lu trung th tr khoa hc khác LI C c lu c gng n nhc s ng h tn tình ca th nghip bn bè Tơi xin bày t lịng bic ti PGS.TS Khut Hu Thanh - Vi Công ngh sinh hc & Công ngh thc phi hc Bách khoa Hà N n tình ch bo tơi sut q trình thc hin lu Tôi xin chân thành ci thy cô giáo thuc Vin Công ngh sinh hc & Công ngh thc phm i hc Bách khoa Hà Nn tơi sut q trình hc tp thc hin lu Tôi xin chân thành co Vin Kinh t Quy ho sn Tng cc Thy s u kin thun l tơi tham gia k trung hồn thin lu Tôi xin chân thành cng nghi ng viên góp ý cho tơi sut q trình hc tp, nghiên cu v hồn thành lu Tơi xin chân thành c MC LC 1.1.1 Nuôi trng thy sn th gii 1.1.2 Nuôi trng thy sn Vit Nam 1.4.1 Các cht hc thi nuôi trng thy sn 1.4.2 Các hp chc thi nuôi trng thy sn 11 1.4.3 Vi sinh vc thi nuôi trng thy sn 12 15 k thut x c thi bng sinh hc nh vi sinh vt 15 t lý hóa hc x c ni trng thy sn 17 c x c nuôi trng thy sn .19 1.5.3.1 X lý bng b hiu khí (q trình bùn hot tính) 19 dng công ngh lc sinh hc x c nuôi trng thy sn .21 1.5.3.3 X lý thiu khí 24 1.5.3.4 X lý k khí 25 ng hp x c nuôi trng thy sn 26 1.5.5 Mt s công ngh x c thi nuôi trng thy sn báp sinh hc 27 1.5.6 Vi sinh vt x c thi 29 1.5.6.1 Vi sinh vt phân gii hp cht h 29 1.5.6.2 Vi sinh vt chuyn hóa nito 31 34 35 1.7.1 S dng vi sinh vt sn xut ch phm vi sinh 35 1.7.2 Mt s vi sinh vng s dng ch phm vi sinh x c nuôi trng thy sn 36 1.7.2.1 Vi khun Bacillus 36 1.7.2.2 H vi khun nitrat hóa 37 1.7.3 Công ngh sn xut ch phm .39 1.7.4 Cht mang ch phm sinh hc 40 42 42 ng nghiên cu 42 2.1.2 Hóa cht thí nghim 42 2.1.3 Thit b 42 ng 43 2.1.4.1 Môi tng nuôi cy chng Bacillus sp 43 ng nhân ging lên men Nitrosomonas sp Nitrobacter sp 44 ng th hot tính enzym chng Bacillus sp 44 2.1.4.4 Thành phng lên men chng Bacillus sp 45 2.2 45 t 45 p 45 2.nh hot tính enzym vi sinh vt b thch 45 2.2.1.3 Nghiên cm hình thái, sinh lý, sinh hóa ca chng vi khun 46 2.2.2 Thit k h thng b lc sinh hc .47 2.2.3 Vt liu lc 50 nh mt s ch c thi 50 52 52 3.1.1 Kt qu phân lp 52 3.1.2 Kho sát hot tính protease, amylase, cellulase chng t t nhiên 53 3.1.3 Kt qu phân lp t mu ch phm 55 57 3.2.1 Nghiên cu thành ph ng thích hp vi chng Bacillus sp 57 3.2.2 Nghiên cu ng ca t l n kh ng ca vi khun hiu khí 59 u kin pH thích hp 60 u kin nhi thích hp cho lên men thu sinh khi vi khun Bacillus sp 60 nh thi gian lên men thích hp 61 3.2.6 To ch phm sinh hc chng Bacillus sp .63 nitrat hóa 65 3.3.1 Lên men thu sinh khi 65 3.3.2.Hoàn thin ch phm 66 68 3.4.1 Thc x lý h thng 68 3.4.2 S bing ch tiêu COD 69 3.4.3 S bing BOD qua thi gian x lý 71 3.4.4 Bing cht rn không tan TSS 72 73 73 73 74 78 DANH MC CÁC KÝ HIU, CÁC CH VIT TT DANH MC VIT TT BOD (Biochemical oxygen demand) Nhu cu oxy sinh hc COD (Chemical Oxygen Demand) Nhu cu oxy hóa hc CMC Cacboxyl methyl cellulose CFU (Colony forming unit) khun lc DO (Demand oxygen) N oxy hòa tan MRS (de Man, Rogosa and Sharpe) ng MRS NB (Nutrien Broth) ng lng NTTS Nuôi trng thy sn TSS Total Suspended Solid USD DANH MC CÁC BNG Bng 1.1: Din tích NTTS toàn qun 2006-2010 12 Bng 1.3: QCVN 08:2008/BTNMT (trích dn) 29 34 53 54 55 56 58 sp 63 sp Nitrobacter sp66 66 70 70 71 72