Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NGUYỆT NHUNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI YASKAH, MOSHAV HATSEVA, ISRAEL” Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K45 - KTNN - N02 Khoa : Kinh tế Phát triển Nông thôn Khóa : 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NGUYỆT NHUNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI YASKAH, MOSHAV HATSEVA, ISRAEL” Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K45 - KTNN - N02 Khoa : Kinh tế Phát triển Nông thôn Khóa : 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn : TS Bùi Đình Hòa Cán bộ sở hướng dẫn : Mr Oren Bar Lavan Thái Nguyên, năm 2017 n i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực tập đến đề tài “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại Yaskah, moshav Hatseva, Israel” hồn thành Để có kết này, cố gắng thân, em nhận nhiều hợp tác giúp đỡ từ thầy cô giáo, ban ngành, gia đình bạn bè Em xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Bùi Đình Hịa, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tận tình đầy trách nhiệm để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em trân trọng cảm ơn đến Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, thầy cô giáo khoa Kinh tế & PTNT, thầy cô trung tâm Đào tạo phát triển Quốc tế giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực tập tốt nghiệp Em chân thành cảm ơn trung tâm The Arava International Center for Agriculture Training (AICAT), thầy giáo Mr Oren Bar Lavan công nhân trang trại hợp tác tạo điều kiện cho em trình tiếp cận thực tế Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè nhiệt tình giúp đỡ em q trình thực hồn thành khóa thực tập tốt nghiệp Thái Nguyên, ngày 21 tháng 12 năm 2017 Sinh viên Nguyễn Nguyệt Nhung n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel ii DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ Bảng 2.1: Phân loại giống chà Medjool theo kích thước Bảng 2.2: Phân loại giống chà Medjool theo chất lượng 10 Bảng 2.3: Giá thành 1kg chà Medjool năm 2016 10 luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT GIẢI NGHĨA G : Gram KG : Kilogram luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập 1.2 Yêu cầu 1.2.1 Về chuyên môn 1.2.2 Về thái độ ý thức trách nhiệm 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2 Phương pháp thực 1.4 Nhiệm vụ sinh viên thực tập sở thực tập 1.5 Thời gian địa điểm thực tập PHẦN TỔNG QUAN 2.1 Về sở lý luận 2.1.1 Khái niệm kinh tế trang trại 2.1.2 Khái niệm chà 2.1.3 Giá trị dinh dưỡng chà 2.1.4 Đặc điểm giống chà 2.1.5 Nước thải sinh hoạt 12 2.1.6 Nước thải sinh hoạt tái chế sử dụng nông nghiệp 12 2.1.7 Quy trình tái chế nước thải sinh hoạt 12 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 2.2.1 Tình hình sản xuất chà giới 13 luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel v 2.2.2 Tình hình sản xuất chà Israel 14 2.2.3 Tình hình sử dụng nước thải qua tái chế nông nghiệp Israel 15 Phần KẾT QUẢ THỰC TẬP 17 3.1 Khái quát sở thực tập 17 3.1.1 Vị trí địa lý trang trại chà Yaskah 17 3.1.2 Địa hình trang trại Yashka 17 3.1.3 Khí hậu trang trại Yashka 17 3.1.4 Quy mô trang trại 18 3.1.5 Nguồn nước sử dụng tưới tiêu trang trại 18 3.1.6 Những thuận lợi khó khăn liên quan đến nội dung thực tập 18 3.2 Kết thực tập 19 3.2.1 Nội dung hoạt động thực tập trang trại Yaskah 19 3.2.2 Tóm tắt kết hoạt động thực tập 20 3.2.3 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế 26 3.2.4 Đề xuất giải pháp trờng chăm sóc chà trang trại 28 Phần KẾT LUẬN 29 4.1 Kết luận 29 4.2 Kiến nghị 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Hoạt động sản xuất nông nghiệp phát triển kinh tế trang trại mối quan tâm lớn không Việt Nam mà nước ngồi Israel có diện tích rất nhỏ, 20.000 km2, tức lớn tỉnh Nghệ An Việt Nam chút Tuy nhiên Israel lại mệnh danh “thung lũng Silicon” giới lĩnh vực nông nghiệp công nghệ nước Chỉ với 2,5% dân số làm nông nghiệp năm Israel xuất chừng tỷ USD nông sản, nước xuất hàng đầu giới Ít biết rằng, sản phẩm rau từ Arava - nơi khô cằn nhất giới - lại chiếm tới 60% tổng sản lượng xuất rau Israel 10% tổng sản lượng hoa xuất Arava vùng đất tận nằm phía Nam Israel, hệ thống nước kết nối với hệ thống nước trung tâm miền Bắc Diện tích nông nghiệp vùng tiếng với diện tích chà lên tới 702 (năm 2017) Khí hậu sa mạc nắng nóng, nhiệt độ cao khơ vùng Arava góp phần tạo điều kiện cho phát triển lý tưởng chà Người nông dân sử dụng tất phận chà - thân sử dụng để sản xuất sợi dây thừng, cành cọ phục vụ vỏ bọc cho gian hàng sử dụng cho lễ nghi tôn giáo Đặc biệt, chà có giá trị dinh dưỡng rất cao, lượng đường hấp thụ vào dòng máu nhanh chóng chúng khiến người bớt mệt mỏi Một lợi tiếng trái ăn vài sẽ kích thích thể ngăn chặn thèm ăn thời gian dài Chà là mọt nguồn thực phẩm có giá trị kinh tế cao, giải việc làm tăng thu nhập cho nông dân vùng luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel Kinh tế trang trại moshav Hatseva nói chung trang trại Yaskah nói riêng hình thành phát triển từ lâu, ngày trọng phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng Tuy nhiên bên cạnh vấn đề quy hoạch trang trại cịn giàn trải, chưa đờng bộ, việc phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gặp khơng ít khó khăn: chủ trang trại cịn thiếu kiến thức khoa học kỹ thuật, khó khăn tiêu thụ sản phẩm, thiếu vốn, lao động trang trại chưa qua đào tạo, thị trường yếu tố đầu vào đầu bấp bênh, thiếu ổn định, tiềm ẩn nhiều rủi ro Xuất phát từ thực tế trên, đồng ý Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, hướng dẫn thầy giáo TS.Bùi Đình Hịa, em tiến hành thực đề tài: “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại Yaskah, moshav Hatseva, Israel” 1.2 Yêu cầu 1.2.1 Về chuyên mơn - Tìm hiểu hệ thống tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại - Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất trang trại - Phân tích khó khăn thuận lợi việc tham gia vào trình sản xuất kinh doanh - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển tổ chức sản xuất trang trại 1.2.2 Về thái độ ý thức trách nhiệm - Nâng cao phẩm chất, đạo đức cá nhân, ý thức nghề nghiệp - Tạo cho thân tác phong làm việc công nghiệp, hợp tác, thân thiện môi trường quốc tế - Nâng cao khả cập nhật kiến thức, sáng tạo công việc - Sẵn sàng hỗ trợ công nhân trang trại để hồn thành tốt cơng việc, tự khẳng định thân luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập - Tìm hiểu cơng tác tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại - Tham gia trực tiếp vào q trình trờng, chăm sóc thu hoạch chà - Tìm hiểu ng̀n nước sử dụng tưới tiêu trang trại - Theo dõi ghi chép trình thực tập 1.3.2 Phương pháp thực - Phương pháp nghiên cứu thực tế: Khảo sát thực tế, thu thập thông tin vấn đề liên quan đến đề tài - Phương pháp thu thập sớ liệu sơ cấp: Nghiên cứu tìm hiểu tài liệu, giáo trình, báo viết ng̀n thơng tin có chọn lọc Internet có liên quan tới chà - Phương pháp quan sát: Quan sát tác phong làm việc, cách làm việc xử lí cơng việc cơng nhân - Phương pháp chọn mẫu: Tiến hành nghiên cứu hai vườn chà là, vườn ngẫu nhiên chọn hộp 5kg chà Tổng mẫu nghiên cứu 10kg - Phương pháp thống kê: Phân loại chà theo tiêu chuẩn, tiến hành cân chà ghi số liệu - Phương pháp so sánh, tổng hợp: Từ thông tin thu thập được, ta tiến hành tổng hợp chúng lại, sau đem so sánh phân tích, từ đưa nhận xét đánh giá rút kết luận - Phương pháp xử lý số liệu: Các số liệu thu thập phân tích xử lý phần mềm Excel 2010 - Phương pháp thảo luận: Tổ chức trao đổi, thảo luận vấn đề thực tập bao gồm giảng viên hướng dẫn sinh viên nhằm giúp cho sinh viên hình thành, nắm bắt nguyên tắc cần tuân thủ trình thực tập; từ rút kết luận theo yêu cầu trình thực tập luan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israelluan.van.tim.hieu.co.cau.to.chuc.va.hoat.dong.san.xuat.kinh.doanh.tai.trang.trai.yaskah.moshav.hatseva.israel n
Ngày đăng: 23/01/2024, 01:32
Xem thêm:
