luận văn theo dõi quá trình sinh trưởng đàn gà móng tại trại chăn nuôi gia cầm trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - DƢƠNG THỊ HỒNG Tênchuyên đề: “THEO DÕI QUÁ TRÌNH SINH TRƢỞNG ĐÀN GÀ MĨNG TẠI TRẠI CHĂN NI GIA CẦM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Đại học quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - DƢƠNG THỊ HỒNG Tên chuyên đề: “ THEO DÕI QUÁ TRÌNH SINH TRƢỞNG ĐÀN GÀ MĨNG TẠI TRẠI CHĂN NI GIA CẦM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNGLÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Đại học quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: Thú Y – K45 – N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Hoàng Hải Thanh Thái Nguyên, năm 2017 n i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, trƣớc hết em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể thầy giáo trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên truyền đạt cho em kiến thức quý báu bổ ích suốt năm học vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới Cơ giáo TS.Hồng Hải Thanhđã tận tình giúp đỡ hƣớng dẫn em suốt trình thực tập để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn tới thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Em xin đƣợc chân thành cảm ơn Ban quản lý trại chăn nuôi gia cầm trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ cho em suốt trình thực tập trại Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình, bạn bè lớp giúp đỡ động viên tạo điều kiện cho thân em suốt trình học tập nhƣ thời gian thực tập tốt nghiệp Trong q trình thực tập chƣa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào kiến thức học với thời gian hạn hẹp nên báo cáo không tránh khỏi sai sót Em kính mong đƣợc ý kiến nhận xét thầy cô giáo đặc biệt cô giáo TS Hoàng Hải Thanh để giúp cho thân em hồn thiện kiến thức có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho công việc sau Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng 12năm 2017 Sinh viên Dƣơng Thị Hồng n ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn gà trại chăn nuôi gia cầm trƣờng đại học Nông Lâm Thái Nguyên từ năm 2013 đến Bảng 3.1 Sơ đồ khảo nghiệm 16 Bảng 3.3 Thành phần giá trị dinh dƣỡng thức ăn gà 17 Bảng 3.4 Lịch dùng vắc-xin cho đàn gà khảo nghiệm 18 Bảng 3.5 Lịch dùng thuốc tăng sức đề kháng 18 Bảng 4.1 Chế độ chiếu sáng cho đàn gà sinh sản 28 Bảng 4.2 Lịch dùng vắcxin cho đàn gà sinh sản 29 Bảng 4.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 32 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống gà khảo nghiệm qua tuần tuổi 33 Bảng 4.5 Sinh trƣởng tích lũy gà khảo nghiệm qua tuần tuổi 35 Bảng 4.6 Sinh trƣởng tuyệt đối tƣơng đối gà khảonghiệm 36 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn 38 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lƣợng 39 Bảng 4.9 Chỉ số sản xuất số kinh tế gà khảo nghiệm 39 n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ĐH : Đại học KHKT : Khoa học kỹ thuật Nxb : Nhà xuất TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện sớ vật chất, sở hạ tầng sở thực tập 2.2 Đối tƣợng vật nuôi kết sản xuất cở sở 2.2.1 Đối tƣợng vật nuôi trại 2.2.2 Cơ cấu đàn gà sở 2.3 Cơ sở khoa học chuyên đề 2.3.1 Một số hiểu biết di truyền tính trạng gia cầm 2.3.2 Khả sinh trƣởng yếu tố ảnh hƣởng sinh trƣởng 2.3.3 Sức sống khả cảm nhiễm bệnh 13 2.3.4 Tình hình nghiên cứu nƣớc 13 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP LÀM ĐỀ TÀI 16 3.1 Đối tƣợng 16 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 16 3.2 Nội dung tiến hành 16 luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen v 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 16 3.3.1 Phƣơng pháp theo dõi 16 3.3.2 Quy trình chăm sóc ni dƣỡng phòng bệnh 17 3.3.3 Chỉ tiêu theo dõi 18 3.3.4 Phƣơng pháp theo dõi tiêu 19 2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 20 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Công tác chuẩn bị chuồng trại, chọn giống, chăm sóc ni dƣỡng phịng, trị bệnh 21 4.1.2 Đối với đàn gà đẻ 25 4.2 Kế t theo dõi tỷ lệ nuôi sống, khả sinh trƣởng tiêu thụ thức ăn đàn gà Móng 32 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 33 4.2.2 Kết sinh trƣởng gà nghiên cứu 34 4.2.3 Kết hiệu sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm 37 4.2.4 Chỉ số sản xuất số kinh tế 39 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Đề nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen Phần1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần ngành chăn nuôi trở thành ngành mũi nhọn việc phát triển kinh tế hộ nông dân nƣớc, với phát triển nhanh khoa học kỹ thuật ngành chăn ni cung cấp lƣợng lớn thực phẩm giá trị dinh dƣỡng cao số lƣợng nhƣ chất lƣợng cho xã hội đem lại hiệu kinh tế khơng nhỏ Trong chăn nuôi gia cầm đƣợc trọng khuyến khích tới hộ nơng dân nƣớc Xã hội phát triển kinh tế ngày lên sống nhân dân ngày đƣợc cải thiện Do địi hỏi nhu cầu thực phẩm nhƣ: thịt, trứng, sữa ngày cao.Đứng trƣớc nhu cầu thực tiễn sản xuất trên, nƣớc ta nhập số giống gà lơng màu có khả sinh trƣởng tốt, thích nghi với khí hậu Việt Nam, có giống gà Móng Gà Móng có đặc điểm dễ ni nhanh lớn, bệnh tật suất cao thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, song chất lƣợng thịt đƣợc ƣa chuộng Gà Móng giống gà có sức sản xuất cao, sinh trƣởng nhanh, tầm vóc vừa, suất thịt cao, có khả chống chịu tốt với khí hậu địa phƣơng, bệnh tật, thịt mịn, thơm ngon hợp thị hiếu ngƣời tiêu dùng đƣợc nhiều ngƣời ƣa chuộng Xuất phát từ thực tế trên, tơi thực đề tài: “THEO DÕI QTRÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ĐÀN GÀ MÓNG TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích - Thực quy trình chăm sóc, ni dƣỡng cho đàn gà Móng luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen - Thực quy trình phịng, trị bệnh cho đàn gà Móng 1.2.2 Yêu cầu - Thực đƣợc quy trình chăm sóc, ni dƣỡng cho đàn gà Móng - Áp dụng đƣợc quy trình phịng, trị bệnh cho đàn gà Móng luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Quyết Thắng xã thuộc thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam Xã nằm phía tây khu vực trung tâm thành phố tất đơn vị tiếp giáp xã thuộc thành phố Thái Nguyên: phía bắc giáp xã Phúc Hà, phƣờng Quan Triều, phía đơng giáp phƣờng Tân Thịnh Thịnh Đán, phía nam giáp phƣờng Thịnh Đán, xã Thịnh Đức xã Phúc Trìu, phía tây giáp xã Phúc Trìu Phúc Xn Trên địa bàn xã có tuyến đƣờng tránh thành phố Thái Nguyên chạy qua, ra, tuyến tỉnh lộ 260 nối trung tâm thành phố Thái Nguyên huyện Đại Từ qua phần cực nam xã 2.1.1.2 Đất đai Năm 2004, thành lập, xã có diện tích 1.292,78 (12,9 km²) dân số 12.833 ngƣời,[1] mật độ cƣ dân đạt 992,7 ngƣời/km² Đất đai xã Quyết Thắng đƣợc quy hoạch thành khu, vấn đề sử dụng ruộng đất có hiệu lao động Xã có đất nơng nghiệp tƣơng đối màu mỡ Diện tích đất chuyên dùng đất nhà đƣợc quy hoạch mang tính chất ổn định Cịn diện tích ao hồ để sử dụng nuôi cá 2.1.1.3 Dân cư Đa số học sinh sinh viên sống học tập Thái Nguyên Ngƣời dân địa sống vòng quang trƣờng Đại học địa bàn luan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.theo.doi.qua.trinh.sinh.truong.dan.ga.mong.tai.trai.chan.nuoi.gia.cam.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen n