luận văn thạc sĩ vận dụng lý thuyết kiến tạo trong dạy học chương oxi lưu huỳnh hóa học lớp 10 nhằm phát triển năng lực tư duy sáng tạo cho học sinh trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THI ̣ THU HƢƠNG VẬN DỤNG LÍ THUYẾT KIẾN TẠO TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG OXI – LƢU HUỲ NH (HÓA HỌC LỚP 10) NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƢ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2017 z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THI ̣THU HƢƠNG VẬN DỤNG LÍ THUYẾT KIẾN TẠO TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG OXI – LƢU HUỲ NH (HÓA HỌC LỚP 10) NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƢ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MÔN HÓA HỌC Mã số: 60.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS PHẠM THỊ KIM GIANG HÀ NỘI – 2017 z LỜI CẢM ƠN Luận văn tốt nghiệp với đề tài “Vận d ụng lí thuy ết kiến tạo dạy học chương Oxi – Lưu huỳnh (Hóa học lớp 10) nhằ m phát triể n lực tư sáng tạo cho học sinh trung h ọc phổ thơng”đƣợc hồn thành nhờsựgiúpđỡtận tình nhiều q thầy, cơ.Em đặc biệt cảm ơn TS Phạm Thị Kim Giang, giảng viên Trƣờng Đại học Giáo dục – Đại học Quốc gia Hà Nội ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn đề tài từ hình thành ý tƣởng lúc hoàn thành luận văn Đồng thời, em trân trọng cảm ơn quý thầy, cô giảng dạy Khoa Sƣ phạm – Trƣờng Đại học Giáo dục, có nhiều ý kiến quý báu lời động viên giúp em hoàn thành đƣợc đề tài nghiên cứu Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới ban chủ nhiệm khoa Sƣ phạm thầy cô giáo, cán cơng nhân viên tận tình giảng dạy tạo điều kiện cho em trình học tập trƣờng Em chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Tổ Bộ mơn Hóa học em học sinh Trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ, Trƣờng THPT Trƣờng Thịnh tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực nghiệm sƣ phạm trƣờng Em chân thành cảm ơn bạn lớp K10 Lý luận PPDH Bộ mơn Hóa học góp ý giúp em hoàn thiện luận văn Cuối cho em xin kính chúc tất thầy, có thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc, may mắn sống nghiệp chọn Em xin chân thành cảm ơn ! Phú Thọ, ngày tháng năm 201 Tác giả Nguyễn Thị Thu Hƣơng i z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CNTT Công nghệ thông tin DHHH Dạy học hóa học DHKT Dạy học kiến tạo DA Dƣ̣ án DHTDA Dạy học theo dự án ĐC Đối chứng ĐHSP Đại học sƣ phạm NXB Nhà xuất GV Giáo viên SGK Sách giáo khoa HS Học sinh KTTTĐ Kiểm tra trƣớc tác động KTSTĐ Kiểm tra sau tác động LTKT Lí thuyết kiến tạo NL Năng lực PPDH Phƣơng pháp dạy học PTTQ Phƣơng tiện trực quan QĐDH Quan điểm dạy học TNSP Thực nghiệm sƣ phạm TDST Tƣ sáng tạo THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm ii luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục từ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng biểu vi Danh mục hình vii MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA LÍ THUYẾT KIẾN TẠO VÀ NĂNG LỰC TƢ DUY SÁNG TẠO 1.1 Định hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học giai đoạn 1.1.1 Đổi phƣơng pháp dạy học giới 1.1.2 Xu hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học Việt Nam 1.1.3 Xu hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học Hóa học trƣờng THPT 1.2 Cơ sở lý luận lí thuyết kiến tạo 1.2.1 Cơ sở triết học lí thuyết kiến tạo 1.2.2 Cơ sở tâm lý học lí thuyết kiến tạo 1.2.3 Cơ sở giáo dục học lí thuyết kiến tạo 10 1.2.4 Những đặc trƣng hoạt động học tập theo lí thuyết kiến tạo 11 1.2.5 Vai trò GV HS dạy học theo lí thuyết kiến tạo 11 1.2.6 Một số phƣơng pháp kĩ thuật sử dụng dạy học theo lí thuyết kiến tạo 12 1.3 Năng lực phát triển lực .17 1.3.1 Khái niệm lực 17 1.3.2.Phân loại lực 18 1.3.3 Phát triển lực 19 1.3.4 Các phƣơng pháp đánh giá lực .19 1.4 Năng lực tƣ sáng ta ̣o 20 1.4.1 Năng lƣ̣c tƣ sáng ta ̣o 20 1.4.2 Thành tố lực tƣ sáng tạo 21 1.4.3 Biể u hiê ̣n lƣ̣c TDST ở ho ̣c sinh THPT 21 1.4.4 Bộ công cụ đánh giá lực TDST .23 iii luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong 1.5 Bài tập hóa học .24 1.6 Thực trạng sử dụng lí thuyế t kiế n ta ̣o trƣờng phổ thông 25 1.6.1 Mục đích điều tra .25 1.6.2 Đối tƣợng điều tra 25 1.6.3 Kết điều tra 25 Tiể u kế t chƣơng 28 CHƢƠNG 2: VẬN DỤNG L Í THUYẾT KIẾN TẠO TRONG DA ̣Y HỌC CHƢƠNGOXI – LƢU HUỲ NH NHẰM PHÁ T TRIỂN NĂNG LƢ̣C TƢ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THPT 29 2.1 Cấ u trúc , nội dung chƣơng trình chƣơng Oxi- Lƣu huỳnh lớp 10 trƣờng THPT .29 2.1.1 Mục tiêu chƣơng Oxi- Lƣu huỳnh 29 2.1.2 Cấ u trúc nô ̣i dung chƣơng trin ̀ h chƣơng Oxi- Lƣu huỳnh .30 2.1.3 Nguyên tắ c sƣ pha ̣m và phƣơng pháp da ̣y ho ̣c chƣơng Oxi - Lƣu huỳnh 31 2.1.4 Những điểm ý nội dung phƣơng pháp giảng dạy chƣơng Oxi – Lƣu huỳnh 33 2.2 Lƣ̣a cho ̣n nơ ̣i dung quy trình da ̣y ho ̣c theo lí thuyế t kiế n ta ̣o 34 2.2.1 Lƣ̣a cho ̣n nô ̣i dung da ̣y ho ̣c theo lí thuyế t kiế n ta ̣o 34 2.2.2 Quy trin ̀ h da ̣y ho ̣c theo l í thuyế t kiế n ta ̣o nhằ m phát triển lực tƣ sáng tạo cho ho ̣c sinh THPT 36 2.3 Thiế t kế bô ̣ công cu ̣ đánh giá lƣ̣c tƣ sáng ta ̣o 42 2.3.1 Yêu cầ u bô ̣ công cu ̣ đánh giá lƣ̣c 42 2.3.2 Thiế t kế bô ̣ công cu ̣ đánh giá lực TDST 42 2.4 Phát triển lực tƣ sáng tạo thơng qua tập hóa học 48 2.4.1 Thiết kế bảng kiểm phiếu hỏi .48 2.4.2 Bài tập phát triển lực TDST cho HS .51 2.5 Thiế t kế mô ̣t số giáo án dạy học theo lí thuyết kiến tạo 65 Tiể u kế t chƣơng 90 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 91 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ pha ̣m 91 3.2 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm .91 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm .91 iv luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong 3.3.1 Phạm vi thực nghiệm sƣ phạm 91 3.3.2 Đối tƣợng cách thức tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 91 3.4 Kết thực nghiệm sƣ phạm 92 3.5 Xử lí kết thực nghiệm sƣ phạm .93 3.5.1 Xử lý theo thống kê toán học 93 3.5.2 Xử lí theo phần mềm .99 3.6 Phân tích kết thực nghiệm .100 3.6.1 Tỉ lệ HS yếu kém, trung bình, giỏi .100 3.6.2 Đồ thị đƣờng lũy tích 100 3.6.3 Giá trị tham số đặc trƣng 100 3.7 Đánh giá lực TDST học sinh 102 3.7.1 Kết bảng kiểm quan sát học sinh giáo viên 102 3.7.2 Kết phiếu hỏi học sinh lớp thực nghiệm 102 Tiểu kết chƣơng 103 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 104 Kết luận 104 Khuyế n nghị 104 Hƣớng phát triển đề tài .105 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .106 PHỤ LỤC .108 v luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.2: Mức độ sử dụng phƣơng pháp dạy học giáo viên 26 Bảng 1.3: Mức độ phát triển lực tƣ sáng tạo HS 26 Bảng 1.4: Các hình thức hoạt động học sinh học hóa học 27 Bảng 2.1: Các tiêu chí mức độ đánh giá lực tƣ sáng tạo dạy học dự án 42 Bảng 2.2: Các tiêu chí mức độ đánh giá lực tƣ sáng tạo dạy học .45 Bảng 2.3: Các tiêu chí mức độ đánh giá lực tƣ sáng tạo giải tập hóa học 49 Bảng 3.1 Kết kiểm tra lớp 11A1 11A3 - Trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ .93 Bảng 3.2 Kết kiểm tra lớp 11A2 11A4 – Trƣờng THPT Trƣờng Thịnh .93 Bảng 3.3 Bảng phân phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ THPT Trƣờng Thịnh 95 Bảng 3.4 Bảng phân phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ THPT Trƣờng Thịnh 96 Bảng 3.5 Bảng phân loại kết học tập 96 Bảng 3.6 Bảng tổng hợp tham số đặc trƣng .99 Bảng 3.7 So sánh điểm trung bình kiểm tra trƣớc tác động - Trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ 99 Bảng 3.8 So sánh điểm trung bình kiểm tra trƣớc tác động - Trƣờng THPT Trƣờng Thịnh .99 Bảng 3.9 So sánh điểm trung bình kiểm tra sau tác động – Trƣờng THPT Thị xã Phú Thọ 99 Bảng 3.10 So sánh điểm trung bình kiểm tra sau tác động – Trƣờng THPT Trƣờng Thịnh .100 vi luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 3.1: Đồ thị biểu diễn đƣờng lũy tích kiểm tra số 97 Hình 3.2: Đồ thị biểu diễn đƣờng lũy tích kiểm tra số 97 Hình 3.3 Đồ thị kết phân loại học tập HS (Bài KT số 1) 98 Hình 3.4 Đồ thị phân loại kết học tập HS (Bài KT số 2) 98 vii luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Năm học 2014-2015 năm học thực Nghị số 29-NQ/TW BCH TƢ Đảng (Khóa XI) “Đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trƣờng định hƣớng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế” [20] Một giáo dục đại không cung cấp tri thức khoa học mà khơi dậy học sinh niềm đam mê, sáng tạo.Vì vậy, cần phải đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo, phát triển lực hành động, lực cộng tác làm việc theo nhóm ngƣời học Mục đích việc đổi PPDH trƣờng phổ thông thay đổi lối dạy học từ truyền thụ chiều sang dạy học theo hƣớng có tƣơng tác hai chiều ngƣời dạy ngƣời học Làm cho “Học” trình kiến tạo; HS tìm tịi, khám phá, phát hiện, luyện tập, khai thác xử lý thông tin, tự hình thành hiểu biết, lực phẩm chất Tổ chức hoạt động nhận thức cho HS, dạy HS cách tìm chân lí… chính đặc trƣng PPDH tích cực Có nhiều lí thuyết sở cho phƣơng pháp dạy học đại có lí thuyết kiến tạo (constructivism) Lí thuyết kiến tạo (LTKT) đời từ cuối kỉ 18 phát triển mạnh mẽ vào cuối kỉ 20 LTKT lý thuyết dạy học vƣợt trội đƣợc sử dụng giáo dục Lí thuyết kiến tạo cho rằng: để nâng cao chất lƣợng dạy học để học sinh nắm đƣợc hệ thống tri thức cách bền vững, có khả vận dụng tri thức nhằm giải có hiệu vấn đề đặt trình học tập, nhận thức phải q trình độc lập, tích cực [12]… Lí thuyết khuyến khích ngƣời học tích cực, chủ động kiến tạo kiến thức thân qua kinh nghiệm vốn có tƣơng tác với mơi trƣờng học tập Mỗi cá nhân học sinh trung tâm tiến trình dạy học, cịn giáo viên (GV) đóng vai trị tổ chức điều khiển ngƣời đại diện cho tri thức khoa học thống, đóng vai trị trọng tài để thể chế hóa tri thức học Dạy học theo quan điểm kiến tạo hay dạy học kiến tạo kiểu dạy học tập trung vào ngƣời học, đề cao vai trò, hoạt động nhận thức học sinh Dạy học kiến tạo (DHKT) không giúp ngƣời học nắm đƣợc kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo cần có mà quan trọng thúc đẩy đƣợc khả tƣ duy, sáng tạo ngƣời học trải nghiệm thực tế giúp ngƣời học hoàn thiện khả làm ngƣời đáp ứng đƣợc yêu cầu phát triển xã hội Do đó, vận dụng lí thuyết kiến tạo vào dạy học đáp ứng đƣợc yêu cầu đổi phƣơng pháp dạy họctrong giai đoạn Chƣơng Oxi- Lƣu huỳnh chƣơng quan trọng hóa học đời sống Oxi- Lƣu huỳnh phi kim phổ biến, điển hình kiến thức luan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thongluan.van.thac.si.van.dung.ly.thuyet.kien.tao.trong.day.hoc.chuong.oxi.luu.huynh.hoa.hoc.lop.10.nham.phat.trien.nang.luc.tu.duy.sang.tao.cho.hoc.sinh.trung.hoc.pho.thong z