Phân tích thực trạng cơ cấu bộ máy tổ chức và đưa ra kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả làm việc tại công ty tnhh phụ gia thực phẩm pha lê (crystal foodtech)

HỒ CHÍ MINHKHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH ---o0o--- NGUYỄN NGỌC AN HOÀ CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠ CẤU BỘ MÁY TỔ CHỨC VÀ ĐƯA RA KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ LÀM

HIỆN TRẠNG: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠ CẤU BỘ MÁY TỔ CHỨC TẠI CÔNG TY TNHH PHỤ GIA THỰC PHẨM PHA LÊ (CRYSTAL FOODTECH)

Giới thiệu tổng quan về Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) là doanh nghiệp khoa học công nghệ có vốn đầu tư nước ngoài, chuyên nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh các sản phẩm phụ gia thực phẩm Công ty tập trung vào việc cung cấp các phụ gia thực phẩm chất lượng cao, đặc biệt phục vụ cho ngành chế biến thuỷ hải sản xuất khẩu.

 Tên giao dịch: CÔNG TY TNHH PHỤ GIA THỰC PHẨM PHA LÊ

 Tên viết tắt: CRYSTAL FOODTECH

 Tên tiếng anh: CRYSTAL FOOD INGREDIENTS CO., LTD

Địa chỉ của chúng tôi là 182/6, ĐT 848, Khóm Tân An, Phường An Hòa, Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp, 81800 Nhà máy của chúng tôi tọa lạc tại Số 997, ĐT 848, Ấp Khánh Nhơn, Xã Tân Khánh Đông, Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp.

 Số hiệu chứng nhận: 2023-FSMS-23027

Với hơn 20 năm kinh nghiệm, đội ngũ chuyên gia Châu Âu đã khảo sát và nghiên cứu thực trạng chế biến thuỷ hải sản xuất khẩu tại Việt Nam Họ đã phát triển các giải pháp và sản phẩm nhằm cải thiện chất lượng, nâng cao giá trị và giảm giá thành sản xuất cho doanh nghiệp chế biến xuất khẩu Các sản phẩm này tuân thủ xu hướng phát triển bền vững, không sử dụng chất cấm và thân thiện với môi trường, bao gồm cả sản phẩm truyền thống và cải tiến.

Nằm ở trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long, nơi tập trung nhiều nhà máy chế biến cá tôm xuất khẩu, công ty đã mạnh dạn đầu tư vào nghiên cứu và phát triển (R&D) các sản phẩm mới Đặc biệt, công ty sở hữu công thức và công nghệ sản xuất tiên tiến thông qua hợp đồng tư vấn và chuyển giao công nghệ với đối tác Singapore.

Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê, sau hơn 5 năm hoạt động và phát triển, đã trở thành một trong những công ty tiên phong tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất phụ gia thực phẩm cho chế biến thủy hải sản.

Năm 2019, công ty đã nhận chứng nhận HALAL và khởi đầu việc xuất khẩu phụ gia thực phẩm sang các thị trường như Indonesia, Thái Lan, và Singapore, trở thành một trong số ít doanh nghiệp tại Việt Nam có khả năng xuất khẩu phụ gia thực phẩm tới thị trường ASEAN và các nước châu Á.

Vào đầu năm 2021, nhà máy sản xuất của Công ty đã đạt được các chứng nhận quan trọng như ISO 22000, HACCP, GMP và GOLD STAR AWARD Điều này đánh dấu một bước phát triển lớn, giúp công ty mở rộng quy mô sản xuất và cung ứng sản phẩm cho các nhà máy chế biến thủy hải sản xuất khẩu trong nước cũng như khu vực ASEAN.

Tháng 02 năm 2023 công ty vinh dự nhận chứng nhận là “Doanh Nghiệp Khoa Học Công Nghệ” do Sở Khoa Học Công Nghệ Tỉnh Đồng Tháp cấp

Công ty cam kết trở thành tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất phụ gia thực phẩm, dựa trên năng lực và giá trị cốt lõi đã được xác định.

2025 và hàng đầu Châu Á vào năm 2030

Trở thành tập đoàn sản xuất và cung cấp phụ gia hàng đầu Việt Nam vào năm

Nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm phụ gia thực phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và thay đổi liên tục của thị trường

Nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm phụ gia thực phẩm thay thế hàng nhập khẩu, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Tạo điều kiện cho người lao động biểu lộ và phát huy tối đa thế mạnh – tài năng để thành công và hạnh phúc thật sự

2.1.4 Sản phẩm của công ty

 Phụ gia hỗ trợ mạ băng – phụ gia AMINO AXIT

Hình 2.5 Sản phẩm phụ gia hỗ trợ mạ băng + IGLASS/IGLASSTECH – hỗ trợ mạ băng – dạng chất lỏng

+ IGLASS POWDER – hỗ trợ mạ băng – dạng bột

+ I-CRYSTECH (AMINO AXIT) – hợp chất axit amin dạng lỏng, không màu và có mùi đặc trưng

Hình 2.6 Ảnh minh hoạ sản phẩm đã qua sử dụng chất phụ gia

 Phụ gia làm trắng và diệt khuẩn

I-WHITENING/I-WHITENING C: có công dụng làm trắng, diệt khuẩn, khử mùi và cải thiện độ săn chắc của sản phẩm trước khi xử lý phụ gia tăng trọng Sản phẩm thuộc dạng lỏng, không màu, có mùi đặc trưng và tan hoàn toàn trong nước

Hình 2.7 Ảnh minh hoạ phụ gia làm trắng và diệt khuẩn

Hình 2.8 Ảnh minh hoạ nước đã qua sử dụng dung dịch làm trắng và diệt khuẩn

 Bộ phụ gia xử lý cá tra fillet xuất khẩu

Hình 2.9 Sản phẩm phụ gia xử lý cá tra fillet xuất khẩu

+ I-PPF150 (Mixed phosphate) + I-PPF68 (Texturizer)

+ I-PPF 100 (Non phosphate) + I-PLF100 ( Non phosphate)

Hình 2.10 Ảnh minh hoạ cá tra fillet đã qua sử dụng chất phụ gia

 Bộ phụ gia xử lý Cá Ngừ Đại Dương

+ CR BAS 1 + CRYSPLEX LS + CRYSFISH 120

+ CR BAS LS + CRYSPLEX C+ + CRYSFISH 500

Hình 2.11 Sản phẩm phụ gia xử lý Cá Ngừ Đại Dương

Hình 2.12 Ảnh minh hoạ cá ngừ đã qua sử dụng chất phụ gia

 Bộ phụ gia xử lý mực/bạch tuột

Hình 2.13 Sản phẩm phụ gia xử lý mực/bạch tuột I-CEPHATECH 350 – dạng bột trắng, có mùi đặc trưng

Hình 2.14 Ảnh minh hoạ mực/bạch tuột đã qua sử dụng chất phụ gia

 Bộ phụ gia xử lý tôm

Hình 2.15 Sản phẩm phụ gia xử lý tôm

I-TECH/I-TECH PLUS – dạng bột trắng, không mùi

Hình 2.16 Ảnh minh hoạ tôm đã qua sử dụng chất phụ gia

 Bộ phụ gia xử lý thịt

Hình 2.17 Sản phẩm phụ gia xử lý thịt

Hình 2.18 Ảnh minh hoạ gà đã qua sử dụng chất phụ gia

2.1.5 Lĩnh vực, chức năng và nhiệm vụ của công ty

Lĩnh vực hoạt động kinh doanh chủ yếu:

 Sản xuất chất phụ gia thực phẩm

 Sản xuất chất hỗ trợ chế biến trong chế biến thuỷ, hải sản

 Sản xuất chất bảo quản nông sản (rau, củ, quả, trái cây, )

 Thực hiện quyền phân phối (bán buôn) dung dịch hỗ trợ mạ băng trong chế biến thủy sản

 Mua bán nguyên vật liệu trong sản xuất chất phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thủy, hải sản (trừ hóa chất có tính độc hại mạnh)

Chức năng của công ty:

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê hoạt động kinh doanh theo đúng ngành nghề đã đăng ký và tuân thủ quy định pháp luật hiện hành Công ty tận dụng tối đa nguồn nhân lực hiện có để đáp ứng nhu cầu sản xuất chất phụ gia thực phẩm trong và ngoài nước, từ đó góp phần thúc đẩy kinh tế cho đất nước và phát triển doanh nghiệp.

Nhiệm vụ của công ty:

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) chuyên nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh các sản phẩm phụ gia thực phẩm phục vụ cho ngành chế biến thủy hải sản xuất khẩu Công ty cam kết cung cấp các giải pháp tối ưu cho ngành thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Mô hình cơ cấu tổ chức của công ty

2.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Hình 2.19 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) được tổ chức theo mô hình quản trị chức năng, với các phòng ban như kế toán, kinh doanh, xuất nhập khẩu, và quản lý chất lượng Mỗi phòng ban hoạt động dưới sự giám sát chặt chẽ của người quản lý chính, đảm bảo hiệu quả trong công việc và quy trình tổ chức.

Nhận xét từ sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) cho thấy mỗi bộ phận đều tập trung vào nhiệm vụ và chức năng riêng, nhằm đạt được các mục tiêu đề ra Mô hình cơ cấu bộ phận phân cấp chức năng giúp nâng cao hiệu quả cho các công việc yêu cầu chuyên môn hóa cao.

2.2.2 Nhiệm vụ từng phòng ban

Xây dựng chiến lược và chính sách phát triển công ty theo từng giai đoạn là rất quan trọng Điều này giúp điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh một cách hiệu quả và theo đúng kế hoạch đã được xác định.

Nhiệm vụ điều hành lĩnh vực sản xuất, kinh doanh:

Để tối ưu hóa hiệu quả, cần sử dụng hợp lý các nguồn lực như trang thiết bị, máy móc, nhà xưởng và tài chính Việc điều hành hoạt động của các phòng ban trong công ty một cách đồng bộ sẽ giúp tăng cường sự phối hợp và nâng cao hiệu suất vận hành.

Chỉ đạo thực hiện các kế hoạch ngắn hạn và dài hạn, cùng với các dự án đầu tư mới và đầu tư chiều sâu, nhằm tối ưu hóa giá trị từ các hợp đồng kinh tế lớn.

Kiểm tra và phê duyệt quy trình quản lý chất lượng, hợp đồng kinh tế mua bán hàng hóa, vật tư, thiết bị, danh sách cung cấp, cùng với các biện pháp xử lý khiếu nại là những nhiệm vụ quan trọng trong việc đảm bảo hiệu quả và minh bạch trong hoạt động kinh doanh.

Tìm kiếm khách hàng và đối tác là yếu tố quan trọng để thúc đẩy sự phát triển sản xuất kinh doanh của công ty Đồng thời, việc báo cáo kết quả thực hiện công việc trực tiếp cho Hội đồng Quản trị cũng giúp nâng cao hiệu quả quản lý và ra quyết định.

Nhiệm vụ điều hành hệ thống quản lý chất lượng:

Chỉ đạo duy trì và thực hiện Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Chỉ đạo công tác kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm là nhiệm vụ quan trọng, nhằm đề ra chính sách và mục tiêu quản lý chất lượng phù hợp theo từng giai đoạn Đồng thời, cần thiết lập và tạo điều kiện để cán bộ nhân viên tuân thủ và thực hiện đúng các chính sách chất lượng của công ty.

Trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 hiện nay, Phó Giám đốc giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu tổ chức của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech), là trợ thủ đắc lực cho Giám đốc.

Giám đốc điều hành hỗ trợ Giám đốc trong việc quản lý và thực hiện các hoạt động của công ty theo phân công Trong trường hợp Giám đốc vắng mặt, Giám đốc điều hành có quyền thay thế và đưa ra các quyết định quan trọng.

 Phòng Tài chính – Kế toán:

Thực hiện chế độ sổ sách và báo cáo kế toán theo quy định của pháp luật

Quản lý hệ thống tài chính của công ty là nhiệm vụ quan trọng nhằm đảm bảo hoạt động diễn ra suôn sẻ, không bị cản trở bởi các vấn đề tài chính Đồng thời, cung cấp tư vấn cho Ban Giám đốc về cơ cấu vốn để tối ưu hóa việc sử dụng đồng vốn hiệu quả nhất.

Quản lý hồ sơ chứng từ kế toán một cách an toàn và bảo mật

Kiểm tra và làm thủ tục thu chi, thanh toán đảm bảo nhanh chóng, chính xác và đúng theo quy định mà công ty đưa ra

Kiểm tra đối chiếu công nợ với khách hàng, nhà cung cấp và đối tác trước khi trình lên cho Giám đốc duyệt/Phó Giám đốc duyệt

Làm bảng lương và kiểm tra bảng lương trước khi trình lên Giám đốc duyệt để thanh toán cho nhân viên đúng thời gian quy định của công ty

Tổng hợp và cung cấp những số liệu kế toán kịp thời cho Ban Giám đốc khi có yêu cầu

Tham mưu kịp thời cho Ban Giám đốc về cơ cấu vốn, hiệu quả vốn và dòng lưu chuyển vốn của công ty

Lập – trình ký – chuyển nộp và lưu trữ các báo cáo kế toán, báo cáo thuế, các thống kê định kỳ,… theo đúng quy định của Pháp luật

Giám đốc sẽ giải trình các vấn đề liên quan đến chế độ và chính sách tài chính, kế toán thống kê, kiểm toán trước các cơ quan thuế, thanh tra, kiểm tra và điều tra theo quy định của pháp luật.

Chức năng chính là đảm bảo cung cấp đầy đủ nguyên liệu, nhiên liệu và phụ liệu cho xưởng sản xuất, đồng thời duy trì chất lượng phục vụ sản xuất theo kế hoạch với chi phí hợp lý nhất.

Kết hợp với các phòng ban khác để thực hiện các đơn đặt hàng tốt nhất theo yêu cầu của khách hàng

Thu mua nguyên liệu – đặt hàng nhiên liệu và phụ liệu:

Dựa trên kế hoạch sản xuất của công ty, phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch bán hàng hợp lý cho từng quý, tháng và tuần.

Triển khai ký kết hợp đồng mua – bán theo kế hoạch đã được thiết lập nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ nguyên liệu, nhiên liệu và phụ liệu cho hoạt động sản xuất của công ty.

Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2019 – 2022

Bảng 2.1 Báo cáo kết quả kinh doanh của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê năm 2019

CHỈ TIÊU Mã số Thuyết minh Năm nay Năm trước

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 1 10.830.507.427 6.163.042.272

2 Các khoản giảm trừ doanh thu 2 0 0

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ

5 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ

6 Doanh thu hoạt động tài chính 21 1.748.974 1.555.060

- Trong đó: Chi phí lãi vay 23 0 0

8 Chi phí quản lý kinh doanh 24 3.683.545.702 2.276.259.123

9 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh (30 = 20 +

13 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50 = 30 + 40) 50 4.022.478.562 1.055.372.052

15 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60P -

9 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh

15 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60P

Bảng 2.5 Đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh trong những năm qua

NĂM 2020/2019 NĂM 2021/2020 NĂM 2022/2021 GIÁ TRỊ % GIÁ TRỊ % GIÁ TRỊ %

Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ

Giá vốn hàng bán 3.028.215.080 96,87 1.476.972.746 24 630.525.286 8,26 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ

Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh

Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế

Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê đã trải qua sự biến động không đồng đều trong kết quả hoạt động kinh doanh qua các năm Điều này cho thấy công ty đang trong quá trình phục hồi và phát triển mạnh mẽ sau đại dịch Covid-19.

Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ trong năm 2020 đã tăng mạnh lên 7.837.990.309, tương ứng với mức tăng 72,37% so với năm 2019 Tuy nhiên, năm 2021 chứng kiến sự ảnh hưởng của đại dịch, khiến doanh thu thuần chỉ biến đổi nhẹ với mức tăng 236.945.415, tương đương 1,27% so với năm trước Đến năm 2022, sau khi đại dịch lắng xuống, doanh thu thuần đã bắt đầu phục hồi và có dấu hiệu khởi sắc trở lại.

Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê đã trải qua những biến động lớn trong những năm gần đây Năm 2020, lợi nhuận đạt 4.809.775.229, tương đương 62,43% so với năm 2019 Tuy nhiên, năm 2021 ghi nhận sự giảm sút nghiêm trọng khi lợi nhuận gộp giảm xuống -9,91%, cho thấy tình hình kinh doanh gặp nhiều khó khăn Đến năm 2022, khi dịch bệnh dần được kiểm soát, lợi nhuận gộp đã có dấu hiệu phục hồi, tăng nhẹ từ -9,91% lên 1,98%, cho thấy công ty đang từng bước ổn định trở lại.

Trong năm 2022, đội ngũ nhân viên công ty đã thực hiện các chiến lược kinh doanh và phát triển thị trường hợp lý, góp phần quan trọng vào sự phát triển toàn diện của công ty.

Đánh giá tình hình thực tế về chủ đề nghiên cứu tại công ty

Trong bối cảnh thế giới đầy biến động hiện nay, việc xây dựng một cơ cấu tổ chức vững mạnh là rất cần thiết cho mọi công ty, đặc biệt là Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê Một cơ cấu tổ chức ổn định giúp các bộ phận trong công ty hoạt động trôi chảy mà không cần nhiều giám sát, từ đó giảm bớt gánh nặng cho Ban Lãnh đạo Điều này tạo điều kiện cho họ tập trung vào việc phát triển chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn.

Cơ cấu tổ chức là yếu tố quan trọng đối với mỗi công ty, đóng vai trò như một hệ thống quản lý Nó bao gồm các mối quan hệ độc lập và phụ thuộc lẫn nhau trong tổ chức, giúp tối ưu hóa hoạt động và nâng cao hiệu quả làm việc.

Cơ cấu tổ chức của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê yêu cầu mỗi nhân viên phải đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định cho từng vị trí Với hệ thống tổ chức

Phân tích thực trạng cơ cấu bộ máy tổ chức tại Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech)

2.5.1 Hiện trạng xác định mục tiêu và chiến lược hoạt động của công ty

Mục tiêu tổ chức bộ máy của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê là phân chia rõ ràng các bộ phận và phòng ban, đảm bảo hiệu quả công việc Việc xây dựng bộ máy tổ chức chặt chẽ giúp nhân viên phát huy tối đa năng lực và sự nhiệt tình, góp phần hoàn thành mục tiêu công ty, đồng thời xây dựng nề nếp văn hoá kỹ cương.

Mục tiêu chính của công ty là tăng năng suất lao động và doanh thu để cạnh tranh hiệu quả trên thị trường hiện nay Công ty chú trọng vào việc đào tạo đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao, một chiến lược khôn ngoan giúp nâng cao hiệu quả làm việc Nhờ đó, công ty không chỉ vững vàng trên thị trường trong nước mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế.

Mục tiêu dài hạn của công ty là củng cố và phát triển mạnh mẽ trong ngành sản xuất, đồng thời nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ nhân viên Hướng tới tương lai, công ty sẽ nỗ lực mở rộng thêm nhiều nhà máy tại các tỉnh trong nước và vươn ra thị trường quốc tế.

2.5.2 Hiện trạng thực hiện phân tích công việc cụ thể

Phòng nhân sự phải gửi công văn yêu cầu các trưởng phòng sắp xếp công việc cho nhân viên trong bộ phận của họ Các trưởng phòng cần chỉ rõ nhiệm vụ, trách nhiệm và quyền hạn của từng nhân viên để đảm bảo họ hiểu rõ công việc của mình.

Công ty đã thực hiện phân tích các hoạt động chức năng cơ bản, bao gồm quản lý nhân sự, quy trình làm việc, quản lý vấn đề và ra quyết định, quản lý tài sản, cũng như quản lý thông tin và truyền thông.

Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê đã tiến hành phân tích công việc và chức năng hoạt động một cách hiệu quả Các hoạt động quan trọng trong tổ chức công việc đều được thực hiện với tính chất chính quy.

2.5.3 Hiện trạng thiết lập các phòng ban, bộ phận của công ty

Công ty đã thiết lập các phòng ban, bộ phận dựa trên các cơ sở sau:

Cấu trúc tổ chức của công ty được hình thành như một cấu trúc hình học không gian, ảnh hưởng trực tiếp đến việc thiết lập các phòng ban và bộ phận.

Về chức năng – nhiệm vụ: các phòng ban được tổ chức dựa trên các chức năng và nhiệm vụ cơ bản cụ thể trong công ty

Khối lượng công việc trong các phòng ban được phân chia rõ ràng, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và đảm bảo chuyên môn cho từng lĩnh vực.

Các phòng ban trong công ty thường được tổ chức dựa trên sự tương tác và liên kết chặt chẽ giữa các bộ phận khác nhau, tạo nên một hệ thống liên kết vững chắc và hiệu quả Sự tương tác và liên kết này cho phép các phòng ban phối hợp và hỗ trợ lẫn nhau, từ đó mang lại kết quả tốt hơn cho công ty.

Việc thiết lập các phòng ban và bộ phận trong công ty là rất quan trọng, vì mỗi vai trò và chức năng riêng biệt sẽ kết hợp để tạo thành một tập thể mạnh mẽ, cùng nhau hướng tới và hoàn thành các mục tiêu chung đã đề ra.

2.5.4 Hiện trạng công tác xây dựng các quy chế hoạt động của công ty

Giám đốc có trách nhiệm cụ thể hóa các mục tiêu thành quyết định và bàn giao cho P.Giám đốc để triển khai đến các bộ phận chức năng P.Giám đốc có nhiệm vụ đốc thúc, nhắc nhở các trưởng phòng ban tuân thủ và hoàn thành đúng tiến độ Các trưởng phòng không chỉ phải thực hiện nhiệm vụ mà còn hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên để hoàn thành công việc Cuối cùng, trưởng phòng báo cáo kết quả cho P.Giám đốc, và P.Giám đốc sẽ tổng hợp báo cáo kết quả công việc lên Giám đốc.

Nhận xét đánh giá hoạt động tổ chức bộ máy của Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech)

Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê có cơ cấu tổ chức hợp lý, phù hợp với tình hình sản xuất – kinh doanh Cơ cấu này được xây dựng dựa trên phân tích các hoạt động và chức năng cơ bản, giúp đảm bảo tính hiệu quả trong hoạt động của công ty Nhờ vào việc tập trung vào chức năng và nhiệm vụ thực tế, công ty có khả năng hoàn thành các mục tiêu đề ra Hơn nữa, cơ cấu tổ chức này tối ưu hóa năng lực chuyên môn, cho phép nhân viên tích lũy kinh nghiệm và tận dụng lợi thế quy mô trong sản xuất kinh doanh.

Khi công ty áp dụng cơ cấu tổ chức chức năng, các nhà lãnh đạo có thể dễ dàng theo dõi các hoạt động và tình hình kinh doanh, từ đó tạo ra tính thống nhất trong hệ thống quản lý của công ty.

Mặc dù các bộ phận trong công ty làm việc hiệu quả, việc thiếu sự phối hợp chặt chẽ giữa các chức năng có thể làm giảm năng suất Điều này ảnh hưởng tiêu

Công việc lặp đi lặp lại trong công ty khiến nhân viên phải tập trung vào nhiệm vụ riêng, nhưng theo thời gian, điều này dẫn đến sự nhàm chán và đơn điệu Hệ quả là nhân viên dần mất đi nhiệt huyết và đam mê trong công việc của mình.

Sự xung đột trong tổ chức thường xuất phát từ việc quản lý hệ thống đánh giá hiệu suất không hiệu quả, dẫn đến sự phối hợp lỏng lẻo giữa các bộ phận Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến tính linh hoạt và khả năng đổi mới, do thiếu tinh thần đồng đội Cấu trúc chức năng cứng nhắc gây khó khăn trong việc thích ứng với thay đổi, khiến nhân viên không được phát triển kỹ năng mới và công việc không được cải tiến thường xuyên, từ đó làm chậm tiến độ thực hiện nhiệm vụ.

Chương 2 của bài viết cung cấp cái nhìn tổng quan về Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê, bao gồm lịch sử hình thành, quy mô, ngành nghề kinh doanh và các sản phẩm chủ yếu của công ty Qua những nội dung này, người đọc có thể hiểu rõ hơn về công ty cũng như nhu cầu thị trường Mặc dù đối mặt với nhiều thách thức trong thương trường, công ty vẫn đặt ra mục tiêu phấn đấu và đã gặt hái được thành công.

Chương II của bài viết phân tích cơ cấu tổ chức tại Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê, chỉ ra những ưu và nhược điểm của hệ thống này Cơ cấu tổ chức đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Nó giúp các lãnh đạo theo dõi và quản lý hiệu quả tình hình hoạt động, từ đó đưa ra các định hướng kịp thời, đảm bảo năng suất và hiệu suất làm việc cao Nhờ vậy, công ty có thể nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

ĐỀ XUẤT: ĐƯA RA KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ LÀM VIỆC TẠI CÔNG TY TNHH PHỤ GIA THỰC PHẨM PHA LÊ (CRYSTAL FOODTECH)

Đề xuất về việc xác định mục tiêu chiến lược hoạt động của công ty

Các cấp quản lý cần cung cấp phản hồi kịp thời và chính xác để duy trì động lực và sự tập trung của nhân viên, từ đó nâng cao hiệu suất công việc.

Ban lãnh đạo cần thường xuyên thiết lập mục tiêu và cam kết thực hiện chúng một cách nghiêm túc Việc này không chỉ tạo thói quen làm việc cho nhân viên mà còn giúp họ nhận thức rõ ràng về nỗ lực cần thiết để đạt được các mục tiêu đã đề ra.

Công ty nên chia sẻ các dự định tương lai với nhân viên để họ hiểu rõ tiến độ và thành tựu mà công ty đang hướng tới Điều này sẽ giúp nhân viên có thêm niềm tin và hy vọng, từ đó cống hiến hết mình cho công ty Việc chia sẻ này không chỉ tăng tính minh bạch mà còn xây dựng lòng tin trong đội ngũ nhân viên.

Để xác định mục tiêu và chiến lược hiệu quả, công ty nên tham khảo phương pháp quản trị mục tiêu OKRs (Objective & Key Results) Phương pháp này giúp phân tích mục tiêu và các kết quả chính, từ đó thiết lập mục tiêu một cách hiệu quả với định hướng rõ ràng.

Đề xuất về việc phân tích các công việc cụ thể

Để hoạt động phân tích công việc được hiệu quả, công ty nên tiến hành:

Xây dựng một tổ phân tích công việc cần tập hợp những cá nhân lao động ưu tú, có kinh nghiệm, đạo đức tốt và hiểu biết sâu sắc về công việc ở tất cả các bộ phận trong công ty.

Xây dựng bảng câu hỏi cho tất cả lao động trong công ty, bao gồm cả trực tiếp và gián tiếp, là cần thiết để nêu rõ tên, nội dung công việc, trách nhiệm, nhiệm vụ, điều kiện làm việc và các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện Bảng câu hỏi này giúp lãnh đạo nắm bắt tình trạng chung của nhân viên và thực tế công việc, từ đó quản lý hiệu quả các rủi ro bất ngờ và có biện pháp xử lý kịp thời các tình huống phát sinh.

Đề xuất về việc thiết lập các phòng ban, bộ phận của công ty

Công tác phân chia và bố trí công nhân viên tại công ty được thực hiện một cách hợp lý, giúp nhân viên hiểu rõ yêu cầu công việc Các nhiệm vụ được giao phù hợp với năng lực và sở trường của từng người lao động.

Cảm giác thoải mái của công nhân viên khi làm việc phần nào xuất phát từ trách nhiệm xã hội của công ty đối với người lao động (CSR) Để nâng cao hiệu quả bố trí nhân viên, công ty cần xây dựng bản mô tả công việc chi tiết và sâu sắc hơn.

Lãnh đạo công ty nên tổ chức các buổi họp định kỳ tại các phòng ban dưới sự giám sát của ban giám đốc Những buổi họp này sẽ giúp nhân viên có cái nhìn và đánh giá khách quan về quá trình làm việc, đồng thời tạo điều kiện cho các sếp thu nhận đề xuất đóng góp nhằm phát triển công ty bền vững trong tương lai.

Tiêu đề	Phân Tích Thực Trạng Cơ Cấu Bộ Máy Tổ Chức Và Đưa Ra Kiến Nghị Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Làm Việc Tại Công Ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal Foodtech)
Tác giả	Nguyễn Ngọc An Hoà
Người hướng dẫn	Ths. Thái Thanh Tuấn
Trường học	Trường Đại Học Mở Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành	Quản trị kinh doanh
Thể loại	Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Thành Phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	46
Dung lượng	1,89 MB