TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ NHỮNG NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN
Khái niệm cánh đồng lớn
Việc triển khai "Cánh đồng lớn" là giải pháp quan trọng giúp tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, theo Nghị quyết số 21/2011/QH13 của Quốc hội "Cánh đồng lớn" khuyến khích nông dân hợp tác sản xuất theo quy trình chung từ sản xuất, kỹ thuật, quản lý, thu hoạch đến tiêu thụ sản phẩm Để đạt được điều này, nông dân cần tổ chức "hành động tập thể" thay vì hoạt động độc lập Quy trình sản xuất và thương mại được thiết lập dựa trên yêu cầu của doanh nghiệp và thị trường về khối lượng và chất lượng, tạo điều kiện cho nông dân xây dựng hành động tập thể hiệu quả.
Theo chủ trương của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, mô hình cánh đồng lớn là sự hợp tác liên kết 4 nhà, thực hiện thông qua hợp đồng giữa các tổ chức, doanh nghiệp với hợp tác xã hoặc tổ hợp tác Mô hình này tập trung vào thâm canh lúa hiệu quả và bền vững theo hướng GAP, nhằm xây dựng vùng nguyên liệu lúa hàng hóa xuất khẩu chất lượng cao Điểm nhấn của chủ trương là tạo ra sản phẩm chất lượng và giá trị cao thông qua sản xuất quy mô lớn Để được công nhận là cánh đồng lớn, cần căn cứ vào 8 tiêu chí cụ thể.
(1) Phải có quy hoạch vùng sản xuất phù hợp với quy hoạch chung của địa phương;
(2) Quy mô diện tích ít nhất là 100 ha trở lên;
(3) Người dân tự nguyên tham gia sản xuất theo nhóm, tự giác và chủ động trong thực hiện mô hình; ĐH Kinh tế Hcm
(4) Phải có doanh nghiệp tham gia hỗ trợ thuốc bảo vệ thực vật hay bao tiêu sản phẩm;
(5) Cơ quan quản lý chuyên ngành ở địa phương quan tâm, trực tiếp tổ chức và phối hợp với các đơn vị khác thực hiện;
(6) Cam kết hỗ trợ về kỹ thuật và tổ chức sản xuất;
(7) Nông dân phải tự giác ghi chép quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap;
(8) Mô hình cánh đồng lớn phải có hiệu quả kinh tế hơn gieo cấy bình thường, đảm bảo nông dân có lãi từ cây lúa ít nhất là 40%
Mô hình “cánh đồng lớn”có thể đạt đến vùng sản xuất lúa theo VietGAP được chứng nhận tùy theo nhu cầu và sự phát triển của mô hình.
Các lý thuyết kinh tế học về tăng trưởng và phát triển nông nghiệp
Hiệu suất sản xuất tăng dần theo quy mô khi sản lượng tăng hơn hai lần với yếu tố đầu vào gấp đôi, nhờ vào việc chuyên môn hóa nhiệm vụ của công nhân và quản lý Doanh nghiệp có quy mô lớn sẽ tận dụng hiệu quả hơn các nguồn lực như đất đai và máy móc, mang lại lợi thế kinh tế so với nhiều đơn vị sản xuất nhỏ Thực tế cho thấy, hộ nông dân có diện tích đất lớn dễ dàng áp dụng cơ giới hóa và tổ chức sản xuất hiệu quả hơn so với hộ có diện tích nhỏ lẻ Ví dụ, một ca máy có thể cày 10 ha đất, trong khi hộ nông dân chỉ có 2 ha vẫn phải thuê một ca máy để cày.
2.2.2 Lý thuyết về chuyển giao công nghệ sản xuất nông nghiệp:
Theo Alfred Marshall (1890), kiến thức được coi là động lực quan trọng nhất trong sản xuất S.C Hsiesh (1963) nhấn mạnh rằng kiến thức nông nghiệp của nông dân phụ thuộc vào mức độ tham gia của họ vào các hoạt động cộng đồng tại khu vực nông thôn C.R Wharton cũng đồng tình với quan điểm này, cho rằng sự gắn kết cộng đồng có ảnh hưởng lớn đến khả năng tiếp cận và ứng dụng kiến thức trong nông nghiệp.
Theo Đinh Phi Hổ (2003), với cùng một lượng nguồn lực đầu vào, hai nông dân có trình độ kỹ thuật khác nhau sẽ đạt được kết quả sản xuất khác nhau Do đó, nông dân cần có kiến thức để kết hợp các nguồn lực một cách hiệu quả Đặc biệt, đối với các chủ trang trại quy mô lớn, nếu thiếu kiến thức trong việc kết hợp nguồn lực, họ không chỉ không khai thác được lợi thế kinh tế theo quy mô mà còn có thể gặp phải hiện tượng giảm hiệu suất kinh tế khi quy mô tăng lên.
Kinh nghiệm trong liên kết sản xuất nông nghiệp của một số nước
Trên thế giới, khái niệm “cánh đồng lớn” được hiểu là các khu vực chuyên canh với diện tích lớn, nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường thông qua việc áp dụng công nghệ hiện đại trong quản trị Việc phát triển cánh đồng lớn thường bắt đầu bằng việc xác định các tiêu chí từ thị trường hoặc chính phủ như chất lượng sản phẩm, kỹ thuật canh tác và kế hoạch sản xuất, tạo nền tảng cho sự hợp tác liên kết ngang và dọc Các cánh đồng lớn có thể tồn tại ở quy mô khu vực nhỏ hoặc toàn bộ lưu vực cho sản phẩm chuyên môn hóa Nhiều mô hình cánh đồng lớn đã thành công trên thế giới, như sản xuất rượu nho ở Pháp, trồng rau ở Philippines và sản xuất lúa ở Malaysia.
2.3.1 Mô hình trồng rau ở Philipines
Mô hình trồng rau của tổ chức Normin Veggies, được thành lập bởi nông dân, nhằm tạo ra một nền tảng để nông dân thể hiện tiếng nói, chia sẻ mối quan tâm và cơ hội trong ngành sản xuất rau, đồng thời tăng thu nhập Normin Veggies, một tổ chức phi lợi nhuận, phục vụ các nông dân độc lập và hộ nông dân nhỏ, đã thành lập 12 nhóm thương mại, mỗi nhóm gồm 5-10 nông dân, do một nông dân giỏi lãnh đạo, để lập kế hoạch marketing cho sản phẩm Sự hợp tác giữa các nông dân được thể hiện qua cam kết cung cấp sản phẩm, tuân thủ chất lượng và quản lý thu hoạch Các nhóm nhỏ này giúp xây dựng hệ thống quản lý hiệu quả, tạo điều kiện cho nông dân tiếp cận thị trường cao hơn và giảm chi phí giao dịch Normincorp, đơn vị điều phối, kết nối các nhóm với thị trường và thu phí dựa trên giá trị sản phẩm giao dịch Chính phủ và nhà tài trợ tư nhân hỗ trợ Normin Veggies thông qua đào tạo, công nghệ và tín dụng đầu tư, giúp duy trì khả năng đáp ứng thị trường của nông dân Bài học thành công của Normin Veggies là sự hợp tác chặt chẽ và hỗ trợ từ nhiều bên.
Tổ chức hoạt động nhằm hỗ trợ thành viên tiếp cận các nguồn lực độc quyền, bao gồm đào tạo, nâng cao kỹ thuật và hỗ trợ tiếp cận thị trường tại Đại học Kinh tế TP.HCM.
- Giao dịch minh bạch củng cố niềm tin, sự tin tưởng giữa các thành viên
- Sự chia sẻ giữa các thành viên về công nghệ, kiến thức, đóng gói và các kỹ năng khác để tham gia thị trường
Normin Veggies và Normincorp thể hiện khả năng thích ứng linh hoạt trước biến động của thị trường nhờ vào sự giao tiếp cởi mở và minh bạch giữa các thành viên trong tổ chức.
- Năng lực lãnh đạo của các cán bộ là nòng cốt trong việc xây dựng mô hình (Trần Thị Sim, 2015)
2.3.2 Kinh nghiệm của Nhật Bản:
Theo Phan Trọng An (2009), các hợp tác xã nông nghiệp đa chức năng của Nhật bản thường đảm đương các nhiệm vụ sau:
Chúng tôi cung cấp dịch vụ hướng dẫn chuyên nghiệp nhằm giáo dục và hỗ trợ nông dân trong việc trồng trọt và chăn nuôi hiệu quả, nâng cao năng suất sản xuất Đồng thời, chúng tôi cũng giúp nông dân cải thiện kỹ năng quản lý hoạt động sản xuất của mình.
Hợp tác xã nhằm mục tiêu tối ưu hóa việc tiêu thụ hàng hóa cho nông dân thông qua các hình thức giao dịch linh hoạt Nông dân có thể ký gửi hàng hóa cho hợp tác xã và nhận thanh toán dựa trên giá bán thực tế với một mức phí nhỏ Ngoài ra, họ cũng có thể ủy thác bán hàng theo giá mong muốn và hợp tác xã sẽ lấy hoa hồng Thông thường, nông dân ký gửi và thanh toán theo mức giá thống nhất và hợp lý do hợp tác xã quy định.
- Hợp tác xã cung ứng hàng hoá cho xã viên theo đơn đặt hàng và theo giá thống nhất và hợp lý
- Hợp tác xã nông nghiệp cung cấp tín dụng cho các xã viên của mình và nhận tiền gửi của họ với lãi suất thấp
Hợp tác xã nông nghiệp sở hữu các phương tiện sản xuất và chế biến nông sản, giúp nông dân sử dụng hiệu quả và giảm thiểu sự chi phối từ tư nhân Các phương tiện này bao gồm máy cày lớn, phân xưởng chế biến, máy bơm nước và thiết bị phân loại, đóng gói nông sản Hợp tác xã có trách nhiệm trực tiếp quản lý việc sử dụng các tài sản này.
Các hợp tác xã đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra diễn đàn cho nông dân, nơi họ có thể kiến nghị Chính phủ về các chính sách hợp lý Đồng thời, các hợp tác xã cũng thúc đẩy sự tương trợ lẫn nhau giữa các thành viên và cộng đồng địa phương.
Malaysia có lợi thế về dân số và tài nguyên đất với mật độ dân số chỉ 87 người/km², thấp hơn nhiều so với 263 người/km² của Việt Nam Tuy nhiên, diện tích đất trồng lúa hạn chế và năng suất thấp khiến Malaysia phải nhập khẩu gạo lớn hàng năm trong suốt 50 năm qua Để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, Malaysia đã triển khai mô hình cánh đồng lớn, mang lại hiệu quả rõ nét về quy mô và trình độ phát triển Huyện Sekinchan thuộc bang Selangor, bang trù phú nhất Malaysia, là điển hình cho sự thành công của mô hình này.
2.3.4 Kinh nghiệm của Thái Lan:
Thái Lan nổi bật với sự phát triển mạnh mẽ trong nông nghiệp, đặc biệt là cây lúa, nhờ vào chính sách hiệu quả, sự hỗ trợ của các nhà khoa học, và nỗ lực đổi mới của nông dân Năm 2013, nông nghiệp đóng góp 8,6% vào GDP, với 38,2% lực lượng lao động làm việc trong lĩnh vực này Sản lượng lúa đạt 38,2 triệu tấn, và trong 5 tháng đầu năm 2014, xuất khẩu gạo mang về 63.076 triệu baht, tăng 19% so với năm 2013.
Tỉnh Surin nổi bật với nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ, được xem là một trong những tỉnh nông nghiệp truyền thống hàng đầu của Thái Lan Surin giáp ranh với tỉnh Oddar, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh tế nông nghiệp trong khu vực.
Nông nghiệp tỉnh Surin, Thái Lan, đã đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế vùng Tây Bắc, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo vệ môi trường Trong những năm qua, tỉnh đã đạt được sự chuyển biến mạnh mẽ với gần 90% quy trình sản xuất được cơ giới hóa, giảm diện tích lúa kém hiệu quả và chuyển sang nuôi thủy sản và cây ăn trái chất lượng cao Việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật đã nâng cao năng suất, cải thiện chất lượng sản phẩm, tạo việc làm và tăng thu nhập cho nông dân, đồng thời góp phần xóa đói giảm nghèo Nông dân đã chuyển sang sản xuất hữu cơ, sử dụng phân bón hữu cơ và giảm hóa chất độc hại, đồng thời thành lập nhóm sản xuất phân hữu cơ nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh tế Phát triển nông nghiệp theo quy mô lớn và chuyên môn hóa thông qua công nghệ tiên tiến sẽ đảm bảo tính ổn định và bền vững cho sản xuất nông nghiệp.
Mô hình liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất nông nghiệp quy mô lớn đã chứng minh hiệu quả kinh tế cao tại nhiều quốc gia, từ phát triển đến đang phát triển Những mô hình thành công tạo ra lợi ích cho cả nông dân và doanh nghiệp, như mô hình cánh đồng lớn ở Thái Lan và Việt Nam, với sự kết nối chặt chẽ, công khai giữa các bên Sự kết hợp giữa nông dân trong sản xuất chung giúp tối ưu hóa quy hoạch và hạ tầng, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm Kinh nghiệm từ bang Selangor, Malaysia về thể chế và hình thức liên kết cũng là bài học quý báu cho Việt Nam trong việc phát triển mô hình hợp tác này Những thành công và thất bại từ các mô hình liên kết toàn cầu sẽ hỗ trợ xây dựng chính sách hiệu quả cho hợp tác nông nghiệp tại Việt Nam.
Những vấn đề cơ bản về mô hình cánh đồng lớn ở Việt Nam
2.4.1 Quan điểm của Lênin và Hồ Chí Minh về hợp tác trong sản xuất nông nghiệp:
Theo V.I Lênin thì: " Tất cả những điều mà chúng ta phải làm, dưới chế độ chính sách kinh tế mới là ở chỗ tập hợp sâu rộng các tầng lớp nông dân Nga thật sâu rộng vào các hợp tác xã, vì hiện nay, chúng ta đã tìm ra được mức độ kết hợp lợi ích tư nhân, lợi ích thương nghiệp tư nhân với việc nhà nước kiểm soát và kiểm tra lợi ích đó mức độ làm cho lợi ích tư nhân phục tùng lợi ích chung điều mà trước đây là nan giải đối với rất nhiều người xã hội chủ nghĩa." ( Lênin, 2006, tập 45 trang 422)
Theo Minh (1996), việc phát triển hợp tác xã cần tuân thủ nguyên tắc "đi từ thấp đến cao" Điều này có nghĩa là nông dân làm ăn riêng lẻ nên bắt đầu từ tổ đổi công, nơi có những yếu tố xã hội chủ nghĩa, trước khi tiến lên hợp tác xã cấp thấp (nửa xã hội chủ nghĩa), và cuối cùng là hợp tác xã cấp cao (xã hội chủ nghĩa).
2.4.2 Quan điểm của Đảng và Nhà nước ta về hợp tác trong sản xuất nông nghiệp:
Chính phủ Việt Nam đã ban hành nhiều chủ trương và chính sách quan trọng nhằm phát triển nông nghiệp, bao gồm Quyết định 62/2013/QĐ-TTg và Quyết định 15/2014/TT-BNNPTNT, nhằm khuyến khích tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng Luật hợp tác xã năm 2003, được sửa đổi bổ sung năm 2012, cùng với Kế hoạch Đổi mới phát triển các hình thức tổ chức kinh tế hợp tác trong nông nghiệp, đã tạo nền tảng cho sự liên kết sản xuất Chính sách này hướng tới việc phát triển sản xuất theo quy mô lớn, áp dụng tiêu chuẩn GAP, nhằm xây dựng vùng nguyên liệu lúa chất lượng cao phục vụ xuất khẩu và đảm bảo lợi ích cho nông dân.
Đảng và Nhà nước ta đã thể hiện sự quan tâm mạnh mẽ đến việc hợp tác trong sản xuất nông nghiệp, nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Nhiều văn bản và quy định liên quan đã được ban hành để hỗ trợ và tạo điều kiện cho sự hợp tác này.
• Trách nhiệm của các bên liên kết:
+ Sở Nông nghiệp và PTNT: trực tiếp xác định, xây dựng mô hình vùng nguyên liệu, phối hợp chỉ đạo và trực tiếp tổ chức tại địa phương
Hiệp hội Lương thực cùng các công ty thành viên đang tích cực phối hợp để ký kết hợp đồng và triển khai thu mua lúa hàng hóa Đồng thời, họ cũng xây dựng các phương án thu mua, dự báo nhu cầu và mở rộng vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường.
+ Các doanh nghiệp hỗ trợ đầu vào thực hiện các cam kết sản phẩm, giá bán và thời gian thu hồi nợ
2.4.3 Kết quả thực hiện mô hình “Cánh đồng lớn” ở Việt Nam:
Xây dựng “Cánh đồng lớn” là giải pháp quan trọng để tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, theo Nghị quyết số 21/2011/QH13 của Quốc hội Trong những năm qua, việc triển khai mô hình “Cánh đồng lớn” trên toàn quốc đã đạt được nhiều kết quả tích cực.
Trong vụ hè thu 2011, các tỉnh phía Nam đã thực hiện chuyển đổi đất lúa (CĐL) với tổng diện tích gần 8.000 ha, thu hút khoảng 6.400 hộ nông dân tham gia Đến vụ đông xuân 2011 - 2012, toàn vùng có 19.724 ha đất nông nghiệp thực hiện CĐL, nâng tổng diện tích trong hai vụ lên 27.527 ha Các tỉnh có diện tích CĐL lớn bao gồm An Giang với 9.357 ha, Đồng Tháp 5.200 ha, và Tây Ninh, Long An, Cần Thơ mỗi tỉnh trên 2.000 ha; trong khi Trà Vinh và Kiên Giang gần 2.000 ha.
Mô hình cánh đồng lớn (CĐL) đã đạt được một số kết quả tích cực, nhưng vẫn còn nhiều vấn đề cần khắc phục Sự kết nối giữa các cơ quan chuyên môn, doanh nghiệp và nông dân chưa thực sự hiệu quả, dẫn đến việc triển khai mô hình chưa đồng bộ Quy trình canh tác lúa chưa hoàn thiện và ghi chép sổ tay sản xuất còn thiếu sót Mối liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp cũng chưa chặt chẽ, do ít doanh nghiệp tham gia tiêu thụ sản phẩm Các tiêu chí nông sản phẩm chưa được công bố rõ ràng, và sản xuất theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp vẫn chưa phổ biến Hơn nữa, nông dân chưa nhận thức đầy đủ về lợi ích của việc tham gia mô hình này, vẫn còn quan niệm rằng đây là mô hình cần sự đầu tư và hỗ trợ từ nhà nước, đồng thời mong muốn giá thu mua lúa phải cao.
Các chỉ tiêu đánh giá về hiệu quả trong mô hình cánh đồng lớn
Chương trình 3 giảm 3 tăng của nông dân, bao gồm giảm giống gieo sạ, phân đạm và thuốc bảo vệ thực vật, giúp tăng năng suất, chất lượng và lợi nhuận ĐH Kinh tế HCM đã nâng cao chương trình này với 5 giảm, trong đó nhấn mạnh việc sử dụng giống xác nhận, giảm lượng nước tưới và thất thoát sau thu hoạch nhờ máy gặt đập liên hợp và sấy lúa đúng kỹ thuật Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật tổng hợp như sử dụng giống chất lượng cao, máy sạ hàng, bón phân theo bảng so màu lá lúa và quản lý dịch hại tổng hợp là phương pháp hiệu quả nhất để giảm giá thành sản xuất lúa, giúp năng suất tăng từ 5% đến 10%.
Các nghiên cứu liên quan
Trong bối cảnh phát triển kinh tế đất nước, Kiên Giang đã ghi nhận sự chuyển dịch đáng kể trong tăng trưởng kinh tế, đặc biệt là trong ngành nông nghiệp trồng lúa Các chủ trương và chính sách đúng đắn từ Đảng và Nhà nước, từ trung ương đến địa phương, đã góp phần quan trọng vào sự phát triển nông nghiệp, nông thôn và nông dân Chính sách hỗ trợ liên tục được quan tâm, hứa hẹn sẽ thúc đẩy sự phát triển bền vững trong tương lai.
Từ thực tiễn trên, đã có rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học đáng lưu ý đặc biệt là các nghiên cứu có chiều sâu về nông nghiệp như:
- Dương Văn Chín (2013) nghiên cứu về hiệu quả sản xuất cánh đồng mẫu lớn tỉnh An Giang Nghiên cứu thực hiện tại huyện Châu Thành, tỉnh An Giang với
Trong nghiên cứu này, 30 mẫu từ mô hình cánh đồng lớn và 30 mẫu ngoài cánh đồng lớn đã được phân tích Kết quả cho thấy có sự khác biệt đáng kể về lượng giống, với 155 kg/ha trong mô hình và 180 kg/ha ngoài mô hình, đạt độ tin cậy 90% Chi phí sản xuất của nông dân ngoài mô hình là 23,53 triệu đồng/ha, trong khi nông dân trong mô hình chỉ tốn 20,91 triệu đồng/ha, cũng với độ tin cậy 90% Lợi nhuận từ mô hình cánh đồng lớn đạt 17,38 triệu đồng/ha, cao hơn so với 11,03 triệu đồng/ha bên ngoài mô hình Điều này chứng tỏ rằng sản xuất trong mô hình cánh đồng lớn mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội hơn.
Đinh Phi Hổ (2011) trong nghiên cứu "Sản xuất lúa gạo theo công nghệ mới, hiệu quả kinh tế và gợi ý chính sách" đã chỉ ra rằng nông dân có ĐH Kinh tế HCM tham gia tập huấn theo chương trình 3 giảm 3 tăng, 1 phải 5 giảm đạt hiệu quả ứng dụng công nghệ mới cao hơn so với nông dân không tham gia Việc tuân thủ nguyên tắc của chương trình tập huấn không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và chất lượng hạt lúa mà còn nâng cao hiệu quả môi trường, giảm ô nhiễm đất và nước.
Võ Tòng Xuân (2006) trong nghiên cứu "Hợp tác hóa nông nghiệp để đương đầu với những thách thức của toàn cầu hóa" đã chỉ ra rằng hội nhập kinh tế quốc tế cho phép hàng hóa Việt Nam xuất khẩu tự do sang các nước trong khu vực, đồng thời các quốc gia cũng có quyền tự do xuất khẩu hàng hóa vào thị trường Việt Nam.
Mô hình liên kết và hợp tác trong xây dựng cánh đồng lớn đã chứng tỏ là một phương thức hiệu quả để chuyển đổi từ kinh tế hộ nhỏ lẻ sang sản xuất quy mô lớn, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững Chương này hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về hợp tác trong sản xuất nông nghiệp, đồng thời đưa ra các thước đo về hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường trong bối cảnh phát triển nông nghiệp hiện đại.
VỊ TRÍ ĐỊA LÝ,TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA THEO MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Tình hình sản xuất lúa theo mô hình cánh đồng lớn của huyện Giồng Riềng 20 1 Quá trình xây dựng mô hình cánh đồng lớn
3.2.1 Quá trình xây dựng mô hình cánh đồng lớn :
Mô hình cánh đồng lớn ra đời lần đầu tại Đồng bằng sông Cửu Long vào năm 2011, với diện tích 7.803ha và 6.400 hộ nông dân tham gia, nhằm xây dựng vùng nguyên liệu lúa hàng hóa xuất khẩu chất lượng cao theo hướng GAP Doanh nghiệp cung cấp giống và hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân, đồng thời đảm nhận việc vận chuyển sản phẩm đến nhà máy Mô hình này đã mang lại năng suất và lợi nhuận cao hơn so với canh tác truyền thống, và đã được mở rộng ra khắp các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long cũng như một số tỉnh phía Bắc Cánh đồng lớn, với quy mô lớn và quy trình sản xuất đồng nhất, thể hiện sự hợp tác và liên kết trong sản xuất nông nghiệp, đáp ứng yêu cầu thị trường về số lượng và chất lượng sản phẩm Tỉnh Kiên Giang đã tập trung quy hoạch và phát triển cơ sở hạ tầng, kết hợp xây dựng cánh đồng lớn trong các chương trình nông thôn mới, áp dụng công nghệ tiên tiến và phát triển kinh tế hợp tác, tạo nền tảng cho mối liên kết bốn nhà trong nông nghiệp.
Quá quá trình triển khai thực hiện đến nay diện tích cánh đồng lớn ngày càng tăng, hãy nhìn vào bảng số liệu sau:
Bảng 3.1 Diện tích tham gia cánh đồng lớn từ năm 2011 đến năm 2015
Sản Lượng (Tấn) Đông Xuân (ha)
Nguồn: : Sở NN-PTNT Kiên Giang 2015
Từ năm 2011 đến năm 2015, diện tích đất ruộng mà nông dân tham gia vào cánh đồng lớn đã có sự gia tăng đáng kể, với diện tích đạt 480 ha vào năm 2011.
2012 là 1320 ha, năm 2013 là 5500 ha, năm 2014 là 12620 đến năm 2015 đã đạt ĐH Kinh tế Hcm
Diện tích 15.200 ha đã được xác định, ngành Nông nghiệp đang hợp tác với các ngành chức năng để phát triển và mở rộng mô hình cánh đồng lớn Mục tiêu là tìm kiếm đầu ra ổn định nhằm khuyến khích các hộ nông dân tích cực tham gia vào mô hình này.
3.2.2 Phương thức liên kết trong cánh đồng lớn ở huyện Giồng Riềng:
Để thực hiện chủ trương của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về mô hình cánh đồng lớn sản xuất lúa tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang đã triển khai các hoạt động tuyên truyền nhằm khuyến khích nông dân và doanh nghiệp tham gia Theo Quyết định số 62/2013/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh đã ký kết hợp đồng sản xuất và tiêu thụ nông sản thông qua các tổ chức như hợp tác xã hoặc tổ hợp tác, với vai trò trung gian trong việc thực hiện hợp đồng tiêu thụ Mô hình này chủ yếu được xây dựng tại các huyện trọng điểm sản xuất lúa của tỉnh.
Ngành nông nghiệp tỉnh tập trung phát triển hai dòng sản phẩm chính: gạo trắng thông dụng và gạo thơm, với hai cấp chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Kế hoạch sản xuất lúa hàng hóa sẽ được triển khai theo ba phương thức hợp đồng chủ yếu.
Phương thức 1 (PT1) là hợp đồng sản xuất có đầu tư đồng bộ đầu vào, bao gồm lúa giống xác nhận và vật tư nông nghiệp như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhằm tạo ra sản phẩm gạo thơm, đặc sản và nếp đạt tiêu chí về dư lượng thuốc BVTV và an toàn vệ sinh thực phẩm Sản phẩm được cung cấp với giá cạnh tranh để xâm nhập vào các thị trường yêu cầu chất lượng cao Chủng loại giống được lựa chọn phù hợp với điều kiện đất đai của từng vùng và nhu cầu thị trường theo từng thời điểm, bao gồm các giống như Jasmine 85, Nàng Hoa 9, ST 20 và các giống dòng OM.
Phương thức 2 (PT2) liên quan đến hợp đồng sản xuất đầu tư một phần lúa giống xác nhận hoặc giống vật nuôi nông nghiệp (VTNN) nhằm tạo ra sản phẩm gạo thơm, đặc sản và nếp có chất lượng tương đối cao Để đảm bảo độ thuần hạt gạo, sản phẩm sẽ được đánh giá qua các phương pháp thủ công hoặc ADN Các giống lúa được sử dụng cho ĐH Kinh tế HCM trong phương thức này tương tự như PT1, bao gồm các giống như Jasmine 85, Nàng Hoa 9, ST 20 và các giống dòng OM khác.
Phương thức 3 (PT3) là hợp đồng tiêu thụ lúa không yêu cầu đầu tư giống và vật tư nông nghiệp, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường cho sản phẩm gạo trắng thông dụng Các giống lúa được sử dụng trong phương thức này bao gồm OM4218, OM 6976, OM 7347 và OM5451.
Hiện nay, mô hình cánh đồng lớn tại huyện Giồng Riềng chủ yếu liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa theo chuỗi sản xuất với sự đầu tư ứng trước đầu vào, hướng dẫn canh tác và hợp đồng tiêu thụ Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong liên kết này, bao gồm cả doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm và doanh nghiệp cung ứng giống, vật tư Đầu tư ứng trước cho giống, phân bón và thuốc BVTV diễn ra trong vòng 4 tháng mà không tính lãi suất Sau thu hoạch, công ty sẽ khấu trừ tiền ứng cho nông dân và thanh toán phần dư tại điểm thu mua Nhờ đó, nông dân được cung cấp vốn sản xuất và vật tư chất lượng cao với giá hợp lý, không cần vay ngân hàng hay đại lý tư nhân với lãi suất cao, đồng thời được chuyển giao kỹ thuật.
Phương pháp nghiên cứu
Nghiên cứu được thực hiện qua 2 giai đoạn:
Giai đoạn 1: Nghiên cứu sơ bộ
Phương pháp định tính được thực hiện thông qua việc trao đổi và tham khảo ý kiến từ các chuyên gia kỹ thuật cũng như cán bộ khuyến nông Tiếp theo, nhóm nghiên cứu tiến hành thảo luận với một số người sản xuất để xác định các yếu tố có khả năng tương quan với các chỉ tiêu cần nghiên cứu.
Nghiên cứu định tính giúp xác định các vấn đề liên quan đến đề tài, tạo cơ sở so sánh và kiểm tra với các yếu tố trong mô hình lý thuyết Đây là nền tảng quan trọng cho việc thiết kế bảng câu hỏi và xây dựng mô hình nghiên cứu tại ĐH Kinh tế HCM, đồng thời hỗ trợ đo lường các biến trong nghiên cứu định lượng Giai đoạn khảo sát thử được thực hiện trên 5 người sản xuất lúa trong mô hình cánh đồng lớn nhằm điều chỉnh các câu hỏi cho hợp lý và hiệu quả trước khi phát hành bảng câu hỏi nghiên cứu định lượng chính thức.
Giai đoạn 2: Nghiên cứu chính thức
Nghiên cứu chính thức được thực hiện bằng phương pháp định lượng thông qua kỹ thuật phỏng vấn trực tiếp dựa trên bảng câu hỏi
Phương pháp định lượng được áp dụng để đánh giá tình hình sản xuất lúa tại huyện Giồng Riềng, bao gồm các yếu tố như số hộ tham gia sản xuất, số lượng lao động và chi phí đầu tư ban đầu Qua đó, nghiên cứu xác định phạm vi thu thập dữ liệu và kích thước mẫu, tiến hành điều tra thông qua phỏng vấn trực tiếp bằng bảng câu hỏi đã được chuẩn bị sẵn (Phụ lục A).
Quá trình điều tra tiến hành qua 2 bước:
Bước đầu tiên là tiến hành khảo sát thử 5 mẫu câu hỏi để kiểm tra tính chính xác của từ ngữ, thứ tự câu hỏi và mức độ phù hợp của thông tin Điều này giúp tránh hiểu sai hoặc không hiểu mục đích câu hỏi, từ đó giảm thiểu lỗi trong dữ liệu điều tra.
Bước 2: Dựa trên các mẫu thử, tiến hành điều chỉnh và hoàn thiện bảng câu hỏi cho cuộc điều tra chính thức Mục đích của bước này là để đánh giá các yếu tố, kiểm định lại mô hình và các giả thuyết nghiên cứu Sau khi hoàn thiện, tiến hành khảo sát toàn bộ đối tượng nghiên cứu.
Phương pháp thu thập số liệu và cỡ mẫu nghiên cứu
3.4.1 Thu thập số liệu thứ cấp:
Các số liệu tổng quan về địa bàn nghiên cứu, bao gồm diện tích đất tự nhiên, đơn vị hành chính, tình hình phát triển kinh tế - xã hội và sản xuất nông nghiệp, được thu thập từ các báo cáo hàng năm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Kiên Giang, phòng Nông nghiệp huyện Giồng Riềng và Chi Cục Phát Triển Nông Thôn Kiên Giang.
Các nghiên cứu, tài liệu hội thảo và bài báo từ các website, tạp chí liên quan đến hợp đồng sản xuất nông nghiệp và mô hình cánh đồng lớn đã chỉ ra những lợi ích và thách thức trong việc áp dụng công nghệ tại Đồng bằng sông Cửu Long và Giồng Riềng Việc thực hiện mô hình cánh đồng lớn gặp nhiều khó khăn, đòi hỏi sự quan tâm và hỗ trợ từ các bên liên quan để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.
3.4.2 Xác định mẫu nghiên cứu:
Theo Green W.H (1991, trích theo Nguyễn Đình Thọ, 2011), công thức tính kích thước mẫu tối thiểu là n ≥ 50 + 8p, trong đó n là kích thước mẫu cần thiết và p là số nhân tố độc lập Nghiên cứu này áp dụng phương pháp kiểm định với 10 nhân tố độc lập, do đó kích thước mẫu tối thiểu được tính là n ≥ 50 + 8*10 = 130 Với số mẫu thực tế là 200, nghiên cứu đã vượt qua yêu cầu về kích thước mẫu tối thiểu.
Cỡ mẫu điều tra được xác định là 130 hộ, sử dụng phương pháp chọn mẫu thuận tiện, bao gồm 80 hộ nông dân trong cánh đồng lớn và 50 hộ nông dân ngoài cánh đồng lớn Nông dân tham gia cánh đồng lớn là những hộ có hợp tác liên kết với công ty Lương Thực Kiên Giang Đề tài tiến hành thu thập số liệu, lập bảng hỏi và phát phiếu điều tra khảo sát đối với các hộ tham gia hợp tác trong cánh đồng lớn cũng như những hộ không tham gia.
Sử dụng phương pháp thống kê mô tả kết hợp với phân tích, so sánh và tổng hợp, nghiên cứu này nhằm phân tích đặc điểm của nông hộ và tình hình sản xuất lúa của họ trong khu vực nghiên cứu.
Sử dụng các kiểm định thống kê như kiểm định chi bình phương và kiểm định trung bình 2 mẫu độc lập để phân tích sự khác biệt giữa nhóm nông hộ tham gia và không tham gia cánh đồng lớn về hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường, với sự hỗ trợ của phần mềm SPSS 18.0 tại ĐH Kinh tế TP.HCM.
Các chỉ tiêu đánh giá về hiệu quả kinh tế - xã hội - môi trường
Các chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả kinh tế trong sản xuất lúa bao gồm tổng chi phí, doanh thu, giá thành, giá bán, lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận.
- Doanh thu: Chỉ tiêu này cho biết tổng số tiền thu được cùng với mức sản lượng và mức giá bán 1 đơn vị sản phẩm
Doanh thu = Sản lượng x Đơn giá bán
Tổng chi phí là chỉ tiêu thể hiện toàn bộ khoản chi phí đầu tư vào quá trình sản xuất nhằm tạo ra sản phẩm Mức chi phí này phụ thuộc vào quy mô diện tích canh tác và mức đầu tư của từng hộ gia đình.
Tổng chi phí = Chi phí vật chất + Chi phí lao động + Chi phí khác
Giá thành sản xuất là chi phí cần thiết để tạo ra một hàng hóa hoặc dịch vụ cụ thể Chỉ tiêu này thể hiện giá thành của 1 kg lúa mà người nông dân sản xuất ra.
Giá thành = Tổng chi phí / Sản lượng
- Lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận:
+ Lợi nhuận: Là phần lãi thu được sau khi trừ tất cả các khoản chi phí kể cả chi phí do lao động gia đình đóng góp
Lợi nhuận = Doanh thu - Tổng chi phí
Tỷ suất lợi nhuận là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả sử dụng vốn, cho thấy mỗi đồng vốn đầu tư mang lại bao nhiêu đồng lợi nhuận.
Tỷ suất lợi nhuận (%) = (Lợi nhuận / Tổng chi phí) x 100
3.5.2 Hiệu quả về xã hội: Đánh giá thông qua các chỉ tiêu như: thu nhập, lao động và việc làm, kiến thức sản xuất
Thu nhập = Lợi nhuận + Chi phí lao động gia đình
Lao động và việc làm là những chỉ tiêu then chốt để đánh giá sự bền vững xã hội trong phát triển nông nghiệp Cụ thể, mỗi hộ trong mô hình cánh đồng lớn không chỉ tạo ra việc làm cho các thành viên trong gia đình mà còn thu hút lao động thuê mướn, góp phần nâng cao đời sống và phát triển kinh tế địa phương.
Kiến thức sản xuất là yếu tố quan trọng giúp nông dân nâng cao hiệu quả và năng suất trong quá trình trồng trọt Khi nông dân hiểu biết về việc chọn giống, tưới tiêu, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, họ có thể áp dụng các công nghệ mới và kỹ thuật khoa học vào sản xuất, từ đó đạt được kết quả tốt hơn trong nông nghiệp.
3.5.3 Hiệu quả về môi trường:
Bài viết này đánh giá hiệu quả môi trường khi nông dân tham gia mô hình cánh đồng lớn thông qua hai chỉ tiêu chính.
- Ý thức bảo vệ sức khỏe trong quá trình lao động, sản xuất của nông dân
- Xử lí hóa chất, bao bì, nước thải hóa chất sau khi phun xịt và bón phân
3.5.4 Hiệu quả về tăng năng xuất lao động:
Nâng cao năng suất vốn và hiệu quả sử dụng nguồn lực là cần thiết, đặc biệt trong việc cải cách hệ thống thị trường tiêu thụ Giá bán cho doanh nghiệp thường cao hơn giá bán cho tư thương, giúp cải thiện thu nhập cho nông dân Việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã giúp nông dân tham gia cánh đồng lớn thu hoạch với năng suất ổn định, ngay cả khi thời tiết không thuận lợi Sự khác biệt về năng suất giữa hộ tham gia cánh đồng lớn và hộ không tham gia rất rõ rệt, với chi phí thuê mướn và sản xuất thấp hơn cho các hộ trong cánh đồng Điều này chứng tỏ rằng mô hình cánh đồng lớn mang lại hiệu quả sản xuất đáng kể, rất quan trọng đối với nền nông nghiệp Việt Nam hiện nay.
Chương 3 cung cấp thông tin chi tiết về vị trí địa lý và tình hình sản xuất lúa theo mô hình cánh đồng lớn tại huyện Giồng Riềng Bài viết cũng trình bày quy trình nghiên cứu, phương pháp thu thập dữ liệu và mẫu nghiên cứu, cùng với các phương pháp phân tích và các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường của mô hình này.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
Mô tả mẫu nghiên cứu nông hộ sản xuất lúa trong và ngoài cánh đồng lớn
Nghiên cứu được thực hiện thông qua bảng câu hỏi khảo sát (phụ lục A), với đối tượng tham gia là chủ hộ hoặc thành viên chính trong sản xuất lúa Huyện Giồng Riềng được chọn làm địa bàn nghiên cứu do đây là khu vực dẫn đầu về sản xuất lúa, có nhiều hộ nông dân, hệ thống nhà máy tiêu thụ lúa, cùng với hệ thống kênh và đường xá thuận lợi cho tưới tiêu và vận chuyển Do đó, huyện Giồng Riềng là đại diện tiêu biểu cho nghiên cứu toàn tỉnh.
Kết quả điều tra 80 hộ sản xuất lúa trong cánh đồng lớn và 50 hộ ngoài cánh đồng lớn trong vụ lúa Đông Xuân 2016 - 2017 tại huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang đã chỉ ra những đặc điểm chung của các hộ này Phương pháp thống kê mô tả đã được áp dụng để tính toán, tổng hợp và trình bày số liệu qua các bảng điều tra.
4.1.1 Giới thiệu mẫu nghiên cứu về nông hộ sản xuất lúa:
4.1.1.1 Thông tin nông hộ được khảo sát:
Việc thu thập số liệu được thực hiện thông qua phỏng vấn trực tiếp các nông hộ, sử dụng phương pháp lấy mẫu thuận tiện, với tổng số mẫu đạt 130 như dự
Số hộ nghiên cứu trong huyện
Trong CĐL Ngoài CĐL Tổng số
Tần số % Tần số % Tần số %
Theo bảng kết quả 4.1, huyện Giồng Riềng có tổng cộng 130 hộ nghiên cứu, chiếm 100% tần số xuất hiện Tất cả các hộ tham gia cánh đồng lớn cũng đạt tỷ lệ 100% tại huyện này.
Huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang, đã dẫn đầu trong phong trào xây dựng mô hình cánh đồng lớn với 80 hộ tham gia, đạt tỷ lệ 100% từ vụ lúa Đông Xuân 2011 - 2012 Sự tham gia cao của 50 hộ nông dân trong huyện này so với các huyện khác trong tỉnh thể hiện cam kết mạnh mẽ trong việc phát triển nông nghiệp bền vững.
Kết quả phân tích tại các xã cho thấy tỷ lệ hộ tham gia cánh đồng lớn cao, với mỗi xã có 10 hộ chiếm 12,5% tổng số mẫu khảo sát Điều này là do những xã này thuộc huyện đã triển khai mô hình cánh đồng lớn, dẫn đến số hộ tham gia đông hơn so với các xã khác Ngược lại, một số xã không có hộ nào tham gia do điều kiện giao thông không thuận lợi, khiến họ không thể đạt yêu cầu mẫu khảo sát.
Kết quả khảo sát về giới tính của nông hộ sản xuất lúa cho thấy tỷ lệ nam giới chiếm ưu thế với 96,2%, trong khi nữ giới chỉ chiếm 3,8% Cụ thể, trong mô hình cánh đồng lớn, tỷ lệ nam vẫn giữ nguyên ở 96,2%, với 77 mẫu nam và chỉ 3 mẫu nữ Ngoài mô hình, tỷ lệ nam giới được khảo sát là 95%, còn nữ là 5% (47 nam và 3 nữ) Điều này phản ánh thực trạng trong sản xuất nông nghiệp, nơi nam giới thường là người tham gia chính và chủ hộ, do đó tỷ lệ này đảm bảo tính đại diện cho tổng thể.
Bảng 4.2 Thông tin cơ bản về nông hộ
Tuổi trung bình của chủ hộ 50 49 50
Trình độ văn hóa trung bình 8 7 8
K/nghiệmT/bình của c/hộ (Năm) 27 26 27
Bình quân n/ khẩu (Người/hộ) 4 5 4
Diện tích đất trung bình
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2017
4.1.1.2 Tuổi và kinh nghiệm sản xuất lúa:
Tuổi của chủ hộ ảnh hưởng đáng kể đến quá trình sản xuất lúa, với những chủ hộ trẻ tuổi thường thiếu kinh nghiệm, trong khi chủ hộ lớn tuổi có thể gặp khó khăn trong việc đưa ra quyết định tối ưu để nâng cao thu nhập Phân tích cho thấy, nhóm hộ trong cánh đồng lớn có độ tuổi trung bình là 50, trong khi nhóm hộ ngoài cánh đồng lớn có độ tuổi trung bình là 49 Kinh nghiệm sản xuất lúa của nhóm hộ trong cánh đồng lớn là 50 năm, còn nhóm ngoài cánh đồng lớn là 26 năm Kinh nghiệm này rất quan trọng, giúp nông dân nhận biết sâu bệnh, quản lý nước tưới, và xác định thời điểm phù hợp để phun thuốc và bón phân.
4.1.1.3 Trình độ học vấn của người được khảo sát:
Trình độ học vấn đóng vai trò quan trọng trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tiếp cận thị trường và giáo dục con cái, đồng thời ảnh hưởng đến chiến lược nâng cao thu nhập gia đình Mô hình sản xuất lúa cánh đồng lớn yêu cầu nông dân có ý thức hợp tác và liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp, cũng như tuân thủ hợp đồng trong sản xuất; trình độ học vấn cao giúp nâng cao hiệu quả thực hiện những yêu cầu này.
Trình độ học vấn trung bình của hai nhóm hộ là 8 (tương đương lớp 8), trong đó nhóm hộ trong cánh đồng lớn có trình độ 8, còn nhóm ngoài cánh đồng lớn chỉ đạt 7 Mức học vấn này tương đối thấp, đặc biệt là ở nhóm hộ tham gia cánh đồng lớn Trình độ học vấn của chủ hộ thấp là một trong những khó khăn trong việc thực hiện liên kết sản xuất và tuân thủ hợp đồng giữa nông dân và doanh nghiệp.
4.1.1.4 Diện tắch đất của nông hộ và thành viên trong gia đình:
Lao động là yếu tố thiết yếu trong mọi lĩnh vực sản xuất, đặc biệt trong ngành nông nghiệp trồng lúa, nơi lao động thủ công đóng vai trò chủ đạo trong các khâu chăm sóc cây trồng Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của lao động trong quá trình sản xuất nông nghiệp.
Theo thống kê, bình quân số thành viên trong gia đình của nông hộ là 4, với nông hộ sản xuất trong cánh đồng lớn có trung bình 4 thành viên, trong khi nông hộ ngoài cánh đồng lớn có trung bình 5 thành viên Sự chênh lệch về số thành viên giữa hai nhóm này không đáng kể Số lượng thành viên gia đình tương đối cao là một lợi thế cho nông hộ sản xuất lúa, vì lao động gia đình chủ yếu được sử dụng trong các khâu chăm sóc, giúp giảm tỷ lệ lao động thuê mướ
Diện tích đất sản xuất lúa ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập và đời sống của nông hộ Phân tích cho thấy, diện tích đất trung bình của nông hộ tham gia cánh đồng lớn là 22.276 m²/hộ, trong khi hộ ngoài cánh đồng lớn có diện tích trung bình là 30.358 m²/hộ Sự chênh lệch này đòi hỏi cán bộ địa phương cần vận động nông dân tham gia hợp tác sản xuất với doanh nghiệp theo mô hình cánh đồng lớn, nhằm tăng quy mô sản xuất và ứng dụng hiệu quả khoa học công nghệ trong sản xuất.
4.1.1.5 Lý do tham gia cánh đồng lớn của nông hộ:
Hiệu quả cao 12.3% Được hổ trợ bảo vệ thực vật 75.5% Được vay vốn 0.9%
Kết quả thống kê cho thấy, nông hộ tham gia cánh đồng lớn chủ yếu nhờ vào sự hỗ trợ về bảo vệ thực vật và đào tạo kỹ thuật sản xuất Họ nhận thấy hiệu quả sản xuất cao hơn so với mô hình bên ngoài Cán bộ địa phương cũng tích cực tuyên truyền lợi ích của cánh đồng lớn, giúp nông dân hiểu rõ hơn về những lợi ích khi tham gia Thêm vào đó, việc bao tiêu sản phẩm đầu ra giúp nông dân yên tâm hơn về nguồn tiêu thụ, giảm bớt lo lắng về giá cả Nông dân tham gia cánh đồng lớn thường được hưởng giá lúa cao hơn so với bán cho thương lái, và hợp đồng với doanh nghiệp đảm bảo sản phẩm của họ được thu mua theo thỏa thuận Trong trường hợp giá lúa thị trường giảm, họ còn được hỗ trợ lưu kho miễn phí trong 30 ngày để chờ giá tăng.
Kết quả nghiên cứu về nông hộ trong và ngoài cánh đồng lớn vụ lúa Ðông Xuân 2016 – 2017
Trên địa bàn, nhiều mô hình khép kín từ cung cấp vật tư đầu vào đến tiêu thụ sản phẩm đầu ra đã được triển khai, mang lại lợi ích thiết thực cho cả nông dân và doanh nghiệp liên kết.
Nông dân tham gia mô hình cánh đồng lớn được cung cấp vật tư đầu vào chất lượng cho sản xuất lúa, bao gồm giống lúa, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật Họ có thể mua chịu các loại vật tư này từ doanh nghiệp và thanh toán sau khi thu hoạch mà không phải chịu lãi suất Thay vì mua vật tư không rõ nguồn gốc trên thị trường, nông dân được đảm bảo chất lượng vật tư thông qua hợp đồng với công ty, đồng thời nhận được hướng dẫn về thời điểm phun xịt hợp lý.
Trong suốt quá trình sản xuất lúa, từ làm đất đến thu hoạch, nông dân được lực lượng FF (Farmer's Friends) của công ty hỗ trợ miễn phí về kỹ thuật sản xuất Với tiêu chí "cùng ăn, cùng ở, cùng làm", họ giúp nông dân tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Nông dân tại Ba là được hưởng hỗ trợ miễn phí cho quá trình sấy lúa, bao bì và vận chuyển lúa từ bãi tập kết về nhà máy Họ cũng được phép tạm trữ lúa trong kho trong vòng 30 ngày để chờ giá tăng mà không phải chịu phí lưu kho.
Nhờ vào các hỗ trợ này, nông dân hợp đồng có thể nhận được lợi ích lên tới 415 đồng/kg lúa, bao gồm 65 đồng/kg cho việc không tính lãi suất ngân hàng vật tư ứng trước, 100 đồng/kg cho bốc xếp và vận chuyển về nhà máy, cùng với 250 đồng/kg cho dịch vụ sấy miễn phí và lưu kho 30 ngày Điều này giúp hạt lúa có giá thành thấp hơn, đồng thời nâng cao chất lượng và lợi nhuận cho nông dân.
Cốt lõi của việc phát triển mô hình cánh đồng lớn thành công phụ thuộc vào lợi ích của các bên liên kết, đặc biệt là người nông dân Nếu lợi ích của nông dân không được đảm bảo, họ sẽ không tham gia, dẫn đến sự không bền vững của các liên kết Việc ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất đã mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường cho nông dân trong mô hình cánh đồng lớn.
Trước tiên, chúng ta phân tích về việc ứng dụng công nghệ mới giữa nông dân trong và ngoài cánh đồng lớn qua bảng số liệu đã điều tra
Bảng 3.2 So sánh giá thành sản xuất lúa trong và ngoài mô hình CĐL
Sản xuất theo tập quán truyền thống Sản xuất trong cánh ðồng lớn
Nội dung sản xuất Chỉ phí sản xuất
(đồng/công) Nội dung sản xuất Chi phí sản xuất
1 Chi phí vật chất 1 Chi phí vật chất
-Giống (14,2 kg/công) 13.500 -Giống (13,1 kg/công) 12.000
- Làm đất đồng/công 129.052 - Làm đất 128.238
(ra + vào) 89.952 2 Chi phí bơm nước
3 Chi phí thu hoạch 287.619 3 Chi phí thu hoạch 244.701
4 Chi phí khác 200.000 4 Chi phí khác 200.000
5 Chi phí lao động /ngày công 187.000 5 Chi phí lao động 152.123
Tổng chi phí 2.191.358 Tổng chi phí 1824.388
Theo đánh giá của Sở NN và PTNT Kiên Giang, từ năm 2011 đến 2015, chi phí sản xuất trong cánh đồng lớn thấp hơn so với các hộ ngoài cánh đồng lớn Mô hình cánh đồng lớn đã cho thấy hiệu quả bước đầu, nhờ vào việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật như "3 giảm 3 tăng" và "1 phải 5 giảm".
Công nghệ sinh thái và ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất lúa đã giúp giảm chi phí sản xuất đáng kể Sản xuất theo hướng GAP tiết kiệm 219 đồng/kg lúa, tương đương 2.946.000 đồng/ha/vụ Tham gia cánh đồng lớn, nông dân còn nhận được nhiều ưu đãi về giá cả và các khoản hỗ trợ khác.
Mô hình "Cánh đồng lớn" tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và Giồng Riềng mang lại lợi ích bền vững cho ngành sản xuất lúa gạo, giúp nâng cao thu nhập cho nông dân thông qua việc chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung Điều này không chỉ cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn hướng tới việc xây dựng thương hiệu xuất khẩu cho hạt gạo Việt Nam, tạo ra sản phẩm đồng đều và nâng cao giá trị cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Nông dân được cung cấp giống lúa đạt chuẩn và đào tạo kỹ thuật miễn phí, giúp nâng cao chất lượng nông sản và giá bán Quy trình canh tác được hướng dẫn chi tiết, đảm bảo lúa hàng hóa có độ thuần chủng, ổn định và có thể truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu hợp đồng liên kết.
Nâng cao hiệu quả đầu tư sản xuất và năng lực cạnh tranh của sản phẩm nông sản thông qua quy trình kỹ thuật và đào tạo canh tác lúa theo CĐL giúp tăng năng suất, giảm chi phí và hạ giá thành Lợi nhuận từ sản xuất trong CĐL cao hơn từ 2,2 – 7,5 triệu đồng/ha, đồng thời khắc phục sự chênh lệch giữa các hộ nông dân, tạo sự đồng đều về năng suất và chất lượng sản phẩm trên toàn bộ cánh đồng Việc áp dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại và thúc đẩy cơ giới hóa không chỉ bảo vệ môi trường mà còn tăng khả năng cạnh tranh giữa các doanh nghiệp, góp phần nâng cao trình độ hợp tác sản xuất cho nông dân.
Để phát triển bền vững ngành nông nghiệp ở địa phương, việc thiết lập liên kết và sản xuất quy mô lớn, hiện đại là rất quan trọng Sự liên kết này không chỉ giúp hạn chế rủi ro mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất Cả doanh nghiệp và nông dân đều cảm thấy phấn khởi khi mỗi vụ mùa đều mang lại lợi nhuận cao và ổn định, trái ngược với những hộ nông dân tự phát, nhỏ lẻ và thiếu sự hợp tác.
Lợi ích đối với nông dân và các tổ chức đại diện của nông dân:
Nâng cao thu nhập cho người sản xuất thông qua việc tuân thủ quy trình sản xuất, đạt năng suất cao và giảm chi phí sản xuất Nhờ vào sự hỗ trợ chi phí và giá bán lúa hợp lý, nông dân không bị ép giá, tiết kiệm được khoảng 3,9 triệu đồng/ha/vụ và có thể bán sản phẩm với giá cao hơn thị trường.
Giá lúa hiện tại dao động từ 100 – 200 đ/kg, với sự hỗ trợ ứng trước giống, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cho sản xuất từ ĐH Kinh tế HCM mà không tính lãi trong tháng Nếu giá lúa không thuận lợi vào thời điểm thu hoạch, doanh nghiệp sẽ cho phép nông dân lưu trữ lúa trong kho tạm trong 1 tháng mà không phải trả phí.
Mô hình hợp tác giữa nông dân, doanh nghiệp, nhà khoa học và nhà nước đã giúp hạn chế rủi ro trong sản xuất nông nghiệp Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc đồng hành cùng nông dân từ khâu cung ứng nguyên liệu đến tiêu thụ sản phẩm, qua đó giảm thiểu những rủi ro lớn như thiếu vốn, thiếu kỹ thuật và sự kết nối giữa sản xuất và tiêu thụ.
Thuận lợi và khó khăn trong việc thực hiện cánh đồng lớn tại huyện Giồng Riềng
Từ kết quả khảo sát có thể nhận thấy mô hình này đã đạt được nhiều kết quả khả quan đồng thời cũng gặp không ít những khó khăn
4.3.1 Thuận lợi: Được sự quan tâm, hỗ trợ từ Ủy ban nhân dân tỉnh cùng với các Sở ban ngành tạo điều kiện cho mô hình được phát triển và nhân rộng
Công ty Lương Thực Kiên Giang đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết với các doanh nghiệp khác, ký kết hợp đồng với nông dân để sản xuất lúa Nhờ đó, công ty đã tạo dựng được nguồn vốn mạnh mẽ và thiết lập mối liên kết chặt chẽ theo chuỗi khép kín, nhận được sự tín nhiệm cao từ phía nông dân.
Mô hình cánh đồng lớn do công ty Lương Thực Kiên Giang thực hiện mang lại nhiều lợi ích cho nông dân, bao gồm việc cung cấp vật tư đầu vào trực tiếp từ công ty, giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng Nông dân được hướng dẫn kỹ thuật bởi cán bộ công ty trong suốt quá trình canh tác Họ nhận được hỗ trợ về giống, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật ngay từ đầu vụ, với khoản tiền thu lại chỉ được thanh toán sau khi thu hoạch mà không tính lãi Sau khi thu hoạch, nông dân còn được hỗ trợ chi phí vận chuyển, sấy và lưu kho trong vòng 30 ngày, với mức giá mua cao hơn 100% so với giá trị thị trường.
Công ty cam kết mua lúa của nông dân với giá 200 đồng/1kg, ngay cả khi giá thị trường thấp hơn mức giá đã ký hợp đồng.
Mô hình mới được phát triển dựa trên các mô hình trước đây như mô hình liên kết 4 nhà và mô hình sản xuất lúa chất lượng cao, giúp cho việc tổ chức thực hiện trở nên nhanh chóng và hiệu quả Với điều kiện khí hậu, đất đai và hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh, cùng với diện tích đất trồng lúa rộng lớn, mô hình này tạo điều kiện thuận lợi cho việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, đặc biệt là trong việc triển khai mô hình cánh đồng lớn.
Nông dân Giồng Riềng thể hiện tinh thần đổi mới mạnh mẽ, dẫn đến việc triển khai mô hình mới nhận được sự ủng hộ và tham gia đông đảo từ cộng đồng nông dân.
Chính sách liên kết hợp tác sản xuất và tiêu thụ theo hợp đồng theo Quyết định số 62/2013/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ chưa được các Bộ ngành hướng dẫn đồng bộ và kịp thời, dẫn đến việc hỗ trợ liên kết tiêu thụ nông sản chưa hiệu quả Điều này khiến doanh nghiệp chưa mạnh dạn đầu tư vào các nhà máy chế biến sản phẩm.
Thiếu sự tham gia chủ động của các công ty chế biến và tiêu thụ nông sản trong việc xây dựng cánh đồng mẫu lớn để kết nối bốn nhà (Nhà nước, nhà nông, nhà khoa học và nhà doanh nghiệp) là yếu tố quyết định cho thành công Mối quan hệ giữa doanh nghiệp và nông dân gặp nhiều khó khăn do thiếu sự hài hòa trong chia sẻ lợi ích và rủi ro, dẫn đến việc không thiết lập được liên kết chặt chẽ Nhiều doanh nghiệp vẫn duy trì phương thức mua lúa qua thương lái và ít ký hợp đồng ràng buộc với nông dân, khiến cho nông dân luôn ở thế yếu trong việc quyết định giá cả Họ gặp khó khăn trong việc lựa chọn cây trồng và vật nuôi để đảm bảo đầu ra ổn định Dù có một số doanh nghiệp thu mua lúa, quy mô nhỏ và thiếu năng lực tăng cường lượng thu mua do thiếu nguồn nhân lực, phương tiện và vốn Một số doanh nghiệp đang tích cực đầu tư vào hệ thống kho chứa và chế biến, nhưng vẫn phải bán sản phẩm qua doanh nghiệp xuất khẩu khác, trong khi chất lượng gạo chưa được đảm bảo Hiện tại, cánh đồng mẫu lớn chỉ mới dừng lại ở khâu tổ chức sản xuất, còn việc giải quyết đầu ra vẫn gặp bế tắc, và hợp đồng kinh tế giữa doanh nghiệp và nông dân chỉ mang tính nguyên tắc, chưa có tính pháp lý cao.
Sự thiếu quan tâm từ cán bộ nông nghiệp và chính quyền địa phương đối với việc khuyến khích nông dân tham gia cánh đồng lớn đã ảnh hưởng đến hiệu quả triển khai Nhiều địa phương và cơ sở chưa hiểu rõ về cánh đồng lớn, dẫn đến việc chỉ đạo và điều hành không đủ mạnh mẽ, xem đây chỉ là nhiệm vụ của dự án từ cấp trên.
Giá lúa thị trường biến động liên tục nên gây khó khăn cho doanh nghiệp trong việc thực hiện bao tiêu sản phẩm cho nông dân
Nhiều nông dân vẫn còn hoài nghi về hình thức hợp tác này, dẫn đến việc họ chưa tham gia Thậm chí, một số nông dân đã tham gia nhưng chỉ với mục đích thăm dò.
Mặc dù công ty Lương Thực Kiên Giang đã liên kết với một số doanh nghiệp để huy động vốn, nhưng vẫn không đủ để hỗ trợ giá lúa giống xác nhận cho nông dân Do đó, nhà nước và Bộ Nông nghiệp cần có chính sách hỗ trợ từ 20-30% giá lúa giống xác nhận cho nông dân tham gia cánh đồng lớn, tương tự như chính sách dành cho nông dân trong các tổ hợp tác và hợp tác xã.
Nhiều doanh nghiệp nông nghiệp gặp khó khăn do thiếu vốn và kinh nghiệm đầu tư, cùng với chi phí cao và khó khăn trong việc tiếp cận vốn vay ngân hàng Ngân hàng thường ngần ngại cho vay vì lo ngại về khả năng hoàn trả khi nông dân gặp rủi ro Hầu hết nông dân chưa có kinh nghiệm sản xuất tập trung và thường phụ thuộc vào tập thể, trong khi thói quen làm ăn nhỏ lẻ vẫn còn phổ biến Điều này dẫn đến khó khăn trong việc gieo trồng và chăm sóc cây trồng đồng loạt Nhiều nông dân lo lắng về việc tiêu thụ sản phẩm khi thu hoạch, và việc ghi chép nhật ký đồng ruộng chưa được thực hiện nghiêm túc Hầu hết nông dân đều phụ thuộc vào vốn vay ngân hàng, dẫn đến việc họ phải bán lúa ngay tại ruộng để trả nợ, mặc dù giá bán thấp Ngay cả những hộ không bị áp lực nợ cũng phải bán lúa tươi do khó khăn trong việc phơi, sấy.
Mô hình liên kết trong cánh đồng lớn ở Tiền Giang đã đạt được thành công, nhưng cũng bộc lộ một số hạn chế về chính sách, từ đó rút ra bài học kinh nghiệm cho tỉnh và các địa phương khác Việc xây dựng cánh đồng lớn được xem là một giải pháp quan trọng và bền vững, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển sản xuất lúa gạo tại Việt Nam.
Chương 4 trình bày kết quả nghiên cứu và khảo sát về mô hình cánh đồng lớn tại huyện Giồng Riềng, nhằm phân tích và chứng minh những hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường Nghiên cứu của ĐH Kinh tế HCM đã chỉ ra những tác động tích cực của mô hình này đối với sự phát triển bền vững của địa phương.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Kết luận
Hội nhập quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp đã mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam, thúc đẩy sự phát triển nông sản và cải thiện đời sống nông dân Mô hình hợp tác trong cánh đồng lớn là xu hướng tất yếu, tạo nền tảng cho ngành nông nghiệp trồng lúa cạnh tranh hiệu quả trên thị trường quốc tế Nghiên cứu 130 hộ nông dân cho thấy mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường, đồng thời nâng cao mối liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân Kết quả thành công thể hiện qua lợi nhuận tăng cao và nguồn nguyên liệu dồi dào, với sản phẩm gạo giá trị cao khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế Việc nâng cao hiệu quả tổ chức sản xuất lúa theo hướng công nghiệp hóa là khả thi trong tương lai gần nhờ vào tiềm năng và lợi thế phát triển nông nghiệp hàng hóa chất lượng cao.
Trong nhiều năm, Việt Nam đã gặp khó khăn trong việc sản xuất và xuất khẩu gạo với số lượng lớn nhưng chất lượng thấp, dẫn đến giá cả và sức cạnh tranh thấp trên thị trường quốc tế Sự ra đời của mô hình liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp đã giúp giải quyết vấn đề này Nông dân đóng vai trò sản xuất nông sản trong vùng nguyên liệu, trong khi doanh nghiệp thực hiện chế biến và xây dựng thương hiệu Sự kết nối chặt chẽ giữa hai bên đã tạo ra những hạt gạo chất lượng cao, sản xuất theo quy trình tiên tiến với năng suất cao và chi phí thấp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường thế giới về an toàn thực phẩm và hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của nông nghiệp Việt Nam.
Cánh đồng lớn ra đời đánh dấu sự chuyển mình quan trọng trong nền nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt tại Giồng Riềng Sự chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa tập trung với quy mô lớn không chỉ nâng cao giá trị gia tăng mà còn góp phần phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp.
Kiến nghị và những giải pháp phát triển cánh đồng lớn huyện Giồng Riềng
Xây dựng cánh đồng lớn là giải pháp bền vững cho phát triển nông nghiệp Việt Nam, giúp tăng giá trị hạt lúa và nâng cao thu nhập cho nông dân Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn cải thiện đời sống nông dân, góp phần thay đổi bộ mặt nông thôn theo hướng xây dựng nông thôn mới theo chủ trương của Đảng.
Tính bền vững của mô hình cánh đồng lớn phụ thuộc vào hiệu quả kinh tế mà các liên kết mang lại cho nông dân và doanh nghiệp Việc thiết lập các thể chế và không gian liên kết phù hợp với điều kiện sản xuất địa phương là yếu tố quyết định để nâng cao hiệu quả kinh tế Hầu hết nông dân không muốn phụ thuộc hoàn toàn vào doanh nghiệp và thường cầu toàn khi đối mặt với rủi ro, do đó họ không mong muốn các cam kết mang tính trói buộc Điều này cần được lưu ý khi xây dựng chính sách thúc đẩy liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong mô hình cánh đồng lớn Để tạo lập liên kết hợp tác chặt chẽ và đồng bộ, cần đảm bảo rằng các rủi ro cho nông dân được hạn chế.
Quyết định 62/2013/QĐ-TTg đã thay thế Quyết định 80/2002/QĐ-TTg, quy định rõ quyền lợi của các bên liên kết trong việc phát triển hợp tác sản xuất và tiêu thụ nông sản, tạo điều kiện cho việc xây dựng cánh đồng lớn Đây là một bước tiến quan trọng cho ngành nông nghiệp Việt Nam Tuy nhiên, chính sách hỗ trợ cho nông dân vẫn còn hạn chế, với giá giống xác nhận cao từ 11.000đ - 13.000đ/1kg, trong khi nhà nước chỉ hỗ trợ 30% một lần duy nhất cho lần đầu tham gia Điều này khiến nhiều nông dân ngần ngại tham gia vào cánh đồng lớn.
Một hạn chế hiện nay là thiếu quy định về hỗ trợ vay vốn ưu đãi cho nông dân tham gia cánh đồng lớn nhằm mua sắm máy móc và công nghệ cao trong sản xuất lúa Mặc dù có nhiều nông dân mong muốn áp dụng công nghệ tiên tiến như máy trang phẳng đồng ruộng bằng tia laser, máy cấy lúa và máy gặt đập liên hợp, họ vẫn gặp khó khăn về vốn Do đó, nhà nước cần xem xét và thiết lập các chính sách hợp lý để hỗ trợ nông dân tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, từ đó khuyến khích họ đầu tư vào thiết bị và công nghệ, góp phần thu hút nông dân tham gia và tạo sự gắn kết bền vững giữa các bên liên kết.
Nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tham gia liên kết xây dựng cánh đồng lớn bằng cách hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn tín dụng từ ngân hàng, nhằm đầu tư vào hệ thống nhà sấy lúa và kho bãi chứa cho nông dân Ngân hàng nên đẩy mạnh cho vay theo chính sách giảm tổn thất trong nông nghiệp và hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện hợp đồng liên kết trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp Đồng thời, cần đơn giản hóa thủ tục hồ sơ để cá nhân và tổ chức dễ dàng tiếp cận nguồn vốn, góp phần vào xây dựng cánh đồng lớn Tuy nhiên, điều kiện để doanh nghiệp hưởng ưu đãi rất khắt khe, yêu cầu có vùng nguyên liệu đảm bảo và hệ thống sấy, kho chứa phù hợp, khiến nhiều doanh nghiệp nhỏ không đủ khả năng đáp ứng và không được hưởng hỗ trợ.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tích cực tuyên truyền và vận động xây dựng cánh đồng lớn với nhiều hình thức phong phú, giúp cán bộ và người dân hiểu rõ vai trò, ý nghĩa và lợi ích kinh tế - xã hội của việc tham gia Điều này khuyến khích họ chủ động và tự giác tham gia vào quá trình xây dựng cánh đồng lớn Ủy ban nhân dân cấp huyện và xã cần chủ động triển khai công tác dân vận và thông tin đến các đối tượng liên quan.
Nhà nước cần áp dụng biện pháp ổn định giá lúa để tránh tình trạng giá cả biến động thất thường, điều này sẽ giúp doanh nghiệp và nông dân yên tâm hơn trong sản xuất Sự bấp bênh của giá lúa là nguyên nhân chính dẫn đến việc nông dân phá vỡ hợp đồng với doanh nghiệp Các ban ngành cần thường xuyên kiểm tra, giám sát và đánh giá kết quả thực hiện, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp và tổ chức đại diện nông dân trong việc thực hiện liên kết cánh đồng lớn Cần có biện pháp giám sát và xử lý kịp thời các tranh chấp trong hợp đồng để hạn chế tình trạng phá vỡ hợp đồng đã ký kết UBND cấp xã cũng cần thực hiện tốt nhiệm vụ hòa giải khi có tranh chấp hợp đồng xảy ra.
Nhà nước cần thiết lập cơ chế và chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào các liên kết sản xuất hàng hóa quy mô lớn trong nông nghiệp và nông thôn Điều này bao gồm việc phát triển các kênh xúc tiến thương mại trực tiếp, tăng cường quảng bá sản phẩm qua hội chợ và triển lãm, nhằm từng bước xây dựng thương hiệu gạo.
5.2.2 Về phía doanh nghiệp, công ty liên kết:
Công ty Lương Thực Kiên Giang cần phối hợp chặt chẽ với Sở NN-PTNT và các cơ quan địa phương để tập huấn nâng cao năng lực cho các tổ hợp tác và hợp tác xã tại các xã xây dựng cánh đồng lớn Nội dung tập huấn bao gồm xây dựng phương án sản xuất kinh doanh, hướng dẫn ghi chép sổ sách kế toán, kiểm tra và kiểm soát, đàm phán và ký kết hợp đồng liên kết, cũng như bảo trì và vận hành máy móc thiết bị trong nông nghiệp Đồng thời, địa phương cần tuyên truyền và vận động thành lập các tổ chức đại diện nông dân đủ điều kiện để tham gia vào cánh đồng lớn.
Công ty tập trung nâng cao chất lượng và ổn định nguồn hàng, phát huy thương hiệu "Quốc Gia – Tigifood" để đáp ứng nhu cầu thị trường cạnh tranh Đầu tiên, công ty chú trọng khai thác và mở rộng thị trường nội địa bằng cách phát triển gạo đóng bao nhỏ có nhãn hiệu, đảm bảo chất lượng và mẫu mã phù hợp với người tiêu dùng, đồng thời củng cố kênh phân phối như cửa hàng tiện ích và siêu thị Thứ hai, tăng cường xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm, phát triển thương hiệu và đa dạng hóa sản phẩm, đặc biệt tại các thị trường truyền thống như Malaysia, Philippines và Indonesia Cuối cùng, công ty mở rộng thị trường thương mại, tập trung vào các thị trường tiềm năng như Trung Quốc, Bangladesh, Guinea, Hàn Quốc và Nhật Bản, tận dụng các hiệp định thương mại để nâng cao giá trị xuất khẩu.
Nông dân thường ưa chuộng giao dịch mua bán minh bạch và nhận tiền mặt ngay khi bán lúa Do đó, công ty cần tính toán kỹ lưỡng các khoản chi phí vật tư nông nghiệp mà nông dân đã ứng trước Khi thu mua lúa, công ty có thể nhanh chóng xác định số tiền còn lại để thanh toán cho nông dân, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho cả hai bên.
Sản xuất theo mô hình cánh đồng lớn không chỉ phụ thuộc vào kinh nghiệm mà còn yêu cầu nông dân tham gia thường xuyên các lớp tập huấn kỹ thuật và bảo quản thuốc bảo vệ thực vật Việc tuân thủ hướng dẫn từ cán bộ FF là cần thiết để đạt hiệu quả cao về kinh tế và môi trường Kết quả khảo sát cho thấy 100% nông dân trong cánh đồng lớn được hướng dẫn đúng kỹ thuật và phun xịt thuốc đúng cách Đối với các hộ nông dân có diện tích đất lớn, việc đầu tư vào trang thiết bị và máy móc công nghệ cao sẽ giúp tiết kiệm chi phí, tăng lợi nhuận và đạt hiệu quả kinh tế cao hơn.
Tham gia cánh đồng lớn không chỉ kết nối nông dân với doanh nghiệp mà còn giữa các nông dân với nhau Để duy trì mối liên kết bền vững, mỗi nông dân cần nhận thức rõ vai trò và trách nhiệm của mình trong việc phát triển sự hợp tác này Lợi ích lâu dài từ việc tham gia và thực hiện đúng hợp đồng chính là lợi ích kinh tế cho gia đình, tạo ra nguồn thu nhập ổn định và bền vững, từ đó hỗ trợ cho việc đầu tư giáo dục cho bản thân và con cái.
Hạn chế và đề nghị hướng nghiên cứu tiếp theo
Trong điều kiện có hạn về thời gian và kiến thức của bản thân nên nghiên cứu không tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế nhất định:
Các vùng sản xuất lúa ở huyện Giồng Riềng có diện tích lớn và cơ cấu vụ mùa đa dạng Nghiên cứu này tập trung vào 130 nông hộ, bao gồm cả những hộ trong và ngoài mô hình cánh đồng lớn, tuy nhiên, kết quả từ mẫu này có thể không phản ánh đầy đủ thực trạng của toàn tỉnh.
Đề tài nghiên cứu này còn nhiều hạn chế về kinh nghiệm, kiến thức, cũng như các yếu tố như thời gian và tài chính, do đó chưa khai thác được tất cả các khía cạnh của vấn đề một cách tối ưu Nghiên cứu chỉ tập trung vào việc so sánh và đánh giá sự khác biệt về hiệu quả giữa các nông hộ sản xuất lúa trong và ngoài mô hình cánh đồng lớn tại huyện Giồng Riềng, mà chưa xem xét các yếu tố tác động đến hiệu quả của mô hình này.
Những hạn chế trên đây của nghiên cứu có thể là cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo trong tương lai ĐH Kinh tế Hcm