phân tích chiến lược sản phẩm trong marketing 4p của công ty tnhh nhà máy bia heineken việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ∞∞∞vF&Ev∞∞∞ TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TRONG MARKETING 4P CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Mã lớp học: 10100072306 Họ tên: Nguyễn Phạm Thảo Vy STT: 70 MSSV: 21611217 TP.HCM, ngày 20,21 Tháng năm 2022 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Cao Đẳng Kinh Tế TP.HCM đưa mơn học Marketing Căn Bản vào trương trình giảng dạy Đặc biệt,em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên môn – Thầy Đặng Nguyễn Hữu Nghĩa dạy dỗ, truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt thời gian học tập vừa qua Trong thời gian tham gia lớp học Marketing Căn Bản thầy, tơi có thêm cho nhiều kiến thức bổ ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc Đây chắn kiến thức quý báu, hành trang để em vững bước sau Bộ môn Marketing Căn Bản môn học thú vị, vơ bổ ích có tính thực tế cao Đảm bảo cung cấp đủ kiến thức, gắn liền với nhu cầu thực tiễn sinh viên Tuy nhiên, vốn kiến thức nhiều hạn chế khả tiếp thu thực tế nhiều bỡ ngỡ Mặc dù em cố gắng chắn tiểu luận khó tránh khỏi thiếu sót nhiều chỗ cịn chưa xác, kính mong thầy xem xét góp ý để tiểu luận em hoàn thiện hơn.  Em xin chân thành cảm ơn kính chúc thầy nhiều sức khoẻ, hạnh phúc thành công đường nghiệp giảng dạy phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam MỤC LỤC phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam LỜI NÓI ĐẦU Nghiên cứu thị trường phận quan trọng marketing, định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp sản phẩm, dịch vụ Heineken doanh nghiệp tiếng giới sản phẩm bia có mặt thị trường Việt Nam 10 năm qua Và thương hiệu bia cao cấp giữ vị trí quan trọng tâm trí khách hàng Việt Nó quan tâm khơng nởi chất lượng, bắt mắt nhãn hàng mà cịn hình ảnh đẹp mà nổ lực tạo suốt thời gian vừa qua Được chế biến lần vào năm 1870 Amsterdam, thương hiệu Heineken thức chào đời vào năm 1873 Năm 1975, sau nhà máy Amsterdam trở thành bảo tàng Heineken Experiences, nhà máy Zoeterwoude – Hà Lan vào hoạt động Đây nhà máy sản xuất bia lớn đại Châu Âu lúc Kể từ thành lập vào năm 1873 nay, thương hiệu Heineken xem đồng nghĩa với chất lượng, không hương vị bia mà mối quan hệ kinh doanh, công việc tư tưởng tiến Để có thành cơng ngày hơm Heineken khơng thể khơng nhắc đến vai trị vơ quan trọng Marketing, ý tưởng Heineken phải nói thơng minh hài hước, slogan “Chỉ Heineken” khẳng định vị loại bia lịng dân chúng tồn giới Sự thành công Heineken đáng khâm phục khơng cho doanh nghiệp ngành mà cịn cho nhiều chuyên gia Marketing khác học hỏi.  Với mục đích muốn tìm hiểu lớn mạnh doanh nghiệp nước Việt Nam cách định vị thương hiệu lịng người dân Việt Em nổ lực tìm tịi thu thập thơng tin để đưa nhìn tổng quát cơng ty Heineken qua đề tài: “ Phân tích cơng cụ sản phẩm chiến lược marketing 4P công ty Heineken ” việc áp dụng thành công chiến lược Marketing thị trường Việt Nam Trong trình tìm hiểu thu thập thơng tin để dồn thành đề tài, chắn có khơng thiếu sót Rất mong nhận góp ý đánh giá thầy để đề tài hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài Bia loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá trị dinh dưỡng cao có độ cồn thấp, mùi vị thơm, ngon bổ dưỡng Uống bia với lượng thích hợp khơng có lợi cho sức khoẻ, ăn cơm ngon, dễ tiêu hố mà cịn giảm mệt mỏi sau ngày làm việc mệt nhọc Khi đời sống kinh tế - xã hội phát triển nhu cầu tiêu thụ bia người ngày nhiều, chí loại nước giải khát khơng thể thiếu hàng ngày người dân phương Tây Khác với loại nước giải khát khác, bia có chứa lượng cồn thấp (3% - 5%), nhờ có CO2 giữ bia nên tạo nhiều bọt rót, bọt đặc tính ưu việt bia Về mặt dinh dưỡng, lít bia có chất lượng trung bình tương đương với 25 gam thịt bị 150 gam bánh mì loại 1, tương đương với nhiệt lượng 500 kcal Vì bia mệnh danh bánh mì nước Chính vậy, từ lâu bia trở thành nhu cầu thứ đồ uống nhiều người ưa thích Việt Nam 10 thị trường bia lớn giới tính đến sản lượng tiêu thụ, thị trường màu mỡ cho công ty bia nước phải quan tâm Các hãng bia lớn giới có kế hoạch lớn cho xâm nhập vào thị trường bia đầy tiềm Việt Nam Nhưng ănm 2020, thị trường sụt giảm mạnh đại dịch Covid-19 diễn doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn.Với thách thức ơng lớn Heineken làm để giữ vững thị phần mình? Để hiểu rõ chiến lược mà Heineken thực thơng qua đề tài phân tích, từ rút nhận xét đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện chiến lược Marketing mix Cơng ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hoá sở lý thuyết chiến lược sản phẩm Marketing 4P Nghiên cứu tổng quan thị trường bia Việt Nam giới thiệu Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Xác định vị trí Heineken thị trường Việt Nam 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược Marketing mix sản phẩm bia Heieken Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Thị trường Việt Nam + Thời gian: Từ công ty thành lập 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp quan sát: quan sát sản phẩm công ty phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam Phương pháp thu thập thông tin: từ hệ thống lý thuyết giáo trình, tài liệu tham khảo; thơng tin từ Internet, báo chí nguồn khác Phương pháp phân tích, tổng hợp: sau thu thập thông tin thứ cấp nguồn khác nhau, phân tích tổng hợp lại Phương pháp chọn lọc: chọn lọc thông tin, số liệu thống kê phù hợp Phương pháp so sánh, đối chiếu: so sánh đối chiếu thơng tin tìm từ nguồn khác CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BIA Ở VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu tổng quan cơng ty a/ Lịch sử hình thành phát triển Heineken công ty sản xuất bia hàng đầu Hà Lan sáng lập Gerard Adriaan Heineken (1841-1893) sau ông mua lại nhà máy bia De Hooiberg (The Haystack) Amsterdam để nghiên cứu sản xuất loại bia Cho đến năm 1873, sau trình phát triển loại men cho trình lên men đáy Bavaria thành cơng Cơng ty thành lập bắt đầu sản xuất loại bia Heineken giới Năm 2012, HEINEKEN sở hữu khoảng 190 nhà máy bia 70 quốc gia khác HEINEKEN nhà sản xuất bia lớn thứ ba giới Heineken Việt Nam thành viên Tập đoàn HEINEKEN, nhà sản xuất bia diện nhiều quốc gia giới với lịch sử 150 năm sản xuất phân phối 300 nhãn hiệu bia nước táo lên men 190 quốc gia Từ khởi đầu khiêm tốn với 20 nhân viên, Heineken Việt Nam ngày trở thành nhà sản xuất bia lớn thứ hai Việt Nam với 3.500 nhân viên Năm 2017 2018, HEINEKEN Việt Nam vinh danh Doanh nghiệp Sản xuất Bền Vững Việt Nam Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam (VCCI) theo Chương trình Đánh giá Xếp hạng Doanh nghiệp bền vững Việt Nam (CSI) b/ Quy mô Heineken bước chân vào thị trường Việt Nam năm 1991 với với vai trị liên doanh cơng ty hãng (60% cổ phần) Tổng công ty Thương mại Sài Gòn (40% cổ phần) Sản phẩm Heineken dù đắt đối thủ cạnh tranh đạt mức tăng trưởng ổn định mức 14% doanh số (từ năm 2012 đến nay) Năm 2015, Heineken Việt Nam chiếm giữ 25% thị phần bia nước Hiện tại, năm người Việt Nam tiêu thụ 3,4 tỷ lít bia năm Heineken – thị trường sinh lời tốt thứ hai giới hãng Với mục tiêu mở rộng thị trường Việt Nam, công ty dự định tăng sản lượng tiêu thụ lên 4,1 tỷ lít vào năm 2020 Năm 2021 đánh dấu 30 năm hình thành phát triển HEINEKEN Việt Nam Là đối tác liên doanh với Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA), với dấu ấn thành tựu đáng tự hào Khởi đầu từ nhà máy Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 1991, đến HEINEKEN Việt Nam vận hành nhà máy bia với 3.500 nhân viên văn phịng thương mại khắp Việt Nam có văn phịng đại diện đặt TP.HCM Hà Nội với 200.000 đơn vị phân phối thức phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam c/ Thị phần Khơng cịn nghi ngờ nữa, Heineken thương hiệu mạnh thành cơng Việt Nam toàn giới Để đạt thành tích nay, ban điều hành Heineken phải có nhìn sâu rộng thị trường Việt Nam đề chiến lược marketing phù hợp để trở thành thương hiệu bia mang tính biểu tượng Việt Nam Cơng ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam (Heineken Vietnam Brewery) công nhận nhà máy bia đại Đông Nam Á coi doanh nghiệp hoạt động hiệu đặt Thành phố Hồ Chí Minh Heineken vận hành nhà máy sản xuất Đà Nẵng, Quảng Nam tỉnh Tiền Giang Năm 2014, tổng đóng góp kinh tế Heineken 20 nghìn tỷ đồng, chiếm 0,5% GDP Việt Nam.  d/ Các nhà cung cấp khách hàng Về nhà cung cấp, phần lớn ngun liệu thơ có nguồn gốc địa phương Heineken sử dụng để đóng gói tức thì, bao gồm thuỷ tinh, lon thùng carton, trấu sử dụng làm nhiên liệu cho nồi sinh khối Thương hiệu phát huy loại nguồn nguyên liệu địa phương tận dụng nguồn nhân lực từ nước sở Những điều tạo điều kiện thuận lợi không tiết kiệm chi phí mà cịn cung cấp lượng lớn việc làm cho người dân địa phương, chiếm 25.700 việc làm Thị trường tiêu thụ bao gồm cá nhân hộ gia đình, đối tượng chủ yếu cơng ty bia nào, đóng góp phần nhỏ thực tế hầu hết người tiêu dùng mua sản phẩm thông qua đại lý bán lẻ siêu thị, chợ, nhà hàng, câu lạc bộ… thay mua trực tiếp từ nhà sản xuất Heineken Vì lý đó, thị trường đại lý bán bn bán lẻ có lẽ trở thành thị trường khách hàng số tất Vì người trung gian chịu trách nhiệm bán sản phẩm cho người tiêu dùng, nên dù Heineken có lợi nhuận thấp so với bán trực tiếp cho người tiêu dùng lo lắng yếu tố thời gian, ngày hết hạn… e/ Đối thủ cạnh tranh 3 đối thủ cạnh tranh công ty bia Heineken là: CTY SABECO, CTY HABECO, CÔNG TY BIA VBL SABECO- Tổng công ty Cổ Phần Bia rượu NGK Sài Gòn - Sabeco đơn vị đứng đầu thị trường chiếm 51,4% thị phần sản lượng các nhà máy sản xuất bia Việt Nam ( Các sản phẩm chính của Sabeco có bia Sài Gòn Đỏ, bia Sài Gòn xanh, ) Dù xuất Việt Nam Heineken đánh giá đối thủ mạnh thị trường bia nằm top 10 thương hiệu bia hàng đầu Việt Nam Nghiên cứu thị trường bia Việt Nam cho biết Heineken dẫn đầu phân khúc bia cao cấp với đối thủ lớn nước bia Sabeco – tiếng với 333, SAIGON Habeco – Bia Hà Nội Sabeco Habeco nhà cung cấp bia gốc Việt Nam từ năm 1950 từ góp phần tạo nên nét văn hóa phố Bia truyền thống Việt Nam nên gần thay 2.2 Mục tiêu phân đoạn thị trường Heineken Việt Nam chủ yếu tập trung vào hai thị trường mục tiêu niên từ 22 tuổi đến 35 tuổi nam trung niên từ 35 tuổi đến 55 tuổi Hai phân khúc trở thành đối tượng tiêu dùng Heineken số lý do: - Thứ nhất, dân số Việt Nam trẻ: phần lớn dân số rơi vào độ tuổi từ 20 đến 34 tuổi Do đó, thị trường mục tiêu lớn đảm bảo có nhiều tiêu thụ phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam - - Thứ hai, Việt Nam có văn hố uống rượu đặc biệt Đó bạn bè gặp gỡ, ôn lại chuyện xưa ngày cuối tuần dịp lễ ngày cánh đàn ông tụ tập sau ngày làm việc mệt mỏi, uống bia tán gẫu Đây thời điểm lượng bia tiêu thụ lớn hội tốt cho nhà sản xuất bia Heibeken, nên nhắm vào hai phân khúc đồng nghĩa với việc có nhiều người tiêu dùng tiềm cho Heineken Các phân khúc nhắm mục tiêu khác: niên từ 18-22 tuổi có nghề nghiệp sinh viên, phụ nữ trung niên người lớn tuổi 55 tuổi có lẽ có lợi nhiều số lý do: + Đối với sinh viên, họ chưa kiếm tiền mức tiêu dùng họ không lớn + Đối tượng – phụ nữ trung niên bị ràng buộc quan điểm truyền thống: phụ nữ không nên uống bia, điều bình luận Việt Nam + Và cuối người lớn tuổi, người độ tuổi đó, sức khỏe mối quan tâm quan trọng nên họ có xu hướng uống bia nhiều Trong trường hợp người trung niên, họ có xu hướng gắn bó với thương hiệu Việt Nam gốc 333 hay Sài Gịn thay thương hiệu quốc tế đắt tiền Heineken CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX (4P) CỦA HEINEKEN 3.1 Khái niệm nội dung chiến lược marketing mix a/ Khái niệm: Marketing mix kết hợp cụ thể thành phần Marketing nhằm đạt mục tiêu đặt đáp ứng đòi hỏi thị trường lựa chọn b/ Nội dung: - Xuất phát từ việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, tận dụng lợi sẵn có doanh nghiệp, Heineken áp dụng thành công chiến lược Marketing- Mix để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách có hiệu so với đối thủ cạnh tranh - Trong Marketing –mix có nhiều cơng cụ khác nhau, người ta đưa phân loại công cụ theo yếu tố gọi 4P gồm: Sản phẩm ( Product), Giá ( Price), Phân phối ( Place), Xúc tiến ( Promotion) + Sản phẩm (Product): Quản lý yếu tố sản phẩm lập kế hoạch phát triển mặt hàng/ dịch vụ mà công ty đưa thị trường Cụ thể bao gồm: Chính sách chủng loại sản phẩm, Chính sách sản phẩm mới, Chính sách chất lượng sản phẩm, Chính sách thương hiệu, Chính sách bao bì nhãn hiệu hàng hóa, Chính sách dịch vụ hỗ trợ + Giá (Price) :rất quan trọng kinh tế, với doanh nghiệp với tâm trí người tiêu dùng Do vậy, nhà quản trị doanh nghiệp lựa chọn cách thức định giá theo mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới, xác định sở giá cho sản phẩm + Phân phối (Place) : Thiết kế kênh phân phối sản phẩm phù hợp với đặc điểm, tính chất hàng hóa nhu cầu tiêu thụ qua bước: xác định mục tiêu kênh phân phối,lựa chọn quản lý kênh thương mại, kiểu kênh phân phối, xác định cường độ phân phối, xây dựng sách hợp tác với nhà trung gian lực lượng bán hàng Để sản phẩm chiếm lĩnh đựo thị trường mục tiêu thời điểm, phát triển hệ thống logistic vận chuyện sản phẩm phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam + Xúc tiến (Promotion): Là hoạt động truyền thông từ người bán tới khách hàng công chúng nhằm giới thiệu thông tin, thuyết phục nhắc nhở thị trường sản phẩm / người bán sản phẩm với hy vọng ảnh hưởng đến thái độ hành vi người nhận tin 3.2 Chính sách sản phẩm (Product) 3.2.1 Các loại sản phẩm - Sản phẩm cốt lõi doanh nghiệp, sản phẩm tốt cần đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng, không bị đối thủ giành thị phần hay chí bị đào thải khỏi thị trường Ngay từ đầu, Heineken tập chung mở rộng danh mục chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng tất nhu cầu khách hàng Với sản phẩm chất lượng mình, Heineken khách hàng tồn giới ưa chuộng nhận Sau danh mục sản phẩm Heineken: + Bia Heineken: Sản phẩm làm nên tên tuổi Heineken toàn giới + Bía Amstel: Thương hiệu bia nội địa tiếng tồn cầu + Bia Sol: Thương hiệu bia Mexican với hiệu “ Taste the Sun ” độc đáo + Bia Tiger: Thương hiệu bia với hình ảnh đường phố tiếng toàn cầu + Bia Edelweiss: Bia lấy cảm hứng từ dãy núi Alps, Thuỵ Sỹ + Bia Birra Moretti: Thương hiệu bia Ý làm theo cách truyền thống, tuân theo quy trình sản xuất không thay đổi kể từ năm 1859 + Bia Desperados: Sản phẩm bia có hương vị Tequila đậm đà + Bia Lagunitas: Bia xuất xứ từ phương bắc California + Bia Bivina: Bia có hương vị sảng khối, dịu êm sản xuaats theo công thức đặc trưng phù hợp với thị trường Việt Nam + Bia Larue: Sản phẩm bia chất lượng tuyệt hảo từ năm 1909 + Bia Việt: Dòng sản phẩm dành riêng cho thị trường Việt, tôn vinh giá trị Việt Và nhiều sản phẩm khác… - Các loại sản phẩm Heineken chủ yếu bia Gồm loại chính: Heineken Pilsener ; Heineken Premium Light ; Heineken Tarwebok ; Heineken Oud Bruin - Hiện nay, Heineken có dịng sản phẩm :  Heineken nguyên bản: tên gọi sản phẩm này, dòng sản phẩm giữ hương vị nguyên ngày đầu sản xuất Hương vị truyền thống tồn kỷ rưỡi nhờ vào đơn giản chất lượng thành phần ý tỉ mỉ trình sản xuất bia  Heineken Silver: nhẹ êm, dễ uống đồng thời lưu giữ trọn vẹn hương vị đậm chất trứ danh toàn giới Heineken Với hương vị cân hoàn hảo, Heineken Silver người bạn đồng hành lý tưởng song hành vui, đặc biệt bữa ăn, vốn thói quen thưởng thức bia phổ biến Việt Nam  Heineken 0.0: sản phẩm bia không cồn (bia 0.0% độ cồn) được nấu từ nguyên liệu tự nhiên, công thức độc đáo để tạo nên hương vị cân bằng đặc trưng – chứa 69 calo chai/lon dung tích 330ml 3.2.2 Đặc điểm chất lượng sản phẩm phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam Về chất lượng, sản phẩm Heineken trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt Trước đóng gói đến tay người tiêu dùng, sản phẩm kiểm định theo quy trình sản xuất sau:  Lựa chọn nguyên liệu: Bia Heineken chứa ba thành phần chính: lúa mạch, hoa bia nước + Lúa mạch: Tất bắt đầu với lúa mạch Một loại ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, protein chất xơ tự nhiên Sau ngâm, lúa mạch làm nóng nhẹ để khơ vài ngày Q trình tỉ mỉ gọi ủ mầm malt (malting) + Hoa bia: Có nhiều loại hoa bia, loại có hương vị đặc trưng; từ hương cay nồng đến hương thảo mộc dịu nhẹ.  + Nước: Nước thành phần lager, chiếm đến 95% thành phẩm Là thành phần quan trọng vậy, có chất lượng nước cao sử dụng  Nấu làm lạnh: Nét nghệ thuật việc nấu bia đến từ tính tự nhiên công đoạn sản xuất, nâng cao tay nghề thủ cơng để tạo đồ uống hồn hảo.  Ở công đoạn này, Nước trộn với lúa mạch nghiền nhỏ Điều tạo dịch đường ngọt, sau đun sơi Ngồi hoa bia thêm vào để tăng hương vị  Lên men bồn ngang: Vào kỷ 19, Heineken tìm men-A đặc biệt, kể từ đó, chìa khóa cho hương vị đặc trưng thương hiệu Ở nhiệt độ thích hợp, Men-A độc Heineken thêm vào, bắt đầu trình lên men tự nhiên để chuyển hóa đường thành cồn CO2 Quá trình tạo hương vị Heineken cân đặc trưng Con Men-A khỏe mạnh làm việc hiệu với diện tích bề mặt lớn thùng lên men nằm ngang  Ủ bia: Để có hương vị cân hồn hảo, độ màu vàng óng đẹp mắt Heineken 28 ngày để nấu ủ bia  Heineken trọng vào chất lượng sản phẩm để tạo hương vị sản phẩm mang chất riêng, khẳng định đẳng cấp người dùng, dấu ấn phong cách người nấu bia Mang lại nét sang trọng, đơn giản “ Chỉ Heineken ” Loại bia Heineken có mặt Việt Nam tất loại bia Heineken có mặt khắp nơi giới chế biến Hà Lan 100 năm trước giữ gìn hương vị 145 năm qua 3.2.3 Đặc điểm bao bì, kiểu dáng sản phẩm Không tập chung vào chất lượng mở rộng sản phẩm bao bì yếu tố quan trọng Heineken đầu tư nhiều, nhằm nâng cao độ nhận diện thương hiệu giá trị Điều dễ nhận thấy sản phẩm Heineken màu xanh tự nhiên, kiểu dáng sang trọng, tượng trưng cho thiên nhiên, sống, tươi mát khiết Màu sắc gắn bó với Heineken suốt 135 năm định vị tâm trí khách hàng Ngồi ra, sản phẩm Heineken cịn đa dạng hình thức mẫu mã: chai cổ ngắn, chai cổ dài, lon ngắn, lon dài, bia thùng … phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam Heineken trọng vào việc đầu tư nghiên cứu bao bì Họ khẳng định "Bao bì yếu tố thiết yếu vơ quan trọng định chiến lược tiếp thị đổi Heineken Mỗi loại mẫu mã tạo xu hướng tiêu dung mới, xây dựng thích thú xung quanh thương hiệu chúng tơi, cải thiện lợi nhuận khối lượng cao hơn." (Heineken NV , 2008) Ngoài màu xanh truyền thống, Heineken thực số cải tiến thiết kế bao bì sản phẩm với diện mạo để phục vụ khách hàng Toàn nhãn hiệu in giấy kim loại đặc biệt với ánh sáng xanh đường nét sang trọng, nắp chai có viền kim loại bao quanh dịng chữ Heineken Quality” hình ảnh “Ngơi đỏ” xuất mặt sau nhãn Theo nhận định chuyên gia, việc trung thành với màu xanh kiểu dáng chai Heineken phần chiến lược gìn giữ chất lượng truyền thống thượng hạng hình ảnh cao cấp thương hiệu Việc cải tiến bao tôn vinh vẻ đẹp chai bia Heineken theo hướng sang trọng độc đáo Trên thị trường khơng có nhiều thương hiệu sang trọng tạo ấn tượng mạnh Heineken, kể đối thủ cạnh tranh quốc tế Qua ta thấy việc trung thành với màu sắc xanh thiết kế sang trọng giúp cho Heineken định vị thương hiệu bia đẳng cấp, sang trọng thượng hạng suốt 145 năm qua 3.2.4 Đặc điểm nhãn hiệu, Logo sản phẩm phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam phan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.namphan.tich.chien.luoc.san.pham.trong.marketing.4p.cua.cong.ty.tnhh.nha.may.bia.heineken.viet.nam