tóm tắt luận án nghiên cứu phát triển hệ thống cây trồng nông nghiệp tại huyện điện biên tỉnh điện biên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HỒNG CƠNG MỆNH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG CÂY TRỒNG NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN ĐIỆN BIÊN, TỈNH ĐIỆN BIÊN Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 62 62 01 10 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI, NĂM 2014 Cơng trình hồn thành tại: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Người hướng dẫn hoa học: PGS.TS Phạm Tiến Dũng TS Hoàng Tuấn Hiệp Phản biện 1: PGS TS Phạm Văn Cường Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Phản biện 2: TS Đào Thế Anh Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 3: PGS TS Nguyễn Ngọc Nông Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Luận án bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận án cấp Trường họp Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội vào hồi , ngày tháng năm 2014 Có thể tìm hiểu luận án thư viện: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Thư viện Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Thư viện Viện Quy hoạch Thiết kế Nơng nghiệp tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nghiên cứu trạng hệ thống trồng, đánh giá tiềm đất đai, xem xét mức độ thích hợp hệ thống trồng tình hình sử dụng đất làm sở cho việc đề xuất số biện pháp kỹ thuật trồng trọt hợp lý vấn đề có tính chiến lược cấp thiết Quốc gia địa phương Huyện Điện Biên có vị trí quan trọng phát triển kinh tế tỉnh Điện Biên Nằm phía Nam tỉnh (bao quanh Thành phố Điện Biên Phủ), huyện có diện tích tự nhiên 163.926 ha, với tài nguyên đất đa dạng (có đất đồi núi đất đồng bằng) Thêm vào ưu vị trí địa lý, độ cao địa hình đa dạng khí hậu cho phép phát triển hệ thống trồng đa dạng, phong phú Trong năm qua, sản xuất nông nghiệp huyện phát triển mạnh theo hướng hàng hóa, gắn với nhu cầu thị trường, sản phẩm “Gạo Điện Biên” nhiều người tiêu dùng biết đến Tuy nhiên, (i) chất lượng nông sản khơng đồng nhất, chưa có chế quản lý sản phẩm; (ii) đất ruộng không chủ động nước gieo trồng vụ lúa mùa, hiệu kinh tế thấp, đất ruộng chủ động nước hệ số khai thác chưa cao Trong chiến lược phát triển KT-XH huyện, sản xuất nông, lâm nghiệp cần “Khai thác triệt để tiềm năng, mạnh đất đai, lao động; thâm canh tăng vụ, sản xuất loại trồng chất lượng cao theo hướng hàng hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm; trồng vụ thực trở thành vụ sản xuất chính; phấn đấu năm có khoảng 3.000 lúa chất lượng cho thu nhập cao“ Đáp ứng yêu cầu thực tiễn trên, thực đề tài: “Nghiên cứu phát triển hệ thống trồng nông nghiệp huyện Điện Biên tỉnh Điện Biên” nhằm góp phần phát triển nông nghiệp kinh tế - xã hội huyện theo hướng hiệu bền vững Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng hệ thống trồng vùng nghiên cứu; phát tồn để đề xuất biện pháp khắc phục lựa chọn hệ thống trồng hợp lý - Lựa chọn loại trồng, giống trồng có ưu phát triển cho vùng đất ruộng chủ động nước đất ruộng không chủ động nước nhằm tăng vụ, tăng suất nâng cao chất lượng nông sản - Xác định vùng trồng lúa tẻ cho chất lượng cao, đồng nhằm tăng sản lượng gạo hàng hóa chất lượng cao tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Đối tượng, phạm vi thời gian nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Điều kiện tự nhiên (đất đai, khí hậu, nguồn nước ), kinh tế - xã hội (đầu tư, tập quán canh tác lúa, sách ), hệ thống trồng, biện pháp kỹ thuật sản xuất vùng nghiên cứu hộ nông dân tham gia; giống mới, gồm: giống lúa, giống lạc, giống đậu tương, giống ngô, giống khoai tây công nhận giống quốc gia - Phạm vi nghiên cứu: Các loại trồng nông nghiệp ngắn ngày trồng đất ruộng chủ động nước không chủ động nước địa bàn huyện Điện Biên - Thời gian nghiên cứu từ tháng năm 2010 đến tháng năm 2013 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học - Kết đề tài góp phần bổ sung sở lý luận để phát triển hệ thống trồng theo hướng hàng hoá bền vững - Góp phần làm rõ yếu tố chủ yếu tạo nên chất lượng cao; xác định sở khoa học cho việc phân vùng đất trồng lúa cho chất lượng gạo đồng cánh đồng Mường Thanh huyện Điện Biên 4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đề xuất cơng thức ln canh trồng có hiệu cao giống trồng có suất cao, chất lượng tốt tăng vụ đất ruộng, nâng cao thu nhập cho người nông dân - Góp phần nâng cao chất lượng, giá trị hàng hóa gạo Điện Biên Điểm luận án - Đưa sở khoa học giải thích yếu tố chi phối tạo nên gạo huyện Điện Biên có suất cao chất lượng tốt số nắng, lượng xạ ánh sáng dồi dào, biên độ nhiệt độ ngày đêm lớn - Xác định mối quan hệ số tính chất đất với chất lượng gạo, làm sở phân chia vùng trồng lúa cánh đồng Mường Thanh huyện Điện Biên thành vùng cho chất lượng gạo đồng khác nhau: vùng xếp loại cho chất lượng gạo ngon nhất, có diện tích 1.012 ha, đất phù sa glây; vùng gạo có chất lượng tốt vùng 1, có diện tích 1.770 đất có tầng loang lổ đỏ vàng đất phù sa ngòi suối; vùng gạo có chất lượng khá, vùng trên, diện tích 1.254 - Lựa chọn số giống trồng phù hợp với tiểu vùng sinh thái huyện là: giống lúa HT6, giống lạc L20, giống đậu tương ĐT22, giống khoai tây Sinora cho suất hiệu kinh tế cao, góp phần tăng vụ, tăng thu nhập cho người dân tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Cấu trúc luận án Luận án trình bày 141 trang giấy khổ A4 Ngoài phần mở đầu, kết luận đề nghị, phần nội dung gồm chương: Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Nội dung phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết thảo luận với 60 bảng hình Danh mục 120 tài liệu tham khảo (98 tài liệu tiếng Việt, 22 tài liệu tiếng Anh) Phần phụ lục dẫn số liệu chi tiết chương Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Khái niệm hệ thống trồng (HTCTr) Theo Zandstra (1981), HTCTr thành phần giống lồi bố trí khơng gian thời gian hệ sinh thái nông nghiệp, nhằm tận dụng hợp lý nguồn lợi tự nhiên, KT - XH Theo Nguyễn Duy Tính (1995), HTCTr tổng thể loại trồng mối quan hệ tương tác lẫn nhau, bố trí hợp lý khơng gian thời gian Chuyển đổi hay hồn thiện hệ thống trồng phát triển HTCTr sở cải tiến hệ thống trồng cũ phát triển hệ thống trồng tăng vụ, tăng loại thay trồng để khai thác có hiệu tiềm đất đai, người lợi so sánh vùng sinh thái 1.1.2 Đặc điểm hệ thống trồng Hệ thống trồng yếu tố động: + Động theo thời gian (hệ thống trồng nông nghiệp tự cung tự cấp khác với hệ thống trồng làm hàng hóa); HTCTr ngày đa dạng hơn; + Động theo không gian, điều kiện sinh thái cụ thể khác hệ thống trồng khác (như chân ruộng cao, ruộng trũng, ruộng vàn, ruộng thấp; vùng sinh thái đồng bằng, trung du, miền núi, ven biển ); + Động theo tiến kỹ thuật (như giống trồng, kỹ thuật trồng trọt mới…) động theo nhu cầu tiêu dùng xã hội khác 1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hệ thống trồng Theo Phạm Chí Thành cs., (1993) hệ thống trồng thời kỳ lấy hộ nông dân làm đơn vị sản xuất tự chủ chịu chi phối yếu tố: điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội yếu tố bên nông hộ như: đất đai, lao động, tiền vốn kỹ nghề nghiệp hộ Hệ thống trồng thời kỳ sản xuất hàng hóa tập trung chủ yếu phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ Nghiên cứu phát triển hệ thống trồng cần đứng quan điểm tiếp cận hệ thống phát triển nông nghiệp bền vững mặt kinh tế, xã hội mơi tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien trường; phát triển phải có biện pháp bảo vệ đất, nước, bảo tồn tài ngun thiên nhiên, khơng làm suy thối môi trường 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 1.2.1 Những nghiên cứu nước Từ cuối kỷ 18, cách mạng hệ thống trồng bắt đầu số nước Tây Âu, chế độ độc canh sản xuất nông nghiệp thay chế độ luân canh ngũ cốc sử dụng loại họ đậu làm thức ăn gia súc, kết hợp phân bón nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp Sau “Cách mạng xanh” kỷ XX, nhà khoa học lai tạo nhiều giống trồng ngắn ngày, suất cao, chất lượng Nhờ góp phần thành cơng việc chuyển đổi cấu trồng cấu mùa vụ nên HTCTr ngày phong phú Từ năm 1975 châu Á hình thành ‘Mạng lưới Hệ thống Cây trồng châu Á’, tổ chức hợp tác nghiên cứu IRRI nhiều quốc gia khác; đến thập kỷ 80 mở rộng phạm vi 16 nước, có Việt Nam (năm 1981) Nghiên cứu phát triển HTCTr có nhiều kết thành công nhiều nước châu Á từ năm 1970-1980 như: Ấn Độ, Trung Quốc…, số nước Đông nam Á như: Indonexia, Thái Lan … Các kết nghiên cứu góp phần nâng cao suất, sản lượng giá trị sản xuất trồng 1.2.2 Những nghiên cứu nước HTCTr nước ta nhà khoa học nghiên cứu từ năm 60 kỷ trước, suất lúa chiêm miền Bắc đạt 13,61 tạ/ha, nhà khoa học nghiên cứu đưa vụ lúa xuân trở thành vụ sản xuất chính, thay dần vụ lúa chiêm Đến năm 1971, diện tích lúa xn đồng sơng Hồng vượt lúa chiêm, cho suất bình quân 31,9 tạ/ha, với giống lúa suất cao Ngày nay, nhà khoa học nước ta lai tạo, chọn lọc nhiều giống trồng mới, có thời gian sinh trưởng ngắn, suất cao, chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất lợi, tạo điều kiện bố trí HTCTr hợp lý Từ năm 1977 đến năm 2005, hệ thống nghiên cứu Việt Nam tạo 575 giống thuộc 35 loài trồng khác Đến hết năm 2009 nước ta có 966 giống trồng, có 292 giống lúa, 120 giống ngô, 21 giống khoai tây khoai sọ, 13 giống lạc, 34 giống đậu tương, … phục vụ kịp thời cho sản xuất Bùi Huy Đáp (1977) cho phát triển vụ đông tận dụng giai đoạn “đất nghỉ” đặc biệt giai đoạn khí hậu mùa đơng Cây vụ đơng có vai trị quan trọng bảo vệ đất, nhờ vụ đông mà đất trồng che phủ thời kỳ khí hậu khơ hạn Cây vụ đông làm tăng độ ẩm đất 30-50% so với không trồng vụ đông tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Kết nghiên cứu nâng cao hiệu sử dụng đất ruộng vụ vùng miền núi phía Bắc Lê Quốc Doanh cs (2007) cho thấy: sử dụng giống mới, che phủ đất tăng vụ với công thức: đậu tương xuân - lúa mùa giống ngắn ngày lợi nhuận đạt 16,8 triệu đồng/ha/năm, so với làm vụ lúa mùa lợi nhuận đạt 8,0 triệu đồng/ha/năm, cao 110% Công thức lạc xuân - lúa mùa lợi nhuận đạt 21,2 triệu đồng/ha/năm, cao đối chứng làm vụ lúa mùa 9,6 triệu đồng/ha/năm, 121% Ở nước ta có nghiên cứu xác định vùng gạo chất lượng (1) Lúa Tám Xoan Hải Hậu tỉnh Nam Định trồng đất phù sa sơng Hồng glây trung tính, mặn đến trung bình, với truyền thống canh tác người dân trồng lúa Tam Xoan; (2) lúa nếp Tú Lệ tỉnh Yên Bái giống lúa cổ truyền địa phương, trồng vùng lòng chảo Tú Lệ, đất có nhiều tính chất tốt như: pHKCl trung tính, hàm lượng chất hữu cơ, đạm tổng số kali trao đổi cao, gấp 2-3 lần so với đất xã lân cận, đặc biệt nguồn nước tưới giàu khoáng như: NH4+, K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ Fe3+ cao gấp 2-4 nước tưới xã lân cận; (3) lúa Nàng Nhen Thơm Bảy Núi tỉnh An Giang có đặc tính mã gen lồi Indica Japonica, có 2/3 thời gian sinh trưởng sống lúa nước 1/3 thời gian lại sống lúa cạn, trồng vùng Bảy Núi có địa hình bán sơn địa, kỹ thuật canh tác sử dụng phân vơ cơ, sử dụng phân bị chính, lúa phát triển tốt từ nguồn nước mưa; (4) lúa Nàng Thơm Chợ Đào tỉnh Long An dùng giống lúa Nàng Thơm Chợ Đào Dòng 5, trồng đất chua, nhiễm mặn, phèn nhẹ 1.3 Nhận xét chung tổng quan tài liệu định hướng thực đề tài - Nội hàm HTCTr gồm: Loại trồng, giống trồng, thời vụ trồng trọt công thức luân canh thực điều kiện sinh thái cụ thể - Phương pháp nghiên cứu cải tiến HTCTr chủ yếu gồm bước: Chẩn đoán vấn đề, xác định lợi hạn chế, tìm giải pháp phát triển, thiết kế thí nghiệm đồng ruộng, kiểm chứng để lựa chọn HTCTr tối ưu, xây dựng mơ hình trình diễn phát triển diện rộng - Các tác giả nghiên cứu theo hướng chọn hệ thống canh tác có HTCTr phù hợp với loại cây, vừa đảm bảo hiệu kinh tế, vừa bảo vệ độ màu mỡ đất Theo thời gian nghiên cứu hoàn thiện dần phương pháp, chuyển từ nghiên cứu định tính sang định lượng, hồn thiện HTCTr Tuy nhiên, chưa có nhiều đề tài nghiên cứu HTCTr vùng có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, vùng đặc thù Hơn nữa, việc nghiên cứu chưa mang tính hệ thống việc xây dựng HTCTr theo hướng thích nghi, chưa khai thác lợi thế, tiềm điều kiện tự nhiên đặc thù địa bàn vùng cao tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Điện Biên huyện thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, có điều kiện giao thơng lại khó khăn, thời tiết phức tạp Hiện nay, nghiên cứu hệ thống trồng huyện Điện Biên hạn chế Trên địa bàn có nghiên cứu đơn lẻ trồng cụ thể, khảo nghiệm, áp dụng tiến kỹ thuật cho loại mà chưa có cơng trình nghiên cứu có hệ thống Những nội dung nghiên cứu luận án đặt nhằm nghiên cứu sở lý luận phân vùng để nâng cao giá trị gạo Điện Biên phát triển theo hướng hàng hóa bền vững Nhằm góp phần giải yêu cầu thực tiễn, thiết q trình phát triển nơng nghiệp nơng thơn miền núi công xây dựng nông thôn tái cấu ngành nơng nghiệp nước nhà việc triển khai nghiên cứu đề tài huyện Điện Biên phát triển HTCTr theo hướng hàng hóa bền vững cần thiết Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội chi phối hệ thống trồng huyện Điện Biên; - Đánh giá trạng hệ thống trồng nông nghiệp huyện Điện Biên; - Nghiên cứu giải pháp phát triển hệ thống trồng đất ruộng; - Đề xuất phát triển hệ thống trồng đất ruộng 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp về: liệu khí hậu, đất đai, kinh tế xã hội huyện Điện Biên (theo phương pháp PRA) 2.2.2 Thu thập số liệu sơ cấp: Điều tra trực tiếp từ hộ nông dân gồm: ruộng đất, luân canh trồng, kỹ thuật canh tác, suất, lấy mẫu hộ theo nhóm hộ giàu, hộ trung bình hộ nghèo theo tỷ lệ thực tế 2.2.3 Thu thập, phân tích mẫu đất nơng sản 2.2.3.1 Phương pháp điều tra, thu thập, phân tích đất (a) Lấy mẫu đất: Mẫu đất lấy theo quy phạm TCVN 5297-1995 10TCN-68-84 ngành nông nghiệp - Đối tượng lấy mẫu đất ruộng trồng lúa vụ mùa giống BT7; - Số mẫu đất thu thập 32 mẫu, loại đất: đất phù sa glây (Pg) 10 mẫu; đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng (Pf) 12 mẫu; đất đỏ vàng biến đổi trồng lúa nước (Fl) mẫu; đất phù sa không bồi chua (Pc) mẫu (b) Phân tích đất: Theo phương pháp phân tích đất thơng dụng quốc tế “Trung tâm Thông tin đất Quốc tế” theo Tiêu chuẩn Việt Nam sau: tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien STT 10 11 CHỈ TIÊU pHKCl Chất hữu (OM) (%) Đạm tổng số (N) (%) Lân tổng số (P2O5) (%) Kali tổng số (K2O) (%) Lân (P2O5) dễ tiêu (mg/100g đất) Kali (K2O) dễ tiêu (mg/100g đất) Canxi (Ca2+), magiê (Mg2+) (lđl/100g đất) Natri (Na+), Kali (K+) (lđl/100g đất) CEC (lđl/100g đất) Thành phần giới (%) PP PHÂN TÍCH pH - Meter Walkley - Black Kjeldahl So màu Quang kế lửa Ôniani Quang kế lửa Hấp phụ nguyên tử Quang kế lửa Amoni - Axetat Pipét 2.2.3.2 Phương pháp điều tra lấy mẫu thóc cánh đồng Mường Thanh để xác định vùng sản xuất lúa chất lượng (a) Phương pháp lấy mẫu thóc + Thóc thu thập vị trí lấy mẫu đất trồng lúa với số lượng 32 mẫu, phân bố loại đất trên; + Đối tượng lấy mẫu thóc giống lúa BT7; + Nội dung quan sát: Thóc gặt mẫu diện tích m2 phân tích tiêu + Thời gian lấy mẫu: Trước thu hoạch lúa ngày (b) Phương pháp phân tích chất lượng gạo CHỈ TIÊU TIÊU CHUẨN STT TCVN 8372:2010 Tỷ lệ xay xát, tỷ lệ trắng TCVN 1643:2008 Tỷ lệ gạo nguyên, kích thước hạt gạo TCVN 5716-2:2008 Hàm lượng amyloza TCVN 4328:2001 Hàm lượng protein TCVN 5715-1993 Hàm lượng tinh bột, nhiệt độ hóa hồ 10TCN 424-2000 Độ bền gel 2.2.4 Xác định mối quan hệ tính chất đất chất lượng gạo huyện Điện Biên Ảnh hưởng tính chất đất đến chất lượng gạo xác định tiêu: - Với tiêu độ gạo y1= f (x1, x2, … xn) (y1 tỷ lệ trắng trong); - Với tiêu kết thử nếm y2= f (x1, x2, … xn); (y2 tổng số điểm đánh giá thử nếm cơm); x1, x2, … xn đặc tính đất Đặc điểm quan sát mẫu đất đưa vào y1 để vẽ đồ đơn tính vùng đất trồng lúa có độ khác (S1’, S2’, S3’) Từ y2 vẽ đồ đơn tính vùng đất trồng lúa có chất lượng thử nếm khác (S1”, S2”, S3”) Lồng ghép y1 y2 đồ tỷ lệ 1/25.000 để xác định S1, S2, S3 theo phương pháp GIS phần mềm chuyên dụng đồ Mapinfo tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien 2.2.5 Thí nghiệm đồng ruộng Thí nghiệm 1: So sánh khả sinh trưởng, suất chất lượng số giống lúa chất lượng trồng vụ xuân vụ mùa năm 2011 2012 Thí nghiệm 2: So sánh số giống lạc trồng vụ xuân đất ruộng không chủ động nước huyện Điện Biên Thí nghiệm 3: So sánh hiệu sử dụng vật liệu che phủ cho lạc vụ xuân, đất ruộng không chủ động nước, sử dụng giống lạc L20 làm thí nghiệm Thí nghiệm 4: So sánh số giống đậu tương trồng vụ xuân đất ruộng không chủ động nước huyện Điện Biên Thí nghiệm 5: So sánh, lựa chọn số giống ngô trồng vụ xuân đất ruộng không chủ động nước huyện Điện Biên Thí nghiệm 6: So sánh số giống khoai tây trồng vụ đơng đất trồng vụ lúa Các thí nghiệm bố trí kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB); tiêu theo dõi áp dụng Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống trồng theo Thông tư số 48/2011/TT-BNNPTNT về: Giống lúa, ngô, lạc, đậu tương, khoai tây ) như: Thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, khả chống chịu sâu bệnh, yếu tố cấu thành suất suất, tính hiệu kinh tế Phân bón sử dụng theo mức trung bình khuyến nông huyện người dân địa phương 2.2.6 Xây dựng mơ hình sản xuất thử * Tăng vụ đất ruộng không chủ động nước (1 vụ lúa mùa) - Mơ hình thử nghiệm: (1) Lạc xn (giống L20) - lúa mùa (BT7, giống sử dụng đại trà); (2) Đậu tương xuân (giống ĐT22) - lúa mùa (giống BT7); (3) Ngô xuân (giống LCH9) - lúa mùa (giống BT7); - Mơ hình đối chứng: lúa mùa (giống Bắc Thơm số 7) Mơ hình thực năm 2012 xã Thanh Nưa Lúa Ngam huyện Điện Biên, loại đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng (Pf) đất đỏ vàng biến đổi trồng lúa nước (Fl), địa hình vàn cao, hộ dân, hộ lần nhắc lại, diện tích 300 m2/hộ Tồn thân lạc mơ hình trồng lạc vụ xn vùi xuống ruộng trước gieo vụ lúa mùa Các biện pháp kỹ thuật canh tác khác làm theo quy trình canh tác khuyến nông huyện * Tăng vụ đất ruộng chủ động nước (2 vụ lúa) - Mơ hình thử nghiệm: lúa xuân (giống HT6) - lúa mùa (giống HT6) - khoai tây đơng (giống Sinora); - Mơ hình đối chứng: lúa xuân (giống BT7) - lúa mùa (giống BT7) Mơ hình thực năm 2012 địa bàn xã Thanh Luông huyện Điện Biên, đất phù sa glây (Pg) có địa hình vàn, chủ động nước, ruộng hộ nông dân, hộ lần nhắc lại, diện tích hộ 300 m2 Các biện pháp kỹ thuật canh tác khác làm giống hộ thí nghiệm theo quy trình canh tác Trạm Khuyến nơng huyện, có tham khảo kết điều tra kinh nghiệm thâm canh trồng phần tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien 3.2.2.2 Trên đất ruộng không chủ động nước (1 vụ lúa mùa) Có cơng thức trồng trọt chính, cơng thức ln canh rau xuân - lúa mùa cho thu nhập cao (61,6 triệu đ/ha), nhiên diện tích cơng thức có 30-40 ha, trồng đậu rau, dưa chuột, cịn lại chủ yếu đất trồng vụ lúa mùa bị bỏ trống vụ xuân vụ đông Đây hạn chế cần nghiên cứu tăng vụ Bảng 3.7 Năng suất trồng số công thức trồng trọt đất ruộng khơng chủ động nước huyện Điện Biên năm 2010 Công thức trồng trọt Ngô xuân - Lúa mùa Rau - Lúa mùa Lúa mùa n 41 32 45 Năng suất ( x ± S x ) (tạ/ha) Vụ Vụ 41 ± 16,6 47 ± 16,4 158-262 49 ± 14,6 46,5 ± 17,1 3.2.3 Thực trạng sản xuất, tiêu thụ lúa chất lượng gạo huyện Điện Biên 3.2.3.1 Thực trạng sản xuất lúa (a) Giống suất lúa Từ năm 2007, người dân chủ yếu sử dụng giống lúa Bắc Thơm số Hiện có 98% số hộ trồng lúa 80% diện tích gieo cấy giống lúa chất lượng (BT7, IR.64, HT1) Các giống lúa chất lượng thích nghi với khí hậu vùng, có chất lượng gạo dẻo, thơm, suất cao, 6,5-8 tấn/ha Tuy nhiên, suất giống lúa BT7 có biến động diện tích lớn, phạm vi vùng sản xuất rộng giống dễ bị ảnh hưởng thiên tai, dịch bệnh Bảng 3.10 Biến động suất giống lúa cánh đồng Mường Thanh Vụ xuân Vụ mùa Chỉ tiêu BT7 IR 64 L.lai TH BT7 IR 64 L.lai TH Số phiếu điều tra 72 41 23 14 80 48 21 11 Số hộ gieo cấy (%) 48,0 27,3 15,3 9,3 46,7 32,0 14,0 7,3 NS thấp (tạ/ha) 46,5 44,6 53,4 42,8 44,4 42,2 55,2 43,2 NS cao (tạ/ha) 81,1 87,1 96,3 91,1 79,2 88,0 96,1 87,3 NS TB (tạ/ha) 66,2 70,5 84,5 72,6 62,6 64,1 82,1 70,2 CV (%) 13,2 8,2 10,1 9,6 14,1 9,6 11,8 10,2 (b) Kỹ thuật tưới nước cho lúa: Hệ thống thủy nông Nậm Rốm tạo điều kiện thuận lợi tưới chủ động cho phần lớn diện tích lúa Tuy nhiên, biện pháp dùng nước tưới cho lúa cịn nhiều lãng phí (c) Bón phân chăm sóc lúa: Người dân phân bón chưa hợp lý, tùy thuộc tập quán canh tác điều kiện kinh tế hộ Phân đạm thường bón muộn kéo dài, thấy tượng lúa vàng bón Phân kali thường bón muộn lúa làm địng Phân vơ bón cho lúa cịn cân đối, lạm dụng phân đạm, phân lân, lượng phân kali bón 11 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien thấp (tỷ lệ K2O/N 0,77-0,8) so mức khuyến cáo (0,95-1,05), không phù hợp với đặc điểm đất cánh đồng Mường Thanh có hàm lượng kali thấp Với hộ có bón phân hữu cho lúa, lượng bón đáp ứng 50-60% so với khuyến cáo Qua cho thấy, kỹ thuật canh tác, thu hoạch giống lúa trồng vùng cánh đồng Mường Thanh (trong có giống Bắc Thơm số 7) giống vùng trồng lúa phổ biến nước ta, khơng có kỹ thuật đặc thù 3.2.3.2 Hiệu kinh tế, tình hình tiêu thụ lúa hàng hóa (a) Hiệu kinh tế sản xuất lúa: Các giống lúa BT7, IR.64, HT1 lúa lai có hiệu kinh tế tương đương Tuy nhiên, giống lúa IR.64 cho thu nhập ổn định hơn, giống lúa BT7 thị trường ưa chuộng, lưu thông tốt (b) Lúa hàng hóa: Tỷ lệ lúa chất lượng hàng hóa ngày tăng, từ 49,6% (số hộ bán lượng thóc >50%) năm 2006 tăng lên 64,7% năm 2010 Sản lượng lúa hàng hóa chất lượng cung cấp cho thị trường khoảng 25 nghìn năm 2010, tăng từ 45,6% năm 2006 lên 57,9% nămg 2010 (c) Tiêu thụ lúa gạo: Lúa tiêu thụ thuận lợi, nhiên bị tư thương ép giá nên giá thường thấp nhiều so với giá bán tỉnh bên 3.2.3.3 Đặc điểm chất lượng giống lúa gieo trồng Hiện giống lúa chất lượng BT7, IR.64 HT1 chiếm 80% diện tích huyện, giống lúa Bắc Thơm số có chất lượng cao như: hàm lượng protein 8,11%, tỷ lệ gạo trắng cao 81,2%, cơm ăn dẻo thơm, mềm sau để nguội Giống lúa chất lượng IR.64 sau nhiều năm trồng thấy khơng phù hợp tỉnh phía Bắc, trồng phát triển tốt Điện Biên 3.2.4 Những hạn chế HTCTr đất ruộng Điện Biên cần giải - Mặc dù lúa trồng Điện Biên gạo có chất lượng cao không đồng khu vực đất trồng khác nhau, làm lợi vị trí địa lý tạo nên chất lượng gạo đặc sản Giống lúa chất lượng Bắc Thơm số có diện tích chiếm ưu bị nhiễm số sâu, bệnh hại đặc biệt bệnh bạc vụ mùa, làm giảm suất, chất lượng - Trên đất ruộng chủ động nước hệ số sử dụng đất 2,27 lần, có 73,18% diện tích đất trồng vụ lúa, hệ thống thủy lợi chưa hoàn thiện, vụ đơng trồng thường có thời gian sinh trưởng dài, ảnh hưởng đến thời vụ sản xuất lúa vụ xn nên diện tích gieo trồng khơng đạt kế hoạch (chỉ đạt 20-30%) Bỏ trống vụ đông nên hiệu kinh tế đạt thấp Trên đất ruộng không chủ động nước hệ số sử dụng đất 1,15 lần, cịn tới 85% diện tích đất bỏ trống vụ xn vụ đơng, thay đổi giống nên suất trồng khơng cao, người dân chưa tìm cơng thức ln canh biện pháp kỹ thuật thích hợp nên ảnh hưởng đến môi trường đất Vấn đề đặt với quỹ đất ruộng huyện Điện Biên chọn giống trồng thích hợp cho loại đất, khí hậu khả đầu tư người dân 12 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien 3.3 Nghiên cứu giải pháp phát triển HTCTr đất ruộng huyện Điện Biên 3.3.1 Giải pháp nâng cao đồng chất lượng gạo cánh đồng Mường Thanh 3.3.1.1 Xác định mối quan hệ điều kiện tự nhiên chất lượng gạo a Yếu tố địa hình Cánh đồng Mường Thanh thung lũng lớn, dạng hình lịng chảo mở rộng Do vùng cánh đồng Mường Thanh bị ảnh hưởng gió mùa Tây Nam sớm lại nằm độ cao 450-550 m, độ cao địa hình nên nhiệt độ xuống thấp tạo nên chênh lệch biên độ nhiệt ngày đêm cao, 10,50C Vị trí địa lý địa hình vùng lịng chảo Điện Biên tạo nên tiểu vùng khí hậu đặc biệt cánh đồng Mường Thanh mà nơi có được, mạnh để sản xuất lúa chất lượng b Yếu tố khí hậu - Số nắng: Giai đoạn từ lúa trỗ bơng đến chín (30 ngày trước thu hoạch) vụ xuân lúa trỗ khoảng 15/4 thu hoạch 10-20/5 có số nắng 205,8 giờ/tháng; vụ mùa lúa trỗ đến thu hoạch tháng 9, có số nắng cao, 171,8 giờ/tháng Đây điều kiện tốt cho trình trỗ bơng đến chín lúa Chính vậy, lúa cánh đồng Mường Thanh cho suất cao - Bức xạ quang hợp: Theo Lý nhạc cs (1987), nhiệt độ, sánh sáng giai đoạn cuối (nhất 30 ngày cuối) vô quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến suất trồng, 30 ngày trước thu hoạch cần ánh sáng cao Tại lòng chảo Điện Biên thời kỳ lúa trỗ đến thu hoạch có tổng lượng xạ cao, 6,4-6,8 kcal/cm2/tháng vụ xuân 6,4 kcal/cm2/tháng vụ mùa Đây điều kiện để lúa trồng Điện Biên có suất cao - Nhiệt độ trung bình: Trạm Khí tượng Điện Biện, tháng lúa trỗ đến chín có nhiệt độ tương đối ổn định thuận lợi Cây lúa trỗ bơng đến chín vụ xuân 15/4-15/5 nhiệt độ trung bình 24,4-25,60C; vụ mùa 1-30/9 có nhiệt độ trung bình 24,90C phù hợp - Biên độ nhiệt độ ngày đêm: Biên độ nhiệt khơng khí trung bình ngày đêm huyện Điện Biên cao Trong vụ xuân tháng lúa trỗ đến chín 11-12,20C (giữa tháng - tháng 5), vụ mùa 8,80C (tháng 9) Chênh lệch biên độ nhiệt cao điều kiện thuận lợi cho q trình quang hợp tích lũy vật chất từ từ, làm cấu trúc tinh bột chặt chẽ trình chuyển hóa tích lũy phenol thơm vào hạt thóc thuận lợi, làm tăng chất lượng gạo (gạo có độ dẻo, độ trong) Nhiệt độ ban đêm thấp tạo hô hấp giảm, dẫn đến lượng vật chất tiêu hao nên tăng tích lũy cho lúa, lúa có suất cao (Nguyễn Duy Chinh, 2009) Do đó, lúa tỉnh Điện Biên nói chung, huyện Điện Biên nói riêng điều kiện giống, mùa vụ có suất cao ổn định, chất lượng tốt vùng khác 13 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien - Lượng mưa, chế độ mưa: Mưa Điện Biên chủ yếu từ tháng đến tháng 9, lượng mưa trung bình/tháng khơng đáp ứng nhu cầu trồng vụ lúa nước nhờ có hệ thống cơng trình đại thủy nơng Nậm Rốm với Hồ Pa Khoang hồ chứa hệ thống kênh dẫn chủ động tưới tháng mùa khô đầu vụ lúa xuân nên đáp ứng tưới chủ động ổn định 3.500 lúa vụ (c) Tính chất nguồn nước tưới cho lúa: Nguồn nước tưới cho lúa chủ yếu từ hệ thống thủy lợi Nậm Rốm hồ thủy lợi xung quanh cánh đồng Mơi trường nước hàm lượng chất khống nước tưới cho lúa (pH, NH4+, P2O5, K2O, Ca2+, Mg2+, K+, Na+…) khu vực khơng có khác lớn chưa có tiêu hóa tính vượt trội ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển lúa tạo nên chất lượng gạo, chất vi lượng (d) Đặc điểm đất chất lượng gạo vùng cánh đồng Mường Thanh - Lúa vùng cánh đồng Mường Thanh chủ yếu trồng đất phù sa (chiếm 83,25% đất trồng lúa), có loại đất phù sa trồng lúa (bảng 3.19): Bảng 3.19 Tổng hợp diện tích loại đất (ở độ cao < 600 m) vùng lòng chảo Điện Biên huyện Điện Biên năm 2010 Đơn vị tính: Ha TT I II 10 III Tên đất Tổng diện tích tự nhiên Diện tích đất vùng nghiên cứu (I+II) Trong đó: Nhóm đất phù sa Đất phù sa bồi chua Đất phù sa k bồi chua Đất phù sa gley Đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng Đất phù sa ngịi suối Nhóm đất khác Đất nâu đỏ đá bazan Đất đỏ vàng đá phiến sét Đất vàng nhạt đá cát Đất nâu vàng phù sa cổ Đất đỏ vàng biến đổi trồng l nước Đất phi nông nghiệp Ký Đất độ cao < 600m Đất trồng lúa (2010) hiệu Diện tích Tỷ lệ (%) Diện tích Tỷ lệ (%) Pbc Pc Pg Pf Py Fk Fs Fq Fp Fl 12.759,57 9.792,53 100 76,75 4.006,00 4.249,23 276,32 649,32 1.083,13 2.019,42 221,04 5.543,30 91,81 4.447,56 208,24 229,17 566,52 2.967,04 33,31 3.334,90 2,17 33,45 5,09 185,81 8,49 1.076,67 15,83 1.996,49 1,73 42,48 43,45 671,10 0,72 34,86 104,58 1,63 1,80 4,44 566,52 23,25 100 83,25 0,83 4,64 26,88 49,84 1,06 16,75 2,61 14,14 + Đất phù sa khơng bồi chua có 185,81 trồng lúa Đất có thành phần giới thịt pha sét, phản ứng đất chua (pHKCl: 4,64) Hàm lượng chất hữu trung bình (1,58%) Lân tổng số (0,11%) Kali tổng số trung bình (1,02%) 14 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Lân dễ tiêu trung bình (12,5 mg/100g đất) kali dễ tiêu nghèo (5,7 mg/100g đất) Độ no baze mức trung bình (49,70%) Loại đất hàng năm khơng bị ảnh hưởng ngập lụt sông, phân bố xã, dọc theo sơng Nậm Rốm địa hình vàn cao cao, thoát nước tốt + Đất phù sa glây có 1.076,67 trồng lúa Đất có thành phần giới thịt pha sét đến sét, phản ứng đất từ chua đến chua (pHKCl: 3,70-4,62) Hàm lượng chất hữu đạm tổng số (tương ứng 2,25% 0,17%) Kali tổng số trung bình (1,16%) kali dễ tiêu nghèo (8,08 mg/100g đất) Độ no baze mức (64,11%) Đất hình thành địa hình vàn vàn thấp, khó nước, xa bờ sông suối loại đất phù sa khác nên đất có đặc trưng quan trọng bị glây Đất phân bố chủ yếu xã phía Tây Nam vùng lòng chảo + Đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng có 1.996,49 trồng lúa, chiếm gần 50% diện tích đất trồng lúa vùng Đất có thành phần giới thịt pha sét đến sét, phản ứng đất chua (pHKCl: 4,75) Hàm lượng chất hữu đạm tổng số (tương ứng 2,16% 0,16%) Kali tổng số trung bình (1,13%), kali dễ tiêu nghèo (9,2 mg/100g đất) Độ no baze cao (60,59) Đất phân bố tất xã vùng lịng chảo Điện Biên, địa hình vàn, vàn cao cao, nước tốt - Nhóm đất đỏ vàng phân loại đất, có loại đất sử dụng để trồng lúa: đất đỏ vàng đá phiến sét (Fs) có diện tích sử dụng để gieo trồng lúa 104,58 đất đỏ vàng biến đổi trồng lúa nước (Fl), có diện tích gieo trồng lúa 566,52 ha, chiếm 14,14% diện tích đất trồng lúa Tại cánh đồng Mường Thanh, chất lượng gạo có khác khu vực Để chứng minh mối quan hệ tính chất đất với chất lượng gạo Bắc Thơm số 7, chúng tơi phân tích hệ số tương quan cho thấy, hàm lượng protein, amyloze tinh bột tương quan tuyến tính khơng chặt với tính chất đất Nghiên cứu hệ số tương quan xác suất biến phụ thuộc cho thấy, tương quan độ trắng hạt gạo với N tổng số, OM, K20 P205 dễ tiêu, CEC khơng chặt, cịn lại biến pH, BS, sét có tương quan chặt sử dụng để xây dựng phương trình hồi quy Phương trình hồi quy dự báo tỷ lệ độ trắng hạt gạo cánh đồng Mường Thanh phụ thuộc tuyến tính vào pH (x1), BS (x2), thành phần giới đất (sét) (x3) sau: Y = 96,7352 - 4,8971 x1 0,0917 x2 + 0,3510 x3 Hệ số tương quan bội r = 0,72 Tương tự, phương trình hồi quy dự báo điểm đánh giá chất lượng thử nếm phụ thuộc tuyến tính vào biến: pH (x1), hàm lượng OM (x2), độ no baze (x3), thành phần giới đất (sét) (x4) sau: Y = 19,9603 - 0,3755 x1 + 0,1379 x2 0,0132 x3 + 0,0164 x4 Hệ số tương quan bội r = 0,88 15 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien 3.3.1.2 Xác định vùng đất trồng lúa chất lượng cánh đồng Mường Thanh huyện Điện Biên (a) Đặc tính loại đất trồng lúa khác cánh đồng Mường Thanh Từ phương trình hồi quy chất lượng gạo, độ ngon cơm với lý hóa tính đất, lựa chọn đất trồng đảm bảo chất lượng gạo theo cấp S1, S2, S3 Các yếu tố tự nhiên sử dụng để phân hạng thích hợp lúa cho chất lượng gạo khác cánh đồng Mường Thanh xác định sau (bảng 3.22): Bảng 3.22 Đặc tính (nhận biết) loại đất trồng lúa có chất lượng khác cánh đồng Mường Thanh huyện Điện Biên Các yếu tố Loại đất pHKCl OM (%) Độ no bazơ (BS) % Thành phần giới Chế độ tưới Vùng trồng lúa S1 Pg 4,21 (3,7-4,62) 2,25 (1,96-2,90) 50,5 (42,9-60,1) Thịt nặng, sét Chủ động S2 Pg, Pc, Pf, Py 4,70 (4,05-5,55) 2,16 (1,50-2,58) 60,6 (48,1-72,4) Thịt trung bình Chủ động S3 Pf, Py, Fl , Fs 4,69 (4,08-6,13) 1,54 (1,40-2,11) 64,11 (56,3-83,6) Thịt nhẹ, cát pha Bán chủ động Bảng phân cấp đánh giá S1: Chất lượng loại 1; S2: Chất lượng loại 2; S3: Chất lượng loại (b) Xác định vùng đất trồng lúa chất lượng cánh đồng Mường Thanh Đất có khả trồng lúa cho chất lượng cánh đồng Mường Thanh có tổng diện tích 4.036,3 Trong đó: Diện tích đất cho gạo có chất lượng loại tốt (S1): đất phù sa glây (Pg), nằm chủ yếu phía Đông cánh đồng thuộc xã Thanh An, Thanh Yên, Thanh Xương, Loong Luống, Noong hẹt, Sam Mứn, với diện tích 1.012 ha; đất cho lúa chất lượng tốt (S2): Trên loại đất thích hợp (Pg) chủ động nước loại đất Pc, Pf, Py, tập trung xã: Thanh Luông, Thanh Chăn, Sam Mứn có diện tích 1.770 ha; đất cho lúa chất lượng (S3): Trên loại đất trồng lúa cịn lại xã, diện tích 1.254,3 3.3.1.3 Lựa chọn giống lúa chất lượng phù hợp huyện Điện Biên (a) Kết thí nghiệm vụ xuân Hai năm theo dõi cho thấy: Trong vụ xuân, giống HT6 có suất thực thu (NSTT) trung bình 71,18 tạ/ha, cao so với giống đối chứng (BT7) 7,37 tạ/ha, tương đương 11,6% (bảng 3.26) Giống HT6 có nhiều đặc điểm tốt như: đồng đều, chống đổ tốt nên chọn để xây dựng mơ hình nhân rộng 16 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Bảng 3.26 So sánh suất thực thu giống lúa thí nghiệm vụ xuân năm 2011 2012 Năng suất thực thu (tạ/ha) Tăng NS (TB năm) so với đ/c Giống Năm 2011 Năm 2012 TB năm Tạ/ha % ab ab T10 68,27 66,70 67,49 3,68 5,8 a a HT6 72,53 69,83 71,18 7,37 11,6 b bc SH2 64,33 64,30 64,32 0,51 0,8 b c BT7 (Đ/c) 65,19 62,43 63,81 3,0 CV (%) 4,0 LSD 0,05 5,402 3,884 * Chất lượng giống lúa tham gia thí nghiệm vụ xuân: Các giống T10, HT6, Bắc Thơm số đạt tiêu chuẩn gạo chất lượng, có mùi thơm đến thơm; tỉ lệ gạo nguyên cao (75-80%); dạng hạt từ trung bình đến thon; hàm lượng protein cao (8,0-8,2%), hàm lượng amyloza thấp (13-14%); điểm đánh giá chất lượng cơm đến tốt (18,3-18,7 điểm) (b) Kết thí nghiệm vụ mùa Sau năm theo dõi cho thấy: Trong vụ mùa giống HT6 có NSTT trung bình 72,65 tạ/ha, cao so với giống đối chứng 9,12 tạ/ha, tương đương 14,3%, mức ý nghĩa α = 0,05 vụ (số liệu bảng 3.30) Bảng 3.30 So sánh suất thực thu giống lúa thí nghiệm vụ mùa năm 2011 2012 Đvt: tạ/ha Năng suất thực thu (tạ/ha) Tăng NS (TB năm) so với đ/c Giống Năm 2011 Năm 2012 TB năm Tạ/ha % a b T10 68,10 69,77 68,94 5,41 8,5 a a HT6 71,17 74,13 72,65 9,12 14,3 b c SH2 61,93 65,57 63,75 0,22 0,3 b c BT7 (Đ/c) 63,57 63,50 63,53 CV (%) 2,6 2,9 LSD 0,05 3,438 3,992 Giống TH6 vụ mùa có nhiều đặc tính tốt đồng đều, chống chịu sâu bệnh, chống đổ tốt, hàm lượng protein cao giống lúa khác nên chọn để xây dựng mơ hình nhân rộng sản xuất vụ mùa 3.3.2 Tăng vụ đất ruộng huyện Điện Biên 3.3.2.1 Kết nghiên cứu tăng vụ xuân đất ruộng không chủ động nước (a) Kết lựa chọn giống lạc 17 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Sau năm thí nghiệm, NSTT trung bình giống lạc L20 đạt cao (21,15 tạ/ha), tăng 5,03 tạ/ha so với giống đối chứng (L14), tương đương 31% Ba giống L08, BT25 Trạm Dầu có NSTT tương đương thấp giống L20 có NSTT cao giống đối chứng (số liệu bảng 3.35) Bảng 3.35 Năng suất thực thu giống lạc thí nghiệm vụ xuân năm 2011 2012 đất ruộng không chủ động nước Giống V79 L08 L20 TB25 Trạm dầu L14 (Đ/c) CV (%) LSD 0,05 Năng suất thực thu (tạ/ha) Tăng/giảm NS (TB năm) so với đ/c Năm 2011 Năm 2012 TB năm NS (tạ/ha) % d e 16,07 15,67 15,87 -0,25 -1,6 ab b 19,60 19,57 19,59 3,47 21,5 a a 20,80 21,50 21,15 5,03 31,2 bc cd 18,57 17,37 17,97 1,85 11,5 c bc 18,80 18,49 2,37 14,7 18,17 d de 15,60 16,63 16,12 4,7 4,9 1,565 1,632 (b) Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến sản xuất giống lạc L20 vụ xuân Lạc có che phủ NSTT tăng so với đối chứng 13-26%, sử dụng ni lông che phủ lạc cho NSTT cao (26,5 tạ/ha), đến che phủ rơm rạ (23,78 tạ/ha), khác có ý nghĩa tin cậy Che phủ lạc ni lông (CT 2) cho thu nhập cao nhất, cao so với đối chứng 8,85 triệu đồng/ha che phủ rơm rạ (CT 3) có thu nhập cao so với đối chứng 4,46 triệu đồng/ha (bảng 3.39) Bảng 3.39 Hiệu kinh tế vật liệu che phủ đất giống lạc L20 vụ xuân năm 2012 đất ruộng không chủ động nước Đvt: 1.000 đ/ha Công thức Tổng thu Tổng chi Thu nhập Chênh lệch so với đ/c CT (Đ/c) 46.354 19.500 26.854 CT (ni lông) 58.300 22.600 35.700 8.846 21.000 31.316 4.462 CT (rơm rạ) 52.316 (c) Kết lựa chọn giống đậu tương Hai vụ thí nghiệm cho thấy, giống ĐT22 đạt NSTT cao (23,0 tạ/ha), cao đối chứng 4,52 tạ/ha, tương đương 24,4%, đến giống Đ9804 (21,61 tạ/ha), cao so với giống đối chứng (sự khác có ý nghĩa với α = 0,05) Giống D912 giống đối chứng có NSTT tương đương nhau, sai khác khơng có ý nghĩa 18 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Bảng 3.43 Năng suất thực thu giống đậu tương thí nghiệm vụ xuân đất ruộng không chủ động nước Năng suất thực thu (tạ/ha) Tăng NS (TB năm) so với đ/c Giống Năm 2011 Năm 2012 TB năm NS (tạ/ha) % a a ĐT22 22,60 23,47 23,03 4,52 24,4 bc bc D912 19,37 20,23 19,80 1,28 6,9 ab ab Đ9804 21,20 22,02 21,61 3,09 16,7 VX92(đ/c) 18,07c 18,97c 18,52 CV (%) 7,2 4,3 LSD 0,05 2,924 1,789 (d) Kết lựa chọn giống ngô Hai giống ngơ LCH9 LVN885 có NSTT cao so với giống đối chứng (LVN10) 5-8 tạ/ha, tương đương 10-16% Sự sai khác có ý nghĩa α = 0,05 Bảng 3.47 Năng suất thực thu giống ngô vụ xuân đất ruộng không chủ động nước Tăng/giảm NS (TB năm) so với đ/c Năng suất thực thu (tạ/ha) Giống Năm 2011 Năm 2012 TB năm Tạ/ha % c b LVN4 46,42 48,47 47,44 -2,46 -4,9 a a LCH9 57,21 59,14 58,18 8,28 16,6 b a LVN885 52,47 57,47 54,97 5,08 10,2 c b LVN10(Đ/c) 47,58 52,21 49,89 CV (%) 4,3 3,7 LSD 0,05 4,423 4,056 (e) Lựa chọn loại trồng vụ xuân đất ruộng khơng chủ động nước Kết thí nghiệm giống loại trồng cho thấy: hiệu kinh tế lạc (giống L20) đạt cao (26,26 triệu đồng/ha), tiếp đến đậu tương (giống ĐT22), thấp ngô (giống LCH9) (số liệu bảng 3.48) Lựa chọn giống có hiệu kinh tế cao loại trồng để xây dựng mơ hình Bảng 3.48 Hiệu kinh tế giống trồng thí nghiệm vụ xuân đất ruộng không chủ động nước năm 2011 Hiệu kinh tế (triệu đồng/ha) Năng suất Cây trồng (tạ/ha) Tổng thu Tổng chi Thu nhập Lạc (giống L20) 20,8 45,76 19,50 26,26 Đậu tương (ĐT22) 22,6 38,42 16,40 22,02 Ngô (LCH9) 57,2 34,32 14,85 19,47 (f) Xây dựng mơ hình tăng vụ đất ruộng khơng chủ động nước - Mơ hình thử nghiệm: 19 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien (1) Lạc xuân (giống L20) - lúa mùa (BT7, giống sử dụng đại trà); (2) Đậu tương xuân (giống ĐT22) - lúa mùa (giống BT7); (3) Ngô xuân (giống LCH9) - lúa mùa (giống BT7); - Mơ hình đối chứng: lúa mùa (giống Bắc Thơm số 7) Bảng 3.49 Hiệu kinh tế mơ hình tăng vụ xn đất ruộng không chủ động nước (1 vụ lúa mùa) năm 2012 huyện Điện Biên (Tính ha) Năng suất Tổng Tổng Thu nhập Tăng so (tạ/ha) thu chi với mơ Mơ hình hình đ/c Cây Lúa (Triệu đồng/ha) (%) vụ x mùa Mơ hình thử nghiệm Lạc xuân - lúa mùa 21,2 55,1 98,99 45,20 53,79 165 Đậu t xuân - lúa mùa 22,5 55,3 90,79 42,70 48,09 137 Ngô xuân - lúa mùa 57,5 49,4 81,62 42,60 39,02 92 Mơ hình đối chứng + Lúa mùa (BT7) 48,3 45,89 25,60 20,29 Kết mơ hình cải tiến HTCTr đất vụ lúa mùa cho thấy: Năng suất lúa vụ mùa đất trồng lạc đậu tương xuân đạt 55 tạ/ha, cao mô hình đối chứng tạ/ha Tăng vụ lạc xuân làm tăng hiệu kinh tế, mơ hình cho thu nhập đạt 53,79 triệu đồng/ha, cao so với đối chứng trồng vụ lúa mùa 33,5 triệu đồng/ha, tương đương 165%; tăng vụ đậu tương xuân cho thu nhập cao so với đối chứng 137%; đất trồng ngô xuân cho thu nhập cao so với đối chứng 92% Hiệu kinh tế lạc chiếm ưu hơn, đậu tương ngơ Vì vậy, lựa chọn lạc giống L20, có kết hợp với biện pháp che phủ ni lông đậu tương giống ĐT22 để khuyến cáo mở rộng diện tích gieo trồng Hiệu môi trường: Bảng 3.50 Ảnh hưởng tăng vụ lạc xuân đến tính chất đất trồng vụ lúa mùa không chủ động nước huyện Điện Biên Tổng số (%) Dễ tiêu (mg/100g đất) Mơ Thí nghiệm pHKCl hình OM N P2O5 K2O P2O5 K2O Đối Trước TN (2010) 4,28 2,42 0,18 0,09 1,42 13,4 9,5 chứng Sau TN (2012) 4,29 2,41 0,19 0,11 1,41 13,6 9,4 Lạc x- Trước TN (2010) 4,10 2,62 0,11 0,12 1,10 6,6 18,3 lúa m Sau TN (2012) 4,16 2,92 0,14 0,13 1,16 8,1 20,7 20 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Sau năm thí nghiệm tăng vụ xuân, độ chua số chất dinh dưỡng đất cải thiện: Tăng vụ lạc xuân, hàm lượng chất hữu tăng từ 2,62% lên 2,92%; đạm tổng số tăng từ 0,11% lên 0,14%; lân tổng số tăng từ 0,12% lên 0,13%, lân dễ tiêu tăng từ 6,6 mg lên 8,1 mg/100g đất, kali dễ tiêu tăng từ 18,3 mg lên 20,7 mg/100g đất 3.3.2.2 Tăng vụ đất ruộng chủ động nước (a) Kết lựa chọn giống khoai tây vụ đông đất trồng vụ lúa Giống Sinora có NSTT 18,23 tấn/ha, cao giống đối chứng 4,01 tấn/ha, tương đương 28,1% giống Solara (17,28 tấn/ha) hai giống có NSTT trung bình cao nhất, khác mức ý nghĩa α = 0,05 so với đối chứng (bảng 3.54) Bảng 3.54 Năng suất giống khoai tây thí nghiệm vụ đông đất vụ lúa huyện Điện Biên Giống Marabella (Đức) Sinora (Hà Lan) Solara (Đức) Diamant (Hà Lan) KT3 (đ/c) (CIP) CV (%) LSD 0,05 Năng suất thực thu (tấn/ha) Tăng NS (TB năm) so với đ/c Năm Năm TB Tấn/ha % 2011 2012 năm 16,20ab 16,30b 16,25 2,03 14,3 a a 17,77 18,70 18,23 4,01 28,2 a a 16,97 17,60 17,28 3,06 21,5 bc c 14,57 14,17 14,37 0,15 1,1 c c 14,03 14,40 14,22 7,4 4,0 2,206 1,236 (b) Xây dựng mơ hình tăng vụ đất ruộng chủ động nước (2 vụ lúa) Sau điều tra, đánh giá công thức luân canh vụ, xác định xây dựng mơ hình thử nghiệm sau: Mơ hình thử nghiệm: lúa xuân (giống HT6) - lúa mùa (giống HT6) - khoai tây đơng (giống Sinora) Mơ hình đối chứng: lúa xuân (giống BT7) - lúa mùa (giống BT7) Hiệu kinh tế: Ở chân đất trồng vụ lúa, thay đổi giống cũ (BT7) giống (HT6) cho thu nhập tăng lên 23,6% Hiệu kinh tế công thức trồng vụ lúa 63,81 triệu đồng/ha, trồng vụ lúa vụ khoai tây đông cho thu nhập 157,21 triệu đồng/ha, hiệu kinh tế tăng so với canh tác vụ lúa có sử dụng giống cũ 93,4 triệu đồng/ha, tương đương 146,4% (số liệu bảng 3.57) 21 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Bảng 3.57 Hiệu kinh tế tăng vụ đất ruộng chủ động nước năm 2012 huyện Điện Biên (Tính ha) Năng Thu nhập Tăng so với Tổng thu Tổng chi Mô Mùa vụ suất mơ hình đ/c hình (Triệu đ) (Triệu đ) (tạ/ha) (Triệu đ) (%) Lúa xuân (BT7) 62,20 62,20 30,94 31,26 Đối Lúa mùa (BT7) 63,80 63,80 30,25 33,55 chứng 126,00 62,19 63,81 Tổng giá trị vụ Lúa xuân (HT6) 68,20 68,20 31,13 37,07 18,6 Thử Lúa mùa (HT6) 73,40 73,40 30,26 43,14 28,6 nghiệm Khoai tây đông 185,4 154,25 77,25 77,00 295,85 138,64 157,21 146,4 Tổng giá trị vụ Tăng so với đ/c (triệu đồng) 169,85 76,45 93,40 3.4 Đề xuất hệ thống trồng huyện Điện Biên - Trên đất ruộng không chủ động nước: (1) Tăng diện tích lạc (hoặc đậu tương ngắn ngày) vụ xuân, việc đưa giống có suất cao thử nghiệm Cây lạc đậu tương không cần đầu tư cao, thời gian sinh trưởng ngắn, dễ sản xuất, phù hợp điều kiện sản xuất người dân, đồng thời có khả cải tạo đất tốt; (2) Cần áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến che phủ vật liệu rơm rạ, ni lông cho trồng từ đầu vụ, làm tăng hiệu đầu tư - Trên đất trồng vụ lúa (lúa xuân - mùa sớm vụ) bố trí vụ khoai tây đơng đất phù sa khơng bồi chua (Pc) đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng (Pf) có thành phần giới trung bình nhẹ, nằm xã phía Bắc phía Tây cánh đồng Mường Thanh là: Thanh Luông, Thanh Nưa, Thanh Hưng, Thanh Chăn, Sam Mứn; không nên bố trí trồng khoai tây đơng đất có thành phần giới nặng (đất Pg, Fl) 3.4.1 So sánh cấu hệ thống trồng đề xuất với cấu trồng cũ đất ruộng - Cơ cấu trồng đất ruộng có diện tích gieo trồng 16.930 ha, với hệ số sử dụng đất 2,31 lần, so với diện tích gieo trồng cũ hệ số sử dụng đất 1,96 lần - Cây trồng ưu cấu trồng lúa chất lượng, lạc, đậu tương, khoai tây rau, so với cấu trồng cũ ưu có lúa rau - Cơ cấu trồng có thu nhập đạt 703,6 tỷ đồng/năm, so với cấu trồng cũ thu nhập tăng 1,69 lần 22 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Bảng 3.58 Đề xuất cấu trồng so với cấu trồng cũ đất ruộng huyện Điện Biên Diện tích gieo trồng Diện tích gieo trồng cũ (theo dự kiến 2015-2020) Thu nhập Thu nhập Loại trồng Diện tích Cơ cấu Diện tích Cơ cấu (triệu (ha) (%) (ha) (%) đ) (triệu đ) DT đất canh tác 7.338 7.338 Lúa 12.640 74,66 505.600 12.640 87,97 379.200 Lạc 1.200 7,09 36.000 Khoai tây đông 1.590 9,39 127.200 27 0,19 1.350 Ngô 392 2,73 4.704 Khoai lang 100 0,59 1.000 235 1,64 2.350 Đậu tương 550 3,25 8.250 225 1,57 3.375 Rau 850 5,02 25.500 849 5,91 25.470 Tổng số 16.930 100 703.550 14.368 100 416.449 2,31 1,96 Hệ số sử dụng đất (lần) 3.4.2 Đánh giá hiệu cấu trồng (a) Hiệu kinh tế: Khi áp dụng mơ hình canh tác mới, triển khai mơ hình giá trị sản xuất tăng từ 417,4 tỷ đồng lên 703,6 tỷ đồng thay đổi giống có suất cao, chất lượng tốt tăng vụ mở rộng diện tích gieo trồng (b) Hiệu xã hội: Áp dụng công thức luân canh, tăng vụ góp phần tạo thêm việc làm, có khoảng 500 nghìn cơng lao động tạo ra, tăng thu nhập, đời sống nông dân cải thiện; Nông dân tiếp cận giống mới, phương thức canh tác cải tiến, hiệu bảo vệ, cải thiện môi trường đất (c) Hiệu môi trường: Hệ số sử dụng đất ruộng tăng từ 1,96 lần lên 2,31 lần, thời gian đất che phủ nhiều hơn, làm cho đất giảm thoát nước, pH dinh dưỡng đất cải thiện theo hướng tốt dần lên KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Quỹ đất ruộng huyện Điện Biên nằm chủ yếu độ cao 450-550 m, có núi cao bao bọc ảnh hưởng trực tiếp gió mùa đơng Bắc, gió mùa Tây Nam lại đến sớm, có số nắng cao, xạ quang hợp, biên độ nhiệt ngày đêm lớn Do đó, lúa Điện Biên có suất cao, chất lượng tốt Đây lợi để sản xuất lúa chất lượng hàng hóa, chất lượng gạo khơng đồng nên lợi nhuận sản xuất giảm Hệ số sử dụng đất diện tích đất trồng hàng năm thấp (trên đất ruộng chủ động nước đạt 2,27 lần, đất ruộng hưởng nước trời đạt 1,15 lần), thời gian đất bỏ trống lớn nên hiệu kinh tế thấp, đất bị rửa trôi 23 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien Trên đất ruộng huyện Điện Biên xác định vùng sản xuất lúa có mức độ thích hợp khác xác định hàm lượng hữu cơ, độ no bazơ thành phần giới: Vùng có diện tích 1.012 trồng đất phù sa gley (Pg), gạo Bắc Thơm số có hàm lượng protein 8,3-8,5%, amyloza 13,4-14,2%, gạo sáng trong, cơm có mùi thơm, vị ngon, cơng nhận xếp loại gạo ngon (loại 1); vùng có diện tích 1.770 ha, trồng loại đất phù sa gley (Pg), đất phù sa không bồi chua (Pc), đất phù sa có tầng loang lổ đỏ vàng (Pf), đất phù sa ngịi suối (Py), gạo BT7 có hàm lượng protein 8,1-8,4%, amyloza 13,8-14,7%, gạo sáng trong, cơm có vị ngon hơn, chất lượng gạo (loại 2); vùng có diện tích 1.254 ha, gạo có chất lượng thấp vùng (loại 3) Nhằm nâng cao chất lượng gạo, đề tài lựa chọn giống lúa HT6 có suất 71,2 tạ/ha vụ xuân, 72,65 tạ/ha vụ mùa, cao giống đối chứng (BT7) 11-14%, chất lượng gạo tương đương với giống BT7 có ưu điểm bị bệnh bạc vụ mùa, chống đổ tốt để thay phần giống lúa Bắc Thơm số Trên đất ruộng không chủ động nước, đề tài chọn giống lạc L20, giống đậu tương ĐT22 giống ngô LCH9 trồng vụ xuân có suất cao, phù hợp Trồng lạc có che phủ đất, hiệu kinh tế cao trồng không che phủ 13-26% Trên đất ruộng chủ động nước, trồng khoai tây vụ đông giống Sinora đem lại lợi nhuận cao so với trồng vụ đông khác giống khoai tây khác Đề tài xác định mơ hình công thức luân canh đất ruộng chủ động nước là: lúa xuân - lúa mùa - khoai tây đông; đất ruộng không chủ động nước: lạc xuân - lúa mùa đậu tương xuân - lúa mùa Tăng vụ đem lại giá trị thu nhập cao; độ chua số chất dinh dưỡng đất cải thiện theo hướng tốt dần lên; tạo sở phát triển nơng nghiệp hàng hóa tập trung bền vững Định hướng phát triển hệ thống trồng huyện Điện Biên đến năm 2015 16.930 (tăng gần 2.560 so với năm 2010), nâng hệ số sử dụng đất từ 1,96 lần lên 2,31 lần, ổn định diện tích lúa vụ giống chất lượng; tăng diện tích lạc, đậu tương xn, khoai tây đơng; ổn định diện tích rau giảm diện tích khoai lang, hạn chế trồng ngô đất ruộng Với định hướng nâng tổng giá trị thu nhập trồng hàng năm từ 416,45 tỷ đồng năm 2010 lên 703,55 tỷ đồng sau năm 2015 Kiến nghị Do giới hạn đề tài nghiên cứu đất ruộng, cần có nghiên cứu số loại đất biện pháp kỹ thuật khác huyện Điện Biên Hệ thống trồng đề xuất hoàn thiện đạt hiệu cao, ổn định hình thành hiệp hội sản xuất (liên kết hộ nông dân, liên kết với nhà khoa học, doanh nghiệp cung cấp vật tư tiêu thụ nông sản) 24 tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien tom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bientom.tat.luan.an.nghien.cuu.phat.trien.he.thong.cay.trong.nong.nghiep.tai.huyen.dien.bien.tinh.dien.bien