Tiểu luận TRÌNH bày 4 QUY TRÌNH PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG ỨNG với 4 PHƯƠNG PHÁP CHUẨN độ

TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA HỐ HỌC Tiểu luận: TRÌNH BÀY QUY TRÌNH PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG ỨNG VỚI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ Học phần: CHEM1702 – Hố phân tích Họ tên sinh viên : Dương Anh Tuấn Anh MSSV : 46.01.201.009 Lớp học phần : CHEM170201 Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Ngọc Hưng Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng 06 năm 2022 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Mục lục A MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài Kết cấu đề tài B NỘI DUNG Chuẩn độ acid Tartaric (C4H6O6) rượu vang NaOH với thị Phenolphtalein 1.1 Ý nghĩa acid Tartaric rượu vang 1.2 Cơ sở lý thuyết 1.3 Tiến hành thí nghiệm 1.4 Phương trình đường cong chuẩn độ Xác định độ cứng nước phương pháp chuẩn độ tạo phức với EDTA đo phức 10 2.1 Ý nghĩa xác định độ cứng nước 10 2.2 Cơ sở lý thuyết 10 2.3 Quy trình chuẩn độ 11 2.4 Tính tốn sau quy trình chuẩn độ 11 Xác định nồng độ ion Chlor mẫu chất rắn phương pháp chuẩn độ muối Mohr 13 3.1 Ý nghĩa xác định Chlor mẫu chất rắn 13 3.2 Cơ sở lý thuyết 14 3.3 Tiến hành thí nghiệm 14 3.4 Tính tốn số liệu 15 Xác định nồng độ Sulfua dioxide rượu vang Iodide 16 Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 4.1 Ý nghĩa SO2 rượu vang 16 4.2 Cơ sở lý thuyết 16 4.3 Tiến hành thí nghiệm 17 Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com A MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Chuẩn độ phương pháp thí nghiệm phổ biến phân tích hóa học định lượng để xác định nồng độ chất phân tích xác định Một thuốc thử, gọi chất chuẩn độ chất chuẩn độ, điều chế dung dịch chuẩn nồng độ thể tích biết Trong q trình chuẩn độ, dung dịch chuẩn thêm từ từ vào chất cần chuẩn độ tích biết trước đến tận phản ứng hồn tồn Từ thể tích dung dịch chuẩn tiêu tốn cho phản ứng, tính nồng độ chất cần phân tích Quá trình chuẩn độ thơng thường thực với burret Các yêu cầu để phản ứng chuẩn độ là: • Phản ứng phải diễn nhanh hồn tồn (có số cân vận tốc lớn) Điều có nghĩa mối chất chuẩn thêm, phản ứng hoàn toàn thời điểm • Phản ứng chuẩn độ phải diễn theo phương trình hóa học định • Phải có cách xác định điểm tương đương trước Có bốn phương pháp chuẩn độ bao gồm: acid – base, oxy hóa – khử, phức chất chuẩn độ kết tủa Chuẩn độ giúp ta xác định hàm lượng chất có hỗn hợp hay tạp chất ban đầu, từ ta gia giảm hàm lượng chất cho phù hợp với giá trị cuối mà ta hướng đến Mục tiêu đề tài Trình bày phương pháp chuẩn độ ứng dụng ý nghĩa thực tiễn Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Kết cấu đề tài Chuẩn độ acid Tartaric (C4H6O6) rượu vang NaOH với thị Phenolphtalein Xác định độ cứng nước phương pháp chuẩn độ tạo phức với EDTA đo phức Xác định nồng độ ion Chlor mẫu chất rắn phương pháp chuẩn độ muối Mohr Xác định nồng độ Sulfua dioxide rượu vang Iodide Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com B NỘI DUNG Chuẩn độ acid Tartaric (C4H6O6) rượu vang NaOH với thị Phenolphtalein 1.1 Ý nghĩa acid Tartaric rượu vang Lượng acid chuẩn độ trường hợp lớn phải nằm khoảng 5,0-8,0 g/dm3 Rượu vang theo quy định phải chứa acid mức cho phép, nồng độ acid chuẩn độ nằm khoảng 4,0-8,0 g/dm3 thể acid tartaric, phần acid tartaric lắng đọng dạng muối (tartar argol) trình lên men rượu Đối với rượu chứa g/dm3 acid chuẩn độ đo được, khiến ta nảy sinh nghi ngờ nguồn gốc chúng, tức trình chế biến, số hành vi bất hợp pháp thực Do đó, mục đích tiểu luận xác định độ acid chuẩn độ rượu vang trắng, sử dụng phương pháp xác định tiêu chuẩn Theo kết nhận thấy chuẩn độ rượu chất thị cho đủ giá trị đáng tin cậy Tuy nhiên, chuẩn độ điện giá trị pH 7,00 phương pháp khách quan đáng tin cậy hơn, giá trị hàm lượng acid chuẩn độ rượu vang 1.2 Cơ sở lý thuyết Acid Tartaric acid hữu có dạng tinh thể màu trắng, xuất tự nhiên nhiều loại thực vật, loại trái nho (chứa hàm lượng lớn), chuối, me cam, quýt Tartaric acid alpha – hydroxy – carboxylic, đặc tính lưỡng tính aldaric, dẫn xuất dihydroxyl acid succinic Cơng thức hóa học: C4H6O6 Cơng thức cấu tạo: HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H Độ acid chuẩn độ (độ acid) xác định cách chuẩn độ rượu (sau loại bỏ CO2) điểm cuối trình chuẩn độ base mạnh Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com vào khoảng 2mL K CrO4 để dung dịch chuẩn độ lần đầu tiên, dung dịch có màu đỏ vĩnh viễn 𝐴𝐴𝐴𝐴2 𝐶𝐶𝐶𝐶2 𝑂𝑂4 Xác định 𝐶𝐶𝐶𝐶 − mẫu chất rắn: Mẫu mì tơm chưa biết làm khô 110oC làm nguội bình hút ẩm Các mẫu riêng lẻ hồ tan 100mL nước cất bình tam giác 250mL Để điều chỉnh pH ta thêm lượng NaHCO3 để mẫu chất rắn hết sủi bọt Thêm vào khoảng 2mL K CrO4 để dung dịch chuẩn độ lần đầu tiên, dung dịch có màu đỏ vĩnh viễn 𝐴𝐴𝐴𝐴2 𝐶𝐶𝐶𝐶2 𝑂𝑂4 Chất thị đưuọc xác định cách cho CaCO3 vào 100mL nước cất chứa K CrO4 3.4 Tính tốn số liệu Tính tốn mẫu thử xác định 𝑀𝑀𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁 = 58.44 𝑔𝑔/𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 → 𝑛𝑛𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁 = 𝐶𝐶𝑀𝑀AgNO3 = 0.25 × 1000 = 4.278 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 58.44 4.278 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 = 1.002 𝑀𝑀 (42.9 − 0.2)𝑚𝑚𝑚𝑚 ̅ 𝐶𝐶𝑀𝑀AgNO3 = 𝐶𝐶𝑀𝑀 ± 1.002 𝑀𝑀 AgNO3 Dựa theo cách tính ta nồng độ AgNO3 với thể tích dùng chuẩn độ mẫu khác sau tính trung bình lại kết Tính tốn mẫu thử chưa xác định 𝑀𝑀𝐶𝐶𝐶𝐶− = 35.45𝑔𝑔 → 𝑛𝑛𝐶𝐶𝐶𝐶− = 𝑀𝑀AgNO3 × 𝑉𝑉AgNO3 = 1.002 × (26.9 − 0,2) = 2.675 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑚𝑚𝐶𝐶𝐶𝐶− = 2.675 × 35.45𝑚𝑚𝑚𝑚/𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 = 94.83 𝑔𝑔 %𝐶𝐶𝐶𝐶−= 94.83 = 47.4% ± 0.1 200 Trong thí nghiệm này, lư ợng chlorua mẫu chưa biết xác định Chuẩn độ Mohr Chuẩn độ thực độ pH từ đến 10 chromat ion base liên hợp acid chromic yếu (2, 3) Do đó, pH thấp 7, ion chromat proton hóa dạng acid chromic chiếm ưu dung dịch Do đó, dung Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com dịch có tính axit hơn, nồng độ ion chromate thấp để tạo kết tủa điểm tương đương Nếu độ pH 10, màu nâu hiđroxide bạc tạo thành che lấp điểm cuối Độ pH thích hợp đạt cách bão hịa dung dịch chất phân tích soldium hydro cacbonate Xác định nồng độ Sulfua dioxide rượu vang Iodide 4.1 Ý nghĩa SO2 rượu vang Sulfua dioxide lỏng thêm vào nho trình sản xuất rượu vang, từ thu hoạch, lên men, đóng chai; nấm men tạo SO2 tự nhiên Việc tiêu thụ sulfit nói chung vơ hại, trừ bạn bị hen suyễn nặng thể bạn khơng có enzym cụ thể cần thiết để phân hủy sulfit chúng vào thể FDA ước tính 1% dân số Hoa Kỳ nhạy cảm với sulfite, việc dị ứng có phản ứng tiêu cực với sulfite tương đối Nếu bạn bị dị ứng sulfite (có thể phát giai đoạn có suốt đời bạn), có nhiều khả bạn phát ăn hay uống loại thực phẩm mà khơng phải rượu vang Vì thật nhiều loại thực phẩm có hàm lượng sulfite cao rượu vang Nói cách đơn giản, sulfite giúp bảo quản rượu làm chậm phản ứng hóa học khiến rượu bị biến chất (Bạn mở rượu bị hỏng vào ngày hơm sau?) Q trình sử dụng sulfit rượu vang có từ thời La Mã cổ đại Trong thời La Mã, nhà sản xuất rượu đốt nến lưu huỳnh thùng đựng rượu rỗng (gọi amphorae) để ngăn rượu biến thành giấm Lưu huỳnh bắt đầu sử dụng sản xuất rượu (thay làm thùng rượu) vào đầu năm 1900 để ngăn chặn phát triển vi khuẩn loại nấm men khác Các nhà Oenologists không ngừng cải tiến sản phẩm sống - rượu vang 4.2 Cơ sở lý thuyết Phương pháp dựa phản ứng oxy hóa khử Sulfua đioxide, dạng ion bisulfite, phản ứng với iodide sau: Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻3 − + 𝐻𝐻2 𝑂𝑂 + 𝐼𝐼3 − → 𝑆𝑆𝑆𝑆42− + 3𝐻𝐻+ + 3𝐼𝐼 − Iodine phản ứng tạo thành phức màu xanh lam với chất thị hồ tinh bột để biểu thị điểm cuối Việc bổ sung soldium bicacbonate trước bắt đầu chuẩn độ tạo lớp khí carbon dioxide trơ để ngăn cản can thiệp oxy không khí Rượu vang đỏ yêu cầu khử màu than hoạt tính trước thực chuẩn độ để quan sát thấy thay đổi màu sắc điểm cuối Các sắc tố màu rượu vang đỏ ảnh hưởng đến kết quả, phương pháp phù hợp với rượu vang trắng màu nhạt Khi xác định tổng sulfua dioxide, mẫu xử lý trước dung dịch soldium hydroxide để điều chỉnh độ pH Điều làm cho dạng liên kết hóa học sulfua dioxide giải phóng dung dịch dạng sulfua dioxide tự Điều cần thiết phải chuẩn độ đến điểm cuối mà màu xanh lam tồn 30 giây để đảm bảo tất dạng sulfua dioxide dung dịch phản ứng 4.3 Tiến hành thí nghiệm + burette 10ml 25mL + pipette 50mL; pipette 20mL; bình nón cốc 250mL + Đèn bàn trịn nguồn sáng khác + Hoá chất: Chuẩn bị dung dịch tính chất ăn mịn acid kiềm có liên quan Dung dịch iodine 0,01M: (Chính xác) Chuẩn bị từ ống thuốc bán sẵn theo hướng dẫn cung cấp Chuẩn hóa trước sử dụng (phương pháp đính kèm) Bảo quản thủy tinh màu nâu nơi tối Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Soldium hydroxide1M: (khơng cần độ xác) Thêm cẩn thận từ từ 40g natri hydroxit rắn, có khuấy, vào cốc lớn chứa khoảng 800mL nước cất lạnh Để nguội pha lỗng thành lít nước cất Sulfuric acid 25% v / v: (không cần độ xác) Đong 250mL axit sulfuric đậm đặc ống đong chia độ Cẩn thận chậm rãi, liên tục khuấy, thêm axit vào 750mL nước cất lạnh Chỉ thị tinh bột có bán thị trường * Tiến hành thí nghiệm Dùng pipet hút 50,0mL rượu cho vào bình nón 250mL Cho khoảng 300mg Vitex (tinh bột) vào bình Thêm 5mL H2SO4 25% Pha trộn Tráng cho vào buret dung dịch iodine 0,01M Thêm khoảng 1g (khoảng 1/4 muỗng cà phê) soldium bicacbonate rắn vào bình bắt đầu chuẩn độ Chuẩn độ nhanh dung dịch chuyển sang màu xanh lam, trì 30 giây Tính nồng độ SO2 tự theo mg / L theo công thức sau: 𝑛𝑛(𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) = 𝑛𝑛(𝐼𝐼2 ) 𝑚𝑚(𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) = 𝐶𝐶 (𝐼𝐼2 ) × 𝑉𝑉 (𝐼𝐼2 ) → 𝑚𝑚(𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) = 𝐶𝐶 (𝐼𝐼2 ) × 𝑉𝑉(𝐼𝐼2 ) × 𝑀𝑀((𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) × 1000 𝑀𝑀((𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) 𝐶𝐶 (𝐼𝐼2 ) × 𝑉𝑉 (𝐼𝐼2 ) × 𝑀𝑀((𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) × 1000 𝑚𝑚(𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) = 𝑉𝑉(𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊) 𝑉𝑉 (𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊) 𝑚𝑚𝑚𝑚 𝐶𝐶 (𝐼𝐼2 ) × 𝑉𝑉 (𝐼𝐼2 ) × 𝑀𝑀((𝑆𝑆𝑆𝑆2 ) × 1000 → 𝑆𝑆𝑆𝑆2 � � = 𝐿𝐿 𝑉𝑉(𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊𝑊) Để xác định tổng lượng SO2: Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Dùng pipet lấy 20,0mL rượu cho vào bình nón 250mL Thêm 25mL dung dịch natri hiđroxit 1M Đậy nắp bình, lắc để yên 10 phút Thêm khoảng 300mg Vitex (tinh bột) vào bình cầu Thêm 10mL H2SO4 25% Pha trộn Tráng cho vào buret dung dịch iodine 0,01M Thêm khoảng 1g soldium bicacbonate rắn vào bình bắt đầu chuẩn độ Chuẩn độ nhanh dung dịch chuyển sang màu xanh lam, tồn 30 giây Tính tổng nồng độ SO2 theo mg / L theo phương trình Ở pH thấp (ví dụ, bước thêm axit xảy ra) phần chất tự sulphit có dạng dễ bay (khí SO2) Để tránh kết sai khí SO2 bay hơi, điều cần thiết tiến hành chuẩn độ nhanh tốt Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Tài liệu tham khảo: Ayward, G.H and F indl ay, T.J.V (1966): Chemical data Book 2nd ed., John Wiley&Sons, Syndey, Australia Boul ton, R (1980a): The General Relationship Between Potassium, Sodium and pH in Grape Juices and Wines Am.J.Enol.Vitic, Vol 10, pp 105-109 Boul ton, R (1980b): A Hypothesis for the Presence, Activity and Role of Potassium/Hydrogen Adenosine Triphosphates in Grapevines Am.J.Enol.Vitic., Vol 31, pp 283-287 Acidity in white wine 183 Boul ton, R (1980c): The Relationship Between Total Acidity, Titratable Acidity and pH in Grape Tissue Vitis, Vol 19, pp 113-120 Boul ton, R.B., S ingl e ton, V.L., Bi s son, L.F and Kunke e, R.E (1996): Principles and Practices of Winemaking Chapman&Hall, New York, NY 10003 But l e r, J.N (1964): Ionic Equilibrium, Reading, MA: Addison-Wesley Danič ić, M (1984): Tehnologija vina - praktikum Poljoprivredni fakultet, Beograd-Zemun (in Serbian) Dawson, R.M.C., Elliott, C., El l iott, W.H and Jones, K.M (1969): Data for Biochemical Research, Oxford, UK: Clarendon Press Dur l ia t, H and Comta t, M (2005): Critical Evaluation of Potentiometric Redox Titrations in Enology Analytica Chimica Acta, Vol 545, pp 173-181 10 Jović, S (2003): Organske kiseline u vinu Časopis Vino br Teagraf, Beograd (in Serbian) 11 Leona rd, R.T and Hodge s, T.K (1973): Characterization of Plasma Membrane-Associated Adenosine Triphosphatase Activity in Aot Roots Plant Physiol., Vol 52, pp 6-12 Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 12 Peynaud, E and Maurie, A (1956): Nouvelles recherches sur la maturation du raisin dans le Bordelais, annees 1952, 1953 et 1954 Ann.Technol.Agric., Vol 5, 111-139 13 P r ene s ti, E., Toso, S., D anie le, P.G., Z e l ano, V and Ginepro, M (2004): Acidbase Chemistry of Red Wine: Analytical Multi-Technique Characterisation And Equilibrium - Based Chemical Modelling Analytica Chimica Acta, Vol 507, pp 263273 14 Radovanović, V (1986): Tehnologija vina Građevinska knjiga, Beograd (in Serbian) 15 Sega l, L (1976): Biochemical Calculations, 2nd ed., New York, Joghn Wiley&Sons 16 Stranks, D.R., Heffernan, M.L., Lee Dow, K.C., McTigue, P.T and Withers, G.R.A (1965): Chemistry – A Structural View, London: Melbourne University Press 17 Us s egl io-Toma s se t , L and Bosi a , P.D (1978): Determinazione delle constanti di dissociazione dei principali acidi del vino in soluzioni idroalcoliche di interesse enologico Rivista Vitic.Enol., 31, pp 380-403 18 Vine , R and Ha rkne ss , E (1997): Winemaking Chapman&Hall, New York 19 We a st , R.C (1977): CRC Handbook of Chemistry and Physics, 58th ed Cleveland, OH: CRC Press 20 Manahan, S.E., Environmental Chemistry, 6th ed.; Lewis Publishers, Boca Raton, Florida, 1994, p 61-62 21 Manahan, S.E., Environmental Chemistry, 6th ed.; Lewis Publishers, Boca Raton, Florida, 1994, p 235-239 22 Yappert, M.C and DuPré, D.B J Chem Educ., 1997, 74, 1422 23.- Harris, D.C., Exploring Chemical Analysis, 1st Ed.; W.H Freeman, New Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do Tieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.doTieu.luan.TRINH.bay.4.QUY.TRINH.PHAN.TICH.DINH.LUONG.UNG.voi.4.PHUONG.PHAP.CHUAN.do