Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH KẾ TỐN HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÍ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY TNHH MAY MẶC HỒNG TRÍ GVHD : NGUYỄN THỊ ANH VÂN SVTH : PHAN THỊ MỸ DUYÊN SKL 0 1 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2015 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN TP HCM, Ngày 16 tháng 07 năm 2015 Hội Đồng BảoVệ Khóa Luận i an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TP HCM, Ngày 16 tháng 07 năm 2015 Giảng viên hướng dẫn Th S NguyễnThị Anh Vân ii an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN TP HCM, Ngày 16 tháng 07 năm 2015 Giảng viên phản biện iii an LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin gởi lời cảm ơn chân thành lòng biết ơn sâu sắc Quý Thầy Cô trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt thầy khoa Kinh Tế nhiệt tình giảng dạy cung cấp cho em kiến thức tảng trình học tập vừa qua để em có đủ điều kiện hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn đến ThS Nguyễn Thị Anh Vân – Giảng viên hướng dẫn nhiệt tình hướng dẫn em suốt trình qua từ hình thành báo cáo thực khóa luận Tiếp theo, em xin gởi lời cảm ơn đến q Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ anh chị nhân viên công ty tạo điều kiện tốt cho em trình thực tập công ty Đặc biệt, chị Trần Thị Cẩm Tú – Nhân viên đảm bảo chất lượng tận tình chia sẻ kiến thức thực tế giúp đỡ em suốt thời gian thực tập Cơng ty Trong q trình tham gia thực tập, trình làm khóa luận khó tránh khỏi sai sót, em mong nhận ý kiến đóng góp từ Q Cơng ty Q Thầy Cơ để em hồn thành tốt báo cáo Kính chúc Quý Công ty làm việc hiệu phát triển vững mạnh Kính chúc Q Thầy Cơ dồi sức khỏe thành công nghiệp trồng người Em xin chân thành cảm ơn! TP HCM, Ngày 01 tháng 07 năm 2015 Phan Thị Mỹ Duyên iv an DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ******** STT KÝ HIỆU DIỄN GIẢI TNHH Trách nhiệm hữu hạn KTTC Phịng kế tốn tài ISO International Organization for Standardization TGĐ Tổng Giám đốc QC Quality Control QA Quality Assurance TQM CBCNV CBQL Cán quản lý 10 IAQC International Association of Quality Circles 11 NXB Nhà xuất Total Quality Management Cán công nhân viên v an DANH MỤC CÁC BẢNG ******** Bảng 1.1: Doanh thu hoạt động Công ty từ năm 2010 đến năm 2013 Bảng 1.2: Các tiêu hoạt động Công ty từ năm 2010 đến năm 2013 Bảng 3.1: Các tiêu nguồn lao động Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ Bảng 3.2: Tình hình chất lượng sản phẩm Cơng ty Bảng 3.3: Tình hình máy móc thiết bị Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ vi an DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH, ĐỒ THỊ ******** DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ Sơ đồ 1.2: Tổ chức phòng quản lý chất lượng DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ Hình 1.2: Một số sản phẩm Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ Hình 2.1: Cấu trúc tiêu chuẩn ISO 9000:2000 Hình 3.1: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm May Mặc Hình 3.2: Nhân viên QC kiểm tra chất lượng sản phẩm sau cơng đoạn may Hình 3.3: Phiếu kiểm tra chất lượng Cơng ty Hình 3.4: Hình ảnh nơi làm việc Cơng ty Hình 4.1: Các bước triển khai 5S Hình 4.2: Sơ đồ bố trí khơng gian làm việc cho cơng nhân DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Đồ thị 1.1: Doanh thu tiêu thụ Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ Đồ thị 1.2: Tình hình lợi nhuận Cơng ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ ĐỒ vii an MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY 1.1 Giới thiệu Công ty 1.1.1 Giới thiệu sơ lược Công ty 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.1.3 Hoạt động 1.2 Cơ cấu tổ chức máy hoạt động 10 1.2.1 Cơ cấu tổ chức 10 1.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 12 1.2.3 Cơ cấu tổ chức phòng quản lý chất lượng 13 1.3 Mục tiêu định hướng phát triển 15 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 17 2.1 Các khái niệm chất lượng 17 2.1.1 Khái niệm chất lượng 17 2.1.2 Nhóm chất lượng 18 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng 20 2.2.1 Các yếu tố bên 20 2.2.2 Các yếu tố bên 21 2.3 Quản lý chất lượng 22 2.3.1 Các khái niệm quản lý chất lượng 22 2.3.2 Vai trò quản lý chất lượng 23 2.3.3 Các hoạt động quản lý chất lượng 24 2.4 Quản lý chất lượng theo 5S 26 2.4.1 5S gì? 26 2.4.2 Ý nghĩa 5S 27 2.4.3 Lợi ích 5S 27 2.4.4 Các yếu tố để thực thành công 5S 28 viii an 2.5 Hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001: 2008 28 2.5.1 Giới thiệu tiêu chuẩn ISO 9000 28 2.5.2 Giới thiệu tiêu chuẩn ISO 9001:2008 30 2.5.3 Các điều khoản ISO 9001:2008 30 2.5.4 Lợi ích 31 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI CƠNG TY TNHH MAY MẶC HỒNG TRÍ 33 3.1 Công tác hoạch định chất lượng 33 3.1.1 Chính sách chất lượng Công ty 33 3.1.2 Mục tiêu chất lượng 33 3.1.3 Nhiệm vụ 34 3.2 Cơng tác kiểm sốt chất lượng 34 3.3 Công tác đảm bảo chất lượng 39 3.4 Công tác cải tiến chất lượng 39 3.5 Nhận xét công tác quản lý chất lượng 40 3.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác quản lý chất lượng Công ty 41 3.6.1 Con người 41 3.6.2 Đặc điểm sản phẩm 42 3.6.3 Nguyên vật liệu 43 3.6.4 Máy móc thiết bị, công nghệ 45 3.6.5 Môi trường lao động 46 CHƯƠNG 4: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY TNHH MAY MẶC HỒNG TRÍ 49 4.1 Phân tích vấn đề 49 4.2 Giải pháp 51 4.2.1 Nâng cao nhận thức, kỹ chất lượng toàn cán công nhân Công ty 51 4.2.2 Xây dựng nhóm chất lượng 56 4.2.3 Nâng cao chất lượng nguồn nguyên vật liệu 58 4.2.4 Cải thiện hệ thống máy móc Công ty, đầu tư đổi nâng cao hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị 59 4.2.5 Hoàn thiện phiếu kiểm tra chất lượng 60 ix an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân + Tập trung vào cơng tác phịng ngừa, kiểm sốt bảo trì máy móc theo định kỳ nhằm tránh tình trạng máy móc hoạt động q cơng suất cố xảy máy khơng bảo trì, thay nhớt phận bị hỏng dẫn đến tình trạng máy móc bị hư hỏng nặng + Bố trí cơng nhân dây chuyền phù hợp với trình độ chuyên mơn tay nghề họ để vận dụng hết suất máy móc thiết bị + Đối với đơn hàng đòi hỏi kỹ thuật cao khơng thường xun Cơng ty tìm kiếm Cơng ty gia cơng nhằm tiết kiệm chi phí đầu tư cho loại máy móc thiết bị đó, đồng thời phải kiểm soát chặt chẽ chất lượng để đảm bảo uy tín cho Cơng ty 4.2.5 Hồn thiện phiếu kiểm tra chất lượng Phiếu kiểm tra chất lượng công cụ thống kê đắc lực q trình cải tiến chất lượng Cơng ty, Giáo sư Isikawa nói rằng: “Việc áp dụng cơng cụ thống kê góp phần giải 80 đến 90 toán chất lượng” Để xây dựng cho cơng cụ thống kê hiệu Cơng ty phải thiết lập lại phiếu kiểm tra chất lượng sau: Về mặt nội dung: Bộ phận KCS tiến hành xây dựng phiếu khảo sát cho toàn yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm giai đoạn gia cơng sản phẩm giai đoạn thành phẩm để có đánh giá cụ thể Phiếu khảo sát nên xây dựng đơn giản không nhiều thời gian cho việc ghi chép, tập trung vào nội dung sau: Thời gian số lần khảo sát tuần Số sản phẩm kiểm tra lô, số lô sản phẩm tuần Các nguyên nhân gây lỗi cho sản phẩm, bao gồm yếu tố bên bên như: máy móc thiết bị, người, nguyên liệu, nhiệt độ, Bên cạnh đó, nội dung phiếu khảo sát phải cập nhật bổ sung thường xuyên cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm phát sinh q trình gia cơng để làm thơng tin tham khảo có biện pháp khắc phục cho tương lai Về mặt áp dụng SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 60 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân Để khai thác tối đa hiệu mà công cụ mang lại, Ban lãnh đạo Công ty phải đảm bảo cam kết sử dụng phiếu kiểm tra chất lượng vào trình cải tiến chất lượng sản phẩm Việc đỏi hỏi người lãnh đạo tham gia trực tiếp vào trình hình thành, xét duyệt nội dụng phiếu kiểm tra chất lượng, có định cần thiết q trình sử dụng cơng cụ để cải tiến từ góp phần làm cho người hiểu tầm quan trọng việc sử dụng phiếu kiểm tra chất lượng Các nhân viên kiểm sốt chất lượng có trách nhiệm sử dụng phiếu khảo sát công cụ để ghi chép nhằm tìm kiếm nguyên nhân gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm từ xác định yếu tố gây ảnh hưởng trực tiếp đến vấn đề chất lượng để đưa giải pháp khắc phục hiệu Mẫu phiếu kiểm tra chất lượng: 4.2.6 Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2008 Qua thực tế cho thấy Công ty trọng vào việc kiểm tra chất lượng công tác thật chưa mang lại hiệu cho doanh nghiệp mà cịn gây lãng phí thời gian, công sức không đảm bảo chất lượng sản phẩm SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 61 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân Mặt khác, Công ty chưa có hệ thống quản lý chất lượng đại nhu cầu phát triển lại ngày tăng để đáp ứng yêu cầu thị trường quốc tế Cơng ty cần có chứng chứng nhận để đảm bảo quy trình sản xuất Cơng ty đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế, sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Bên cạnh đó, tương lai Cơng ty muốn khẳng định khả cung cấp sản phẩm cách ổn định đáp ứng yêu cầu khách hàng, yêu cầu chế định thích hợp, nâng cao thoả mãn khách hàng Công ty cần cải tiến liên tục kết hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đạt mục tiêu: Tăng lợi nhuận, tăng sản phẩm giảm sản phẩm hư hỏng, giảm lãng phí Đồng thời, Cơng ty có điều kiện như: + Lãnh đạo Công ty thực mong muốn xây dựng cho Công ty tiêu chuẩn chất lượng phù hợp để định hướng phát triển cho Công ty, nhân viên Cơng ty muốn có nhiều đơn hàng khách để có cơng việc ổn định họ ngày có ý thức trách nhiệm vấn đề đảm bảo chất lượng sản phẩm + Trong việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2008 thì: Trình độ cơng nghệ thiết bị khơng đóng vai trị quan trọng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 áp dụng cho doanh nghiệp khơng kể loại hình kinh doanh, lĩnh vực kinh doanh trình độ thiết bị cơng nghệ Tất nhiên doanh nghiệp mà trình độ cơng nghệ thiết bị đại việc áp dụng ISO 9001 hoàn tất cách nhanh chóng đơn giản Quy mơ doanh nghiệp lớn khối lượng cơng việc phải thực trình áp dụng nhiều ngược lại Đối với yêu cầu chuyên gia tư vấn có khả kinh nghiệm: Đây khơng phải điều kiện bắt buộc, lại đóng vai trị quan trọng mức độ thành cơng việc xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 tổ chức, Công ty Tuy nhiên, với điều kiện tài cơng ty lược bỏ qua điều kiện Vì vậy, việc xây dựng áp dụng tiêu chuẩn chất lượng theo ISO 9001:2008 điều cần thiết thực tình hình doanh nghiệp SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 62 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân Để xây dựng tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Công ty cần thực theo bước sau: Bước 1: Chuẩn bị: Cam kết lãnh đạo: Anh Hồ Hữu Trí tiến hành lập văn cam kết việc xây dựng, thực cải tiến Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Thành lập Ban Chỉ đạo: Ban đạo thành lập để tiến hành xây dựng triển khai thực Hệ thống quản lý chất lượng Ban đạo gồm anh Hồ Hữu Trí làm trưởng ban lãnh đạo, anh Cường làm Uỷ viên thư ký ủy viên khác do: anh Duy chị Tú phụ trách: + Anh Trí: người có trách nhiệm xây dựng sách, mục tiêu cho kế hoạch, xác định phạm vi áp dụng tiêu chuẩn chất lượng ban hành văn để triển khai hệ thống quản lý chất lượng, phân công trách nhiệm, xác định thời gian tiến độ làm việc, đảm bảo cung cấp nguồn lực cho kế hoạch xây dựng tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Đề sách mục tiêu chất lượng: Chính sách chất lượng: “Chúng cam kết rằng, tâm nỗ lực chung tồn thể Cán cơng nhân viên đảm bảo không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty” Mục tiêu chất lượng: - Cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm - Đến năm 2020 thay hồn tồn loại máy móc thiết bị lỗi thời - Tồn thể tập thể cơng nhân cơng ty tham gia vào nhóm chất lượng - Cải tiến phương thức cách thức làm việc để rút ngắn thời gian chi phí + Anh Cường chịu trách nhiệm việc xây dựng sổ tay chất lượng cho cơng ty tham mưu cho anh Trí + Chị Tú anh Duy có trách nhiệm xây dựng hệ thống tài liệu cần thiết cho việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, đồng thời tham mưu cho trưởng ban lãnh đạo SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 63 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân Phổ biến Tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Phổ biến kiến thức chung TCVN ISO 9001:2008 cho tất Cán bộ, công nhân viên Công ty để người biết mục tiêu, yêu cầu…và tiến hành tham gia thực Bước 2: Xây dựng hệ thống văn Các Văn phân công biên soạn cụ thể cho cá nhân sau: + Chính sách mục tiêu chất lượng chung Công ty anh Hồ Hữu Trí nghiên cứu, đề ủy nhiệm cho Phó Giám Đốc 2, anh Hùng biên soạn + Sổ tay chất lượng anh Cường Ủy viên Thư ký Ban đạo biên soạn + Các Qui trình, Hướng dẫn: Qui trình ứng với việc Qui trình hỗ trợ anh Duy phụ trách biên doạn Các Qui trình bắt buộc TCVN ISO 9001:2008 chị Tú biên soạn đồng thời lấy ý kiến đóng góp từ anh Trí anh Cường Đối với việc viết Văn nói trên, người phân cơng phải chuẩn bị viết theo hướng dẫn chuyên gia Tư vấn Trong viết trao đổi, tham khảo ý kiến Đơn vị cá nhân có liên quan ngồi Cơng ty Sắp xếp số họp nhằm lấy ý kiển trao đổi, góp ý đơn vị; sau bổ sung trình lên Ban đạo xem xét Nếu Ban Chỉ đạo chấp nhận với điều chỉnh điều chỉnh ban hành áp dụng theo Quyết định anh Trí Bước Thực Hệ thống Quản lý chất lượng + Chính thức công bố áp dụng Văn xây dựng, xét duyệt (bằng Quyết định anh Hồ Hữu Trí) để tranh thủ thời gian tránh dồn nhiều việc cho phận cá nhân thực hiện, cơng bố áp dụng cho Văn hay số Văn xét duyệt, không thiết phải chờ công bố lần cho tất Văn + Ban đạo tổ chức phổ biến Văn ban hành, văn liên quan tới nhiều phận cá nhân (như Chính sách, mục tiêu chất lượng chung Cơng ty, Qui trình bắt buộc tiêu chuẩn ISO 9001:2008,…), nhắc nhở phận, cá nhân điều cần lưu tâm thực Hệ thống quản lý chất lượng + Bộ phận quản lý chất lượng Công ty cử đại diện để tiến hành rà sốt, điều chỉnh phân cơng trách nhiệm, quyền hạn cán công nhân viên tương thích SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 64 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân với qui định phải thực Hệ thống quản lý chất lượng Lập sổ theo dõi cho phận để ghi chép tình hình thực hiện, sai lỗi cần khắc phục, bất hợp lý cần xem xét bổ sung, điều chỉnh… Các ghi chép cập nhập hàng tuần báo cáo hàng tháng với Ban Chỉ đạo để xem xét xử lý + Đào tạo đánh giá viên: Các cán ưu tú tham gia trình đào tạo nâng cao kiến thức chất lượng lựa chọn trở thành đánh giá viên Các Đánh giá viên cộng tác viên giúp Ban Chỉ đạo theo dõi qua trình thực Hệ thống quản lý chất lượng thành viên Nhóm đánh giá chất lượng nội + Đánh giá chất lượng nội bộ: Sau thời gian thực khoảng - tháng, tiến hành đánh giá nội theo Qui trình bắt buộc tiêu chuẩn ISO 9001:2008 để xem xét có phù hợp với yêu cầu Tiêu chuẩn hay không, hiệu lực hiệu nào, cần xem xét, điều chỉnh cho thích hợp hơn, Cơng ty tự đánh giá nhờ hỗ trợ chuyên gia, sau lần đánh giá chất lượng nội bộ, cần tổ chức họp xem xét Lãnh đạo Việc đánh giá chất lượng nội tiếp tục trì Cơng ty tự xác nhận Hệ thống quản lý chất lượng thực thực tế, đưa lại hiệu lực hiệu rõ rệt, khơng cịn sai lỗi lớn Bước 4: Đánh giá, chứng nhận Cơ quan tiến hành xin đánh giá, chứng nhận theo bước sau: Công ty tiến hành làm thủ tục để đề nghị tổ chức chứng nhận đăng ký hoạt động Bộ Khoa học Công nghệ tiến hành đánh giá hệ thống quản lý chất lượng xây dựng triển khai Công ty Căn theo kết đánh giá tổ chức chứng nhận độc lập, Công ty tiến hành nộp hồ sơ đăng ký xét cấp giấy chứng nhận Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Bằng việc thực bước Cơng ty xây dựng cho Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2008 phù hợp, nhiên Công ty không ngừng theo dõi điều kiện nhu cầu để có kế hoạch cải tiến hệ thống quản lý chất lượng tương lai 4.2.7 Quản lý chất lượng theo 5S Từ thực tế mơi trường làm việc mình, Cơng ty cần có chương trình đáp ứng u cầu môi trường làm việc khắc phục hạn chế ý thức vệ sinh SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 65 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân nơi làm việc để nâng cao hệ thống quản lý chất lượng Xây dựng phong trào khơi dậy cho người cơng nhân có ý thức trách nhiệm cơng việc thân họ, đồng thời khuyến khích người cơng nhân đưa sáng kiến để cải thiện môi trường làm việc, nâng cao chất lượng sản phẩm có phương pháp làm việc có hiệu Nếu làm việc mơi trường lành mạnh, sẽ, thống đãng, tiện lợi tinh thần người lao động thoải mái hơn, suất lao động cao có điều kiện để thực áp dụng hệ thống quản lý chất lượng hiệu Mặt khác, phong trào 5S tảng hoạt động cải tiến, bước cho doanh nghiệp thực chương trình quản lý chất lượng tồn diện (TQM) mà doanh nghiệp mong muốn đạt Trong chi phí thực 5S khơng cao, hầu hết cơng ty thực được, chương trình 5S phù hợp với việc phục vụ cho môi trường sản xuất điều kiện nguồn lực Công ty Để triển khai 5S Công ty, Ban lãnh đạo thành viên phận quản lý chất lượng cần lập kế hoạch triển khai 5S theo bước sau: Hình 4.1: Các bước triển khai 5S Bước 1: Chuẩn bị Bộ phận quản lý chất lượng cơng ty thành viên giai đoạn để xây dựng tảng đầu tiên, Ban đạo 5S ban đầu có thành viên anh Hồ Hữu Duy, Chị Trần Thị Cẩm Tú anh anh Nguyễn Văn Hùng – phó Giám đốc đảm nhận, anh Duy chị Tú cán có kinh nghiệm tham gia vào chương trình 5S trước Đồng thời phận lãnh đạo công ty SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 66 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân cần thành lập văn việc áp dụng công cụ 5S cơng bố cho tồn thể cơng ty biết hưởng ứng, Ban lãnh đạo 5S tiến hành xây dựng sách mục tiêu cho chương trình xếp nguồn lực cần thiết cho việc thực chương trình 5S: + Chính sách 5S: “Thuận tiện – Chính xác – Nhanh gọn – An tồn – Sạch đẹp” (Xem phụ lục A) + Mục tiêu 5S: Giai đoạn từ tháng 7/2014 đến tháng 12/2014 Tất CBCNV Cơng ty hiểu mục đích, ý nghĩa 5S có khả vận dụng cách động, sáng tạo 5S vào nơi làm việc Vào ngày 12/10/2014 tiến hàng Tổng vệ sinh để thức khởi động 5S kết hợp sàng lọc ban đầu phạm vi tồn Cơng ty Tiến hành đánh giá bước sau chiến dịch Tổng vệ sinh tháng 11/2014 Tất khu vực thuộc phạm vi triển khai 5S Công ty thực hành, trì, cải tiến theo sách đặt Áp dụng triệt để phương pháp quản lý trực quan khu vực làm việc nhằm đạt tiêu chí: Thuận tiện - Chính xác - Nhanh gọn - An toàn - Sạch đẹp Từ tháng 12/2014 Bộ phận phải có 01 ý tưởng cải tiến áp dụng thức phạm vi đơn vị tồn Cơng ty chủ đề sau: - Năng suất lao động, sản xuất - Chất lượng sản phẩm - Tiết kiệm chi phí thực q trình sản xuất - An toàn lao động nơi làm việc - Tinh thần thái độ CBCNV công việc Hoàn tất việc triển khai thực hiện, trì, cải tiến 5S để Hội đồng đánh giá thực hành tốt 5S đánh giá lần vào tháng 2/2015 + Phân công nhiệm vụ: Ban đạo 5S cử người tiến hành xây dựng sơ đồ phân công công việc cho cá nhân tham gia vào chương trình, cơng việc phân chia cụ thể phù hợp với người để công việc tiến hành cách hiệu SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 67 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân + Chuẩn bị khu vực để tạm thứ sàng lọc trước tiến hành xử lý (loại bỏ/lưu trữ) + Xây dựng sơ đồ bố trí máy móc, thiết bị nơi làm việc cho cơng nhân Hình 4.2: Sơ đồ bố trí khơng gian làm việc cho cơng nhân Đây bước chuẩn bị phù hợp với việc tiến hành triển khai 5S mà nước tiên tiến Nhật công ty tiếng như: Cơng ty May 10 thực trước Việc công ty chuẩn bị đầy đủ chu đáo từ đầu góp phần nâng cao hiệu mà chương trình mang lại cho Cơng ty Bước 2: Phát động chương trình 5S Anh Nguyễn Văn Hùng phát biểu trước tồn thể cán cơng nhân viên ý nghĩa, tầm quan trọng mong muốn nhằm thể cam kết thành công chương trình Đây bước quan trọng q trình góp phần tạo niềm tin vẽ viễn cảnh tươi sáng mà chương trình mang lại từ thúc đẩy cá nhân tham gia vào chương trình có lịng tin vào kết mà chương trình 5S mang lại Bước 3: Tiến hành tổng vệ sinh Tồn thể cán cơng nhân viên sử dụng làm việc để tiến hành vệ sinh nơi làm việc vào lần sau chương trình vào hoạt động ngày họ sử dụng 10 phút cuối ngày làm việc để tiến hành tổng vệ sinh nơi làm việc SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 68 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân Trong trình tổng vệ sinh, Cơng ty cử nhân viên đảm nhiệm công việc chụp ảnh quay phim trình làm việc để làm chứng tài liệu cho việc thực 5S Bước 4: Tiến hành sàng lọc ban đầu Ngay ngày Tổng vệ sinh, cán công nhân viên không vệ sinh mà tiến hành sàng lọc sơ để loại bỏ thứ không cần thiết nơi làm việc Các đồ vật xác định lưu trữ cần phải có dấu hiệu nhận biết rõ ràng sau sàng lọc + Đối với tài liệu thường xuyên sử dụng phải có ký hiệu đánh dấu theo tần suất sử dụng, tài liệu sử dụng hàng ngày công ty sử dụng màu xanh để đánh dấu xếp bên thấp để thuận tiện cho việc lấy sử dụng, tài liệu có tần suất sử dụng hàng tuần đánh dấu màu vàng xếp bên tài liệu màu xanh, tài liệu sử dụng đánh dấu màu tím đặt Đối với tài liệu khơng cịn sử dụng cơng ty tiến hành sàng lọc loại bỏ + Đối với công cụ dụng cụ thường xuyên sử dụng kéo cắt vải, kim, kéo cắt chỉ…cần có hộp đựng dụng cụ chuyên dùng đặt kệ bố trí gần nơi làm việc Bước 5: Duy trì sàng lọc, xếp Ban đạo 5S xây dựng kế hoạch trì sàng lọc, xếp, không ngừng cập nhật nội dung theo hướng cải tiến để phù hợp hiệu hơn, nội dung hướng vấn đề liên quan đến việc đảm bảo tính an tồn sản xuất, giảm lãng phí hoạt động Bước 6: Tiến hành đánh giá nội 5S Dựa tần suất hợp lý, Ban đạo 5S đánh giá hoạt động 5S khu vực để xem xét hiệu trì triển khai 5S Hoạt động đánh giá nội dựa quy định/quy trình đánh giá nội tiêu chí đánh giá 5S Công ty đưa trước Kết đánh giá thể qua hình ảnh điểm số đánh giá, kết để Ban đạo đưa kế hoạch cải tiến cho thời gian hình thức khen thưởng: quà tặng lưu niệm, tiền…cho cá nhân/đơn vị làm 5S SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 69 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân tốt Sau hoạt động đánh giá kết thúc, đầu vào để cán bộ, công nhân viên tiếp tục hoạt động Sàng lọc, Sắp xếp Sạch tốt SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 70 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân KẾT LUẬN Vấn đề nâng cao chất lượng việc tất yếu Cơng ty nay, tác động trực tiếp đến sống cịn Cơng ty thị trường để khẳng định thương hiệu lịng người tiêu dùng việc giữ uy tín cần thiết Tuy nhiên, khơng phải Cơng ty lựa chọn cho phương án tốt để tiến hành nâng cao chất lượng sản phẩm mà phương pháp mà họ sử dụng mang tính chất thực cho có khơng mang lại hiệu cao Vì thế, cần phải có q trình nghiên cứu tìm hiểu lực khả Cơng ty để lựa chọn cho phương pháp tối ưu nhằm mang lại hiệu cao trình sản xuất kinh doanh Đối với Công ty TNHH May Mặc HỒNG TRÍ, qua q trình tìm hiểu phân tích thực trạng Cơng ty việc hướng đến tiêu chuẩn chất lượng cần thiết, ISO 9001:2008 tiêu chuẩn phù hợp với Công ty giai đoạn nay, bước đà để Cơng ty mở rộng thị trường xuất nước lớn đặc biệt thị trường Châu Âu, đồng thời khắc phục hạn chế cịn tồn Cơng ty Bên cạnh đó, việc xây dựng áp dụng biện pháp khắc phục yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Công ty tiền đề cho việc cải thiện nâng cao hệ thống quản lý chất lượng Công ty tương lai SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên Trang 71 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân PHỤ LỤC A CÔNG TY TNHH MAY MẶC HỒNG TRÍ CHÍNH SÁCH 5S “Thuận tiện - Chính xác - Nhanh gọn - An toàn - Sạch đẹp” Lãnh đạo tồn thể cán bộ, cơng nhân viên Cơng ty TNHH May Mặc Hồng Trí cam kết thực nguyên tắc định hướng sau: Thực tốt cơng tác 5S, trì, cải tiến thường xuyên bước Sàng lọc Sắp xếp - Sạch - Săn sóc - Sẵn sàng Khơng ngừng học tập việc cải tiến công tác 5S kể nội ngồi Cơng ty, CBCNV quan tâm, chia sẽ, giúp đỡ lẫn trình triển khai thực công tác 5S Ban đạo 5S thường xuyên xây dựng đổi mục tiêu 5S để phù hợp với sách phát triển Công ty tương lai Công tác đánh giá 5S tiến hành thường xuyên suốt trình lao động, sản xuất, kinh doanh Công ty Thực hành tốt công tác 5S tiêu chí để đánh giá thi đua Bộ phận CBCNV Công ty BAN CHỈ ĐẠO THỰC HIỆN 5S TRƯỞNG BAN (Đã ký) SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân TÀI LIỆU THAM KHẢO ******** TS Ngơ Phúc Hạnh (2011), Giáo trình quản lý chất lượng, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Tạ Thị Kiều An – Ngơ Thị Ánh – Nguyễn Hồng Kiệt – Đinh Phượng Vương (1998), Giáo trình quản lý chất lượng, NXB Giáo Dục “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý chất lượng sản phẩm Công ty 247”, luanvan.net.vn, download địa http://luanvan.net.vn/luan-van/motso-giai-phop-nham-hoan-thien-cong-tac-quan-ly-chat-luong-san-pham-o-cong-ty-24742252/ SVTH: Phan Thị Mỹ Duyên an S an K L 0
Ngày đăng: 27/12/2023, 03:07
Xem thêm:
