PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ (MÔ HÌNH PEST)
Yếu tố Chính trị-Luật pháp
Nền chính trị Việt Nam theo mô hình nhà nước xã hội chủ nghĩa, với sự ổn định do không có đảng đối lập hợp pháp, mặc dù vẫn có một số nhóm ở nước ngoài Điều này thu hút các nhà đầu tư như Coca Cola trong bối cảnh toàn cầu đầy biến động Chính phủ cũng triển khai các chính sách nhằm nâng cao tính cạnh tranh trong các ngành sản xuất, kinh doanh, thương mại và dịch vụ.
Trong những năm qua, nhà nước Việt Nam đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất, bao gồm các gói kích cầu và hỗ trợ tài chính, nhằm giúp doanh nghiệp duy trì hoạt động, đặc biệt trong mùa dịch Ngày 11/1/2007, Việt Nam chính thức gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp nước ngoài tiếp cận thị trường tiềm năng của Việt Nam.
Yếu tố Kinh tế
Tuy ảnh hưởng của dịch Covid 19, GDP cả nước tăng trưởng 1,81% trong 6 tháng đầu năm 2020 Bán buôn bán lẻ tăng 4,3% GDP quý I/2020 tăng 3,82% so với cùng
2019, GDP quý II/2020 ước tính tăng 0,36% so với cùng kỳ năm trước, là mức tăng thấp nhất của quý II các năm trong giai đoạn 2011-2020.
Trong 6 tháng đầu năm 2020, GDP ghi nhận sự giảm sút trong xuất khẩu hàng hóa với mức giảm 0,31% và nhập khẩu hàng hóa giảm 2,54% Điều này đã dẫn đến xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng sản phẩm nội địa, đặc biệt là các mặt hàng tại Bách Hóa Xanh, nơi nhu cầu tiêu thụ tăng cao.
Khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản ghi nhận mức tăng trưởng thấp so với cùng kỳ năm trước, với các tỷ lệ tăng lần lượt là 0,83%, 2,15% và 2,37% Điều này đã dẫn đến việc Bách Hóa Xanh có nguồn cung cấp nông sản và thủy sản dồi dào hơn, đồng thời giá sỉ hàng hóa tại Bách Hóa Xanh cũng giảm.
Theo Tổng cục Thống kê, thị trường bách hóa xanh tại Việt Nam có giá trị khoảng 60 tỷ USD mỗi năm và đang tăng trưởng tương đương với GDP Hiện tại, các kênh bán lẻ hiện đại chỉ chiếm khoảng 5% thị phần, trong khi các kênh bán hàng truyền thống như chợ truyền thống vẫn chiếm tới 95% thị trường.
Do ảnh hưởng của Covid-19, việc thực hiện cách ly xã hội và đóng cửa trong một thời gian đã dẫn đến việc người dân có xu hướng mua sắm tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi khi hoạt động trở lại Sự lựa chọn này không chỉ vì tính an toàn mà còn nhằm hạn chế tiếp xúc không cần thiết.
Trong quý 2 năm nay, 38,8% doanh nghiệp dự đoán xu hướng kinh doanh sẽ cải thiện, trong khi 25,9% dự báo sẽ gặp khó khăn hơn Đồng thời, 35,3% doanh nghiệp tin rằng tình hình sản xuất kinh doanh sẽ duy trì ổn định Bách Hóa Xanh được xem là một trong những doanh nghiệp ổn định trong bối cảnh này.
Chính phủ Việt Nam đặt mục tiêu lạm phát trung bình ở mức 4% trong năm 2020 Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng 6 đã tăng 0,66% so với tháng 5 Trong 6 tháng đầu năm 2020, CPI bình quân tăng 4,19% so với cùng kỳ năm 2019.
Lạm phát cơ bản tháng 6/2020 tăng 0,07% so với tháng 5/2020 và tăng 2,45% so với cùng kỳ năm
2019 Lạm phát cơ bản bình quân 6 tháng đầu năm tăng 2,81% so với bình quân cùng kỳ năm 2019.
Nhu cầu thị lợn trong dịch COVID-19 đã góp phần cho chỉ số tiêu dùng (CPI) trong quý III và 9 tháng đầu năm tăng.
Thị trường bán lẻ đã chịu ảnh hưởng mạnh mẽ sau đại dịch Covid, với lạm phát gia tăng làm tăng chi phí sản xuất hàng hóa so với năm trước, dẫn đến việc giá sản phẩm đầu ra của doanh nghiệp, bao gồm Bách Hóa Xanh, cũng tăng theo Những yếu tố này đã tác động trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp Sự gia tăng lạm phát đã làm giảm nhu cầu mua sắm, gây ảnh hưởng đến lượng hàng hóa tiêu thụ tại Bách Hóa Xanh, với sự sụt giảm rõ rệt Tỉ lệ lạm phát cao đã gây ra sự rối loạn trên thị trường, với giá cả và sản lượng hàng hóa biến động lớn Mặc dù dịch vụ đi chợ giùm trong mùa Covid đã giúp doanh thu Bách Hóa Xanh tăng, nhưng vẫn thấp hơn so với các năm trước.
Vốn đầu tư toàn xã hội thực hiện 6 tháng đầu năm ước tính đạt 850,3 nghìn tỷ đồng, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước và bằng 33% GDP.
Tính đến tháng 9 năm 2020, tổng vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam đạt 21,2 tỷ USD, bao gồm vốn đăng ký cấp mới, vốn đăng ký điều chỉnh và giá trị góp vốn, mua cổ phần của nhà đầu tư nước ngoài Mức vốn này giảm 18,9% so với cùng kỳ năm trước.
Vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài thực hiện 9 tháng ước tính đạt gần 13,8 tỷ USD, giảm 3,2% so với cùng kỳ năm trước.
Trong giai đoạn 2016 – 2020, vốn đầu tư xã hội ghi nhận mức tăng thấp nhất do tác động của dịch COVID-19 Dù vậy, tốc độ tăng vốn thực hiện từ nguồn ngân sách Nhà nước trong tháng Chín và 9 tháng đầu năm vẫn đạt mức cao nhất trong giai đoạn này.
2020 là kết quả đẩy mạnh thực hiện và giải ngân vốn đầu tư công.
Các doanh nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực bán lẻ, cần tái cấu trúc bộ máy của mình, bao gồm công nghệ thông tin, quy trình và nguồn nhân lực, để phản hồi tích cực với xu hướng tiêu dùng hiện tại Điều này là cần thiết để đảm bảo sự tồn tại và phát triển trước khi xem xét cơ hội phục hồi so với thời điểm trước đại dịch.
Nhiều doanh nghiệp bán lẻ đã tái cấu trúc mạnh mẽ và áp dụng mô hình kinh doanh trực tuyến để giảm thiểu chi phí trong bối cảnh COVID-19 Bách hóa xanh (BHX) đã đầu tư mạnh vào hạ tầng thương mại điện tử, cung cấp thực phẩm online và cập nhật thường xuyên các sản phẩm trên website, giúp người tiêu dùng dễ dàng xem và lựa chọn Điều này tạo ra cơ hội cho BHX tiếp cận khách hàng một cách rộng rãi và xa hơn.
Để đẩy nhanh lộ trình đầu tư vào kênh phân phối và tạo ra xu hướng kinh doanh mới, BHX đã linh động hình thức bán hàng từ online đến offline, nhằm phục vụ tận tay người tiêu dùng Đặc biệt, BHX ra mắt dịch vụ đi chợ qua điện thoại, hỗ trợ khách hàng chưa quen với công nghệ mua sắm trên ứng dụng và website Giải pháp đột phá này giúp doanh số bán hàng truyền thống tăng trưởng gấp 3 – 4 lần.
MWG thông báo với cổ đông về việc tham gia thị trường sản xuất rau sạch thông qua dự án 4K Farm, một mô hình nông nghiệp công nghệ cao với 4 tiêu chí: không thuốc trừ sâu, không thực phẩm biến đổi gen, không thuốc tăng trưởng và không chất bảo quản Điều này cho thấy BHX đã xây dựng được niềm tin từ khách hàng trong thời kỳ đại dịch COVID, đồng thời khẳng định rằng chuỗi cung ứng sẽ phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
Trong 6 tháng đầu năm 2020, số lao động từ 15 tuổi trở lên có việc làm đạt 53 triệu người, giảm gần 1,4 triệu người so với cùng kỳ năm trước Sự giảm sút này chủ yếu do mất việc, nghỉ giãn cách, giảm giờ làm và thu nhập.
Số người thất nghiệp trong độ tuổi lao động tại Việt Nam hiện đạt gần 1,2 triệu, tăng 123,9 nghìn người so với năm trước Tỷ lệ thất nghiệp trong độ tuổi lao động là 2,47%, cao gấp 1,14 lần so với cùng kỳ năm trước.
Yếu tố Văn hóa-Xã hội
Tổng dân số của Việt Nam là 96.208.984 người (01/04/2019).
Việt Nam là quốc gia đông dân thứ ba trong khu vực Đông Nam Á (sau In-đô-nê-xi-a và Phi-li- pin), đứng thứ 15 trên thế giới.
Dân số có xu hướng tăng
Cơ cấu dân số của Việt Nam tính đến ngày 01/04/2019 cho thấy tỷ lệ dân số dưới 15 tuổi chiếm 24,3%, trong khi tỷ lệ dân số trong độ tuổi từ 15-64 chiếm 68,0%, và tỷ lệ dân số từ 65 tuổi trở lên là 7,7%.
Dân số thành thị là 33.122.548 người, chiếm 34,4% tổng dân số cả nước
Dân số nông thôn là 63.086.436 người, chiếm 65,6% tổng dân số cả nước
Dân số nam là 47.881.061 người, chiếm 49,8% và dân số nữ là 48.327.923 người, chiếm 50,2% (Tổng cục thống kê - www.gso.gov.vn ngày truy cập 7/10/2020)
Người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các mặt hàng đa dạng về mẫu mã, chất liệu, …
Trước tình hình đại dịch Covid-19, người tiêu dùng giảm nhu cầu mua mặt hàng giá cao và nhu cầu ăn nhanh và rẻ tăng cao.
Người tiêu dùng ưa chuộng mua sắm online thay vì mua trực tiếp
Theo báo cáo của Chỉ số đổi mới sáng tạo toàn cầu năm 2018, Việt Nam xếp thứ 18/126 quốc gia về giáo dục.
Trình độ dân trí đã được cải thiện: Toàn quốc có khoảng 91,7% dân số trong độ tuổi đi học phổ thông hiện đang đi học.
Việt Nam hiện nay đang hướng tới việc xây dựng đô thị thông minh, người dân sinh sống trong
3.4 Thói quen người tiêu dùng
Thói quen tiêu dùng của người tiêu dùng đang thay đổi đa dạng theo từng khu vực, đặc biệt trong bối cảnh Covid-19 Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến các sản phẩm đóng gói như mì ăn liền và thực phẩm đông lạnh Họ cũng rất quan tâm đến công nghệ, nhằm tạo điều kiện cho việc mua sắm trực tuyến mà không cần phải đến cửa hàng.
Bách Hóa Xanh nắm bắt tốt thói quen tiêu dùng và tận dụng cơ hội này bằng cách liên kết với các đối tác trong lĩnh vực hàng tiêu dùng và công nghệ.
Trong bối cảnh xu hướng thắt chặt chi tiêu, người tiêu dùng tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, đặc biệt là Việt Nam, đang dẫn đầu trong việc tiết kiệm Theo báo cáo của Nielsen vào tháng 8 năm 2020, tỷ lệ người tiêu dùng tiết kiệm ở Việt Nam đã tăng từ 69% lên 72% trong quý 2/2020, cho thấy ngày càng nhiều người Việt Nam chi tiêu ít hơn so với quý trước.
Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng ưu tiên các sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn và chất lượng Theo nghiên cứu của Nielsen, có tới 69% người Việt sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho những sản phẩm này, vượt xa mức trung bình toàn cầu là 49%.
Các doanh nghiệp cần liên kết với đối tác và có sự thay đổi trong cách phân phối sản phẩm để bắt kịp nhu cầu khách hàng.
Các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực bán lẻ, đang tập trung vào việc xây dựng "hành trình khách hàng" để tối ưu hóa mọi điểm tiếp xúc mà khách hàng đã trải nghiệm hoặc có khả năng tiếp xúc trong tương lai.
Yếu tố Công nghệ
Mô tả Công nghệ ảnh hưởng đến ngành hàng bán lẻ:
Nền tảng kỹ thuật số đang cách mạng hóa ngành bán lẻ, cho phép khách hàng dễ dàng đặt hàng từ nhiều nguồn chỉ với một cú nhấp chuột trên điện thoại hoặc máy tính Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, mang lại trải nghiệm mua sắm tiện lợi mà không cần phải đến tận nơi.
Trí tuệ nhân tạo AI (học máy và chatbots): Mục tiêu của việc triển khai chatbot trong các ngành
Internet vạn vật (IoT) đang cách mạng hóa ngành bán lẻ bằng cách tạo ra các cửa hàng thông minh Công nghệ này sử dụng thẻ RFID để quản lý cửa hàng theo thời gian thực, giúp theo dõi mức độ tồn kho một cách hiệu quả tại các cửa hàng và kho lưu trữ, cũng như trong quá trình thanh toán.
Robot bán lẻ và kệ thông minh đang ngày càng được các doanh nghiệp, đặc biệt là trung tâm thương mại, chú trọng phát triển Những công nghệ này không chỉ nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng mà còn giúp cải thiện hình ảnh thương hiệu Bên cạnh đó, chúng còn tiết kiệm sức lao động và thời gian vận hành, đồng thời giảm thiểu các tác vụ cần sự can thiệp của con người, như ghi chú hàng hóa bị hết hoặc thất lạc.
Công nghệ thực tế tăng cường (AR) và thực tế ảo (VR) đang được các nhà bán lẻ áp dụng để nâng cao trải nghiệm mua sắm tại cửa hàng Nhờ vào những công nghệ này, họ có thể kiểm tra bố cục cửa hàng trên nhiều thiết bị khác nhau, từ đó tìm hiểu cách khách hàng phản ứng với những thay đổi đã được lên kế hoạch.
Những công nghệ mà bách hóa xanh đang sử dụng:
Công nghệ dự đoán sức mua từ nhà cung cấp và sức bán của từng siêu thị
Dự đoán nhu cầu là phần việc quan trọng và phức tạp nhất đối với một chuỗi bán lẻ Việc dự đoán nhu cầu có ý nghĩa rất lớn, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa thời gian tồn kho xuống mức thấp nhất, từ đó giảm thiểu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Công nghệ hiện đại giúp giảm thiểu thất thoát trong chuỗi bán lẻ xuống mức tối thiểu, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra một cách chính xác và nhịp nhàng Việc sử dụng công nghệ thay thế cho con người giúp giảm thiểu rủi ro do sai sót, cả cố ý lẫn vô ý, trong các khâu như nhập hàng, xuất hàng, phân chia hàng hóa và vận chuyển Hơn nữa, khi xảy ra thất thoát, công nghệ cho phép xác định nguồn gốc của vấn đề một cách hiệu quả.
Công nghệ trong quá trình vận hành chuỗi
Công nghệ hiện đại cho phép nhân viên mới trưng bày hàng hóa và sắp xếp sản phẩm một cách dễ dàng mà không cần đào tạo nhiều Nhân viên tại cửa hàng có thể kiểm tra tình trạng hàng tồn kho ở các siêu thị xung quanh, giúp họ xin hàng khi cần thiết Hơn nữa, các robot thông minh còn có khả năng phát hiện và cảnh báo những bất thường trong dữ liệu, tự động gửi thông tin đến những người có trách nhiệm xử lý.
Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của Bách hoá Xanh, giúp chuỗi này trở nên hiệu quả và khác biệt so với các đối thủ trong thị trường.
Dự đoán rằng Bách Hóa Xanh sẽ tiếp tục áp dụng công nghệ mới, đặc biệt là sự tham gia ngày càng nhiều của trí tuệ nhân tạo Công nghệ mua sắm qua ứng dụng Bách Hóa Xanh và dịch vụ giao hàng tận nơi trong bán kính 3km sẽ mang đến trải nghiệm tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng.
Công nghệ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon hơn hiện tại
Công nghệ giúp tự động hóa dọn dẹp cửa hàng
Công nghệ giúp thông báo những mặt hàng sắp hết ở cửa hàng
Sử dụng robot để sắp xếp và thay nhân viên bán hàng.
Công nghệ thanh toán tự động.
Việc áp dụng công nghệ trong lĩnh vực bán lẻ tại Việt Nam đang diễn ra mạnh mẽ, mở ra nhiều cơ hội phát triển Những thay đổi đột phá trong tiêu chuẩn dịch vụ, từ sự đa dạng đến hiệu quả và tốc độ, đều dựa trên nền tảng công nghệ số.
Để hàng được giao đến tân nơi, bạn cần thực hiện một số bước quan trọng Trước tiên, hãy xác định địa chỉ giao hàng chính xác và cung cấp thông tin liên lạc đầy đủ Tiếp theo, chọn dịch vụ vận chuyển phù hợp với nhu cầu của bạn, có thể là giao hàng nhanh hoặc giao hàng tiết kiệm Sau khi đã đặt hàng, theo dõi tình trạng đơn hàng để đảm bảo rằng hàng hóa được giao đúng thời gian và địa điểm đã chỉ định Cuối cùng, kiểm tra hàng hóa khi nhận để đảm bảo rằng mọi thứ đều đúng như mong đợi.**Source:**1 Google Translate: https://translate.google.com/translate_t2 Translate English to Vietnamese: https://www.translate.com/english-vietnamese3 “The Vietnam War Was an Unwinnable War”: On Factuality and : https://usvietnam.uoregon.edu/en/the-vietnam-war-was-an-unwinnable-war-on-factuality-and-orthodoxy/4 [PDF] Vietnam's National Foreign Language 2020 Project after 9 years: http://papers.iafor.org/wp-content/uploads/papers/aceid2017/ACEID2017_35175.pdf5 Diagnostic Accuracy of Sentence Repetition and Nonword : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7842123/6 [PDF] Strategies for Translating English Passive Sentences into Vietnamese: https://i-jte.org/index.php/journal/article/download/90/43/11977 [PDF] Language, Culture, and Identity - UMass ScholarWorks: https://scholarworks.umass.edu/bitstreams/2256e2d3-44c7-460c-809e-1413347e49b8/download8 [PDF] vnu journal of foreign studies - TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU NƯỚC NGOÀI: https://en.ulis.vnu.edu.vn/files/uploads/2021/10/8.Final_S%E1%BB%91-1_2021.pdf9 [PDF] Literature review on Vietnamese aspect - White Rose eTheses Online: https://etheses.whiterose.ac.uk/4701/1/Trang%27s%20Thesis-19Oct%202013_FINAL_Margin%20%281%29.pdf10 [PDF] Vietnamese Localization Style Guide - Microsoft: https://download.microsoft.com/download/b/f/e/bfecb1b4-21ab-48fd-a48c-c2471b026f8f/vie-vnm-StyleGuide.pdf
Khách hàng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng sản phẩm, vì vậy các doanh nghiệp bán lẻ hàng tiêu dùng và thực phẩm cần nâng cao công nghệ để cải thiện chất lượng sản phẩm tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản.
Sự xuất hiện ngày càng nhiều của các nhà bán lẻ áp dụng công nghệ là phản ánh nhu cầu thị trường, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt trong ngành Nhiều thương hiệu bán lẻ hiện đại như Bách Hóa Xanh, Big C, Vinmart, B’s Mart, Circle K, 7 Eleven, Satra Food, Co.op Mart và Mini Stop đang nổi bật trên thị trường.
Nhu cầu mua sắm hàng tiêu dùng Truyền thống Hiện đại Siêu thị Đại siêu thị Siêu thị miniCửa hàng tiện lợi
Lotte Mart Vin mart+ Ministop
Emart Satra Foods Family Mart
Mega Mart Big C Co.op Food 7 Elevent
Aeon Bách hóa xanh B"s Mart
Co.op Xtra Lanchi mart Vin mart
Co.op MartSatra Mart
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ
Phân tích khách hàng
NHU CẦU CƠ BẢN NHẤT LÀ “MUA SẮM HÀNG TIÊU DÙNG” SƠ ĐỒ TỔNG QUAN VỀ NHU CẦU MUA SẮM HÀNG TIÊU DÙNG
Bảng 1: Bảng tổng hợp phân tích kết quả tổng quát cho các loại hình bán lẻ
Các loại hình bán lẻ
Cách thức mua/ khi nào?
- Thời gian mua và lựa chọn sản phẩm nhanh (30p).
- Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt, thẻ ngân hàng, thẻ thành viên, ví điện tử.
- Có thể mua hàng trực tiếp tại nơi bán, mua hàng trực tuyến thông qua app
- Tần suất: thường xuyên, có thể là mỗi ngày - Đa số là mua hàng với số lượng nhiều, dùng lâu
- Tần suất: ít hoặc trung bình (1 lần/ tuần hoặc có thể lâu hơn)
Ai? - Tuổi: đại đa số khách hàng từ 35 tuổi trở lên
- Thu nhập: thấp đến trung bình
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là các bà nội trợ, công nhân.
- Vòng đời: đã có gia đình
- Tâm lý: thích những gì thuộc về truyền thống, đơn giản, nhanh gọn.
- Phong cách: bình dân, đơn giản.
- Khách hàng chủ yếu là người tiêu dùng cuối cùng.
- Tuổi: đại đa số từ 20 - 45 tuổi
- Thu nhập: Từ trung bình khá trở lên
- Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,…những người làm các công việc cố định, có ít thời gian để thường xuyên đi mua sắm.
- Vòng đời: chưa có hoặc đã có gia đình.
- Tâm lý: yêu thích sự hiện đại, thoải mái, tiện nghi.
- Phong cách: có chú ý và chấp nhận chi tiêu cho các mặt hàng tiêu dùng.
- Tìm kiếm sự nhanh chóng, dễ dàng, tiết kiệm được thời gian mua sắm.
- Chi phí bỏ ra thấp.
- Có thể thương lượng về giá bán hàng hóa/sản phẩm.
- Việc trao đổi mua bán và thanh toán thuận lợi và nhanh chóng hơn ở siêu thị.
- Tìm kiếm không gian mua sắm thoải mái, an ninh, an toàn và tiện lợi.
- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Biết trước giá thành sản phẩm, dễ dàng so sánh giá cả giữa các thương hiệu khác nhau trên cùng 1 loại sản phẩm
- Có nhiều thời gian suy nghĩ để đưa ra quyết định lựa chọn sản phẩm tối ưu nhất.
- Thường xuyên nhận được hậu đãi, khuyến mãi.
Bảng 2: Bảng tổng hợp phân tích kỹ cho từng loại hình bán lẻ hiện đại
Các loại hình bán lẻ hiện đại
Siêu thị Đại siêu thị Siêu thị mini Cửa hàng tiện lợi
Cách thức mua/khi nào?
- Thời gian mua và lựa chọn sản phẩm lâu (>30p)
- Thanh toán trực tiếp, bằng thẻ ngân hàng, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App của siêu thị.
- Mua với số lượng nhiều.
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Trung bình 1-2 lần/ tuần
- Thời gian mua và lựa chọn sản phẩm lâu (>30p)
- Thanh toán trực tiếp, bằng thẻ ngân hàng, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App.
- Mua với số lượng nhiều.
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Khoảng 1 lần/ tuần
- Thời gian mua và lựa chọn sản phẩm trung bình(20- 30p)
- Thanh toán trực tiếp, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App của một số siêu thị mini.
- Mua những sản phẩm vừa hết ở nhà và những sản phẩm cần thiết
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Thay thế đi chợ hằng ngày hoặc mua khi không có thời gian đi siêu thị và đồ cần mua ít.
- Thời gian mua và chọn sản phẩm nhanh (< 10p)
- Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt hoặc ví điện tử
- Mua với số lượng sản phẩm ít
- Chủ yếu mua thức ăn nhanh và nước uống
- Tần suất: Thường xuyên 4-5 lần/ tuần
- Thu nhập khá trở lên
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là nhân viên văn phòng, công nhân viên chức, Những
- Thu nhập khá trở lên
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là nhân viên văn phòng, công nhân
- Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn phòng,
- Thu nhập thấp, trung bình
Nghề nghiệp chủ yếu của đối tượng này là học sinh, sinh viên và những người làm viên chức Họ thường chưa có sự ổn định trong vòng đời nghề nghiệp, đặc biệt là những người chưa lập gia đình hoặc đang trong giai đoạn đầu của sự nghiệp.
Trong vòng đời chưa ổn định, tâm lý của người tiêu dùng thường thiên về sự tiện lợi và thoải mái Đặc biệt, những người đã có gia đình thường ưu tiên những sản phẩm mang lại lợi ích nhanh chóng và hiện đại Sự kết hợp giữa nhu cầu tiện nghi và lối sống hiện đại đang trở thành xu hướng nổi bật trong thị trường hiện nay.
Người tiêu dùng hiện đại, đặc biệt là những người đã có gia đình, rất quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Họ ưa chuộng phong cách sống thoải mái và đơn giản, đồng thời mong muốn không gian mua sắm phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh hiện đại Sự an toàn thực phẩm không chỉ là một yếu tố quan trọng mà còn là một tiêu chí hàng đầu trong quyết định chi tiêu của họ.
Phong cách tiêu dùng hiện đại chú trọng đến sự tiện nghi và an toàn thực phẩm, với sự quan tâm đặc biệt đến vệ sinh trong việc lựa chọn hàng hóa Người tiêu dùng ngày nay không chỉ là người mua sắm mà còn là những người có ý thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm, đặc biệt trong việc mua sắm cho gia đình.
- Người mua là người ý và chấp nhận chi đình dùng dùng và mua cho gia tiêu cho các mặt đình dùng hàng tiêu dùng
- Người mua là người dùng và mua cho gia đình dùng
Tìm kiếm không gian mua sắm rộng rãi, thoải mái và tiện lợi mang lại nhiều lợi ích, giúp tiết kiệm thời gian và công sức Không gian hiện đại, sạch sẽ và mát mẻ tạo cảm giác dễ chịu cho người tiêu dùng Mặc dù chi phí đầu tư có thể cao, nhưng lợi ích từ trải nghiệm mua sắm tiện nghi và hiệu quả sẽ bù đắp cho khoản chi phí thấp hơn trong dài hạn.
Chi phí đầu tư cho khu vực đỗ xe rộng hơn tại chợ không cao hơn so với việc mua ở chợ truyền thống, cho phép đỗ xe ô tô một cách thuận tiện Người tiêu dùng có thể biết trước giá cả và chi phí liên quan, điều này giúp họ dễ dàng đưa ra quyết định mà không cảm thấy quá áp lực về tài chính.
Biết trước giá thành sản phẩm giúp người tiêu dùng hiểu rõ tác hại của thực phẩm Sự đa dạng sản phẩm mang lại nhiều lựa chọn cho khách hàng Không gian mua sắm nhanh chóng và thuận tiện rất quan trọng, đặc biệt là khi tìm kiếm những mặt hàng nhập khẩu dễ dàng.
Bảng 3: Bảng tổng hợp kết quả phân tích kỹ cho từng thương hiệu bán lẻ hiện đại
Cách lựa chọn: không gian thoáng mát, sắp xếp sản phẩm dễ tìm kiếm, nhân viên chu đáo, giá cả rõ ràng và hợp lý
Co.op mart Cách lựa chọn: quy mô trung bình, nhân viên phục vụ tận tình chu đáo
Cách lựa chọn: Cơ sở hạ tầng hiện đại, thoáng mát, quy mô trung bình.
Cách thức mua/ khi nào?
Thời gian xem và chọn lựa sản phẩm có thể diễn ra nhanh chóng do số lượng chi nhánh hạn chế, nhưng việc di chuyển giữa các chi nhánh lại tốn nhiều thời gian.
- Hình thức thanh toán: trực tiếp bằng tiền mặt và thanh toán bằng thẻ.
Tại Tp.HCM, có khoảng 26 siêu thị để lựa chọn, giúp quá trình di chuyển nhanh chóng nhờ vào nhiều chi nhánh Khách hàng có thể thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt hoặc sử dụng thẻ tại quầy tính tiền.
- Thời gian xem và chọn siêu thị nhanh, chỉ có 3 chi nhánh ở TP.HCM tuy nhiên thời gian di chuyển sẽ lâu do ít chi nhánh
-Thanh toán: Trực tiếp bằng tiền mặt hoặc thanh toán bằng thẻ tại quầy tính tiền.
Ai? Nhân khẩu học: Nhân khẩu học: Nhân khẩu học:
Chân là một sản phẩm chủ yếu hướng đến đối tượng nữ giới, nhưng cũng phù hợp với cả nam và nữ, đặc biệt là những người có giới tính dung hòa Đối tượng khách hàng chủ yếu nằm trong độ tuổi từ 20 đến 60, với tỷ lệ cao nhất là từ 25 đến 45 tuổi Mức thu nhập của khách hàng thường ở mức trung bình đến khá, và độ tuổi từ 18 đến 55 cũng là nhóm khách hàng tiềm năng.
Nghề nghiệp nội trợ đang thu hút sự quan tâm, đặc biệt từ những người làm văn phòng với thu nhập trung bình khá và trung bình thấp Đối tượng này có thể là sinh viên hoặc những người đã lập gia đình, với tâm lý chú trọng đến xuất xứ, giá cả và thương hiệu sản phẩm Vòng đời của họ có thể là chưa có gia đình hoặc đã có gia đình, ảnh hưởng đến quyết định chi tiêu và lựa chọn nghề nghiệp.
- Phong cách sống: chú trọng vào sức khỏe, an toàn thực phẩm, tiết kiệm
- Người mua là người sử dụng cùng với các thành viên trong gia đình
- Tâm lý: Quan tâm đến chất lượng cuộc sống và chăm sóc gia đình
- Phong cách sống: Đơn giản, luôn có yêu cầu cao về chất lượng và dịch vụ
- Người mua vừa là người dùng hoặc mua để sử dụng chung trong gia đình.
- Tâm lý: Quan tâm đến chất lượng sản phẩm, giá cả, dịch vụ khách hàng
- Phong cách sống: Hiện đại, thích sự tiện lợi.
- Người mua vừa là người dùng hoặc mua để sử dụng chung trong gia đình
Lợi ích của việc mua sắm trực tuyến bao gồm chất lượng sản phẩm tốt với giá cả hợp lý, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí Người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn từ hàng hóa phong phú, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và nhãn mác đầy đủ Bên cạnh đó, việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được đảm bảo, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng.
Vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và minh bạch Giá cả sản phẩm cần được niêm yết rõ ràng, hợp lý và dễ hiểu để người tiêu dùng có thể lựa chọn một cách thông minh.
- Hàng hóa được sắp xếp dễ - Hàng hóa được sắp xếp theo tìm kiếm khu vực cụ thể dễ dàng tìm
- Nhân viên thân thiện, lịch kiếm sự
Cách lựa chọn: sạch sẽ, thoáng mát, có uy tín; sản phẩm đa dạng, nhiều sản
Cách lựa chọn: sạch sẽ, thoáng mát, có nhiều sản phẩm lựa chọn, uy tín; giá cả hợp lý
Cách lựa chọn: thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ chu đáo, tiết kiệm
Cách thức mua/ khi nào?
- Thời gian xem và lựa chọn siêu thị lâu ( phủ rộng khắp Việt Nam với 100 siêu thị)
Thời gian di chuyển lại nhanh do phân bố nhiều ở mọi nơi.
- Thanh toán: trực tiếp bằng tiền mặt, sốt ít bằng thẻ tín dụng
- Tần suất: từ 2-4 lần/tuần
- Thời gian xem và lựa chọn siêu thị trung bình( khoảng 24 chi nhánh nhưng không có tại TP.HCM).
- Thanh toán: trực tiếp bằng tiền mặt và thẻ tín dụng
- Tần suất: khoảng 2-3 lần/tuần
- Thời gian xem và lựa chọn siêu thị nhanh( tổng là 5 siêu thị đều ở TP.HCM) tuy nhiên thời gian di chuyển sẽ lâu do ít chi nhánh.
- Thanh toán: trực tiếp bằng tiền mặt và tỷ lệ vừa qua thẻ tín dụng
- Tần suất: khoảng 2-3 lần/tuần
- Tuổi: mọi lứa tuổi, thường là 3 tuổi- 65 tuổi
- Thu nhập: trung bình, khá
- Nghề nghiệp: nội trợ,nhân viên, văn phòng, học sinh, sinh viên
- Vòng đời: chưa có gia đình, đã có gia đình, có con nhỏ
- Tâm lý: quan tâm đến giá cả ,nguồn gốc, thương hiệu,
- Tuổi: mọi lứa tuổi, thường là
- Thu nhập: trung bình, khá
- Nghề nghiệp: nội trợ, nhân viên, văn phòng, học sinh, sinh viên
- Vòng đời: chưa có gia đình, đã có gia đình, có con nhỏ
- Tâm lý: quan tâm đến giá cả, nguồn gốc, thương hiệu, chất lượng, sản phẩm.
- Tuổi: mọi lứa tuổi, thường là
- Thu nhập: trung bình, khá
- Nghề nghiệp: nội trợ,nhân viên, văn phòng, học sinh, sinh viên
- Vòng đời: chưa có gia đình, đã có gia đình, có con nhỏ
- Tâm lý: quan tâm đến nguồn gốc, thương hiệu, chất lượng, sản phẩm tiết kiệm được chi phí giá cả chất lượng, sản phẩm, tiết kiệm thời gian.
- phong cách sống: có chú ý, quan tâm đến sức khỏe, thời gian
- Người chọn siêu thị là người trực tiếp đi siêu thị mua sản phẩm hoặc người thân, bạn bè cùng đi
- phong cách sống: có chú ý, quan tâm đến sức khỏe, tiết kiệm
- Người chọn siêu thị là người trực tiếp đi siêu thị mua sản phẩm hoặc người thân, bạn bè cùng đi
- phong cách sống: có chú ý, quan tâm đến sức khỏe, giá cả
- Người chọn siêu thị là người trực tiếp đi siêu thị mua sản phẩm hoặc người thân, bạn bè cùng đi
Lợi ích - Chất lượng tốt, giá tương - Chất lượng tương đối ổn, giá - Chất lượng tốt, không quá tìm đối rẻ, phù hợp cả hợp lí cao
Công nghệ giúp tự động hóa dọn dẹp cửa hàng
Công nghệ giúp thông báo những mặt hàng sắp hết ở cửa hàng
Sử dụng robot để sắp xếp và thay nhân viên bán hàng.
Công nghệ thanh toán tự động đang trở thành xu hướng quan trọng trong ngành bán lẻ hàng tiêu dùng và thực phẩm Việc nâng cao công nghệ này không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm tươi ngon mà còn đảm bảo khả năng bảo quản lâu dài, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Sự phát triển mạnh mẽ của thị trường đã dẫn đến sự gia tăng số lượng nhà bán lẻ áp dụng công nghệ, tạo ra một môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt Các thương hiệu bán lẻ hiện đại như Bách Hóa Xanh, Big C, Vinmart, B’s Mart, Circle K, 7 Eleven, Satra Food, Co.op Mart và Mini Stop đang nổi bật trong bối cảnh này.
Nhu cầu mua sắm hàng tiêu dùng Truyền thống Hiện đại Siêu thị Đại siêu thị Siêu thị miniCửa hàng tiện lợi
Lotte Mart Vin mart+ Ministop
Emart Satra Foods Family Mart
Co.op Mart Satra Mart
II PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ
NHU CẦU CƠ BẢN NHẤT LÀ “MUA SẮM HÀNG TIÊU DÙNG” SƠ ĐỒ TỔNG QUAN VỀ NHU CẦU MUA SẮM HÀNG TIÊU DÙNG
Bảng 1: Bảng tổng hợp phân tích kết quả tổng quát cho các loại hình bán lẻ
Các loại hình bán lẻ
Cách thức mua/ khi nào?
- Thời gian mua và lựa chọn sản phẩm nhanh (30p).
- Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt, thẻ ngân hàng, thẻ thành viên, ví điện tử.
- Có thể mua hàng trực tiếp tại nơi bán, mua hàng trực tuyến thông qua app
- Tần suất: thường xuyên, có thể là mỗi ngày - Đa số là mua hàng với số lượng nhiều, dùng lâu
- Tần suất: ít hoặc trung bình (1 lần/ tuần hoặc có thể lâu hơn)
Ai? - Tuổi: đại đa số khách hàng từ 35 tuổi trở lên
- Thu nhập: thấp đến trung bình
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là các bà nội trợ, công nhân.
- Vòng đời: đã có gia đình
- Tâm lý: thích những gì thuộc về truyền thống, đơn giản, nhanh gọn.
- Phong cách: bình dân, đơn giản.
- Khách hàng chủ yếu là người tiêu dùng cuối cùng.
- Tuổi: đại đa số từ 20 - 45 tuổi
- Thu nhập: Từ trung bình khá trở lên
- Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,…những người làm các công việc cố định, có ít thời gian để thường xuyên đi mua sắm.
- Vòng đời: chưa có hoặc đã có gia đình.
- Tâm lý: yêu thích sự hiện đại, thoải mái, tiện nghi.
- Phong cách: có chú ý và chấp nhận chi tiêu cho các mặt hàng tiêu dùng.
- Tìm kiếm sự nhanh chóng, dễ dàng, tiết kiệm được thời gian mua sắm.
- Chi phí bỏ ra thấp.
- Có thể thương lượng về giá bán hàng hóa/sản phẩm.
- Việc trao đổi mua bán và thanh toán thuận lợi và nhanh chóng hơn ở siêu thị.
- Tìm kiếm không gian mua sắm thoải mái, an ninh, an toàn và tiện lợi.
- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Biết trước giá thành sản phẩm, dễ dàng so sánh giá cả giữa các thương hiệu khác nhau trên cùng 1 loại sản phẩm
- Có nhiều thời gian suy nghĩ để đưa ra
Bảng 2: Bảng tổng hợp phân tích kỹ cho từng loại hình bán lẻ hiện đại
Các loại hình bán Siêu thị Đại siêu thị Siêu thị mini Cửa hàng tiện lợi mua/khi nào?
- Thanh toán trực tiếp, bằng thẻ ngân hàng, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App của siêu thị.
- Mua với số lượng nhiều.
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Trung bình 1-2 lần/ tuần lâu (>30p)
- Thanh toán trực tiếp, bằng thẻ ngân hàng, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App.
- Mua với số lượng nhiều.
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Khoảng 1 lần/ tuần trung bình(20- 30p)
- Thanh toán trực tiếp, thanh toán với thẻ thành viên
- Có thể mua hàng trực tuyến thông qua App của một số siêu thị mini.
- Mua những sản phẩm vừa hết ở nhà và những sản phẩm cần thiết
- Sản phẩm mua gồm nguyên liêu,gia vị, thực phẩm, đồ gia dụng,
- Tần suất: Thay thế đi chợ hằng ngày hoặc mua khi không có thời gian đi siêu thị và đồ cần mua ít.
- Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt hoặc ví điện tử
- Mua với số lượng sản phẩm ít
- Chủ yếu mua thức ăn nhanh và nước uống
- Tần suất: Thường xuyên 4-5 lần/ tuần
- Thu nhập khá trở lên
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là nhân viên văn phòng, công nhân
- Thu nhập khá trở lên
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là nhân viên văn
- Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn
- Thu nhập thấp, trung bình
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là học sinh, sinh viên
Phân tích đối thủ cạnh tranh
Bảng 4 Phân tích tổng quát các đối thủ trên thị trường của các thương hiệu bán lẻ