MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Đề tài này nhằm hệ thống hóa lý thuyết và cơ sở lý luận để phân tích nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam, đồng thời tìm hiểu các nguyên tắc đào tạo hiện hành Dựa trên thực tế, bài viết đưa ra những nhận xét và đánh giá về nguồn nhân lực du lịch, cũng như đề xuất giải pháp khắc phục những hạn chế hiện có, từ đó góp phần phát triển nền du lịch Việt Nam.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đề tài được thực hiện theo phương pháp thu thập dữ liệu, thông tin sơ cấp từ giáo trình, tài liệu, trên mạng và các nguồn khác.
CẤU TRÚC ĐỀ TÀI
Bài tiểu luận bao gồm 3 chương
Chương 1 của bài nghiên cứu tập trung vào cơ sở lý luận về đào tạo nguồn nhân lực trong ngành du lịch Chương này trình bày các khái niệm, đặc điểm và nguyên tắc liên quan đến nguồn nhân lực du lịch, đóng vai trò là nền tảng lý thuyết quan trọng cho nghiên cứu này.
Chương 2: Giới thiệu khái quát về nguồn nhân lực du lịch Việt Nam và tỉnh Quảng Bình
Việt Nam, đặc biệt là tỉnh Quảng Bình, sở hữu tiềm năng du lịch phong phú với tài nguyên du lịch đa dạng Quá trình phát triển du lịch tại đây đang diễn ra mạnh mẽ, tuy nhiên, nguồn nhân lực du lịch vẫn gặp nhiều thách thức Bài viết sẽ đánh giá những thành tựu đạt được cũng như những hạn chế trong lĩnh vực nguồn nhân lực du lịch hiện nay, đồng thời phân tích nguyên nhân tồn tại những hạn chế này.
Chương 3: Nhận xét, đề xuất những giải pháp về nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam
Nhằm đưa đến sự phát triển về đào tạo nguồn nhân lực du lịch của Việt Nam.
Giới thiệu khái quát về nguồn nhân lực du lịch Việt Nam và tỉnh Quảng Bình
Việt Nam, đặc biệt là tỉnh Quảng Bình, sở hữu tiềm năng du lịch phong phú với nhiều tài nguyên du lịch đa dạng Quá trình phát triển du lịch tại đây đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể, tuy nhiên vẫn còn tồn tại một số hạn chế trong nguồn nhân lực Những hạn chế này chủ yếu xuất phát từ việc thiếu hụt kỹ năng và đào tạo chuyên môn cho nhân viên trong ngành du lịch Để phát huy tiềm năng du lịch, cần chú trọng cải thiện chất lượng nguồn nhân lực thông qua các chương trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Nhận xét, đề xuất những giải pháp về nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam
Đối tượng nghiên cứu của bài viết là nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam, đặc biệt tập trung vào tỉnh Quảng Bình Phạm vi nghiên cứu hướng đến việc đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch Việt Nam.
Đề tài được thực hiện bằng phương pháp thu thập dữ liệu và thông tin sơ cấp từ giáo trình, tài liệu, internet và các nguồn khác.
Bài tiểu luận bao gồm 3 chương
Chương 1: Cơ sở lý luận về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Chương này trình bày các khái niệm, đặc điểm và nguyên tắc liên quan đến nguồn nhân lực trong ngành du lịch, cung cấp những lý thuyết cơ bản làm nền tảng cho nghiên cứu.
Chương 2: Giới thiệu khái quát về nguồn nhân lực du lịch Việt Nam và tỉnh Quảng Bình
Việt Nam, đặc biệt là tỉnh Quảng Bình, sở hữu tiềm năng du lịch phong phú với nhiều tài nguyên tự nhiên và văn hóa đặc sắc Quá trình phát triển du lịch tại đây đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể, tuy nhiên vẫn còn tồn tại một số hạn chế trong nguồn nhân lực Tình hình nguồn nhân lực du lịch hiện nay cần được cải thiện để đáp ứng nhu cầu phát triển bền vững Nguyên nhân của những hạn chế này bao gồm thiếu hụt kỹ năng chuyên môn và sự thiếu đồng bộ trong đào tạo.
Chương 3: Nhận xét, đề xuất những giải pháp về nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam
Nhằm đưa đến sự phát triển về đào tạo nguồn nhân lực du lịch của Việt Nam.
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC
I ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG DU LỊCH
Du lịch Việt Nam hiện đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ và được coi là một ngành còn trẻ Mục tiêu của ngành du lịch là trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia.
Khi ngành Du lịch Việt Nam phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn, chúng ta sẽ thu hút nhiều du khách quốc tế, tạo ra cơ hội chi tiêu cho các dịch vụ như y tế, vận chuyển và giải trí Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho các công ty lữ hành mà còn cho tiểu thương và thương nhân Hơn nữa, sự phát triển này sẽ thu hút các nhà đầu tư nước ngoài đến tham quan và xây dựng nhà máy tại Việt Nam, góp phần giải quyết vấn đề thiếu việc làm trong bối cảnh dân số gia tăng nhưng số lượng doanh nghiệp còn hạn chế Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích này, chúng ta cần nâng cao chất lượng và số lượng đội ngũ cán bộ nhân viên trong ngành du lịch.
1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG
Ngành du lịch là một lĩnh vực sản xuất dịch vụ, không trực tiếp tạo ra sản phẩm vật chất mà đáp ứng nhu cầu của du khách thông qua các dịch vụ Sự kết hợp giữa khai thác các yếu tố tự nhiên và xã hội cùng với việc sử dụng nguồn lực như cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một địa phương hay quốc gia cụ thể tạo nên các dịch vụ, hàng hóa và tiện nghi cho du khách.
Ngành du lịch khác biệt với các ngành công nghiệp sản xuất, vì nó tạo ra trải nghiệm và dịch vụ tinh thần thay vì sản phẩm vật chất cụ thể Sự hài lòng của du khách phụ thuộc vào chất lượng dịch vụ, điều này được quyết định bởi số lượng và năng lực của đội ngũ cán bộ nhân viên du lịch Do đó, việc nâng cao chất lượng dịch vụ là tiêu chí quan trọng để đánh giá sự phát triển của ngành du lịch.
Tour săn bình minh tuyệt đẹp ở Tây Ninh của Vietravel mang đến cho du khách trải nghiệm cáp treo xuyên mây ở độ cao 986m, giúp tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên Ngoài ra, hoạt động leo núi cũng cho phép du khách chiêm ngưỡng ánh sáng bình minh và những đám mây trắng xóa, tạo nên những khoảnh khắc khó quên.
Sản xuất du lịch có tính đồng bộ, diễn ra đồng thời giữa việc nhân viên cung cấp dịch vụ và du khách tiêu thụ dịch vụ đó Quá trình tạo ra và tiêu dùng sản phẩm du lịch thường trùng khớp về không gian và thời gian, không thể lưu trữ hay tồn kho như các hàng hóa thông thường khác.
So sánh giữa ngành du lịch và ngành sản xuất ô tô Honda cho thấy sự khác biệt trong quy trình sản xuất và trải nghiệm của khách hàng Trong ngành ô tô, Honda sản xuất xe tại nhà máy và sau đó phân phối qua các kênh bán hàng, khiến quá trình sản xuất và trải nghiệm của khách hàng diễn ra ở hai thời điểm khác nhau Ngược lại, trong ngành du lịch, sau khi khách hàng đặt tour, người hướng dẫn viên sẽ tạo ra dịch vụ ngay tại thời điểm khách hàng trải nghiệm, dẫn đến hai quá trình này xảy ra đồng thời Dù công ty du lịch có thể thiết kế tour trước, nhưng sản phẩm thực sự chỉ được hình thành khi khách hàng tiếp nhận dịch vụ tại điểm đến.
Du khách là những người tham gia dịch vụ du lịch đến từ nhiều quốc gia khác nhau, với động cơ, yêu cầu và tập quán đa dạng Khái niệm du khách rất phức tạp và khác nhau giữa các quốc gia, phụ thuộc vào các tiêu chuẩn riêng Để phân biệt du khách và lữ khách, cần xem xét các yếu tố như mục đích, không gian và thời gian của chuyến đi.
Lữ hành, theo nghĩa chung nhất, là sự di chuyển từ nơi này đến nơi khác của con người Trong hoạt động du lịch, lữ hành là một yếu tố quan trọng, nhưng không phải tất cả các hoạt động lữ hành đều thuộc về du lịch Tại Việt Nam, lữ hành được hiểu là một lĩnh vực kinh doanh trong ngành du lịch, liên quan đến việc tổ chức các chuyến đi (tour) cho du khách.
Lữ khách là những cá nhân thực hiện chuyến đi từ một địa điểm này đến một địa điểm khác bằng nhiều phương tiện khác nhau, với nhiều lý do khác nhau, có thể là để khám phá, nghỉ ngơi hoặc công tác, mà không nhất thiết phải trở về nơi xuất phát.
Khách thăm là những người thực hiện chuyến đi và lưu trú tạm thời tại một hoặc nhiều điểm đến Họ không cần phải xác định rõ lý do và thời gian cho chuyến đi, nhưng chắc chắn sẽ quay trở về nơi xuất phát.
Khách tham quan (Excursionist/Same Day – Visitor): Là những người đi thăm viếng trong chốc lát, trong ngày, thời gian chuyến đi không đủ 24h.
Vì vậy đòi hỏi nhân viên du lịch phải có sự am hiểu rộng, sâu và khả năng thích ứng cao
ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG DU LỊCH
Du lịch Việt Nam hiện nay là một ngành còn non trẻ nhưng đang trên đà phát triển mạnh mẽ Mục tiêu của ngành du lịch là trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia.
Khi ngành Du lịch phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn, Việt Nam sẽ thu hút nhiều du khách, từ đó tạo ra cơ hội cho họ chi tiêu vào các dịch vụ như y tế, vận chuyển và giải trí Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho các công ty lữ hành mà còn cho tiểu thương và thương nhân Hơn nữa, sự phát triển này sẽ thu hút các nhà đầu tư nước ngoài đến tham quan và xây dựng nhà máy tại Việt Nam, góp phần giải quyết vấn đề thiếu việc làm trong bối cảnh dân số gia tăng nhưng số lượng doanh nghiệp còn hạn chế Do đó, yêu cầu về số lượng và chất lượng đội ngũ cán bộ nhân viên du lịch sẽ trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG
Ngành du lịch là lĩnh vực sản xuất dịch vụ, không tạo ra sản phẩm vật chất mà tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu của du khách Các dịch vụ và tiện ích dành cho du khách được hình thành từ sự kết hợp giữa khai thác yếu tố tự nhiên và xã hội, cùng với việc sử dụng nguồn lực như cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một địa phương hoặc quốc gia.
Ngành du lịch khác biệt với các ngành công nghiệp sản xuất khác ở chỗ nó không tạo ra sản phẩm vật chất cụ thể mà tập trung vào trải nghiệm và dịch vụ tinh thần để thỏa mãn mong muốn của du khách Dịch vụ du lịch hoàn toàn do con người cung cấp, không có sự can thiệp của máy móc Do đó, chất lượng dịch vụ là tiêu chí quan trọng để đánh giá sự phát triển của ngành du lịch, phụ thuộc vào số lượng và tố chất của đội ngũ nhân viên trong lĩnh vực này.
Tour săn bình minh tuyệt đẹp ở Tây Ninh của Vietravel mang đến cho du khách trải nghiệm cáp treo xuyên mây ở độ cao 986m, giúp họ tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ Bên cạnh đó, hoạt động leo núi cũng cho phép du khách chiêm ngưỡng bình minh với những áng mây trắng xóa, tạo nên những kỷ niệm khó quên.
Sản xuất du lịch có tính đồng bộ, với quá trình cung cấp dịch vụ diễn ra đồng thời với việc du khách tiêu thụ dịch vụ đó Điều này có nghĩa là quá trình tạo ra và tiêu dùng sản phẩm du lịch diễn ra cùng một lúc về không gian và thời gian, và không thể lưu trữ hay cất giữ như các hàng hóa thông thường khác.
Trong ngành du lịch và ngành sản xuất ô tô Honda, quá trình sản xuất và trải nghiệm khách hàng diễn ra ở hai thời điểm khác nhau Đối với Honda, xe được lắp ráp tại nhà máy và sau đó được phân phối qua các kênh bán hàng đến tay khách hàng, tạo ra sự trải nghiệm sau khi sản phẩm đã hoàn thiện Ngược lại, trong ngành du lịch, khi khách hàng đặt tour, người hướng dẫn viên sẽ tạo ra dịch vụ ngay tại thời điểm khách hàng tiếp nhận, do đó, quá trình thiết kế tour và trải nghiệm dịch vụ diễn ra đồng thời Mặc dù công ty du lịch có thể chuẩn bị trước, nhưng sản phẩm cuối cùng chỉ được hình thành và cảm nhận khi khách hàng tham gia vào tour.
Du khách là những người tham gia dịch vụ du lịch đến từ nhiều quốc gia khác nhau, với động cơ, yêu cầu và tập quán riêng biệt Khái niệm du khách rất phức tạp và có sự khác biệt giữa các quốc gia dựa trên các tiêu chuẩn khác nhau Để phân biệt giữa khách du lịch và lữ khách, cần xem xét các yếu tố như mục đích chuyến đi, không gian và thời gian của chuyến đi.
Lữ hành, theo nghĩa chung nhất, là sự di chuyển của con người từ nơi này đến nơi khác Trong hoạt động du lịch, lữ hành là một yếu tố quan trọng, tuy nhiên không phải tất cả các hoạt động lữ hành đều được xem là du lịch Tại Việt Nam, lữ hành được hiểu là một lĩnh vực kinh doanh trong ngành du lịch, liên quan đến việc tổ chức các chuyến đi (tour) cho du khách.
Lữ khách là những cá nhân thực hiện chuyến đi từ một địa điểm này sang địa điểm khác, sử dụng nhiều phương tiện khác nhau và vì nhiều lý do khác nhau, có thể là để khám phá, công tác hoặc du lịch, mà không nhất thiết phải quay trở về nơi xuất phát ban đầu.
Khách thăm là những người thực hiện chuyến đi và lưu trú tạm thời tại một hoặc nhiều điểm đến Họ không cần xác định rõ lý do và thời gian của chuyến đi, nhưng vẫn có sự quay trở về nơi xuất phát.
Khách tham quan (Excursionist/Same Day – Visitor): Là những người đi thăm viếng trong chốc lát, trong ngày, thời gian chuyến đi không đủ 24h.
Vì vậy đòi hỏi nhân viên du lịch phải có sự am hiểu rộng, sâu và khả năng thích ứng cao
Du khách đạo Hồi có những phong tục tập quán đặc biệt khi thuê khách sạn, yêu cầu phòng phải có mũi tên chỉ hướng về thánh địa Mecca để thuận tiện cho việc cầu nguyện Khi dẫn họ đi ăn, cần lưu ý không gọi các món ăn có thịt heo để tôn trọng tín ngưỡng của họ.
Hướng dẫn viên du lịch cần có khả năng thích ứng cao, vì họ phải chăm sóc du khách từ chỗ ngủ, bữa ăn cho đến nhu cầu cá nhân Điều này yêu cầu sự kiên nhẫn và đam mê với nghề Họ cũng phải chấp nhận ăn uống và ngủ nghỉ tại nhiều địa điểm khác nhau, vì mỗi chuyến đi đều mang đến những phong tục và ẩm thực đa dạng Nếu không thể thích nghi, việc theo đuổi nghề này sẽ trở nên khó khăn.
Trong một tour du lịch tại Trung Quốc, thực phẩm thường được chế biến bằng mỡ cừu để nấu cơm, trong khi ở Ấn Độ, dầu mỡ và gia vị cay nồng là đặc trưng của ẩm thực Thời tiết ở đây rất khắc nghiệt, ban ngày nóng bức còn ban đêm lại xuống âm độ C, khiến việc bảo quản thực phẩm trở nên cần thiết Do đó, hướng dẫn viên du lịch cần có khả năng thích ứng cao để đáp ứng nhu cầu của du khách.
Mức chuyên môn hóa của lao động du lịch cao do vậy đòi hỏi trình độ kỹ thuật và nghiệp vụ của cán bộ nhân viên du lịch
Chuyên môn hóa trong ngành du lịch đã tạo ra sự độc lập cho một số hoạt động như hướng dẫn viên du lịch, lễ tân khách sạn và quảng cáo du lịch Sự phát triển này không chỉ nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch.
NGUYÊN TẮC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH
Du lịch là một ngành kinh tế phát triển mạnh mẽ, đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng cao ở mọi cấp độ Điều này yêu cầu các quốc gia, địa phương và doanh nghiệp du lịch, khách sạn phải chú trọng hơn đến việc đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng Để tạo ra giá trị cao hơn cho khách hàng, yếu tố quyết định chính là nguồn nhân lực du lịch.
Nguồn nhân lực của một tổ chức hay doanh nghiệp bao gồm tất cả cá nhân tham gia vào các hoạt động nhằm đạt được mục tiêu và mục đích đã đề ra Mỗi doanh nghiệp hay tổ chức đều được hình thành từ các thành viên, chính là nguồn nhân lực.
Từ năm 1996 đến nay, ngành du lịch Quảng Bình đã phát triển nhanh chóng về cơ sở vật chất và số lượng lao động Tuy nhiên, nguồn nhân lực du lịch hiện tại chưa đáp ứng yêu cầu về cơ cấu, chất lượng và số lượng Đặc biệt tại khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng, nơi thu hút hàng trăm nghìn lượt khách mỗi năm, lực lượng lao động chủ yếu chưa được đào tạo chuyên môn, yếu kém về ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp trong quảng bá du lịch.
Nguồn nhân lực là yếu tố then chốt quyết định sự phát triển du lịch tại các địa phương, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Tại khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng, chất lượng nguồn nhân lực du lịch chưa đáp ứng yêu cầu, gây cản trở cho sự phát triển du lịch không chỉ ở Phong Nha - Kẻ Bàng mà còn ảnh hưởng đến ngành du lịch tỉnh Quảng Bình.
1 CƠ CẤU NGHỀ NGHIỆP DU LỊCH
Thông thường trong đào tạo nhân lực du lịch ở các khoa chuyên ngành thuộc các trường đại học theo hai chuyên ngành lớn là:
+ Quản trị kinh doanh khách sạn và nhà hàng
Kinh doanh nhà hàng khách sạn tập trung vào việc cung cấp dịch vụ ăn uống, lưu trú và các tiện ích bổ sung, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của khách hàng.
The Reverie Saigon Hotel, located at Times Square Building, 22-36 Nguyen Hue Boulevard & 57-69F Dong Khoi, Ho Chi Minh City, is renowned as one of the world's premier luxury hotels It features 224 guest rooms and 62 elegantly designed suites, offering an unparalleled level of comfort and sophistication.
The Reverie Saigon mang đến 12 phòng cách khác nhau với trang thiết bị xa xỉ và nội thất từ các thương hiệu nổi tiếng Khách hàng có thể tận hưởng 10 phòng trị liệu làm đẹp, khu vực xông hơi bằng đá muối dành cho nữ và xông hơi đá tuyết cho nam Đặc biệt, hồ bơi được xây dựng bằng gạch mosaic độc đáo với hệ thống máy ô-zôn cung cấp nước sạch tinh khiết và âm nhạc dưới nước thú vị Ngoài ra, The Reverie Saigon còn có 4 nhà hàng với phong cách ẩm thực Á-Âu đa dạng và một khu bar giải trí sang trọng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và tinh tế.
Quản trị kinh doanh lữ hành và hướng dẫn du lịch là ngành công nghiệp không khói, nổi bật trong bối cảnh toàn cầu hóa hiện nay Đây là một lĩnh vực kinh tế mũi nhọn, giàu tiềm năng, đòi hỏi sự năng động và sáng tạo Ngành này bao gồm các hoạt động quản lý, điều hành du lịch, thiết kế chương trình và tổ chức sự kiện du lịch, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế và văn hóa.
Sự kiện du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách du lịch và thúc đẩy phát triển du lịch Qua việc quảng bá các sự kiện và điểm đến, du khách trong và ngoài nước có cơ hội trải nghiệm các hoạt động văn hóa truyền thống và giải trí của cộng đồng địa phương Những trải nghiệm này không chỉ giúp nâng cao nhận thức về văn hóa địa phương mà còn góp phần lan tỏa giá trị du lịch đến với nhiều người hơn.
Cần Thơ, một trong những thành phố đẹp nhất dọc theo đồng bằng Sông Cửu Long, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên đa dạng từ cánh đồng lúa đến rừng ngập mặn và chợ nổi sôi động Chợ nổi không chỉ là nơi trao đổi nông sản mà còn là điểm đến hấp dẫn cho du khách Bên cạnh đó, cáp treo Vinpearl Nha Trang, dài 3.320m, nối Nha Trang với khu du lịch Hòn Ngọc Việt trên đảo Hòn Tre, được biết đến là tuyến cáp treo vượt biển dài nhất thế giới, mang đến trải nghiệm độc đáo với sức chứa tám người mỗi cabin.
Việc tổ chức các sự kiện du lịch không chỉ giúp gia tăng nguồn thu cho các doanh nghiệp dịch vụ địa phương mà còn giải quyết hiệu quả vấn đề mùa vụ trong phát triển du lịch tại điểm đến.
1.1 Chuyên ngành quản trị khách sạn, nhà hàng
Quản trị lễ tân (F.O) bao gồm một chuỗi các hoạt động quản lý nhằm xây dựng và điều hành bộ phận lễ tân hiệu quả Các hoạt động này bao gồm lập kế hoạch phục vụ, tổ chức và điều hành các hoạt động phục vụ, cũng như đánh giá hiệu quả hoạt động tại bộ phận lễ tân.
Họ thường xuyên tiếp nhận điện thoại từ khách gọi đến khách sạn, thực hiện việc giới thiệu và quảng bá dịch vụ, đồng thời chào đón khách Ngoài ra, họ cũng đảm nhiệm các công việc liên quan đến check-in, check-out và thanh toán cho khách hàng.
Quản trị buồng, giường (Housekeeping Management) đóng vai trò quan trọng trong việc phục vụ và đón tiếp đa dạng đối tượng khách hàng Để đáp ứng nhu cầu và sở thích của khách, bộ phận này cần nắm rõ tâm lý và phong tục tập quán của họ Ngoài việc quản lý cho thuê buồng và quy trình khách ở, chất lượng phục vụ của nhân viên cũng là yếu tố then chốt để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Quản trị ẩm thực (F&B) là quá trình quản lý chuyên sâu các kỹ năng liên quan đến chế biến món ăn trong nhà hàng và khách sạn Điều này bao gồm pha chế đồ uống, phục vụ yến tiệc, hội nghị và sự kiện, nhằm cung cấp đa dạng sản phẩm ẩm thực như bữa ăn thường và tự chọn theo phong cách ẩm thực Việt Á-Âu.
NHỮNG TIỀM NĂNG, CƠ HỘI CŨNG NHƯ THÁCH THỨC, KHÓ KHĂN CỦA NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH
II.3 NHỮNG TIỀM NĂNG, CƠ HỘI CŨNG NHƯ THÁCH THỨC, KHÓ KHĂN CỦA NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH
Trong bối cảnh cuộc cách mạng 4.0 và sự chuyển mình sang công cuộc 5.0, ngành du lịch Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là về nhân lực do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 Mặc dù ngành du lịch đã có những bước tiến trong phát triển nguồn nhân lực, vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề cần giải quyết để nâng cao chất lượng và hiệu quả nguồn nhân lực du lịch tại Việt Nam.
Dịch bệnh Covid-19 đã gây ra những thách thức nghiêm trọng cho ngành du lịch toàn cầu, trong đó Việt Nam cũng không phải là ngoại lệ Trong năm qua, ngành du lịch, đặc biệt là hoạt động du lịch lữ hành tại Thành phố Hồ Chí Minh, đã không có doanh thu trong tháng 9/2021 do ảnh hưởng của dịch bệnh Nhiều doanh nghiệp du lịch phải tạm ngừng hoạt động, dẫn đến hàng loạt lao động phải nghỉ việc hoặc chuyển sang công việc khác để sinh sống Tình trạng thiếu hụt nguồn nhân lực trong ngành du lịch đã trở nên trầm trọng hơn, với sự hao mòn về cả số lượng và chất lượng lao động Theo các chuyên gia, "lỗ hổng" lớn về nhân lực du lịch sau đại dịch là một nguy cơ không thể phủ nhận.
Ngành du lịch Việt Nam, mặc dù có tiềm năng lớn, vẫn đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân sự chất lượng Theo các chuyên gia, nguồn nhân lực du lịch hiện nay còn yếu kém và không đáp ứng được nhu cầu phát triển của ngành Tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp thất nghiệp hoặc làm trái ngành khá cao, trong khi doanh nghiệp lữ hành và khách sạn liên tục thiếu nhân lực có khả năng Nguyên nhân chính là chương trình đào tạo tại các trường đại học, cao đẳng vẫn nặng về lý thuyết, dù đã có cải thiện trong việc thực tập Hầu hết sinh viên ra trường thiếu kỹ năng cần thiết, khiến các công ty lớn như VinGroup, Saigontourist, Vietravel phải đào tạo lại nhân lực sau khi tuyển dụng.
Nhân lực ngành du lịch tại Việt Nam hiện vẫn còn nhiều hạn chế trong việc đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng Đặc biệt, lao động trong ngành này chưa đủ khả năng để phù hợp với sự phát triển của nền kinh tế tri thức Hai kỹ năng quan trọng nhất, bao gồm ngoại ngữ và tin học, cần được nâng cao, trong đó ngoại ngữ đóng vai trò then chốt.
Mặc dù Hồ Chí Minh có thể thành thạo hai kỹ năng tin học và ngoại ngữ, nhưng tình hình chung ở Việt Nam vẫn gặp nhiều khó khăn trong ngành du lịch Một số lượng lớn nhân lực trong ngành du lịch chưa biết sử dụng máy tính để phục vụ công việc, và khả năng ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh, vẫn còn hạn chế Hầu hết lao động chỉ đạt trình độ cơ bản, trong khi những người có trình độ đại học chủ yếu là hướng dẫn viên du lịch, lễ tân khách sạn và nhân viên thị trường.
Ngành du lịch Việt Nam hiện đang đối mặt với thách thức về năng lực sáng tạo, quản lý và kinh nghiệm thực tiễn của lực lượng lao động, chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển Để thành công trong lĩnh vực này, việc vận hành hệ thống du lịch, dù lớn hay nhỏ, cần có sự đổi mới và sáng tạo Điều này không chỉ giúp phát triển doanh nghiệp du lịch mà còn thúc đẩy toàn ngành Hơn nữa, ngành du lịch đòi hỏi khả năng ứng biến, giao tiếp và những kiến thức thực tiễn, tuy nhiên, phần lớn lao động trong ngành vẫn chưa đáp ứng được những yêu cầu này.
Đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở Việt Nam đang gặp nhiều thách thức do sự thiếu hụt giảng viên chất lượng và giáo trình không đồng nhất Mặc dù có nhiều cơ sở đào tạo, nhưng khung kiến thức không được cập nhật, dẫn đến việc sinh viên ra trường không đáp ứng được yêu cầu thực tế của ngành Giáo trình chủ yếu tập trung vào lý thuyết cơ bản, thiếu cơ hội thực hành, trong khi đội ngũ giảng viên không phát triển kịp với số lượng cơ sở đào tạo tăng lên Nhiều giáo viên từ các chuyên ngành khác chuyển sang giảng dạy du lịch, gây nghi ngờ về hiệu quả đào tạo Hơn nữa, các chương trình đào tạo vẫn chưa chú trọng đến các ngành nghề mới như du lịch mạo hiểm, MICE, du lịch y tế và trực tuyến, đặc biệt trong bối cảnh hậu Covid.
Theo ông Đặng Tuấn Hùng, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch thành phố Cần Thơ, chất lượng nguồn nhân lực là mối lo ngại lớn nhất đối với các cơ quan quản lý và doanh nghiệp du lịch Việc đào tạo đội ngũ quản lý chưa hiệu quả, thiếu trang thiết bị và nhiều người được cử đi học lại bỏ học, dẫn đến sự thiếu đồng bộ trong quản trị và xây dựng sản phẩm Hơn nữa, điểm đến chưa được quy hoạch bài bản và trình độ ngoại ngữ yếu kém khiến nguồn nhân lực không đáp ứng được yêu cầu công việc và nhu cầu của du khách Lao động Việt Nam thiếu tự tin trong môi trường quốc tế, làm việc thiếu chuyên nghiệp, kỷ luật lao động kém và chỉ 57% lao động có khả năng sử dụng ngoại ngữ, trong khi việc sử dụng thành thạo ngoại ngữ trong ngành du lịch còn rất hạn chế.
Ông Trần Phú Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (TCDL), cảnh báo rằng lao động du lịch tại các nước ASEAN như Philippines, Malaysia, Thái Lan và Indonesia có lợi thế lớn về tiếng Anh so với lao động Việt Nam Khi Thỏa thuận thừa nhận lẫn nhau về nghề du lịch có hiệu lực, lực lượng lao động này sẽ dễ dàng tìm việc ở các nước khác Để không bị thua trên sân nhà, lao động du lịch Việt Nam cần nỗ lực cải thiện kiến thức chuyên môn, ngoại ngữ và các kỹ năng mềm Ngành du lịch Việt Nam sẽ gặp khó khăn nếu không nâng cao khả năng tiếng Anh, đặc biệt trong giao tiếp với du khách Nếu không cải thiện kiến thức chuyên môn và kỹ năng mềm, đây sẽ là điểm yếu lớn của nhân lực ngành du lịch Việt Nam.
Việt Nam đang trong giai đoạn cách mạng công nghiệp 4.0, với sự phát triển mạnh mẽ của kỹ thuật số Nếu người lao động du lịch không cập nhật xu hướng mới, họ sẽ dễ bị tụt hậu và khó phát triển Đại dịch Covid-19 đã chứng minh rằng làm việc online và sử dụng thiết bị điện tử trở nên thiết yếu Tuy nhiên, trình độ tin học cơ bản của lao động du lịch còn hạn chế, điều này gây khó khăn cho việc vận hành doanh nghiệp du lịch Du lịch online ngày càng phổ biến, trong khi mọi người hạn chế ra ngoài Nếu lao động du lịch vẫn mù mờ về công nghệ thông tin, họ sẽ dậm chân tại chỗ và không thể phát triển, đây chính là điểm yếu của ngành lao động du lịch Việt Nam.
Số lượng cán bộ làm việc hiệu quả và tận tâm còn hạn chế, với thiếu hụt những công chức, viên chức có trình độ cao Nhiều cán bộ có năng lực lãnh đạo và quản lý yếu kém, không thường xuyên cập nhật thông tin lý luận và thực tiễn, dẫn đến sự gắn bó yếu với cơ sở Một số cán bộ thiếu sự mạnh dạn trong phản biện xã hội và tinh thần hợp tác Hơn nữa, còn một bộ phận nhân lực thiếu kinh nghiệm, năng lực hạn chế, và hoạt động kinh doanh không hiệu quả, chưa khai thác bền vững lợi thế du lịch của đất nước để nâng cao năng lực cạnh tranh và xây dựng văn hóa doanh nghiệp.
Lực lượng lao động trong ngành du lịch ở Việt Nam đang gặp phải tình trạng phân bổ không đồng đều giữa các tỉnh thành, gây ra nhiều trở ngại cho sự phát triển Một số tỉnh có nguồn nhân lực chất lượng cao, như thành phố Hồ Chí Minh với các khách sạn lớn như New World và InterContinental Sài Gòn, nơi nhân viên có trình độ chuyên môn tốt và khả năng sử dụng ngoại ngữ thành thạo Ngược lại, ở nhiều tỉnh khác, nguồn nhân lực lại thiếu hụt về nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng sử dụng công nghệ hiện đại, đặc biệt là khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, điều này cản trở sự phát triển của ngành du lịch tại địa phương.
2.3.2 Những ưu điểm của nguồn nhân lực ngành du lịch Việt
Số lượng nhân lực trong ngành du lịch Việt Nam có xu hướng gia tăng, đặc biệt nếu không bị ảnh hưởng bởi đại dịch Nếu Việt Nam kiểm soát tốt dịch bệnh và thực hiện các biện pháp kích cầu du lịch, số lượng lao động trong lĩnh vực này sẽ không hề nhỏ, điều này phản ánh rõ tầm quan trọng của ngành du lịch đối với nền kinh tế.
Nhân lực ngành Du lịch Việt Nam được đào tạo bài bản, có bản lĩnh chính trị vững vàng và năng động, sáng tạo trong việc vượt qua khó khăn Họ nỗ lực thực hiện các chính sách đổi mới và phát triển du lịch của Đảng và Nhà nước, đồng thời thể hiện ý thức trách nhiệm, nhiệt huyết với nghề nghiệp, gắn bó chặt chẽ với cơ quan, đơn vị, cũng như với ngành và đất nước.
Bên cạnh những cán bộ công tác lâu năm và các nhà khoa học, nghệ nhân có nhiều cống hiến, hiện nay xuất hiện nhiều lao động trẻ năng động, tự tin, được đào tạo bài bản Họ dám nghĩ, dám làm, có trình độ đa dạng và năng lực ngày càng nâng cao Những người trẻ này không ngừng tìm tòi cái mới, hoàn thành tốt nhiệm vụ, tiếp thu nhanh kiến thức mới và thể hiện ý chí vươn lên trong sự nghiệp.
MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VỀ NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở QUẢNG BÌNH
2.4.1 Nhân lực quản lý về du lịch
Đội ngũ cán bộ đảm nhiệm chức năng quản lý nhà nước về du lịch còn mỏng, trong đó khoảng 50% đang làm việc trái chuyên môn.
Tính hệ thống trong tổ chức công việc chưa cao, chưa có phân công, phân nhiệm cụ thể đến từng chuyên viên theo mô tả công việc.
Tỉnh hiện chưa xây dựng bộ tiêu chí đánh giá năng lực và kết quả công việc theo chức danh, dẫn đến việc phương pháp đánh giá chủ yếu dựa vào kinh nghiệm cá nhân.
Hoạt động đào tạo và bồi dưỡng chủ yếu diễn ra dưới hình thức tập huấn ngắn hạn tại địa phương hoặc thông qua việc tham dự hội nghị, hội thảo Tuy nhiên, nội dung đào tạo hiện nay vẫn thiên về lý thuyết, chưa đáp ứng đủ nhu cầu về các chương trình đào tạo kỹ năng thiết yếu như kỹ năng hoạch định, quản lý và làm việc hiệu quả.
Liên kết giữa ba bên: nhà nước, doanh nghiệp du lịch và cơ sở đào tạo còn hạn chế Thiếu sự chỉ đạo chặt chẽ từ tỉnh và sự phối hợp hiệu quả giữa các trường đào tạo du lịch và doanh nghiệp trong việc cung cấp nguồn nhân lực đáp ứng nhu cầu xã hội.
2.4.2 Nhân lực quản lý kinh doanh và cung cấp dịch vụ du lịch
Vào cuối năm 2014, ngành du lịch tại Quảng Bình có khoảng 3000 nhân lực, trong đó gần 95% là người địa phương, chiếm 0,4% tổng dân số Tuy nhiên, chỉ có 1-2% trong số đó được đào tạo chuyên môn về du lịch.
Đội ngũ quản lý trong lĩnh vực du lịch có thế mạnh trong tổ chức nội bộ, chăm sóc khách hàng và quản lý nghiệp vụ, nhưng còn yếu trong quản lý chất lượng các dịch vụ như buồng và lễ tân, cũng như trong hoạt động marketing.
Đội ngũ lễ tân khách sạn nổi bật với khả năng linh hoạt trong việc đáp ứng các yêu cầu của khách hàng, cũng như trong quy trình nhận và trả phòng Tuy nhiên, họ còn hạn chế trong khả năng giao tiếp và trình độ ngoại ngữ.
Đội ngũ đầu bếp có trình độ khá đồng đều giữa các khách sạn cao cấp và các khách sạn 3 sao, nhà hàng
Đội ngũ hướng dẫn viên sử dụng ngoại ngữ tốt và có thế mạnh là hướng dẫn các chương trình du lịch khám phá.
Đội ngũ lái xe taxi, bảo vệ, bán vé, vận chuyển đồ được đánh giá là thân thiện và nhiệt tình.
Đa số nhân lực trong ngành du lịch vẫn chưa coi đây là một nghề ổn định, mà chủ yếu làm việc theo mùa vụ, đặc biệt là trong lĩnh vực buồng và nhà hàng.
Động lực làm việc của nhân lực trong ngành du lịch hiện chỉ đạt mức trung bình Nhân viên khối lữ hành tỏ ra tạm thời hài lòng với đãi ngộ, trong khi nhân viên ở các khối khác cho rằng thu nhập không đủ đáp ứng nhu cầu cá nhân của họ.
Các đơn vị kinh doanh du lịch đang tập trung vào việc giữ chân nhân sự chủ chốt, trong khi tỷ lệ biến động nhân sự phổ thông lại ở mức tương đối cao.
Nhiều nhân viên trong ngành du lịch cảm thấy không hài lòng với công tác quản trị tại các đơn vị kinh doanh của họ Sự thiếu thỏa mãn này có thể ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc và chất lượng dịch vụ trong ngành du lịch.
CÁC GIẢI PHÁP GIÚP CẢI THIỆN NGÀNH DU LỊCH VIỆT NAM VÀ NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH VIỆT
3.1.1 Ngành du lịch Việt Nam trong bối cảnh Covid – 19 Để vượt qua giai đoạn khó khăn vì ảnh hưởng của dịch bệnh COVID19, hiện các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, lữ hành và dịch vụ lưu trú đang thực hiện các giải pháp đồng loạt giảm giá sâu, cắt giảm nhân sự, tiết kiệm chi tiêu… Giai đoạn hiện tại các doanh nghiệp nên cơ cấu lại hệ thống nhân sự, sản phẩm cho tinh gọn và tiết kiệm. Đẩy mạnh công tác đào tạo, nâng cao hiểu biết sản phẩm, cách phân phối, tập trung vào các thị trường mục tiêu để có thể hồi phục nhanh hơn Bộ phận chịu trách nhiệm công tác nghiên cứu, tìm kiếm sản phẩm; kế hoạch, kế toán, tài chính; đào tạo nhân lực cần phải chuẩn bị cho kế hoạch hồi phục sau dịch Tạm ngưng một số hoạt động liên quan đến dịch vụ ăn uống và dịch vụ lưu trú như là đóng của các nhà hàng vào những khung giờ cố định Phân bổ đều nhân viên trong cho các bộ phận tránh tình trạng phải cắt giảm nhân viên
Các doanh nghiệp cần chủ động thực hiện các chính sách hỗ trợ người lao động, tổ chức lại bộ máy và nâng cao chất lượng phục vụ để phục hồi hoạt động Việc áp dụng công nghệ vào vận hành cũng là điều cần thiết Đồng thời, các doanh nghiệp phải thực hiện nghiêm túc các biện pháp phòng, chống dịch COVID-19 tại cơ sở lưu trú để khôi phục niềm tin và thu hút khách trở lại Để đảm bảo an toàn cho du khách, nên bố trí nhân viên y tế túc trực để kiểm tra thân nhiệt và các dấu hiệu sức khỏe, cùng với việc hỗ trợ khách khai báo y tế và ghi nhận hành trình Tất cả nhân viên cũng cần trải qua kiểm tra sức khỏe trước khi làm việc hàng ngày Dưới đây là các giải pháp cụ thể nhằm cải thiện ngành du lịch Việt Nam.
1) Đổi mới hình thức truyền thông để ứng phó với dịch bệnh
Tại Diễn đàn “Tác động của đại dịch COVID-19 - Hành động quyết liệt của Ngành VHTTDL”, ông Nguyễn Trùng Khánh, Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch, cho biết rằng hoạt động du lịch quốc tế đã bị ngừng trệ trong gần 2 năm qua Tuy nhiên, các hoạt động truyền thông và giới thiệu du lịch Việt Nam đến thị trường quốc tế vẫn được duy trì, chuyển sang hình thức trực tuyến.
Các chiến dịch quảng bá trên trang web Vietnam.travel và mạng xã hội của Tổng cục Du lịch, như "Stay at home with Viet Nam" và chuyên mục "Why not Viet Nam", nhằm nhắc nhở du khách rằng Việt Nam vẫn là điểm đến hấp dẫn, đồng thời tôn vinh thương hiệu "Việt Nam – vẻ đẹp bất tận" Tổng cục Du lịch đã phối hợp với cộng đồng doanh nghiệp tổ chức nhiều chương trình giới thiệu du lịch trực tuyến (Webina) để duy trì kết nối giữa doanh nghiệp trong nước và đối tác quốc tế.
Chiến dịch quảng bá du lịch Việt Nam trên các kênh truyền thông quốc tế lớn như CNN và CNBC đã diễn ra vào năm 2020, nổi bật với chương trình “Why not Vietnam” kéo dài 6 tuần, thu hút hàng triệu lượt xem trong bối cảnh chiến dịch tranh cử Tổng thống Mỹ Để đối phó với tác động của Covid-19, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã nhanh chóng tái cơ cấu thị trường, thúc đẩy du lịch nội địa thông qua hai chương trình “Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam” và “Du lịch Việt Nam an toàn và hấp dẫn”, nhận được sự ủng hộ từ các thành phố, công ty du lịch và hãng hàng không Ông Nguyễn Trùng Khánh nhấn mạnh rằng sự kích cầu từ du lịch trong nước đã giúp giảm thiểu tác động của Covid-19 và duy trì vị thế của ngành du lịch Việt Nam Các sự kiện kinh tế do Tổng cục Du lịch tổ chức đã tạo ra khoảng 120.140 bài đăng trên các tờ báo lớn, với hơn 18.300 mặt hàng và gần 1.200 video về du lịch trong năm 2020 Ông Khánh cũng lưu ý rằng cần linh hoạt trong truyền thông và xúc tiến du lịch, điều chỉnh theo nhu cầu thị trường đã thay đổi do dịch bệnh, đồng thời thu hút sự quan tâm của các bên liên quan như Bộ Tài chính và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
2) Kêu gọi xã hội hóa tăng thêm nguồn lực cho đầu tư phát triển du lịch Để đón đầu thời kỳ phục hồi của hoạt động du lịch trong tình hình mới, ông Nguyễn Chung Khánh cho biết, ngày 7/9/2021, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Kế hoạch 3228 / KH-BVHTTDL triển khai các chính sách kích cầu du lịch. khôi phục các tháng cuối năm 2021 và 2022 Đối với hoạt động du lịch cả năm, tập trung vào 6 nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm, trong đó có nhiệm vụ tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến Vì vậy, trọng tâm là các giải pháp sau: Ở những vùng đã kiểm soát được dịch, trong bối cảnh ngành du lịch triển khai các chiến dịch kích cầu du lịch dựa trên thông tin “Du lịch Việt Nam đến Việt Nam” và “Du lịch Việt Nam an toàn, hấp dẫn” Hoạt động Giới thiệu các hướng thông tin liên lạc, các điểm đến mở, quy trình du lịch an toàn, các chính sách mới liên quan đến nhập cư; cập nhật thông tin về các kế hoạch du lịch mới và cung cấp các ưu đãi cho khách du lịch Trước hết, việc quảng bá, công khai, thu hút khách du lịch sẽ giúp cho việc triển khai dự án được suôn sẻ.
Chương trình thí điểm đón khách du lịch quốc tế đến Phú Quốc đã được chính phủ phê duyệt, mở ra cơ hội mở rộng ra các điểm đến khác trong nước Để quảng bá hình ảnh Việt Nam an toàn và hấp dẫn, cần đa dạng hóa các kênh truyền thông như website, mạng xã hội và hợp tác với các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài Tổng cục Du lịch đang nâng cấp ứng dụng Du lịch Việt Nam an toàn với nhiều chức năng hỗ trợ du khách, bao gồm thông tin về sức khỏe, dịch vụ du lịch an toàn và quản lý điểm đến Đề nghị các địa phương ưu tiên tiêm vắc xin Covid-19 cho cán bộ ngành du lịch nhằm tạo môi trường an toàn, thu hút khách quốc tế Đồng thời, khuyến khích đầu tư phát triển du lịch và tổ chức quảng bá các điểm đến địa phương, tạo điều kiện cho hợp tác công tư trong xúc tiến du lịch.
3) Thực hiện và thúc đẩy các giải pháp du lịch an toàn
Kết quả khảo sát cho thấy, tỷ lệ doanh nghiệp trong ngành du lịch duy trì hoạt động chỉ đạt 16%, thấp hơn gấp 4 lần so với mức trung bình của các ngành kinh tế khác Ngành du lịch lưu trú, ăn uống và du lịch là một trong những lĩnh vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất bởi dịch bệnh Hơn nữa, 67,2% doanh nghiệp trong nhóm "duy trì hoạt động kinh doanh" chỉ có đủ dòng tiền tích lũy cho hoạt động dưới 3 tháng, trong khi tỷ lệ này ở nhóm "tạm ngừng hoạt động kinh doanh do dịch" lên tới 85,3%.
Các khách sạn và nhà hàng đã phải đối mặt với tình trạng vắng khách và gần như ngừng hoạt động do giãn cách xã hội phòng dịch, dẫn đến nhiều doanh nghiệp du lịch phải giảm lao động Khó khăn lớn nhất hiện nay là vấn đề trả lương cho nhân viên, bên cạnh các chi phí như lãi vay ngân hàng, thuê đất/văn phòng, tiền điện, nước, và các khoản bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp, cùng quỹ công đoàn, tạo thành gánh nặng tài chính lớn cho ngành du lịch trong bối cảnh dịch COVID-19.
Hiện nay, Việt Nam đã chuyển sang trạng thái “thích ứng an toàn, linh hoạt với dịch bệnh”, điều này tạo cơ hội cho các doanh nghiệp du lịch mở cửa trở lại Ông Hồ An Phong, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Bình, nhấn mạnh rằng tỉnh đã ban hành văn bản khung nhằm khôi phục du lịch về trạng thái “bình thường mới”, nhằm mang lại sự yên tĩnh và thoải mái cho du khách Quảng Bình đang thí điểm gói hỗ trợ để thúc đẩy sự phục hồi của ngành du lịch.
Sở Du lịch Hà Nội đã đề xuất các bước khôi phục ngành du lịch dựa trên hướng dẫn “Thích ứng an toàn với bùng phát COVID-19” của Bộ Y tế, gồm 4 giai đoạn Nếu được UBND thành phố Hà Nội phê duyệt, ngành Du lịch Thủ đô sẽ triển khai mở cửa theo 3 giai đoạn, cho phép các cơ sở lưu trú, điểm đến du lịch, công ty lữ hành và vận chuyển đủ điều kiện hoạt động trở lại, nhằm tạo dấu hiệu khả quan cho ngành du lịch.
Mặc dù dịch bệnh COVID-19 đang được kiểm soát, nhưng các chuyên gia cảnh báo rằng vẫn còn nhiều nguy cơ tiềm ẩn Điều này khiến ngành du lịch cần tìm ra những giải pháp hiệu quả để khôi phục hoạt động du lịch một cách triệt để Các công ty lữ hành cần chú trọng đến việc cải thiện chuỗi dịch vụ, đảm bảo an ninh và nâng cao công tác kiểm soát để đáp ứng nhu cầu của du khách trong bối cảnh hiện tại.
4) Tạo điều kiện tối đa để doanh nghiệp trở lại hoạt động du lịch
Trong buổi phát biểu khai mạc, ông Lê Quốc Minh nhấn mạnh rằng sau thời gian nỗ lực chống dịch bằng các biện pháp quyết liệt và triển khai chiến dịch tiêm chủng vaccine ngừa COVID-19 lớn nhất trong lịch sử, tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát dần Theo xu hướng toàn cầu, Chính phủ đã quyết định chuyển hướng thích ứng an toàn và linh hoạt với dịch COVID-19, từng bước mở cửa trở lại nền kinh tế.
Ngày 11/10, Chính phủ ban hành Nghị quyết số 128/NQCP về việc “Thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID-19”, tạo cơ hội cho du lịch và lữ hành hoạt động trở lại, bao gồm cả du lịch quốc tế Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tổ chức hội nghị hướng dẫn triển khai, truyền tải thông điệp mạnh mẽ và nhất quán đến doanh nghiệp Ông cũng đề xuất tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho doanh nghiệp phục hồi hoạt động du lịch, đóng góp tích cực vào kinh tế xã hội địa phương và quốc gia trong bối cảnh khó khăn hiện nay.
Trong lĩnh vực quản lý, cần tập trung vào việc lựa chọn những công việc trọng tâm để chuyển đổi Đại dịch COVID-19 đã làm thay đổi tâm lý và sở thích của du khách, từ việc đi theo nhóm đông sang nhóm nhỏ hoặc gia đình Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang khuyến khích các tỉnh, thành phố phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng, an toàn và phù hợp với nhu cầu của du khách sau đại dịch Chính phủ giao nhiệm vụ cho Bộ phối hợp xây dựng phương án khôi phục kinh tế, đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch, với dịch vụ là ưu tiên hàng đầu sau tài chính Bộ cũng đang nghiên cứu và đề xuất các chính sách hỗ trợ địa phương và công ty du lịch phục hồi và phát triển.