LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN VẤN ĐỀ CUNG-CẦU
LÝ THUYẾT VỀ CẦU
Cầu (D) là tổng số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người tiêu dùng mong muốn và có khả năng chi trả ở các mức giá khác nhau trong một khoảng thời gian nhất định, với giả định rằng các yếu tố khác giữ nguyên.
Lượng cầu (Q D) là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người tiêu dùng muốn và có khả năng mua tại một mức giá nhất định trong một khoảng thời gian cụ thể, với giả định rằng các yếu tố khác không thay đổi.
- Cầu là tập hợp các lượng cầu ở các mức giá khác nhau.
Quy luật cung cầu cho thấy rằng, khi giá của hàng hóa hoặc dịch vụ tăng lên, lượng cầu về hàng hóa hoặc dịch vụ đó sẽ giảm xuống, và ngược lại, nếu giá giảm, lượng cầu sẽ tăng Điều này có nghĩa là giá cả và lượng cầu có mối quan hệ nghịch đảo, khi các yếu tố khác được giữ nguyên.
- Giữa giá và lượng cầu có mối quan hệ nghịch đảo.
1.3 Phương trình và đồ thị đường cầu a Phương trình đường cầu
Hàm cầu dạng tuyến tính:
Q D = a - bP ( Hàm cầu thuận ) Hoặc: P = m - nQ ( hàm cầu nghịch ) (n, b>= 0) D b Đồ thị đường cầu
- Đường cầu là đường dốc xuống về phía phải và có độ dốc âm thể hiện mối quan hệ tỷ lệ nghịch giữa giá và lượng cầu.
1.4 Các yếu tố tác động đến cầu a Số lượng người mua
Thị trường càng nhiều người tiêu dùng thì cầu sẽ càng tăng và ngược lại. b Thu nhập của người tiêu dùng
- Đối với hàng hóa thông thường, thu nhập tăng sẽ làm cầu tăng
- Đối với hàng hóa thứ cấp, thu nhập tăng sẽ làm cầu giảm. c Giá hàng hóa có liên quan trong tiêu dùng
- Y là hàng hóa thay thế cho X thì P tăng sẽ làm cầu về X tăng Y
- Y là hàng hóa bổ sung cho X thì P tăng sẽ làm cầu về X giảm Y d Thị hiếu, sở thích của người tiêu dùng
Thị hiếu, sở thích của người tiêu dùng có tác động thuận chiều đến cầu e Kỳ vọng của người tiêu dùng
- Kỳ vọng về thu nhập tương lai tăng sẽ làm cho cầu hiện tại tăng
- Kỳ vọng về giá P tương lai tăng sẽ làm cầu hiện tại tăng X f Chính sách của chính phủ
- Thuế có tác động nghịch đến cầu
- Trợ cấp có tác động thuận đến cầu g Các yếu tố khác: thời tiết, dịch bệnh, quảng cáo,…
LÝ THUYẾT VỀ CUNG
Cung (S) là tổng số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người bán có khả năng cung cấp và mong muốn bán ra tại các mức giá khác nhau trong một khoảng thời gian xác định, với các yếu tố khác không thay đổi.
Lượng cung (Q S) đề cập đến số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người bán có khả năng cung cấp và muốn bán ở một mức giá cụ thể trong một khoảng thời gian nhất định.
- Cung được thể hiện thông qua tập hợp các lượng cung ở các mức giá khác nhau.
Quy luật cung cho thấy rằng, khi các yếu tố khác không thay đổi, số lượng hàng hóa cung cấp trong một khoảng thời gian nhất định sẽ tăng lên nếu giá của hàng hóa đó tăng, và ngược lại, số lượng cung sẽ giảm khi giá giảm.
- Giá và Lượng cung có mối quan hệ thuận chiều.
2.3 Phương trình và đồ thị đường cung a Phương trình đường cung
Hàm cung dạng hàm tuyến tính:
Q S = a +bP (Hàm cung thuận) Hoặc: P= m + nQ (Hàm cung nghịch) (b,n>=0) S b Đồ thị đường cung
- Đường cung là đường dốc lên phía phải và có độ dốc dương thể hiện sự thuận chiều giữa giá và lượng cung.
2.4 Các yếu tố tác động đến cung a Số lượng người bán
Thị trường càng nhiều người bán cung sẽ càng tăng và ngược lại. h Tiến bộ về công nghệ:
Khi có tiến bộ công nghệ thì cung sẽ tăng. i Giá của yếu tố đầu vào
Giá của yếu tố đầu vào tác động ngược chiều đến cung. j Chính sách của chính phủ
- Thuế có tác động nghịch đến cung
- Trợ cấp có tác động thuận đến cung k Giá của hàng hóa có liên quan trong sản xuất
- Giá của hàng hóa bổ sung trong sản xuất tăng làm cho cung tăng và ngược lại
- Giá của hàng hóa thay thế trong sản xuất tăng làm cho cung giảm và ngược lại l Kỳ vọng về giá cả
Kỳ vọng về giá cả hàng hóa đang xét tăng làm cho cung giảm và ngược lại m Các yếu tố khác: thời tiết, dịch bệnh,…
THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
PHÂN TÍCH CUNG CÀ PHÊ NƯỚC TA GIAI ĐOẠN 2015 – NAY
a Diện tích cà phê ở Việt Nam
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, diện tích cà phê của Việt Nam từ 2015 đến 2020 có xu hướng tăng, đáp ứng nhu cầu thị trường mà không gặp tình trạng thiếu hụt Tuy nhiên, vào năm 2020, diện tích gieo trồng cà phê giảm do một số diện tích cà phê vối tái canh chưa cho thu hoạch và chuyển sang cây trồng hiệu quả hơn như rau, hoa, cùng với một số yếu tố khách quan khác.
DIỆN TÍCH GIEO TRỒNG CÀ PHÊ GIAI ĐOẠN 2015-2020
Diện tích b Sản lượng cà phê
Lượng sản xuất của cà phê mỗi năm đều tăng đáng kể trong vòng 4 năm qua kể từ
2015 được thể hiện qua bảng số liệu sau:
Niên vụ Sản lượng ( triệu tấn)
(Nguồn: Tổng hợp từ Tình hình kinh tế- xã hội-Tổng cục thống kê)
Năng suất cà phê của Việt Nam đã liên tục tăng qua các năm, cho thấy nguồn cung cà phê không hề khan hiếm Việt Nam hiện đứng thứ 2 thế giới về tiêu thụ cà phê, chỉ sau Brazil Theo Bộ NN&PTNT, đến năm 2030, Việt Nam sẽ không mở rộng diện tích trồng cà phê, mà còn có kế hoạch giảm diện tích ở những khu vực không có lợi thế Chính phủ sẽ tập trung vào chế biến sâu và phát triển liên kết thương mại nhằm nâng cao giá trị ngành cà phê Việt Nam.
Việt Nam hiện có 97 cơ sở chế biến cà phê nhân với tổng công suất thiết kế đạt 1,503 triệu tấn, trong đó công suất thực tế đạt 83,6% Ngoài ra, có 160 cơ sở chế biến cà phê rang xay với tổng công suất thiết kế 51,7 nghìn tấn sản phẩm mỗi năm Đối với cà phê hòa tan, cả nước có 8 cơ sở với tổng công suất thiết kế 36,5 nghìn tấn sản phẩm/năm, và công suất thực tế đạt 97,9%.
Việt Nam hiện có 11 cơ sở chế biến cà phê phối trộn với tổng công suất thiết kế lên tới 139,9 nghìn tấn sản phẩm mỗi năm, trong đó tổng công suất thực tế đạt 81,6% Điều này cho thấy với nguồn lực sản xuất dồi dào, cà phê Việt Nam có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu thị trường và xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế lớn.
Cà phê là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đứng thứ hai sau gạo, với sản lượng cà phê Robusta chiếm khoảng 40% tổng nguồn cung toàn cầu Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, và hạt cà phê Robusta từ Việt Nam được ưa chuộng nhờ vào độ chua thấp, vị đắng đặc trưng và các nốt mocha hấp dẫn.
Tình hình xuất khẩu cà phê giai đoạn 2015-2020
Lượng (triệu tấn) 1,34 1,79 1,44 1,88 1,65 1,57 Trị giá (tỷ USD) 2,67 3,36 3,244 3,54 2,85 2,74 Giá (USD/tấn) 1.800 2.212 2.050 1.883 1.740 1.751,2
Trong giai đoạn 2015-2018, xuất khẩu cà phê Việt Nam có xu hướng tăng mạnh, đạt kim ngạch 3 tỷ USD Tuy nhiên, sau năm 2018, sự bùng phát của đại dịch Covid-19 đã làm giảm nhu cầu cà phê toàn cầu, dẫn đến việc xuất khẩu cà phê Việt Nam không còn giữ được mức kim ngạch trên 3 tỷ USD.
Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, trong tháng 8/2021, xuất khẩu cà phê robusta của Việt Nam đạt hơn 100 nghìn tấn, với trị giá 175,5 triệu USD, tăng 16% về lượng và 31,8% về trị giá so với tháng 8/2020 Tính chung 9 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu cà phê ước đạt khoảng 1,2 triệu tấn, trị giá 2,25 tỷ USD, mặc dù giảm 4,2% về lượng nhưng tăng 4,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
1.2 Tiến bộ công nghệ (ứng dụng công nghệ mới làm tăng năng suất)
Ngành công nghiệp cà phê hiện nay ảnh hưởng sâu rộng đến kinh tế xã hội và môi trường, do đó, việc ứng dụng khoa học – công nghệ trong sản xuất là rất cần thiết Người nông dân và nhà sản xuất toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc kiểm soát giá cả và mùa vụ, đặc biệt là trước tác động của biến đổi khí hậu Các công nghệ mới đang được áp dụng hiệu quả trong sản xuất cà phê, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Công nghệ tưới nhỏ giọt Netafim kết hợp bón phân qua nước tưới cho cây cà phê là giải pháp hiệu quả, giúp tiết kiệm nước và cung cấp dinh dưỡng đồng thời Phương pháp này không chỉ thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của cây cà phê mà còn giảm thiểu sâu bệnh, nâng cao năng suất với chi phí đầu tư hợp lý.
WeGAP là ứng dụng hỗ trợ người trồng cà phê với hệ thống cảnh báo sớm về thời tiết, giúp tối ưu hóa quản lý vườn cà phê Ứng dụng cung cấp các bài học về dinh dưỡng, nước tưới và chăm sóc cây cà phê, giúp nông dân thay đổi tập quán canh tác để sản xuất cà phê nhiều hơn với chi phí thấp hơn Nhờ vào công nghệ phát triển, sản lượng cà phê tăng lên, dẫn đến nguồn cung cà phê cũng gia tăng.
1.3 Giá của các yếu tố đầu vào (chi phí sản xuất)
Chi phí nhân công thu hái cà phê đã có sự biến động qua các năm, thường rơi vào tình trạng thiếu hụt nhân công Cụ thể, vào năm 2015, giá nhân công dao động từ 170.000-180.000 đồng/người/ngày; năm 2016, giá tăng lên 220.000-230.000 đồng/người/ngày; và đến năm 2017, mức giá đã đạt 240.000 đồng/người/ngày Điều này cho thấy chi phí nhân công đang tăng lên và dự kiến sẽ tiếp tục gia tăng trong tương lai, đặc biệt là do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.
19 trong vài năm gần đây khiến cho ngành cà phê càng nhiều biến động.
Giá cà phê không chỉ bị ảnh hưởng bởi diện tích trồng và chi phí nhân công, mà còn bởi các yếu tố đầu vào khác như giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và hàng hóa phụ trợ Những hàng hóa này có tính chất ổn định và ít biến động, do đó, chúng không gây ảnh hưởng lớn đến giá cà phê.
1.4 Chính sách của chính phủ
Trong những năm gần đây, Chính phủ Việt Nam đã triển khai nhiều chính sách nhằm phát triển ngành cà phê, củng cố vị thế của đất nước trong vai trò là nhà xuất khẩu hàng đầu Điều này diễn ra trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng từ các đối thủ lớn như Indonesia và Brazil.
Phối hợp với các cơ quan hữu quan, nghiên cứu và đề xuất với Chính phủ các chính sách khuyến khích, hỗ trợ nông dân và doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế trong việc tổ chức sản xuất lớn, an toàn và bền vững.
Khuyến khích các hộ nông dân trồng cà phê tham gia liên kết sản xuất thông qua các tổ hợp tác và hợp tác xã Việc này nhằm tăng cường hiệu quả sản xuất, sơ chế và kinh doanh cà phê, đồng thời tạo ra sự gắn kết trong cộng đồng nông dân.
PHÂN TÍCH CẦU CÀ PHÊ NƯỚC TA GIAI ĐOẠN 2015- NAY
Tiêu thụ cà phê tăng dần theo thu nhập, cao hơn ở khu vực thành thị so với nông thôn, với mức tiêu thụ ở thành phố gần gấp đôi Đặc biệt, vào dịp lễ Tết, số lượng người tiêu dùng cà phê tăng đáng kể, cho thấy sự phổ biến của loại thức uống này trong đời sống hàng ngày.
Tại Hồ Chí Minh, loại thức uống cà phê chiếm tới 26% tổng tiêu thụ, một con số ấn tượng so với các loại thức uống khác trên thị trường, chỉ đạt 5,4% và 13,9% Cà phê tại Việt Nam được phân chia rõ ràng, trong đó cà phê rang xay chiếm ⅔ tổng lượng tiêu thụ, trong khi phần còn lại là cà phê hòa tan.
Theo thống kê, khoảng 19.2% người Việt Nam tiêu thụ cà phê, với 47% là cà phê uống liền và 53% là cà phê bột Mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt khoảng 1.15kg/năm, trong đó 65% người tiêu dùng cà phê Việt Nam uống cà phê 7 lần mỗi tuần Theo báo cáo của BMI Research, từ 2005 đến 2015, tiêu thụ cà phê tại Việt Nam tăng từ 0.43kg lên 1.38kg/người/năm, đánh dấu mức tăng trưởng cao nhất trong số các quốc gia xuất khẩu cà phê Sản lượng cà phê rang xay trong niên vụ 2016-2017 đạt 2.5 triệu bao, tăng nhẹ lên 2.55 triệu bao trong niên vụ 2017-2018.
Năm 2018 chứng kiến sự bùng nổ của các cửa hàng cà phê, và đặc biệt trong đại dịch COVID-19, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn tăng trưởng mạnh mẽ Tại Việt Nam, xu hướng tiêu dùng cà phê cũng ghi nhận sự gia tăng đáng kể, với dự báo tiêu thụ đạt 2,6kg/người/năm vào năm 2021 Thị trường cà phê nội địa trở nên sôi động hơn bao giờ hết, đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các thương hiệu quốc tế nổi tiếng như Dunkin Donuts, Coffee Beans & Tea Leaves, Gloria Jeans, My Life Coffee, McCafe và PJ’s, cùng với các chuỗi cà phê Hàn Quốc như Caffe Bene và The Coffee House.
2.2 Thu nhập của người tiêu dùng
Thu nhập của người tiêu dùng liên quan mật thiết đến tình trạng kinh tế xã hội, phản ánh số tiền mà họ có thể chi tiêu cho hàng hóa Khi thu nhập của cá nhân hoặc nhóm tăng, nhu cầu về sản phẩm cũng theo đó gia tăng Bên cạnh đó, giá cả của hàng hóa thiết yếu có thể tác động đến thu nhập thực tế của người mua.
Thu nhập bình quân 1 người/1 tháng của Việt Nam năm 2020 theo giá hiện hành đạt khoảng 4,2 triệu đồng, giảm khoảng 1% so với năm 2019
Vào năm 2020, chi tiêu bình quân hộ gia đình ở Việt Nam đạt 2,89 triệu đồng/người/tháng, tăng 13% so với năm 2018 Tuy nhiên, năm 2020 cũng là năm mà người dân phải đối mặt với những tác động nghiêm trọng từ dịch bệnh Covid-19, dẫn đến việc chi tiêu tăng chậm hơn so với các năm trước, khi chi tiêu bình quân năm 2018 đã tăng 18% so với năm 2016.
Khi thu nhập tăng, nhu cầu đối với hầu hết các loại hàng hóa, bao gồm cà phê, cũng tăng theo Mối quan hệ giữa thu nhập và sản lượng tiêu thụ cho thấy cà phê là một loại hàng hóa thông thường, vì sự gia tăng thu nhập dẫn đến sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ cà phê.
Hiện nay, thị trường cà phê có nhiều cửa hàng và đại lý phân phối với mức giá khác nhau cho từng sản phẩm Giá cà phê trong nước thường xuyên biến động theo xu hướng toàn cầu, dẫn đến tình trạng các đại lý và nhà xuất khẩu Việt Nam đầu cơ cà phê để bán với giá cao Cụ thể, giá 1kg cà phê bột dao động từ 130.000đ đến 240.000đ, trong khi giá cà phê hòa tan đóng gói khoảng 40.000đ đến 60.000đ cho 10 gói 240g.
Giá một cốc cà phê bình dân, như cà phê nâu và cà phê đen, thường dao động từ 10.000 đến 25.000 đồng, được nhiều người dân ưa chuộng Trong khi đó, các loại cà phê mang thương hiệu lớn có giá từ 45.000 đến 70.000 đồng mỗi ly nhưng chưa thu hút được sự lựa chọn của người tiêu dùng.
Chi phí cho một gói hoặc một ly cà phê tại Việt Nam khá hợp lý, phù hợp với khả năng chi tiêu của người dân Khi mức chi tiêu bình quân tăng lên, nhu cầu tiêu dùng cà phê cũng theo đó gia tăng.
2.3 Hàng hóa thay thế Đối với đa số mọi người thì caffeine là an toàn và không gây hại, ít nhất là khi một người trong một ngày tiêu thụ lượng caffeine có trong không quá bốn tách cà phê Tuy nhiên thu nhận nhiều cafein vào cơ thể như vậy có thể gây ra tâm trạng lo âu, làm gián đoạn giấc ngủ hoặc làm tăng nhanh nhịp tim Nên người ta có thể sẽ tìm đến những thứ hàng hóa thay thế cho cà phê như những mặt hàng sau đây:
Giá một ly trà xanh matcha tại quán dao động từ 30.000 đến 40.000 đồng, trong khi bột trà xanh matcha đóng gói có giá từ 600.000 đến 700.000 đồng cho 250g Điều này cho thấy giá của matcha cao hơn đáng kể so với cà phê.
Hiện nay, bột cacao được bán phổ biến trên thị trường với giá từ 50.000 đến 80.000 đồng cho 250g Giá của ly cacao pha sẵn là 25.000 đồng Mặc dù giá bột cacao không chênh lệch nhiều so với cà phê, nhưng thức uống này vẫn chưa được ưa chuộng như cà phê truyền thống.
Trà đen hiện đang được bán phổ biến trên thị trường với mức giá từ 60.000 đến 90.000 đồng cho mỗi 250g So với cà phê, giá trà đen cao hơn và vẫn chưa được sử dụng rộng rãi trong cộng đồng.
Trên thị trường, chè khô đóng gói có giá từ 40.000 đến 60.000 đồng cho 250g, trong khi trà đá bán tại vỉa hè dao động từ 3.000 đến 5.000 đồng mỗi cốc Lá chè có giá từ 10.000 đến 15.000 đồng cho 250g Chè xanh được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ giá cả phải chăng và thường được sử dụng như một sự thay thế phổ biến cho cà phê.
2.4 Thị hiếu của người dùng
GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ
VỀ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN
Xây dựng vùng trồng chuyên canh gắn với công nghiệp chế biến, áp dụng công nghệ cao và thúc đẩy liên kết vùng nguyên liệu với các nhà máy chế biến sâu nhằm tạo nguồn hàng ổn định về chất lượng và số lượng Cần có giải pháp hỗ trợ nông dân và doanh nghiệp trong việc thu hút đầu tư, đồng thời ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Khuyến khích liên kết và hợp tác trong sản xuất kinh doanh cà phê nhằm ổn định xuất khẩu và mở rộng thị trường.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp cần chú trọng xây dựng thương hiệu bằng cách khảo sát nhu cầu thị trường về thị phần, thị hiếu, chất lượng và giá cả Việc xác định tỷ trọng chế biến sản phẩm, bao gồm tỷ lệ sản phẩm sơ chế và tinh chế, sẽ giúp định hướng phát triển và xây dựng chiến lược quảng bá, marketing, cũng như định vị thương hiệu phù hợp với năng lực của doanh nghiệp.
Mở rộng thị trường cà phê quốc tế và tăng cường tiêu thụ cà phê trong nước là mục tiêu quan trọng Để đạt được điều này, cần thành lập sàn giao dịch cà phê tại Việt Nam, từ đó từng bước tham gia vào các thị trường kỳ hạn toàn cầu.
4 VỀ SÂU BỆNH a Bệnh rệp sáp
Chú ý làm sạch cỏ dại, vệ sinh đồng ruộng thường xuyên để hạn chế sự phát triển của kiến.
Biện pháp phòng trừ hiệu quả nhất đối với các loại rệp là sử dụng các loại nấm ký sinh và thiên địch, giúp loại trừ sự phát triển của trứng và rệp ngay từ đầu Chỉ khi bệnh bùng phát mạnh, mới nên sử dụng thuốc hóa học để kiểm soát tình hình.
Đối với các loại rệp sáp hại quả nên sử dụng thuốc hóa học sớm khí bệnh phát triển, sau khi cắt cành cần phun Suprathion hay supracid (0,2- 0,3 %), phun 1 –
2 lần mỗi lần cách nhau từ 7 đến 10 ngày Hoặc sử dụng Bi58 (0,3%),…
Khi phun thuốc diệt rệp, cần chú ý đến những khu vực ẩn nấp của chúng như dưới lá và bên trong cuống quả Thời điểm phun thuốc lý tưởng là khi trứng vừa nở và sâu non còn yếu, giúp tăng hiệu quả của thuốc Nếu rệp đã phát triển lớp sáp bảo vệ, thuốc sẽ khó thấm sâu vào cơ thể chúng.
Rệp sáp gây hại cho thân, lá và quả cà phê, dẫn đến tình trạng quả rụng nhiều và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây Do đó, bà con cần thường xuyên thăm vườn để kịp thời phòng trừ Ngoài ra, bệnh rỉ sắt cũng là một vấn đề cần lưu ý trong quá trình chăm sóc cây cà phê.
Sử dụng giống cà phê kháng bệnh gỉ sắt là biện pháp hiệu quả để bảo vệ cây trồng Đối với cà phê vối, các giống kháng bệnh như TR4, TR5, TR9 và TRS1 được khuyến nghị Còn đối với cà phê chè, các giống TN1, TN2, TN3 cho đến TN10 là lựa chọn tối ưu Việc chọn giống kháng bệnh không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn giảm thiểu thiệt hại do bệnh gỉ sắt gây ra.
Ghép cải tạo các cây có sẵn bằng giống cà phê cao sản và kháng bệnh như đã kể trên
Bón phân đầy đủ và cân đối, tạo hình thông thoáng, tỉa cành hợp lý giúp cây sinh trưởng tốt.
Phun phòng bệnh vào đầu mùa mưa bằng các loại thuốc hóa học:
Hexaconazole (Vivil 5SC, Anvil 5 SC, Thonvil 5SC);
Propiconazole (Tilt 250 EC, Bumper 250 EC) Triadimefon (Bayleton 250 EC, Encoleton 25 WP) Trichoderma viride (Biobus 1.00WP);
Vào tháng 6, 7 khi bệnh xuất hiện có thể phun thuốc 2 – 3 lần cách nhau 7-10 ngày Nên phun khi vết bệnh chưa xuất hiện lớp nấm màu vàng. c Bệnh nấm hồng
Để cải thiện sự thông thoáng cho vườn cà phê, cần giảm độ ẩm bên trong tán lá và tăng cường ánh sáng trực tiếp chiếu vào cây Việc trồng cà phê với mật độ hợp lý, cùng với việc cắt bỏ các cành khuất bên trong tán lá hoặc những cành bị sâu bệnh, sẽ giúp nâng cao sức khỏe và năng suất của cây cà phê.
Để ngăn ngừa ngập úng và giảm độ ẩm trong mùa mưa, việc bố trí hệ thống thoát nước hợp lý là rất quan trọng Điều này giúp hạn chế điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm gây bệnh.
Cắt bỏ hết những cành cây đã bị bệnh tấn công mang chúng ra khỏi vườn tiêu hủy sạch.
Kiểm tra vườn cà phê thường xuyên là rất quan trọng để phát hiện kịp thời dấu hiệu của bệnh Khi có triệu chứng bệnh xuất hiện, cần áp dụng biện pháp xử lý ngay lập tức bằng cách sử dụng thuốc hóa học phun để điều trị sớm nhất.
Khi bệnh xuất hiện trên cây lớn, cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như Bordeaux, Saizole 5SL, hoặc Anvil 5SC Pha thuốc với nồng độ 5% và quét lên cành cây hai lần, mỗi lần cách nhau 10 ngày.
Khi phát hiện bệnh trên cành cây nhỏ, hãy pha thuốc theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì và áp dụng vào vùng cây bị bệnh Thêm 2% SK Enspray 99EC và phun định kỳ mỗi 14 ngày cho đến khi bệnh được chữa trị hoàn toàn.
Bệnh nấm hồng trên cây cà phê lây lan rộng cần được xử lý bằng thuốc hóa học để tiêu diệt Sau khi cây đã hồi phục, cần áp dụng các biện pháp chăm sóc thích hợp để cây phát triển khỏe mạnh Bên cạnh đó, bệnh sâu đục thân cũng là một vấn đề cần chú ý trong việc bảo vệ cây cà phê.
Cần trồng cây che bóng cho vườn cà phê để giảm thưởng cường độ ánh sáng và nhiệt độ quá cao tại vườn.
Để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, cần thực hiện biện pháp tỉa cành và tạo tán hợp lý, giúp lá bao phủ thân cây từ trên xuống dưới Điều này sẽ ngăn chặn ánh sáng trực tiếp chiếu vào thân cây quá nhiều, bảo vệ cây khỏi những tác động xấu từ môi trường.
Bón phân đầy đủ, tưới nước hợp lý để tăng sức để kháng cho cây.
Bảo vệ các loại thiên địch như loài ong Apenesia sahyadrica Azevedo & Waichert là thiên địch của loài sâu đục thân
Khi phát hiện cây cà phê bị sâu đục thân tấn công, bà con cần cưa bỏ đoạn cành có sâu Sử dụng dao để chẻ đôi thân cây hoặc cành nhằm bắt và tiêu diệt sâu non Sau đó, hãy đem cành đã xử lý ra khỏi vườn để tránh trứng sâu ẩn nấp trong các kẽ của cây.