CĐTTTN Một số ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây

Lời nói đầu Nước ta nước phát triển kinh tế giai đoạn khởi động, bắt nhịp với kinh tế khu vực giới Trong tình hình đó, Đảng nhà nước ta đề đường lối, sách nhằm đưa nước ta thành nước cơng nghiệp hoá - đại hoá Từ năm 1986, thực mở cửa kinh tế với kinh tế thị trường có quản lý điều tiết nhà nước Chính sách đắn làm cho kinh tế bước thay đổi mặt, tốc độ tăng trưởng phát triển kinh tế ngày cao, đời sống nhân dân ngày cải thiện Tuy nhiên so sánh kinh tế nước ta với kinh tế nước khu vực Đơng Nam á, châu giới khoảng cách cịn xa, cần phải tăng cường biện pháp sách phù hợp nhằm đẩy nhanh tốc độ phát triển đất nước, thu hẹp dần khoảng cách với nước giới Tốc độ tăng trưởng, phát triển kinh tế nhanh phận, khu vực, tế bào kinh tế biết khai thác triệt để tiềm mạnh đạt hiệu tối ưu Các doanh nghiệp, tổ chức kinh tế tế bào tạo nên thể kinh tế Chúng sở, tảng xã hội, chúng đóng vai trị quan trọng phát triển đất nước Chính điều mà em chọn đề tài "Một số ý kiến nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây", với mong muốn tìm hiểu, nghiên cứu tiếp cận, tìm học tập phương hướng, biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây Em xin chân thành cảm ơn định hướng, dẫn dắt, bảo thầy giáo Trần Chu Toàn giúp đỡ, tạo điều kiện cô Xuân Cơng ty để em hồn thành tốt viết Lời cam đoan Tôi xin cam đoan nội dung báo cáo viết thân thực hiện, không chép, cắt ghép báo cáo luận văn người khác, sai phạm, xin chịu kỷ luật với nhà trường Hà Nội, ngày tháng năm 2001 Chương I Lý luận chung I/ Quá trình hình thành phát triển công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây - Thời gian trước năm 1980: Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây đơn vị quốc doanh (công ty cấp 2) trực thuộc Sở thương nghiệp với nhiệm vụ chức chủ yếu tổng hợp nắm bắt nhu cầu thị trường ăn uống để đạo trực tiếp hoạt động kinh doanh ăn uống thuộc khu vực kinh tế quốc doanh, thực tốt kế hoạch Sở giao - Năm 1980: Thực chủ trương Uỷ ban nhân dân tỉnh việc thành lập Công ty cấp trực thuộc Uỷ ban nhân dân Huyện, Thị xã quản lý, cửa hàng ăn uống Huyện, Thị xã bàn giao cho Công ty cấp - Do mạng lưới kinh doanh Cơng ty có phần thu hẹp lại Nhưng Công ty cấp Tỉnh thực nhiệm vụ chủ yếu: Trực tiếp đạo quản lý sản xuất - kinh doanh toàn cửa hàng ăn uống địa bàn thị xã Hà Đơng, đồng thời có trách nhiệm giúp đỡ hỗ trợ đơn vị ăn uống Huyện hàng hoá - kỹ thuật chuyên ngành theo chức Công ty cấp - Năm 1988, Công ty tiếp nhận thêm phận Công ty thương nghiệp thị xã Hà Đông Nhiệm vụ chức chủ yếu Công ty thời gian đạo hoạt động kinh doanh ăn uống dịch vụ thương nghiệp địa bàn thị xã Hà Đông - Năm 1989, Công ty Sở Thương nghiệp cho tách xí nghiệp dịch vụ thành đơn vị hạch tốn độc lập trực thuộc Sở Công ty ăn uống dịch vụ dược đổi tên là: Công ty ăn uống khách sạn Hà Sơn Bình - Ngày 28/4/1993 Uỷ ban nhân dân tỉnh Hà Tây có định số 200/QĐ-UB thành lập lại doanh nghiệp nhà nước Công ty ăn uống khách sạn Hà Tây với vốn kinh doanh 427 triệu đồng - Ngày 6/20/1994 Uỷ ban nhân dân tỉnh có định số 432/QĐ-UB sát nhập xí nghiệp liên hiệp Thanh niên vào Công ty ăn uống khách sạn Hà Tây - Ngày 26/10/1999, thực nghị định 44/1998/NĐ-CP ngày 29/6/1998 phủ việc chuyển doanh nghiệp Nhà nước thành Công ty cổ phần định số 1136/QĐUB Uỷ ban nhân dân tỉnh Hà Tây, Công ty ăn uống khách sạn Hà Tây chuyển thành Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây II/ Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây: Sơ đồ cấu tổ chức quản lý công ty ăn uống khách sạn Hà Tây: Đại hội cổ đông Hội đồng quản trị Ban kiểm soátị Giám đốc điều hành Phịng nghiệp vụ tổ chức hành Phịng kế tốn tài vụ Cửa hàng ăn uống Quang Trung Nhà hàng ăn uống khách sạn Cầu Am Cửa hàng dịch vụ bến xe Các quầy bán buôn II.1 Đại hội cổ đông: Là quan cao Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây, Đại hội cổ đông bao gồm 104 thành viên, đại hội cổ đông giải vấn đề sau: a) Thông qua định phương hướng đầu tư phát triển Công ty b) Thông qua định đầu tư liên doanh Công ty c) Thông qua phương án kinh doanh hàng năm, năm Công ty d) Thông qua tổng kết năm tài Cơng ty e) Quyết định giải pháp khắc phục biến động lớn tài Cơng ty g) Quyết định thành lập, giải thể chi nhánh văn phịng địa diện Cơng ty h) Bầu, thải, miễn thành viên Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát ổn định mức thù lao, quyền lợi khác cho người i) Quyết định việc tăng giảm vốn điều lệ k) Quyết định đối tượng mua cổ phiếu trái phiếu, số lượng cấu cổ phiếu, trái phiếu đợt phát hành l) Xem xét sai phạm hình thức xử lý thành viên Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát, Giám đốc Công ty làm thiệt hại cho Công ty m) Quyết định gia hạn hoạt động, giải thể phá sản Công ty II.2 Hội đồng quản trị: Là quan quản lý Cơng ty, có tồn quyền nhân danh Công ty để định vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi Cơng ty, trừ trường hợp thuộc thẩm quyền Đại hội cổ đông Hội đồng quản trị Công ty bao gồm thành viên là: Chủ tịch, Phó chủ tịch thành viên khác Hội đồng quản trị Công ty có nhiệm vụ quyền hạn sau: a) Hội đồng quản trị có quyền nhân danh Cơng ty để định vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi, nghĩa vụ Công ty phù hợp với pháp luật, trừ vấn đề thuộc thẩm quyền Đại hội cổ đông b) Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm trước Đại hội cổ đông việc quản trị Công ty theo điều lệ, nghị Đại hội cổ đơng pháp luật c) Trình Đại hội cổ đông định vấn đề: Mở rộng thay đổi phương án hoạt động sản xuất kinh doanh; Vay tiền để đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh Phát hành cổ phiếu, trái phiếu Những vấn đề khác phải thông qua Đại hội cổ đông d) Quyết định phương án tổ chức máy quản lý điều hành Công ty e) Bổ nhiệm bãi miễn chức danh Giám đốc, Phó giám đốc, kế tốn trưởng, đại diện chi nhánh, trưởng phận nghiệp vụ Cơng ty II.3 Ban kiểm sốt: Ban kiểm sốt Cơng ty bao gồm thành viên, Đại hội cổ đơng bầu, phải có kiểm sốt viên có chun mơn tài kế tốn Ban kiểm sốt bầu thành viên làm kiểm sốt trưởng, có nhiệm vụ quyền hạn sau: a) Kiểm tra tính hợp lý hợp pháp quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh, ghi chép sổ kế tốn báo cáo tài b) Thẩm định báo cáo tài hàng năm Cơng ty Kiểm tra vấn đề cụ thể có liên quan đến tài chính, điều hành hoạt động Cơng ty xét thấy cần thiết theo định Đại hội cổ đông, theo yêu cầu cổ đông, cổ đông quy định c) Thường xuyên báo cáo với Hội đồng quản trị kết hoạt động Tham khảo ý kiến Hội đồng quản trị trước trình báo cáo, kết luận kiến nghị lên Đại hội cổ đông d) Báo cáo trước Đại hội cổ đơng tính xác, trung thực hợp pháp việc ghi chép, lưu giữ chứng từ lập sổ kế tốn báo cáo tài chính, báo cáo khác Cơng ty Tính trung thực, hợp pháp quản lý, điều hành hoạt động Công ty e) Kiến nghị biện pháp bổ sung, sửa đổi, cải tiến cấu quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh Công ty f) Yêu cầu Chủ tịch Hội đồng quản trị triệu tập Đại hội cổ đông bất thường theo quy định điều lệ Công ty II.4 Giám đốc Công ty: Là người trực tiếp điều hành hoạt động thường ngày Công ty chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị việc thực quyền nhiệm vụ giao Giám đốc Cơng ty Hội đồng quản trị bổ nhiệm thuê người làm phải 3/5 số thành viên Hội đồng quản trị trí Giúp việc Giám đốc có Phó giám đốc, kế tốn trưởng, trưởng phịng nghiệp vụ trưởng phòng phận chuyên mơn Giám đốc Cơng ty có quyền hạn nhiệm vụ sau: a) Là người đại diện pháp nhân Công ty quan hệ giao dịch b) Quyết định tất vấn đề có liên quan đến hoạt động hàng ngày Công ty c) Tổ chức thực kế hoạch kinh doanh phương án đầu tư Công ty Đại hội cổ đông thông qua người đại diện phần vốn nhà nước Công ty chấp thuận d) Tuyển dụng bố trí sử dụng lao động, định mức lương phụ cấp người lao động Công ty theo quy chế quản lý nội Công ty quy định pháp luật lao động e) Đề nghị họp Hội đồng quản trị theo quy định khoản điều lệ Công ty f) Điều hành chịu trách nhiệm hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty theo nghị quyết, định Hội đồng quản trị, Đại hội cổ đông, điều lệ Công ty pháp luật hành g) Bảo toàn phát triển vốn theo phương án sản xuất kinh doanh Hội đồng quản trị trình Đại hội cổ đơng thơng qua II.5 Phịng nghiệp vụ - tổ chức hành phịng bao gồm người, có khâu tổ chức hành - lao động tiền lương nghiệp vụ kinh doanh a) Tổ chức hành - lao động tiền lương: Là phận tham mưu giúp việc Giám đốc thực triển khai chương trình cơng tác tổ chức hành lao động tiền lương, theo dõi giúp đỡ đơn vị trực thuộc thực tốt nội dung công tác Nhiệm vụ cụ thể: - Bố trí xếp lao động hợp lý theo trình độ nghiệp vụ chun mơn khâu tồn Cơng ty - Theo dõi việc thực nhiệm vụ cụ thể lao động công tác quản lý sản xuất kinh doanh phục vụ 10