Thông tin tài liệu
CHƯƠNG : NGUỒN GỐC VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CÂY DƯA LƯỚI 1.Nguồn gốc đặc điểm sinh thái 1.1 nguồn gốc Dưa lưới (Cucumis melo L) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) là rau ăn quả có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng được nhiều vụ trong năm với năng suất khá cao; có nguồn gốc từ Ấn Độ và châu Phi; Ai Cập là nơi trồng đầu tiên, sau đó là Hy Lạp, La Mã. Hiện nay dưa lưới được trồng khắp nơi trên thế giới, chủ yếu bán tươi và được xem là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Khơng những thế, thành phần của dưa lưới có chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol, có khả năng phịng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch, nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón và là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, A giúp điều hịa huyết áp, ngừa sỏi thận, lão hóa xương, … 1.2 Đặc điểm hình thái nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp 17_33 độ C,sinh trưởng tốt trong điều kiện 16_28 độ C.khơng trồng được ở vụ có nhiệt độ cao và chịu được lạnh Ẩm độ :độ ẩm thích hợp 75_80 độ C.thời kì quả đậu được 15_20 ngày .khơng được tưới q ẩm và khơng để đọng nước Ánh sáng: khi trời âm u ít ánh sáng lại có mưa phùn thì cây con (2_3 lá thật )dễ bị mắc bệnh thối nhũn ,lỡ cổ rễ .cây dưa cũng phát triển kém trong điều kiện ánh sang yếu , nhiệt độ cao ,đặc biệt giảm khả năng đậu quả và phẩm chất quả kém Đất dinh dưỡng : đất trồng dưa lưới cần tơi xốp ,thốt nước tốt , có tầng đất mặt dày ,thích hợp đất át hoặc đất thịt nhẹ , nhất là đất phù sa , độ ph từ 6_6,8 Dưa lê khơng cần ln canh triệt để như dưa hấu , nhưng trồng liên tục trên một mảnh đất cũng có ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng vì thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết và bị phá hại bởi mầm móng sâu bệnh cịn lại trong đất , tàn dư thực vật vụ trước khả chống chịu :dưa lưới có khả năng kháng bệnh héo rũ , bệnh mốc sương , khả năng chạy dây tốt và chịu lạnh Đặc điểm thực vật học giống dưa lưới phổ biến Việt Nam 2.1 đặc điểm thực vật 2.1.1 Rễ : dưa lưới có bộ rễ phát triển khá mạnh , phát triển lan rộng trên mặt đất .rễ dưa thường khơng có khả năng phục hồi sau khi bị đứt , đó khi trồng hay chăm sóc tránh làm đứt rễ , khi gieo nên đặt hang nằm ngang hoặc quay đầu xuống đất 2.1.2 Thân : dưa lưới thuộc dạng thân leo , có nhiều đốt , mỗi đốt có một lá và tua cuống , số lượng cành trên thân có thể phát triển đến 28 cành . dưa lưới có than rỗng và xốp bên trong , bên ngồi than có nhiều lơng tơ , đốt trên thân mang cành và tua cuống khơng có sự phân nhánh trên cành . dưa lưới vào thời kì có 1_5 lá thật , cây ở trạng thái đứng , đốt ngắn , thân mảnh , thời kì ra hoa thân phát triển mạnh nhất , tốc độ sinh trưởng cao , lóng dài . chiều dài than của dưa lưới từ 1,5_2m 2.1.3 lá: lá dưa lưới là loại lá đơn , mọc cánh có chia thuỳ ( chia 3_7 thuỳ cạn)hoặc khơng chia thuỳ . lá có hình xoang dài , dài 6_15cm, hơi lõm ỡ giữa , màu sắc từ xanh nhạt đến xanh đậm 2.1.4 hoa :có hoa đơn phái cùng cây ,đơi khi có hoa lưỡng tính . hoa có kích thước nhỏ , hoa cái ( thường là hoa lưỡng tính )mọc đơn ở nách lá trên cành , lá đài xanh , hoa có 5 cánh dính , màu vàng . hoa đực mọc thành chum có cuống ngắn , mọc từ nách của thân chính và các nhánh
Ngày đăng: 21/12/2023, 05:20
Xem thêm:
