Liệt kê các quá trình trong tổ chức đó (gọi tên quá trình và nêu mục đích và các hoạt động chính của quá trình)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -🙞🙜🕮🙞🙜 - BÀI TẬP LỚN Học phần: Quản trị trình kinh doanh – Lớp tín 01 Họ tên: Trịnh Thị Mỹ Hạnh – 11222173 Nguyễn Lan Hương – 11222681 Trần Diệu Linh – 112223766 Lớp: Quản trị kinh doanh – QTKD 64A ĐỀ BÀI Hãy lấy ví dụ tổ chức cụ thể và: - Liệt kê q trình tổ chức (gọi tên q trình nêu mục đích hoạt động q trình) (3,5 điểm) - Phân loại q trình thành nhóm: q trình chính, q trình hỗ trợ, trình quản trị (1,5 điểm) - Nêu bên hữu quan trình tổ chức Với bên liên quan, xác định yêu cầu họ q trình (sinh viên chọn trình cụ thể xác định bên hữu quan) (2,5 điểm) - Chọn trình mơ hình hóa q trình phương pháp sơ đồ giản đơn phương pháp khác tùy ý (2,5 điểm) BÀI LÀM Câu 1: Quá trình Mục đích Các hoạt động Sản xuất Sản xuất sản phẩm sữa - Thu thập nguyên liệu thực phẩm từ sữa - Kiểm tra chất lượng đầu vào Vinamilk - Xử lý - Chế biến - Kiểm tra chất lượng - Đóng gói Nghiên cứu phát triển Nghiên cứu phát triển - Nghiên cứu thị trường  sản phẩm mới, công nghệ - Lập kế hoạch  quy trình sản xuất - Thực - Kiểm tra đánh giá - Thử nghiệm thực tế điều chỉnh - Triển khai thực tế theo theo dõi Tiếp thị Quảng bá phân phối sản - Xây dựng chiến lược tiếp thị quảng cáo bán hàng phẩm - Quảng cáo quảng bá - Xây dựng kênh phân phối - Tương tác với khách hàng Quản lý Đảm bảo hài lòng quan hệ cung cấp dịch vụ tốt cho khách hàng khách hàng, xây dựng trì mối quan hệ lâu dài với khách hàng - Xây dựng chiến lược quan hệ khách hàng - Khảo sát ý kiến khách hàng - Xây dựng chương trình khuyến ưu đãi - Giải khiếu nại - Phản hồi khách hàng Quản lý nhân Thu hút, đào tạo phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng yêu cầu công việc doanh nghiệp - Tuyển dụng - Đào tạo - Đánh giá hiệu công việc - Quản lý phúc lợi khen thưởng Quản lý tài Đảm bảo hoạt động kinh - Lập kế hoạch tài chính doanh có hiệu - Quản lý nguồn vốn nguồn lực tài - Theo dõi phân tích tình hình tài - Quản lý rủi ro tài - Báo cáo tài Phân phối Đảm bảo nguồn cung cấp - Lập kế hoạch phân phối nguyên liệu ổn định chất - Quản lý kho hàng lượng - Vận chuyển giao hàng - Quản lý đối tác phân phối - Quản lý thông tin theo dõi Quản lý thông tin Hỗ trợ định hoạt - Thu thập thông tin động công ty - Xử lý thông tin - Lưu trữ thông tin - Bảo mật thông tin - Chia sẻ thông tin phận Quản lý Đảm bảo chất lượng sản chất lượng phẩm dịch vụ, đáp ứng tiêu chuẩn yêu cầu chất lượng - Định hướng chất lượng - Kiểm soát chất lượng - Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng - Quản lý quy trình sản xuất - Kiểm tra chất lượng Lập kế Xác định mục tiêu chiến - Nghiên cứu thị trường hoạch lược phát triển dài hạn - Phân tích SWOT chiến lược - Định hình chiến lược - Xây dựng kế hoạch dài hạn Quản lý rủi Xác định, đánh giá quản - Xác định rủi ro tiềm ẩn ro lý rủi ro hoạt động - Đánh giá mức độ ảnh hưởng rủi ro kinh doanh - Phát triển biện pháp phịng ngừa ứng phó - Thiết lập hệ thống giám sát rủi ro - Theo dõi đánh giá hiệu biện pháp Câu 2:  - - - Các q trình chính:  Sản xuất  Nghiên cứu phát triển  Tiếp thị bán hàng  Phân phối Các trình hỗ trợ:  Quản lý nhân  Quản lý tài  Quản lý thông tin  Quản lý quan hệ khách hàng  Quản lý chất lượng Các trình quản trị:  Lập kế hoạch chiến lược  Quản lý quan hệ khách hàng  Quản lý rủi ro Câu 3.  Quá trình Các bên hữu quan Sản xuất Nhà cung cấp nguyên liệu Đối tác công nghệ Yêu cầu trình          Yêu cầu giá điều kiện toán Cung cấp giá cạnh tranh cho nhà cung cấp nguyên vật liệu: đảm bảo lợi ích kinh tế cho hai bên Cam kết phát triển bền vững Tuân thủ quy định pháp luật hoạt động thu mua sử dụng sữa nguyên liệu Mong đợi mơi trường làm việc tích cực tương tác hiệu đội ngũ đối tác công nghệ Vinamilk Yêu cầu biện pháp bảo mật thông tin liệu để đảm bảo an tồn thơng tin quy trình sản xuất Trong số trường hợp, đối tác cơng nghệ mong muốn trở thành đối tác chiến lược Vinamilk, để hỗ trợ đồng hành dự án dài hạn Đối tác công nghệ mong muốn mở rộng linh hoạt trình làm việc, giúp họ thích ứng với thay đổi cải tiến Yêu cầu giá điều kiện toán  Nhà cung cấp đóng gói bao bì sản phẩm Nhân viên  Yêu cầu doanh nghiệp cung cấp thông tin xác số lượng dự kiến đặt hàng để nhà cung cấp lên kế hoạch sản xuất cung ứng cách hiệu Mong đợi mơi trường làm việc tích cực tương tác hiệu đội ngũ đối tác công nghệ Vinamilk Yêu cầu giá điều kiện toán     Điều kiện làm việc an toàn lành mạnh Chiến lược đào tạo phát triển nhân viên Chính sách làm việc cơng hội thăng tiến Thù lao xứng đáng  Được cung cấp thông tin nghiên cứu thị trường liên tục để trì hiểu biết sâu sắc xu hướng ngành cơng nghiệp địi hỏi khách hàng Được hỗ trợ tài nguồn lực để triển khai chiến lược, dự án nghiên cứu phát triển, đồng thời đảm bảo ổn định tài Cơ hội đào tạo phát triển cá nhân để nâng cao kỹ năng, kiến thức khả làm việc hiệu quả  Cần trang bị công nghệ công cụ quản lý hỗ trợ công việc quản lý đưa định dựa liệu   Đội ngũ quản lý     Đối tác vận chuyển Logistic   Nghiên cứu phát Nhân viên R&D  Đối tác mong đợi mức độ hợp tác cao sách đối tác minh bạch cơng từ phía Vinamilk  u cầu doanh nghiệp cung cấp thơng tin xác rõ ràng kế hoạch sản xuất đặt hàng để lên kế hoạch vận chuyển cách hiệu Mong muốn giá vận chuyển hợp lý khả thương lượng để tạo thỏa thuận có lợi cho hai bên Yêu cầu doanh nghiệp tuân thủ với quy tắc quy định vận tải hải quan Nhân viên R&D cần có hội làm việc môi trường sáng tạo thách thức, nơi họ phát huy hết khả     Ban lãnh đạo    triển    Các phịng ban có liên quan    Tiếp thị bán hàng Nhà bán lẻ đối tác phân phối   Cần có hội học hỏi phát triển thân để đáp ứng yêu cầu ngày cao công việc.  Yêu cầu chế độ đãi ngộ hội thăng tiến Yêu cầu cấu tổ chức hợp lý, phân chia quyền lực trách nhiệm rõ ràng cho phận, phòng ban Mong muốn doanh nghiệp có tầm nhìn chiến lược rõ ràng, có khả cạnh tranh thị trường, có khả phát triển bền vững Yêu cầu tạo trì mơi trường làm việc thúc đẩy đổi sáng tạo để giữ cho doanh nghiệp bước tiên thị trường Yêu cầu quản lý giảm thiểu rủi ro kinh doanh cách hiệu Yêu cầu không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng u cầu có nguồn lực tài đủ để hỗ trợ hoạt động nghiên cứu, thử nghiệm, phát triển Mong muốn môi trường làm việc mở cửa sáng tạo để khuyến khích ý tưởng đổi Yêu cầu sách bảo mật thông tin để bảo vệ ý tưởng thông tin nghiên cứu khỏi khỏi doanh nghiệp Mong muốn được  hợp tác với tổ chức nghiên cứu ngoại vi đối tác công nghiệp để chia sẻ kiến thức nguồn lực Yêu cầu sách bảo mật thông tin để bảo vệ ý tưởng thông tin nghiên cứu khỏi khỏi doanh nghiệp Sự đối xử công hợp tác trình cung cấp phân phối Hỗ trợ tiếp thị quảng bá sản phẩm Thời gian giao hàng hẹn có sẵn hàng tồn kho đầy đủ   Đối tác tiếp thị    Nhóm quảng cáo PR  Cần hiểu biết rõ ràng mục tiêu chiến lược tiếp thị Cần cung cấp thông tin chi tiết rõ ràng mục tiêu kinh doanh chiến lược tiếp thị để hiểu tích hợp cách vào chiến lược chung Yêu cầu sách phải rõ ràng, bao gồm phân chia lợi nhuận điều kiện hợp tác để tránh xung đột hiểu lầm Mong muốn có thơng tin chi tiết, xác đầy đủ sản phẩm dịch vụ để tạo nội dung quảng cáo PR hiệu Yêu cầu thông tin chi tiết mục tiêu đối tượng khách hàng để tạo chiến lược quảng cáo PR có hiệu suất cao Yêu cầu sách phải rõ ràng, bao gồm phân chia lợi nhuận điều kiện hợp tác để tránh xung đột hiểu lầm Khách hàng      Sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn Đa dạng sản phẩm Đáp ứng yêu cầu thời gian giao hàng Dịch vụ hậu tốt Giá cạnh tranh Đại lý phân phối        Chính sách giá hợp lý Chính sách kinh doanh linh hoạt Hỗ trợ Marketing quảng cáo Cung cấp đầy đủ thông tin Tư vấn sản phẩm Hỗ trợ quản lý kho giao hàng Cam kết phát triển bền vững   Yêu cầu giá điều kiện toán Cung cấp giá cạnh tranh cho nhà cung cấp nguyên vật liệu: đảm bảo lợi ích kinh tế cho hai bên Cam kết phát triển bền vững Tuân thủ quy định pháp luật hoạt động thu mua sử dụng sữa nguyên liệu Nhà cung cấp     Đối tác vận chuyển logistic    Nhà quản lý chuỗi cung ứng    Đối tác mong đợi mức độ hợp tác cao sách đối tác minh bạch cơng từ phía Vinamilk  u cầu doanh nghiệp cung cấp thơng tin xác rõ ràng kế hoạch sản xuất đặt hàng để lên kế hoạch vận chuyển cách hiệu Mong muốn giá vận chuyển hợp lý khả thương lượng để tạo thỏa thuận có lợi cho hai bên Yêu cầu doanh nghiệp tuân thủ với quy tắc quy định vận tải hải quan Được cung cấp thông tin để đảm bảo khả đáp ứng nhanh chóng linh hoạt Được trả mức thù lao xứng đáng Cơ hội đào tạo phát triển cá nhân để nâng cao kỹ năng, kiến thức khả làm việc hiệu quả  Cần trang bị công nghệ công cụ quản lý hỗ trợ công việc quản lý hiệu Câu MƠ HÌNH HỐ Q TRÌNH SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG CỦA VINAMILK Sơ đồ trình Người/ Bộ phận thực Bắt đầu Chọn giống bị Kĩ sư chăn ni Biểu mẫu Lập trang trại, chăn ni bị đạt tiêu chuẩn quốc tế Kiểm tra chất lượng bị Khơng đạt Hộ chăn nuôi, kỹ sư chăn nuôi Tiêu chuẩn quốc tế chăn ni bị sữa Hộ nơng dân chăn ni bị sữa Tiêu chuẩn sức khoẻ Đạt Hộ nơng dân chăn ni bị sữa Trung tâm thu mua sữa Tiến hành vắt sữa Vận chuyển đến trạm trung chuyển Trung tâm thu mua sữa Lấy mẫu Kiểm tra chất lượng sữa Không đạt Trung tâm thu mua sữa + Thử nghiệm phân tích độ tủa + Cảm quan mùi vị + Chỉ tiêu vi sinh + Lên men latic Trung tâm thu mua sữa Mã hố kí hiệu Không thu mua Đạt Lấy mẫu cho vào bồn lạnh trạm trung chuyển, mã hố kí hiệu niêm phong 2 Nhân viên Chuyển phịng thí nghiệm nhà máy Không đạt Kiểm tra Đạt Làm lạnh bảo quản sữa bị (2-4 Khơng thu mua Nhân viên phịng thí nghiệm nhà máy Nhân viên °C¿ Gia nhiệt (40 ° C ¿ Ly tâm để làm sữa nguyên liệu Phối trộn sữa ( đường, B01) Làm lạnh sữa ( ° C ¿ Đồng hoá sữa Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân viên + Chỉ tiêu chất khô + Tỷ lệ béo + Độ đạm + Độ đường + Điểm đóng băng Chuyển đến bồn chứa, chế biến tiệt trùng UHT Nhân viên + Gia nhiệt sữa: 140 độ C + Làm lạnh nhanh xuống 25 độ C Nhân viên Rót vơ trùng bao gói tiệt trùng Chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thông minh, vận chuyển bao bì, đóng gói Kết thúc Robot + Ngày sản xuất LGV, Nhân + Hạn sử dụng viên + Nhà sản xuất