Mô hình quản lý chuỗi cung ứng xanh của walmart và bài học cho các doanh nghiệp bán lẻ việt nam

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: MƠ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH CỦA WALMART VÀ BÀI HỌC CHO CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT NAM Sinh viên thực : Lê Tú Linh Lớp Khóa học : K21KDQTA : K21 Mã sinh viên Giảng viên hướng dẫn : 21A4050235 : ThS Lương Văn Đạt Hà Nội, tháng năm 2022 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17014127691581000000 i LỜI CAM ĐOAN CỦA TÁC GIẢ Em xin cam đoan “Mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam” cơng trình nghiên cứu độc lập với hướng dẫn tận tình ThS Lương Văn Đạt - giảng viên Khoa Kinh Doanh Quốc Tế, Học Viện Ngân Hàng Tất nội dung nghiên cứu, kết khóa luận em tự tìm hiểu, hồn tồn trung thực chưa cơng bố hình thức Những số liệu, bảng biểu sử dụng khóa luận có nguồn gốc rõ ràng Em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước môn, khoa nhà trường cam đoan Sinh viên Lê Tú Linh ii LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, cho phép em gửi lời cảm ơn chân thành tới tồn thể thầy công tác Học viện Ngân hàng thầy cô khoa Kinh Doanh Quốc Tế giảng dạy em suốt năm học vừa qua Cảm ơn kiến thức, kinh nghiệm thực tế động lực mà thầy cô truyền đạt cho em năm tháng Học viện Ngân hàng Và đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ThS Lương Văn Đạt, người đồng hành em suốt thời gian vừa qua Sự hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ thầy giúp em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Đồng thời em chân thành cảm ơn Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Dịch vụ Vận tải Trung Kiên tạo điều kiện cho em có mơi trường thực tập thật tốt, tìm hiểu công việc thực tế linh động mặt thời gian để em hồn thành khóa luận cách tốt Do kiến thức kinh nghiệm cịn nhiều hạn chế nên nội dung khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong nhận lời góp ý chân tình từ thầy khoa Kinh Doanh Quốc Tế để khóa luận em hồn chỉnh Cuối em xin kính chúc tồn thể Quý thầy cô dồi sức khỏe thành cơng nghiệp giảng dạy mình! iii MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng 1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng 1.1.2 Vai trò quản lý chuỗi cung ứng 10 1.1.3 Đặc điểm chuỗi cung ứng bán lẻ 12 1.2 Tổng quan quản lý chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp 15 1.2.1 Khái niệm chuỗi cung ứng xanh quản lý chuỗi cung ứng xanh 15 1.2.2 Các chiến lược quản lý chuỗi cung ứng xanh 17 1.2.3 Quy trình quản lý chuỗi cung ứng xanh 19 1.2.4 Khung pháp lý tác động đến quản lý chuỗi cung ứng xanh 25 1.3 Các mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp điển hình giới 27 TÓM TẮT CHƯƠNG 32 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG MƠ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH CỦA WALMART 33 2.1 Giới thiệu chung Walmart 33 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Walmart 33 2.1.2 Hoạt động kinh doanh Walmart 35 2.1.3 Tổng quan mô hình quản lý chuỗi cung ứng Walmart 38 2.2 Thực trạng hoạt động quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart 42 2.2.1 Tìm nguồn cung ứng thu mua xanh 42 2.2.2 Vận hành phân phối hàng hóa xanh 43 2.2.3 Logistics ngược 48 2.3 Đánh giá thực trạng quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart 51 2.3.1 Kết đạt 51 2.3.2 Hạn chế 52 TÓM TẮT CHƯƠNG 54 iv CHƯƠNG 3: BÀI HỌC CHO DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT NAM TRONG ÁP DỤNG MƠ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH 55 3.1 Bài học rút từ mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart 55 3.1.1 Chọn lọc quản lý nhà cung cấp 55 3.1.2 Đóng gói sản phẩm 56 3.1.3 Sử dụng lượng 56 3.1.4 Logistics ngược doanh nghiệp thương mại 57 3.2 Phân tích SWOT khả ứng dụng mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 59 3.2.1 Điểm mạnh 59 3.2.2 Điểm yếu 60 3.2.3 Cơ hội 61 3.2.4 Thách thức 64 3.3 Đề xuất giải pháp nhằm ứng dụng mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 67 3.3.1 Về phía doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 67 3.3.2 Về phía quan nhà nước 71 TÓM TẮT CHƯƠNG 74 KẾT LUẬN 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nguyên nghĩa AFD Agence Franỗaise de Dộveloppement B2B Business to Business B2C Business to Customer CoC Chain of Custody COP26 UN Climate Change Conference CPFR Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment CSCMP Council of Supply Chain Management Professionals EPC Electronic Product Code FSC Forest Stewardship Council FTA Free Trade Agreement GSCM Green Supply Chain Management GWP Global Warming Potential ISO International Standards Organization M&A Merges & Accquisitions POS Point of Sale RFID Radio Frequency Identification SCM Supply Chain Management SFI Sustainable Forestry Initiative SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats VMI Vendor managed inventory WRI World Resources Institute vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Trang Bảng 1.1: Lợi ích chung quản lý chuỗi cung ứng với doanh nghiệp 11 Bảng 2.1: Doanh thu ròng mức tăng trưởng hàng năm giai đoạn 2017 – 2021 37 DANH MỤC HÌNH MINH HỌA Hình Trang Hình 1.1: Các thành phần quản trị chuỗi cung ứng Hình 1.2: Mơ hình chuỗi cung ứng bán lẻ 14 Hình 1.3: Quy trình quản lý chuỗi cung ứng xanh 20 Hình 2.1: Tỉ trọng đóng góp vào doanh thu phân khúc năm 2021 36 Hình 2.2: Mơ hình chuỗi cung ứng Walmart 39 Hình 2.3: Tốc độ giảm cường độ carbon giai đoạn 2016-2021 46 LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Sự xuất đại dịch COVID-19 vào cuối năm 2019 gây khủng hoảng mạnh mẽ toàn giới, tác động đến hầu hết vấn đề đời sống xã hội, đặc biệt phát triển kinh tế Sau hai năm trải qua dịch bệnh, vấn đề quốc gia ưu tiên hàng đầu làm để hạn chế tác động tiêu cực dịch bệnh phục hồi kinh tế hậu COVID Đặc biệt, quốc gia chịu nhiều ảnh hưởng từ biến đổi khí hậu thiên tai Việt Nam, xu hướng tăng trưởng xanh, ngày trở thành xu tất yếu mà quốc gia hướng tới Không Việt Nam, lựa chọn tăng trưởng xanh hướng tiếp cận nỗ lực tăng trưởng kinh tế nhiều quốc gia, từ đặt nhiều thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam bối cảnh hội nhập quốc tế diễn mạnh mẽ Các doanh nghiệp Việt Nam phải đối mặt nhiều với đối thủ mạnh, khơng chủ động thay đổi, bị lợi cạnh tranh quốc gia Nhà nước đưa sách định hướng cụ thể tăng trưởng kinh tế xanh Tiêu biểu Hội nghị lần thứ 26 Bên tham gia Công ước Khung Liên hợp quốc Biến đổi khí hậu (COP26), Việt Nam tiếp tục khẳng định cam kết biến đổi khí hậu xanh hóa kinh tế Tại Hội nghị, Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu: “Việt Nam xây dựng triển khai biện pháp giảm phát thải khí nhà kính mạnh mẽ nguồn lực mình, với hợp tác hỗ trợ cộng đồng quốc tế, tài chuyển giao cơng nghệ; có thực chế theo Thỏa thuận Paris, để đạt mức phát thải rịng “0” vào năm 2050” Ngồi ra, Chính phủ tiếp tục ban hành Chiến lược quốc gia tăng trưởng xanh giai đoạn 2021-2030 tầm nhìn đến năm 2050 Đây hội doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp bán lẻ nói riêng “chuyển mình” để thích nghi với áp lực nội xu hướng chung giới Bên cạnh đó, người tiêu dùng ngày quan tâm đến vấn đề ô nhiễm môi trường, đặc biệt Việt Nam, mà nhiều người dân phải chịu hậu nặng nề từ biến đổi khí hậu, xu hướng sống xanh, tiêu dùng xanh từ nhiều người quan tâm áp dụng Người tiêu dùng ý thức vấn đề môi trường, quan tâm đến sản phẩm không gây hại cho sức khỏe không làm tổn hại đến hệ sinh thái tự nhiên Để thích ứng với mơi trường đầy cạnh tranh, nắm bắt xu hướng người tiêu dùng xanh phù hợp với định hướng phát triển đất nước, doanh nghiệp bán lẻ áp dụng nhiều phương pháp khác nhau, số xanh hóa chuỗi cung ứng Nhận thấy tính cấp thiết việc nghiên cứu thành công Walmart quản lý chuỗi cung ứng xanh, lựa chọn đề tài: “Mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam” Mục đích khóa luận đưa phân tích khách quan lợi ích mà Walmart đạt áp dụng mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh để đưa giải pháp ứng dụng phù hợp cho việc quản lý chuỗi cung ứng doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 2.1 Cơng trình nghiên cứu nước ngồi Vấn đề mơi trường không quan tâm nước mà nhiều nước giới đặc biệt trọng tới Trong nhiều năm qua có nhiều cơng trình nghiên cứu tiêu biểu có liên quan tới đề tài, vài cơng trình bật như: Nghiên cứu “An Integrated Framework of Green Supply Chain Management Implementation” (2013) M Ghobakhloo cộng Nghiên cứu phân tích tác động giai đoạn chuỗi cung ứng ảnh hưởng tới mơi trường sống Ơng cộng trình bày tích hợp quy trình chung hoạt động quản trị chuỗi cung ứng xanh Theo nghiên cứu này, quy trình GSCM bao gồm Thiết kế xanh, Tìm nguồn cung ứng thu mua xanh, Sản xuất vận hành xanh, Phân phối marketing xanh, Logistics thu hồi Nghiên cứu “A Study on Green Supply Chain Management Practices among Large Global Corporations” (2012) John Wu cộng cung cấp số thông tin chi tiết mức độ mà công ty lớn tham gia vào GSCM hành động cụ thể họ thực Trong phương pháp GSCM tập trung vào giảm chi phí ngăn ngừa nhiễm, nhóm nghiên cứu nhận thấy thay đổi tích cực tổ chức thông qua việc kết hợp hoạt động bền vững vào chiến lược hoạt động thường ngày họ Nghiên cứu Dayna Simpson “Developing Strategies for Green Supply Chain Management” (2008) đưa chiến lược tiềm trình chuyển đổi xanh thay thực hàng loại hoạt động để “xanh hóa” mà khơng có mục đích rõ ràng 2.2 Cơng trình nghiên cứu nước Nghiên cứu “Mối quan hệ sở hạ tầng logistics việc thực thi chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp” (2015) tác giả Vũ Anh Dũng Vũ Hồng Nhung đánh giá tác động cụ thể sở hạ tầng Việt Nam tới hoạt động chuỗi khó khăn mà hệ thống sở hạ tầng gây cho hoạt động GSCM cách mà “xanh hóa chuỗi cung ứng” làm sở hạ tầng logistics trở nên bền vững Thông qua học thực tế Trung Quốc Đức để đánh giá vai trò quan trọng phủ việc thực thi chuỗi cung ứng xanh đồng thời đưa khuyến nghị cho phía Nhà nước Bài báo “Chuỗi cung ứng xanh – giải pháp kinh doanh bền vững, thân thiện với môi trường” (2016) tác giả Nguyễn Bình Minh đăng Tạp chí Mơi trường phân tích cụ thể lợi ích mà doanh nghiệp có chuyển đổi sang mơ hình chuỗi cung ứng xanh thơng qua ví dụ điển hình IKEA 2.3 Khoảng trống nghiên cứu Hầu hết nghiên cứu trước đưa hệ thống lý luận chung tích hợp lại thành chiến lược mà hạn chế ví dụ thực tiễn, đặc biệt lĩnh vực bán lẻ Có đề tài nghiên cứu cụ thể quản trị chuỗi cung ứng xanh doanh nghiệp bán lẻ đặc biệt Việt Nam Vì vậy, thực tiễn “xanh hóa” doanh nghiệp bán lẻ chưa thực rõ rang Tôi hi vọng nghiên cứu với chủ đề “Mơ hình quản lý chuỗi cung ứng xanh Walmart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam” đem lại góc nhìn hoạt động quản trị chuỗi cung ứng xanh, đặc biệt