(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xác định giống và phân bón thích hợp cho sản xuất dưa chuột trồng trong nhà mái che vụ xuân hè 2017 tại hải phòng

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM TRẦN ĐÌNH TÀI NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH GIỐNG VÀ PHÂN BĨN THÍCH HỢP CHO SẢN XUẤT DƯA CHUỘT TRỒNG TRONG NHÀ MÁI CHE VỤ XUÂN HÈ 2017 TẠI HẢI PHÒNG Ngành: Khoa học trồng Mã số: 8620110 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Thị Minh Hằng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Trần Đình Tài i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Trần Thị Minh Hằng – Bộ môn Cây rau, Khoa nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Rau Hoa Quả, Khoa Nông Học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức công ty TNHH đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp VinEco giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt q trình thực đề tài Cuối cùng, tơi xin bày tỏ biết ơn chân thành tới gia đình, đồng nghiệp bạn bè - người bên tôi, động viên, giúp đỡ vật chất tinh thần suốt trình học tập hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Trần Đình Tài ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Trích yếu luận văn .ix Thesis abstract .x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu .3 2.1 Nguồn gốc phân bố phân loại dưa chuột 2.1.1 Nguồn gốc phân bố 2.1.2 Phân loại 2.2 Đặc điểm thực vật học dưa chuột .7 2.2.1 Hệ thống rễ .7 2.2.2 Thân 2.2.3 Lá 2.2.4 Hoa 2.2.5 Quả 2.2.6 Hạt 10 2.3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh sinh trưởng phát triển dưa chuột .10 2.3.1 Nhiệt độ 10 2.3.2 Ánh sáng 10 iii 2.3.3 Nước .11 2.3.4 Quan hệ với điều kiện dinh dưỡng khoáng 11 2.4 Đặc điểm di truyền nguồn gen dưa chuột 12 2.4.1 Đặc điểm di truyền dưa chuột 12 2.4.2 Nguồn gen dưa chuột 13 2.5 Tình hình nghiên cứu thu thập đánh giá nguồn di truyền dưa chuột 14 2.5.1 Tình hình nghiên cứu giới 14 2.5.2 Tình hình nghiên cứu nước 17 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 19 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 So sánh đánh giá sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng giống dưa chuột 3.4.2 20 Ảnh hưởng số lần tưới phân bón gốc loại phân bón đến suất, chất lượng giống dưa chuột Fadia trồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 21 3.5 Các tiêu phương pháp theo dõi 23 3.5.1 Một số tiêu sinh trưởng phát triển 23 3.5.2 Các yếu tố cấu thành suất suất 24 3.5.3 Đánh giá tình hình sâu bệnh hại .24 3.5.4 Đặc điểm hình thái, cấu trúc chất lượng 25 3.5.5 Phương pháp xử lý số liệu: .25 3.5.6 Phương pháp tính hiệu kinh tế cho công thức dưa chuột 25 3.5.7 Kỹ thuật trồng chăm sóc dưa chuột nhà mái che 26 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 31 4.1 So sánh khả sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng giống dưa chuột trồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt vụ xuân hè 2017 Hải Phòng 31 4.1.1 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng chủ yếu giống dưa chuột vụ xuân hè 2017 Hải Phòng 31 iv 4.1.2 Đặc điểm sinh trưởng thân giống dưa chuột 34 4.1.3 Đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột .37 4.1.4 Tình hình sâu bệnh hại giống dưa chuột 41 4.1.5 Đặc điểm cấu trúc, hình dạng giống dưa chuột vụ xuân hè 2017 4.2 42 Ảnh hưởng số lần tưới phân bón đến khả sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng củagiống dưa chuột Fadia trồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt vụ xuân hè 2017 Hải Phịng 4.2.1 47 Ảnh hưởng phân bón số lần tưới tới thời gian giai đoạn sinh trưởng chủ yếu giống dưa chuột Fadia vụ xuân hè 2017 Hải Phòng 48 4.2.2 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm sinh trưởng thân giống dưa chuột Fadia 50 4.2.3 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới tình hình sâu bệnh hại 52 4.2.4 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm cấu trúc 54 4.2.5 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột Fadia 55 4.2.6 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới suất .57 4.2.7 Hiệu kinh tế phân bón lần tưới tới đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột Fadia 58 Phần Kết luận kiến nghị .61 5.1 Kết luận 61 5.2 Kiến nghị .62 Tài liệu tham khảo 63 Phụ lục 66 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CAQ Cây ăn GĐST Giai đoạn sinh trưởng HT Hình thành ME Methyl engenol PT Phát triển RĐQ Ruồi đục vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Lượng chất dinh dưỡng cho quy trình trồng dưa chuột nhà kính qua thời kỳ phát triển 28 Bảng 4.1 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng chủ yếu giống dưa chuột vụ xuân hè 2017 31 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao giống 34 Bảng 4.3 Đặc điểm sinh trưởng thân giống dưa chuột 36 Bảng 4.4 Đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột 38 Bảng 4.5 Tình hình sâu bệnh hại giống dưa chuột 41 Bảng 4.6 Đặc điểm cấu trúcquả giống dưa chuột vụ xuân hè 2017 42 Bảng 4.7 Đặc điểm hình dạng giống dưa chuột vụ xuân hè 2017 44 Bảng 4.8 Các yếu tố cấu thành suất 45 Bảng 4.9 Năng suất lý thuyết suất thực thu giống .47 Bảng 4.10 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới thời gian qua giai đoạn sinh trưởng chủ yếu giống dưa chuột Fadia vụ xuân hè 2017 Hải Phòng .48 Bảng 4.11 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm sinh trưởng thân giống dưa chuột Fadia .50 Bảng 4.12 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới tình hình sâu bệnh hại 53 Bảng 4.13 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm cấu trúc 54 Bảng 4.14 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột Fadia 56 Bảng 4.15 Ảnh hưởng phân bón lần tưới tới suất 58 Bảng 4.16 Hạch tốn hiệu kinh tế cơng thức phân bón lần tưới 60 vii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Đặc điểm hình thái giống dưa chuột 37 Hình 4.2 Đặc điểm hoa đậu giống dưa chuột .40 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Trần Đình Tài Tên Luận văn: Nghiên cứu xác định giống phân bón thích hợp cho sản xuất dưa chuột trồng nhà mái che vụ xuân hè 2017 Hải Phòng Ngành: Khoa học trồng Mã số: 8620110 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Nhằm nghiên cứu xác định giống, chế độ chăm sóc ,chủng loại liều lượng phân bón thích hợp cho sản xuất dưa chuột nhà mái che đạt suất cao, chất lượng tốt hiệu cao Phương pháp nghiên cứu So sánh đánh giá sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng giống dưa chuột để chọn gióng phù hợp với điều kiện thời tiết Việt Nam Ảnh hưởng số lần tưới phân bón gốc loại phân bón đến suất, chất lượng giống dưa chuột Fadia trồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt Kết kết luận Qua kết thí nghiệm, xác định giống dưa chuột phù hợp với điều kiện trồng nhà kính Farm Hải Phịng giống Fadia – CT2 (Cơng ty Enza Zaden Hà Lan) Đặc điểm hoa đậu tiêu quan trọng liên quan chặt chẽ tới suất CT2 có tiêu số hoa cái/ thân chính, số hoa cái/ thân phụ, tổng số hoa cái/ cao Vì CT2 có sở đạt suất cao so với cơng thức cịn lại Tình hình sâu bệnh hại: CT2 có tỷ lệ nhiễm sâu, bệnh hại thấp so với cơng thức cịn lại Cơng thức đối chứng có tỷ lệ nhiễm cao Cơng thức bón phân hợp lý cho giống dưa chuột Fadia trồng nhà kính Farm Hải Phịng quy trình phun phân bón cơng thức P3T2: HK7 -5-44 +TE kết hợp tưới lần/ ngày vào 8h – 12h – 16h So sánh hiệu kinh tế công thức, dựa vào điều kiện áp dụng cơng thức có hiệu kinh tế cao là: TVCn – TVCf> 0; MBCR  RAVCn 1,3 RAVCf Ảnh hưởng phân bón lần tưới qua giai đoạn sinh trưởng tương đối ổn định, tổng thời gian sinh trưởng mức phân bón P1 với mức tưới có tổng thời gian sinh trưởng ngắn so với công thức phân bón khác ix