Nội dung và phương pháp nghiên cứu
Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
Đối tượng: Cây dưa chuột.
Vật liệu: 4 giống dưa chuột nhập khẩu và giống dưa chuột tự thụ sakata đang được trồng phổ biếnở việt nam trong điều kiện nhà kính.
Giống dưa chuột fadia (Hà Lan): giống trồng phù hợp vụ hè và xuân Size quả 15-17cm Vỏ quả màu xanh, ruột không hạt, ăn ngọt và giòn.
Giống dưa chuột Asef (Hà lan): Giống trồng mùa hè và xuân Quả dài 15- 17cm, vỏ xanh, ruột không hạt, hạt giòn và ngọt.
Giống dưa chuột Murray (Israel): Vỏ quả màu xanh, rất đẹp, ruột không hạt, giòn ngọt Chiều dài quả 16-18cm.
Giống dưa chuột Mori (Israel): Vỏ quả xanh, mẫu mã đẹp, ruột không hạt, giòn ngọt, chiều dài quả 14-16cm.
Địa điểm và thời gian nghiên cứu
Ngày gieo trồng: 01/03/2017 Địa điểm: Farm Hải Phòng – Công ty TNHH đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp VinEco
Nội dung nghiên cứu
So sánh khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng quả của 4 giống dưa chuột trồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trong vụ xuân hè 2017 tại Hải Phòng.
Nghiên cứu ảnh hưởng của số lần tưới phân bón gốc và 3 loại phân bón láđến năng suất và chất lượng quả của giống dưa chuột Fadiatrồng nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trong vụ xuân hè 2017 tại Hải Phòng.
Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 So sánh và đánh giá sự sinh trưởng, phát triển, năng suất chất lượng của 4 giống dưa chuột
Thí nghiệmđược bố trí với 5 công thức: 4 giống thí nghiệm và 1 giống đối chứngvới 3 lần nhắc lại theo khối ngẫu ngiên đầy đủ (RCB)
CT1: Giống ĐC: giống dưa chuột Sakata (công ty Sakata)
CT2: Giống dưa chuột fadia (Công ty Enza Zaden Hà Lan)
CT3: Giống dưa chuột Asef(Công ty Enza Zaden Hà Lan)
CT4: Giống dưa chuột Murray(Công ty Shneor seed Israel)
CT5: Giống dưa chuột Mori(Công ty Shneor seed Israel)
Tổng diện tích thí nghiệm: 200 m 2
Thí nghiệm được tiến hành trong vụ xuân hè 2017 trong nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tại Hải Phòng.
3.4.2 Ảnh hưởng của số lần tưới phân bón gốc và 3 loại phân bón lá đến năng suất, chất lượng quả giống dưa chuột Fadia trồng trong nhà mái che sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt
Thí nghiệm được bố trí với 10 công thức:9 công thức và 1 công thức đối chứng ở phần 3.4.1và 3 lần nhắc lại theo khối ngẫu nhiên đầy đủ.
Công thức đối chứng(ĐC): thực hiệnở thí nghiệm 1
Giống dưa chuột Fadia được trồng theo quy trình kỹ thuật khuyến cáo của chuyên giaMr Deddi (chuyên gia tư vấn lắp đặt hệ thống trồng cây trong nhà kính củaIsrael): không phun phân bón lá và tưới 1 lần/ ngày(lượng tưới cho từng gốc cây được thay đổi tùy thuộc vàođiều kiện thời tiết dao động từ 1-1,8 Lít nước/ ngày/ cây)
P1: Phân bón lá Bud booster T1: 2 lần tưới/ngày (9h - 15h)
P2: Phân bón lá Multipholate T2: 3 lần tưới/ ngày (8h - 12h - 16h) P3: Phân bón lá HK7-5-44+TE T3: 4 lần tưới/ngày (7h - 10h - 13h -
Phân bón lá Thành phần Tính năng, tác dụng
Bud booster N: 5% hàm lượng NPK cân đối, lượng kẽm cao
P 2 O 5 : 5% cùng các vi lượng Magiê, Bo; Bud
K 2 O: 5% Booster giúp cây trồng sinh trưởng khỏe, tăng cường ra hoa kết trái, tăng Mg: 1% sức đề kháng bệnh hại, tăng năng suất và
Multipholate N: 20%, K2O: 14%, cung cấp các chất dinh dưỡng đa vi
Mn: 0,25%, Zn: 0,14%, Fe: lượng cần thiết cho cây trồng, giúp tăng
0,02%, khả năng sinh trưởng và sức đề kháng, tiền đề dẫn tới kết quả tăng năng suất và P2O5: 8%, MgO: 2% phẩm chất nông sản.
Cu: 0,21%, B: 0,04% có thể hỗn hợp với các thuốc trừ sâu Mo: 0,006% bệnh thông dụng để tiết kiệm công phun xịt.
HK7-5- N : 7%, K2O : 44%, Giúp cây ra hoa sớm, hoa trổ đều, đồng
44+TE Zn: 0,02%, Mn : 0,08%, B loạt, cung cấp các vi lượng cần thiết để nuôi trái.
Co: 0,0012%, Tăng chất lượng, ngừa thui trái, tạo màu P2O5 : 5%, MgO : 0,1%, sắc đẹp, bảo quản được lâu.
Các điểm cần lưuý khi tiến hành triển khai thí nghiệm:
- Cách phun phân bón lá: phân bón láđược phun bắt đầu vào ngày thứ 10 sau khi trồng, trong quá trình phun phân bón lá, các ô thí nghiệm trồng cây được che chắn bởi bạt nhựa để tránh bay lây sang cácô thí nghiệm khác.
- Cách tưới phân bón gốc:
+ Lượng phân bón hòa tan trong nước để tưới cho từng gốc cây trong ô thí nghiệm là bằng nhau nhờ hệ thống tưới nhỏ giọt của Netafim.
+ Lượng nước thu hồi về BOM chứa không được sử dụng lại cho các lần tiếp theo.
3.5 CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP THEO DÕI.
3.5.1 Một số chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển
Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng:
- Thời gian nảy mầm (ngày)
- Thời gian từ trồng đến xuất hiện tua cuốn (ngày)
- Thời gian từ trồng đến xuất hiện hoa cái đầu tiên (ngày)
- Thời gian từ trồng đến thu đợt quả đầu tiên (ngày)
- Thời gian từ trồng đến kết thúc thu (ngày)
- Tổng thời gian sinh trưởng (ngày)
Chỉ tiêu về đặc điểm sinh trưởng, phát triển: (mỗi mẫu giống theo dõi 5 cây)
- Chiều dài và đường kính thân phụ.
- Số nhánh cấp 1 trên thân chính (nhánh/cây).
- Số hoa cái trên thân chính, thân phụ.
3.5.2 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
- Khối lượng trung bình quả (g).
- Năng suất cá thể = Số quả/cây x khối lượng trung bình quả
- Năng suất lý thuyết ô (NSLT) (kg/ô) = Số quả/cây x khối lượng quả x mật độ/ ô.
- Tính hiệu quả kinh tế mang lại.
3.5.3.Đánh giá tình hình sâu bệnh hại
Sâu hại: Đối tượng sâu hại: Bọ dưa (Aulacophora similis), sâu xanh ăn lá (Diaphania indica), bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata), ruồi đục quả (Bactrocera cucurbitae)
Mức độ gây hại: Đánh giá theo TCVN
+ Điểm 1: Không bị sâu hại
+ Điểm 2: Một số cây bị hại
+ Điểm 3: 50 % số cây bị hại.
+ Điểm 4: Phần lớn các cây bị hại Bệnh hại: Đối tượng bệnh hại: bệnh sương mai, bệnh phấn trắng, bệnh héo rũ
- Mức độ nhiễm sương mai(Pseudoperonospora Cubensis).
- Mức độ nhiễm phấn trắng ( Erysiphe cichoracearum) Điểm 0: không có triệu chứng (không bị hại) Điểm 1: Triệu chứng đầu tiên đến 19% diện tích lá bị nhiễm (bị hại rất nhẹ) Điểm 2: 20-39% diện tích lá bị nhiễm (bị hại nhẹ) Điểm 3: 40-59% diện tích lá bị nhiễm (bị hại trung bình) Điểm 4: 60-79% diện tích lá bị nhiễm (bị hại nặng) Điểm 5: > 80% diện tích lá bị nhiễm (bị hại rất nặng)Bệnh héo rũ Fusarium oxysporum Schl f nivum Bilai (%):đếm số cây nhiễm bệnh và tính tỉ lệ cây nhiễm bệnh trên tổng số cây trong ô.
Tỉ lệ cây nhiễm bênh virus (%) (Cucumis mosaic virus): đếm số cây nhiễm bệnh và tính tỉ lệ cây nhiễm bệnh trên tổng số cây trong ô.
3.5.4 Đặc điểm hình thái, cấu trúc và chất lượng quả.
Các chỉ tiêu về hình thái:
- Quả: Màu sắc quả thương phẩm, màu sắc gai, mật độ gai trên quả, hình dạng quả.
Chỉ tiêu về cấu trúc và chất lượng quả:
- Cấu trúc quả: Quả thương phẩm
+ Độ dày thịt quả (cm).
+ Độ brix: sử dụng máy đo Master refactometer.
+ Độ cứng: sử dụng máy đo Wagner instruments.
+ Chất lượng đánh giá bằng cảm quan: hương vị, phẩm vị (đắng, chua, ngọt, dòn).
- Dư lượng NO3 trong quả.
3.5.5 Phương pháp xử lý số liệu:
Số liệu được xử lý trên IRRSTAT 5.0
3.5.6 phương pháp tính hiệu quả kinh tế cho các công thức dưa chuột
Trong đó: P là giá trị 1 đơn vị sản phẩm ở thời điểm thu hoạch.
Y là tổng sản phẩm thu hoạch trên 1 đơn vị diện tích.
* Tổng chi phí (TVC): bao gồm tất cả các chi phí vật tư, lao động, cho sản xuất một vụ hay một năm.
* Lãi (RAVC): RAVC = GR - TVC
* So sánh hiệu quả của hai công thức cũ và mới: áp dụng công thức tính tỷ trọng chênh lệch thu nhập trên chênh lệch chi phí (MBCR)
Trong đó: GR f là tổng thu nhập của công thức cũ.
GR n là tổng thu nhập của công thức mới.
TVC f là tổng chi phí của công thức cũ.
TVC n là tổng chi phí của công thức mới.
- Điều kiện để áp dụng công thức cây trồng mới là: TVCn – TVCf> 0; MBCR
3.5.7 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dưa chuột trong nhà mái che.
Nhiệt độ: 15-30 0 C Độ ẩm tương đối: 65% -75%
3.5.7.2 Hệ thống trồng trên túi giá thể
Chất nền: Sợi xơ dừa và than bùn EC thấp Túi đựng giá thể: nhựa đen trắng bao gồm than bùn dừa, kích thước sau khi ngấm căng nước đầu tiên trước khi trồng: chiều cao 16cm, rộng 18cm, chiều dài 100cm.
Trồng các lỗ: 5 lỗ trồng cây có đường kính 5cm trong một hàng trong mỗitúi trồng, các lỗ thoát nước ở phía dưới ( đục sẵn trước khi làm).
Giá đỡ túi giá thể kết hợp hệ thống thu dung dịch phân bón: chiều rộng 20 cm, chiều cao 7 cm,chiều dài 110cm.
Khoảng cách các luống túi trồng cây : 160cm, cuối mỗi giá đỡ lượng nước thừa được thu gom và tái chế bằng hệ thống tưới tiêu chính.
3.5.7.3 Hệ thống tưới nhỏ giọt
Các ống dẫn nước tưới nhỏ giọt được đặt vớikhoảng cách 160 cm giữa mỗi giá đỡ, mỗi ống cho một hàng cây Khoảng cách giữa các đầu châm phân là 20 cm và tốc độ dòng chảy khoảng 1 lít / giờ.
Trong một số trường hợp, hệ thống tưới nhỏ giọt có thể sử dụng đầu châm phân 4 lít / giờ cho 4 đầu nhỏ nằm trong các lỗ trồng.
Máy bơm phân được hòa tan trong nước có 4 thùng chứa các loại phân bón từ các thùng chứa dung dịch mẹ đến hệ thống nhỏ giọt Phân bón hòa tan với nước trên mỗi bể phụ thuộc vào tuổi của cây.
3.5.7.5 Cấy cây lên túi trồng
Gieo cây con vào vườn ươm 5-10 ngày trước khi trồng trong nhà kính,thời gian chuẩn bị của cây trồng phụ thuộc vào nhiệt độ.
Cây con có bộ rễ khỏe và một lá thật trên đầu cây, tiêu chuẩn chất lượng cây giống nên có đường kính thân 3-5mm và tổng chiều cao cây trồng 7-10 cm.
Trồng cây con khỏe mạnh, không có sâu bệnh hại.
3.5.7.6 Hệ thống tưới nhỏ giọt
Trước khi trồng: tưới 200 m3 / ha một vài ngày trước khi trồng Kiểm tra túi giá thể để đảm bảo độ bão hòa và lượng nước thoát(EC phải bằng mực nước máy).
Giữ ẩm giá thể bằng tưới nước hai lần một ngày với mỗi ha là 15 – 18 m3. Ngày trồng cây: tưới 3 lần/ ngày:8h sáng, 12htrưa và 16h chiều.
Trong quá trình trồng: tưới 2 đến 6 lần mỗi ngày với 10m3 / ha mỗi lần Số lượng nước tưới mỗi lần sẽ được xác định dựa trên các đặc tính cụ thể của than dừa (khả năng giữ nước và khả năng thoát nước) tại từng thời điểm.
Kiểm soát nước tưới: Kiểm tra thoát nước hàng ngày,sẽ ở trong phạm vi từ 20-30% lượng nước tưới Điều này được kiểm soát ở BOM thu hồi nước thừa và bao gồm cả đo nước nhỏ giọt của một đầu châm phân Các thông số kiểm soát và tưới tiêu được liệt kê trong các giai đoạn bón phân Tỷ lệ thoát nước thấp cho thấy sự cần thiết cho các chu trình tưới thường xuyên hơn Tỷ lệ thoát nước cao cho thấy cần giảm số lần tưới tiêu mỗi ngày Tổng lượng nước dự kiến sử dụng cho tưới tiêu mỗi năm (cho 3 chu kỳ canh tác) theo hệ thống tái chế và phụ thuộc vào điều kiện khí hậu khoảng 5.000m3 / ha.
3.5.7.7 Hệ thống bón phân trong vụ
Số lượng các yếu tố dinh dưỡng bổ sung vào nước tưới dựa trên phân tích nước và thoát nước thường xuyên theo chương trình đã được xác định trước được liệt kê trong bảng 3.1, dựa trên giai đoạn phát triển của cây.
Bảng 3.1 Lượng chất dinh dưỡng cho quy trình trồng dưa chuột trong nhà kính qua các thời kỳ phát triển
Dưa chuột PH EC Cl N- N- % N P 2 O 5 K 2 O Fe Mn Znpp Cupp Mo Mg Cap B HCO3
NH 4 NO 3 NNH4 ppm ppm ppm ppm ppm m m ppm ppm pm ppm ppm
Các công thức sẽ được dịch sang số lượng phân bón thực trong mỗi thùng dung dịch mẹ dựa trên phân bón hiện có tại chỗ.
Kiểm soát phân bón: Máy kiểm soát đầu dò có bộ cảm biến EC và PH để hiệu chỉnh và xác định mức độ mong muốn trong nước nhỏ giọt bằng công thức thụ tinh Kiểm soát kiểm tra chéo phải được thực hiện với cùng một hệ thống thoát nước và nước nhỏ giọt trong BOM thu hồi nước trong nhà kính để đảm bảo cung cấp nước hợp lý và phân bón Thử nghiệm này sẽ được thực hiện bằng các bộ dụng cụ trường (Cl, NO3, NO2, EC, và pH) Nếu bất kỳ số lần đọc nào không tương thích với các công thức, thì gửi mẫu nước đến phòng thí nghiệm để phân tích chi tiết và chính xác.
4 Sự phát triển và bộ quả của cây
Các giống dưa chuột được khuyến nghị thích hợp cho sản xuất nhà kính là phân tử không hạt (parthenocarpic) và do đó nó không đòi hỏi sự thụ phấn nhân tạo.
Vụ thu hoạch đầu tiên dự kiến 30-40 ngày sau khi trồng Cây dưa chuột sẽ đượcthu hoạch liên tục trong 60-80 ngày tùy thuộc vào đa dạng và điều kiện khí hậu Thu hoạch 2-3 lần/ ngày tùy thuộc vào điều kiện trong nhà kính và kích thước quả yêu cầu.
5 Chăm sóc và làm giàn treo cho cây
Kết quả nghiên cứu và thảo luận
Đặc điểm sinh trưởng thân lá của các giống dưa chuột
4.1.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống
Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống
Chiều cao cây Đường kính Chiều dài lóng Số lá / thân chính ngày ngày thứ cây ngày thứ ngày thứ
*Động thái tăng trưởng chiều cao cây
Chiều dàicây của CT1 (ĐC) của cả hai giai đoạn đều thấp hơn so với các giống còn lại Chiều dài cây tới ngày thứ 10 của CT1 thấp nhất (11,20cm), tiếp đến là CT4 (15,67cm) và cao nhất là CT2 (21,26cm) Tuy nhiên tới giai đoạn khi cây đạt 25 ngày thì có khác về tuần tự chiều dài cây Chiều dài cây của CT1 vẫn thấp nhất (101,00cm), tiếp đến là CT5 (154,40cm) và cao nhất là CT2(171,33cm) Qua đây cho thấy tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các giống khác nhau qua các giai đoạn là khác nhau.
*Đường kính thân Đường kính thân là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá tình hình sinh trưởng của cây, đường kính thân quá lớn hoặc quá nhỏ đều không có lợi Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy giai đoạn ngày thứ 10 sau khi trồng của CT1 thấp nhất
(1,64cm), CT2 đường kính thân lớn nhất (3,08cm) Giai đoạn 25 ngày sau trồng
1,00cm - 1,03cm) từ giai đoạn 10 tới 25 ngày sau trồng.
Qua bảng kết quả cho thấy ở giai đoạn ngày thứ 10 của các giống dao động từ 5,71cm – 11,35cm, chiều dài đọt nhỏ nhất là CT1 và chiều dài đọt lớn nhất là CT2 Các giống khác nhau tốc độ tăng chiều dài đọt cũng khác nhau, tốc độ tăng chiều dài đọt dao động từ 2,10cm – 3,69cm, tốc độ tăng lớn nhất là CT2, thấp nhất là CT1 Sau giai đoạn 10 ngày tốc độ tăng trưởng chiều dài đọt chậm hơn so với giai đoạn từ khi trồng tới 10 ngày 25 ngày sau trồng chiều dài đọt của các giống dao động từ 7,72cm – 14,04cm, CT2 có chiều dài đọt lớn nhất và CT1 có chiều dài đọt thấp nhất.
Lá là bộ phận làm nhiệm vụ quang hợp chủ yếu trên cây, tổng hợp vật chất khô, ngoài ra lá còn thực hiện chức năng trao đổi khí, hô hấp, thoát hơi nước điều hòa nhiệt độ trong cây Lá thực hiện quá trình quang hợp làm biến đổi năng lượng ánh sáng mặt trời thành năng lượng hóa học dưới dạng các hợp chất hữu cơ Cây có bộ lá phát triển tốt và đầy đủ sẽ có khả năng quang hợp cao do đó khả năng tích lũy vật chất nhiều tạo tiền đề cho năng suất cây trồng cao.
Số lá trên cây nhiều hay ít đều có ảnh hưởng nhất định đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây, cây ít lá thì có hiệu suất quang hợp kém, lượng vật chất hữu cơ được tổng hợp ít, cây sinh trưởng phát triển kém, cho năng suất thấp và ngược lại, cây có bộ lá phát triển tốt và đầy đủ sẽ có khả năng quang hợp cao, tích lũy vật chất nhiều, là tiền đề cho cây trồng có năng suất cao.
Từ kết quả theo dõi, chúng tôi nhận thấy ở giai đoạn 10 ngày sau trồng dao động từ 2,27 – 3,13 lá, đến giai đoạn 25 ngày sau trồng số lá dao động từ 8,53 - 15,67 lá Cả hai giai đoạn CT1 có số lá thấp nhất và CT2 có số lá cao nhất.
4.1.2.2 Đặc điểm sinh trưởng thân lá của các giống dưa chuột
Chiều dài thân chính của các giống khác nhau là khác nhau Qua bảng 4.3 cho thấy chiều dài thân chính của CT1 thấp nhất (201,73cm) và sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với các công thức còn lại, CT2 có chiều dài thân chính cao nhất (287,73cm) và sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%,trong đó CT3 có chiều dài thân chính sai khác không có ý nghĩa thống kê ở mức0,05 so với CT4, nhưng sai khác có ý nghĩa thống kê so với các công thức còn lại.
Theo phân loại căn cứ vào chiều cao (loại lùn: chiều cao cây 0,6 – 1 m, loại trung bình: chiều cao cây > 1 – 1,5m, loại cao: chiều cao cây > 1,5 đến 2 – 3 m, có loại tới 4 – 5 m) thì các giống dưa chuột so sánh ở nhóm có chiều cao cây cao.
Bảng 4.3 Đặc điểm sinh trưởng thân lá của các giống dưa chuột
Số Chiều dài Số dài thân kính nhánh TB lóng lá/thân Chỉ số
STT Giống thân chính cấp 1 cuối cùng chính SPAD chính
Ghi chú: Các giá trị có các chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% và ngược lại.
*Đường kính thân Đường kính thân tối đa của các giống thí nghiệm dao động từ 8,00mm đến
10,00mm CT2 có đường kính thân chính lớn nhất (10,00mm) sai khác có ý nghĩa thống kê với CT1 (8,00mm) và sai khác không có ý nghĩa thống kê với các công thức còn lại ở độ tin cậy 95%, CT1 (Đ/C)
Các giống khác nhau có số lá/ thân chính khác nhau, các giống thí nghiệm có số lá dao động từ 29 đến 38 lá, CT1 có số lá/ thân chính thấp nhất (29,13 lá), CT2 có số lá cao nhất (38,67 lá), các công thức còn lại có số lá/ thân chính trên 30 lá.
Chỉ số SPAD là chỉ số đánh giá hàm lượng diệp lục trong lá, từ đó đánh giá được khả năng quang hợp của cây Chỉ số SPAD càng cao thì hàm lượng diệp lục càng cao, khả năng quang hợp càng lớn, tích lũy chất khô lớn, cho năng suất cao, và ngược lại Do vậy chúng tôi tiến hành so sánh chỉ số SPAD của các giống.
Trong các giống theo dõi chỉ số SPAD của các công thức dao động từ 40,00 –
Hình 4.1 Đặc điểm hình thái lá của các giống dưa chuột 4.1.3 Đặc điểm ra hoa đậu quả của các giống dưa chuột Đặc điểm ra hoa đậu quả của đại đa số cây trồng nói chung và của cây dưa chuột nói riêng là một trong những chỉ tiêu quan trọng có liên quan chặt chẽ đến năng suất của cây Số lượng hoa nhiều, tỷ lệ giữa hoa cái và hoa đực hợp lý là yếu tố góp phần nâng cao tỷ lệ đậu quả, số quả hữu hiệu lớn đó là các yếu tố cấu thành cũng như quyết định năng suất của cây dưa chuột Tuy nhiên, số lượng hoa, quá trình thụ phấn thụ tinh, tỷ lệ đậu quả…của cây dưa chuột còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: đặc tính di truyền, điều kiện ngoại cảnh, biện pháp chăm sóc, điều kiện dinh dưỡng… Sự ra hoa cái và hoa đực phụ thuộc vào giống, mật độ, nhiệt độ, cường độ ánh sáng, thời gian chiếu sáng, chất điều tiết sinh trưởng, phân bón (Tạ Thu Cúc, 2007).
Kết quả theo dõi được chúng tôi thể hiện ở bảng 4.4 dưới đây
Bảng 4.4 Đặc điểm ra hoa đậu quả của các giống dưa chuột
STT Giống Số hoa cái/thân Số hoa cái/thân phụ Tổng số hoa cái/ chính (hoa) (hoa) cây (hoa)
Ghi chú: Các giá trị có các chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% và ngược lại.
Từ bảng theo dõi trên, chúng tôi có nhận xét sau:
*Số hoa cái/ thân chính
Số hoa cái/ thân chính dao động từ 11,20 hoa đến 16,53 hoa CT1 có số hoa cái/ thân chính cao nhất (16,53 hoa) và sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa
Tình hình sâu bệnh hại trên các giống dưa chuột
Dưa chuột là loại cây rất mẫn cảm với sâu, bệnh hại, mức độ gây hại phụ thuộc rất nhiều vào giống, thời vụ gieo trồng, tình hình sinh trưởng phát triển và chế độ dinh dưỡng trong cây Theo dõi tỷ lệ sâu, bệnh hại là một chỉ tiêu quan trọng đánh giá khả năng thích nghi với điều kiện môi trường của giống đó, đồng thời cũng đánh giá khả năng chống chịu sâu, bệnh Dưa chuột thường bị một số bệnh phổ biến như bệnh phấn trắng, sương mai, virus Một số loại sâu hại thường xuất hiện và gây hại dưa chuột như sâu xám, sâu khoang, sâu xanh, bọ trĩ, bọ phấn, bọ rùa, rệp
Trong công tác chọn giống cây trồng để nâng cao hiệu quả kinh tế, xác định sự khác nhau giữa các giống về phản ứng với sâu bệnh là rất cần thiết và rất quan trọng Đó là cơ sở cho việc bố trí thời vụ hợp lý, xác định mật độ, phân bón, chế độ nước và các biện pháp sinh học cũng như biện pháp bảo vệ, phòng trừ thích hợp giúp cây phát triển tốt Đồng thời cũng là cơ sở cho công tác chọn giống nhằm tuyển chọn được những giống có khả năng chịu sâu bệnh mà vẫn cho năng suất cao, đạt hiệu quả kinh tế cao.
Trong quá trình tiền hành đề tài tôi đã thu được kết quả về tình hình sâu bệnh hại của các mẫu giống tại bảng 4.5.
Bảng 4.5 Tình hình sâu bệnh hại trên các giống dưa chuột
STT CT Sương Phấn Héo
Virus Bọ Sâu Ruồi Bọ dừa mai (0- trắng rũ ( dưa ăn lá đục quả 28 chấm
Bệnh phấn trắng và bênh sương mai nhiễm trên tất cả các giống so sánh và giống đối chứng Bênh héo rũ gây hại nhẹ trên CT3 (5%), CT5 (4%) và hại 10% trên CT đối chứng Bệnh virus gây hại rất nhẹ trên CT4 (6%), công thức đối chứng bị nhiễm 10%, các công thức khác không bị nhiễm Qua bảng 4.5 cho thấy khả năng kháng bệnh của công thức đối chứng kém hơn so với các công thức khác.
Hầu hết các giống so sánh không bị sâu hại, CT3 có 1 số cây bị hại bởi bọ dừa 28 chấm (điểm 2 theo TCVN) Giống đối chứng bị hại nhẹ bởi sâu ăn lá và bọ dừa 28 chấm (điểm 2 theo TCVN).
Nhìn chung, khả năng kháng sâu, bệnh hại của các giống so sánh cao hơn giống đối chứng
Đặc điểm cấu trúc, hình dạng quả của các giống dưa chuột trong vụ xuân hè 2017 42 4.2 Ảnh hưởng của số lần tưới và phân bón lá đến khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng quả củagiống dưa chuột Fadia trồng nhà mái
4.1.5.1 Đặc điểm cấu trúc quả của các giống trong vụ xuân hè 2017 Đánh giá cấu trúc, chất lượng quả thương phẩm bao gồm các chỉ tiêu: chiều dài quả, đường kính quả, độ dày thịt, độ Brix, độ cứng và dư lượng NO 3 - Đây là những yếu tố có ý nghĩa quan trọng, là cơ sở để đánh giá năng suất, chất lượng quả của từng mẫu giống, từ đó đánh giá được hiệu quả về mặt kinh tế.
Qua theo dõi, tôi đã thu được kết quả trong bảng 4.6:
Bảng 4.6 Đặc điểm cấu trúc quả của các giống dưa chuột trong vụ xuân hè 2017
Chiều dài Đường Độ dày Độ Độ
STT CT quả kính quả thịt cứng Brix
(cm) (cm) (cm) (kgf) (Br 0 )
Ghi chú: Các giá trị có các chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% và ngược lại.
Chiều dài quả của các giống dao động từ 17,60 – 20,27cm, CT2 có chiều dài quả lớn nhất, sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với các công thức khác, CT1 (Đ/C-18,00cm)có chiều dài quả lớn hơn so với CT3 và CT4.
* Đường kính quả các giống theo dõi có đường kính quả tương đối đều nhau, dao động từ 4,49 -4,87cm, qua bảng trên cho thấy CT1 có đường kính quả nhỏ nhất sai khác không có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 với CT4 Cùng là giống Israel nhưng CT1 có đường kính quả sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với CT5 (4,71cm) Các giống dưa của Hà Lan có đường kính quả tương đối cao (4,70 -4,87cm)
Các giống theo dõi có độ dày thịt trên 1cm, CT1 có độ dày thịt nhỏ thấp nhất (1,07cm) sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 so với các công thức còn lại CT2, CT4, CT5 có độ dày thịt lần lượt là 1,31cm; 1,30cm; 1,31cm sai khác không có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 nhưng cả 3 công thức sai khác có ý nghĩa thống kêở độ tin cậy 95% so với CT2 và CT1 CT2 có độ dày thịt lớn nhất (1,40cm) sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 so với các công thức còn lại.
*Độ cứng quả Độ cứng là chỉ tiêu thể hiện độ chắc của quả, từ đó giúp cho việc xác định thời điểm thu hoạch phù hợp Dựa vào bảng số liệu, độ cứng của các mẫu giống dao động từ 6,80 – 9,07kgf, giống dưa leo của Nhật có độ cứng thấp nhất và thấp hơn so với các giống dưa của Hà Lan và Israel.
*Độ Brix Được sử dụng như một chỉ số xác định độ ngọt của quả thương phẩm, độ Brix càng cao thì quả càng ngọt và ngược lại Qua số liệu đo đếm được, chúng tôi thấy rằng độ Brix giữa các mẫu giống dao động từ 3,80 – 7,87 0 Br CT5 có độ Brix cao nhất và CT1 có độ Brix nhỏ nhất, CT2 có độ Brix tương đối cao (5,03 0 Br), CT3 và CT4 có độ Brix tương ứng là 4,83 0 Br và 4,73 0 Br.
Dư lượng NO 3 được sử dụng đánh giá tồn dư hàm lượng đạm Trong bảng4.6 cho thấy dư lượng NO3có 3 công thức có hàm lượng NO3 lớn hơn 95 đó là
CT1, CT3, CT5, cao nhất là CT1 (122,00) sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với các công thức khác, CT3 (96,13) sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với các công thức còn lại CT2 (87,60) có hàm lượng NO 3 thấp nhất sai khác không có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 so với CT4 và CT5, sai khác có ý nghĩa thống kê với CT1 và CT3.
4.1.5.2 Đặc điểm hình dạng quả của các giống dưa chuột trong vụ xuân hè
Qua theo dõi, tôi đã lập bảng 4.7 sau:
Bảng 4.7.Đặc điểm hình dạng quả của các giống dưa chuột trong vụ xuân hè 2017
ST Tổ hợp Màu sắc Màu Số ngăn Màu thịt Chất lượng cảm quan
T lai vỏ quả sắc gai hạt quả Độ giòn Vị đắng
1 CT1 Xanh đậm 2 3 trắng TB không
2 CT2 Xanh TB 1 3 trắng nhiều không
3 CT3 Xanh TB 2 3 trắng nhiều không
4 CT4 Xanh nhạt 1 3 trắng TB không
5 CT5 Xanh TB 2 3 trắng nhiều không
*Màu sắc vỏ quả Ở giai đoạn thương phẩm các giống dưa có màu sắc vỏ quả khác nhau tùy thuộc vào từng giống, qua kết quả theo dõi, chúng tôi có nhận xét sau:được chọn đánh giá đều có màu xanh trung bình (3/4 công thức so sánh có màu xanh trung bình, 1 công thức có màu xanh nhạt) trong khi công thức đối chứng có vỏ quả màu xanh đậm.
Tương tự các chỉ tiêu khác của cây, chỉ tiêu màu sắc gai cũng phụ thuộc vào từng mẫu giống, phụ thuộc vào tính trạng màu sắc của giống Dạng gai trắng
(1), nâu sáng (2), nâu đậm (3) Qua bảng kết quả cho thấy màu sắc gai trên quả của
CT2 và CT4 ở điểm 1, trong khi CT3, CT5 và CT đối chứng ở điểm 2.
*Số ngăn hạt, màu thịt quả
Các giống dưa thí nghiệm đều có thịt quả màu trắng và 3 ngăn hạt
*Chất lượng cảm quan Độ giòn là chỉ tiêu tỷ lệ thuận với độ cứng của quả, độ cứng càng cao thì quả càng giòn Đánh giá về chất lượng cảm quan cho thấy các giống dưa có độ giòn quả cao CT2, CT3, CT5 có độ giòn nhiều, CT5 và CT đối chứng có độ giòn trung bình. Độ đắng của quả được gây ra bởi chất Cucurbitacins, kết quả thí nghiệm của các giống dưa chuột đều không bị đắng.
4.1.5.3 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống
Trong quá trình trồng trọt, năng suất là yếu tố rất quan trọng mà bất kỳ người sản xuất nào đều quan tâm Năng suất trên cây trồng được cấu thành bởi các yếu tố như: tỷ lệ đậu quả, số quả trên cây và khối lượng quả Năng suất cao hay thấp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như đặc tính di truyền, điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật canh tác, chăm sóc, sâu bệnh hại…
Theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất của các giống dưa thí nghiêm, chúng tôi thu được kết quả trong bảng 4.8 như sau:
Qua bảng kết quả 4.8 cho thấy:
Số quả/ thân chính của các giống thí nghiệm khá cao, dao động từ 9,53 (CT2)
– 14,87 (CT1) quả, trong đó CT1 (Đ/C) sự sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 0,05 so với các công thức còn lại Trong khi CT2 sai khác có ý nghĩa với
CT1 và sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với 3 công thức còn lại Các CT3, CT4, CT5 có số quả/ thân chính đều lớn hơn 10 quả/ thân chính.
Bảng 4.8 Các yếu tố cấu thành năng suất
STT Giống Số quả/thân Số quả/thân Tổng số Khối lượng trung chính phụ quả/ cây bình quả (g)
Ghi chú: Các giá trị có các chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% và ngược lại.
Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới đặc điểm cấu trúc quả
Qua kết quả ở bảng 4.13, tôi có nhận xét sau:
* Đường kính quả: Đường kính quả của các công thức dao động từ 4,87cm – 5,45cm, công thức đối chứng có đường kính quả nhỏ nhất, sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với công thức P2T3 Phần lớn các công thức có đường kính quả khá đều (lớn hơn 5cm), có công thức P2T3 và công thức đối chứng có đường kính quả nhỏ hơn
5cm Công thức P3T2 có đường kính quả lớn nhất, sai khác không có ý nghĩa thống kê ở mức
0,05 so với các công thức P3T1, P2T2, P1T3.
Bảng 4.13: Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới đặc điểm cấu trúc quả Đường Chiều Độ Độ Độ Dư kính dài dày
Chỉ tiêu cứng Brix lượng quả quả thịt
(cm) (cm) (cm) Đối chứng 4,87 e 20,27 b 1,31 c 9,07 a 5,03 a 87,60 a
LSD 0,05 phân bón*số lần tưới 0,22 1,29 0.09 0.51 0,53 4,91
Chiều dài quả của các công thức khá đồng đều, dao động từ 20-21cm/ quả. Công thức có chiều dài quả dài nhất là P3T2 (21,55cm) sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức 0,05 với P1T3, P1T1 và công thức đối chứng 2 công thức P3T2 và P1T2 có chiều dài quả > 21cm, các công thức còn lại dao động từ 20,17 – 20,93cm. Công thức đối chứng có chiều dài quả ngắn nhất (20,17cm).
* Độ dày thịt quả Độ dày thịt khá đồng đều, dao động từ 1,42cm -1,52cm, công thức đối chứng có độ dày thịt thấp nhất (1,31cm), sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%.
* Độ cứng Độ cứng của quả khá cao, dao động từ 8,80-9,13kgf Công thức P1T1 có độ cứng thấp nhất, công thức P2T1 có độ cứng cao nhất, các công thức có độ cứng quả sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%, công thức đối chứng có độ cứng khá cao, chỉ thấp hơn công thức P2T1 (9,13kgf).
* Độ Brix Độ Brix của các công thức khá cao, dao động từ 5,03 – 5,50 0 Br Tuy nhiên các công thức có độ Brix sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%. Công thức đối chứng và công thức P2T2 có độ Brix thấp nhất, tiếp đến là P1T1 (5,07 0 Brix).
Hàm lượng Brix không hoàn toàn phụ thuộc vào yêu tố di truyền, có thể tác động biện pháp kỹ thuật làm tăng hàm lượng Brix cho cây như: Bón phân chuồng và phân khoáng một cách hợp lý sẽ làm tăng hàm lượng đường trong quả
Dư lượng NO3- của các công thức khá đồng đều và nhìn chung là khá thấp. Dao động từ 86,13 – 90,67, công thức đối chứng có hàm lượng NO 3 - 87,60, công thức P1T2 có dư lượng NO 3 - cao nhất, công thức P3T3 có dư lượng NO 3 - thấp nhất Các công thức có dư lượng NO 3 - sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%.
Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới đặc điểm ra hoa đậu quả của giống dưa chuột Fadia 55 4.2.6 Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới năng suất
Qua kết quả thí nghiệm được thể hiện ở bảng 4.14, qua bảng tôi có một số nhận xét như sau:
*Số hoa cái/ thân chính
Hầu hết các giống dưa chuột là giống trung tính, không yêu cầu thời gian chiếu sáng để nở hoa Tuy nhiên, dưa chuột phản ứng với các chế độ chiếu sáng khác nhau với sự thay đổi và số lượng và loại hoa Ngày ngắn thúc đẩy xu hướng hình thành hoa cái thể hiện ở sự rút ngắn thời gian ra hoa cái đầu tiên và tần số xuất hiện của các đốt mang hoa cái Nhiệt độ thấp, liên tục hay chỉ trong thời gian tối cũng đều làm tăng số hoa cái của cây Trong khi đó, nhiệt độ cao và ngày dài kích thích sự hình thành hoa đực.
Bảng 4.14: Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới đặc điểm ra hoa đậu quả của giống dưa chuột Fadia
Chỉ tiêu Số hoa cái/ Số hoa cái/ Tổng số thân chính thân phụ quả/cây Đối chứng 11,20 a 44,13 d 52,00 f
Kết quả thí nghiệm của tôi được thể hiện trong bảng 4.14 với số hoa cái/ thân chính của các công thức dao động từ 11,20-16,66 hoa Công thức đối chứng có số hoa cái/ thân chính thâp nhất sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% Qua bảng số liệu cho thấy các công thức tưới P1T2, P2T2, P3T2 cho số hoa cái/ thân chính cao hơn so với các công thức khác, các công thức này có số hoa dao động từ 15,46-16,66 hoa, trong khi các công thức tưới T1 và T3 cho số hoa dao động từ 13 -14 hoa/ thân chính.
*Số hoa cái/ thân phụ
Số hoa cái trên thân phụ hầu hết trên 45 hoa, công thức đối chứng thấp nhất với 44,13 hoa sai khác không có ý nghĩa với P1T1, P2T3 và sai khác có ý nghĩa thống kê với các công thức còn lại ở độ tin cậy 95% Tương ứng với số hoa cái/ thân chính thì số hoa phụ/ thân chính của các công thức tưới T2 có số hoa cái lớn nhất trong các công thức thí nghiệm, số hoa cái/ thân phụ dao động từ 54,27 – 54,87 hoa/ thân phụ.
Tổng số quả/ cây phụ thuộc vào tổng số hoa cái trên/ cây, quyết định năng suất cây Tổng số quả/ cây dao động từ 52 – 73,67 quả/ cây Công thức đối chứng có số quả/ cây nhỏ nhất sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức 0,05 Các công thức tưới T2 có số quả/ cây lớn hơn so với các công thức khác, tổng số quả đều đạt trên
70 quả/ cây Công thức P3T2 có số quả lớn nhất 73,67 quả/ cây sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95%.
4.2.6 Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới năng suất
Năng suất là kết quả thước đo đánh giá ưu thế của giống cây trồng tốt hay xấu, phản ánh khả năng thích ứng của từng giống trong cùng một điều kiện nghiên cứu Năng suất chịu ảnh hưởng của tổng hòa nhiều yếu tố như di truyền, điều kiện ngoại cảnh, sâu bệnh, chế độ canh tác,
Phân hữu cơ, đặc biệt là phân chuồng làm tăng năng suất dưa chuột.Kali và lân có vai trò quan trọng trong việc tạo quả có chất lượng, còn đạm làm màu quả đẹp Ở thời kì đầu của sự sinh trưởng cây dưa chuột cần nhiều đạm và lân Ớ giai đoạn cuối cây không cần nhiều đạm, nếu giảm cung cấp đạm sẽ làm tăng năng suất một cách đáng kể Có thí nghiệm chứng minh rằng trộn hạt giống dưa chuột trong hỗn hợp các chất vi lượng sẽ làm tăng năng suất của cây (Nguyễn
Trong thí nghiệm này của tôi được tiến hành trong điều kiện nhà kính và thu được kết quả trong bàng 4.15.
Bảng 4.15: Ảnh hưởng của phân bón lá và 3 lần tưới tới năng suất
Năng suất Năng suất lý Năng suất
Chỉ tiêu cá thể thuyết thực thu
(kg/cây) (tạ/ha) (tạ/ha) Đối chứng 6,93 e 1728,00 1172,00 c
LSD0,05 phân bón*số lần tưới 0,71 - 124,14
Ghi chú: Các giá trị có các chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% và ngược lại.
Qua bảng kết quả 4.15 chúng tôi có nhận xét sau:
Năng suất cá thể = số quả /cây x khối lượng trung bình quả
Qua bảng 4.15 cho thấy các công thức thí nghiệm có năng suất cá thể khá cao, dao động từ 6,93 – 10,25 kg/cây Công thức P3T2 có năng suất cao nhất, tiếp đến là công thức P1T2 (9,11kg/cây) Công thức đối chứng có năng suất thấp nhất sai khác có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% các công thức còn lại có năng suất cá thể dao động từ 7 – 8 kg/cây.
Năng suất lý thuyết của ô = số quả/ cây x khối lượng quả x mật độ/ ô Qua kết quả nghiên cứu, các công thức dao động từ 1728,00 – 2563,78 tạ/ha, công thức đối chứng có năng suất lý thuyết nhỏ nhất, công thức P3T2 có năng suất lý thuyết cao nhất Có 3 công thức cho năng suất lý thuyết dưới 2000 tạ/ha là công thức P1T1, P1T3, P2T3, các công thức còn lại đều cho trên 2000 tạ/ha.
Năng suất thực thu là chỉ tiêu quan trọng nhất đánh giá tác động của các biện pháp kỹ thuật Năng suất thực thu của các công thức dao động từ 1061,94 –1392,64 tạ/ha Công thức P1T1 cho năng suất thấp nhất, sai khác không có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy 95% so với công thức P2T3, công thức P3T2 cho năng suất cao nhất, sai khác không có ý nghĩa ở mức 0,05 so với công thức P2T2, P1T2.Công thức đối chứng cho năng suất 1172,00 tạ/ha.
Hiệu quả kinh tế của phân bón lá và 3 lần tưới tới đặc điểm ra hoa đậu quả của giống dưa chuột Fadia 58 Phần 5 Kết luận và kiến nghị
Qua bảng 4.16 tôi thấy tổng thu của các công thức P1T1, P1T3, P2T1, P2T3 thấp hơn so với tổng thu của công thức đối chứng, tổng chi của các công thức đều lớn hơn so với công thức đối chứng, công thức P3T2 cho lãi thuần cao nhất (1,032,899,417 đồng).
Qua kết quả so sánh hiệu quả kinh tế của các công thức, căn cứ vào điều kiện áp dụng công thức có hiệu quả kinh tế cao là:
Thông qua kết quả bảng 4.16 cho thấy công thức P3T2 có các điều kiện tương ứng:
Như vậy công thức P3T2 là quy trình phân bón phù hợp với cây dưa chuột mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Bảng 4.16: Hạch toán hiệu quả kinh tế của các công thức phân bón lá và 3 lần tưới
Tổng chi Tổng thu Lãi thuần RAVC n / lần GR n - GR f TVC n -TVC f MBCR bón lá tưới (TVC) (GR) (RAVC) RAVC f Đối chứng 382.000.000 1.289.200.000 907.200.000
PHẦN 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Kết luận
1 Dựa vào kết quả đánh giá đặc điểm hình thái, dặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống dưa chuột trong vụ xuân hè 2017: Giống Fadia (Công ty Enza Zaden
Hà Lan) là giống dưa chuột phù hợp nhất với điều kiện trồng trong nhà kính vụ xuân hè tại Farm
Giống Fadia cho thu hoạch quả sớm nhất sau trồng 30 ngày , điều này cho thấy giống có khả năng sinh trưởng nhanh,vượt trội hơn các giống còn lại Mặt khác giống Fadia có thời gian thu hoạch dài ngày nhất (đạt 102 ngày), cùng với đó là tổng số hoa cái/ cây nhiều nhất (đạt 55,33 hoa/cây), tổng số quả/ cây đạt cao (52 quả/cây) và khối lượng trung bình quả cao nhất( đạt 182,1g/quả) Vì vậy Giống Fadia đạt năng suất cá thể cao nhất(6,93kg/cây) và năng suất thực thu(1172 tạ/ha) so với giống đối chứng lần lượt là 4,27 kg/cây và 642,67 tạ/ha.
2 Qua kết quả thí nghiệm, ta thấy chế độ chăm sóc của công thức P3T2: sử dụng phân bón lá HK 7-5-44 +TE kết hợp tưới 3 lần/ ngày(8h – 12h – 16h) làm kéo dài thêm tổng thời gian sinh trưởng của cây là 106 ngày(đối chứng là 104 ngày), chiều dài thân chính của cây đạt tối đa 324,27 cm Công thức P3T2 có tổng số quả/cây đạt cao nhất 73.67 quả/cây (đối chứng là 52 quả/cây) dẫn đến năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của công thức này đạt cao nhất lần lượt là 10,25 kg/cây và 1392,64 tạ/ha ( đối chứng là 6,93 kg/cây và 1172 tạ/ha) Vậy nên, tôi kết luận trồng dưa chuột giống Fadia trong nhà kính sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trong vụ Xuân hè đạt năng suất và chất lượng cao thì áp dụng chế độ chăm sóc phun phân bón lá HK 7-5-4+TE kết hợp tưới 3 lần/ngày vào lúc 8h, 12h, 16h.
3 So sánh hiệu quả kinh tế của chế độ chăm sóc giữa các công thức với nhau,dựa vào điều kiện áp dụng công thức tính hiệu quả kinh tế là: TVC n – TVC f > 0; MBCR 2 vàRAVC n /RAVC f 1,3thì chế độ chăm sóc của công thức P3T2 đạt chỉ số tương ứng TVC n –TVC f là 125; MBCR là 2,006 và RAVC n / RAVC f là 1,526 vậy nên tôi có kết luận sau: chế độ chăm sóc phun phân bón lá HK 7-5-4+TE kết hợp tưới 3 lần/ngày vào lúc 8h, 12h, 16h là chế độ chăm sóc, bón phân đảm bảo quy trình sản xuất quả dưa chuột an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Kiến nghị
- Trên đây là kết quả đánh giá các giống dưa chuột trong vụ xuân hè năm 2017, các vụ khác chưa được đánh giá, đề nghị tiếp tục đánh giá hiệu quả kinh tế trong các nghiên cứu sau.
- Đối với thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của phân bón đến năng suất, chất lượng dưa chuột, chúng tôi chỉ tiến hành trên giống Fadia ở vụ xuân hè 2017 chứ chưa thử trên các giống khác và các vụ khác Vì vậy, chúng tôi kiến nghị đề tài cần tiếp tục được đánh giá trên các giống khác nhau ở các vụ khác.
